レガーロ小倉シェフに教わる【ボンゴレビアンコ】これぞ一流!

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  • เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ค. 2023
  • レガーロの小倉シェフとついにコラボ!
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    #ボンゴレビアンコ #パスタ #小倉知巳
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 233

  • @ClassicMan286
    @ClassicMan286 ปีที่แล้ว +86

    小倉シェフほんとすき
    独自の理論と見たこと無いくらい手際がいいところが素晴らしい。

  • @yb-yw5kv
    @yb-yw5kv ปีที่แล้ว +42

    小倉さんのキッチンをいつもと違う方向から見られたのも嬉しいです☺️

  • @user-lp4rp8fz1y
    @user-lp4rp8fz1y ปีที่แล้ว +3

    神回でした。
    ありがとうございます。

  • @youth-k1256
    @youth-k1256 ปีที่แล้ว +1

    最高の二人です。素敵な料理動画をありがとうございました。

  • @user-ie7cf9nz3e
    @user-ie7cf9nz3e ปีที่แล้ว +1

    貴重なお時間に同行させて頂きプロの仕事を間近で拝見して幸せな一時でした😌
    また1つ忘れられない思い出が増えました。
    本当にありがとうございました😊

  • @tarokiatomo8105
    @tarokiatomo8105 ปีที่แล้ว +4

    素材を生かして、手を加える事は最小だけど、
    最高の技術で仕上げるって 正にプロですね。
    おいしさが画面から伝わります!

  • @user-xu9ri3bw9z
    @user-xu9ri3bw9z ปีที่แล้ว +12

    絶対パスタをあつあつで出してすぐ食べる小倉さんめっちゃ好きです。
    いつも見てるRopiaさんと小倉さんのコラボ嬉しすぎて感動です🥺

  • @user-lk3tc2tp7w
    @user-lk3tc2tp7w ปีที่แล้ว +1

    待ってましたぁ〜‼︎😆
    やっぱり小倉シェフのパスタ論に惹かれまくりです‼︎

  • @user-gq9ez5wb1h
    @user-gq9ez5wb1h ปีที่แล้ว +6

    パスタ動画を長年見まくって色々試しましたが、個人的には小倉シェフが最高です!
    このボンゴレやばい!素材から市場に仕入れてきます!

  • @user-bt6qg7ky6r
    @user-bt6qg7ky6r ปีที่แล้ว +6

    小倉さんの料理に対しての感性は凄い。

  • @kurowassan398
    @kurowassan398 ปีที่แล้ว +36

    小倉さんの動画全部見てますけれど、素材に調理を合わせる「ムラの美学」と言う言葉をずっと意識してます。
    正解不正解じゃなくて時々の料理を楽しむと、料理がより楽しくなります。
    いつもありがとうございます!

