ピーマン焦がせ、種捨てるな!!驚愕の【ピーマンびたし】が常識を逸脱したウマさでした

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  • เผยแพร่เมื่อ 10 มิ.ย. 2023
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    【至高のピーマンの焼きびたし】
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    ★今回のレシピはこちら↓
    ーーーーーーーーーーーーーー
    【至高のピーマンの焼きびたし】
    ピーマン…5個 150g
    油…小さじ2
    水…120cc
    鰹粉…2g
    味の素…3振り
    塩…小さじ1/4
    醤油…小さじ1
    みりん…小さじ1
    ごま…適量
    ★味変で七味
    ピーマン5個150gを油小さじ2で焦げるまで焼き、水120cc、鰹粉2g、味の素3振り、塩小さじ1/4、醤油小さじ1、みりん小さじ1入れ沸かし蓋をし5分煮てごま
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ความคิดเห็น • 296

  • @seeee25
    @seeee25 ปีที่แล้ว +108

    今日父の誕生日で、母が金スマでやってたリュウジさんの料理作る!と言って張り切って唐揚げとキャベツのやつ作っていました!ありがとうございます!リュウジさんの動画は勉強になると言ってました😂(母主婦歴40年)

    • @koriki181
      @koriki181 ปีที่แล้ว +16

      お誕生日おめでとうございます🎊

    • @seeee25
      @seeee25 ปีที่แล้ว +10

      @@koriki181 お祝いのお言葉ありがとうございます✨

  • @shine5265
    @shine5265 ปีที่แล้ว +116

    このチャンネルで一番いいとこは、皮剥かんくていい!タネとらんくていい!家で作る料理はウマけりゃOKって発言だと思う。食品ロスとかの話じゃなくて楽だし生ゴミ減るし。。。可食部増えるし。。。てか気にならず美味い。

  • @user-cf4hm3yd9p
    @user-cf4hm3yd9p ปีที่แล้ว +56

    金スマを見てリュウジさんのお母様への深い愛情とお料理に対する情熱が感じられとても感動しました😢

  • @user-dh5yy6lq2f
    @user-dh5yy6lq2f ปีที่แล้ว +55

    ピーマンの種、説得力ありました
    農家さんに感謝します
    今後は種頂きます

  • @user-cr4li9oo4c
    @user-cr4li9oo4c ปีที่แล้ว +74

    久々に料理しようと思って、久々にリュウジさんの動画を見に来たのですが、知らぬ間にママになっていらっしゃって、実家のような安心感と、俄然な料理欲が湧いてまいりました。
    ありがとうママ…煮びたし作るね…

  • @kitchu-pu
    @kitchu-pu ปีที่แล้ว +83

    あまり好きじゃない食材を苦手な人でも美味しく食べられるようなレシピを考えて、身近な調味料だけで簡単に出来ることを教えてくれるママはチョベリグ👌

  • @Shiawase-osachi
    @Shiawase-osachi ปีที่แล้ว +21

    そんなママ居そう!なくらい凄く自然なママキャラ最高でした❤

  • @user-oh7be8sm7u
    @user-oh7be8sm7u ปีที่แล้ว +12

    農家のおかげってワードが身に染みる程に野菜食べれるようになった。
    大人になって野菜食べれるようになったと思ったけど、半分以上は農家のおかげだな

  • @mkumiko3395
    @mkumiko3395 ปีที่แล้ว +15

    ピーマン🫑大好きなので、絶対作ってみたいです

  • @user-yy8yq4ut4f
    @user-yy8yq4ut4f ปีที่แล้ว +8

    種取らなくていいの楽だし、味付けも良いしで最高のレシピでした!!
    美味しい野菜を作ってくれる農家さんにも素晴らしいレシピを教えてくれるリュウジママにも感謝😭✨

