Como Fazer Churrasco Perfeito com Ponta de Peito Falsa Picanha

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  • เผยแพร่เมื่อ 6 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 205

  • @CasabelaInterioresContagem
    @CasabelaInterioresContagem ปีที่แล้ว +12

    Nesse canal, só tem churrasco top, parabéns

  • @homemdefamilia2610
    @homemdefamilia2610 ปีที่แล้ว +18

    Esse cara explica de forma diferente, é o melhor canal de churrasco.

  • @daniboy4776
    @daniboy4776 ปีที่แล้ว +9

    Parabéns por essa receita de churrasco.

  • @zumbabrasil3585
    @zumbabrasil3585 11 หลายเดือนก่อน +7

    parabéns, vídeo perfeito, adorei o churrasco.

  • @yandaex2152
    @yandaex2152 ปีที่แล้ว +13

    Adorei ponta de peito, esse churrasco ficou muito top.

  • @LariSoares-i8t
    @LariSoares-i8t ปีที่แล้ว +10

    Esse churrasco de ponta de peito é uma delícia, todo dia aprendo receitas diferentes, melhor canal de churrasco.

  • @selmacamargo4924
    @selmacamargo4924 11 หลายเดือนก่อน +3

    valeu meu amigo, o canal tá muito top, o melhor do youtube.

  • @danielvargas3719
    @danielvargas3719 ปีที่แล้ว +4

    valeu, adorei as dicas, melhor canal de churrasco.

  • @rogeriocastro6811
    @rogeriocastro6811 ปีที่แล้ว +3

    melhor vídeo sobre churrasco de ponta de peito, top.

  • @comidaboa5613
    @comidaboa5613 ปีที่แล้ว +5

    Adorei esse churrasco de ponta de peito, aqui no sul chamamos de granito, o seu canal é o melhor de churrasco.

  • @tatamoreira8132
    @tatamoreira8132 ปีที่แล้ว +3

    sempre com as melhores receitas, valeu

  • @piogombieski4176
    @piogombieski4176 ปีที่แล้ว +3

    Parabéns, uma aula de churrasco!

  • @tucosalamanca6597
    @tucosalamanca6597 11 หลายเดือนก่อน +1

    melhor vídeo de churrasco de ponta de peito.

  • @LauroFarias-p8c
    @LauroFarias-p8c 11 หลายเดือนก่อน +2

    fantástico esse vídeo, o melhor canal do youtube.

  • @carlossilva-qv8lf
    @carlossilva-qv8lf ปีที่แล้ว +4

    Melhor canal de churrasco, muito top esse peito de boi.

  • @ergongeraldomoreira1664
    @ergongeraldomoreira1664 ปีที่แล้ว +1

    Suas receitas são todas ótimas.
    Candeias, Ba

  • @romerotaxi3960
    @romerotaxi3960 11 หลายเดือนก่อน +1

    o sabor da ponta de peito é único, adorei esse churrasco.

  • @adrielthalis
    @adrielthalis 2 ปีที่แล้ว +3

    top top apreendo muito meu amigo esse toque ai do sal antes de a carne ir pra brasa show showww

  • @fabriciogoncalves5354
    @fabriciogoncalves5354 2 ปีที่แล้ว +13

    Como já disse um dos melhores cortes em um churrasco. Vendo esse vídeo da maneira q vc espetou , eu lembrei de um tio meu q conta vantagem em tudo . Tudo ele é o certão e no churrasco como eu trabalhei em uma churrascaria pequena sei um pouquinho então o nosso amigo gosta de comprar a carne melhor pra se mostra então um dia fizemos um churrasco eu combinei com o meu amigo açougueiro fazer um corte de maçã de peito mas aquele corte especial 🤣🤣🤣 chego eu com a maçã de peito e o meu tio com contra filé e um pedaço de picanha e falando alto dizendo oq ele havia trago que gastou x e tal contando vantagem como sempre. Eu n falei nada fiz as dele e a minha mas n contei pra ele da minha. Ele provou e no meio de todos perguntei a ele qual ele gostou mais e tmb fiz a mesma pergunta para as demais pessoas 🤣🤣🤣 adivinha qual ele gostou? E bateu o pé falando q era a q ele trouxe 🤣🤣🤣🤣🤣🤣 saiu com a cara de taxo eu ri tanto q chorei

    • @Manualdochurrasqueiro
      @Manualdochurrasqueiro  2 ปีที่แล้ว +1

      Cara, legal demais essa pegadinha, kkkkkk, show de bola, obrigado amigo, abraço.

