PONTA DE PEITO ESTILO PICANHA || EJS Churrascos #3

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 35

  • @alyssongalvao3570
    @alyssongalvao3570 ปีที่แล้ว

    direto ao ponto...a dica q eu precisava! parabéns pelo canal e explicação

  • @robervalsouzamendes137
    @robervalsouzamendes137 ปีที่แล้ว

    Show simplesmente espetacular top

  • @davistartgamerd5497
    @davistartgamerd5497 3 ปีที่แล้ว +1

    Ficou top
    Eu prefiro fazer como entrada na grelha, pede pro açougueiro corta com um dedo, ela com osso, deixa a brasa em 5 segundos, espalha na grelha de sal grosso a gosto, fica a dica,

  • @RoboTicK
    @RoboTicK 2 ปีที่แล้ว

    Bom pra krl que nem diz o guri

  • @ShortsdeChurrasco
    @ShortsdeChurrasco 2 ปีที่แล้ว

    Aí sim chefe.

  • @rafaelalvim6410
    @rafaelalvim6410 3 ปีที่แล้ว

    Topppp de mais 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽deu até fome 🤤🤤🤤

  • @edhuardaluzzi6124
    @edhuardaluzzi6124 4 ปีที่แล้ว +2

    ótimo vídeo!!!🙂

  • @sindnoeli
    @sindnoeli 2 ปีที่แล้ว

    Deu água na bocaaa

  • @luccalukinha1915
    @luccalukinha1915 2 ปีที่แล้ว

    Qual a marca desse espeto

  • @ricardodalmina6857
    @ricardodalmina6857 4 ปีที่แล้ว

    Muito boa!

  • @valdemarval101
    @valdemarval101 9 หลายเดือนก่อน

    Tá no ponto gaúcho ou seja crua ou mal passada né 😂😂😂😂😂

  • @bradokk4757
    @bradokk4757 ปีที่แล้ว

    😋

  • @edsonprotazio2319
    @edsonprotazio2319 2 ปีที่แล้ว

    Olá! É nelore ou outra raça premium?

  • @afrodisiodeoliveirafilho5704
    @afrodisiodeoliveirafilho5704 3 ปีที่แล้ว

    Essa peça não é nelore?

  • @denisjulio5777
    @denisjulio5777 2 ปีที่แล้ว

    Ponta de peito é mesma coisa de maçã de peito?

  • @ricardoferracini8330
    @ricardoferracini8330 2 ปีที่แล้ว

    Boa tarde só dá pra fazer estilo picanha ponta de peito ou outra tipo de carne

    • @ejstemperos9184
      @ejstemperos9184  2 ปีที่แล้ว

      tem alguns corte que são possíveis de espetar em meia lua!

  • @paulohenriquerodrigues1585
    @paulohenriquerodrigues1585 3 ปีที่แล้ว +1

    Top! Sou ninguém pra dar dica para um mestre como você, uso lenha frutífera embebida na cerveja, não levanta labareda e faz uma defumação animal! Grande abraço e obrigado por esse vídeo tão detalhado!!

  • @robertoquaresma2608
    @robertoquaresma2608 4 ปีที่แล้ว +1

    Show de bola, asso direto ponta de peito ! Este formato de picanha ficou 10!!! Valeu

  • @afrodisiodeoliveirafilho5704
    @afrodisiodeoliveirafilho5704 3 ปีที่แล้ว

    Angus?

  • @newtonsaad270
    @newtonsaad270 2 ปีที่แล้ว

    Gosto mais de tirar o excesso da gordura depois de assado.

  • @canalvariedade1572
    @canalvariedade1572 3 ปีที่แล้ว +2

    Isso é o mesmo que maça de peito?

    • @combatarmsjong
      @combatarmsjong 3 ปีที่แล้ว +4

      Exatamente amigo, ponta de peito, maça de peito, granito, Brisket (estilo americano no smoking pit) ou costela gaúcha, é tudo o mesmo corte.

    • @juliolara4451
      @juliolara4451 2 ปีที่แล้ว

      Que absurdo o que escreveu. Ponta de peito sem granito? E dizer que é o mesmo que costela? Pelo amor de Deus.

    • @pedroherinque2123
      @pedroherinque2123 2 ปีที่แล้ว +1

      @@juliolara4451 RSrs , aqui no Brasil só conheço como maçã de peito ou ponta do peito... É uma carne mais dura , mas é deliciosa.. eu faço direto com amaciante , fica até derretendo... é muito bom cozida ou assada

    • @juliolara4451
      @juliolara4451 2 ปีที่แล้ว +1

      @@pedroherinque2123 concordo que é muito deliciosa. Gosto muito assada no espeto. A ponta de peito sempre vai ter um pouco de granito ou pode comprar só o granito. Muito bom na sopa. Agora não dá para chamar de costela gaúcha. Aí é de cair os butiá dos bolsos.

  • @mariojonas2692
    @mariojonas2692 2 ปีที่แล้ว

    cosa linda.

  • @trairas_do_brasil_oficial
    @trairas_do_brasil_oficial 3 ปีที่แล้ว +2

    Quando ele começou a tirar o granito fora eu parei de assistir 👎

  • @Fabriciomutuca
    @Fabriciomutuca 2 ปีที่แล้ว

    ponta de peito se assa com peça grande 30 cm espeto duplo, estragar a carne para parecer picanha é idiotice de gente que quer aparecer, se quiser corte de picanha compre a mesma.

    • @ejstemperos9184
      @ejstemperos9184  2 ปีที่แล้ว +5

      O corte foi mostrado para entusiastas do churrasco apreciarem diversas maneiras de usufruir de um assado com variados cortes, a carne ficou maravilhosa e MUITÍSSIMO longe de ser estragada, se o senhor não gostou, temos uma simples resposta… NÃO FAÇA! um grande abraço da equipe EJS Temperos

    • @Fabriciomutuca
      @Fabriciomutuca 2 ปีที่แล้ว

      @@ejstemperos9184 kkkkk não foi uma critica ao seu trabalho amigo, creio que sua ideia é ajudar a moçada. Eu me refiro ao pessoal que faz isso justamente para se aparecer em redes sociais com picanha. Aqui a gente assa a ponta de peito enteira.

    • @dividal55
      @dividal55 2 ปีที่แล้ว +2

      Ponta de peito se assa da forma que o churrasqueiro quiser naquele dia.
      Da para se fazer de várias formas, inclusive na forma tradicional com espeto duplo.
      Porém tudo é questão de evolução, experiências, aprendizados.

    • @concebereacreditar
      @concebereacreditar 2 ปีที่แล้ว +2

      "" Se quiser corte de picanha compre a mesma "" Rycooo😒