🇮🇹 INGREDIENTI: 700 gr di farina 0 520 gr di acqua 8 gr di lievito di birra 8 gr di sale CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 200/230° PER 15/20 MINUTI IN BASE ALLA POTENZA DEL FORNO. 🇬🇧 INGREDIENTS: 700 g of bread flour 520 g of water 8 g of fresh yeast 8 g of salt BAKE IN A VENTILATED OVEN PREHEATED TO 200/230° FOR 15/20 MINUTES DEPENDING ON THE POWER OF THE OVEN. 🇫🇷 INGRÉDIENTS: 700 g de farine T55 520 g d’eau 8 g de levure fraîche 8 g de sel CUIRE DANS UN FOUR VENTILÉ PRÉCHAUFFÉ À 200/230° PENDANT 15/20 MINUTES SELON LA PUISSANCE DU FOUR. 🇪🇸 INGREDIENTES: 700 g de harina 520 g de agua 8 g de levadura fresca 8 g de sal HORNEAR EN UN HORNO VENTILADO PRECALENTADO A 200/230° DURANTE 15/20 MINUTOS DEPENDIENDO EN EL PODER DEL HORNO.
Devo farti i miei complimenti!!! Ho seguito passo passo la tua ricetta e mi sono venute MERAVIGLIOSAMENTE bene!!!! Per i miei gusti 8 gr di sale sono pochi ma per il resto.... RISULTATO SPETTACOLARE!!! Grazie e ancora tanti complimenti!!!
Chef Rita sono anni che seguo le sue ricette ed i risultati sono sempre stati ottimi !!! È proprio vero che chi meno conosce la materia tanto più si prodiga nelle critiche !!! Vada oltre Rita 😊
Tu sei meravigliosa!!! Sono Argentina, e ho imparato a fare i cornetti con la tua ricetta. Adesso farò le baguette. Spero che mi sia facile di fare. Grazie mille per essere così chiara spiegando!!! Bacioni 😘
Ciao Rita e complimenti 😊tu dici di usare 8 g di l b. Non so se è stata la mia impressione ma dal video pare tu abbia usato tutto il cubetto. È così? Grazie😘
Ciao Rita, purtroppo è l'effetto del video, perché io ho usato un terzo del cubetto! Ti invito a vedere il punto in cui alzo il lievito dal piattino. Vedrai che è spezzato irregolarmente e non è un cubetto intero!
Buongiorno Rita posso farti una domanda? L'acqua come deve essere calda o fredda o temperatura ambiente? Aspetto una tua risposta grazie buona giornata.
Sei Super super brava in tutto.mi piace fare il pane che sia morbido dentro e croccante fuori, che sia croccante anche il giorno dopo,l ho faro' appena va via il caldo x accendere il forno.si deve mettere dentro il tegame con l' acqua tutte le volte Rita Grazie
Jakie wspaniałe ciasto i jak pięknie wyrosło. Bagietki są piękne uformowane.Po upieczeniu bagietki są złociste, wyglądają cudownie, są bardzo lekkie i puszyste w środku.❤😍❤️
Puoi usare la farina 1, la 2 o anche l'integrale! ti sconsiglio la semola! le baguettes sono caratterizzate dalla crosta croccante, e con la semola non la otterresti! A presto e grazie mille
RITA CHEF CHANNEL se uso la farina tipo 1 che dosi x acqua e tempi di lievitazione mi consigli? Grazie per quello che fai Rita sei una bravissima insegnante!
Se credi che io dica una cosa e ne faccia un'altra , è perchè non mi conosci!!!! Guarda con attenzione il video , nel punto in cui descrivendo gli ingredienti alzo in mano il terzo del cubetto di lievito... vedrai la parte sottostante del cubetto spezzata irregolarmente! se avessi usato un cubetto intero ogni suo lato sarebbe regolare! Probabilmente sarà l'effetto video che ingrandisce, non so! Poi un'altra cosa, ti assicuro che mettere 25 grammi di lievito in questa dose di farina, vorrebbe dire buttare via l'impasto perchè si otterrebbe un pane immangiabile! Non ho alcun interesse di dire una cosa per un'altra.
