ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
  • ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА.
    Рецепт Для Новичков👌🏻
    2 способа выпекания хлеба,выберите тот который вам нравится больше.
    Я новичок в этом деле,поэтому строго не судите☺️
    Рецепт рассчитан на одну булку хлеба.
    На видео у меня двойная порция.
    Я сразу замесила тесто на 2 булки.
    У меня тесто не жидкое,с жидким тестом я не подружилась🤷🏻‍♀️ Поэтому рецепту я пекла хлеб уже несколько раз,и каждый раз получается отлично 👌🏻Смело готовьте❤️
    ✅Для опары
    ✅Пшеничная закваска-50 г
    ✅Вода-50 г
    ✅Цельнозерновая мука-30 г
    ✅Пшеничная мука-25 г
    Соединить,накрыть и оставить на ночь.
    ✅Семена льна-30 г
    ✅Вода-50
    Залить тёплой водой и оставить на ночь
    Для теста
    ✅Вся опара
    ✅Вода-250 г
    ✅Мука пшеничная-440 г
    ✅Соль-8 г+ 5 г воды
    Замесить тесто с семенами льна и оставить на 30 мин. Добавить соль и немного воды. Хорошо соединить .
    Накрыть и оставить на 50 мин.
    Сделать обминку теста 3 раза.
    Растягивать через каждые 50 мин(как показано на видео)
    Тесто отправить в холодильник на ночь.
    После холодной ферментации хлеб получается нежнее,и ещё более полезным.
    ✔️Чугунную кастрюлю отправить в холодную духовку,включить духовку 250-260 градусов и разогреть 20-30 мин.
    Выпекать в горячей кастрюле под крышкой при 250*С духовке 25 мин,далее,убрать крышку,снизить температуру до 220*С и допечь ещё 15-20 мин до румяной корочки
    ✔️Хлеб в форме выпекать в этот же день,в разогретой до 200*С духовке режим верх-низ 20 мин с паром.
    Далее убрать пар,повысить до 220 градусов ю,поставить режим низ и допечь ещё 25 мин.
    #хлебназакваске #назакваске #хлеб #выпечка

ความคิดเห็น • 927

  • @zaremidaar3527
    @zaremidaar3527  11 หลายเดือนก่อน +37

    Ссылка на закваску👇🏻
    th-cam.com/video/3ArOZDXjN0s/w-d-xo.htmlsi=gH7CJniqtH7ipWAd

    • @user-tr5be3tw7b
      @user-tr5be3tw7b 11 หลายเดือนก่อน +1

      Закваску я вашу смотрела. Не она же делает такой обьем тесту.

    • @zaremidaar3527
      @zaremidaar3527  11 หลายเดือนก่อน +15

      @@user-tr5be3tw7b Делает. То что я показываю и рассказываю это 100% правда👌🏻 Ничего не утаиваю.Я над этими видео,много работала.

    • @user-ci1xe8sz9p
      @user-ci1xe8sz9p 11 หลายเดือนก่อน +6

      ​@@user-tr5be3tw7b именно закваска творит это волшебство! Тоже пеку хлеб )))

    • @dasharil7977
      @dasharil7977 11 หลายเดือนก่อน +3

      Аллаhумма Барик ма шаа Аллаh.Да дарует Аллаh полный , крепкий Иман ! Здоровья вам ин шаа Аллаh .амин амин амин

    • @user-fm9oi6or6l
      @user-fm9oi6or6l 10 หลายเดือนก่อน

      Закваску показать

  • @Azel_25
    @Azel_25 10 หลายเดือนก่อน +409

    Многие продают эти рецепты , а если говорят бесплатно то некоторые детали не договаривают. Спасибо вам за рецет😍🥰

    • @user-oi8zd4yg7l
      @user-oi8zd4yg7l 8 หลายเดือนก่อน +8

      Самое главное она несказала. Это закваска!

    • @olga9431
      @olga9431 8 หลายเดือนก่อน +7

      А ту закваску надо тоже 5 дней кормить ,чтоб опять выпечку сделать

    • @zaremidaar3527
      @zaremidaar3527  8 หลายเดือนก่อน +17

      @@user-oi8zd4yg7lПодробное видео закваски есть на моём канале.

    • @user-ru9in1yo3f
      @user-ru9in1yo3f 7 หลายเดือนก่อน +2

      Да это правда

    • @user-qv1qh8dd9t
      @user-qv1qh8dd9t 7 หลายเดือนก่อน +2

      Спасибо всё ясно просто прям как я делаю,но я оставляю на ночь в холодильнике и растяжку делаю три раза а вы один слукавили😂 А так все так ,молодец!!!!

  • @user-qk9ed2tc4y
    @user-qk9ed2tc4y 7 หลายเดือนก่อน +128

    Спасибо большое за рецепт, мне 12 лет. Приготовила такой хлеб (без специальной духовки, корзин для расстойки и тд) Получилось очень вкусно. Мама в начале вообще не верела, что что то получится. Готовте обязательно!

    • @user-kd3jw9cv5x
      @user-kd3jw9cv5x 6 หลายเดือนก่อน +9

      Какая умница👍

    • @user-ly4oj5td8t
      @user-ly4oj5td8t 6 หลายเดือนก่อน +6

      Вот умничка😍

    • @kamila-xw6jf8bi3i
      @kamila-xw6jf8bi3i 6 หลายเดือนก่อน +5

      Какая умница !!!! Молодец !!!!!!!!

