Ponta de Peito na Cerveja - Brisket I Churrasqueadas

Descubra como deixar a ponta de peito macia e suculenta!
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Picanha, fraldinha, alcatra, bife do vazio, costelinha de porco, não importa. Um bom churrasco é sempre sinônimo de bons momentos junto com nossos amigos e familiares.
Mas, ao contrário do que muita gente pensa, preparar um churrasco vai bem além de temperar a carne com sal grosso ou intercalar o espeto com pedaços de cebola.
Apresentado por José Almiro de Morais, o canal Churrasqueadas traz toda semana, receitas, dicas de preparo e curiosidades em torno desta paixão nacional que é o churrasco.
Como calcular a quantidade de carne necessária para um churrasco? Qual a forma correta de cortar-se a picanha? Quais cortes bovinos tem menos gordura e quais tem mais gordura?
José Almiro responde a essas e muitas outras questões
enquanto convida o telespectador a conhecer novas e
surpreendentes formas de preparar um churrasco.
Que tal uma picanha no avesso recheada? Ou uma costela assada no saco de papel?
Ao longo dos programas, o telespectador vai descobrir que preparar um churrasco é uma arte e saboreá-lo, um prazer inigualável.

[@rangeldasilvaserafim8946]

Aqui no sul é uma das carnes mais usadas e botamos direto na churrasqueira, coloca no alto sem papel alumínio sem nada e vai virando a cada meia hora, quando cortar e tiver sem sangue dentro( já ao ponto) é só abaixar e deixar fritar a gordura é muito boa!!!!!!!!!!!!

[@dekkardnexus5]

faco assim tbm aqui tche guri, e fica otimo!

[@carlaoe.]

Amigo parabéns.!!!
Vc é educado , animado e bom churrasqueiro..!!!

[@pcassiocarvalho]

Ze. Quero uma área e churrasco parecida com sua irmão. Não é inveja. É admirável. Deus abençoe

[@henriqueteixeiras]

Adorei o início! Mostrar a localização do corte é muito bom, era um costume dos primeiros vídeos do Almiro. Parabéns!

[@Churrasqueadas]

Vlw

[@alysson-om9jv]

achava ele chato antes...mas agora percebo q é um cara feliz e de bem com a vida e isso as vzs incomoda as pessoas...continue assim virei fã...

[@lazaroanton793]

Super didático.
Show de bola.

[@pedrootaviano3874]

Peito na cerveja. Vou fazer domingo. Fabuloso!

[@021298romarididi]

Eu fiz, ficou muito bom, vale a pena o tempo... Sabor incomparável e o molho que fica então... Excepcional!!!!

[@richardeluz1345]

Muito bom aprender com vc meu amigo sou amante do churrasco...Maceió Alagoas agradece

[@paulorobertodeasevedorober4716]

Essa vou ter que fazer , bela receita.

[@marcelogomesmoraes8080]

Ficou muito bom. Parabéns.

[@everaldopereiradasilva8540]

Amei está receita parabéns Deus abençoe sempre vcs forte abraço

[@jorgeluizjuninhosilva860]

Rapaz parabéns,fiz aqui em casa e ficou espetacular...

[@pundefined4]

Adoro Zé...churrasco tudo de bom...né eita coisa boa

[@edisonoliveira3884]

Sempre fui fã do granito.agora com essa receita mais ainda. Parabéns.dicas excelentes.

[@priscilacavichiolo2532]

Adorei o início onde mostrou onde fica a parte da carne, e esse tempero hummm perfeito 9 vídeo bem explicado e animado

[@brunoassuncao4843]

Eu gosto da maneira simples que ele fala e ensina

[@murilo-eu-faco-mermo]

Umas dos melhores cortes na minha opinião... o sabor é sem igual

[@sarahvictoriano9234]

Eu como um bom churrasqueiro que sou é amo de coração essas dicas foi muito bom para mim porque vou aperfeiçoar ainda mais meu churrasco de fim de semana 👍👍

[@taniasilva5768]

Parabéns pelo canal vc é muito simpático , Deus o abençoe grandemente!!!🙏🙏🙏🤗😍🥰😘

[@cleriochaulet8344]

Muito bom.vou fazer domingo pra ver como fica

[@helenicenice237]

Hum deu água na boca

[@waltercidespaula5613]

Muito obrigado pela honestidade, fiz em minha casa e ficou perfeito, suculento, macio. Valeu.

[@alexfiuza4138]

gosto muito de seus vídeos vc e bem animado

[@muskitosamurai]

Com certeza essa carne vai ficar maravilhosa com uma energia dessas. Parabéns pela e carne e pela alegria com que apresentas a receita.