Puoi provare uno di quei procedimenti più brevi e vedere il risultato che otterrai! Quando si preparano i lievitati non bisogna avere fretta! La fermentazione ed il riposo sono fondamentali! Buona giornata
Buon pomeriggio Rita mi sono appena iscritta e sai perché per la chiarezza e la passione nell'impastare queste magnifiche baguette. Complimenti ne ho visto di videi di baguette ma, questo mi è sembrato più completo. Un abbraccio.
@@RITACHEF lo farò davvero grazie sei molto gentile adoro la pianificazione e poi adesso mi sono cimentata con il lievito madre che sto facendo nascere .
Buongiorno Rita, proprio oggi ho preparato le tue meravigliose baguettes e sono venute perfette. Grazie per condividere la tua esperienza e la tua passione.
grazie signora Rita dopo tanti anni mi hai tolto tanti dubbi ed angosce. proverò subito e adotterò tutti i tuoi accorgimenti e consigli. Grazie, Grazie ancora a presto ed un grande abbraccio. Felice.
Super ricetta, grazie mille! Appena fatte, una dose e mezza perché ero sicura della riuscita e con il lavoro che c'è dietro (alla fine non è così impegnativo) vale la pena di farne un po'di più. Non vedo l'ora di provare altre ricette, complimenti!!👍🏻
Che meraviglia... 🤩🤩🤩 sembrano anche semplici da fare! Il pane fatto in casa ha un sapore speciale! 💖💖💖💖 Grazie Rita ora che ho trovato la ricetta... non la mollo più! 💖🤩❤🥰
ogni cosa che vedo fatta da te non mi delude mai,ancora complimenti a te e digli ai tuoi figli e marito quanto sono fortunati ad averti,fossi io nel loro posto come minimo peserei 400 kg con tutte ste prelibatezze e le mangerei h24/7 su 7
Rita, ormai sei diventata un'amica di famiglia! Le tue ricette sono sempre bellissime, alla portata di tutti e spiegate in modo semplice ed esauriente! Grazie di cuore!
Buongiorno chef..x la prima volta ho fatto la tua baguette xò con lievito madre buonissimissima...e ti diro di più con lo stesso impasto ho fatto la pizza...sublime😍
che belle e buone,ho fatto pane per tanti anni purtroppo,e trovare una donna che faccia un bel e buon pane non e' facile. tu non mi deludi mai in ogni video,bravissima.
complimenti chef. io ho provato a farli in queso suo modo e d'allora tutti i giorni mia moglie mi chiede di rifarli. ed è un ottimo prodotto che lei aveva detto al'inizio del video. grazie a lei
Non è da molto tempo che ho scoperto il tuo canale, ma ho già replicato tante ricette tra cui le baguette oggi e le mini baguette più di una volta. Brava e buona Domenica delle Palme
Grande Rita! Io invece ci voglio provare. Sei grande, come al solito. Quando voglio andare sul sicuro prendo sempre le tue ricette. Bravissima e Complimenti .
🌺Bravissima Rita, belle e chiare le spiegazioni. Ti seguo da un po', ma vedere questo pane non ho resistito per complimentarmi con te!!! Complimenti di cuore!!!!! Un affettuoso saluto!!!!! 😊😘😘🙋
Ciao Rita, ecco la storia di una pasticciona siciliana che vive a Londra da perecchi anni :) Innanzitutto grazie per il tempo e il lavoro che ci dedichi - ho già fatto le ciambelle con la scorza di arancia due volte - yum! L'altro giorno decisi di provare le tue baguettes ma mi accorsi di non avere molta farina 'giusta'. Siccome sono testarda, arrivai alla quantità desiderata usando sia farina 00 che farina da pane. Una vota pesata la combinazione di farine e l'acqua, mi si ruppe la bilancia! Insomma, andai a casaccio con il ievito. Fatto l'impasto, mi sembrava che il tuo fosse piú morbido quindi aggiunsi un pochino d'acqua e mi accorsi di evere strafatto - insomma... la ricetta per un disastro! Continuai imperterrita. Sai che ti dico? Sono venute buonissime e il mio compagno me le ha chieste ancora :) Ho una bilancia nuova e le sto rifacendo! Mi sono appena accorta della traduzione in inglese e avrei un commento da fare - la farina 0 è tradotta come bread flour (la farina da pane), mentre a quanto pare qui è 'plain flour' oppure 'all purpose flour' - insomma, la farina generica. Comunque su internet regna una certa confusione sull'interpretazione. Grazie!
