ЧУГУННАЯ ПОСУДА Обзор ВЫБОР. Выпуск №413
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.ย. 2024
- ОБЗОР чугунной посуды, старая - времен СССР, новая, плюсы, минусы! Обзор и выбор сковородок из разного материала! #АндрейРостовский #AndreyRostovskiy
На развитие канала Карта Сбербанка руб.: 4276 5215 1304 7617
Donation paypal.me/Andr...
Яндекс Деньги money.yandex.r...
Вы сейчас подумаете,что я шучу,но нет. Досмотрю ролик и пойду у курей утятницу заберу
)))
@@AndreyRostovskiy ,Вы гениально придумали нумеровать ролики - удобно! Подписался сегодня. Просмотрю все. Всех благ, Вы настоящий ХОЗЯИН.
Спасибо!))
Никола Сан, ах-ха-ха! А я сейчас пойду и у ёжика поилку заберу! Пока он дрыхнет, продумаю ему новое что-то.
Ахаха!! А моя мама поросят кормит!! Надо купить им новенькое что-то, а сковороду чугунную забрать!)))
Приятно смотреть на человека который любит то о чем говорит , просто лучший в инете о чугунной посуде ,спасибо большое!
Спасибо!
Спасибочки, Андрей ! Вы сковородкин доктор, пишу это Вам с любовью! Хорошая толковая русская речь, что значит советский ЧЕЛОВЕК!
Повыкидывал все свои чугунки, наслушались рекламы накупили всякой дряни одноразовой тефлоновой и т.п., а теперь локти кусаю,да только поздно! Жалею, да потихоньку новые покупаю! Лучше чугуна нет посуды! Спасибо, дорогой друг за обзор!
Спасибо что не поленились,как все понятно и долгожданное! Не подскажете где посмотреть обзор духовок?
@@МарияКолотушкина-к3р сообщение мне пришло,вы наверное писали Андрею?
@@ИванИванов-ф4ы7д ну конечно! Извините))))
Спасибо!
@@AndreyRostovskiy , здравствуйте! Лет 10 назад купила посуду из нержавейки, так вот ковш недавно испортила, залила ср=во для удаления накипи, все по инструкции, но почему-то нержавейка на дне заржавела, роявились ржавые пятна, теперь грею воду в нем для технических нужд. Можно ли что-то сделать с этими ржавыми пятнами? У меня ведь это набор и есть кастрюли, я их берегу, они опка в хорошем состоянии, но боюсь, если я их почищу так хорошо, не поржавеют ли они? Не понимаю, как это нержавейка и заржавела. Посуда не китайская, какая-то фирменная и дорогая.
Советское образование!!!Ещё в работе и здесь,в TH-cam,встречаются люди умные,а не просто со знаниями!Плюсую!!!
На 33 минуте сковорода цептер весьма дорогая и капризная очем с вами согласен
Андрей, слушаю Вас как музыку...Я тоже обожаю чугун!Я точно также наслаждаюсь видом чугунной посуды любуюсь ею,вид такой посуды-отдохновение для глаз...Спасибо за ролик.
Пойду и я у гусей, во дворе, отберу сковородку)) Хватит, лет 10 они ели(от бабушки привезла) , а теперь и я хочу пользоваться. Спасибо огромное Андрей вам! Подписалась, очень рада, что встретила ваши ролики на просторах инета...
Спасибо большое! Всех благ!))
😂😂😂😂
@@AndreyRostovskiy Уважаемый Андрей! Пишу Вам из Бишкека. Тоже с недавних пор стала фанаткой чугунной посуды. Скажите, единственным критерием чугунной посуды, по которому она определяется, это магнит? Я раньше думала, что таким критерием является вес. Значит ли это 1) , что чугунная посуда может быть легче другой? 2) что всякая посуда, к которой прилипает магнит - чугунная?
@@ЮжныйВетер-г7ж С чугуном магнит в первую очередь, чтобы сразу отсечь алюминий, но есть еще стальные штампованные сковороды, они тоже магнитятся, но они не так сильно распространены, чаще ими пользуются в ресторанах, их тоже надо уметь отличать, обычно они сделаны из тонкой стали, металл гладкий, а не шершавый как чугун, плюс они обычно с приклепанными ручками, а у чугуна обычно ручки или литые сразу со сковородой или литое основание и вставлена деревянная ручка!
@@AndreyRostovskiy Спасибо за быструю обратную связь 🇰🇬🙋♀️
Это счастливые сковородки - их любит и ценит их прекрасный хозяин!
)))
Браво! Приятно слушать: грамотно, доступно, хорошим языком и голосом, притом - наглядно, с примерами! Видно, что человек говорит о том - в чем знает толк. Спасибо Вам )))
Спасибо!!
