Chocolate Castella Cake 巧克力古早味蛋糕|Apron

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 545

  • @beboo1710
    @beboo1710 4 ปีที่แล้ว +17

    Love such non verbal recipes and videos. They turn out to be very therapeutic. Thanks for this lovely recipe! 💛

  • @winnienatalie6011
    @winnienatalie6011 3 ปีที่แล้ว +4

    I tried baking using your recipe. It's very soft and delicious. We love it. Thanx for sharing the recipe.

  • @glgs8395
    @glgs8395 3 ปีที่แล้ว +1

    Tried it! Super fluffy & light & yummy...but it has crack in the middle...oven too hot and used smaller size pan...will try again to make perfect..💗💗💗👍👍👍..thank you very much

  • @lisw1390
    @lisw1390 4 ปีที่แล้ว +2

    剛剛焗了一個,減小10g糖,效果也非捧,又香又好味,多謝分享!

  • @EvolveYourBrain
    @EvolveYourBrain 4 ปีที่แล้ว +10

    I’m on diet after the holidays but I’ll will break my dieting in four months on my wedding anniversary by treating myself with this delicious cake, that’s a promise... you are a perfectionist, just like most Japanese people I came across, this isn’t a cake this is perfection... love your recipes

  • @ananerycavalcanti8894
    @ananerycavalcanti8894 5 ปีที่แล้ว +8

    Eu digo sempre quem cozinha bem e com dedicação é uma arte eu ti admiro muito parabéns

  • @martadomanska7061
    @martadomanska7061 5 ปีที่แล้ว +11

    I love your channel. Always easy and fantastic taste. Big love from Poland :)

  • @juandelmoral6105
    @juandelmoral6105 ปีที่แล้ว +1

    Espectacular tu receta, la medida del molde es 29 de largo, 10 de ancho y 7 de altura es asi correcto? Gracias por tus recetas

  • @waaaaa695
    @waaaaa695 3 ปีที่แล้ว +2

    Vos vidéos sont des leçons de cuisine merci pour vos partages

  • @濱田峰子-z4c
    @濱田峰子-z4c 4 ปีที่แล้ว +1

    とっても綺麗に焼き上がりですね。
    二人しか居ないので半分の材料で作ってみます😄
    フワフワっとしていて台湾カステラに似ていますね。

  • @laila.m300
    @laila.m300 5 ปีที่แล้ว +8

    I have tried almost every recipe you have posted. waiting for your future recipe..........

  • @canbe2208
    @canbe2208 4 ปีที่แล้ว +3

    i did it, with some alteration in the ingredients and baking temperature it comes prefectly fine ❤️❤️ thanks

  • @cherryjung
    @cherryjung 2 ปีที่แล้ว

    폭신폭신 말랑말랑 진짜 부드러울꺼같아요! 얼른 제 배를 채워주고 싶네요🥰

  • @delfini01
    @delfini01 2 ปีที่แล้ว +1

    Buenísimo y eso que sustituí 50 g de azúcar por edulcorante. El pan Windsor también me gustó mucho.

  • @rashaunjones1027
    @rashaunjones1027 5 ปีที่แล้ว +15

    Espresso flavored whipped cream would enhance this nicely.

  • @sonaltijare1068
    @sonaltijare1068 4 ปีที่แล้ว +1

    Wow ...so easy and delicious cake...... Thanks to share this recipe......

  • @gulnarjiwa852
    @gulnarjiwa852 3 ปีที่แล้ว +1

    Hi, thank you for the recipe to share cake look good and soft too. Can we use butter instead of oil and all purpose flour instead cake flour

  • @jhoran5030
    @jhoran5030 5 ปีที่แล้ว +8

    i guess the heated vegetable oil made this 💯 perfect, just my opinion. best for christmas dessert

    • @mon2david
      @mon2david 4 ปีที่แล้ว

      Hi, can you share what's the effect of heating the veg oil VS not heating it? Thanks!