  • @user-ix5pi1fd2b
    @user-ix5pi1fd2b ปีที่แล้ว +7

    りゅうじさんのレシピに出会えて料理するのが大好きになりました!本当に感謝です。ありがとうございます。

  • @user-vb7wn6pn6k
    @user-vb7wn6pn6k ปีที่แล้ว +7

    ピーマン大人になって、大好きになりました😆ありがとうございます👍動画

  • @user-nf9ls5lb3i
    @user-nf9ls5lb3i ปีที่แล้ว +3

    田舎の祖母(90超えギャル)が作ってくれる、ししとうの葉を入れたピーマンの醤油煮が大好きで夏が近づくと食べたくなります✨種まで甘くて美味しいんですよね☺️
    リュウジさんのレシピも焼き目が旨みになって美味しそう♪

  • @user-bc3pj5yd3r
    @user-bc3pj5yd3r ปีที่แล้ว +8

    07:38 少年アシベのごまちゃん🦭
    出てきた😂

  • @chaitfs8173
    @chaitfs8173 ปีที่แล้ว

    簡単で美味しくて、最高です!ありがとうございます❣️

  • @user-mc4uq4pu4g
    @user-mc4uq4pu4g ปีที่แล้ว +1

    ピーマンあるのでさっそく作ってみます🤤
    いつも美味しいレシピをありがとうございます😊

  • @na-o5229
    @na-o5229 ปีที่แล้ว +2

    ピーマン1袋をどーしようか悩んでたけど、いいレシピに出逢えました😊今日もありがとうございます

  • @user-kp9gl9gl6y
    @user-kp9gl9gl6y ปีที่แล้ว +7

    やってみた、無茶苦茶好きだし、煮浸しがあるとお店で良く頼んでいたが、もうこれがあれば家でしか食べない!

  • @azmik2653
    @azmik2653 ปีที่แล้ว +4

    最後に胡麻を散らすのは、風味もあるけどピーマンの種を視覚的、食感的に和らげる効果もある。いつもならゴマをひねり潰してかけてるもんね😊
    食べやすいようにと色々と工夫してくれてるリュウジの気遣いを凄く感じました。

  • @mm-zc8yz
    @mm-zc8yz ปีที่แล้ว +4

    リュウジさんのレシピをマネして、怪我をした叔母にご飯を作るようになり、本当に褒められて楽しいです😊
    あと、たくさん喋ってくださるのでウォーキングしながらラジオ感覚で聴いてます!聴ける料理TH-camありがとうございます!

  • @user-si3df8rp6p
    @user-si3df8rp6p ปีที่แล้ว +8

    りゅうじママレシピすごい好きなのでもっと増えて欲しいです

  • @user-rl8gs6ei2p
    @user-rl8gs6ei2p ปีที่แล้ว +1

    ヘルシーだし美味しかった!タネも全然気にならなかったし、料理工程も簡単で嬉しい。主婦には助かる!ありがとうございます♪

  • @sakana8570
    @sakana8570 ปีที่แล้ว +10

    このレシピ最高なんや・・・なんせ種取らなくっていいのが楽。一袋買って全部これにしてます😋

  • @ymichio2008
    @ymichio2008 ปีที่แล้ว +2

    リュウちゃんママのレシピ最高です。いままでピーマンや種を捨ててましたが、ぴーまん丸ごと煮浸し美味しいです。67歳男性です、リュウジのバズレシピ、とても勉強になってま~す、お身体大切に頑張ってくださいね。♡

  • @bambooshoot
    @bambooshoot ปีที่แล้ว +9

    虚無お兄さん、ママの息子さんだったんですね😂
    手軽で美味しくなるレシピ!
    ありがとう〜

  • @sutemetal2584
    @sutemetal2584 ปีที่แล้ว +4

    出だしで吹いたw
    ちょうどピーマン料理探してたので今度やってみます!

  • @akari7159
    @akari7159 ปีที่แล้ว +4

    さっそく作ってみました!
    めちゃくちゃ簡単で、本当に美味しかったです😍😍

  • @user-qv6fr3lu8c
    @user-qv6fr3lu8c ปีที่แล้ว +4

    ピーマンと鰹ってほんと合うからこれも絶対うまい

  • @kawauso_rakko_festival
    @kawauso_rakko_festival ปีที่แล้ว +2

    ピーマンのうめぇ季節になってきたなぁ
    夏野菜は最高だよなぁ

  • @user-fz5yk1eo4s
    @user-fz5yk1eo4s ปีที่แล้ว +5

    ピーマンの種は取り除くもんだと思い込んでたので「そっか!別に取らんでいいんや!」ってなりました。明日さっそく作ろうかな~😄

  • @zest5479
    @zest5479 ปีที่แล้ว +2

    さっそく今夜のメニューにしました😊✨簡単なのに美味しいし、好評でした👍

  • @user-fi4nw2cu7v
    @user-fi4nw2cu7v ปีที่แล้ว

    ピーマンいっぱいあるので作ってみました!楽にできて美味しいの最高です👏🏻
    レパートリーが増えて嬉しいです!!
    ありがとうございます!