Посмотрев ваше видео я пошла и купила себе две чугунные сковородки 32 см и 20 см....
Все процедуры перед применением строго по вашему видео соблюла....
Вот теперь я пользуюсь и не нарадуюсь... ( главное правильно ухаживать ☝🏻) все свои дорогущие сковородки отдала подругам .
ТЕПЕРЬ ТОЛЬКО ЧУГУННАЯ ПОСУДА .❤
СПАСИБО ВАМ !
Привет из Крыма. 👋
Андрей спасибо за обзор . Срочно еду к родителям делать ревизию чердаков и сараев . P.S. спасибо за шашлык из СССР , я в восторге , было очень , очень вкусно . Воспоминаниями перенеслись в прошлый век , масса позитива . Спасибо .10000000000000000000 лайков .
Спасибо большое! Да стариков надо проконтролировать насчет чугуна, чтоб не сдали металлистам!))
С какой любовью рассказывает о чугунках, пошла реанимировать своё добро из деревни! Ааааа, блин, у меня есть утятница есть, ура
Здравствуйте! 😊Очень благодарна Вам, за уроки по восстановлению чугунной сковороды! Получилось все!😊😍❤
Наш человек! Это-мастер и не только посуды, но и наших душ. Вспомнили и бабушек и соседей, у которых бабушки жарили грибы или другое, но всё равно ---это были чугунные сковородки (других не было) запах разносился на всю деревню. И все дети бежали домой (думая это от них такой запах). Ладно-спасибо-мастеру!
Спасибо огромное за такой подробный разбор сковородок!!! После того как каждый год выкидываю дорогие франсузкие сковородки из-за того что все прилипать начинает, решила перейти на чугунные! Еще раз спасибо!
Замечательный и очень познавательный урок для выбора сковороды! Спасибо!
Просто именины сердца, спасибо огромное за выпуск! Обожаю чугунные сковородки, хоть муж и смеется надо мной, но дарит))) А сестра привезла мне на день рождения чугунную сковородку-гриль из Парижа. Я думала, что одна такая любительница, очень рада, что у меня есть такой замечательный единомышленник! )))
Вы не одна такая на просторах интернета!!!!! Очень и очень люблю чугунную посуду, готовлю только в них,сохранила от мамы и свекрови и покупаю советские кто избавляется от них!!!!!
Как УЧЕБНИК, спасибо, буду учиться у Вас!! Офигеть, я в зрелом возрасте, а до сих пор в настоящей посуде не разбираюсь, "горожанка" блин, сама как чайник, чугунный )))
Ну , Андрей , удивили - прослушала до конца с большим интересом
Порадовало знание из курса " металловедение " , а также осведомленность в использовании сковородок Браво !
Завтра у своего пса заберу чугунную сковороду, а ему поставлю из нержавейки.
😄
Нельзя пользоваться посудой из которой питалась собака
@@ЮлияКрюкова-ю8з Посуда моется и обрабатывается
Отличный обзор и рекомендации, спасибо! Удачно попала на Ваш обзор! Хорошая подача, грамотная речь, одно удовольствие слушать!
Спасибо!
Здравствуйте, Андрей! Спасибо, за видеообзор Вашей чугунины! Посмотрел, воодушевился и привел в порядок свою коллекцию чугунки, гляжу и радуюсь! Еще раз спалибо, это пожалуй самый полный и информативный обзор посуды для жарки и тушения!
Здравствуйте все!!! Вот это да, такой информации ещё никто не выкладывал, имею в виду о посуде. Ну сковородка и сковородка, а вон сколько всего, ох Андрюха наделал шороху, сразу подписчики засобирались поехать у курей, "собак", "поросят" отобрать чугунную посуду))). Каккой вы Андрей настоящий специолист с широкой душой, все подробности рассказал, да с такой любовью к посуде, вот бы такие консультанты и продавцы во всех магазинах стали, ведь как приятно слушать человека который всё, всё до мелочи рассказывает. Молодые люди, пожалуйста учитесь у таких людей, не именно про чугунную продукцию всё знать, а вообще во всех сферах деятельности.Потому, что иной раз и идти не хочется в магазин, потому, что толком никто ни чего не знает, или тулят какую- то дрянь. А ведь каждый человек хочет купить хорошую вещь!!!!! Андрею здоровья, удачи и лайков от всех кто смотрел этот ролик!!! Всем счастья!!!!!!!!!
Ваша любовь к чугунной посуде заразительна!
Эт точно!
Прошло время на хайповый алюминивый и антипригарный товар, а теперь в поисках советской посуды. Не ценили что имели
У
Сударь, да Вы "чугунный маньяк-гурман" )) Разумеется в хороших смыслах !
