Сварила! Получилось 👍 С момента закипания варила ровно час . молоко 1л, сахар-1 ст, Масло слив.1 ч. л. В следующий раз сахара меньше добавлю,шипко сладкая получилась 😔
Спасибо большое за рецепт!! Переживала, что из за моих криворуких умений, ничего не получится, но сгущёнка вышла густая в меру и очень вкусная) спасибо 🫂💓
Здравствуйте! Я приготовтла из безлактозного молока Село Зеленое жирностью 1,8. Ушло около 1,5 часов и получилась вареная сгущенка, густая и очень вкусная! Спа, ибо большое за иецепт и вдохновение🤩👍
Какая Вы умница!Обязательно попробую! В магазине покупала в полиэтилене,очень жидкая и невкуснаяи очень дорогая по акции 200 г.120 р.! Качество оставляет желать лучшего! Благодарю за Ваш мудрый совет и помощь! Вы замечательная хозяйка!И прекрасная женщина! Обнимаю! После приготовления обязательно напишу,как получилось!
Спасибо за рецепт,получилась классная сгущенка. Но по комментариям я немного соды добавила и варила около часу , потому что на 20 минутах у меня было жидкое и белое молоко,а только к часу у меня получился красивый насыщенный цвет густой сгущенки)❤
Ирина, благодарю Вас за понятную инструкцию!!! Я сделала и только что перелила в контейнер. Скоро моя нежная красота остынет, и я уберу в холодильник. Жаль, что сюда нельзя прикрепить фото! Фотографий уже несколько)))))) рассылаю подруге и маме. Приглашу отведать!!!
Время у всех по разному выходит, это зависит от молока. Благодарю за внимание и доверие🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Варила в два раза дольше в широкой кастрюле! В конце психанула, добавила газу и за пару минут стало более густым! Проверила на ложке и все ок! Хорошо, что я не делала один к одному, как в других рецептах… 200 г сахара с головой хватает по сладости! Только я добавила сливочное масло и у меня вышла однородная консистенция… даже не надо было сито! Вышло пол литра!
Спасибо за рецепт, вчера сварила сгущёнку, супер! Но она у меня получилась немного темнее, возможно потому ,что чень сильно кипело молоко и даже удерживающая лопатка от убегания не помогала, у всех плиты разные, а вторая комфорка ,как раз менее сильно нагревается , вообщем рецепт огонь!👍🏻 Получилось вкуснятина со вкусом сливочных конфет ! ( только я варила молоко из бочки, разливное и добавляю щепотку соду, чтобы оно не свернулось)
Всем привет, держу корову, коз, и уже пару лет непродаю ничего на рынке, из молока варю згущонку на зиму, в погреб ставлю, по Вашему рецепту очень не плохо выходит, нам нравиться
Увидела случайно ваш ролик , решила попробовать. Правда взяла 1 литр молока коровьего , домашнее. Добавила к сахару и пакетик ванильного сахара . Правда и варила 45 минут. Но сгущенка получилась , супер. И ни какой соды. Спасибо за рецепт.😊😊😊
@@irinakosmos4211 ИРИНА ИЗ КОСМОСА!🌹 ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА, КАКОЙ ЖИРНОСТИ ПОЛУЧИТЬСЯ СГУЩЁНКА, КОТОРУЮ ВЫ ИЗГОТОВИЛИ НА ВИДИО, И ЕЩЁ ГДЕ ЗАЯВЛЕНО НА УПАКОВКЕ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ МОЛОКО КАКОГО ЖИВОТНОГО НАЛИЛИ В БУТЫЛКИ???? С ВНИМАНИЕМ-БУДУ ЖДАТЬ ОТВЕТА!⚡🔔 ☝️👩🦳👁🌌👁-ВЕРА!❤
@@irinakosmos4211 ПОДПИСЫВАТЬСЯ К ДОМОХОЗЯЙКЕ БЕЗ ЗНАНИЙ ТОВАРОВЕДЕНИЯ-ЭТО ПО МЕНЬШЕЙ МЕРЕ САМОУБИЙСТВО И ПОЛУЧЕНИЕ ЯЗВЕННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ С ДИКИМИ БОЛЯМИ В ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОМ ТРАКТЕ!!!!⚡⚡🔔🔔 P. S.•МОЛОКО КАКОГО ЖИВОТНОГО ИСПОЛЬЗУЕТСЯ В ПРОЦЕССЕ????🛰 ☝️👩🦳👁🌌👁-ВЕРА!❤
Делала из ультра стерилизованного 3,2 0,9литра . Добавила 1 стакан сахара, щепотку соды. 1.грамм ванилина. Варила 30 минут с момента закипания. Всё получилось и густота и цвет, молоко не свернулось. Консистенция густого крема(после охлаждения), но следующий раз сахара положу меньше(160грамм), для меня стакан много. Спасибо.