Piacere di conoscerti, visto che sei così gentile, potresti dirmi la quantità delle proteine, riportate nelle confezioni della "all purpose" e bread flour? Grazie in anticipo
@@RITACHEF Carissima Rita, mi scuso per il ritardo. La all purpose flour forse è più una descrizione americana ed ha 11.7 proteine per 100 grammi. Qui è più comune la plain flour, con 9.7 proteine per cento grammi. La (strong) bread flour ha 12.7 proteine/100 gr. In qualche negozio vendono anche la Manitoba canadese, 14.7. Aggiungo che la 00 in qualche grosso supermercato si trova, altrimenti è definita come superfine flour. Se posso esserti utile per qualcos'altro fammi sapere. Una buona domenica sera!
Ciao Rita sei la migliore,e spieghi molto bene con te tutto e piu facile ,anche a me piace fare il pane in casa,uno di questi giorni provero a fare le tue baguettes,un saluto dal Belgio
Buongiorno complimenti per le tue ricette ieri ho fatto le ciabatte oggi farò questa ricetta Grazie a te 😍😍😍😍umm😋😋buona giornata a te qui a casa ti adorano adorano il tuo pane 💞💞❤😚
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🇮🇹 INGREDIENTI:
700 gr di farina 0
520 gr di acqua
8 gr di lievito di birra
8 gr di sale
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 200/230° PER 15/20 MINUTI IN BASE ALLA POTENZA DEL FORNO.
🇬🇧 INGREDIENTS:
700 g of bread flour
520 g of water
8 g of fresh yeast
8 g of salt
BAKE IN A VENTILATED OVEN PREHEATED TO 200/230° FOR 15/20 MINUTES DEPENDING ON THE POWER OF THE OVEN.
🇫🇷 INGRÉDIENTS:
700 g de farine T55
520 g d’eau
8 g de levure fraîche
8 g de sel
CUIRE DANS UN FOUR VENTILÉ PRÉCHAUFFÉ À 200/230° PENDANT 15/20 MINUTES SELON LA PUISSANCE DU FOUR.
🇪🇸 INGREDIENTES:
700 g de harina
520 g de agua
8 g de levadura fresca
8 g de sal
HORNEAR EN UN HORNO VENTILADO PRECALENTADO A 200/230° DURANTE 15/20 MINUTOS DEPENDIENDO EN EL PODER DEL HORNO.
Sono meravigliose! Brava RITA SCHEF
Domani le faro grazie!
/
Perché dici 8 g di lievito che ne hai messi almeno 20g ?
Si può fare con farina di khorasan
Devo farti i miei complimenti!!! Ho seguito passo passo la tua ricetta e mi sono venute MERAVIGLIOSAMENTE bene!!!! Per i miei gusti 8 gr di sale sono pochi ma per il resto.... RISULTATO SPETTACOLARE!!! Grazie e ancora tanti complimenti!!!
Il sale puoi aggiungerlo a tuo piacere Gloria, l'importante è che ti siano riuscite! Mi fa davvero molto piacere! Un caro saluto e alla prossima!
Complimenti per la pulizia delle mani, senza smalto e senza anelli.
Grazie Daiana. Un caro saluto.
Chef Rita sono anni che seguo le sue ricette ed i risultati sono sempre stati ottimi !!! È proprio vero che chi meno conosce la materia tanto più si prodiga nelle critiche !!! Vada oltre Rita 😊
Sempre! Grazie mille ❤️
👏Da Standing ovation👏👍🔝grazie grazie come sempre impeccabile😘💞💖
Paolaaaa, grazie mille!!!
Qué buena receta, muy bien explicada. Gracias , saludos desde La Concordia. Ecuador. Un abrazo.