Вы, специалист !Спасибо! Отличного настроения!
Спасибо! Удачи!))
Андрей,спасибо за великолепный обзор,посмотрела,с какой любовью вы рассказываете о своей посуде,и решила приобрести еще несколько сковородок из чугуна.
Андрей красавчик!Все чинно и благородно!
Спасибо за Вашу работу и за наше прозрение эксплуатации и приобретение посуды.
Видел я разных мастеров в разных отраслях бытового так сказать обихода, но на такого в первый раз случайно попал. Скажу честно своё мнение - однозначно можно ставить рядом со Сталиком Ханкишиевым. Здоровья тебе и удачи, с меня лайкос и подписка.
Спасибо!
Да ваш Сралик рядом не стоял! Хам он трамвайный!
Много конечно специалистов , аж иной раз диву даёшься от большого ума 🤣🤣🤣 )))))
Вы лучший в интернете по этой теме, очень приятно слушать, классно и все только по делу
Спасибо
Спасибо!))
@@AndreyRostovskiy
Это Вам спасибо огромное.
Завтра буду новую сковороду подготавливать к работе. Можно задать Вам вопрос?
В льняном масле есть какая то разница конкретно для этого дела? Для подготовки новой сковороды и её дальнейшем содержании.
Я беру любое льняное, в прошлом году начал делать маслом виноградных косточек, оно воняет не так сильно!))
@@AndreyRostovskiy
Дякую Вам. Усього Вам найкращого.
Всех благ!
Для меня трагедией было, когда приехал в родительский дом, спустя 2 года, и обнаружил, что тех чугунных и толстых алюминиевых сковородок из СССР, которые были старше меня, больше нет. А на их месте современные из фольги. Кто-то надоумил маму, мол нельзя на современных плитах на такой посуде готовить, она и раздала по соседям. До сих пор жалею.
Да многие повыбрасывали! Реклама из каждого телека.
.. потому и спекулянты переоделись комЭрсанты и людям втюхивают всякую гадость которую сами ими и пользуются ... Многое чего что было изготовлено при Союзе качественное и долголетнее а сейчас на пару месяцев или два года и Фсё ... Идёт только одноразовое для того чтобы опять бежали и покупали (( "гарантии " какие-то ((..
После вашего видео тоже оценил чугунную посуду. Попробовал обработал жаровню которая много лет в гаража лежала как тара под болты)) теперь это любимая посуда.
Здравствуйте! Тоже сейчас вспоминаю, что в гаражах у отца и дедушки полно такой посуды не по назначению используется))
Да и «поилка» для птицы домашней из утятницы, у бабушки тоже имеется)))
«Прозревший» Александр, 41 год.
Очень интересная и полезная информация
Я присматриваюсь к чугунной посуде , настораживает ее вес
Да, реально тяжелее обычной и все таки уход нужен более тщательный, хорошая посуда, но капризная.
Здравствуйте Андрей, сегодня прислушиваясь к Вашим советам попробовал восстановить, сковородки моих родителей. Спасибо Всё получилось. Всё таки люди воспитанные в СССР = говорят правду!!! Но, ни " все "- " приспособленцы", этих малое число врут и предают.
ПМР, г. Дубоссары. С П А С И Б О .
Удачи!!!
Спасибо за ваш обзор, очень полезный и интересный. Да, так и получается сейчас на пике моды покупаешь новую современную посуду, а потом в сердцах выкидываешь её как не оправдавшую надежды и достаёшь старую проверенную советскую мамину, ато и бабушкину. Пусть поношенную, не такую красивую, но зато практичную и удобную.
Браво хозяину! Посуда! Да, вечная посуда.
Спасибо!))
Замечательный хозяйственный мужчина, идеал! Спасибо!
Спасибо!)))
отличная коллекция. Спасибо. Давно ждал этого выпуска.
Спасибо!
Не дал супруге выкинуть старую чугунную сковородку. Обжег ее. Теперь не нарадуюсь. Мясо жарю только на ней.
Класс!))
Х
Спасибо за качественный и интересный обзор!!!Доброго Вам Здоровья!!!Поддерживайте свой канал дальше!!!
Спасибо! Удачи Вам!!
Спасибо, очень полезная передача!
Много, много лайков Вам👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Купила вчера на барахолке чугунную сковородку с чугунной крышкой, скорее ее нужно назвать прессом для гриля, с полосками внутри и на крышке. Взвесила, общий вес 9,1, диаметр около 30 см. Помыла ее горячей водой с моющими, поставила на огонь, налила воды, прокипятила, а с нее выходит масло техническое. Нашла Ваше видео, как обращаться с такой посудой. Поняла,что начинать нужно с обжига в костре. Теперь жду, когда появиться такая возможность, т.к . в квартире так не сделаешь, да и гари не хочется
Всё правильно!!