Спасибо за рецепт,но я думаю, что не стоит горячую смесь наливать в пластиковую посуду , всё таки она предназначена для холодной пищи,так как выделяет токсин ,да и ложку лучше всего взять деревянную,все таки для себя и своих близких готовим .
Спасибо за рабочий рецепт без соды - все получилось с первого раза, только время варки сгущёнки заняло 1,5 часа вместо 20 минут, заявленных автором. После часа она тоооолько цвет менять начала и только через полтора час приобрело кремовый цвет и капля не растекалась и держала свою форму - автор, огромное спасибо за такой ценный лайфхак.
Я приготовил сгущение молоко по Вашему рецепту, получилось вкусно не спорю. Но по времени 20 мин Вы лукавите! Время приготоления из 2-х литров молока 2 часа 20 мин!Через 30 мин оно даже цвет не поменяли!
Надо кипятить в очень широкой посуде, чтобы испарялись быстрее. 2 литра молока варится 40 минут или час. Увеличение молока увеличивает время приготовления.
Доброго дня. Шукала рецепт згущенки, бо у нас її зараз важко знайти. Перший раз за іншим рецептом нічого не вийшло. Потім знайшла і вирішила приготувати за Вашим рецептом. І в мене вийшла чудова, густа згущенка. Єдине, я трохи відійшла від рецепту і додала трохи соди. Окреме дякую за спосіб перевірки на готовність. У мене вийшло десь 480 г згущенки. Дуже Вам дякую за рецепт!
Я неоднократно делала такое молоко,но оно так не получается,а почему не знаю,и отпала охота варить,но вы заинтриговало ещё раз попробую,спасибо за рецепт
Мда, где то что то Вы упустили, недодали мужу коль он запал даже на «рогачевскую», неровен час пойдёт в разнос, хорошо что вовремя заметили. Теперь пробуйте варианты и анализируйте что ему наибольше понравится и не успокаивайтесь, время от времени экспериментируйте , старайтесь быть Марьей-искусницей и тогда муж никогда не западёт ни на какую рогатку
Здравствуйте Ирина! Сейчас сварила сгущеное молоко, раньше мы его варили очень много и часто. У нас свои коровы всю жизнь и детей было много, поэтому варили. Но нас было много и поэтому не заметно было сварить, так как мы всегда варили сразу литров 10 и поэтому мешали без престанно, но по очереди и было не заметно. Давно не варила и думаю, дай посмотрю, что предлагает интернет нам, но здесь ничего нового! Чтобы из большого количества сварить сгущёнку, надо постоянно мешать, так оно быстрее выпаривается и не получается коричневое. Но труд большой, я с момента закипания ровно три часа мешала, причем активно, чтобы быстрее выпаривалась. Уваривается ровно в три раза из 6-ти литров вышло два литра сгущëного молока.Хорошее дело, но трудоёмкое! 🤗
@@КристинаШевчук-я3э Здравствуйте Кристина! Нет, я не консервировала, во первых у меня трое детей, им по литру дала, сестру угостила, а остальную оставила у себя, так же дети приезжают ко мне. Но и она долго хранится в холодильнике, у меня сейчас ещё от той партии, все такая же хорошая😊🤗
@@КристинаШевчук-я3э нет, готовлю по надобности, но в холоде 2-3 мес стоит Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Чудесная сгущёнка получилась! Мне потребовалось 45 мин., уваривала до объёма 0,5 литра Получилась чуть более жидкая, чем в видеорецепте, но меня такая устраивает, т.к. я буду добавлять её в кофе и чай. Спасибо❤ У Вас отличные рецепты на канале!