    • @AlyoshkinaLubov
      @AlyoshkinaLubov 6 หลายเดือนก่อน +10

      Умничка! Удачи тебе во всех начинаниях!
      Тем, кто смотрит, думаю, стоит обратить внимание, что получилось даже у ребёнка. Автору большая благодарность за то,что делитесь опытом! Процветания Вашему каналу!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @tinalonina2628
    @tinalonina2628 7 หลายเดือนก่อน +61

    Спасибо за честный ролик…. Все показано с любовью очень милая женщина… счастья и достатка вашему семейству и процветания каналу…😋🌹🌈👍

  • @user-ld5tt5up5x
    @user-ld5tt5up5x 8 หลายเดือนก่อน +101

    Лучший рецепт!!! Коротко и ясно. Начала выпекать хлеб полгода назад, много просмотрела роликов , но Зареми уложилась в семь минут и успела все подробно рассказать! Главное обязательно оставлять в теплом месте, зимой в духовке при включенной лампочке или около батареи. Спокойный, волшебный голос! Я в восторге! Пекла по этому рецепту уже несколько раз, всегда получаетсяя наивкуснейший хлеб!!! Муки брала 400 гр. Пеку на противне, старой сковороде или в рукаве ( да, да очень даже хорошо получается)
    Спасибо огромное за ваш труд! Подписалась! Мира и добра всем людям планеты Земля! 😊7:38

    • @zaremidaar3527
      @zaremidaar3527  8 หลายเดือนก่อน +10

      Спасибо за добрый комментарий ☺️🌺🌺

    • @user-ur7kn2ip7p
      @user-ur7kn2ip7p 8 หลายเดือนก่อน +1

      Вы не всё выкладывайте про свой рецепт.Вам главное побольше побольше подписчиков.

    • @zaremidaar3527
      @zaremidaar3527  8 หลายเดือนก่อน +4

      @@user-ur7kn2ip7p 🤦🏻‍♀️

    • @user-ht3pe2xb8h
      @user-ht3pe2xb8h 7 หลายเดือนก่อน

      ​@@zaremidaar35274:01

    • @user-kx3xv5fd9y
      @user-kx3xv5fd9y 7 หลายเดือนก่อน

      Подскажите пожалуйста , где купить такой казан чугунный?​@@zaremidaar3527

  • @user-ld1nq4dh5e
    @user-ld1nq4dh5e 7 หลายเดือนก่อน +44

    Девушка, спасибо Вам огромное! Вы одна кто показывает подробный рецепт, остальные только дразнят ии себе рекламу делают. Спасибо ❤.

    • @ekaterina_arc
      @ekaterina_arc 7 หลายเดือนก่อน +1

      Полно рецептов в сети.

  • @persik.__123
    @persik.__123 11 หลายเดือนก่อน +20

    Да вы молодец.Спасибр огромное всё доступно понятно .Другие показывают не все ,а потом на платные уроки приглашают.

  • @user-sz7mt8tz6w
    @user-sz7mt8tz6w 11 หลายเดือนก่อน +40

    Обязательно попробую рецепт 😊
    А чтобы силиконовый коврик не ездил и не усложнял работу на нём, поверхность протереть слегка влажной тряпочкой, и как бы приклеить потом коврик 👌😅
    Сама всегда так делаю 😅

  • @user-tn2yt2pt7j
    @user-tn2yt2pt7j 10 หลายเดือนก่อน +27

    Какая Вы молодец!!!Я два часа искала такое!Сколько воды льют...А Вы-умница:быстро,доходчиво.Слушать Вас приятно.Это мой первый комментарий на каналлах рецептов😊СПАСИБО.

  • @janawrublewska8758
    @janawrublewska8758 7 หลายเดือนก่อน +26

    Какая Вы Мастерица! Видно, что хлебушек печете с любовью и он у Вас вкусный 🙏❤️

  • @svetaputyatina6473
    @svetaputyatina6473 28 วันที่ผ่านมา +2

    Попробовала испечь ваш хлеб-он восхитительный, пеку теперь постоянно, иногда меняю муку, иногда семена убираю, иногда добавляю тыквенные семечки. Благодарю за рецепт взяла к себе в копилку.

    • @zaremidaar3527
      @zaremidaar3527  28 วันที่ผ่านมา +1

      @@svetaputyatina6473 Вам спасибо за отзыв☺️🌺

  • @user-sp1xn9er5j
    @user-sp1xn9er5j 7 หลายเดือนก่อน +17

    Какая у вас везде идеальная чистота!
    Уверена, что и хлеб у вас получается превосходный!!

  • @ananazVor
    @ananazVor 10 หลายเดือนก่อน +17

    Прекрасная женщина где вы были полгода назад!? Так все подробно и понятно! Столько закваски и муки я испортила! Боль просто! Если готовить по вашему рецепту и методу то все получится!

    • @user-fc8gl7ez6f
      @user-fc8gl7ez6f 10 หลายเดือนก่อน +1

      Я вас успокою,вы ни чего не потеряли,что не наши это видео раньше.