Люблю хорошую посуду, особенно чугунную, а у Вас прямо музей сковородок )), теперь надо обзор ножей.
Обзор ножей есть)) th-cam.com/video/BEKzRsJ5rZs/w-d-xo.html
Точно такая же утятница у меня есть,только надо найти где она.Найду буду пользоваться.Спасибо Вам,заполезный урок.
уважение за увлеченность !!!
От родителей остался точно такой же чугунок коричневого цвета, пользуюсь до сих пор, еда намного вкуснее получается 👍🏽Необычное хобби у человека😅
Дай Вам Бог здоровья! Благодаря Вашим видео начал немного разбираться в качестве посуды)
Теперь в разговорах с родными и близкими «топлю» за чугун💪
Мирного неба и всех благ!
Спасибо!!! Удачи!))
Спасибо большое за этот обзор!
С каждым разом интрига! Ждём теперь видео по уходу!
Сам же сразу предупредил друга (у которого своя металлоприёмка) чтоб всю чугунную и алюминиевую посуду откладывал для меня!!!
Уже есть!))
@@AndreyRostovskiy
Не успеваю отслеживать!!!
)))
Спасибо Вам, информация бесценная!!!
Андрей, очень грамотно все изложено! И очень интересно, спасибо! Мы,молодежь.. Пока в силу занятости и вечных финансовых проблем довольствуемся китайскими мультиварками,да стрюльками тонкими))) у вас настоящая, отличная посуда!! Тоже обязательно приобрету следуя вашим советам такую , похожую утварь!
Спасибо!
Андрей , скажите пожалуйста у меня две старые сковородки, но совсем без ручек ,ими не пользуюсь так как неудобно снимать с керамической плиты.андрей посоветуйте , что делать.одна сковорода большая ,а бортик не высокий пожалуйста ответьте
От всей души желаю вам скорей шего хорошего приобретения!!!! Молодёжи самое лучшее!!!!!!!
Самая моя любимая жаровенка это коричневая на вашем ролике с крышкой сковородкой!У меня она зеленая,варит кашу сама)))Иеще класс это та которая у Вас под рыбу!У меня такая же но слива 2,востановил спасибо Вам!!!Лайк!!!
Огромная благодарность за очень нужные уроки,восстанавливаю старую посуду себе,друзьям,знакомым по вашим урокам,все в восторге! Только хочу спросить,после готовки и мытья смазывать льняным маслом?.
Льняное масло нужно только для обработки! После смазывайте любым маслом или салом, на котором готовите!
@@AndreyRostovskiy Низкий поклон,Вам!!!.
У ВСЕХ ВЫПРАШИВАЮ СТАРУЮ ПОСУДУ! ПОТОМУ ЧТО ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ СТАРЬЁ, А ПОСУДУ ТЕМ БОЛЕЕ!
И У МЕНЯ ЕСТЬ СКОВОРОДА ДЛЯ ЖАРКИ ЦЫПЛЯТ ТАПАКА С ТЯЖЁЛОЙ КРЫШКОЙ!
У моих родителей есть утятница из чугуна эмалированная. Они купили её , когда я только родилась , в 81 г. С ней до сих пор ничего не делается, часто в ней готовят. А у меня есть горшок чугунный, который я нашла на чердаке бабушкиного дома. Она говорила, что этот горшок её бабушки! Т. е моей пра-прабабушки!!! Он даже не поржавел! Боже, какая в нём картошка получается-я такой ни в одном ресторане не ела! В прошлом году купила себе сковороду ещё чугунную, "биол"-до сих пор не нарадуюсь).
Очень хорошая история! Берегите свою находку) к сожалению у нас теперь нет чердаков, где наши дети и внуки смогут найти сокровища))
Очень поучительно и приятно смотреть Вас дядька Андрей, возьму на заметку...👍👍👍
Андрей, благодарю вас за видио.
Спасибо.вы очень хороший человек .....
Тоже готовить люблю, после видео вашего всю посуду на чугунную поменял
здравствуйте классное видео снимите еще пожалуйста о пользе советского чугуна
Купил себе Биоловские сковородки и выкинул тефлоновые, очень доволен. Рад, что моей жене тоже понравилось.
Биол - отличная посуда! Сама пользуюсь и не нарадуюсь.
Молодец Андрей мне очень нравится Вас смотреть отличный ролики 5 балов
Спасибо! Скоро будет следующий.
Ждем
Есть уже всё))
А я еще помню у бабушки👵 медный таз с ручкой для варенья ☺️😄👍
Есть сейчас такие, но стоят дорого!))
У меня есть, как раз от бабушки достался.