Salam,əllərinizə sağlıq.mən də belə hazırlayıram.sizin kimi səliqəli və bacarıqlı xanımlara böyük hörmətim var.nə qədər ki,sizlər varsınız isti ailə ocaqlarımız var olacaq.can sağlığı arzu edirəm❤
@@Макс-й1з Макс , вы видать специалист в варке на дровах , либо ваша жена, уж больно подробно описываете процесс !!!!! Простите , но не затруднит ли вас блин не писать больше а , писали ведь не вам !!!!!
Автору: не вводите людей в заблуждение! За 20минут, да ещё и на маленьком огне, сгущенка НЕ ПОЛУЧИТСЯ! Варить надо минимум один час, на большом огне, и обязательно нужно добавить щепотку соды, чтобы молоко не свернулось. Проверено! Варю сгущёнку давным-давно, на 3л ДОМАШНЕГО свежего молока беру 1кг сахара и 1/4ч.л. пищевой соды. Варю на большом огне минимум 1час15минут, а то и полтора часа, помешивая, пока масса станет пыхтеть как манная каша. Готово! Жаль сюда не могу добавить фото и видео своей сгущёнки.
Ну 3 литра молока конечно час ,а тут 1 литр ,я тоже сейчас готовлю сгущёнку уже как 25 мин она стала жеотоватой ,но не густой посмотрю ,что дальше будет
Вы правы, без соды крупинками молоко идёт на 30 минуте кипения. На 40 минуте из 1 литра молока и 200 гр сгущенки получается 480 мл. Но она жидкая, даже после холодильника. Возможно из магазинного гуще чем из домашнего. Потому что из магазинного молока и творога больше с 1 литра чем из домашнего, возможно что магазинное нормализуют дополнительно сухим молоком или ещё чем, так как жирность меньше чем у домашнего. Из магазинных 3 л не соберёшь 1,5 стакана сливок 😉, а из домашнего запросто. Поэтому магазинное для вкуса как то нормализуют .
Здравствуйте, Ирина ! В молодости так же готовила сгущёнку, но забыла рецепт. Спасибо вам за напоминание. Теперь уже каждый раз так и варю сгущёнку. Здоровья вам и вдохновения на очередные рецепты. Республика Каракалпакстан.
Варила два часа из молока 3,2 процента. Получилось грамм 350-400. За 20 мин не реально сварить сгущеное молоко. А так в принципе получилось вкусно и цвет карамельный.
Добрий вечір. Сьогодні приготувала згущенку за Вашим рецептом. І вона вийшла просто бомбезна! Густа, однорідна (пробила блендером) і дуже-дуже смачна. Єдине, що я змінила - додала трохи соди. Вона вийшла трохи темнішою, ніж у Вас на відео, але на смак це ніяк не вплинуло. Дуже Вам дякую за рецепт! P. S. І окреме дякую за лайфхак, як перевірити згущенку на готовність.
А зачем добавлять соду? Я не критикую, если что, а реально интересно, уже несколько комментариев про соду видела . Моя сгущенка не получилась полностью гладкой, она словно мелкозернистая, не портит вкус, но всё равно смущает. Я через ситечко мелкое пропустила, но всё равно не гладкая.
Варила 40 минут, колер под конец стал карамельным и по вкусу стала похожа на вареную сгущенку, но густоты так и не получилось, не знаю будет ли гуще когда остынет, но если бы уваривала дальше точно получилась бы варенка 😀 (делала на безлактозном молоке жирность 3,9) Дополняю: в итоге психанула, поставила еще доварить, с первого раза выход получился 500мл, уварила до 380-400 мл (на стенках +- 20гр осталось) по вкусу получилась (и цвету) как нежные ириски) в целом для моих целей пойдет, но буду еще пробовать играть параметрами, молоко сахар температура конфорки)
Варила, варила --- жидковато, а потом--- раз и стала чуть не твёрдая, но вкусная. Спасиба за рецепт
Сварила! Получилось 👍
С момента закипания варила ровно час .
молоко 1л, сахар-1 ст,
Масло слив.1 ч. л.
В следующий раз сахара меньше добавлю,шипко сладкая получилась 😔
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
ещё попробуй говна туда добавить и получишь точь в точь сгущенку ирина космос) - посиотри другие каналы там ты получешь сгущёнку как в СССР
Анна ленсер, лечитесь
Если сахара мало, не загустеет ,скорее всего.
