サクラマスをさばく How to fillet a Cherry salmon

北海道乙部産天然活〆サクラマスを三枚におろす様子を撮りました。
普段さばかないタイプの魚という事もありいつも以上に手際が良くないですが参考になれば幸いです。
サクラマス：旬の食材百科
foodslink.jp/s...

[@ヒトデキッチン]

サクラマスジギングして
釣れたのでこれを参考にして捌きました！ありがとうございます😁

[@あずきルンルン]

３、４回じっくりと拝見しました。
ふるさと納税の魚詰め合わせセットで、サクラマスが同梱で何匹も届き、どう処理したら良いのか分からず、途方にくれておりました。
この動画が一番わかりやすかったです。とても助かりましたし、勉強になりました。
どうもありがとうございました。

[@旬の食材百科]

あずきルンルンさん　コメントありがとうございます。そういっていただけるととても励みになります!(^^)!
サクラマス何匹も！？
羨ましいです。
美味しかったでしょ？
これからもよろしくお願いします。

[@atubeatmake7987]

こういう動画ってエセ評論家出てくるよねwwwww
主さん気にしないで捌いちゃってください！

[@おかきの乗物旅チャンネル]

頭は？捨てた？

[@旬の食材百科]

コメントありがとうございます!(^^)!
頭もかぶと焼きと味噌汁で美味しく頂きましたよ~
foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fish/%E3%82%B5%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%83%9E%E3%82%B9%E3%81%AE%E7%9B%AE%E5%88%A9%E3%81%8D%E3%81%A8%E6%96%99%E7%90%86.htm

[@玉ねぎナスコン]

あら探ししてコメントしたくせになんか言えよ笑

[@おかきの乗物旅チャンネル]

@@玉ねぎナスコン ブヒヒ

[@加藤樹-j5q]

う～ん(ToT) 刺身（ルイベ）用の捌き方？ こんな捌き方したら ムニエルなり塩焼きなり鍋なり 使い物にならないよ 腕自慢する程 包丁使えないし 訳判らない動画だね(ToT)