    • @wonder19631
      @wonder19631 7 หลายเดือนก่อน

      Почему ​@@user-fc8gl7ez6f

    • @user-lu7ne2lx4c
      @user-lu7ne2lx4c 4 หลายเดือนก่อน +1

      А поискать каналы с рецептами не пробовали? Куча каналов с отличной подачей, что там можно было портить🤦‍♀️

    • @ananazVor
      @ananazVor 4 หลายเดือนก่อน

      @@user-lu7ne2lx4c ну так не все рецепты выходят

  • @oligagaia5604
    @oligagaia5604 8 หลายเดือนก่อน +27

    Сегодня второй раз испекла хлеб по вашему рецепту👍 Однозначно в свою коллекцию рецептов !! Вам еще раз огромное спасибо! Здоровья Вам и вашим близким🙏🙏🙏 (в далеком детстве жила в Грозном❤️❤️❤️)

  • @user-ty9hz5fw5l
    @user-ty9hz5fw5l 11 หลายเดือนก่อน +21

    Обожаю этот хруст,немогу больше без хлеба на закваске.

    • @user-vn1zv4ho2s
      @user-vn1zv4ho2s 7 หลายเดือนก่อน

      Я вас понимаю хлеб на закваске очень вкусный, поэтому к нему быстро привыкаешь😊

  • @lelik-dx4eh6bb4y
    @lelik-dx4eh6bb4y 11 หลายเดือนก่อน +21

    Вы просто МОЛОДЕЦ! И хлебушек первоклассный и видео смонтировано качественно! Успехов Вам , мира и добра! Спасибо за рецепт!❤

  • @svetlanas864
    @svetlanas864 8 หลายเดือนก่อน +14

    Сколько любви ,труда терпения вложено в этот хлеб !!!!
    результат налицо 👌👌фантастический хлеб спасибо что поделились с деталями❤!

  • @user-bf1cq4hw1m
    @user-bf1cq4hw1m 10 หลายเดือนก่อน +17

    Какая вы умничка, объяснили всё быстро, просто и доступно. А руки у вас золотые, какой красивый у вас получился хлебушек.
    УСПЕХОВ ВАМ И ПРОЦВЕТАНИЯ!!!

    • @user-bf1cq4hw1m
      @user-bf1cq4hw1m 10 หลายเดือนก่อน +1

      СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!

  • @user-dm1bx4xn8h
    @user-dm1bx4xn8h 6 หลายเดือนก่อน +6

    Потрясающая подача настоящего МК по выпечки хлебушка, без всяких посторонних звуков, беготни по кухне и без лишней информации.
    Спасибо большое вам🙏🏻

  • @AishaManafova71Gulnara
    @AishaManafova71Gulnara 10 หลายเดือนก่อน +14

    С такой любовью Вы разминаете тесто ❤, что этот хлеб 🍞 действительно будет аппетитным

  • @Rassvet089
    @Rassvet089 11 หลายเดือนก่อน +34

    Как здорово что я нашла ваш канал! Вы так хорошо подробно объясняете но при этом без лишних слов. Смотреть и слушать вас очень приятно. Конечно, сразу подписалась. Жду с нетерпением новые идеи. Спасибо!!!

  • @user-dp6lx7pz6c
    @user-dp6lx7pz6c 7 หลายเดือนก่อน +6

    Спасибо вам большое! За рецепт, за все подробности! Здоровье вам,счастья! Вы одна рассказали все детали,поделились секретом бесплатно, ничего не утаили, и не вымогали деньги за информацию. От всех я отписалась,к вам подписалась❤

    • @tinalonina2628
      @tinalonina2628 7 หลายเดือนก่อน +2

      Хотела написать такой же комментарий с каждым Вашим написанным словом согласна на 💯👍

    • @zuleyhamucalhanova4870
      @zuleyhamucalhanova4870 7 หลายเดือนก่อน

      ​@@tinalonina2628
      ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @anbar1100
    @anbar1100 8 หลายเดือนก่อน +5

    Самый самый хороший рецепт.без музыки.быстро.понятно.и правда.❤❤❤❤

  • @user-pi8ei5kq7j
    @user-pi8ei5kq7j 7 หลายเดือนก่อน +8

    Какая умница. Маша Аллах и хозяйка и хлеб. Здоровье твоим рукам сестренка ❤❤❤

  • @user-be1dl7ho8h
    @user-be1dl7ho8h 11 หลายเดือนก่อน +12

    Какая кастрюля шикарная ! Хлебушек замечательный !

  • @user-fu6th1gk4z
    @user-fu6th1gk4z 9 หลายเดือนก่อน +9

    Сколько труда вложено в один хлеб! Зарема, ты молодец!
    Продолжай в том же духе!❤

  • @Vera-vq1fj
    @Vera-vq1fj 11 หลายเดือนก่อน +13

    Спасибо за подробный разбор.
    Другие хвастаются, а как делают не показывают.

    • @zaremidaar3527
      @zaremidaar3527  11 หลายเดือนก่อน +2

      Рада быть полезной ❤️

    • @user-lu7ne2lx4c
      @user-lu7ne2lx4c 4 หลายเดือนก่อน

      Полно роликов на TH-cam и у других. Вы же просто настойчиво хотите получить рецепты там, где их нет.

  • @maninalarisa3105
    @maninalarisa3105 11 หลายเดือนก่อน +17

    Умничка !!! Только немного посмотрела видео и уже поняла ,что будет класс хлебушек..!!!И видео настолько просто и доступно ..и кратко. .

