甘く香ばしく焼ける 白老牛・シンシン の炭焼き | cucina ogura Regalo×Chef Ropia | 【炭焼きステーキ】【芯温が大事】【北海道】【レガーロ】【小倉シェフ】

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  • เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 87

  • @zyxwvutsrqponmlkjihgfedcb
    @zyxwvutsrqponmlkjihgfedcb 10 หลายเดือนก่อน +13

    小倉さんの"超合理主義者"って感じがイタリア料理人だなーと思う。

  • @んん-l7i
    @んん-l7i ปีที่แล้ว +60

    小倉さんは本当に人当たりいいし料理人としても経営者としても一流だと感じる事がすごく多い

    • @bigsakiuf
      @bigsakiuf ปีที่แล้ว +12

      どっかの不倫猪とは別物ですよね

    • @ガンジャマン-e1i
      @ガンジャマン-e1i ปีที่แล้ว

      @@bigsakiufあだ名おもしろいな

    • @user.indian140
      @user.indian140 ปีที่แล้ว +3

      鳥羽さんも鳥羽さんで愛され陽キャ過ぎてすごい

  • @tsubasaw5678
    @tsubasaw5678 ปีที่แล้ว +14

    この2人の絡みが見れるなんて、泣きそう、料理王国さんありがとうございます!

  • @ムパ·オルタ
    @ムパ·オルタ ปีที่แล้ว +43

    自身のチャンネルと同じように、面倒なものは面倒だと言っちゃう小倉さんが大好きですw

  • @藤田裕樹-b4e
    @藤田裕樹-b4e 3 หลายเดือนก่อน +2

    regaloのオリーブ牛の炭火焼き、外ザク、中フワでめさくさ美味しかったです!

  • @たつき-x2c
    @たつき-x2c ปีที่แล้ว +1

    素人にはちょっと難しい説明になりますねどうしても🧐🥲
    でもこのこだわりがいいんでしょうねきっと👏👏

  • @kazzy3075
    @kazzy3075 ปีที่แล้ว +116

    二人の仲良くなっていかない感じが最高w

    • @knishi8007
      @knishi8007 ปีที่แล้ว +5

      小倉シェフ、一匹狼みありますもんね汗。

  • @rahabie-g2m
    @rahabie-g2m ปีที่แล้ว +7

    大好きな2人のコラボ、すごく嬉しい🥰

  • @watanabe613
    @watanabe613 ปีที่แล้ว +1

    レガーロのこのアングルにロピアさんがいるのめちゃくちゃ感激!!

  • @清水谷竜華-n6j
    @清水谷竜華-n6j ปีที่แล้ว +9

    皆涼しい顔してるけど小倉シェフのシャツが汗だくでマジで厨房暑いんですね…
    ぶっ倒れないようにお気をつけてください

  • @anemonet7
    @anemonet7 ปีที่แล้ว +34

    いつものムラの美学という印象よりも、繊細さ綿密さが際立ち、ピリピリした(良い意味で)感じがしてビックリした。
    勉強させて頂きました。

  • @トゥゲザーしようぜ-c8q
    @トゥゲザーしようぜ-c8q ปีที่แล้ว +1

    お二人とも尊敬してます

  • @徹夜ターボ
    @徹夜ターボ ปีที่แล้ว +1

    これは美味い

  • @T_K_C_
    @T_K_C_ ปีที่แล้ว +2

    まさにスペシャリテ🥩

  • @こう-h4s
    @こう-h4s ปีที่แล้ว +5

    小倉さんすき
    しかし肉の仕入れに口出せるお客さん…なんか色々な意味で凄いな。

  • @-_-3Yuki
    @-_-3Yuki 11 หลายเดือนก่อน +2

    おすすめでこの動画のショート動画が流れてきたの見てて、お肉?ステーキ?のプロの人なのにイタリアンの小倉シェフに声そっくりだなぁ〜、、、と思ってタイトルよく見たら本人だったw
    この人なんでもスゴい😅

  • @yoherokujizou
    @yoherokujizou ปีที่แล้ว +6

    なんかこのギクシャクした感じ😂

  • @gakuseilife
    @gakuseilife 8 หลายเดือนก่อน +5

    1:38 すげえ

  • @tocco5819
    @tocco5819 ปีที่แล้ว +3

    毎年白老牛を食べに白老に行ってます。
    今年は白老牛の握りを作りたいので買いに行って来ます。
    北海道の白老牛をご紹介頂き道民としては嬉しい限りです!
    ウポポイにも是非お越し下さい。
    ゴールデンカムイの世界ですよ!