  • @user-ds3yf2bo4n
    @user-ds3yf2bo4n ปีที่แล้ว +6

    リュウジさんのおかげで昔は苦手だったピーマンやナスが今や食の中心に並ぶ無敵の食材となってしまいました
    レシピを実践することで食材の性質を理解するのにも役立ちます

  • @to5148
    @to5148 ปีที่แล้ว +3

    ピーマン安売りしてた!😆料理番組って無機質にレシピ見て頭に入れるだけだけど、このチャンネルは何回も見ちゃうな。シンプルなのに不思議。エンタメ性高いし癒され効果もあるんだよね。

  • @58k65
    @58k65 ปีที่แล้ว

    焼き浸しはこれからこのレシピで作ります。柔らかくてすごく美味しい!

  • @mrmamo331
    @mrmamo331 ปีที่แล้ว +5

    ホント食感わるいからって言ってタネ取る料理家さんが多いよね!
    リュウジさんに共感!
    たしかに昔に比べたら品種改良が進んでタネ少なくなってるしね。苦味もマジ減った
    ホント農家に感謝感謝

  • @user-gl6yg5he3h
    @user-gl6yg5he3h ปีที่แล้ว +3

    種、どうにか食べられないかね、と思っていたので、是非作ってみます。
    ママ、いつもありがとうございます😊

  • @nasto4695
    @nasto4695 ปีที่แล้ว +4

    色んなネットの料理レシピとか、いつも美味しそうだな〜と思うけど調味料が家に無いものだったりして、結局同じ様に挑戦できないけど、このレシピは全部調味料あって、再現できた…ような気がする!鰹節は普通のものだけどモミモミして粉にしました!本当に小料理屋のような匂いが、おいし!😂

  • @user-vg4tp6mh5d
    @user-vg4tp6mh5d ปีที่แล้ว +2

    作りました。あっという間に1人で食べてしまいました。凄く美味しかったです。ありがとうございました。😊

  • @myouga_taberarenaiyo
    @myouga_taberarenaiyo ปีที่แล้ว +55

    リュウジさんのレシピのおかげで、旦那がピーマンを食べられるようになりました(🫑•᎑•🫑)
    これも絶対に作ります(🫑•᎑•🫑)

  • @mayumiyu2686
    @mayumiyu2686 ปีที่แล้ว +4

    初めてピーマンの種をたべましたが全然気にならなくてとってもおいしかったです。新たな発見をありがとうございました!定期的に食べたくなりそうです。

  • @laku4078
    @laku4078 ปีที่แล้ว +2

    このリュウジ調理法って、茄子とかオクラとか色々応用できそうです
    何気にお宝レシピな気がする

  • @user-cb5tf3df1t
    @user-cb5tf3df1t ปีที่แล้ว

    リュウジママ今回も、レシピありがとう。また参考にさせていただきますね。

  • @Karen-nl2cl
    @Karen-nl2cl ปีที่แล้ว

    1袋作って、全部1人で食べてしまいました…。優しい味ですが箸が止まらず、、リピート確定です!

  • @rose_b_zzz
    @rose_b_zzz ปีที่แล้ว +56

    今日こそピーマン使い切らなきゃと思ってたから助かりました( ; ; )
    【追記】
    仕事で21:00過ぎに帰宅してから作ったのですが、作業行程少なくてちゃちゃっと作れたのがありがたかったです。そしてめちゃくちゃ美味しくて疲れた身体に沁みました〜!