  • @GladiatorReid
    @GladiatorReid 4 ปีที่แล้ว +18

    Me: thats a lot of oil
    Apron: wait until you see how many eggs I'll get in there

  • @thelmasweet9636
    @thelmasweet9636 5 ปีที่แล้ว +18

    Just tried mine,so soft and nice

  • @zs4221
    @zs4221 4 ปีที่แล้ว +3

    Apron:Adds milk to mixture.
    the mixture begins to solidify.
    Me:Imposible...
    Apron:You dont know what is imposible.

  • @大牌袁
    @大牌袁 4 ปีที่แล้ว +6

    太棒了! 这个蛋糕的组织 完美~

  • @sallytan9525
    @sallytan9525 3 ปีที่แล้ว

    早上看到马上开工,香飘四溢。赞👍赞👍赞👍!

  • @reyesgonzalez3753
    @reyesgonzalez3753 4 ปีที่แล้ว +6

    Maravilloso bizcocho !!! Intentaré hacerlo parecido 👍👏👏👏

  • @tuliptulip3912
    @tuliptulip3912 2 ปีที่แล้ว +1

    Should the electric oven be operated only from the bottom or from the top and bottom please? Is it with a ventilator or without? Thank you very much, Chef🌹🌹🌹

  • @santiharyono8668
    @santiharyono8668 4 ปีที่แล้ว +2

    Big thanks for the video n recipe....it must be very yummy cake..i will make it for my kids....once again thanks a lot😙

  • @collarmole1819
    @collarmole1819 4 ปีที่แล้ว +2

    A transparent pot! That's so cool!

  • @gianmariobianchi7522
    @gianmariobianchi7522 5 ปีที่แล้ว +7

    I , thanks for your recepies, why my chocolate castella cake is defiated? thanks

  • @naimazahan9869
    @naimazahan9869 ปีที่แล้ว +1

    Instead of vegetable oil, can we use olive oil?

  • @lohchanyuan
    @lohchanyuan 4 ปีที่แล้ว +3

    你好,请问蛋糕容易容易吸收水分湿粘是正常吗?出炉时和原味的没分别,只是过了一阵就会变的湿粘一些,但原味就不会。

  • @nithasekara846
    @nithasekara846 4 ปีที่แล้ว +2

    I love your recipes.from sri lanka

  • @ayuaziza1220
    @ayuaziza1220 2 ปีที่แล้ว +1

    Do we need to use the fan in the oven? Or just normal top and bottom when we bake?

  • @graziellaferreri5539
    @graziellaferreri5539 4 ปีที่แล้ว +1

    Salve Apron una lavorazione nel fare i Dolci 👏diversa dalla nostra italiana...... Grazie buona serata 🙏🙏

  • @arwen20sky
    @arwen20sky 3 ปีที่แล้ว

    Thanks you for the video and recipe, it's look delicious. I want to try it.

  • @vcchoi1
    @vcchoi1 4 ปีที่แล้ว +2

    I made this and it tastes absolutely amazing! Wondering if I can replace cocoa powder with black sesame powder? If so, how many grams of black sesame powder? Thanks in advance :)

  • @farininadzri2457
    @farininadzri2457 3 ปีที่แล้ว +1

    Gorgeous cakes every-time !

  • @huimiinmak
    @huimiinmak 9 หลายเดือนก่อน

    Nice cake. I would like to try make. May I know what is the difference between Castello and chiffon?

  • @marthaluna2329
    @marthaluna2329 4 ปีที่แล้ว +1

    Delicioso ! Una pregunta, que tipo de aceite se agrega ? Muchas Gracias !

    • @Apronyoutube
      @Apronyoutube  4 ปีที่แล้ว

      Hi, can be instead of any oil you like

  • @HomemadeGoodies
    @HomemadeGoodies 5 ปีที่แล้ว +8

    I found this castella cake very easy and very fast to make it if needed something sweet ❤ Also it looks so soft

    • @melt9863
      @melt9863 5 ปีที่แล้ว

      Savory Food Channel did you actually make it ?

    • @HomemadeGoodies
      @HomemadeGoodies 5 ปีที่แล้ว

      @@melt9863 yes

    • @mogeng
      @mogeng 4 ปีที่แล้ว

      @@HomemadeGoodies not using any baking powder at all?

