Выводим вечную ржаную закваску (стартер). Сильная закваска с первой выпечки хлеба!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.พ. 2020
- Дорогие Друзья! Представляю Вам свой мини-курс “Начинающий Хлебодел” t.me/zakvasxleb_bot
Курс разработан, учитывая многочисленные обращения и интерес подписчиков канала, по теме закваски и выпечки хлеба.
Этот курс идеально подходит для новичков, желающих научиться выпечки домашнего хлеба с нуля. А так же для пекарей, желающих расширить свои навыки. Я передаю вам свои знания и опыт, чтобы помочь вам достичь быстрых и надежных результатов.
Курс размещён на платформе Телеграм, имеет чат и обратную связь.
Заходите, присоединяйтесь! Будем учиться и печь хлеб: t.me/zakvasxleb_bot
**********************************************
Это первый урок проекта "БУХАНКА - онлайн-школа выпечки хлеба".
А вот это видео: • Разбор полётов. Часть ... - содержит дополнительную информацию по выведению закваски!
Про дальнейшую "жизнь" закваски можно посмотреть здесь: • Разбор полётов. Часть ... - "Ведение ржаной закваски! Как кормить закваску и как её хранить!"
А самый подходящий рецепт хлеба для молодой закваски уже на канале: • Домашний хлеб. ДАРНИЦК... - ДАРНИЦКИЙ ХЛЕБ - вкусный, полезный, простой в приготовлении!
Если Вам полезны мои видео-уроки по закваске и выпечке хлеба, Вы можете поддержать канал своей подпиской, лайком и комментарием!)
**********************************************
Буду благодарна Вашим фото и видео отчётам. Вы можете присылать их на почту: byxanka_ru@mail.ru
Приятного Вам просмотра и сильной закваски!
Дорогие Друзья! Представляю Вам свой мини-курс “Начинающий Хлебодел” t.me/zakvasxleb_bot
Курс разработан, учитывая многочисленные обращения и интерес подписчиков канала, по теме закваски и выпечки хлеба.
Этот курс идеально подходит для новичков, желающих научиться выпечки домашнего хлеба с нуля. А так же для пекарей, желающих расширить свои навыки. Я передаю вам свои знания и опыт, чтобы помочь вам достичь быстрых и надежных результатов.
Курс размещён на платформе Телеграм, имеет чат и обратную связь.
Заходите, присоединяйтесь! Будем учиться и печь хлеб: t.me/zakvasxleb_bot
У меня нет телеграмма по другому никак не связаться?
@@nergizmurvet9481 здравствуйте! В Телеграм можно зарегистрироваться в любой стране, с этим проблем нет. А по оплате, из других стран переводят через сервис Золотая корона.
Добрый день, Анечка) Я уже делаю пятую попытку сделать закваску...... Она, почему-то, становится кислая на вкус и сколько бы я дней ее не подкармливала, в воде она тонет.... Уже и муку меняла, и пропорции... Хотя поднимается.. Ооочень хочу ее сделать, но уже руки опускаются..... Что может быть? Или она такой и должна быть?
вот для каких НЕДОУМКОВ эта бредятина.....о ВЕЧНОЙ ...закваске....во первых она ПОДПИТЫВАЕТСЯ.....и потом НАСТОЯЩИЙ пекарь..раз в пол года её меняет на новую.....а такие РЕКЛАМНЫЕ понты себя любимой...для недоумков,как те кто такое на уши развешивает
@@nergizmurvet9481 вот для каких НЕДОУМКОВ эта бредятина.....о ВЕЧНОЙ ...закваске....во первых она ПОДПИТЫВАЕТСЯ.....и потом НАСТОЯЩИЙ пекарь..раз в пол года её меняет на новую.....а такие РЕКЛАМНЫЕ понты себя любимой...для недоумков,как те кто такое на уши развешивает
Прошло 3 года от момента выхода видео, а как оно актуально и по сей день, огромная благодарность и ЗДОРОВЬЯ ваши рукам. ❤️🍞🌹
Вы правы, мы только растем...
Да...да...да и я вот только созрела сделать первый раз в жин закваску!С меня лайк и подписка! Благодарю за ваш труд!