  • @tasukumusubi
    @tasukumusubi ปีที่แล้ว +1

    種にまで出汁が染み込んでて柔らかっ!めちゃめちゃ美味しいです。

  • @user-sx6bu7pz3t
    @user-sx6bu7pz3t ปีที่แล้ว

    ピーマン🫑の煮びたし大好き😋😋美味しいですね😋😋今度半分にして焼き煮びたし作りたい😋😋美味しそう。

  • @mtnDeW4649
    @mtnDeW4649 ปีที่แล้ว +1

    これは、、茄子で作っても美味そうだ
    てか色んな野菜に応用できるレシピですね!

  • @naruuuuuuuuu
    @naruuuuuuuuu ปีที่แล้ว +2

    リュウジさんのピーマン料理の中では圧倒的にシン青椒肉絲が好きでしたが、この焼びたしも匹敵する美味しさです!お肉がなくても満足度高い!
    大袋で買ったピーマンすぐなくなりそうです。

  • @utadaraku-posh
    @utadaraku-posh ปีที่แล้ว

    畑でピーマンが穫れたのでさっそく作ってみます❤

  • @on__u
    @on__u ปีที่แล้ว +3

    美味そう…
    早速やります

  • @82cocco
    @82cocco ปีที่แล้ว

    ママのご飯美味しいので、野菜料理嬉しいです✨✨ 明日ピーマン買ってきます‼️

  • @user-qm5ld1mb9o
    @user-qm5ld1mb9o ปีที่แล้ว

    絶対うまい

  • @ka-ig1gx
    @ka-ig1gx ปีที่แล้ว

    リュージュママ😊早速、作ってみました❗️苦味もだいぶ少なく、お出汁が効いて美味しいです❗️
    ご飯の副菜やお酒にもいける😋

  • @user-ro3tj5mi6c
    @user-ro3tj5mi6c ปีที่แล้ว +14

    りゅうじさんのレシピはホントに最低限の材料で出来るから料理不得意の私でもやってみようって気になります。あれこれ買わなくて済むのがマジ助かります!凄いよ🤣

    • @user-hk8qi4gv8b
      @user-hk8qi4gv8b ปีที่แล้ว +3

      超同意です!
      料理不得意だと食材はもちろん調味料の購入も二の足を踏んでしまうことが多いのですが、リュウジさんのレシピは基本に加え味の素さえあれば大体すむので有難い!

    • @iggytopjp
      @iggytopjp ปีที่แล้ว +1

      超同意2

  • @user-fc7my4gb8h
    @user-fc7my4gb8h ปีที่แล้ว

    今日の買い物でピーマン買っといて良かったー!

  • @babachan1248
    @babachan1248 ปีที่แล้ว

    ピーマン、柔らか!
    とっても美味しい味付けでした。ごちそうさま。

  • @maya-ne3nl
    @maya-ne3nl ปีที่แล้ว

    ピーマンあまり好きではなかったけどこの料理で好きになりました😋
    種もヘタも美味しかったです

  • @user-ef7gm4jv2j
    @user-ef7gm4jv2j ปีที่แล้ว

    こんなに簡単でこんなに美味しくていいのか!?と驚愕の美味しさ。
    ピーマンとろっとろ、タネ美味しー🫑ありがとうママ。

  • @user-wm9gl6zu7u
    @user-wm9gl6zu7u ปีที่แล้ว

    これからの季節ピーマン沢山採れて安くなるので、いつもと少し違うのが作れるのは有り難い😊今日産直行ったら、とてもおっきいブロッコリーあったので買っちゃいましたよ😊あと半月位すればピーマン沢山産直に置いてくれる😊