[@VICTORGARCIA-sw6ip]

Gostei vou fazer... Parabéns pela sua simpatia

[@josetadeufernendes7751]

Adorei está receita de corte

[@papodealegrialucasdoype4805]

Parabéns suas receitas é nota 1000 (mil)

[@joseapareciedopintocoutinh8463]

E um churrasco da paciência mais vale muito a pena Parabéns chará

[@alexfiuza4138]

eu aprendi muita coisa com vc obrigado

[@vitaofc_bh2216]

Rapaz, que simpatia desse homem!!!!!!!
Parabéns amigo

[@lemarol]

Muito top.. repliquei a receita e deu boa!!!

[@Churrasqueadas]

Que bom! Fico feliz em saber que deu certo!!

[@antoniogouveia2303]

Bom dia sou seu fã adora as churrasqueadas manda abraço pro pessoal de matinhos litoral do parana

[@donizetezanobia2463]

Parabéns fiquei com água na boca

[@marcosvalerio4722]

Parabéns pelo canal churrasqueadas. Depois de conhecer o canal, me tornei um bom churrasqueiro. José Almiro, você é 10!

[@teckvideo4597]

Receita boa e simples está de parabéns

[@wilsonrobertoamaro3958]

Boa receita ,vou fazer...

[@williamsouza976]

Vc é muito humilde merece tudo de bom pra vc e família. Irei fazer no feriado essa ponta de peito.

[@geraldoferreira3781]

parabens assisto todos seus videos é muito bem explicado e muito engraçado vc é um cara 10 e educado e faz as receitas com muito amor e vontade por isto que sai bom parabens obg nota 10

[@diovanimunari952]

Pra mim é o melhor corte que existe, adoro ponta de peito

[@marcelo.fotografiadepaula2660]

Cara vc é muito contagiante Deus te abençoe mais e mais sempre...

[@Churrasqueadas]

Obrigado amigo!! Abs

[@iurysilveira6025]

gostei demais dessa maneira de fazer. eu faço igual o xiru abagualado e fica bom demais tbm, mas a carne tem q ser mais gorda.

[@vanderleialmeidacarriel9668]

Adoro suas dicas são maravilhosa vou fazer

[@marcaopaulo5413]

Boa noite meu amigo melhor canal de churrasqueadas
Só passando para dizer que ontem fiz Costela na cachaça e ficou perfeito amanhã vou fazer Brisket já deixei marinando a carne amanhã coloco para assar as 7:00 para almoçar ás 12:00 em ponto depois te conto resultado

[@Churrasqueadas]

Show de bola hein!! Boas churrasqueadas!

[@marcaopaulo5413]

Churrasqueadas Brisket perfeito também

[@duturbo1]

vc é muito bom nisso meu amigo. Que figura. Parabéns pelo canal

[@alansalles9]

Deu água na boca ...

[@luizantonirodrigues4662]

Já fiz várias de suas receitas, lembra da costelinha de porco igual ao do Outback? Eu fiz e ficou sensacional até modifiquei minha churrasqueira pra ter a altura certa, aquela linguiça com alho também é show a essa ponta de peito será a próxima, forte abraço parceiro.

[@ferreiramelo7946]

Zé vc tem um carinho tão grande com as carnes que da gosto de ver

[@viniciusrabello5581]

Esse é o cara mais simpático do TH-cam, e só tem receita boa...
Parabéns pelo canal!!!

[@danielqo5639]

FDM, deu água boca, fiquei louco aqui, vou fazer.

[@alexandrerocha4252]

Bom dia parabens,suas receitas são fantásticas, gostei muito da sua churrasqueira teria como me mantar algumas dicas para eu construir a minha,um grande abraço.

[@cleissonlima3570]

Aquele canal que já deixo o laike antes de olhar o vídeo porque sei que é bom

[@papodealegrialucasdoype4805]

Parabéns muito importante mesmo seu animo

[@marciofarias6808]

Coisa bonita ficou .

[@ricardoluiz3757]

Parabéns, essa é a mesma forma que eu preparo meu cupim

[@paulomariadomenciano2247]

Oi o cabra e bom ja fis a receita ficou da hora aprovado...

[@lopetrole]

parabéns, 2 milhões é pouco , ótimo vídeo melhor vide-o de culinária que já vi !

[@Joseluiz-ce8ng]

Chik 1000, o tempo supera a qualidade de uma ponta de peito bem prepada! amei parabéns por tratar a ponta de peito da forma que ela merece chik! ..........

[@J.C7176]

A carne ficou legal!!! Mas o churrasqueiro é TOP!!!!! Não conhecia ele não uai.... Vou acompanhar sempre q puder.

[@sebastiaomartins7266]

Muito bom vc é 10 na churrasqueada

[@marcelolopes5435]

Parabéns, ficou ótimo.