😂😂😂 у меня крутое тесто, хоть вареники лепи, соотношение 1:1
Анна, спасибо за закваску всех времен и народов
Изучала вопрос долго, выбрала ваш рецепт как самый конкретный, простой. Какое счастье, что есть у нас такие ясные головушки!
Буйные головушки:)
А как ею пользоваться
Спасибо,всё понятно,буду пробовать!🙂
Раньше родители собирали хмель, в лесу, у нас еще в саду росла. Мама кипятила хмель и теплый настой перемешивала с мукой или с отрубями, сушила. Хватало на весь год. От теста оставляли закваску. Такой араматный хлеб получался....
Я тоже сама делала
@@user-zs9pl2kc6hподелитесь рецептом, пожалуйста! Очень хочу научиться сама делать сухие дрожжи.
Я тоже делала закваску из хмеля в даже помню в 2000годах,дрожжей тогда не было наверное ,очень долго пользовалась ,потом на дрожжи перешли и все забылась и рецепт не помню
У нас в Пермском крае тоже так, но всегда варили свежую
Как же приятно смотреть на девушек, которые умеют выпекать хлебушек....УМНИЦА!😚
Девушке за 40 и это самое время уметь что-то делать.
@@natashachernyakova7102 т
@@natashachernyakova7102 для мужчины приятная женщина всегда как девушка. И многие и в 40 ничего не умеют и не хотят уметь. Только язвить в комментариях
Зщж
Здравствуйте можно по такому же принципу сделать из белой муки ?
Супер, очень интересно и главное понятно, спасибо большое!
Огромное вам спасибо и дай вам Бог здоровья ! Отличное видео 👍
Нашла стартовую закваску, большое человеческое СПАСИБО.
Как хорошо, это же так полезно.
Спасибо большое
Благодарю вас,всех благ ❤️❤️❤️
Спасибо за видео рецепт и урок.
Спасибо! Буду пробовать!
Благодарю за подробное описание🌹💥❤️🌹💥❤️🙏
Как же я вас долго искала 🙏🙏🙏💐💐💐❤️❤️❤️
Благодарю вас за помощь приготовления закваски.
Благодарю вас за рецепт которым делитесь.
Спасибо за рецепт закваски!
Как всё ясно и понятно! Наконец -то!
Милый и светлый человек, только у таких получается и хочется учиться. Благодарю, и пусть будет хлеб у всех.
Благодарствую! Всё подробно, предельно ясно.
Доброго Здравия и Всего наилучшего!
Ой какая вы умничка! Очень приятно смотреть и слушать Вас. с удовольствием подписался на ваш канал И сейчас буду смотреть ваши рецепты хлеба. благодарю! Быть добру!
Благодарю Вас, хозяюшка, очень понятно, всего Вам доброго и удачи во всем!
Аннушка, спасибо, здоровья, счастья Вам и Вашим родным🎉🎉🎉😊
Удивительно! Спасибо вам за рецепт 🌹🌹🌹 Приятные голос и музыка!
Спасибо Вам за технологию закваски ❣️🙏🙏🙏
Спасибо огромное за рецепт,буду готовить по вашему рецепту потом поделюсь с вами.😘🌞
Спасибо Вам огромное, что так подробно объясняете, буду пробовать делать!!!
Спасибо,Анна,я очень рада,что встретила Вас на просторах Ютуба, буду учиться.Спасибо за уроки.💐👍💐👍
Отлично. В нашем полку прибыло. Подписывайтесь в соц.сети.
Спасибо вам милая за простой и понятный рецепт!!!
Благодарю Анна! Всё коротко ,понятно ! Очень понравился рецепт !❤😊
Дай Бог Вам всех благ. Так просто и удобно. Добрый человек.😚
Великолепно, благодарю!!!❤
Самый лучший рецепт!!!🎉
СПАСИБО Вам. Подписался сразу.
Большое спасибо за
ваш труд,все очень познавательно и полезно.
Успехов вам во всем.
Как всё просто! Думала, что не смогу!!! Замечательный канал!!! Буду пробовать всё!!! Подписка!!! 👍💐💐💐
Благодарю сердечно!