Большое спасибо за рецепт. Больше не покупаю в магазине, делаю по вашему рецепту. Будьте счастливы.
Спасибо огромное за ваш труд и искренность 💖всем Мира 🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Спасибо большое за рецепт!! Переживала, что из за моих криворуких умений, ничего не получится, но сгущёнка вышла густая в меру и очень вкусная) спасибо 🫂💓
Здравствуйте! Я приготовтла из безлактозного молока Село Зеленое жирностью 1,8. Ушло около 1,5 часов и получилась вареная сгущенка, густая и очень вкусная! Спа, ибо большое за иецепт и вдохновение🤩👍
Какая Вы умница!Обязательно попробую! В магазине покупала в полиэтилене,очень жидкая и невкуснаяи очень дорогая по акции 200 г.120 р.! Качество оставляет желать лучшего! Благодарю за Ваш мудрый совет и помощь! Вы замечательная хозяйка!И прекрасная женщина! Обнимаю! После приготовления обязательно напишу,как получилось!
Благодарю, успехов Вам. Будут вопросы-пишите.
К времени на видео не привязывайтесь, молоко разное у всех, проверяйте на ложке, как на видео.❤️❤️❤️
мне 40 лет я не знал про это сварил и обалдел вкусно спасибо
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Спасибо за рецепт,получилась классная сгущенка.
Но по комментариям я немного соды добавила и варила около часу , потому что на 20 минутах у меня было жидкое и белое молоко,а только к часу у меня получился красивый насыщенный цвет густой сгущенки)❤
За что спасибо, если всё равно сделала по своему? Таблетки прими
Дай Бог здороаья тому человеку ,который придумал сгущенку.
Спасибо за рецепт! В молодости варила детям, сейчас можно и для внуков постараться.
Спасибо за напоминание. Раньше (в 90-е) частенько делала. Это точно лучше магазинной!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Большое вам спасибо за эту вкусноту
Ирина, благодарю Вас за понятную инструкцию!!! Я сделала и только что перелила в контейнер. Скоро моя нежная красота остынет, и я уберу в холодильник. Жаль, что сюда нельзя прикрепить фото! Фотографий уже несколько)))))) рассылаю подруге и маме. Приглашу отведать!!!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Я поддерживаю Созидательное общество 🌷
Я сегодня приготовила ,получилось очень вкусно)спасибо большое за рецепт))я варила на 10-15 минут больше чем вы и у меня получилось 500 гр)
Время у всех по разному выходит, это зависит от молока.
Благодарю за внимание и доверие🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Странно... я варила 1,5 часа.. и у меня получилось 550 граммов.....
Хороший рецепт, я тоже так готовила, время приготовления зависит от площади испарения!
Спасибо большое за рецепт,нужно обязательно сварить!
Супер все получилось спасибо за такой простой рецепт ✨
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Какая вы умничка, и рецепты всё вкусные, я готовила не один раз по вашим рецептам
🙏🙏🙏
Варила в два раза дольше в широкой кастрюле! В конце психанула, добавила газу и за пару минут стало более густым! Проверила на ложке и все ок! Хорошо, что я не делала один к одному, как в других рецептах… 200 г сахара с головой хватает по сладости! Только я добавила сливочное масло и у меня вышла однородная консистенция… даже не надо было сито! Вышло пол литра!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Ж
Eline sağlık çok güzel olmuş teşekkürler
Много есть рецептов по сгущенке, но Ваш лучший. Спасибо и творческих успехов.
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Спасибо за рецепт, вчера сварила сгущёнку, супер! Но она у меня получилась немного темнее, возможно потому ,что чень сильно кипело молоко и даже удерживающая лопатка от убегания не помогала, у всех плиты разные, а вторая комфорка ,как раз менее сильно нагревается , вообщем рецепт огонь!👍🏻 Получилось вкуснятина со вкусом сливочных конфет ! ( только я варила молоко из бочки, разливное и добавляю щепотку соду, чтобы оно не свернулось)
@@sapienswoodu7271 👍🏽👍🏽👍🏽Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Людмила а вы готовили?