    • @wilerataide4968
      @wilerataide4968 ปีที่แล้ว

      No caso vc q era o churrasqueiro, estragou a picanha e o contra file do cara e trabalhou legal na sua maça kkkk

  • @diolembersoaressouza7994
    @diolembersoaressouza7994 ปีที่แล้ว +1

    Moro em carapicuiba sp ( minha terra natal/ Aguas formosas mg ).maça de peito a carne preferida de churrasco ( aqui o nome é ponta de peito

  • @luizjosimar3836
    @luizjosimar3836 2 ปีที่แล้ว +4

    Gostei muito da sua espricaçao, fiquei com água na boca!

  • @karladefreitasgonzalez.5222
    @karladefreitasgonzalez.5222 3 ปีที่แล้ว +9

    Hummm, muito bom aprender fazer o churrasco com peito, deve ser muito bom, vou fazer.

  • @rogeriosilva1700
    @rogeriosilva1700 ปีที่แล้ว

    A ponta de peito não é tão macia, mas o sabor é incrível, adoro esse corte.

  • @ederluisalmeida4722
    @ederluisalmeida4722 3 ปีที่แล้ว +3

    Oi Thiago bom dia suas dicas são muito top continue com esse trabalho grande abraço

  • @henriquepalma8732
    @henriquepalma8732 ปีที่แล้ว +2

    Com sertesa muito bom nova técnica

  • @edilsonalmeida930
    @edilsonalmeida930 ปีที่แล้ว +1

    Adorei o vídeo

  • @FernandaSilva-hb2qu
    @FernandaSilva-hb2qu 3 ปีที่แล้ว +8

    Bom dia Tiago uma delícia muito bom mesmo muito 😋

    • @FernandaSilva-hb2qu
      @FernandaSilva-hb2qu 3 ปีที่แล้ว +2

      Uma delícia parabéns 😋🙏🙌👏👍

    • @Manualdochurrasqueiro
      @Manualdochurrasqueiro  3 ปีที่แล้ว

      Bom dia minha amiga Fernanda, muito obrigado de verdade, abraço e fique com Deus.

  • @xandeaviao7152
    @xandeaviao7152 ปีที่แล้ว +3

    Valeu Tiago, aqui na minha região essa carne é conhecida como granito.

  • @luizalbertoramosbarbosa969
    @luizalbertoramosbarbosa969 2 ปีที่แล้ว +2

    Excelente vídeo, estou com um no freezer pronto para fazer nesse formato ai.

    • @Manualdochurrasqueiro
      @Manualdochurrasqueiro  2 ปีที่แล้ว +1

      Muito obrigado meu amigo Luiz, forte abraço e sucesso aí no churrasco.

  • @joelmarangeldelima8296
    @joelmarangeldelima8296 3 ปีที่แล้ว +2

    Esse canal churrasqueira é muito divertido 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾 aprendi fazer com você!👌👌👌👌👌👌

    • @Manualdochurrasqueiro
      @Manualdochurrasqueiro  3 ปีที่แล้ว

      Bom dia minha amiga Joelma, muito obrigado, legal demais saber que estamos contribuindo, abraço.

    • @valdeteluna5189
      @valdeteluna5189 3 ปีที่แล้ว

      @@Manualdochurrasqueiro nbhjjkikkjkk🚵🔚↪🔜↪↪↩↩↔➡➡↗↙⬅☣⬅

  • @wllsilvaa
    @wllsilvaa 2 ปีที่แล้ว +1

    Eu não conheço nada sobre churrasco. Fiquei perplexo de ver fazendo com peito. Nunca imaginei 👏👏👏👏👏

  • @youtoba7802
    @youtoba7802 2 ปีที่แล้ว

    Ganhou meu like.
    Muito explicativo e parece q ficou mto bom!