Grazie mille ❤
Che meraviglia 😍
Come sempre mi incanto a vedere i tuoi impasti👏❤
Grazie Roberta!😘😘😘
Veramente favolose. Rifarò senz'altro questa ricetta. Complimenti
Grazie Simonetta. Buona giornata.
Grazie Rita, ho seguito tutto , passo passo,........buonissimo e friabile . grazie ancora ,le tue ricette riescono sempre ❤️
Grazie a te Speranza. Mi fa tanto piacere. Un abbraccio e buona serata.
Tu sei meravigliosa!!! Sono Argentina, e ho imparato a fare i cornetti con la tua ricetta. Adesso farò le baguette. Spero che mi sia facile di fare.
Grazie mille per essere così chiara spiegando!!! Bacioni 😘
Grazie a te Patricija. Un caro saluto.
Rita che bellissimo pane bravissima io non mi cimento nemmeno non sono capace, complimenti 👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏
Semplicemente FANTASTICHE! Rita Chef sei sempre molto professionale, fai sembrare ogni ricetta semplice e fattibile. Grazie.
Grazie mille di cuore! Buona giornata
Ci proverò al più presto. Ma il pentolino con l'acqua deve rimanere tutto il tempo di cottura o bisogna toglierlo? Bravissima come sempre
Lo lasci per tutto il tempo di cottura del pane! Ciao cara a presto e grazie mille
Bravissima. Baguettes. Molto. Invitanti. Internamente ben alveolate😊❤
Grazie Giuseppina.
Pane .....che adoro!😚😚😚COMPLIMENTI!🤗🤗🤗🤗😚
Ermi, ciao... grazieeeee
Ciao Rita non c'é piú grande soddisfazione di fare il pane queste tue bachette sono una delizia complimenti
Grazie Maria. Un caro saluto e buonanotte.
Baguette
Sono venute perfette, ho solo allungato un po’ il tempo di cottura. Grazie!!
Mi fa davvero piacere! Un caro saluto
Posso fare due lievitazione da 45 minuti e poi frigo fino al mattino per il resto? Grazie e complimenti
Una delicia como toda tus recetas gracias 😊😊
Grazie a te
Ciao Rita e complimenti 😊tu dici di usare 8 g di l b. Non so se è stata la mia impressione ma dal video pare tu abbia usato tutto il cubetto. È così? Grazie😘
Ciao Rita, purtroppo è l'effetto del video, perché io ho usato un terzo del cubetto! Ti invito a vedere il punto in cui alzo il lievito dal piattino. Vedrai che è spezzato irregolarmente e non è un cubetto intero!
@@RITACHEF Grazie 😘
Buon pomeriggio Rita! Ho appena fatto il pane, meraviglioso, grazie sei bravissima, spieghi le ricette in modo molto chiaro e con dolcezza! Grazie!
Grazie mille Anna Maria, mi fa molto piacere!
Buongiorno Rita posso farti una domanda?
L'acqua come deve essere calda o fredda o temperatura ambiente?
Aspetto una tua risposta grazie buona giornata.
Brigida, deve essere a temperatura ambiente. Grazie a te e buon pomeriggio.
@@RITACHEF grazie Rita x aver risposto .
Le devo fare stamattina ti farò sapere come sono venute.
Grazie.Si vede, si sente non solo la grande professionalità ma, la passione, l amore ..Davvero grazie.
Grazie a te Daniela. Un abbraccio e buona serata.
Sei Super super brava in tutto.mi piace fare il pane che sia morbido dentro e croccante fuori, che sia croccante anche il giorno dopo,l ho faro' appena va via il caldo x accendere il forno.si deve mettere dentro il tegame con l' acqua tutte le volte Rita Grazie
Si Devi sempre creare umidità. Grazie a te
Jakie wspaniałe ciasto i jak pięknie wyrosło. Bagietki są piękne uformowane.Po upieczeniu bagietki są złociste, wyglądają cudownie, są bardzo lekkie i puszyste w środku.❤😍❤️
Grazie mille. Un caro saluto.