  • @user-ml3ei7df8c
    @user-ml3ei7df8c ปีที่แล้ว

    最高でした‼

  • @user-qi1nr4he9o
    @user-qi1nr4he9o ปีที่แล้ว +18

    小倉シェフへマジで本格派感というか、気質が観ててチャキチャキしてて気持ちいいひと。ひとつひとつの所作や理屈、手法に積み上げてきた厚みの凄さを感じる。

  • @mizunompgifu4256
    @mizunompgifu4256 ปีที่แล้ว +1

    最高の動画をありがとうございます😊カメラの画質が良すぎて普段の小倉シェフより男前度が増しております💦コラボ最高でした❗️❗️

  • @user-mh7kp5zc2p
    @user-mh7kp5zc2p ปีที่แล้ว +102

    密かに期待してたコラボが実現しててちょっと嬉しいです

    • @user-ji7rw9gs3f
      @user-ji7rw9gs3f ปีที่แล้ว +3

      俺もです笑
      ついにこの時が来たと喜びの舞です

  • @user-on2qu1kd9k
    @user-on2qu1kd9k ปีที่แล้ว +1

    お二人とも大好きな方々なので、本当に嬉しいです!
    お店もお近くですし、これからも交流して頂けるといいなあ。。

  • @user-wx5yx4hh8t
    @user-wx5yx4hh8t 11 หลายเดือนก่อน

    凄い贅沢な感じが見ていて嬉しくなる。

  • @gjdjag5875
    @gjdjag5875 ปีที่แล้ว

    おお!待ってました❗

  • @hi-hm9dp
    @hi-hm9dp ปีที่แล้ว +11

    香りがすごそうやけど小倉シェフのくせもすごくて大好きになりました

  • @user-ts6uj7dk4y
    @user-ts6uj7dk4y ปีที่แล้ว

    まさかのコラボ!
    お二方とも大ファンです!

  • @visuallove6911
    @visuallove6911 ปีที่แล้ว +1

    小倉シェフほんと好き

  • @mcs4251031
    @mcs4251031 ปีที่แล้ว +1

    小倉シェフのチャンネル観てるから嬉しいコラボ

  • @user-yg1yy2bt8d
    @user-yg1yy2bt8d ปีที่แล้ว +1

    小倉シェフのチャンネル何度も見てます。

  • @sukiboze1080
    @sukiboze1080 ปีที่แล้ว +25

    調理の所作が力強くて美しい。

  • @teolaj
    @teolaj ปีที่แล้ว +3

    いつも見てきた小倉シェフを見るのが新鮮

  • @user-xl4yr2iu4p
    @user-xl4yr2iu4p ปีที่แล้ว

    最高や!!

  • @udonchefchannel8816
    @udonchefchannel8816 ปีที่แล้ว +24

    レシピ基準でなく、アサリの旬で考える職人技が素晴らしい!

  • @user-gp5ib5kj7h
    @user-gp5ib5kj7h 11 หลายเดือนก่อน +1

    純粋に早く食べて欲しいと思う動画でした
    作り手の熱意こそ大切にして頂きたい
    ロピアさんもそんな人間なはずです

  • @mumei6070
    @mumei6070 ปีที่แล้ว

    今までで1番食べてみたい

  • @user-xb6xq1pw9q
    @user-xb6xq1pw9q ปีที่แล้ว

    人生で、米や麺や、パン含めて、1番好きな食べ物です、ボンゴレビアンコ、最高に好き🤤

  • @user-ii5fc4qi5e
    @user-ii5fc4qi5e ปีที่แล้ว +12

    大好きな2人だけどなんかハラハラする…!

  • @civicand86
    @civicand86 ปีที่แล้ว +2

    最高のイタリアン系のコラボ。
    密かに期待してましたけど素晴らしすぎます🎉

  • @user-ur1mf9mq8b
    @user-ur1mf9mq8b ปีที่แล้ว +4

    小倉シェフの所作がかっこいいなーーーー👏

  • @japanesehomemadecuisinecha7032
    @japanesehomemadecuisinecha7032 ปีที่แล้ว +20

    熱い内にもっと食べてほしい!笑

  • @hatsuentou
    @hatsuentou ปีที่แล้ว +2

    絶対いつかあるよねって思ってたコラボが実現して、嬉しさがありますね!
    いつもの画角と違うので、新鮮な動画になってます!

  • @willtec6993
    @willtec6993 ปีที่แล้ว +5

    テンポよく目指す味に合わせていく、淀みない動きが気持ちいいです。

  • @user-gh5tt8or9y
    @user-gh5tt8or9y ปีที่แล้ว +3

    小倉さんや!!!激アツ!!!

  • @user-qm4wj6sn9r
    @user-qm4wj6sn9r 8 หลายเดือนก่อน +2

    小倉さんだからこそなのかもしれないけど
    シェフ同士の馴れ合い動画みたいな感じじゃないのがとても良かった

  • @machazard
    @machazard ปีที่แล้ว +1

    8:47 ここ笑った。私も久しぶりにボンゴレ作ってみます。

  • @user-ux4ir3gl9b
    @user-ux4ir3gl9b ปีที่แล้ว +4

    イタリアンパセリだけじゃなくバジルも入れるのが意外だな、めちゃくしゃ美味しそう

  • @user-vy4ev3gl6m
    @user-vy4ev3gl6m ปีที่แล้ว

    まさかの小倉さんとwいつかコラボしてくれるかな〜と思ってたので、嬉しいです😂

  • @user-de7to8hl4u
    @user-de7to8hl4u ปีที่แล้ว +1

    小倉さん緊張してるのかな笑
    かわいい

  • @user-jr5os5zk8v
    @user-jr5os5zk8v ปีที่แล้ว +1

    小倉シェフ!嬉しい!