  • @brunoluiz6024
    @brunoluiz6024 ปีที่แล้ว +1

    Sensacional

  • @pedrocosta2713
    @pedrocosta2713 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom em!

  • @rpinho137
    @rpinho137 ปีที่แล้ว

    sempre que possivel visito teu canal e revejo os videos. Canal sensacional... Percebi que editou e cortou as dancinhas....deixa as danças, o importante é ser feliz..Sou Rodrigo de Montenegro/RS Abraço

  • @gersonbianchi4593
    @gersonbianchi4593 ปีที่แล้ว +1

    Sensacional deu água na boca

  • @olivalfeitosa9143
    @olivalfeitosa9143 2 ปีที่แล้ว +1

    Show de bola gostei.

  • @renildopimenta1221
    @renildopimenta1221 2 ปีที่แล้ว +2

    Parabéns , vc é um grande profissional só que vou dormir e sonhar que estou comendo esse churrasco, abraço

  • @luizfreire4609
    @luizfreire4609 2 ปีที่แล้ว +1

    Ótimo vídeo...

  • @FabricioSilva-ct4jz
    @FabricioSilva-ct4jz 3 ปีที่แล้ว +1

    Vou fazer com certeza

  • @fabriciogoncalves5354
    @fabriciogoncalves5354 2 ปีที่แล้ว +12

    Segredo para um bom churrasco é ter amizade com o açougueiro 😂😂😂 a qualidade da carne conta muito. Gostei do canal maratonei hj e ontem eita q a parte dos drinks deu uma vontade de sair correndo e comprar pra fazer . Vou esperar semana q vem é vou fazer alguns . O meu preferido é o caipirisma feita com vodka ouro eita dilicia

    • @Manualdochurrasqueiro
      @Manualdochurrasqueiro  2 ปีที่แล้ว

      Fique muito a vontade para sugerir, gosto muito de receber novas receitas e ideias, obrigado de verdade amigo, abraço.

  • @migueldias8293
    @migueldias8293 3 ปีที่แล้ว +1

    Adorei a receita

  • @zehenriqueamorpelobrasilim4270
    @zehenriqueamorpelobrasilim4270 3 ปีที่แล้ว +1

    Tamojunto aqui no Rio de Janeiro Brasil

  • @ronaldosouza2746
    @ronaldosouza2746 2 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom ADoro churrasco.

  • @oliviasantos8598
    @oliviasantos8598 ปีที่แล้ว +1

    Deu água na boca, kkkk, valeu

  • @edsonsantos-vt9kl
    @edsonsantos-vt9kl 3 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom mesmo amigo

  • @cobrakay8477
    @cobrakay8477 3 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns pelo vídeo.

  • @antoniomarcosdemetriomarco9093
    @antoniomarcosdemetriomarco9093 ปีที่แล้ว

    Boa noite Thiago Botelho . gosto muito de ver seus vídeos . Gostaria de ver vc fazendo um churrasco na pedra de sal do imalaia .ou outra qualquer. Blz . Um forte abraço

  • @pauloamaral1527
    @pauloamaral1527 3 ปีที่แล้ว +1

    Muito top top hein Thiago

  • @MandaPixPraMim
    @MandaPixPraMim 10 หลายเดือนก่อน +1

    Gosto de comer moída no hambúrguer, fica bom para mim, mas assim parece que tá top também

  • @Josiel-gl2to
    @Josiel-gl2to ปีที่แล้ว +1

    Chow de bola

  • @Mariobrotheraero
    @Mariobrotheraero 2 ปีที่แล้ว +1

    Top irmão

  • @luizcarlostanaka7375
    @luizcarlostanaka7375 3 ปีที่แล้ว +1

    Aprendi fazer a ponta de peito e muito bom ótimo

    • @Manualdochurrasqueiro
      @Manualdochurrasqueiro  3 ปีที่แล้ว

      Que bom que tenha gostado do vídeo, seja sempre muito bem vindo ao canal, forte abraço.