@@sapienswoodu7271 темнее получилась из за соды
Всем привет, держу корову, коз, и уже пару лет непродаю ничего на рынке, из молока варю згущонку на зиму, в погреб ставлю, по Вашему рецепту очень не плохо выходит, нам нравиться
Увидела случайно ваш ролик , решила попробовать. Правда взяла 1 литр молока коровьего , домашнее. Добавила к сахару и пакетик ванильного сахара . Правда и варила 45 минут. Но сгущенка получилась , супер. И ни какой соды. Спасибо за рецепт.😊😊😊
Будет сладкое молоко !!!
Самый лучший рецепт сгущёнки!все что нужно озвучили!супер!благодарю!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@@irinakosmos4211
ИРИНА ИЗ КОСМОСА!🌹
ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА, КАКОЙ ЖИРНОСТИ ПОЛУЧИТЬСЯ СГУЩЁНКА, КОТОРУЮ ВЫ ИЗГОТОВИЛИ НА ВИДИО, И ЕЩЁ ГДЕ ЗАЯВЛЕНО НА УПАКОВКЕ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ МОЛОКО КАКОГО ЖИВОТНОГО НАЛИЛИ В БУТЫЛКИ????
С ВНИМАНИЕМ-БУДУ ЖДАТЬ ОТВЕТА!⚡🔔
☝️👩🦳👁🌌👁-ВЕРА!❤
@@ВЕРАМАТАНЦЕВА-к1м я не измеряю жирность, для меня важен вкус
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@@irinakosmos4211
ПОДПИСЫВАТЬСЯ К ДОМОХОЗЯЙКЕ БЕЗ ЗНАНИЙ ТОВАРОВЕДЕНИЯ-ЭТО ПО МЕНЬШЕЙ МЕРЕ САМОУБИЙСТВО И ПОЛУЧЕНИЕ ЯЗВЕННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ С ДИКИМИ БОЛЯМИ В ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОМ ТРАКТЕ!!!!⚡⚡🔔🔔
P. S.•МОЛОКО КАКОГО ЖИВОТНОГО ИСПОЛЬЗУЕТСЯ В ПРОЦЕССЕ????🛰
☝️👩🦳👁🌌👁-ВЕРА!❤
Спасибо,обязательно попробую,всего вам самого наилучшего
Делала из ультра стерилизованного 3,2 0,9литра . Добавила 1 стакан сахара, щепотку соды. 1.грамм ванилина. Варила 30 минут с момента закипания. Всё получилось и густота и цвет, молоко не свернулось. Консистенция густого крема(после охлаждения), но следующий раз сахара положу меньше(160грамм), для меня стакан много. Спасибо.
Раньше варила такую, если добавить кусочек сливочного масла, получается ещё вкуснее
Я варю из сахара, молока, кусочек сл.масла,какао ,варю около часа !получается супер!
Спасибо за рецепт,но я думаю, что не стоит горячую смесь наливать в пластиковую посуду , всё таки она предназначена для холодной пищи,так как выделяет токсин ,да и ложку лучше всего взять деревянную,все таки для себя и своих близких готовим .
Спасибо.
Пластик разный. Бывает и для горячих продуктов и для замораживания, для микроволновки.
Спасибо за рабочий рецепт без соды - все получилось с первого раза, только время варки сгущёнки заняло 1,5 часа вместо 20 минут, заявленных автором. После часа она тоооолько цвет менять начала и только через полтора час приобрело кремовый цвет и капля не растекалась и держала свою форму - автор, огромное спасибо за такой ценный лайфхак.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Добавить немного больше сахара и у меня быстрей приготовилось
@@kardelisk1749 Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Это правда, я тоже не получила через 20 мин, то, что описано!
За что же благодарить - за ложь ???????
Добрый день
Варю 20 минут, мало.
На дне загустение происходит.
Варю еще 20 минут.
Еще 20.
Час варится и все ок!!
Благодарю Вас за рецепт❤
Я делаю так литр молока и 800 гр.сахараи варю час на медленном огне и згущенка 550 гр.
@@Валентина-ц7ч7е это же один сахар расплавленный
Я приготовил сгущение молоко по Вашему рецепту, получилось вкусно не спорю. Но по времени 20 мин Вы лукавите! Время приготоления из 2-х литров молока 2 часа 20 мин!Через 30 мин оно даже цвет не поменяли!