  • @kuni5677
    @kuni5677 8 หลายเดือนก่อน

    ありがとう!ピーマン元々好きだけど料理あんまり考えなくて簡単でこんなに美味しいピーマン食べられて幸せです。
    ありがとうリュウジママ😊

  • @mayu-1531
    @mayu-1531 ปีที่แล้ว

    ピーマン苦手だけど簡単だから作ってみたくなっちゃった😂

  • @linkin178
    @linkin178 ปีที่แล้ว

    ナイスレシピ!さっそく作りたい!
    昔ピーマン大嫌いだった。原因は学校給食。美味しいピーマン料理を食べてからは好きになった。

  • @user-nj4fd8pm4x
    @user-nj4fd8pm4x ปีที่แล้ว +5

    ちょうど今日ピーマンの大袋買って何に使おうかなって思ってた!!!
    タイミング良すぎます😆💕
    明日の晩御飯にします✌🏻

  • @k-t9366
    @k-t9366 9 หลายเดือนก่อน

    冷蔵庫で眠ってたピーマンを使って作りましたー!
    いつも参考にさせてもらってます。

  • @ham1ham2ham3
    @ham1ham2ham3 หลายเดือนก่อน +1

    苦情を一切受け付けないという潔さが好きです

  • @user-rz9mh2xk1i
    @user-rz9mh2xk1i ปีที่แล้ว +2

    リュウジママキャラ面白いです😆
    ピーマン好きなので作ってみますね😄

  • @TanukiYamaNori
    @TanukiYamaNori ปีที่แล้ว +2

    ゴマちゃん…www
    ピーマンの種ごと、最高です!シンプル焼き野菜が好きなので絶対に作ります!!!

  • @user-ki8fg6ux3i
    @user-ki8fg6ux3i ปีที่แล้ว

    リュウジさんの料理は楽しくて料理が楽しくなりました。🎉
    美味しい!簡単!安い!
    これからもたくさんの料理を教えてください。

  • @angelina.angelina711
    @angelina.angelina711 ปีที่แล้ว

    セクシーに蓋開けてる🤣
    ピーマン大好きなので作ります😍
    映像見てるだけでヨダレ出ました😍

  • @user-pi8di6tk1l
    @user-pi8di6tk1l ปีที่แล้ว

    めちゃめちゃ美味しいです
    ピーマンで感激です

  • @user-bu8rm1vz4t
    @user-bu8rm1vz4t ปีที่แล้ว +7

    明日のお弁当の副菜に悩んでいたので有り難いです!。
    リュウジさんの鰹粉をどうにか入手できたので、早速作ります♪。
    ママのレシピも美味しさは約束されていますね✨。

  • @pen5733
    @pen5733 ปีที่แล้ว

    🫑つくりました。ほんとにトロトロで美味しかったです。鰹節もいい感じ

  • @yoikotuyoiko1192
    @yoikotuyoiko1192 ปีที่แล้ว

    かさ増しに絹厚揚げとパプリカとウインナー入れたけど美味しかったです
    満腹て幸せ

  • @asiyarin
    @asiyarin 10 หลายเดือนก่อน

    これ今作ったけどマジで美味しすぎて明日も食べたいよママ

  • @user-ub4oe5xw5f
    @user-ub4oe5xw5f ปีที่แล้ว +3

    ピーマンは種が美味い😋と思うのでこのレシピは嬉しいです
    今日作りましたがリピートします✨作り置き出来るし冷やしたのも美味しいと思うので夏場はこればっかり食べそう😂

    • @to5148
      @to5148 ปีที่แล้ว +1

      初めて食べたのでちょっと気になりましたが、2切れ目から慣れてスイスイ行けました!😆あっという間!

  • @user-pg4me6kc3w
    @user-pg4me6kc3w ปีที่แล้ว +1

    家族にも大好評でした

  • @user-hc1ln6kq8x
    @user-hc1ln6kq8x ปีที่แล้ว

    ピーマン買ってあったんで
    今夜のおかずに作ります。
    肉詰めにしようかと思ってましたが
    この前getした鰹粉を使ってみたいのでこちらで。
    楽しみです。

  • @sugi889900
    @sugi889900 ปีที่แล้ว +1

    簡単で美味いのが最高

  • @t-9722
    @t-9722 ปีที่แล้ว +2

    私の地元(🫑の産地)だと🫑は丸焼きにして麺つゆと鰹節で食べるのが一番美味しいです😋
    だから種は捨てた事ないですよ😊
    旦那も小2の子供もシンプルな塩胡椒で食べる事が多いかな!
    後は父(祖父)が大量に貰って来た時は肉詰め、めっちゃ作ったけど好きだからペロっと3日ぐらいで食べちゃいました😂
    今、子供は学校で自分の鉢で🫑育ててるみたいです!
    🍅は嫌いなので選ばなかったっぽい!