  • @MailsonJaques
    @MailsonJaques 2 ปีที่แล้ว +1

    Top! 👏

  • @danielvargas3719
    @danielvargas3719 3 ปีที่แล้ว +2

    Que top

  • @MrCHOQUEANO
    @MrCHOQUEANO 2 ปีที่แล้ว +1

    Salve Tiagão....
    Mr Choqueano na área. Só não sabia dessa sua virtude. Forte abraço irmão. CHOOOOOQUE!!!

  • @eduardobach2419
    @eduardobach2419 3 ปีที่แล้ว +2

    Vou fazer hoje

  • @Carlostrong1969
    @Carlostrong1969 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom mesmo,a ponta do peito e a fraudinha são minhas carnes preferidas,só achei sua faca exagerada mais parabéns

  • @jeanedermiguel1008
    @jeanedermiguel1008 3 ปีที่แล้ว +2

    Fala Tiagão blz meu amigo,show de Bola esse tipo de assado,a gente faz direto aqui no bar do Ze Gotao,tamo junto amigo

    • @Manualdochurrasqueiro
      @Manualdochurrasqueiro  3 ปีที่แล้ว +1

      Bom dia meu grande amigo Jean Eder, satisfação interagir com você meu amigo, tamo junto, sucesso aí no bar do Zé Gotão. Bora comer churrasco, kkkkk, abraço.

  • @luizjosimar3836
    @luizjosimar3836 2 ปีที่แล้ว +1

    Top top top meeeeeeeesmo!

  • @osmircruzdeoliveira7417
    @osmircruzdeoliveira7417 ปีที่แล้ว +1

    Pai amado. Como sofro vendo esses vídeos. Amanhã mesmo irei fazer uma dessa

  • @Giovanisbr
    @Giovanisbr ปีที่แล้ว +1

    O gosto do granito é incrível!!!

  • @cyroprofpardal
    @cyroprofpardal 2 หลายเดือนก่อน +1

    bommmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

  • @clemilsonalves9593
    @clemilsonalves9593 3 ปีที่แล้ว +1

    Top 😋😋😋😋😋

  • @thoago_iaracardozzos3230
    @thoago_iaracardozzos3230 3 ปีที่แล้ว +1

    Show

  • @RNascimentto2025
    @RNascimentto2025 5 หลายเดือนก่อน +1

    Músculo na brasa, será que fica bom ?

  • @fabricioorgolini4865
    @fabricioorgolini4865 2 ปีที่แล้ว +1

    Top demais eu fiz

    • @Manualdochurrasqueiro
      @Manualdochurrasqueiro  2 ปีที่แล้ว

      Obrigado por compartilhar a sua experiência positiva com a nossa receita, forte abraço meu amigo.

  • @angelicaguzzo3460
    @angelicaguzzo3460 3 ปีที่แล้ว +2

    Boa tarde Tiago td bem com vcs? Tá precisando de ajuda pra comer esse assado maravilhoso me chama, tô achando muita carne pro ceis 😂😂😂😂. Abraços e fiquem com Deus.

    • @Manualdochurrasqueiro
      @Manualdochurrasqueiro  3 ปีที่แล้ว

      Bom dia minha amiga Angélica, kkkkkk, pode vir Unaí, MG, obrigado minha amiga, abraço e fiquem sempre com as bênçãos divinas.

  • @fabriciogoncalves6926
    @fabriciogoncalves6926 2 ปีที่แล้ว +2

    Pra mim maçã de peito e capa de filé pra quem sabe fazer dispensa essas carnes nobres e baste caras de hj. Lógico q se vc tiver uma condição melhor blz mas se vc n tem meu amigo aprenda os macetes q vc n vai se arrepender.

    • @Manualdochurrasqueiro
      @Manualdochurrasqueiro  ปีที่แล้ว

      Também adoro o sabor da maçã de peito, obrigado, forte abraço.