Buongiorno Rita, si deve usare farina "0" oppure si può usare ad esempio tipo 1, tipi 2 o rimacinata? Grazie e buon fine settimana
Puoi usare la farina 1, la 2 o anche l'integrale! ti sconsiglio la semola! le baguettes sono caratterizzate dalla crosta croccante, e con la semola non la otterresti! A presto e grazie mille
RITA CHEF CHANNEL se uso la farina tipo 1 che dosi x acqua e tempi di lievitazione mi consigli? Grazie per quello che fai Rita sei una bravissima insegnante!
Ho provato sono meravigliose! Grazie mille. 😍
Mi fa molto piacere, grazie mille
come fai a dire che metti 8gr di lievito se ne metti un cubetto da 25 gr? poi cmq usi troppa farina ogni qual volta devi fare le forme del pane
Se credi che io dica una cosa e ne faccia un'altra , è perchè non mi conosci!!!! Guarda con attenzione il video , nel punto in cui descrivendo gli ingredienti alzo in mano il terzo del cubetto di lievito... vedrai la parte sottostante del cubetto spezzata irregolarmente! se avessi usato un cubetto intero ogni suo lato sarebbe regolare! Probabilmente sarà l'effetto video che ingrandisce, non so! Poi un'altra cosa, ti assicuro che mettere 25 grammi di lievito in questa dose di farina, vorrebbe dire buttare via l'impasto perchè si otterrebbe un pane immangiabile! Non ho alcun interesse di dire una cosa per un'altra.
Ho pensato la stessa cosa. Comunque 8 grami di lievito di birra sono troppo.
mariateresa gaviriasanchez io ho usato 10 gr stesse dosi ed è venuto benissimo ❤️
Ma venire qui per criticare, che senso ha? Passa oltre, no? Rita è una signora trasparente, ma che ne sai!
Tantissimi auguri di buon anno Rita
Grazie di cuore Liliana. Un abbraccio con affetto.
Il pane ė bello non c'è che dire ma il procedimento mi sembra un po' lungo e complicato, ho visto filmati più semplici con lo stesso risultato
Puoi provare uno di quei procedimenti più brevi e vedere il risultato che otterrai! Quando si preparano i lievitati non bisogna avere fretta! La fermentazione ed il riposo sono fondamentali! Buona giornata
Complimenti Rita! Meravigliose 😋
Grazie mille Luca. Un caro saluto e buona serata.
Buon pomeriggio Rita mi sono appena iscritta e sai perché per la chiarezza e la passione nell'impastare queste magnifiche baguette. Complimenti ne ho visto di videi di baguette ma, questo mi è sembrato più completo. Un abbraccio.
Benvenuta nel mio canale Adriana, per qualsiasi cosa puoi contare su di me! grazie mille
@@RITACHEF lo farò davvero grazie sei molto gentile adoro la pianificazione e poi adesso mi sono cimentata con il lievito madre che sto facendo nascere .
Signora Rita siete bravissimia, le farò sicuramente
Grazie Filomena. Buon fine settimana.
Grazie per la ricetta provo a farla perché piace moltissimo a mio figlio Erminio.
Con il tuo semplice insegnamento.
Grazie a te Gianni. Buona giornata.
Buongiorno Rita, proprio oggi ho preparato le tue meravigliose baguettes e sono venute perfette. Grazie per condividere la tua esperienza e la tua passione.
Grazie a te. Mi fa tanto piacere. Buon pomeriggio.
Ho fatto le tue baguettes oggi, un successone, molto buone!!
Mi fa molto piacere, grazie mille Rosetta
Una ricetta fantastica!! Mi sono uscite una favola!! Grazie!!
Grazie a te. Mi fa tanto piacere. Buona giornata.
grazie signora Rita dopo tanti anni mi hai tolto tanti dubbi ed angosce. proverò subito e adotterò tutti i tuoi accorgimenti e consigli. Grazie, Grazie ancora a presto ed un grande abbraccio. Felice.
Grazie mille Felice, se segui il video riuscirai senza difficoltà! Un caro abbraccio
Fatte! Spettacolari! MERCI BEAUCOUP, Rita Chef.
Merci à toi Roberta. C un plaisir pour moi. Gros bisous.
@@RITACHEF Bonne année !
Rita siete una persona splendida per la chiarezza delle vostre ricette ,complimenti
Grazie infinite Pasquale! Un caro saluto!