Тоже сразу усомнилась,что 20 мин
Реклама и бизнес - ничего лишнего! :))))))))))
Надо кипятить в очень широкой посуде, чтобы испарялись быстрее. 2 литра молока варится 40 минут или час. Увеличение молока увеличивает время приготовления.
Все верно, надо выбирать широкую кастрюлю. У меня быстро приготовилась...ещё блины допекала а сгущенка уже готова была.
спасибо за эту сгущкнку
Класний рецепт я варила 1 / 400 то сильно приторно а 1/ 200 саме те
Вы УМНИЧКА!!! ❤ Благодарю Вас Милая!!! ❤ ❤ ❤ Дай Бог Вам ЗДОРОВЬЯ и вашим близким!!! ❤
Спасибо! Коротко, четко! Обязательно ПО этому рецепту готово.
Этот рецепт,мне нравится больше...Спасибо
Благодарю за внимание к моему каналу🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Доброго дня. Шукала рецепт згущенки, бо у нас її зараз важко знайти. Перший раз за іншим рецептом нічого не вийшло. Потім знайшла і вирішила приготувати за Вашим рецептом. І в мене вийшла чудова, густа згущенка. Єдине, я трохи відійшла від рецепту і додала трохи соди. Окреме дякую за спосіб перевірки на готовність. У мене вийшло десь 480 г згущенки. Дуже Вам дякую за рецепт!
.Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
спасибо...у меня получилось 530 грамм с фермерского молока
👍🏽👍🏽👍🏽🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Огромное спасибо за рецепт ❤
Умница, обязательно надо пробовать, у меня муж её очень уважает. Прибился на рогачевскую, а у неё ценник как крыло у самолёта. Спасибо за рецепт 👍👍👍
Благодарю🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Я неоднократно делала такое молоко,но оно так не получается,а почему не знаю,и отпала охота варить,но вы заинтриговало ещё раз попробую,спасибо за рецепт
@@ВасилийГоренко-р7ю Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Мда, где то что то Вы упустили, недодали мужу коль он запал даже на «рогачевскую», неровен час пойдёт в разнос, хорошо что вовремя заметили. Теперь пробуйте варианты и анализируйте что ему наибольше понравится и не успокаивайтесь, время от времени экспериментируйте , старайтесь быть Марьей-искусницей и тогда муж никогда не западёт ни на какую рогатку
@@ИгорьШаповал-о9ф да если муж разлюбил жену, то ни какой сгущёнкой не удержишь.
Спасибо большое за рецепт 🌹
Правильный рецепт,всегда так готовлю и всегда получается...)
Здравствуйте Ирина! Сейчас сварила сгущеное молоко, раньше мы его варили очень много и часто. У нас свои коровы всю жизнь и детей было много, поэтому варили. Но нас было много и поэтому не заметно было сварить, так как мы всегда варили сразу литров 10 и поэтому мешали без престанно, но по очереди и было не заметно. Давно не варила и думаю, дай посмотрю, что предлагает интернет нам, но здесь ничего нового! Чтобы из большого количества сварить сгущёнку, надо постоянно мешать, так оно быстрее выпаривается и не получается коричневое. Но труд большой, я с момента закипания ровно три часа мешала, причем активно, чтобы быстрее выпаривалась. Уваривается ровно в три раза из 6-ти литров вышло два литра сгущëного молока.Хорошее дело, но трудоёмкое! 🤗
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Скажите пожалуйста, Вы такое количество сгущенки консервировали?
@@КристинаШевчук-я3э Здравствуйте Кристина! Нет, я не консервировала, во первых у меня трое детей, им по литру дала, сестру угостила, а остальную оставила у себя, так же дети приезжают ко мне. Но и она долго хранится в холодильнике, у меня сейчас ещё от той партии, все такая же хорошая😊🤗
@@КристинаШевчук-я3э Я варила на другой день ещё из 12-ти литров и вышло у меня его 4,5 литра, но варила 4,5 часа. Долговато, честно устала.
@@КристинаШевчук-я3э нет, готовлю по надобности, но в холоде 2-3 мес стоит
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Чудесная сгущёнка получилась! Мне потребовалось 45 мин., уваривала до объёма 0,5 литра Получилась чуть более жидкая, чем в видеорецепте, но меня такая устраивает, т.к. я буду добавлять её в кофе и чай. Спасибо❤ У Вас отличные рецепты на канале!