  • @doladoladola
    @doladoladola ปีที่แล้ว

    何となく所なさげな小倉シェフがカワイイ😊

  • @toshi5551
    @toshi5551 ปีที่แล้ว

    昨日レガーロいきました😊
    コラボ嬉しすぎます🎉

  • @user-yk5vn6yc6c
    @user-yk5vn6yc6c ปีที่แล้ว +4

    いつもとアングル違って新鮮
    コラボありがとうございます
    パンパンのアサリで作るとマジうまいです

  • @mi_so_si_ru
    @mi_so_si_ru ปีที่แล้ว +3

    あさりの身をそんなに簡単に外せるなんて知らなかったw勉強になりますね!

  • @user-lt4ip3xq2w
    @user-lt4ip3xq2w ปีที่แล้ว +7

    微妙に気が合わなそうな二人がかえって楽しく見られますw

  • @user-td2eo1or3w
    @user-td2eo1or3w 5 หลายเดือนก่อน

    最高だね!

  • @6m141
    @6m141 ปีที่แล้ว +7

    小倉シェフのスピード感めっちゃ好き
    せっかちそうに見えるけどしっかり丁寧でカッコいい
    アサリの殻外してくれるのも、一番いい状態でパスタ食べさせようという心が見えて好き

  • @quadrakun
    @quadrakun ปีที่แล้ว +3

    Ropiaさんいつも以上に緊張してる!!

  • @user-iv4id7dq4t
    @user-iv4id7dq4t ปีที่แล้ว +2

    二日酔いに最高です✨

  • @souphow-to-soup
    @souphow-to-soup ปีที่แล้ว

    Great way to embody the juice of the clams. Smarty 🎉🎉🎉🎉

  • @pappy1980
    @pappy1980 ปีที่แล้ว +14

    うおっ!!! まさか激推しのお二人がコラボするとはっ!!!
    小倉さんの動画を二回見られた気分!
    (今日はディナー編だったから)

  • @woomuu4043
    @woomuu4043 ปีที่แล้ว

    かっこいい

  • @kren6
    @kren6 หลายเดือนก่อน

    小倉氏の料理は芸術的

  • @user-me9kq2kr8p
    @user-me9kq2kr8p ปีที่แล้ว +8

    両シェフの動画見てますが、こんな感じの余所行きの小倉シェフを見るのはちょっと新鮮ですね!

  • @tasisuke802
    @tasisuke802 ปีที่แล้ว +7

    個人的には小倉さんのレシピが1番美味い。味にメリハリがつく。

  • @tikibun
    @tikibun ปีที่แล้ว

    パスタを加えてからの手際っぷりが見ててシビレますね
    これは男子にモテるわけだ

  • @user-pt7rl8dp7i
    @user-pt7rl8dp7i ปีที่แล้ว

    小倉さんのチャンネルとは雰囲気が違いますね
    こんなミシュラン一つ星のお店でも、生パスタとかモノグラーノみたいな中々売ってないパスタじゃなくて、スーパーでも売ってるガロファロってところが真似しやすいですね

  • @user-sv3rd8us6n
    @user-sv3rd8us6n ปีที่แล้ว

    👍ぐっど!
    さすが

  • @htanayan9089
    @htanayan9089 ปีที่แล้ว

    小倉さんとのコラボ、ついにきたー!!
    ずっと見てる人達のコラボとかサイコー😂

  • @user-oc6kq2vm1c
    @user-oc6kq2vm1c ปีที่แล้ว +2

    若干呂律の回っていない、二日酔い気味かもしれない小倉シェフすき
    殻外す配慮がほんと素晴らしい、見栄えは良いけど結局全部外してから食べる人確かに多いですよね
    熱々を食べて欲しい思いが伝わりました

  • @saso_Datenayatu
    @saso_Datenayatu ปีที่แล้ว +27

    自分の料理を美味しいって言って食べるシェフは信用できる

  • @Lucy-hw2tf
    @Lucy-hw2tf ปีที่แล้ว +1

    おー!我が心の師匠小倉さん!