  • @user-qx5yu6ww9f
    @user-qx5yu6ww9f 8 หลายเดือนก่อน +11

    Уважаемая хозяйка канала,поздравляю вас с Новым 2024годом,желаю вам здоровья, и пусть все что вы хотите пожелать себе и своим близким все сбудется!!Огромное спасибо за ваш рецепт,благодаря ему я научилась печь вкусный хлеб на закваске,спасибо,спасибо и ещё раз спасибо❤

  • @nara9347
    @nara9347 7 หลายเดือนก่อน +5

    Такая бескорыстность в отличие от других блогеров Спасибо!

    • @user-lu7ne2lx4c
      @user-lu7ne2lx4c 4 หลายเดือนก่อน

      Да и других полно

  • @marinaskrebova5601
    @marinaskrebova5601 7 หลายเดือนก่อน +5

    Очень вкусный хлеб!! От просмотра почуствовала запах хлеба!! Благодарю вас за полезную информацию!!!У вас здорово получается!!!

  • @user-ut9hs7fq3y
    @user-ut9hs7fq3y 7 หลายเดือนก่อน +3

    Спасибо вам большое. Я тоже самоучка, пеку хлеб. Не всё получается, но не бросаю. Обязательно испеку. Вам здоровья и удачи.

  • @user-jn2hd9xf5p
    @user-jn2hd9xf5p 7 หลายเดือนก่อน +2

    СПАСИБО ВАМ ❤❤❤ У ВАС ЗОЛОТЫЕ РУКИ ❤❤❤ЖЕЛАЮ ВАМ И ВСЕЙ ВАШЕЙ СЕМЬЕ 🌹🌹🌹И ВСЕМ ТЕМ ❤❤❤КОГО ВЫ ЛЮБИТЕ ВСЕГО САМОГО ХОРОШЕГО И ДОБРОГО ❤❤❤ БУДЬТЕ ХРАНИМЫ БОГОМ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🥰

  • @user-qp7lt3lu9g
    @user-qp7lt3lu9g 11 หลายเดือนก่อน +20

    Понравился формат Вашего видео. Быстро, чётко, без лишней «воды». Я давно пеку свой хлеб на закваске, просто хочу новых рецептов поднабраться. Смотрю на скорости 1,75, идеально!!! Буду пробовать! Спасибо!
    А, да! И подписка сразу🤗

  • @ahava-th7uf2bo8l
    @ahava-th7uf2bo8l 9 หลายเดือนก่อน +5

    Не знаю писала уже или нет, но напиши еще раз ,если ужр писала, просьо искать долго. Хочу сказать ,огромное спасибо, наконецто я делаю хлеба и все получается. Только благодаря Вашему обьяснению и технике ,все поняла и теперь наслаждаюсь вкусом хлеба. Раньше постоянно выходило резиновый мякишь , я и курс купила, и там все перелопатила, и кругом все перепробовала, но только сейчас мякишь наконецто настоящего ,вкусного хлеба. Уже больше месяца делаю хлеба, и все получаются. Огромное спасибо ❤❤❤

    • @zaremidaar3527
      @zaremidaar3527  9 หลายเดือนก่อน +4

      Как же приятно☺️Я рада за вас.
      Спасибо и вам за честный отзыв 🌺

    • @ahava-th7uf2bo8l
      @ahava-th7uf2bo8l 9 หลายเดือนก่อน

      @@zaremidaar3527 😍😍💕

  • @elenat2171
    @elenat2171 7 หลายเดือนก่อน +3

    Я впервые вижу видео про то, как печь хлеб, где все до такой степени понятно! Спасибо огромное, будем пробовать🤗

  • @klanalf
    @klanalf 6 หลายเดือนก่อน +2

    Как Вы приятно и душевно озвучиваете, веет добротой! Случайно вышло видео в рекомендации, хотела 5 сек. глянуть, но досмотрела до конца 😊😊😊

    • @zaremidaar3527
      @zaremidaar3527  6 หลายเดือนก่อน +1

      Спасибо,приятно очень ☺️🌺

  • @user-ib8fd6pl4i
    @user-ib8fd6pl4i 11 หลายเดือนก่อน +9

    Спасибо большое вам за то, что показали как , и при скольки градусах выпекать хлеб в форме. Другие продвинутые пекари этот момент замалчивают и не дают подробных объяснений

    • @zaremidaar3527
      @zaremidaar3527  11 หลายเดือนก่อน +2

      Рада быть полезной ❤️

  • @user-ml4ce3eo4p
    @user-ml4ce3eo4p 7 หลายเดือนก่อน +2

    Слава Богу,и я нашла замечательно изложенную информацию, всё спокойно и внятно, даже я смогу тоже! Давно зародилась идея испечь хлеб на закваске, но как в одном комментарии написано,уж очень много воды льют,а толку мало....и вот наконец то замечательный мастер класс! Благодарю вас, благословений вам дорогая!

    • @zaremidaar3527
      @zaremidaar3527  7 หลายเดือนก่อน +1

      Я старалась🙏🏻Вам спасибо за то что оценили🌺

  • @user-gl4pd1th7j
    @user-gl4pd1th7j 7 หลายเดือนก่อน +5

    Золотые руки! Какая же у Вас чистая плита! Не сомневаюсь, что хлеб просто объедение!