Ваша увлечённость оказывает ВАМ ( с Большой Буквы) ЧЕСТЬ
Удивительно увидеть настолько ВОВЛЕЧЁННОГО в ЛЮБИМОЕ ДЕЛО Человека - в наше-то время, но ВЫ Человек старой ЗАКАЛКИ, так что когда это понял Удивляться перестал) как-то-так
Это == что Вы представляете сейчас массам - НЕОЦЕНИМОЕ ЗНАНИЕ -
Процессы в подробностях ( с ОБЪЯСНЕНИЕМ КАК ЭТО РАБОТАЕТ) , последовательность действий ( как НАДО делать) , Объяснение процессов ( у Вас получается объяснить даже неучу! это факт (увы мне - я гуманитарного образования с инженерным складом ума))
Это третий Ваш ролик ,что я смотрю - и .... у меня нет слов одни буквы остались
Спасибо большое!!
Добрый день Андрей ! Сковородка из синей стали это профессиональная de buyer ! Её надо точно так же как чугунную обработать конопляным маслом и не будет к ней ничего пригорать ! С уважением привет из Одессы
Добрый день! Да, сковородка и фирма хорошая, я ее уже восстанавливал, в плохих условиях хранилась, кое где синева поржавела)), пришлось выжигать, а после стал сразу пользоваться, потеплеет, заново выжгу и попробую вскрыть как чугун. Спасибо!
Я по моему тем же болею что и вы )) скупил и восстановил кучу чугунных сковород у нас на барахолке
)))
Замечательный, интересный обзор. Спасибо! Где, Вы, Андрей, храните всё это великолепие?
Спасибо! Да всё дома по полочкам!)) Полочки тоже железные, иначе не выдержат!))
Спасибо за полезное видио! Очень понравились Американские сковородки.Да,чугунные сковородки самые лучшие,поэтому,пользуюсь только чугунными.
Ой спасибо вам огромное,за полезное видео👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻❤️
Ну спасибо! Как вовремя. Излазила всё в поисках инфы какие сковородки купить, причём с целью избавиться от антипригарного покрытия. Купила не дешёвую металлическую. Невозможно пользоваться - всё пригорает. Купила на Озоне чугунную и алюминиевую. Обе сдала. Сейчас нацелилась на чугунную без покрытия украинская Биол, да боюсь нарваться на подделку. Посмотрела все три видео. Огромное спасибо! Вы супер! Лучший! Нет, не так. Вы единственный и самый лучший!
Спасибо!))) Всех благ Вам!
Я тоже люблю чугунные сковородки.
Спасибо Вам, Вы настоящий Человек!
Что имели, не ценили, потерявши плачем!😥
Обязательно это настоящее время мракобесное уйдёт!
Ведь нет, и не было, и не будет лучшего времени, чем Советский Социалистический строй, ведь было всё во благо народа, строгий контроль качества всего, продукты натуральные, а не с химией, как сейчас.
Молоко натуральное, а яблоки какие вкусные, и свои. Помню сорт яблок--аппорт, сейчас вообще этот сорт не вижу!
Горбатые с Яковлевыми, Лихачёвыми, Чубайсами и другими пауками всё вырубили!
Спасибо Вам!
Спасибо большое! Как вы напомнили про яблоки, именно этот сорт Аппорт был с детства самый любимый, а я уже и забыл название, у этих яблок была еще особенность, вокруг косточек было полупрозрачное кольцо мякоти, как мармелад, вкуснейшие были яблоки! К власти очень давно пришли враги народа и нашей страны, потому всё так плохо во всех сферах!
@@AndreyRostovskiy Ятоже помню это кольцо, но как--то смутно, не чётко!
Очень вкусные, только хранение было недолгим, на зиму их не хранили.
Было много сортов, вкус которых, и аромат помню, а название сортов нет, и на рынках у бабушек не встречаю, всё ищу зрительно Советские вкусные сорта!
А вот в Узбекистане Ташкентская обл. совхоз имени Мичурина, там был сад яблоневый, выведенные сорта Мичуриным, очень вкусные, размеры яблок разные, цвета тоже, были такие, которые хранились всю зиму, только не помню, как мама их хранила, вроде в сухих стружках, не помню!
Это с ролителями мы там жили, и была от соседей Узбеков доброжелательность, каждый раз приглашали на плов, на чай, отказываться было не принято.
Обязательно надо было идти на приглашение.
Приглашение, и приход на приглашение это знак уважения.
Ходили друг к другу в гости и без приглашения.
Была искренняя дружба, и уважение друг друга.
Как--то из Узбекастана приезжали торговать тканями, это ещё когда всё баулами возили.