  • @carlosbasilho1
    @carlosbasilho1 2 ปีที่แล้ว +1

    Que covardia, vc degustando um bom churrasco e a cameragirl chupando o dedo rsrsrs muito bom o vídeo e as dicas. Parabéns.

  • @cristianomendes2738
    @cristianomendes2738 2 ปีที่แล้ว +5

    Algumas churrascaria fazem tão bem feito esse peito bovino passa por picanha mas fui uma vez num rodízio com meu cunhado ele falo pro garçom pode trazer a picanha mas esse peito de vcs é muito bom parabéns.

    • @Manualdochurrasqueiro
      @Manualdochurrasqueiro  2 ปีที่แล้ว

      Verdade amigo, já aconteceu comigo também, forte abraço.

    • @luizjosimar3836
      @luizjosimar3836 2 ปีที่แล้ว

      Boa resposta, gostei! Kkkkkkkkk foi bom

  • @albanomathias9559
    @albanomathias9559 2 ปีที่แล้ว +2

    Esse seria o famoso "granito" dos churrascos gaúchos?. Valeu, vou tentar.

  • @luangotze9176
    @luangotze9176 3 ปีที่แล้ว +11

    Falsa picanha eu acho que nas churrascarias colacam um amaciante em uma peça dessa e passa por picanha kkkkk

    • @Manualdochurrasqueiro
      @Manualdochurrasqueiro  3 ปีที่แล้ว

      Bom dia amigo, verdade isso pode acontecer, com cocão duro acontece demais. Abraço.

    • @luizjosimar3836
      @luizjosimar3836 2 ปีที่แล้ว

      Tambem ACHO ví

  • @pamellasantos6518
    @pamellasantos6518 2 ปีที่แล้ว +1

    Pode ser feito na churrasqueira elétrica?

  • @S.E.P.1914
    @S.E.P.1914 3 ปีที่แล้ว +4

    Show de bola !! Agora percebi que sempre fui enganado nos rodízios rsrrsrs.

  • @albertosouza3828
    @albertosouza3828 10 หลายเดือนก่อน

    Esse corte é um corte servido nos rodízio das churrascaria como picanha.

  • @williansouzza18
    @williansouzza18 2 ปีที่แล้ว +3

    Genial usar espeto de apoio ..pq no espeto simples. Ele não fica na posição correta

  • @fabriciomercante6533
    @fabriciomercante6533 2 ปีที่แล้ว +5

    Já fiz muitas vezes, só que deixei no suco de abacaxi por 20 minutos, fica muito macia.

  • @alexandreperencioloarantes21
    @alexandreperencioloarantes21 2 ปีที่แล้ว +2

    Thiago boa noite ! O peito bovino ele não tem que ser envolvido no papel alumínio para deixar a carne mais "mole" fazendo tipo como se fosse o cupim?
    Eu fiz um churrasco aqui em casa e usei o peito. Tive que levar ele para a panela de pressão. A carne ficou dura.

    • @Manualdochurrasqueiro
      @Manualdochurrasqueiro  2 ปีที่แล้ว +1

      Boa noite amigo, na verdade são duas formas diferentes de preparo, neste vídeo, a carne é casqueada, mais fininha, assando rápido, o peito embalado, desmanchando será outra receita, com 3 horas e meia de preparo, vamos publicar o vídeo no próximo mês, em agosto. Abraço.

  • @gepinho
    @gepinho ปีที่แล้ว

    Show, só não aprovei a água, pois ajuda a enrijecer a carne. Uso sal fino salpicado após casquear

  • @renatosilva1546
    @renatosilva1546 2 ปีที่แล้ว

    Qualquer um que prova a verdadeira picanha nunca mais será enganado porque ele tem um sabor específico que outras carnes não tem mesmo tendo o mesmo corte.

  • @mauriciogaieski
    @mauriciogaieski 2 ปีที่แล้ว +1

    Aqui no só encontro peito com osso e o mesmo??? E só desossar??