  • @user-m187
    @user-m187 3 หลายเดือนก่อน

    天才と天才の共演は燃える

  • @user-do4fb5qz8v
    @user-do4fb5qz8v ปีที่แล้ว

    まじか!
    びっくり!
    期待してたコラボ!

  • @ryodahori8202
    @ryodahori8202 ปีที่แล้ว

    小倉シェフかっこいい

  • @user-jd4yt8hi2k
    @user-jd4yt8hi2k ปีที่แล้ว

    ボンゴレは奥深いですねぇ。 僕も来年トライしてみます。

    • @sj8806
      @sj8806 ปีที่แล้ว

      来年?

  • @user-sm8kc5yy5h
    @user-sm8kc5yy5h ปีที่แล้ว +16

    キターーーー小倉シェフ!
    この方は料理界現状No. 1のパスタ作ってると思ってます。ちなプロ(一応)目線です。
    とにかくシンプルで、引き算のパスタの究極系!
    小倉シェフのチャンネルでディナー後編見れた後にこれはマジで嬉しすぎる、、、

  • @user-dg2bh6gb8q
    @user-dg2bh6gb8q ปีที่แล้ว +2

    待望のコラボで楽しみにしてました✌️。小倉さんの喋りや調理の光景を小倉さんの動画以外で見るのがとても新鮮でした😉 その中でも調理を始める前のテンポや調理の手さばきはいつも通りの動きをしていてとても不思議な感じで楽しかったです。またRopiaさんの視点の話も出てきたので小倉さんに言ってることについても改めて学べました。来春のアサリまでにほかの貝で練習しつつやってみたいと思います。地方に住んでるためRegaloに行くのもなかなか難しいですが予約を取って本場の味を感じてみたいですね。良いコラボ動画をありがとうございました☺️

  • @user-sj8fc5et1o
    @user-sj8fc5et1o ปีที่แล้ว +2

    二日酔いに最高です

  • @agmjdea
    @agmjdea ปีที่แล้ว

    お、ついにここのコラボ来ましたか!
    ずっと楽しみにしてました

  • @user-vw5id2po4s
    @user-vw5id2po4s ปีที่แล้ว

    ムラの美学小倉さんとロピアさんのコラボ
    待ってました🎉

  • @user-ww4wd1sf4e
    @user-ww4wd1sf4e ปีที่แล้ว +1

    ロピアさんあっついてやりたかったんだな笑

  • @watanabe613
    @watanabe613 ปีที่แล้ว +3

    イタリアンシェフのyoutubeの中で一二を争うほど見てるロピアさんと小倉シェフのコラボめちゃくちゃ嬉しいです!

  • @user-lq1rd1di1l
    @user-lq1rd1di1l ปีที่แล้ว

    このコラボちょー嬉しいです!!

  • @gakuseilife
    @gakuseilife ปีที่แล้ว

    6:17から好き

  • @user-ed7tc5zj2p
    @user-ed7tc5zj2p ปีที่แล้ว +1

    最後の盛り付け直前にゆで汁をトングでちょっと加えた小技の解説が頂きたいです。水気かな?

  • @user-sv5bf7vo8g
    @user-sv5bf7vo8g ปีที่แล้ว +1

    小倉さんいつも見てます

  • @dempakei
    @dempakei ปีที่แล้ว

    小倉シェフきたーーーーーーーーーーーーー!