    • @nottobe5597
      @nottobe5597 4 ปีที่แล้ว

      @@mogeng You already whip air into the agg whites so it will rise when baking.

  • @patriciasantos-pi5bx
    @patriciasantos-pi5bx 5 ปีที่แล้ว +4

    Thanks for yours preparations, I'm love your hands, with love

  • @shubhammhatre5313
    @shubhammhatre5313 3 ปีที่แล้ว +1

    Can I use normal flour instead of cake flour

  • @nikkenlunaaroni9211
    @nikkenlunaaroni9211 3 ปีที่แล้ว

    Me encantan ❤🌹tus recetas son unas Delicias 😋muchas gracias x compartirlo!!!!!!!!!!

  • @fwchloe
    @fwchloe 4 ปีที่แล้ว +3

    老师,您的配方适合8寸方膜吗?

  • @小鷰
    @小鷰 3 ปีที่แล้ว

    妳好,喜歡看您做蛋糕,好優雅喲,請問您喔,若烤箱有上下火的功能,那下火要設定幾度呢?謝謝妳!

  • @lemsilogtv2706
    @lemsilogtv2706 3 ปีที่แล้ว

    Excellent recipe it's so soft it just melt in your mouth.. ❤❤❤

  • @ireadtrebleclef
    @ireadtrebleclef ปีที่แล้ว

    請問您在不同的古早味蛋糕食譜蛋白打發度不同 是什麼原因呢?

  • @cheungonki3822
    @cheungonki3822 4 ปีที่แล้ว +2

    請問如果一個蛋糕兩種口味,那應該怎樣的份量?怎樣做啊?😅

  • @sweethenoo02
    @sweethenoo02 5 ปีที่แล้ว +4

    Like always perfect recipe,please can you make Hokkaido cheese tart I try many recipes and all failed but I trust you hope you can make soon

  • @sheejajacob01
    @sheejajacob01 3 ปีที่แล้ว +1

    One doubt. Will the water in the tray boil and splash while baking and otg get damaged?

  • @maylim7230
    @maylim7230 4 ปีที่แล้ว +1

    It is soft n nice, thanks for your recipe

  • @garylo7490
    @garylo7490 4 ปีที่แล้ว +1

    可否用 olive oil 代替 veg oil?

  • @黄娜娜-q9q
    @黄娜娜-q9q 4 ปีที่แล้ว +2

    Apron 请问可可粉可以用三合一的拉茶替换吗?

  • @consuelodereyes3524
    @consuelodereyes3524 4 ปีที่แล้ว +1

    Tengo un gran temor de preparar ėste delicioso bizcocho porque.................
    ¡ME LO COMERÉ YO SOLITA !😋😋👍

  • @carmenibarraroble6004
    @carmenibarraroble6004 3 ปีที่แล้ว

    Quiero saber .es Maizena o harina leudante? Gracias muy bueno.

  • @md.lutforrahmanmasum6290
    @md.lutforrahmanmasum6290 4 ปีที่แล้ว +1

    Nice your cake

  • @tammytang343
    @tammytang343 4 ปีที่แล้ว +1

    請問下我可不可以用29.5x13x5.7cm的模具?

  • @tutizuhdi4442
    @tutizuhdi4442 4 ปีที่แล้ว +1

    Can i replace vegetable oil with butter?

  • @iamsmitas
    @iamsmitas 4 ปีที่แล้ว +2

    Great recipe! Want to replace eggs, please suggest. Thanks!

  • @satwinderkaur6536
    @satwinderkaur6536 4 ปีที่แล้ว +1

    Look so gud gonna make it, can we put grated choc inside half the loaf n top put choc chips.

  • @sofiapia7976
    @sofiapia7976 3 ปีที่แล้ว

    Download video first.. 😀, will make later when have time. Yummy. Thank you for recipe.

  • @peggyli3591
    @peggyli3591 3 ปีที่แล้ว

    我照老師配方做了,只是糖減量,是成功的,好吃,只是,為何蛋糕底部有層薄薄的硬類似餅乾?

