Ponta de peito no espeto giratório | Boi Gordo na Brasa #17
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- Como fazer churrasco de ponta de peito no espeto giratório
No vídeo de hoje explico como fazer ponta de peito no espeto giratório. A apresentação fica sensacional e o sabor indescritível. Assiste aí!
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Filmagem e edição: Flavio Anibal @flavioanibal
Direção e roteiro: Roberta Militão Vitório @betamilitao
Show obrigado pelo tempo que tirou pra nos ensinar
Boa noite meu amigo ficou top demais da conta aí nego velho nego velho Me fala uma coisa Aonde eu encontro uma faca dessa aí
Esse assado é muito saboroso. Nunca comi uma carne tão saborosa igual essa. Show!👍🏽
Um dos meus cortes favoritos! Tem muito sabor...
Boa noite domigo eu ia compra uma flaudinha..mas agora vou faze um teste..será q vai fica boa ?..ñ fica dura não?
Depôs qvc da este corte vc coloca sal denovo né ou não precisa
Melhor vídeo que vi
show de bola..
Show de bola galera…. show de bola….
kkkkkkkk! Show de bola... Abraço
Mara 👏👏👏
Top. Simples e prático .
Valewww
Tem alguma loja vc indica quero um espeto desse aí show de bola cunhado
Amei essa dica, arrasou.
Esse fica top, Tatiane.
Sensacional, Rafa! 🔥😋
Obrigado, Jaime.
Hummm top de mais
Ganhou mais um inscrito 👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👍🏿
Valew Jordao. Abraço
Top d+
Sério, esse valeu a pena. E sim ainda achar dura, envolve ela no papel aluminio e assa por 1h, depois tira o papel e deixa sapecar na brasa por uns 10 minutos pra finalizar.
Oi Vicente, que top! Obrigado pela dica.
Abraço
@@boigordonabrasa144 Domingo passado assamos uma bela ponta de peito no espeto aqui em casa como vc ensinou no vídeo. Sem dúvidas é a carne e a gordura mais saborosa do boi.
Bom dia ídolo, gostaria de saber qual espeto giratório vc me indica ?
Carlos, td bem? Uso e vendo na loja 2 espetos giratórios excelentes, o espeto giratório a pilha da rotary espeto e o com fio da grill brasil. Os 2 recomendo de olhos fechados.
Muito bom 👏👏👏👏💥🥩
show!
Vídeo é muito bom, vou fazer esse corte.
Só uma crítica à sua comunicação, vc usa muito gerúndio.
Evite esse erro.
Abraço
Oi Flavio, obrigado.
Minha esposa fala a mesma coisa 😂 estou me policiando 😬
Valew
vc está usando flat ou top?
Oiii, desculpa mas não conheço essa descrição. Me ensina??? Usei o brisket. Abraço
Onde encontro desse espeto
concordo com vc e a melhor carne e sabor .mas bom mesmo e cozida. pra mim nao faz sentido comer crua. mas tem pessoas que gosta neh
Aí bonito heim 😃😃😃
🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Que espeto é esse amigo ? Aonde compra?
Oi Daniel, td nem? O a pilha é da rotary espeto e com fio é grill brasil. Temos os 2 disponíveis em nossa loja!!! Se for de Araçatuba, da um pulinho na loja ou entre em contato por telefone que entregamos pra vc.
@@boigordonabrasa144 valeu meu querido, sou de Mogi das cruzes SP blz vou da uma olhada no site da su aloja então brigado..
Parabéns.,belo assado!
Top
Onde compro uma faca dessas?
Oi Gustavo, desculpa a demora em responder. Tenho disponível nas minhas lojas , mas vc consegue comprar também no site da victorinox. Abraço
fica top
Top demais
top top
toop!
A gente comi isso como picanha em churrascaria.
Se fizer uma.masagem o boi levanta ainda 🤣😂🤣😂🤣
Show de carne 😃
Aí judiou hein Rafa...😂 O coisa boa sô
Top, Eder. Abraço
Como pedir num açougue normal?
Oi, td bem??? Pede pra ele cortar a ponta de peito em tira de 4 dedos pra vc fazer no formato de medalhão, fala que é no formato para churrascaria, mas se for um açougue mt tradicional o ideal é vc mostrar o vídeo pra ele entender melhor o que você precisa.
Espero que dê certo!
Forte abraço
Carne maravilhosa
Show demais
Só falta avisar os açougueiros, há meses estou tentando fazer a ponta de peito, maçã do peito, granito, brisqket, da forma casquerada, e não encontro um único açougueiro que saiba do que se trata. Desde o bairro até grandes redes, nenhum infeliz sabe vender esse corte. Cansativo viu.
Compra a peça e corta na sua casa amigo igual eu faço
Aqui no Brasil o povo tem o maldito hábito de botar inglês em tudo o que é nosso. Se não é inglês é Argentino. Desvalorizando a nossa língua. E daí algumas pessoas não sabem o significado dos cortes, e acabam te dizendo: não tenho. So pra dar uma ideia, colocam uma placa escrita assim: lava car . Lava é português e car é inglês. Fala sério, porque não utilizar 'lava carro ' que fica bonito.😊 não é mesmo!
Gosta de falar sensacional, sensacional
Gosto 😅😂
Aqui ficou dura pra kct, o que fiz de errado?
Tem q saber comprar
Essa ponta de peito deve ficar boa assada no forno de pão mete fogo 5 horas da manhã e ao meio dia tá top desmanchando.
Faço a ponta de peito no selofane, mas antes dou uma selar nela sem o selofane, e pra finalizar volto pra brasa sem o selofane, fica extremamente macia e com sabor de churrasco, não fica aquela carne "cozida" na churrasqueira.
Oi Eduardo, que top!!!! Vou tentar fazer assim. Ponta de peito tem um sabor incrível.
Quanto tempo Eduardo vc deixa daí com selofane, pra depois tirar pra dourar ?
@@silva5842 depende do tamanho da peça, mas como nunca faço pouco rsrsrsrs, em média de 3 horas, a brasa antes do selofane é só pra selar, e depois de tirar o selofane, é só pra pegar aquele sabor de churrasco.
Picanha nunca mais agora kkk
Bora de ponta de peito agora! Fica boa demais.
essa é a famosa picanha de churrascaria
Exatamente 😅
Sim, macia, para comer tem que ter dentes de aço!! Ponta de peito macia só se uma Scania passou por cima da vaca!!!😂😂😂😂😂😂😂😂
Kkkkkkkkkkkkkkk.
Se você encontrar uma peça de qualidade e fizer assim, vai se surpreender! Fica bom demais.
🤣🤣🤣🤣🥩🍺
Se você não consegue se corrigir, então não fale nada. Mas pelo amor de Deus pare com esses vou ta fazendo vou ta tirando... você é sim muito chato... ou seria você ta sendo muito chato. Credo! Isso pega.
Valew pelo feedback! Abraço
Vou tá tirando, vou tá colocando, vou tá virando... horrível esse gerundício que você usa, dê uma repaginada no português... vai melhorar, como o seu churrasco.
Kkkkkkkkk! Cara, minha esposa fala a mesma coisa 😂 tento mas está difícil!
Acho que ele precisa de um número maior de palavras, por isso não fala simplesmente: vou tirar. Então fala vou tá tirando... Ha! E a carne ficou bonita, mas na verdade ficou borracha. Pois como qualquer assador sabe, esse corte não tem jeito de amaciar se não for com tempo de cocção enrolado ou com um monte de amaciante pra carne. Qm hein?!
*Aida deixou muita gordura. Teria que retirar um pouco mais!*
Melhor do que picanha