【自己紹介】料理人の世界のリアル。経歴と現在についてありのままにお話します。
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.พ. 2021
- いつも見てくださって有難うございます！
今日は、改めまして自己紹介をさせて頂きます。
ジョージの料理人生のこれまでとこれから。
最後までお付き合い頂けると嬉しいです。
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いつもご視聴下さいまして有り難うございます。
経歴の、お店に関しましてはチャンネル概要欄に追記してますのでご興味持って頂いた方は是非ご覧下さい♪
それと、インスタとTwitterもやってますので良かったらフォローして頂けると嬉しいです✨
ここだけの話、ガンダムのフィギュアちょくちょく変わってますよね？🤔
はい、増えてます！笑
野菜のテリーヌからハマり毎日観てます💖
お店にもいつか行ってみたいです💖夢です💖貴重なお話ありがとうございました😊
簡単に言ってるけど、パリの1つ星レストランで2日目から肉・魚を担当するってめちゃくちゃ凄い。
しかもドミニク・ブシェのスーシェフってどれだけ努力されてんやろか…。
城二郎さん、あなたのエレガントな振る舞いや手さばきに最初から心ひかれました。パリでの修行時代など現在に至るまでとても感心しております。私もフランスではないのですが隣のドイツに飛び込んで12年会社員として過ごしたのでまた城二郎さんと同じく言葉がわからなくて大変でした。その時フランクフルトの日本大使館の調理師として働いていた方がいてそのかたがアルバイトで日本料理屋さんで働いてました。その人の料理はとても美味しくて唯一日本の懐かしい味を作ってくれてたので私は調理師さんに対して深い尊敬と感謝をいつも感じてました。城二郎さんはフランスの料理ですがいつもとてもかっこいい手のお出ましでどういう方なんだろうっといつも想像してたんですよ。今回お顔を拝見して想像通りの方でしたので、驚いています。これからも城二郎さんの卓越したセンスで日本のフランス料理界席巻していってください。そしてマエストロになって一流のシェフになることを夢見ています。動画でこんな素晴らしい映画の１場面のような演技ありがとう！フランス語わかりませんのでドイツ語で書きます。Herzlich glueckwunsh zum beruflich leben ! 職業的ご成功心よりお祈り申し上げます。
普通にすごい人やし、イケメンやん笑笑
ホンモノのフランス料理のプロなのに説明が上手く僕みたいなおじさんが真鯛のポアレが上手に出来る動画を作ってもらえるのは本当に嬉しい限りです。
フランス料理は敷居が高いと思ってましたが、素材の味を生かす料理に目からウロコの日々です。
定年早期退職でまたフランス料理を作ってみると言う新たな趣味が増え楽しい日々になりそうです。
声のトーンが落ち着くし、言葉遣いも丁寧でめちゃくちゃ好感もてます。これからも応援してます！
なんだ、漫画の主人公か
昔、建築の世界に居た時に、神は細部に宿ると言われ、その通りだと思ってました。城二郎さんの動画を拝見してると、いつもその事を思い出します。丁寧な仕事の仕方を惜しげも無く、教えて下さり、神番組だと、感謝しています。これからも動画を楽しみにしてます。
イメージ通りの男前でびっくりしました。素晴らしい経歴にもかかわらず謙虚にされているのが、成長を重ねられている大きな理由なんでしょうね。これからも頑張ってください。いつも楽しみにしています。
これからとんでもなく伸びるんだろうなぁ。。
色んな料理系TH-camrとコラボしてる画が想像できすぎる。。
今までも凄かったのにこれから動画本気でやるの楽しみすぎます！頑張ってください！！
肩書きではなく、仕事に対する姿勢、考え方から本物だと感じます。
そんな本物の方の料理を紹介していただける素晴らしいチャンネルですので、これからも応援させていただきます。
次回の料理も楽しみです。
うおぉお！！！
めちゃめちゃ応援してます！真似て妻に料理を振る舞うとほんと笑顔が増えました！
毎日投稿楽しみにしてます！
料理人の人って技を極めた感じで顔が凛としててほんまにカッコいい…
登録者数めっちゃ伸びてる！
これからも応援してます！
動画アップをいつも楽しみにしています！調理の所作が綺麗だし色気があって、声色がよくて解説もスーッと入ってきます！今後とも楽しませて下さい。宜しくお願いします。
人柄がわかる動画でとても好印象でした。今後のご活動も応援しています！
こんなに凄いお方の手元を、解説付きで見せていただけていたと思うと、改めて有難いです
こんな方の料理いつかは食べてみたいものです。プロの方の料理が一般の視聴者にも届けられる事ありがたく思います。お身体にも気をつけてこれからも頑張ってください！