[@majokimura]

Muito bom seu canal amo de paixão parabéns.

[@comentaristadetudo]

De dar água na boca!

[@otaviolima7534]

Ficou maravilhosa. Mais uma bela receita.👏

[@daniilsilva4839]

ummmmm deu água na boca

[@adaolopes6402]

Canal top parabéns rico em informações carismático..

[@MrMala10]

Receita top top.....Parabéns pra variar

[@Churrasqueadas]

obrigado! Abs

[@yuriwolter3715]

Hahahah, primeira vez que assisto um vídeo desse canal, que senhor cativante e simpático. Parabéns pela humildade e alegria. Evidentemente um dos principais motivos da qualidade das carnes.

[@Churrasqueadas]

Obrigado amigo!! Abs

[@augustokayam2305]

Parabéns pelo churras ... like

[@marcosarantes89]

Zé Almiro é um show de simpatia! Cada receita maravilhosa, e muito simples de fazer.

[@tiagosoares913]

Uma receita melhor que a outra...vc é o cara!

[@elielanoiz6053]

Bom muito bom parabéns pelo canal essas carnes são ótimas

[@silviolopes2525]

Receita maravilhosa e ensinada com maestria, parabéns!

[@silvaniodejesusdossantosol1102]

Noossa deu água na boca

[@gishamberger]

Obrigada pelo vídeo

[@higorfilho6743]

Bom muito bom bela churrasqueada, a loja virtual fais intriga no Japão

[@rafaelbrandao1612]

Melhor canal de churrasco topppp

[@fernandosoares5696]

Muito simpático.

[@junielsilvasousa1841]

Vou tentar fazer. Valeu

[@rodrigobrianez7204]

Muito bom uma das melhores carnes pra churrasco

[@andersbenradt7775]

Rodrigo Brianez
Tj!!!!

[@DanGanev]

Parece muito bom

[@evellynoliveira70]

Top demais seus vídeos de receitas
Estou aprendendo muito com seu canal
Sou fã seu
Olha o chiadão... kkkkk

[@antoniomoraes3910]

Nossa ficou top

[@srcaspon]

Essa ponta ficou muito boa.

[@lucianarezendedarocha2578]

Olá colega seu programa e nota 10 vc e muito simpático e engraçado parabéns

[@odairteodoro9419]

Minha nossa a boca até salivou

[@wagnerfranco429]

Essa receita posso fazer no forno também deliciosa

[@zefilhomotos6908]

Muito educado eficiente gostei já aumentou os fans. Kkkk gostei

[@1986rislane]

Você é show! Amo seus vídeos.

[@delcilsouza6789]

Ta loco muito bom esse churrasco .

[@marconesilva9010]

Parabéns Zé muito bom os seus Churrascos, Adoro suas receitas!!!

[@lindadias4533]

Uma simpatia...

[@7kjoker214]

Esse Zezé é uma figura extremamente simpática,competente, alegre. . Gostaria de conhecer ele .

[@dolglasecrislaineschiavoma1639]

Oii ze ..eu fiz a ponta de peito aki kra ficou uma delicia .e nao ficou dura 😄😄como vc fala nao tem mais carne de segunda .e o jeito de preparar e a qualidade do boi .kra prbns pelo seu canal vc e um otimo churrasqueiro .tenho vontade de conhecer vc pessoalmente principalmente pela sua alegria e humildade fica com Deus meu amigo

[@Churrasqueadas]

Fico feliz em saber que vc fez e aprovou!! Boas churrasqueadas

[@tiaozinhoaraujo6192]

Parabéns pelo trabalho amigo!!!

[@theoriginalchefboyoboy6025]

nice recipe and method. When I do mine I like to salt well the outside and then grill it over high temperature for about 20 minutes a side to get it a nice grill color and flavor. Then I would wrap it in the foil with your remaining ingredients and cook it as you say for at least 6 hours, maybe 8 so the brisket will be pull-apart tender. Save any juices to brush onto bread or use for other cooking uses/flavoring. Of course, in EEUU, I use my Weber kettle grill to smoke the brisket, texas-style, which takes the flavor to another level. bom trabalho qui rapaz!!!

[@rogeriorochareverte5791]

Booommmmm, muito bom!!!! Bom demais!!!!!!!!!

[@nilzaborgesrosaraasch9060]

Eu uso esses temperos aí, porém eu asso no forno elétrico.fica ótima tbm.bjssd

[@reinaldoduarte6669]

Quanto tempo no forno elétrico?

[@hernanelira795]

Eu fiz, ficou uma delícia!

[@robertomoli1977]

parabens meu amigo continue trazendo bons assados