Обильных Божьих благословений вам!🙏🙌
Благодарю за важную и доступную информацию.Всех Вам благ.
Спасибо очень понятно и не сложно! Удачи вам!😊
Благодарю,Вы такая молодчинка,как мне нравится!Буду делать закваску!
Потрясающий рецепт, спасибо!!!
Пожалуйста не пропадайте
спасибо огромное!у Вас просто и экономно без выбрасывания продукта
Большое спасибо Вам.Сегодня же буду делать закваску.❤
Спасибо огромное первый раз у вас !! Вы первые у кого по делу и без рекламы и главное получается у всех !! Читала коменты
Какая же Вы большая умница!!! Нигде не могла найти такой подробный рецепт! Огромное спасибо и низкий поклон!!!
БлагоДарю!!!
❤❤Благодарю! Попробую сегодня начать
Спасибо большое. Всё понятно. наконец, грамотный рецепт. лайк и подписка
Спасибо! Все получилось с первого раза, у Вас очень подробное и понятные видео. Люблю Ваш канал.
Доброе утро! Принимаю с благодарностью. 💞💞💞 Будте благословенны и хорошего Вам дня и настроения ❤❤❤
Спасибо за рецепт и урок!! С уважением из Владивостока.
Благодарю, очень хорошие веды 🔥
Отличный видео-урок! Уже который раз просматриваю. Спасибо.
Сразу подписалась на ваш канал! Супер 👍 Благодарю вас 🙏🙏🙏
Спасибо большое!!! Ставлю лайк и подписалась на ваш канал!!! Здоровья вам огромного!!!!
Обязательно попробую. Спасибо
Подписка с первой минуты) очень приятно слушать, нет лишнего и вся информация нужная. Буду изучать Ваш канал 😍
Замечательные уроки даете очень полезные и добрые!Спасибо огромное обязательно возьму на заметку!👍👏🙏
Благодарю за рецепт закваски дай бох вам здоровья
Анна спасибо за познавательное видео. Вывела закваску по вашему уроку. Теперь убрала в холодильник, жду готовности стартера. Буду пробовать печь на ней дарницкий хлеб.
Хлеб - всему голова!!!! Благодарю за урок!!! Подписалась...
Ну надо же! Мои мечты сбываются! Моей благодарности нет придела! Процветайте и радуйте нас своим творчеством! Всех вам благ!
Спасибо Вам дорогая!!!🙌👍😍
Умничка,наконец то нашла вразумительное,доходчивое ,несложное обьяснение,есть же такие Люди!
Спасибо за ответ! Закваска получилась!! Хочу теперь дарницкий хлебушек по вашему рецепту испечь!!!!😘😘👍👍👍
Умничка!Одно удовольствие слушать и смотреть! Спасибо большое за такие уроки! Здоровья, счастья и процветания вам и вашей семье!
Спасибо большое за интересную информацию.
Спасибо вам! Очень доходчиво 🙏✨🍞💝
Спасибо милая Аннушка!!! Хлебная закваска супер!!! Буду обязательно делать👍👍👌👌👌привет из солнечной Калифорнии!!! От Натальи💕💕💕
У меня получилась. Сегодня 5 день, хорошо поднимается, больше чем в два раза, запах приятный. Я очень рада.
Спасибо вам огромное 🌷
Огромное вам спасибо, получилась первый раз. Через два дня испеку хлебушек.
Ольга
Невероятно приятный Мастер!
Анна,вы молодец! Никакой лишней болтовни-всё чётко, коротко, по делу. Многим блогерам стоит поучиться как доносить материал. Что касается ваших рекомендаций-будем пробовать что получится, думаю,что всё будет нормально,спасибо Вам за труд .
Аннушка, дарницкий хлеб получается великолепный! Многие его оценили. Спасибо вам большое.
Молодец 👍 кратко ясно нет лишних слов , многим блогерам пример !!!!! Спасибо большое будем печь хлеб 😊
Никогда не пекла хлеб. Очень хочу попробовать. Анечка, спасибо большое за информацию. Очень просто и понятно.
Спасибо Вам большое за подробное обстоятельное обьяснение. Процветания Вам и всех благ!!!