  • @thiagohenriqueviana
    @thiagohenriqueviana ปีที่แล้ว +1

    Faz o BIFE DO CAPITAO

  • @robercipereira9022
    @robercipereira9022 ปีที่แล้ว

    Ficou até bonita mas macia difícil. Espreme um rodela de abacaxi em cima que vira uma picanha de macia

  • @rodrigordg4974
    @rodrigordg4974 ปีที่แล้ว +1

    A câmera só salivando coitada😂😂😂😂

  • @joacianjo5315
    @joacianjo5315 2 ปีที่แล้ว +11

    CHURRASCO SEM CERVEJA É O MESMO QUE ASSISTIR TV PRETO E BRANCO 😂 VOCÊ PODE ATÉ ASSISTIR MAIS NÃO TEM GRAÇA 😜😜😜😜

    • @Manualdochurrasqueiro
      @Manualdochurrasqueiro  2 ปีที่แล้ว +2

      kkkkk, valeu amigo, cervejinha é tudo de bom, kkkk, abraço.

    • @luizjosimar3836
      @luizjosimar3836 2 ปีที่แล้ว +2

      Kkkkkkkkkkkkkkkkk dessa eu não sabia mas concordo plenamente com vc!

    • @leopontual3558
      @leopontual3558 ปีที่แล้ว +1

      A alegria não está na bebida, falsas alegrias

    • @MajorLenox
      @MajorLenox ปีที่แล้ว

      O fase em

  • @Adielcks
    @Adielcks ปีที่แล้ว +1

    Muitos restaurantes usam essa tecnica dizendo ser "picanha"

  • @diovanimunari952
    @diovanimunari952 3 ปีที่แล้ว +4

    Pra mim é a carne que não pode faltar no churrasco, peito

  • @brunomoreira7458
    @brunomoreira7458 3 ปีที่แล้ว +2

    Vô até bebê uma cachaça

    • @Manualdochurrasqueiro
      @Manualdochurrasqueiro  3 ปีที่แล้ว

      kkkkk, legal eu também sempre tomo uma pinguinha no churrasco, kkkk, abraço.

  • @MecanicaLinhaAmarela-zn9lf
    @MecanicaLinhaAmarela-zn9lf ปีที่แล้ว

    "Câmera girl" kkk

  • @Sonhador1994
    @Sonhador1994 ปีที่แล้ว

    Falsa picanha apelou né kkkk

  • @VaLeria-ir3sx
    @VaLeria-ir3sx 3 ปีที่แล้ว +1

    É rico né pode conprar carne

    • @Manualdochurrasqueiro
      @Manualdochurrasqueiro  3 ปีที่แล้ว

      Agradecemos sua visita.

    • @josemuchiutimecanicodiesel9514
      @josemuchiutimecanicodiesel9514 3 ปีที่แล้ว

      @@Manualdochurrasqueiro bem assada deve ser umaa delicia

    • @Manualdochurrasqueiro
      @Manualdochurrasqueiro  3 ปีที่แล้ว

      @@josemuchiutimecanicodiesel9514 é uma questão de gosto, bem assada para a maioria das pessoas, não fica bom, para outras fica ótimo, abraço.

  • @cleicabofrio334
    @cleicabofrio334 2 ปีที่แล้ว

    Filé de costela é melhor que picanha. Experimentem!

  • @Ricardogonzalez-nt1cd
    @Ricardogonzalez-nt1cd ปีที่แล้ว

    Lixo, dura mau passando, dura ao ponto, ruim de qualquer jeito. Fiz duas vezes, lixo lixo, lixo.

    • @Manualdochurrasqueiro
      @Manualdochurrasqueiro  ปีที่แล้ว

      Cara, os cortes são diferentes, a pessoa que curte o sabor da ponta de peito, sabe que as fibras tem mais firmeza que as de uma picanha por exemplo, é questão de gosto, esse corte é muito apreciado por assadores amadores e profissionais, não é lixo como você disse, é um dos cortes mais saborosos, muito apreciado nos churrasco, valeu abraço.