  • @tsubasaw5678
    @tsubasaw5678 ปีที่แล้ว +2

    まじで料理王国さんありがとうございます案件🙇‍♂️この2人のコラボずっと待ってました!!!!

  • @JapaneseRoundEyesCat
    @JapaneseRoundEyesCat ปีที่แล้ว

    激アツ

  • @kentarohyamada5662
    @kentarohyamada5662 ปีที่แล้ว

    うわ!!!
    この2人のコラボ、激アツア!!!!

  • @user-kn4fk3op4y
    @user-kn4fk3op4y ปีที่แล้ว +1

    素晴らしい👍

  • @twiceminatm
    @twiceminatm ปีที่แล้ว +2

    待ってました!最高のコラボ❤

    • @LanDalat-ld3zi
      @LanDalat-ld3zi 4 หลายเดือนก่อน

      こんにちは、美しいです、初めまして

  • @elitetrainerken7972
    @elitetrainerken7972 ปีที่แล้ว +6

    自分のスタイルを持った料理、憧れます!
    アサリの殻から身を外すの手作業でしたが、加熱が足りないんですね。
    勉強になります!

  • @icetea8076
    @icetea8076 ปีที่แล้ว +6

    このあさりから殻外すのやってみると意外といけちゃうんですよね
    全部殻外さないと食べられない民なのでこれは本当にありがたかったです^^

  • @ANNNA777
    @ANNNA777 ปีที่แล้ว +1

    ドイツさんさすが!再現率高い(笑)

    • @user-ie7cf9nz3e
      @user-ie7cf9nz3e ปีที่แล้ว +1

      分かる人には分かるようにやってみました😁

  • @tokyocitylife
    @tokyocitylife ปีที่แล้ว

    シンプルにアツイ

  • @fa-dc3kq
    @fa-dc3kq ปีที่แล้ว +3

    小倉さんのパスタが1番美味いと思う

  • @nekasetoke
    @nekasetoke ปีที่แล้ว +6

    小倉さんは "センス" だなっていつも思う。
    ロピアさんだって本職の職人で、店を張って来た方で、その方から見た時の、小倉さんの出してくる料理との違いとか違いが産まれてくる分岐点という事を聞いてみたいと思ってしまった。

    • @sj8806
      @sj8806 ปีที่แล้ว +3

      小倉さんはほんちゃん
      もう1人はなんちゃってで
      クラスが違いますよ

  • @user-ov1xb6xm7p
    @user-ov1xb6xm7p ปีที่แล้ว +3

    アマゾンで調べたらガロファロパスタが小倉シェフの影響力で売れてたw

  • @user-ks1dz9jk6n
    @user-ks1dz9jk6n ปีที่แล้ว

    すげー
    プロ仕事だ

  • @_tomohiro4742
    @_tomohiro4742 ปีที่แล้ว +1

    代表ドイツさん、イケメンやった!っと話が逸れた。小倉シェフのパスタはホントに美味そうなんだ。生徒として作ってみても見た目から違う感が出てしまう。。。

    • @user-ie7cf9nz3e
      @user-ie7cf9nz3e ปีที่แล้ว +1

      ボンゴレビアンコの向こう側を感じた味わいでした😊

  • @travis7196
    @travis7196 ปีที่แล้ว +2

    コラボありがとうございます。先生のボンゴレ最高に美味いっす♪

  • @user-lp7yq8xn1t
    @user-lp7yq8xn1t ปีที่แล้ว

    ロピアさんも二日酔い気味でコラボしてもらえたらよかった😊

  • @DoEmU-sm
    @DoEmU-sm ปีที่แล้ว

    おっしゃ!
    待望コラボじゃん!

  • @user-sp6yj8ej5j
    @user-sp6yj8ej5j ปีที่แล้ว +5

    いつもより小倉シェフの雰囲気がプロっぽい。自分のチャンネルじゃないからこその緊張感ありそうですね!ワクワクするコラボ😂

  • @user-zj8wv5rm8n
    @user-zj8wv5rm8n ปีที่แล้ว +1

    久しぶりにボンゴレビアンコ食べたくなった(^o^)