  • @daa_zoo
    @daa_zoo ปีที่แล้ว +1

    Twitterで見かけて初めて動画見ました!
    ちゃんと料理して美味しそうなのになぜかバラエティのワンコーナーを見たような感覚です!
    途中の質問部分でキャシー塚本のような回答を期待してしまいました!笑

  • @poti107
    @poti107 ปีที่แล้ว

    先日「ナスの揚げびたし」でそうめん食べてました。次回はピーマンで試そう。

  • @ふふはひは
    @ふふはひは ปีที่แล้ว

    ママだっ😊
    毎回チョベリグなレシピありがとうございます。
    ちょうどピーマンもナスもたくさんあるのでピーマン煮浸しと焼きなす作ります❤

  • @user-yu4dz9zq9k
    @user-yu4dz9zq9k ปีที่แล้ว

    種まで食べる料理は、大賛成‼️😋捨てずに使っています😊😋

  • @suiheisoda
    @suiheisoda ปีที่แล้ว

    ぴ、ピーマン…うんまああああ
    とろとろで全く苦くなくとても美味しかったです!

  • @nanakosan3751
    @nanakosan3751 ปีที่แล้ว

    ピーマンって煮ていいんだ!
    炒めるしかやってこなかったから新たな発見💡

  • @rikuriku3219
    @rikuriku3219 ปีที่แล้ว +1

    美味しかったので、今日は倍のピーマンで作ります👍

    • @to5148
      @to5148 ปีที่แล้ว +1

      肉なしなのに、青椒肉絲を超えますね!生まれて初めての量をたいらげました!😆

  • @pleiades-ml6qu
    @pleiades-ml6qu 7 หลายเดือนก่อน

    美味しかった!手軽で最高です

  • @tamtamtam7386
    @tamtamtam7386 ปีที่แล้ว

    ゴマちゃんのものまねが個人的にツボでした😂❤

  • @Benzenkan
    @Benzenkan ปีที่แล้ว +2

    夏はキンキンに冷やして食べても美味しそう

  • @user-fv4sv6en3l
    @user-fv4sv6en3l 10 หลายเดือนก่อน

    ピーマン、こんなに美味しかったんですね。
    種、全然気にならないです。
    材料も工程も少ないので、作りやすいです。
    なのに、最高に、美味しい😋

  • @user-xm4xb7qh9r
    @user-xm4xb7qh9r ปีที่แล้ว

    明日作っちゃおうかしら❤❤❤❤

  • @user-pf2xr7ks8e
    @user-pf2xr7ks8e ปีที่แล้ว

    ピーマン焼きびだし美味しいそうですね、

  • @TakchanS44
    @TakchanS44 ปีที่แล้ว +1

    早速作って食べてみた。
    ピーマンとは思えない程の柔らかさと優しい味でこれなら一気に5個とかなくなっちゃいます!
    あ、これは日本酒ですね、確かにw

  • @user-st5sf4my7m
    @user-st5sf4my7m ปีที่แล้ว +1

    明日ピーマン買いに行こ!

  • @user-qx9vj5qu4i
    @user-qx9vj5qu4i ปีที่แล้ว

    作りました〜。お出汁がめっちゃ美味しかったです。タネもヘタも食べましたよ。全然気になりませんでした。また作りまーす。

  • @yznoki390
    @yznoki390 2 หลายเดือนก่อน

    これ、ずっと週一でリピしてます。
    母親が気に入ったらしくて、買い出しに行くたび冷蔵庫にピーマン入るようになりました😂😂

  • @user-lh9pw4tx4k
    @user-lh9pw4tx4k ปีที่แล้ว +2

    ピーマンの煮浸しは実家の母が小さいピーマン丸ごとで作ってくれて大好きでした😊
    焼きびたしではなかったので私は焼きびたしで作ってみます✨

  • @user-jn4ck2dp1v
    @user-jn4ck2dp1v 10 หลายเดือนก่อน

    見切り品のピーマンが6個くらいあったので作ってみました!まじでタネがあってもバクバク食べれました!!美味しかったのでまた作ります🙆‍♂️

  • @ttbb5426
    @ttbb5426 ปีที่แล้ว +2

    これ茄子も入れたいですね