  • @usererer
    @usererer ปีที่แล้ว +4

    写真より動画(食べてる実物)のほうが圧倒的に美味そうにみえる

  • @鼻毛出てる-i5u
    @鼻毛出てる-i5u ปีที่แล้ว +2

    ご褒美のようなお二人のコラボ企画!?
    なんかドキドキしながら見ちゃいました笑

  • @hatsuentou
    @hatsuentou ปีที่แล้ว +1

    おおお、これはドンピシャのコラボ‼️

  • @shingekinokobito
    @shingekinokobito ปีที่แล้ว +5

    これはめちゃくちゃ勉強になる回でした。実際食べに行きたい。

  • @ジュン-e9q
    @ジュン-e9q ปีที่แล้ว +3

    このステーキお店で頂きました
    このように作られてたんですね

  • @doladoladola
    @doladoladola ปีที่แล้ว +3

    白老牛とみて、おや?とおもったらアニキだった。
    ロピアさんとのコラボってこのことやったんや🎉

  • @user-nu2tn6si9m
    @user-nu2tn6si9m ปีที่แล้ว +3

    ちょうどこの前このステーキいただきました。めちゃくちゃ美味しかったです!!

  • @月六ペンス
    @月六ペンス ปีที่แล้ว +3

    けっこうバトルマスターって感じですね。さみだれ斬り。

  • @リュクシール
    @リュクシール ปีที่แล้ว +4

    10年前のお客さん何者…

  • @世界の野坂
    @世界の野坂 ปีที่แล้ว +25

    小倉シェフだ!!!小倉シェフ大好き!!!

  • @南光太郎-y4f
    @南光太郎-y4f ปีที่แล้ว +2

    ロピアシェフの新しいお店にも炭火の設備があるみたいだし、
    ロピアシェフの炭火焼きも見てみたいな

  • @mukmokchanel1783
    @mukmokchanel1783 ปีที่แล้ว +3

    炭は何を使ってるんでしょう?

  • @kk-ch4ev
    @kk-ch4ev ปีที่แล้ว +4

    このコラボはヤバい

  • @bosturbo
    @bosturbo ปีที่แล้ว +1

    お肉屋さん(?)の切り分けの動画で見たことの無い切り分け(?)のノウハウを見た気がします。

  • @中田田中-t6j
    @中田田中-t6j ปีที่แล้ว +3

    ほんとに先輩後輩みたいだな

  • @user-ahiruchan
    @user-ahiruchan ปีที่แล้ว +6

    小倉シェフ🤗

  • @bozuorange9706
    @bozuorange9706 ปีที่แล้ว +3

    小倉さん二日酔いじゃなかったんだ。

  • @lifebook369
    @lifebook369 ปีที่แล้ว +2

    2人とも大好きです👌✨
    ロピアさんのその場の空気の読み方と、小倉さんのいつものロジカルな解説が絶妙でしたね😁

  • @dracontint
    @dracontint ปีที่แล้ว +3

    いつも見てる小倉さんと違っていい!!!最高な動画だ!

  • @きとうなおや-g5e
    @きとうなおや-g5e ปีที่แล้ว +12

    メジャーリーグ(小倉さん)とリトルリーグ(ロピアさん)の競演ですね

  • @kajahibi
    @kajahibi ปีที่แล้ว +3

    圧倒的再生数😂

  • @tttomo9120
    @tttomo9120 ปีที่แล้ว +1

    夢の共演!

  • @優馬-c1t
    @優馬-c1t ปีที่แล้ว +1

    推しの2人ww

  • @shiros-parantoux
    @shiros-parantoux ปีที่แล้ว +5

    コースの最後に炭焼き肉を塩とブラックペッパーのみで食す。
    漢を感ずるねぇ。

  • @005kz
    @005kz ปีที่แล้ว +1

    小倉さんだ! あまり見られないワイルドな姿で新鮮(?)で楽しめました♪😆

  • @ヌォ-p5e
    @ヌォ-p5e ปีที่แล้ว +1

    本場のビステッカは本当に感動するほど美味しかった🥩

  • @清-e7u
    @清-e7u 5 วันที่ผ่านมา

    🇮🇹イタリア料理はムラの科学✌

  • @momoirojhodo0817
    @momoirojhodo0817 ปีที่แล้ว +9

    素晴らしい!!
    まさかこの2人がこんなに早くコラボするとは。。
    ロピアシェフが引っ越してから、いずれはやるのだろうって思ってたが、早い!!
    しかも、炭を使った肉料理。
    とても素晴らしい。
    やはり、1つの仕事続けることによってとんでもないレベルにたどり着く。
    例えば、土木作業から宮大工。
    宮大工なんかとんでもないレベルにまでたどり着く。
    小倉シェフはその領域。
    素晴らしいって事しか出てこない。美味しい物はいくらでもある。
    でも、また食べたくなる味。
    これは突き詰めていかないとたどり着かないと思う。
    ただ長く続けることもさることながら、
    そこまでのレベルにたどり着くには到底想像もつかないのだから。
    2人の立ち位置よそよそしいのが初々しい。
    見てて楽しむ。それが私だ。

  • @びのびたの
    @びのびたの ปีที่แล้ว +1

    すごい!😳いつも見てる方達の待望のコラボ!ずっと全裸待機してました😇

  • @kknnaahhmm
    @kknnaahhmm ปีที่แล้ว +4

    小倉さんの違った雰囲気感じられて嬉しいです☺️

  • @kaccho752
    @kaccho752 ปีที่แล้ว +1

    師匠が2人

  • @neru3835
    @neru3835 ปีที่แล้ว +1

    汗だくで草

  • @kikuzoh1011
    @kikuzoh1011 ปีที่แล้ว +3

    レガーロさんの炭火焼きの和牛は本当に美味しい!