Спросила, целы ли Мичуринские сады, ответили, что что--то сохранилось, но многие сорта вырублены этими вредителями пауками перестройщиками, во время отвлекательного манёвра вроде сухого закона, и выврзили продукты из магазинов машинами ночами, оставляя пустуе полки, делая искусственно недостаток продуктов, это для того, чтобы потом очернять Советскую власть, которой на самом деле уже не было, документально была, а на самом деле уже с 85--года не было, во всю орудовали заговорщики!
А теперь имеем то, что имеем!
Эти завербованные скрытые враги проникли ещё в Хрущевские времена!
Яковлев и другие, Яковлев настоящий завербованный резидент, Ельцин, Чубайс, Березовский, Жириновский, да и Пут, Собчак, Гайдар, все они были в одной лодке предателей, да и много других!
Не забуду, как Ельцин топтал наше знамя Победы, орал --Боже храни Америку, и водружал триколор!
Простите, что пишу об этом на Вашем канале, просто накипело!
У нас ведь было прекрасное время дружбы, доброжелательности, взаимопомощи!
И время созидания!Помню ещё яблоки, одно яблоко весом 1кг., и 1, 5 кг, сочные вкусные, но название сорта не помню. Мама их них и пироги пекла, и компоты, и варенье.
Очень вкусные просто, как яблоки.
Спасибо Вам за Ваш канал, за полезные советы.
Всех.благ Вам!
Спасибо большое! Совершенно верно! Всего Вам самого доброго!!!
Сорт Апорт был из Алматы. Сейчас его нет, потому что все яблони повырубали, и построили в то место дома! Алматы с казахского и переводится Яблоневый.
Чугуная сковорода самая лучшая, веками проверена
Браво!!! Мне повезло, что я Вас нашла! Очень хочу найти настоящую чугунную посуду, боюсь покупать современную, тем более китайскую, как понять, что они там ничего не намешали в целях экономии и во вред здоровью... нет веры!!! Где бы старую найти?! Насмотрелась ужасов про тефлон, больше в руки не возьму!!! Тем более ребёнок больной родился, кто знает, что повлияло, может и тефлон этот чёртов!
Старой еще много на барахолках, на Авито и тп, только надо уточнять, чтобы не подсунули алюминий, который сильно покрыт нагаром, он черный, некоторые его тоже подают, как чугун, надо магнитом проверять!
Камская посуда, балезино, везувий, рубцовск пожалуйста.Или ситон, биол, майстерня, бризол украинские-выбор есть.Я им больше доверяю чем китайцам или узбекским
Про тефлон есть фильм на реальных событиях. «Темные воды» называется. Много людей от него пострадало..
@@AndreyRostovskiyвообще оч странная политика продажи...чугун постоянно надо обрабатывать и готовить,иначе будет окисляться(а он еще к тому тяжел).т.е. на алюминке так-же нужен слой антипригара(олифа) мутить,только танцев с бубном меньше. Соответственно, аллюминка должна быть в топе,ибо ее легче прогреть в домашних условиях,тоскать в походы проще....но у всех культ на чугун,который щас ох какой некачественный(от узбеков)
Спасибо за обзор, и за правильное разьяснения
Чем больше на ней готовишь тем она лучше становится.
обзор продуктивный!! информация полезная.
спасибо
Вам бы технологом на заводе работать или обучать практикантов😉👍👍👍
Заинтересовался чугунной посудой, но ещё больше фамилией и именем автора ролика. Меня тоже зовут Андрей Ростовский. Фамилия очень редкая. В "живую", за всю свою жизнь встречал только одного человека с такой фамилией. Хотелось бы списаться, если не против.
Есть ВКонтакте, есть почта в описании канала.
К сожалению, мне не досталась по наследству чугунная посуда, но в этом году я выбросила все сковороды с покрытием и купила сковороды Ситон и Бrizoll- это украинские, а так же Камского производства.Есть у меня и сотейники, и сковороды, и сковорода гриль, блинная.И ещё купила шикарный казан узбекского производства.Это просто король кухни! Готовлю с удовольствием- ничего не пригорает, да и еда получается вкуснее.Накупила чугунной посуды себе , а тут и взрослая дочь интерес проявила, так купили чугунные сковороды и ей.