長年調理をしてると食材の下処理や火入れを何も考えることなくしてる事が多くなります。このチャンネルを見て初心に戻り食材と向きあいたくなりました。ありがとうございます。
自炊しててもそう思う！
私が視聴を始めた2024年2月、既に102万人…♪有名なシェフたちの動画も当たり前…。コロナ禍で皆さん試行錯誤されましたよね。視聴者にとっては、プロのコツを教えて頂いたり、お店に食べに行くことはできなくても、動画を通して食べた気持ちになれるのは嬉しいです…♪経歴も教えて頂き、厳しい時代に培ったことから自信へ変わっていくこと、深く感動しました…。60歳になり人との出会いの貴重さをより感じるようになりました。直接お会いできるわけではないですが、TH-camで出会えたことも私の人生のスパイスになり、私の人生も広がります…♪出会えたことに感謝…♪✨
毎回本当に関心する動画をありがとうございます。
大切な知識を教えていただき感謝してます。
センスと才能がありながら、こんな分かりやすく、丁寧に教えてくださる優しさ。
自分は料理人の端くれですが、何よりも勉強になってます。
いつか新しいお店オープンされるの楽しみにしてます！！！絶対行きます！！
動画めちゃくちゃ楽しみにしてます！無理ない範囲でいっぱいあげてください！！
最近TH-camのおすすめ欄から知り
動画を片っ端から観て密かに参考にさせて頂いている自分にとっては
最高に楽しみな動画です
ありがとうございます
有り難う御座います✨！
是非引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！
ジョージさんの動画を見るようになってから、ご飯を作るときにより丁寧に下処理などするようになってご飯が美味しくなった気がします！
こんなにすごい方とこうしてコミュニケーションが取れるのは現代ならではですね。
いつもありがとうございます✨
動画越しに色々学べるのも楽しいですが…いつか対面のお料理教室を開催してほしい…🥺
このチャンネルでフレンチを見て好きになりました。自分は見習いイタリアンやってますが、色々な料理やソースを見て勉強させていただいてます！今後も頑張ってください！
顔出しは激アツ笑笑
あと登録者結構増えましたね！！
これからも応援してます！！
いつも拝見してます。料理を作ってるときの所作や熟練された技術を惜しげもなく公開されている姿を見てすごく勉強になるし。自分も料理人をしているのですごく考えさせられるものがあってこれから自分がどうしていくのか。自分がこれからどうしていきたいのか今すごく考えてて今はいろんな可能性を模索中ですでもこの動画に出会えたことで何か新たな気持ちでやっていこうと思いますいつも応援しているので頑張ってください
このチャンネルを見つけたのは最近ですが、今では動画上がるのがすごく楽しみです！
なんか他の料理系youtuberとはレベルが違うなと思っていたら、そりゃ違うわと納得させられました、笑
いつも面白いコンテンツをありがとうございます！これからも楽しみです！
もともと料理が好きで家でも作ったりしているのですが、まだまだ知らない事が沢山あるなと実感しました。
城二郎さんの動画を見て、改めて料理の素晴らしさを感じました。これからも頑張ってください！
超優しそうなイケメンさんだった〜
コメント返信もちゃんとしてくださり真似して作る際とても助かってます
これからも頑張ってください
いつも素敵な料理をされる方だな…と思いながら見ていたらまさかのとんでもない経歴をお持ちの方だったとは😭😭
是非お料理食べられる機会が出来ましたら絶対食べに行かせていただきます！
長い間お疲れ様でした！
独立に向けて頑張ってください！
前チャンネルから全部見てます！笑
これからも応援してます！
え！めっちゃイケメン！！😳
これからも顔出ししながら動画撮ってほしい！！
毎週末、城二郎さんの動画見ながら作るのが最近の楽しみなってます！
これはこれは
ほんとに最近から見始めましたが、良いチャンネルを見つけてしまった
緊急事態宣言により、初めてフレンチを家族に振る舞いたいと行き着いた場所がこちらの番組でした。
城二郎さんは非常にわかりやすくユーモアもあり、初心者の私でもやってみたいと思える素晴らしい動画ばかりでした。
実際に作ったら家族からとっても高評価でした。
1年経ちましたが、今では4品位が鉄板料理に昇華してます。
私は妻の代打で仕事が休みの時に料理するので、まだまだレパートリーは少ないですが城二郎さんのお陰でお家飯を優雅な物にする事が出来ました。
心の底から感謝すると共にこれからも応援させていただきます。
ずっと見ていたのに初コメントが遅れてすいません。
ありがとうございます🙏
シェフの修行時代の失敗談や大変だった時にどう乗り越えたなど教えていただけたら、若手の料理人にとても参考になると思います！live楽しみにしてます！
私はジョージさんの動画、毎回楽しみにしてます！これからも一般人ができる美味しい料理をたくさん教えてください！！