  • @yukiraboshi0014
    @yukiraboshi0014 ปีที่แล้ว +1

    今日は二日酔いじゃない!?

  • @あまち-d2q
    @あまち-d2q ปีที่แล้ว +4

    このコラボあつい!

    • @Tkobayashi-y4c
      @Tkobayashi-y4c ปีที่แล้ว +2

      鳥羽シェフがいないね

  • @やべっち高橋
    @やべっち高橋 ปีที่แล้ว +2

    二日酔いじゃ無い日の小倉さん、
    改めて尊敬😊

  • @kazutam3110
    @kazutam3110 ปีที่แล้ว +3

    胸熱!!

  • @炭火焼そば
    @炭火焼そば ปีที่แล้ว +3

    プロの焼き方は凄いですね。

  • @81happy35
    @81happy35 ปีที่แล้ว

    君ら何もの???

  • @ちゃんにー
    @ちゃんにー ปีที่แล้ว +3

    2人の動画待ってました!

  • @小忙しい雪坊
    @小忙しい雪坊 ปีที่แล้ว +7

    2人とも好きな料理人でこのコラボは熱い(;´Д`A

  • @tomjeev5920
    @tomjeev5920 ปีที่แล้ว +3

    おおおお、好きなシェフ同士のコラボがユーチューブの醍醐味ですな。

  • @くまくま-y2e
    @くまくま-y2e ปีที่แล้ว +1

    お二人の飲み企画みたいです!!

  • @yuniko_1231
    @yuniko_1231 ปีที่แล้ว +1

    夢のコラボだ!

  • @tofuoishii
    @tofuoishii ปีที่แล้ว +2

    次は鳥羽さんも呼んであげてください😊

  • @安登野まつり
    @安登野まつり ปีที่แล้ว +1

    2人ともチャンネル見てるから楽しみでした。
    小林シェフも都内で始めるお店が炭火を使わないといけないようだから、何かヒントがあっただろうか?

  • @travis7196
    @travis7196 ปีที่แล้ว +1

    お二人のすごいコラボで感激~ この炭焼きお肉は本当に美味しいです♪♪

  • @武内明人-w5w
    @武内明人-w5w ปีที่แล้ว +2

    ステーキは美味しいね🥩😃
    大好きだよ😄
    ごはんもビールもいいね🍚🍺

    • @武内明人-w5w
      @武内明人-w5w ปีที่แล้ว +1

      料理王国さん
      ステーキは美味しいですね🥩😃
      大好きです😄
      ごはんもビールもいいですね🍚🍺

    • @武内明人-w5w
      @武内明人-w5w ปีที่แล้ว +1

      料理王国さん
      ステーキ丼も美味しいですね🥩🍚😃
      大好きです😄

  • @pkan9378
    @pkan9378 ปีที่แล้ว +1

    お2人とも大好きなシェフなので感激です!

  • @Pennywies1
    @Pennywies1 ปีที่แล้ว +1

    まさかの

  • @davidparnell2684
    @davidparnell2684 ปีที่แล้ว +1

    11th

  • @spd2244
    @spd2244 ปีที่แล้ว +8

    生肉食って大丈夫なんか?

    • @吉田篤広-n3u
      @吉田篤広-n3u ปีที่แล้ว +12

      プロは自己責任で食べてますよ。
      和牛は外の側のお肉に菌がいる事がありますが?基本的には外せば食べれます。ただ自己責任です。

    • @spd2244
      @spd2244 ปีที่แล้ว

      @@吉田篤広-n3u そうなんですね!

    • @baku5755
      @baku5755 ปีที่แล้ว +7

      ​@@yenyen9234そういう事じゃないですね
      肉の中には基本的には菌はいません
      外側に付着する菌は外部からのものです、なのでそこを避ければリスクが少ないです

  • @hiroyukimori4255
    @hiroyukimori4255 ปีที่แล้ว

    肉少ない

    • @MAK0RA
      @MAK0RA 5 หลายเดือนก่อน

      コースって知ってる?

  • @eddyj9250
    @eddyj9250 ปีที่แล้ว +6

    あんまプロが生肉食べるの見せないほうがいいと思うなぁ。
    素人は真似しちゃうよ…

    • @プレモル-x5f
      @プレモル-x5f ปีที่แล้ว +19

      判断力のある大人なら自己責任でしょ…

  • @玩具修理者-r8n
    @玩具修理者-r8n ปีที่แล้ว +1

    生肉食べるのは無理だわ