    • @user-qd6if8tq8c
      @user-qd6if8tq8c 7 หลายเดือนก่อน

      Надо снять грязную плиту?
      Ни у одного блогера грязной не видел . Везде идеальная чистота .
      Глупости пишете

  • @ludmilanikolski9959
    @ludmilanikolski9959 11 วันที่ผ่านมา

    Редко пишу комменты,а этому каналу хочется написать!❤Много читала про хлеб на закваске,но как-то меня не зацепило.А после вашего теплого,приятного голоса,обязательно попробую сделать.Я ВАМ ВЕРЮ!БЛАГОДАРЮ ВАС!УДАЧИ И ЗДОРОВЬЯ ВАМ ЖЕЛАЮ!❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-mo6kg3lr1n
    @user-mo6kg3lr1n 8 หลายเดือนก่อน +4

    Спасибо за Ваш труд! Столько сил потрачено и времени, низкий поклон!

  • @slavyanka7958
    @slavyanka7958 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо за краткость .Без лишних слов и движений ,и все понятно .Подписка и лайк .

  • @erikamildenbergrer
    @erikamildenbergrer 8 หลายเดือนก่อน +3

    Добрый вечер 🙋🏻‍♀️Сегодня я испекла ваш замечательный хлебушек.Я просто в восторге о него.😊Спасибо вам огромное что делитесь с нами с такими замечательными рецептами. Спасибо за ваш труд 🌺🌺🌺🌺

  • @user-dx3mk8se4p
    @user-dx3mk8se4p 9 หลายเดือนก่อน +2

    Тоже пеку а это видео заинтересовало льняным семенем.
    Здорово!
    Благодарю.

  • @user-vn1zv4ho2s
    @user-vn1zv4ho2s 7 หลายเดือนก่อน +3

    Я тоже по вашему рецепту завела тесто, опара получилась супер👍 как испеку обязательно напишу. Спасибо❤👍

  • @user-zg4lv5oq6w
    @user-zg4lv5oq6w 7 หลายเดือนก่อน +3

    ма ша Аллах 😊прекрасный хлебушек и так легко, быстро Зарема все показала и объяснила❤

  • @user-vi7vq8cn9d
    @user-vi7vq8cn9d 7 หลายเดือนก่อน +3

    Благодарю, так просто, легко и доступно все объяснили, хочу такой аппетитный хлеб, жду когда созреет моя закваска, чтобы испечь. Всех благ в Новом Году !!❤❤❤

  • @marilogvinenko7142
    @marilogvinenko7142 11 หลายเดือนก่อน +5

    Сделала тесто по рецепту в двойной порции, получилось в итоге три багета, один хлебушек в хлебной форме Л11, а еще один поставила на холодную ферментацию в расстоечной корзине, в холодильник, завтра его буду печь. Прекрасный рецепт, забрала его в свою копилку и буду печь еще не один раз по нему. Замесив один раз тесто, на два- три дня семья обеспечена полезным и вкусным хлебом! Супер! Спасибо Вам огромное за видео, получила удовольствие и от просмотра и от повторения приготовления, и мои домочадцы от вкуса и аромата хлебушка!!😊

    • @zaremidaar3527
      @zaremidaar3527  11 หลายเดือนก่อน

      Очень Рада что понравился рецепт☺️Вам спасибо за отзыв❤️

  • @IlyasSan
    @IlyasSan 10 หลายเดือนก่อน +4

    Здоровья Вашим рукам! С большой Благодарностью к Вам.

  • @NinoR860
    @NinoR860 8 หลายเดือนก่อน +3

    Все показано, все внятно объясняет девушка. Спасибо🌺

  • @kmdishnitsa759
    @kmdishnitsa759 10 หลายเดือนก่อน +3

    Спасибо! Это первый рецепт хлеба на закваске, который у меня получился😊 не понадобилось менять количество воды, это особенно приятно

  • @1Maksana
    @1Maksana 9 หลายเดือนก่อน +13

    Спасибо за рецепт!❤ А можно тоже самое, только на ржаной закваске сделать? Получится?
    Update. Сделала на ржаной, получился ещё пышнее!

  • @tetyanacholiy3710
    @tetyanacholiy3710 11 หลายเดือนก่อน +6

    Спасибо большое за краткое и очень полезное видео. Вот у меня никогда не получалась закваска, всегда была жидкая 😢 и хлеб всегда был как резина. Сегодня испекла по вашему рецепту и супер 🎉. Жалею, что не сделала на две порции

    • @zaremidaar3527
      @zaremidaar3527  11 หลายเดือนก่อน

      Мне очень приятно,рада быть полезной🙏🏻. И вам спасибо за то что не поленились написать❤️

    • @user-nn15V
      @user-nn15V 11 หลายเดือนก่อน +2

      Закваска не должна быть кислой отсюда резиновость! Попробуйте на вкус,если горчит или кислит,её надо перезаквасить!

    • @ulyanabilous527
      @ulyanabilous527 11 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@user-nn15Vкак это сделать? Часто перекисает закваска, как спасти?

    • @lilimak5665
      @lilimak5665 10 หลายเดือนก่อน +1

      Чаще кормить ))

    • @KatherineStecknadel
      @KatherineStecknadel 10 หลายเดือนก่อน +2

      ​@@ulyanabilous527кормите либо чаще, либо больше. Если, например, сейчас кормите 1 к 2, то кормите 1 к 4 или даже 1 к 8

  • @user-qb7pj8ug4c
    @user-qb7pj8ug4c 8 หลายเดือนก่อน +2

    Доброе утро! Вчера пекла хлеб по Вашему рецепту, очень вкусный, воздушный, ароматный хлебушек ) спасибо Вам

    • @zaremidaar3527
      @zaremidaar3527  8 หลายเดือนก่อน +1

      Доброе! Я очень рада☺️Спасибо вам за отзыв🌺

  • @user-zj4jd6nb2v
    @user-zj4jd6nb2v 10 หลายเดือนก่อน +9

    Спасибо! Чудесный хлебушек😊, а этот хруст... 😋. Все четко и понятно! 🌺

  • @user-zg4sx9fh5x
    @user-zg4sx9fh5x 11 หลายเดือนก่อน +9

    Очень аппетитно выглядит хлебушек.