Grazie a te sto migliorando in cucina. Le tue ricette sono spiegate meravigliosamente.
Mi fa davvero molto piacere Antonia. Un caro saluto
Ciao Rita,ti volevo proprio ringraziare per questa ricetta. Sono rimasta veramente soddisfatta del risultato. Grazie ancora . 😘
Mi fa tanto tanto piacere, grazie a te Ornella.
Che meraviglia!!!! Sento l.odore quasi!!!!!top top!!!!👏👏👏😘😘😘😘
Grazie infinite Marianna
Super ricetta, grazie mille! Appena fatte, una dose e mezza perché ero sicura della riuscita e con il lavoro che c'è dietro (alla fine non è così impegnativo) vale la pena di farne un po'di più. Non vedo l'ora di provare altre ricette, complimenti!!👍🏻
Grazie mille Veronica. A presto.
Sei bravissima complimenti le tue ricette sono favolose mi vengono benissimo ! 👍👍👏👏😆
Grazie mille. Un caro saluto e buona serata.
Grazie Rita,ho eseguito la tua ricetta passo passo.......risultato favoloso.Sei super👏👏👏
Mi fa molto piacere, grazie mille.
Ciao Rita, ho provato la tua ricetta s finalmente sono riuscita a fare il pane! Sono troppo contenta. Grazie mille!
Mi fa tanto piacere, un caro saluto! Alla prossima
Che meraviglia... 🤩🤩🤩 sembrano anche semplici da fare! Il pane fatto in casa ha un sapore speciale! 💖💖💖💖 Grazie Rita ora che ho trovato la ricetta... non la mollo più! 💖🤩❤🥰
Grazie a te Alessio. Un caro saluto e buona serata.
Bravissima la seguo sempre davvero eccezzionale!!
Grazie mille Antonella. Mi fa piacere. Un abbraccio.
Wow...le farò sicuramente
Grazie Antonia. Buon pomeriggio.
Eseguo le tue ricette poiché le spieghi davvero benissimo,brava
Grazie mille
ogni cosa che vedo fatta da te non mi delude mai,ancora complimenti a te e digli ai tuoi figli e marito quanto sono fortunati ad averti,fossi io nel loro posto come minimo peserei 400 kg con tutte ste prelibatezze e le mangerei h24/7 su 7
Riferirò il tuo messaggio. Ti ringrazio di cuore! Un caro abbraccio. A presto
Wow sono buonissimi e anche molto belle ,grazie mille per la ricetta
Grazie mille e buona giornata.
Fatte stasera: fantastiche! Meglio di quelle comprate. Grazie per la spiegazione molto chiara e puntuale.
Grazie mille di cuore
Buongiorno, che bello svegliarsi con il profumo di pane! Grazie Rita
Ciao Paola, grazie mille e buona giornata
Bravissima lho fatto molto buono complimenti
Grazie mille Maria. Mi fa piacere. Buon pomeriggio.
@@RITACHEF buon pomeriggio
Che buono !!! Quel pane e' meraviglioso !!! Bravissima come al solito.....
Grazie mille di cuore...
Ma che brava che sei!!! Le baguette che hai fatto sono meravigliose...che voglia di mangiarle con la mortadella...👏😋😋😘😘
Grazie di cuore Antonella, un caro saluto. Alla prossima.
Rita, ormai sei diventata un'amica di famiglia! Le tue ricette sono sempre bellissime, alla portata di tutti e spiegate in modo semplice ed esauriente! Grazie di cuore!
Bravissima le ho provate e sonobuonissime
Grazie mille. Mi fa molto piacere. Buonanotte.
Grazie Rita ho fatto più volte le tue baguette mi sono venute sempre bene e buonissime😘
Perfetto, mi fa molto piacere. Grazie mille
Sento già il profumo!!!che meraviglia...brava Rita
Grazie a te RITA!
Brava Rita ti ringrazio di cuore di tutto ciò che mi stai insegnando sei molto esplicita e concreta grazie ancora sei la migliore
Grazie infinite di cuore
Bravissima Rita, pollice nell' alto dei cieli. complimenti Cheef.