この動画で更に城二郎さんに興味が湧いて応援する気持ちも強くなりました！
これからも頑張ってくださいね！
応援しています！
今年から調理の専門学校に通い、料理人を目指す自分にとってとてもいい話をきけましたありがとうございます！
城二郎さんの動画のおかげで、美味しい料理を家で作れる様になりました。確実に私の人生は城二郎さんのお陰で変わっています。ありがとうございます。これからも楽しみにしています！
これほど素晴らしい尊敬できる方の料理を無料で見れていることに感謝しかないです。
料理の奥深さや楽しさ、純粋に料理が好きという気持ちが伝わってきて、自分の料理に対する気持ちがさらに大きくなりました。
城二郎さんの料理を目標にして頑張りたいと思います。
TH-camは広告と再生回数でTH-camrは稼げる場ですので、厳密無料ではないですよ。TH-camを長年定期的にみてる人は無料バージョンの広告無しで見たいので、プレミアムメンバーシップを持っていて見てるので月1600円位は最低かかってるのが現状です。
未熟ではありますが一料理人として動画を通して城二郎さんの活動力から勇気を頂いてます。
拘りや技術など色々な面で尊敬します。
これからも陰ながら応援させて頂きますね。
まさかチャンネル登録した当日に顔出しと詳しい経歴を知れるとは笑
今後も楽しみにしてます！お店も行ってみたい！
色んな知識を得られてとても嬉しいです☺️ これからも動画楽しみにしてます🙌🏻
ビジョンをしっかりと話されてとてもカッコいいです。大好きなチャンネルの一つなのでこれからもご本人自身が楽しみながら配信を続けていかれることを願っています。応援しています。
有り難うございます✨
引き続きお楽しみ下さいませ！
ゆるふわなオタクのイメージは擬態でしたね。イケメン！しっかり職人！しかも、頼れる兄貴感も漂わせる。城二郎の巻き起こすフレンチの風、これからが楽しみです！
ついに！やっと！
これからも楽しみにしています！
自然と笑顔になる動画😃
ありがとう‼️
何時もありがとうございます。
独学で、45年飲食して、洋食レストランを今させて頂いてますが、
いろいろと勉強になる事ばかりで、
大変ありがたいです。これからも動画楽しみにしています。技術あっての、料理に心が入るのでこれからもいろいろと勉強させていただきます。これからも頑張ってください。ありがとうございました😊
会社辞めて、顔出しやライブとかってリアルタイムで城さんの人生を見てるようでドラマチックですね。これからも頑張って下さい！
いつも動画みて料理の勉強しています！！
これからも、応援しています！
料理ももちろん素敵ですが、映像編集がオシャレだし、声がすごい聴いてて落ち着いてるのでなんだか癒されます♡
城二郎さんのオムレツを見て出来るようになりました✨😊
今後も料理参考にさせて下さい♡
料理がどんなふうにできるか知って食べる方が知らないで食べるより楽しいと感じるので見ててとても楽しいです！
いつも動画投稿楽しみにしてます！
私も料理素人ながら動画投稿をしていますが、調理しながら撮影をするのが大変で、、、ジョージさんの手際の良さと所作の綺麗さがやはりプロフェッショナルだな〜と感じます😊
これからの動画投稿もライブ配信も頑張ってください！
分かりやすいし人柄と声が良くて好きです。
これからも勉強させていただきます。
なにかしらの確立した技術持った人の動画は美しいです
顔だし嬉しいし、話も聞けて嬉しいです！しかもどんどん登録者増えてきて10万人とか言ったけど自分でもびっくりです。
経歴凄すぎます！
料理に関する知識もっと身につけて美味しい物食べていきたいので楽しみにしてます！！
美味しいそうな動画ばっかりで是非食べてみたいです！
いつも見てます！
今回の動画の前から、凄いなーって思ってましたが今回の動画見て更に思いました！
これからも応援してます！
いつも料理参考にさせてもらってます
これからも頑張ってください！！
いつも見させていただいて、勉強させていただいております！コロナが落ち着いたらお店に食べに行きたかったのですが、またいつか機会があることを楽しみにしてます〜✨
城二郎さんの動画のおかげで、料理をつくるようになりました！毎日充実してます。
イケメンで編集もインテリアもセンスがあって料理もすごいとか…
ご自身のスペシャリテとかあれば聞きたい（見たい）です！
いつかお金払って城二郎さんの料理が食べたい
丁寧と声の落ち着いた自信さを自然っと好感度🆙
見ずにいられない😊
お勧め動画から来ました。優しい人柄が伝わりますね🤗
応援しています！！
料理を始めた経歴が似ていてすごく親近感が湧きました。これからも応援しています。楽しく拝見させて頂きます。
偶然、ソース作りの動画を見て一発でファンになりました。これからも料理が楽しくなる動画を配信してください。
料理系の動画でほんとに美味しそうで見たくなったのは初めてでした。食べに行きたいです！
最近見始めた新参者です！