    • @user-jl1bz4xj2n
      @user-jl1bz4xj2n 11 หลายเดือนก่อน

      Спасибо огромное🙏

  • @oksanamisyurina3421
    @oksanamisyurina3421 8 หลายเดือนก่อน +5

    Это самый лучший и понятный рецепт💫 Спасибо Вам за труд🙏

  • @tatjanakozlova3968
    @tatjanakozlova3968 7 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо! Хорошая подача, быстро наглядно. Такие обминки., с растягиванием теста, никогда не видела. Попробую!👍

  • @ElenaOsipidou
    @ElenaOsipidou 11 หลายเดือนก่อน +5

    Благодарю вас за подробный рецепт хлебушка!!!Превосходные получились!!!😋😋🥰🥰🌞🌞🙏🙏🍞🍞

  • @user-zp1zg5pb7y
    @user-zp1zg5pb7y 6 หลายเดือนก่อน +1

    Божечки какой это труд!🤍

  • @Merlin_car
    @Merlin_car 9 หลายเดือนก่อน +6

    Такой хороший у Вас хлебушек ! Приготовленный с любовью ❤️❤️❤️ спасибо за рецепт !

  • @oliver6299
    @oliver6299 24 วันที่ผ่านมา +1

    Спасибо, приятно было посмотреть и слушать, такой успокаивающий голос)

    • @zaremidaar3527
      @zaremidaar3527  23 วันที่ผ่านมา

      @@oliver6299 И мне приятно от такого комментария☺️❤️

  • @valeriakaklyukhina3609
    @valeriakaklyukhina3609 11 หลายเดือนก่อน +7

    Такой хлеб красивый! Умеют же люди!!!

  • @ODMAI
    @ODMAI 8 หลายเดือนก่อน +1

    Очень здорово. У нас есть одна дама, тоже печет на "закваске", ее хлеб отдает лимонной кислотой, крошится, невкусный. Зато все хвалят, ох какой пушистый! Я брала пару раз, ни капельки не похоже в разрезе на ваш!😊

  • @24S690N
    @24S690N 11 หลายเดือนก่อน +8

    Как атмосферно!) Спасибо за видео) ❤
    Уже год пеку на закваске. Это не только вкусно, но и полезно!😊

    • @nataliaalekseeva5280
      @nataliaalekseeva5280 11 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте, почему полезно?

    • @KatherineStecknadel
      @KatherineStecknadel 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@nataliaalekseeva5280в таком хлебе есть дрожжи и молочнокислые бактерии, они выделяют в процессе своей жизнедеятельности витамины и аминокислоты. Ещё считается, что такой хлеб легко усваивается

    • @lilimak5665
      @lilimak5665 10 หลายเดือนก่อน +1

      Вам нужно загуглить и почитать в интернете. Здесь в двух словах не объяснят Вам

    • @user-iz9ss7ku7p
      @user-iz9ss7ku7p 9 หลายเดือนก่อน +1

      Напишите пож., как вы делаете закваску? У меня кандидоз. Нельзя дрожжевое тесто. А без хлеба голодная. Инсулин повышен, сахар. Пожалуйста, ответьте.🙏🙏🙏

    • @KatherineStecknadel
      @KatherineStecknadel 9 หลายเดือนก่อน

      @@user-iz9ss7ku7p в закваске тоже есть дрожжи, поэтому уточните у врачей, можно ли вам заквасочные хлеба. По хлебопечению прекрасный канал "Светлана Кучерявая", все очень подробно, практически на все вопросы есть ответ, в том числе как вывести закваску

  • @user-nn15V
    @user-nn15V 11 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо за рецепт , я много смотрела видео,хлеб такой пушис тый как у Вас у меня никогда не получался!
    Неужели это из-за большого количества семян льна,причем они замачиваются в воде ночь!вот это открытие!
    Буду пробовать Ваш рецепт!

    • @lilimak5665
      @lilimak5665 10 หลายเดือนก่อน +1

      Нет, не из-за льна. Технология правильная!

    • @user-nn15V
      @user-nn15V 10 หลายเดือนก่อน +3

      @@lilimak5665 стараюсь соблюдать рецепт, но вот никогда тесто не получается упругим,как у Вас,почему!
      Сколько пересмотрела видео, все вроде бы делаю, как в описании,а хлеб не такой!

    • @KatherineStecknadel
      @KatherineStecknadel 10 หลายเดือนก่อน +2

      ​@@user-nn15Vможет дело в слабой закваске? Вы в ней уверены?