Grazie infinite Gerry. Buona giornata.
Buongiorno chef..x la prima volta ho fatto la tua baguette xò con lievito madre buonissimissima...e ti diro di più con lo stesso impasto ho fatto la pizza...sublime😍
Mi fa piacere Adriana, grazie mille
Sig.ra Rita sono veramente favolose. Complimenti
Grazie mille Danila. Buona serata.
Complimenti, Rita! L'ho già fatto due volte e oggi ci riprovo...finora mi è venuto benissimo!
Grazie mille Cinzia. Mi fa tanto piacere. Un caro abbraccio e buonanotte.
che belle e buone,ho fatto pane per tanti anni purtroppo,e trovare una donna che faccia un bel e buon pane non e' facile.
tu non mi deludi mai in ogni video,bravissima.
Grazie mille di cuore! Buona serata , un caro abbraccio
Ho fatto le baguette sono buonissime grazie
Grazie a te Francesca. Mi fa tanto piacere. Buona serata.
Magnifique 🥰🥰🥰
Merci beaucoup Shelby.
Sei bravissima con i lievitati... Brava brava
Grazie Giovanna. Un abbraccio e buona serata.
complimenti chef. io ho provato a farli in queso suo modo e d'allora tutti i giorni mia moglie mi chiede di rifarli. ed è un ottimo prodotto che lei aveva detto al'inizio del video. grazie a lei
Grazie a te Mimmo. Mi fa molto piacere. Un caro saluto e buona giornata.
Non è da molto tempo che ho scoperto il tuo canale, ma ho già replicato tante ricette tra cui le baguette oggi e le mini baguette più di una volta. Brava e buona Domenica delle Palme
Grazie Clara. Mi fa tanto piacere. Un abbraccio grande.
Grande Rita! Io invece ci voglio provare. Sei grande, come al solito. Quando voglio andare sul sicuro prendo sempre le tue ricette. Bravissima e Complimenti .
Ti ringrazio di cuore Maria Grazia! Un caro saluto
Nje mrekulli, ju lumshin duart e arta😊👍👍👍
Grazie Fatmira. Un caro saluto.
🌺Bravissima Rita, belle e chiare le spiegazioni. Ti seguo da un po', ma vedere questo pane non ho resistito per complimentarmi con te!!! Complimenti di cuore!!!!! Un affettuoso saluto!!!!! 😊😘😘🙋
Grazie infinite Daniela!
Cara Rita buonissime , la stessa fraganza e sapore quando le assaggia in Provenza . Quanto sei brava , brava , soprattutto quando spieghi . 🥰😍
Grazie mille di cuore Vanya
Chef Rita bella spiegazione grazieee
Grazie infinite a te! Un caro saluto! A presto
Che meraviglia Rita!! Bravissima e... Grazie
Grazie mille!
Ciao Rita oggi ho fatto le baguette, mi sono venute perfette , complimenti.
Mi fa molto piacere Francesco, un caro saluto
Ciao Rita, ecco la storia di una pasticciona siciliana che vive a Londra da perecchi anni :) Innanzitutto grazie per il tempo e il lavoro che ci dedichi - ho già fatto le ciambelle con la scorza di arancia due volte - yum! L'altro giorno decisi di provare le tue baguettes ma mi accorsi di non avere molta farina 'giusta'. Siccome sono testarda, arrivai alla quantità desiderata usando sia farina 00 che farina da pane. Una vota pesata la combinazione di farine e l'acqua, mi si ruppe la bilancia! Insomma, andai a casaccio con il ievito. Fatto l'impasto, mi sembrava che il tuo fosse piú morbido quindi aggiunsi un pochino d'acqua e mi accorsi di evere strafatto - insomma... la ricetta per un disastro! Continuai imperterrita. Sai che ti dico? Sono venute buonissime e il mio compagno me le ha chieste ancora :) Ho una bilancia nuova e le sto rifacendo! Mi sono appena accorta della traduzione in inglese e avrei un commento da fare - la farina 0 è tradotta come bread flour (la farina da pane), mentre a quanto pare qui è 'plain flour' oppure 'all purpose flour' - insomma, la farina generica. Comunque su internet regna una certa confusione sull'interpretazione. Grazie!
