Gibt doch guten Kaffee dazu, da ist der Boden Nebensache. Jedenfalls sieht dein Kuchen sehr lecker aus. Ich hatte neulich keine Eier mehr da und suchte eine Alternative für Biskuit ohne Eier (Himbeersahne + Kakaobiskuit). Ich wurde fündig und ich muss wirklich sagen, der ohne Eier schmeckt mir besser als mit Eiern. Den werde ich nur noch ohne Eier backen. Dein Belag mit den Johannisbeeren und dem Quark finde ich sehr gut und passt gut im Sommer.
@@frankh7514 Ich habe hier das Rezept für eine 26 Springform notiert und kopiere dir das mal hierher. " 200g Dinkelmehl (ich habe normales 505 Weizenmehl genommen) 170 g Zucker, nach Belieben noch Vanillezucker 250ml Sprudelwasser 4 TL Backpulver 6-7 EL Öl und 1 Esslöffel Zitronensaft 50 g Kakaopulver oder geriebene Mandeln! Alles sieben und mit einem Mixer ganz kurz mixen, nicht lange und ein wenig Natron (Optional) noch dazu. 170 Grad, ca. 30 bis 40 Minuten, hängt vom Ofen ab. Ohne Kakao ist es 250 Gramm Mehl.
Ich habe hier das Rezept für eine 26 Springform notiert und kopiere dir das mal hierher. " 200g Dinkelmehl (ich habe normales 505 Weizenmehl genommen) 170 g Zucker, nach Belieben noch Vanillezucker 250ml Sprudelwasser 4 TL Backpulver 6-7 EL Öl und 1 Esslöffel Zitronensaft 50 g Kakaopulver oder geriebene Mandeln! Alles sieben und mit einem Mixer ganz kurz mixen, nicht lange und ein wenig Natron (Optional) noch dazu. 170 Grad, ca. 30 bis 40 Minuten, hängt vom Ofen ab. Ohne Kakao ist es 250 Gramm Mehl.
Hallo Milan, toll sieht dein Kuchen aus. 👍😋🙏
Vielen lieben Dank 🍀🌞
Gibt doch guten Kaffee dazu, da ist der Boden Nebensache. Jedenfalls sieht dein Kuchen sehr lecker aus. Ich hatte neulich keine Eier mehr da und suchte eine Alternative für Biskuit ohne Eier (Himbeersahne + Kakaobiskuit). Ich wurde fündig und ich muss wirklich sagen, der ohne Eier schmeckt mir besser als mit Eiern. Den werde ich nur noch ohne Eier backen. Dein Belag mit den Johannisbeeren und dem Quark finde ich sehr gut und passt gut im Sommer.
Was gab's denn als Eierersatz?
@@frankh7514 Ich habe hier das Rezept für eine 26 Springform notiert und kopiere dir das mal hierher. " 200g Dinkelmehl (ich habe normales 505 Weizenmehl genommen)
170 g Zucker, nach Belieben noch Vanillezucker
250ml Sprudelwasser
4 TL Backpulver
6-7 EL Öl und 1 Esslöffel Zitronensaft
50 g Kakaopulver oder geriebene Mandeln! Alles sieben und mit einem Mixer ganz kurz mixen, nicht lange und ein wenig Natron (Optional) noch dazu. 170 Grad, ca. 30 bis 40 Minuten, hängt vom Ofen ab. Ohne Kakao ist es 250 Gramm Mehl.
Ich habe hier das Rezept für eine 26 Springform notiert und kopiere dir das mal hierher. " 200g Dinkelmehl (ich habe normales 505 Weizenmehl genommen)
170 g Zucker, nach Belieben noch Vanillezucker
250ml Sprudelwasser
4 TL Backpulver
6-7 EL Öl und 1 Esslöffel Zitronensaft
50 g Kakaopulver oder geriebene Mandeln! Alles sieben und mit einem Mixer ganz kurz mixen, nicht lange und ein wenig Natron (Optional) noch dazu. 170 Grad, ca. 30 bis 40 Minuten, hängt vom Ofen ab. Ohne Kakao ist es 250 Gramm Mehl.