Полностью, на 100% согласна с автором видео. Я уважаю чугунные сковородки. Очень. Сейчас очень хороший чугун выпускает фирма Ситон. Производство Украина. Можно как угодно относиться к Украине, но чугунная посуда у них классная. Я очень часто пользуюсь блинными сковородками. Блины пеку часто. Пекла на 2 сковородках. Неделю назад купила точно такую же третью. Чувствую, что успеваю на трёх. Набрала в Яндексе - посуда Ситон или сковородки Ситон. Открывается несколько сотен интернет-магазинов, торгующих чугунными изделиями Ситон. Блины не пристают даже с первого блина. Первый блин комом. Здесь эта пословица не действует. Так я накупила ещё массу посуды разной этой фирмы. Чугунные кастрюли, сотейники. К каждой сковородке привязывается маленькая книжечка с образцами изделий Ситон. Размеры, внешний вид - фотографии. Выбирай - не хочу. Так вот. Половина продукции из этой книжечки у меня есть. Можете смеяться, но я очень довольна. Ни одной сковородки Тефаль, которая думает о нас, у меня нет. Советую многим своим знакомым. Они понакупили. Довольны. Звонят, говорят, как беру сковородки "твои", так вспоминаем тебя. Есть у меня и одна сковородища - Кукмара. Диаметр 32 см, высота бортов 12 см. Красотища. Я в ней люблю курицу тушить и делать с рисом. Кидаю в неё курицу на 2 кг, лука побольше, сливочного масла, а потом варёный рис добавляю. Самое зачётное то, что при перемешивании ничего из неё не вываливается на плиту. Перемешивай. как хочешь. Шикарная сковорода. Делает Татарстан. Видео посмотрела с большим удовольствием. Люблю слушать умных, знающих людей. Знает то, о чём говорит. Я слушаю только таких людей. По телевизору особенно. Но таких мало. Раз-два и обчёлся. Но не оскудела еще Земля специалистами. Все мы из СССР. Я тоже хороший, знающий специалист в своей области. Хорошее давали (а мы брали) образование в СССР. Хочу туда обратно. Начала со сковородок, а закончила своей юностью.
Людмила, посоветуйте пожалуйста, какого размера лучше взять чугунные сковороды для блинов, чтобы печь на двух хотя бы. И обязательно ли для блинов брать специальные блинные чугунные, может можно обычными пользоваться? Меня только чугунные интересуют.
Каждый выбирает тот размер сковородки, который ему нравится. Я остановила свой выбор на сковородках Ситон. Диаметром 22 см. Они чугунные, борта у них невысокие. Обычно так и пишут "Сковороды блинные" или "Сковородки для блинов". Такого размера блины мне удобно переворачивать. Ложатся чётко на сковородку, а не так - половина блина на сковородке, половина рядом. Есть много специалистов, у которых блины сами аккуратно ложатся, чётко в сковородку. Обычно я пеку тонкие блины. Есть такие блинчики, которые в Рязани называют "Каравайцы". Тесто замешиваю на 1 кг муки. Получается теста много и печь долго. Поэтому я купила третью сковородку. Ещё подсмотрела в одном ролике на Ютубе, как женщина пекла блины и переворачивала их таким образом. Поддевает ножом блин берёт его левой рукой, с надетой на руку перчаткой и аккуратно кладёт блин на обратную сторону. Тихо и спокойно. Мне это очень понравилось. Решила попробовать. Надела на левую руку белую, строительную, новую перчатку. Бывают простые, бывают с пупрышками. У мены простая - белая. Испекла блин и делаю, как писала выше. Процесс идёт прекрасно. У меня так и лежит в плите, в духовке мои сковородки и перчатка вместе. Эта женщина, из Ютуба, сказала, что такой способ она подсмотрела тоже на Ютубе у какой-то женщины. И пользуется этим способом уже много лет. Теперь я делаю так же. Автор ролика, Андрей Ростовский, печёт блины на сковородке большего диаметра. И у него всё прекрасно получается. И печь и переворачивать. Но он очень высококлассный специалист по многим вопросам. Для каждого блина я сковородку не смазываю. Просто лью в тесто две столовых ложки подсолнечного масла. И каждый раз, просто мешаю тесто половником, потом наливаю в половник - и на сковородку. Способ проверенный. Многие делают так же.
@@Людмила-ь2з1и Спасибо за ответ, попробую и посмотрю на Ютубе, кто как печет блины
Доброго времени суток. Всегда люблю смотреть обзоры настоящих профи. Самому нравится чугунная посуда. Недавно приобрёл чугунную эмалированную кастрюлю, которую давно хотел купить, но начинаю разочаровываться потому что, практически, вся еда начинает прилепать и подгорать. Помогите пожалуйста избавиться от этой напасти, уж очень не хочется её нести назад. Заранее благодарен
Спасибо! Ну кастрюля все таки для варки и тушения, не для жарки, эмаль никогда не была антипригарной, к ней всегда всё пристает и ничего не сделаете, это совершенно обычные особенности эмали! Надо брать обычную чугунную посуду, без покрытия, которая ржавеет, на ней со временем образуется естественный нагар, как его называют бабушкин тефлон и на такой посуде уже будет комфортно готовить.
Благодарю.