Piacere di conoscerti, visto che sei così gentile, potresti dirmi la quantità delle proteine, riportate nelle confezioni della "all purpose" e bread flour? Grazie in anticipo
@@RITACHEF Carissima Rita, mi scuso per il ritardo. La all purpose flour forse è più una descrizione americana ed ha 11.7 proteine per 100 grammi. Qui è più comune la plain flour, con 9.7 proteine per cento grammi. La (strong) bread flour ha 12.7 proteine/100 gr. In qualche negozio vendono anche la Manitoba canadese, 14.7. Aggiungo che la 00 in qualche grosso supermercato si trova, altrimenti è definita come superfine flour. Se posso esserti utile per qualcos'altro fammi sapere. Una buona domenica sera!
Che meraviglia, grazie, bravissima 🌹
Grazie a te e buona serata.
Grazie Rita ,spiegazione dettagliata ..le ho appena sfornate profumo intenso e sono di una leggerezza ....
Grazie a te Rosanna. Mi fa tanto piacere. Un caro abbraccio e buona giornata.
Chef Rita sei grandiosa adoro i tuoi video sicuramente farò queste meraviglie!!!!
Grazie infinite Patty. Mi fa tanto piacere. Un abbraccio e buon pomeriggio.
Stupende!!
Grazie mille
Ciao Rita sei bravissima👏👏👏, li ho provati a fare e sono veramente buone queste baguette 😋
Grazie mille Giuseppina. Buonanotte.
Che meraviglia bravaaaaaaaaaaaaaaa
Grazieeeeeeèe Lily!!!!!
buongiorno! Che buon risveglio! Sei fantastica....brava in tutto. buona giornata 😚
Grazie Enza!
Rita san
Fantastic skill i never seen before. Although i do not know the language but enjoyed. Thanks guru
Thank to you too.
Ciao Rita sei la migliore,e spieghi molto bene con te tutto e piu facile ,anche a me piace fare il pane in casa,uno di questi giorni provero a fare le tue baguettes,un saluto dal Belgio
Grazie mille a te mia cara Regina! Un saluto al Belgio da parte mia!
Comunque li ho fatti e devo dire che sono venuti buonissimi ,complimenti sei davvero brava
Amo la baguette e non pensavo fosse così difficile da fare e laboriosa!
Non è difficile, ci vuole solo pazienza per ottenere un buon risultato. Buona giornata Petra
Complimenti! La spiegazione chiara. Oggi le faccio. Grazie 🌷❤
Grazie a te. Un caro saluto e buon pomeriggio.
Buongiorno complimenti per le tue ricette ieri ho fatto le ciabatte oggi farò questa ricetta Grazie a te 😍😍😍😍umm😋😋buona giornata a te qui a casa ti adorano adorano il tuo pane 💞💞❤😚
Grazie di cuore Ivana. Un abbraccio grande a tutti voi e buona giornata.
Buonissimo questo pane complimenti
Grazie!
Grazie Rita!!😘 Voglio provare al più presto questo pane che mio figlio ama tanto!! 😘
Ok, fammi sapere! Un caro saluto.
Brava Rita sei una bomba 💣 ciao sei meravigliosa 🌻🌻👏
Grazie mille Luciana
Bravissima Rita in tutto ciò che prepari. Ti chiedo se questo pane posso farlo con la semola rimacinata e che % di idratazione devo usare. Grazie
Con la semola verrà piû chiuso, ma puoi aumentare l'idratazione del 10%
Grazie mille 😘
Che meraviglia bravissima Rita.UN GRANDE ABBRACCIO UN BACIONE❤️❤️❤️❤️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻
ciao giovanna, grazie!
Ciao le ho fatte venute benissimo, grazie
Grazie a te Rosanna. Mi fa tanto piacere. Un abbraccio e buona giornata.
Ciao Rita, le ho in forno,aspetto gli ultimi 4 minuti e le sforno!
Metterò le foto su Facebook, grazie per la ricetta e buona Epifania 😘
Vista la foto, brava Angela.
@@RITACHEF bravissima tu🥰
@@RITACHEF
. kppp
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