  • @esteeloke851
    @esteeloke851 4 ปีที่แล้ว +1

    这真的湿性发泡?怎么看起来有点是硬性发泡?

  • @DoDo-mm5bq
    @DoDo-mm5bq 4 ปีที่แล้ว +3

    你這個蛋做得很幼細很美👍👍
    我是新手!我蒸過10次海棉蛋糕,但没有-次成功過😭😭!不是下陷便是完全沒發過😓😓!!!
    請問我用9寸圓模,份量須調整嗎?做給老媽👵食,我想糖、油少放些?請問應放多少?🙏🙏🙏

    • @Apronyoutube
      @Apronyoutube  4 ปีที่แล้ว

      你好,不需要調整,原食譜就可以了

  • @user-pw4uz3pd4y
    @user-pw4uz3pd4y 4 ปีที่แล้ว +2

    Instead of vegetable oil, can we use sunflower oil?

  • @wailinglee1335
    @wailinglee1335 5 ปีที่แล้ว +2

    May I know if there's a difference submerging the pan in hot water versus your method? Thank you for the healthy recipe.

    • @Apronyoutube
      @Apronyoutube  5 ปีที่แล้ว +2

      Hi, submerging the pan in hot water, the cake will take longer to bake

    • @wailinglee1335
      @wailinglee1335 5 ปีที่แล้ว

      @@Apronyoutube ok, thank you for the fast reply!

  • @rameenkitchenandvlogs1493
    @rameenkitchenandvlogs1493 3 ปีที่แล้ว

    Wow awesome 🥰 recipe 👍❣️❣️❣️👌

  • @lingchen5715
    @lingchen5715 4 ปีที่แล้ว +1

    你好,我做古早蛋糕为什么可可粉之类全部搅拌后,比你的稀薄很多,按小高姐的配方也是这个问题,是不是我的可可粉质量不好?望请不吝赐教!盼!

  • @paulettenketiah9220
    @paulettenketiah9220 4 ปีที่แล้ว +4

    How long are you supposed to heat the oil for

    • @Apronyoutube
      @Apronyoutube  4 ปีที่แล้ว +1

      Hi, yes the oil is heated to about 60°C, It takes about 60 seconds

  • @leila7534
    @leila7534 3 ปีที่แล้ว +1

    Juste magnifique BRAVO

  • @stop990
    @stop990 5 ปีที่แล้ว +1

    ماشاءالله لاقوة الا بالله جميله جداً بحول الله راح اطبقها 🍫🍫💛💛💛💛💛💛💛

  • @huyentrampham5952
    @huyentrampham5952 3 ปีที่แล้ว

    Co the thay dầu ăn bằng butter duoc không ah

  • @ginnysingh7937
    @ginnysingh7937 ปีที่แล้ว

    Wow you replied to almost every comment!!! 😊

  • @TheAngee330
    @TheAngee330 4 ปีที่แล้ว +2

    Hi, I've never made a castella cake with oil (I've always used butter)...is there is difference in how moist and spongy the cake is when you use oil? Or can I substitute the oil in this recipe for butter? Thanks.

    • @Apronyoutube
      @Apronyoutube  4 ปีที่แล้ว +1

      Hi, yes can be substitute

  • @vaishnavipawar5818
    @vaishnavipawar5818 4 ปีที่แล้ว +1

    Very nice cake. Please eggless cake recipe.

  • @irenechan4989
    @irenechan4989 4 ปีที่แล้ว +1

    can i use olive oil instead?

  • @吳芳伶-w6k
    @吳芳伶-w6k 5 ปีที่แล้ว +1

    看起來不錯👍👍👍👍👍

  • @vaishalichauhan2881
    @vaishalichauhan2881 5 ปีที่แล้ว +3

    Hiee :)
    The milk used is warm ? Or cold ?
    Thank you for the demonstration.

  • @doratan8914
    @doratan8914 3 ปีที่แล้ว

    老师 可以用玉米油吗

  • @lydialy8513
    @lydialy8513 4 ปีที่แล้ว +1

    Hai, Apron.. Can I use full cream milk?