Я свою сковороду из обычной стали (De Buyer) прокалил точно так же как и чугун, ничего не липло уже после одной прокалки и нет никакой необходимости ее сильно нагревать. Яичница скользит как шайба на льду.
Раньше люди делали все на века, передавали из поколения к поколению.
Спасибо огромное, очень полезная информация!
А я с тефлоновых сковородок после повреждения слоя содрала весь тефлон и намазала маслом. Одна стальная большая глубокая, использую для тушения. Две блинных тонких алюминиевых тоже с маслом уже. Для намасливания откручивала пластикивые ручки. А выгнутое дно после снятия тефлонового слоя легко рихтуется :). Мне они нравятся тем, что легкие и по размеру как раз подходящие. Когда блинов печется много, вес сковородки очень считается.
Спасибо большое !!!
Спасибо вам огромное!!!!!
выкинула все липовые сковородки , пользуюсь только чугунными и радуюсь, кроме блинной, уж так трудно чугунную одной рукой держать и крутить)))))))Прекрасные в Америке сковороды, все для людей , красота, жаль, что нет возможности приобрести такие девайсы, спасибо за четкий обзор, ждем следующее видео))))
Спасибо! Можно где либо на Amazon заказать.
Бренды Lodge (США) и Victoria Cast Iron (Колумбия) посмотрите на "Озоне"
СПАСИБО ВАМ! Очень помогли!!!
Лайк.Очень сильно жду следующего выпуска.
Спасибо! Будет.
Хороший обзор
Молодец , спасибо
Даааа, знать бы. Я бы при Союзе накупила бы чугунной посуды, обработала бы и сейчас использовала бы. А ещё льняных покрывал и постельное бельё. Эх...
И еще. Выбросила сковороду с эмалью сто лет назад, когда прочла, что мельчайшие острые кусочки эмали могут попасть в пищу незаметно. От греха выбросила старую сковородочку с эмалью.
у нас в Европе чунунные изделия очень дорогие. но есть сэконд-хэнд. недавно купила чугунок на 4 литра за 6 евро, как новый. без эмали. там еще были с эмалью, чуточку побитые, но по 3 евро, я решила пока не брать, посмотреть как понравится. чугунок мой очень понравился, при всем при том что готовить я не люблю - в нем готовить очень просто и быстро: закидываешь все составляющие (мясо предварительно немного обжарить, но на это не уходит времени совсем, пока я подготавливаю все составляющие и распаковываю овощи - а я беру уже нарезанные овощи, сама не режу - оно уже обжарилось), кидаешь туда все и ставишь на самый малый огонь на плите, и на час времени. через час даже самое жесткое мясо рассыпается, все очень вкусное.
да, я плохая хозяйка, но зато у меня другие положительные качества, каких нет у хороших.
Новая чугунная посуда дорогая и у нас, а на базаре можно найти очень дешево, у меня почти вся сэконд-хэнд!)
О.и у меня такая , как ваша последняя, которая из детства ! Только осталось свою бросить в костер и очистить ее до такой белизны как ваша ! А новая лежит даже не распакованная ! Душа не лежит! Одним словом- тефлон , мейд ин китай !!!
)))
У меня на даче грустят 2 сковородки. Обожгу их и сделаю замечательную посуду!
Сковордкой с таймером тожепользуюсь как сотейником тоже пожалела, что купила. Висит на стене для красоты
Спасибо 👍 Интересно и познавательно 👍👍👍
Андрей, спасибо за обзор! Почистил болгаркой, наждачной бумагой большую чугунную сковородку для рыбалки, супруга увидела, хочет отобрать. Видимо посмотрела Ваш обзор. Пока не отдал, жарим с мужиками рыбку на природе. Есть хорошая утятницу (СССР), из толстого аллюминия, я ее отработал. Вопрос: надо ли аллюминиевой посуде, делать покрытие, как чугуной? Андрей, если есть рецепты приготовления блюд в утятнице, сделай, плиз, обзор. Буду благодарен!
Спасибо! Алюминиевую посуду вообще не надо обрабатывать, готовьте и всё!
@@AndreyRostovskiy Спасибо! Я так и понял с Вашего видео, но сомневался. Обрадовали, будем ждать весны. Желаю удачи и творческих успехов!
Да чугунные сковородки очень люблю , но на 1 месте у меня,это нержавеющая сталь( без покрытий,каких бы то не было) Из Икеи, они цельно литые и толстостенные,по весу очень тяжёлые,не на много легче чугуна.Не пригорает ни чего и ни когда, и яичница реально скользит,по сковороде,блины тоже шикарно катаются по ним.И да,согласна надо хорошо прогреть иначе ни как( к не прогретой пристанет пища).В уходе супер простые.И на 2 месте чугун ( т.к. в уходе более требовательный,средством для мытья посуды не помоешь,и т.д.