めちゃめちゃ面白いです！
今も家で飯は時々作ってるけど来年の大学の一人暮らしの時の自炊がとっても楽しみになりました！！
遠い世界だったフレンチを、近くに感じることが出来るようになった動画の数々、画期的だと思います！
計画性で言うとうーん...。って感じだけど、自分のやりたいことがしっかりしてて、何より、それを行動に移せるのがすごい。尊敬しかないです。😌
はじめまして！
以前より料理の動画を拝見させて頂いておりました。
漫画の料理が現実にあるんだー、、、！という新鮮な経験と全く触れたことのない世界にいらっしゃった方をこうして知ることができてTH-camってすごく素敵だなと改めて感じました。
あと、ジョージさんのキャリアに驚きです。笑
季節も変わり目なので体調にはくれぐれもお気をつけくださいませ。
これからも陰ながら応援しております！
僕はイタリアンの料理人です。
いつも丁寧な料理、勉強させて頂いています。
新しいステップ頑張って下さい！！
まだ登録して数日ですが、こちらの動画も拝見しました。料理もさることながら、キッチン用品や調味料など、センスあるものにも目がいってしまいます。ジョージさん、素敵です！
男前な兄貴や
色んな動画見させていただいております。
頑張ってください、応援してます！
イケメンで努力家。なんだ無敵じゃん。
最近料理に興味が湧いきていろいろなことが聞けてよかったです
まさかの顔出しでびっくりだし
経歴もすごすぎて！？！？ってなってました😂
これからも応援してます！！！
めっちゃ城二郎さんの動画みて、ますます料理を作る楽しみが、増えていつも拝聴させて頂いてます。
これからも色んな動画を楽しみにしてます
僕は、将来料理人なるんですけど、すごく参考になりました。 とても具体的だったので、他の料理人の話以上に刺さりました！！ありがとございます👍👍👍
フレンチに対しての考え方を変えてくれたのは城二郎さんの動画でした。
これからも素敵な動画を楽しみにしております！
めっちゃすごい人ですね！
いつかジョージさんの料理食べに行きたいです！
めちゃめちゃすごい人だった……これからも勉強させていただきます！
メチャクチャ美味しい「煮込みハンバーグ」から来ました。
一発でシェフの料理のファンになりましたよ。
これからも頑張って下さい！
つい最近おすすめに上がって拝見させて頂いています。業種は全然違いますが、その道を極めてらっしゃる方の技術を間近で勉強できるのはすごい事です。謙虚な姿勢もすごく尊敬します。応援しています！
有り難うございます✨！
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！
いつも拝見させていただいています。料理をすることが大好きになって家族や友達も喜んでいます。何より自分の人生が豊かになりました。これからも楽しみにしています。ありがとうございます。
城二郎さんの動画を見て料理を本格的にやってみたいと思ったのでこれからも勉強したいと思ってます！師匠！！！！
引き続きどうぞお楽しみに✨
動画構成とか上手すぎる...気になる～
初めてメッセージを送らせて頂きます。
なんか引き寄せられて、他の動画も続けて観させて頂きました。
料理人ではなく、人間として敬意を表します！48歳オッサンより
0品目
素敵な考え方だと思いました。常に挑戦し続ける姿勢に感動しました！これからも応援してますし、色々と学ばせていただきます。自分も頑張らなければ！そしていつか、城二郎さんの料理を食べたいです。
食戟のソーマにはまって作ってみた動画ないかなーって探してたところにじょうじろうさんに出会いました。とてもキレイな料理に魅了されいっぱい見てます。サラッと自己紹介してたけどその裏に努力があったんだろうなーと思いました。応援してｍｑす！
いつの間にか、もう一万人超えたんですね！お店楽しみにしてます。
いろいろなものを参考にさせていただいてます！これからも応援しています。
いつも素敵な動画をありがとうございます：）応援してます
プロの下処理シリーズ大好きです。やはり只者ではなかったのですね！
料理を仕事にする前に現場の理不尽さをクリアしなければならない大変さありますよね。。
純粋にプロ中のプロに動画で技を知ることができる時代になったんだなぁと。
料理というものの楽しさを色んな人に伝えて欲しいです！ありがとうございます！
いつも動画楽しみにしています‼️
チャンネル登録者数が増えて嬉しいです❗
これからも頑張ってください💪💪
ジョージさんの料理食べてみたいし、今日の動画でどんな方か知ることができ夢の話になりますが一緒に働きたいという気持ちも出てきました！ジョージさんの職場で使ってた包丁も見てみたいです！僕も料理をしていて色々な大変さなどと戦いながら仕事をしてるのでジョージさんの存在が心強いです。毎度動画を楽しみに待ってます！これからも頑張ってください！
今年中には10万人はいきそうな勢いですね！がんばってください！