  • @innagabelev2733
    @innagabelev2733 11 หลายเดือนก่อน +5

    Огромное спасибо за подробный урок 🎉❤

  • @user-gz9zi1cq3h
    @user-gz9zi1cq3h 5 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо большое, очень понятный рецепт, вы рассказали все нужные детали. Хлеб выглядит невероятно вкусно! А еще у вас очень красивый голос, такой мягкий, спокойный, очень приятно слушать. ❤❤❤

    • @zaremidaar3527
      @zaremidaar3527  5 หลายเดือนก่อน

      Вам спасибо за приятный комментарий ☺️🌺

  • @estress2921
    @estress2921 10 หลายเดือนก่อน +3

    выглядит очень аппетитно) но какой же это оказывается трудоемкий процесс! после этого видео стало ясно, что цена 450 руб за такую булку более чем оправдана

    • @zaremidaar3527
      @zaremidaar3527  10 หลายเดือนก่อน

      😁

    • @mr_zalupa9344
      @mr_zalupa9344 10 หลายเดือนก่อน

      Нет

    • @user-lu7ne2lx4c
      @user-lu7ne2lx4c 4 หลายเดือนก่อน

      ​@@mr_zalupa9344, да, а вы пеките и бесплатно отдавайте, быстро!

  • @user-cj3lr4fm1i
    @user-cj3lr4fm1i 4 หลายเดือนก่อน

    Приготовила хлеб по вашему рецепту! Получилось очень очень вкусно, тесто пышное, воздушное - это просто восторг! Спасибо вам большое за рецепт ❤

  • @_Zimyshka
    @_Zimyshka 11 หลายเดือนก่อน +3

    Вот и у меня не получалось,пока не сделала густую закваску.Иначе она жидкая, пузырится,а толку ноль.Столько испортила хлеба😂,так жаль.Странно,но как советуют блогеры,не получалось,а методом тыка, вышло.У вас красивый хлебушек получился,думаю,что вкусный!

    • @zaremidaar3527
      @zaremidaar3527  11 หลายเดือนก่อน +3

      Жидкая у меня тоже не получилась,пока я не стала делать как говорят блогеры))))
      Я стала добавлять по больше муки,тогда получилась👌🏻

  • @user-dk9zl7mm9k
    @user-dk9zl7mm9k 19 วันที่ผ่านมา +1

    Спасибо за рецепт. Обязательно испеку.

  • @user-jc1mm8ff4n
    @user-jc1mm8ff4n 10 หลายเดือนก่อน +3

    Столько хлопот, я бы не выдержала 😅. Это же надо так любить своё дело

    • @user-vn1zv4ho2s
      @user-vn1zv4ho2s 7 หลายเดือนก่อน

      Поверьте это стоит того.

  • @user-eq8cv2hr6d
    @user-eq8cv2hr6d 3 หลายเดือนก่อน +1

    Добрый день, видео очень полезное, только поставила 1ый хлебушек в духовку, пеку с вами 😊 , спасибо

  • @user-gj2nb6sb1e
    @user-gj2nb6sb1e 11 หลายเดือนก่อน +3

    очень все хорошо рассказали показали

  • @dinakhaydarova6262
    @dinakhaydarova6262 9 หลายเดือนก่อน +1

    Хруст Вашего хлебушка - результат большого мастерства Очень хороший рецепт, забираю его себе, спасибо.

  • @margonogachevskaya6370
    @margonogachevskaya6370 11 หลายเดือนก่อน +3

    Спасибо, искала такой рецепт и нашла.

  • @user-ge6sb4hg9x
    @user-ge6sb4hg9x 28 วันที่ผ่านมา +1

    Сьогодні спекла хліб 🍞, вийшов дуже-дуже смачний, високий, м'який.
    Щиро дякую Вам за рецепт.❤

    • @zaremidaar3527
      @zaremidaar3527  28 วันที่ผ่านมา

      @@user-ge6sb4hg9x И вам спасибо за приятный отзыв☺️🌺

  • @iksanna
    @iksanna 11 หลายเดือนก่อน +6

    Как же сложно, но красота!

    • @zaremidaar3527
      @zaremidaar3527  11 หลายเดือนก่อน +7

      Нет,не сложно,просто тесто на закваске требует время.

    • @fabberlik
      @fabberlik 11 หลายเดือนก่อน

      Вот именно с этим сложность, не у всех время есть печь одну буханку 3 дня... хотя наверное вкусно очень...

    • @lilimak5665
      @lilimak5665 10 หลายเดือนก่อน +1

      Оно того стоит 👍

  • @user-jo5ze1gq3e
    @user-jo5ze1gq3e 5 หลายเดือนก่อน

    Спасибо огромное за подробное описание!!! Респект вашему каналу!!ДАЙ БОГ ЗДОРОВЬЯ ВАМ!!!!!! СКОЛЬКО ДОБРОТЫ!!!!! И НЕ ВЫПРАШИВАЕТ 450 РУБЛЕЙ. ХРАНИ ВАС БОГ!!!!

    • @user-lu7ne2lx4c
      @user-lu7ne2lx4c 4 หลายเดือนก่อน

      Да лопните вы уже со своими 450 рублями! Достали!

  • @user-iw5yo1gl2c
    @user-iw5yo1gl2c 11 หลายเดือนก่อน +3

    Красавчики!

  • @yahita9560
    @yahita9560 8 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо за рецепт, мне очень было приятно смотреть Ваш видеообзор. Очень полезный👍Приготовлю обязательно этот хлеб по Вашему рецепту.

  • @levi_tanova
    @levi_tanova 11 หลายเดือนก่อน +3

    Хорошие хлеба получились) спасибо)

  • @renatalandgraf6206
    @renatalandgraf6206 7 หลายเดือนก่อน

    Зареми ,огромная благодарность вам за подробный рассказ ,как печь хлебушек.Благодарю вас!

