Molho bisque (de restaurante) com Claude Troisgros

Molho bisque (de restaurante) com Claude Troisgros
Aprenda a fazer uma saborosa versão brasileira do Molho Bisque de Restaurante com o chef Claude Troisgros.
Nesta aula, Claude Troisgros mostra como é possível se destacar na cozinha usando as técnicas clássicas para fazer molhos criativos, saborosos e autorais, como esta versão nacional do molho bisque francês.
Quer saber mais e se transformar em prossional da cozinha em 6 meses com aulas inéditas com grandes chefs como Claude Troisgros? Clique e conheça a Percusa Academy:
percursa.com/percursa-academy...

[@mararegina6587]

Claude,boa noite!

[@Percursa]

Olá, boa tarde! Como podemos te ajudar? 🧡