Боже, у меня получается закваска!!!! Сегодня третий день кормила и она живая, поднялась, такая пористая, я ее хвалила, разговаривала, самыми нежными словами ее называла!!!! Не представляете, как я рада!!!!! Поняла, температура у меня 23 градуса. Ура!!!! Спасибо вам огромное!!!!
А у меня два дня поднималась, сегодня четвёртый и ничего. Растроилась
@@user-wu2mz4qc8b Температура какая у вас?
Марина, ставила под лампочку в духовку, померила тем 26 град, а если, просто на кухне 22. Не знаю где ставить
@@user-wu2mz4qc8b Я ставила рядом с батареей в 60 см от неё примерно повыше, чтобы тёплый воздух шёл на банку с закваской, было примерно 23-25 градусов и через сутки ровно кормила. Укутайте саму баночку в ткань или шарф какой, или шаль, что не жалко... Я много раз пыталась до этого, когда отопления не тылового, не получалась. Терпение надо иметь.... я сомневалась, не хотела.... Но все же хотела победить эту коварную закваску и получилось! Причем первые два дня активно росла, а вторые два дня похуже..... но главное подкармливать и хорошо вымешивать, прям взбивать, чтоб воздухом насытилась. Две банки стоят сейчас в холодильнике и даже заморозила, попробую оживить потом ....Удачи вам!!!!!
Марина, сейчас стоит выше батареи на полке, сегодня 5 день, если до утра не поднимется, выброшу
Как интересно! Спасибо!
Низкий Вам поклон.
Сколько просмотрела видео
Никто так понятно
Не рассказал.
Благодарю, Вас. ❤
Аня благодарю за ваш канал и рецепты!
В шестидесятые. Годы прошлого века мои мама и бабушка на такой закваске выпекали хлеб в печи. В дежке оставляли немного теста и в него добавлялось не более стакана теплой воды а дежа закрывалась крышкой до следующего выпекания. Семья была большой и два раза в неделю выпекали хлеб. Какой был хлеб это не передать
Спасибо большое Закваска это хорошо.
Обязательно попробую 👏
Щиро вам дякую за рецепти. Все доступно і зрозуміло. Дай вам Бог здоров'я.
У меня все получилось с первого раза!!!закваска готова,сейчас поставлю в холодильник и через 3-4 дня буду пробовать свой стартер!!!🤩
Ой, я сразу подписалась и лайк поставила)) Спасибо огромное, что так всё объясняете и показываете как малым детям. Очень хочу выращивать закваску ржаную и обычную, надоели дрожжи. Забираю ваш видео- урок в вк пусть друзья тоже учатся здоровый хлебушек печь!
Спасибо вам за хороший урок
Здравствуйте Анна! Спасибо большое Вам видео у меня получилось обе ржаная и пшеничная, испекла Дарницкий очень понравился запах и вкус! Вам нравишки ♥️♥️♥️
Спасибо большое за рецепт! ❤❤❤
Спасибо большое!!!!!!
Посмотрела, понравилось, что не выбрасываете половину!!!!
У меня было несколько попыток, не получилось ....
Теперь хочу по вашему рецепту...😊
Вдруг получится 😊
С удовольствием подписываюсь❤
Спасибо огромное. Все просто и
понятно.
Очень ясный протокол приготовления закваски.благодарю.я теперь ваш подписчик❤
Какая приятная и толковая девушка! И так всё просто и понятно. Никаких лишних манипуляций, и никакого тумана.
Да, очень спокойная и нет лишних болтавни, я много видео пересмотрела и не понимала но, вот сегодня нашла ее и все понятно стало.
Я чуть не уснула. Как долго....
🙂👍
@@AlyoshkinaLubov Высыпаться надо перед уроками.
Точно.
Добрая хозяюшка , спасибо !
Анна! Огромное благодарю!
Добрий день дякую за чудові урокі по хлібопіченію успехов в вашей роботе 🙂👏👍
Спасибо огромное!🙏🧡💕💕💕💕💕☀️🌹🌹🌹🌹
Спасибо,спасибо,спасибо❤
Буду пробовать.