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое Вам за рецепт. Все довольны, просто и вкусно. Хочется еще от Вас предложений. Удачи!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Вкуснятина👍👍👍👍😋😋
Спасибо за рецепт!Очень просто и классно!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Спасибо. Это самый лучший рецепт.
Благодарю Вас🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Спасибо! Попробую по вашем методу!
Спасибо. Класс.
Добрый вечер !Варила 40 мин и то не сильно загустела к сожалению и в большой кастрюле ,а доварила еще 10 мин и получилась такая ,как у Вас!
Все зависит от молока
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Спасибі большое за ролик - хоть вы показали как проверить готовность. 👍
Домашняя сгущёнка в 1000 раз вкуснее, любой дорогой заводской!!! 👍👍👍
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Спасибо! Буду делать. Всем добра!
Salam,əllərinizə sağlıq.mən də belə hazırlayıram.sizin kimi səliqəli və bacarıqlı xanımlara böyük hörmətim var.nə qədər ki,sizlər varsınız isti ailə ocaqlarımız var olacaq.can sağlığı arzu edirəm❤
Спасибо вам за рецепт
🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️
Благодарю за Ваш рецепт . Удачи Вам.
Замечательно все показали, спасибо!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Спасибо за информацию
Супер рецепт. Очень понравилось. Спасибо.
Ирина большое спасибо , будем готовить
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
У меня свое молоко буду стараться спасибо или благодарю дай вам бог чего хочется все доступно и понятно
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Как круто, спасибо!
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Очень понравилось.Цвет отличный и густой.⚘
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Простое спасибо , уж очень подробно и понятно , ведь не у всех есть фильдепеперсная кухонная техника !!!!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Наташа,Вари на дровах во дворе,потом на выборку метлу намотай из Грамм ста ваты и перебери чтобы пенки не было.))))
А какая для этого техника нужна?
@@sara-jg1dh Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@@Макс-й1з Макс , вы видать специалист в варке на дровах , либо ваша жена, уж больно подробно описываете процесс !!!!! Простите , но не затруднит ли вас блин не писать больше а , писали ведь не вам !!!!!
Супер!
Благодарю.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb
Большое спасибо, обязательно попробую!
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Спасибо вам !
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Очень вкусный рецепт, спасибо.
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Спасибо большое
Отличная получилась сгущёнка!
Спасибо! Сделаю обязательно
Автору: не вводите людей в заблуждение! За 20минут, да ещё и на маленьком огне, сгущенка НЕ ПОЛУЧИТСЯ! Варить надо минимум один час, на большом огне, и обязательно нужно добавить щепотку соды, чтобы молоко не свернулось. Проверено! Варю сгущёнку давным-давно, на 3л ДОМАШНЕГО свежего молока беру 1кг сахара и 1/4ч.л. пищевой соды. Варю на большом огне минимум 1час15минут, а то и полтора часа, помешивая, пока масса станет пыхтеть как манная каша. Готово! Жаль сюда не могу добавить фото и видео своей сгущёнки.
Ну 3 литра молока конечно час ,а тут 1 литр ,я тоже сейчас готовлю сгущёнку уже как 25 мин она стала жеотоватой ,но не густой посмотрю ,что дальше будет
Вы правы, без соды крупинками молоко идёт на 30 минуте кипения. На 40 минуте из 1 литра молока и 200 гр сгущенки получается 480 мл. Но она жидкая, даже после холодильника. Возможно из магазинного гуще чем из домашнего. Потому что из магазинного молока и творога больше с 1 литра чем из домашнего, возможно что магазинное нормализуют дополнительно сухим молоком или ещё чем, так как жирность меньше чем у домашнего. Из магазинных 3 л не соберёшь 1,5 стакана сливок 😉, а из домашнего запросто. Поэтому магазинное для вкуса как то нормализуют .
В детстве у одноклассницы всегда ела сгущёнку и ее бабушка рассказала как его варить. Молоко и сахар и варить часа 4. Обалденная сгущенка получилась
Это точно....за 20 минут и сгущённое молоко готово????
Это как так ....просто сливки наверное получатся, нет скорее всего просто сладкое молоко....
@@МаринаКлягина-о5ъ если й яйцо варится 5 минут , то сколько нужно варить десяток яиц.