  • @olgakivrina
    @olgakivrina 11 หลายเดือนก่อน +3

    Скажите, а где рецепт найти? Чудесный хлеб у Вас вышел!

    • @zaremidaar3527
      @zaremidaar3527  11 หลายเดือนก่อน

      Рецепт всегда есть под видео ❤️

  • @4group559
    @4group559 5 หลายเดือนก่อน

    Спасибо Вам огромное за потрясающий рецепт! Хлеб пеку не один раз по нему, очень нравится! Хлеб получается красивый,вкусный, ароматный, мягкий и полезный! Мира и всех благ Вам!)

  • @Ira_Mitra
    @Ira_Mitra 10 หลายเดือนก่อน +1

    Видео просто супер! Огромное спасибо за рецепт.
    Только ивчера пекла подобный хлеб на дрожжах и подумала, что хотела бы его на закваске. И вуаля!
    Забавно, что этапы и сроки те же, что и в дрожжевом рецепте. Надеюсь, что моя закваска справится.

  • @user-hp3yw7of8d
    @user-hp3yw7of8d 6 หลายเดือนก่อน

    Спасибо вам большое,пеку хлеб по вашей технике. Получается идеально пористый вкусный хлеб. Я новичок в этом деле, для новичков прям база

  • @larissawiesner1137
    @larissawiesner1137 9 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо, очень хороший рецепт, у меня никак не получалось хорошее раскрытие, теперь сделала по вашему рецепту ,всё получилось, спасибо

  • @OlgaB-qw5ot
    @OlgaB-qw5ot 10 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо вам огромное сегодня спекла этот хлебушек это просто бомба такой круглый пузан воздушный мягкий вкусный спасибо🌸😘

    • @zaremidaar3527
      @zaremidaar3527  10 หลายเดือนก่อน

      Рада что подучился у вас☺️Вам спасибо за отзыв❤️

    • @user-sl9lt1hx2g
      @user-sl9lt1hx2g 10 หลายเดือนก่อน

      Хлеб можно сравнивать с бомбой?......

    • @OlgaB-qw5ot
      @OlgaB-qw5ot 10 หลายเดือนก่อน

      @@user-sl9lt1hx2g ой простите пожалуйста

  • @julijakrylova7440
    @julijakrylova7440 6 หลายเดือนก่อน

    Первый хлеб испекла, как и вы, потом попробовала по-другому 2 хлебушка и вернулась к вашему методу 👍🏻. Семья сказала печь как первый хлеб 😁. Спасибо ❤

    • @zaremidaar3527
      @zaremidaar3527  6 หลายเดือนก่อน

      Приятно очень ☺️🩷

  • @user-dh8vj6wv5d
    @user-dh8vj6wv5d หลายเดือนก่อน

    Доброе время!От души хотела поблагодарить за ваши рецепты, действительно все рабочие рецепты, Спасибо вам большое ❤

    • @zaremidaar3527
      @zaremidaar3527  หลายเดือนก่อน

      @@user-dh8vj6wv5d Добрый день! Вам спасибо за тёплый отзыв☺️🌺Рада быть полезной 🩷

  • @Diagnostic.q
    @Diagnostic.q 7 หลายเดือนก่อน

    Доброй ночи , Зарема!
    Увидела вечером ваше видео,утром поставила закваску
    Испекла хлеб.какой он получился воздушный,вкусный!!!!!🎉
    Самый Лучший рецепт.
    спасибо Вам большое 🌹

    • @zaremidaar3527
      @zaremidaar3527  7 หลายเดือนก่อน +1

      Доброй! Мне очень приятно ☺️Вам спасибо за отзыв🌺

  • @Marwasia
    @Marwasia 10 หลายเดือนก่อน +2

    Огромная благодарность за прекрасное видео и чудесный рецепт❤❤❤

  • @user-ni1cg3cm9y
    @user-ni1cg3cm9y 7 หลายเดือนก่อน

    Испекла по Вашему рецепту хлеб! Получился просто бомбический ❤! Спасибо большое за рецепт! Вы большая молодец! Теперь этот хлеб пока самый вкусный что пекла!

  • @Ася-в5ю
    @Ася-в5ю 8 หลายเดือนก่อน +1

    Надо будет для начало запастись хлебом,пока приготовиться этот хлеб

    • @DinVard25
      @DinVard25 8 หลายเดือนก่อน +1

      😂💯

  • @lolasurovtseva2868
    @lolasurovtseva2868 13 วันที่ผ่านมา

    Просто сижу и любуюсь😂,спасибо большое 😊

  • @nataliatimakina6765
    @nataliatimakina6765 5 หลายเดือนก่อน

    Хотела дописать под своим комментарием,но не нашла,да ладно, напишу новое.
    Наконец-то сподвиглась на хлеб по вашему рецепту,ждала когда у меня закваска окрепнет и станет сильной,это важно,по опыту убедилась.
    Бесподобный аромат витающий и щекочущий ноздри,так и тянет отломить кусочек попробовать...жду когда остынет.
    Благодарю Вас что поделились и успехов в дальнейшем искусстве хлебопечения!

    • @nataliatimakina6765
      @nataliatimakina6765 5 หลายเดือนก่อน

      Жаль что нет возможности оставить фотокоментарий....а то бы показала что получилось....

  • @lonolikk6372
    @lonolikk6372 6 หลายเดือนก่อน

    Спасибо большое такой завораживающий голос хлеб не может быть не вкусным!!! 👍👍👍👋👋👋👋👋