  • @naimahr1148
    @naimahr1148 3 ปีที่แล้ว +1

    Loyangnya ukuran berapa

  • @chrislee9854
    @chrislee9854 3 ปีที่แล้ว

    请问打蛋白不用放醋吗?

  • @shahidaperveen7019
    @shahidaperveen7019 4 ปีที่แล้ว +2

    when you add milk in the Cocoa mixture how it become Thick immediately Because in the last sence it was thin and liquid mixture

  • @tangx5998
    @tangx5998 3 ปีที่แล้ว

    谢谢!请问一定要那么多油吗?

  • @جوهرةالعقيلي
    @جوهرةالعقيلي 3 ปีที่แล้ว

    Welcome to my channel. I am happy with your presence, your sister or Tala Saudi Arabia. I am honored by you, your follow-up and your comments.

  • @anacarranza2406
    @anacarranza2406 3 ปีที่แล้ว

    No entendi...puso la leche y se conpacto?

  • @rueichili
    @rueichili 4 ปีที่แล้ว +1

    好美的蛋糕

  • @sudarinismith1123
    @sudarinismith1123 3 ปีที่แล้ว

    It is look beatiful cake thank you

  • @PaCaduSi
    @PaCaduSi 5 ปีที่แล้ว +1

    Exelente 👍👍👏👏👏👏🎖🎖🎖🎖🏆🏆🏆🏆🍻... Saludos desde Chile 🇨🇱👋👋👋

  • @sh.rutika
    @sh.rutika 3 ปีที่แล้ว

    Hi, which thing could replace egg? Because I am a vegetarian. Btw its wonderful!

  • @limpeggy8823
    @limpeggy8823 4 ปีที่แล้ว +1

    哈喽!你好!我今天学做这个旦糕,不錯,不会太甜,上面有一点列开,是我打过头吗?

    • @Apronyoutube
      @Apronyoutube  4 ปีที่แล้ว +1

      你好,這有很多原因造成,蛋白霜打發過了或烤箱溫度過高都有可能

    • @limpeggy8823
      @limpeggy8823 4 ปีที่แล้ว

      @@Apronyoutube 谢谢你!知道了,我在试试,好喜欢你的所有频道,我也介绍我姐姐,她也喜欢烘焙。

  • @ivichserguine
    @ivichserguine 4 ปีที่แล้ว +1

    Do we have to keep it in refrigerator?

  • @christinaluy3622
    @christinaluy3622 4 ปีที่แล้ว +1

    I tried the recipe.. heheh not with same pan.. hope it's just as similar as yours hehe

  • @ngocnguyennie9193
    @ngocnguyennie9193 3 ปีที่แล้ว

    can i use air fryer instead?

  • @prasadarao2488
    @prasadarao2488 4 ปีที่แล้ว +1

    hi can we make it in convection microwave

  • @mayso7421
    @mayso7421 4 ปีที่แล้ว +1

    Thanks so much for preparation making all the wonderful cakes😋👍👏👏👏

  • @Mai_Ali
    @Mai_Ali 3 ปีที่แล้ว

    رووووعه جدا بالتوفيق

  •  3 ปีที่แล้ว

    Looks so delicious, I'm very passionate about cooking, I don't know when my channel will be like yours.

  • @shamayasmeen5743
    @shamayasmeen5743 4 ปีที่แล้ว +2

    Can I use any other oil? Sunflower oil may be???

  • @YabaiUki
    @YabaiUki 4 ปีที่แล้ว +2

    I don't have the rectangular pan that you used in the video... what other pan size can I use for this recipe? Like.. 20cm square*(do I have to adjust recipe)? Or is it best to cook in rectangular pan??

    • @Apronyoutube
      @Apronyoutube  4 ปีที่แล้ว +1

      Hi, yes 20cm square mold is okey

  • @julianakelin9517
    @julianakelin9517 4 ปีที่แล้ว +1

    Sensacional.
    Essa farinha é com fermento?

    • @Apronyoutube
      @Apronyoutube  4 ปีที่แล้ว +1

      Hi,this recipe no need baking powder,the whipped egg whites would be the leavening agent