Neožidanno, no prijatno, čto po vremeni nedolgo.PROSTO ZDOROVO! BLAGODARKU VAS! KAK K STATI V eto neprostoje vremja.
Здравствуйте, Ирина ! В молодости так же готовила сгущёнку, но забыла рецепт. Спасибо вам за напоминание. Теперь уже каждый раз так и варю сгущёнку. Здоровья вам и вдохновения на очередные рецепты. Республика Каракалпакстан.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb
❤️❤️❤️❤️❤️
Спасибо за рецептик вкусняшки сгущенки,,,⚘️⚘️⚘️
Варила два часа из молока 3,2 процента. Получилось грамм 350-400. За 20 мин не реально сварить сгущеное молоко. А так в принципе получилось вкусно и цвет карамельный.
😂Ти приготовил варёнку а не згущонку ти сварил згущенку
Ирина спасибо большое очень
вкустно и просто ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо за рецепт,а чтобы молоко не убегало,сделайте сливочным маслом "ободок"(по краю кастрюли). Успехов Вам.
Спасибо за науку🙏🙏🙏💋💋💋
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Спасибо. засгущенку
Спасибо большое, Ирина!👍🤗
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
У меня а то столько молока надаиваю, вот теперь знаю как ещё можно сохранить на зиму.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Спасибо !!!
Делала строго по вашему рецепту получилась редкая.
Поэтому сделала по своему. На 1 литр молока 300 грамм сахара варить 1 час.
Добрый вечер Ирина! Спасибо! Просто обалденная сгущенка!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Спасибо! Супер!
Спасибо за рецепт сгущёнки, обязательно попробую сделать ☺! 👍
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Добрий вечір. Сьогодні приготувала згущенку за Вашим рецептом. І вона вийшла просто бомбезна! Густа, однорідна (пробила блендером) і дуже-дуже смачна. Єдине, що я змінила - додала трохи соди. Вона вийшла трохи темнішою, ніж у Вас на відео, але на смак це ніяк не вплинуло. Дуже Вам дякую за рецепт! P. S. І окреме дякую за лайфхак, як перевірити згущенку на готовність.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
А зачем добавлять соду? Я не критикую, если что, а реально интересно, уже несколько комментариев про соду видела . Моя сгущенка не получилась полностью гладкой, она словно мелкозернистая, не портит вкус, но всё равно смущает. Я через ситечко мелкое пропустила, но всё равно не гладкая.
@@labriutremedy вот для этого и добавляется сода, чтобы сгущенка была полностью однородной.
@@ЛізаЄфіменко-п1ж спасибо огромное за ответ. У автора вроде сгущенка однородная, но без соды.
А вам мира, безопасности и скорой победы Украины.
@@labriutremedy спасибо большое за поддержку❤
Очень зависит диаметр посуды в котором варится сгущенка! Чем шире кастрюля тем быстрее сварите! И все время нужно мешать ! Не ленитесь !
Верно!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
МошоАллоҳ 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Спасибо за рецепт,сгущёнка действительно видно,что классная!!!!!!!!👍обязательно попробую сделать!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Спосибо за рецёпт мне очень понравилась. Яделала получилась хорошо
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Варила 40 минут, колер под конец стал карамельным и по вкусу стала похожа на вареную сгущенку, но густоты так и не получилось, не знаю будет ли гуще когда остынет, но если бы уваривала дальше точно получилась бы варенка 😀 (делала на безлактозном молоке жирность 3,9)
Дополняю: в итоге психанула, поставила еще доварить, с первого раза выход получился 500мл, уварила до 380-400 мл (на стенках +- 20гр осталось) по вкусу получилась (и цвету) как нежные ириски) в целом для моих целей пойдет, но буду еще пробовать играть параметрами, молоко сахар температура конфорки)
Я люблю сгущенку❤
Как здорово! Обязательно сделаю! Ирина, большое спасибо!👍❤️🌹
Какая глупость не врите больше часа нужно
@@ТамараГусейнова-п6б Да,и посолить пол чайной ложки буквально, и вкус будет то что надо, как в настоящей сгущегке
Спасибо за рецепт!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Сгущёнка с магазинного молока не загустела купила натуральное молоко получилась загустела получилось вкусно . Ирина большое спасибо за рецепт !
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Спасибо за видео ♥️
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»