Идеальный хлеб на закваске,Легко и Просто!!!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 ก.พ. 2024
- Ингредиенты:
Вода-350гр
Закваска -110гр
Мука Пшеничная в.с.-450гр
Мука ц.з.-50гр
Соль-11гр+10гр.воды
• Как Легко и Просто Выв... рецепт закваски
• Хлеб на закваске 7 дне... 7 дней ферментации
• Этот Овсяный хлеб Поко... овсяный хлеб
Никакое пироженое не сравнится с таким бесподобным хлебушком👍👍👍
Просто восхитительно ❤️
Восхитительно!
Конечно же шедевр! Раскрытие, мякиш!!! Такой хлеб нужен всем. Золотые. Руки! Ждём ещё. и ещё
Вита, Вам спасибо, обязательно буду печь. 🎉🎉🎉
Вита не перестаю вами восхищаться все рецепты просто шедевр ❤
Еще тот шедевр, просто шикардос, спасибо за ролик !!!
Да, Виточка это шедевр, созданный вашими ручками, спасибо❤
Умничка, это просто произведение искусств❤❤❤❤
Вита, у вас ,что не хлеб, все шедевр. Спасибо за рецепты.❤
Замечательный хлебушек, молодец,это точно шедевр!!!
Большое спасибо,очень вкусный хлеб получился
Шедевр, дорогая❤ просто чудесный, а какой румяный.
Это просто Божественно. Молодец!
Хлебушек, просто шикарный спасибо❤❤❤
Вита, да вы у нас сами ШЕДЕВР!!! Это просто бомба из простой муки.❤
Благодарю мастерица, ты права это шедевр❤❤
Я Вас обожаю! Спасибо! ❤❤❤
Спасибо! Все понятно, красиво👍
Красота, а главное всё понятно и подробно, очень вам признательна, спасибо🙏💕
Заслуженые аплодисменты!Ооочень аппетитный шикарный хлебушек!Обязательно приготовим.Спасибо за ваши старания!❤
Вита вы правы это шедевр.С утра такой положительный заряд.Мы вам верим что это вкусно и будем готовить вместе с вами.Спасибо вам за ваши рецепты вы МОЛОДЕЦ.❤
Это правда шедевр,такой пористый мякишь!С маслом и вкусным чаем просто замечательно❤
Шедевр, а с какой любовью он сделан...
Чудо😍Мечтаю научиться печь такой хлебушек❤
Вита,спасибо вам за удивительные рецепты хлеба.Делала чабатку на закваске.Это ,ну очень вкусно.Все подробно и понятно.❤
Да, шедевр!
Так же завожу и пеку, и так же восхищаюсь всегда своим хлебушком, приятно смотреть на единомышленницу, успехов Вам ❤
Прекрасное теплое видео❤Чувствуется любовь к хлебу.Попробуем рецепт
Какой красивый и хрустящий хлеб! Браво!
Хлеб шикарный, а подача еще шикарней))
Спасибо за вдохновение, вчера увидела ваш ролик. Неудержалась, поставила хлеб. Сегодня испекла, получился обалденный, сейчас буду обедом кормить, обязательно разрежем хлеб. Спасибо ещё раз ❤❤❤
Пекла хлебушек по вашему рецепту !! Просто восхитительно и весь в дырочку , а вкус не передать. Благодарю ❤❤❤
Шикарный хлеб!
Вита сегодня испекла хлеб это просто божество .Спасибо огромное🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤
Шедеврально!!! 😊
Да, шедевр.Спасибо за рецепт.Поищу у Вас как закваску делать.Ваш вариант
Аж слюни потекли. Выглядит так вкусно. 🔥 🥖
Просто красота красотющая, вкуснота-вкуснющая! Восторг, как все ловко у вас получилось. Я уже научилась делать закваску и пеку примерно месяца два, хлебушек получается очень вкусным и полезным в частности и по вашему рецепту, спасибо вам за доброту и умение так все преподнести, очень понятно. Одно я поняла- когда чего то очень сильно захочешь, перелопатишь весь интернет, возьмёшь все лучшее для себя , закупишь все необходимое и будешь учиться и все получиться. Вам добра и процветания!
Браво!!!
Шикарный хлебушек, что сказать!
Просто прелесть ❤
Просто прелесть, надеюсь и у меня получится.
Какая прелесть 😋😋
Пеку хлеб давно,с закваской подружилась не давно,но не заморачивалась с закваской, купила сухую и теперь вывожу её, остатки сушу,пеку хлебушек один раз в неделю.
Хлеб всему голова ❤️❤❤️
Супер- шедевр🎉
Здравствуйте, испекла по вашему рецепту сегодня хлебушек.
Одну часть убрала в холодильник,а с другой части испекла после недолгой расстойки, получился 💣💣💣 вкусненько,в разрезе похож на чиабату.
Спасибо большое за рецепт, всего самого наилучшего вам.
Все получилось как у вас, спасибо большое за рецепт/видео
А какую муку Вы использовали? Какой производитель?
Очень пахнет,слышу через экран,я такое дело делать и кушать люблю, спасибо, здоровья
Спасибо вам большое я первый свой хлеб испекла по вашему рецепту получился супер
Красота!!!!👍
Шедевр👏👍
Well done. One of the best looking breads on TH-cam 🎉
Bravo! You mastered this bread! 👏 🥰
Шедевр 🎉🎉🎉🎉
Я спеуиально еше раз посиотрела это видео чиоб просто порадоваться , потому что хлеб действительно очень красивый, чтоб не сглазить😂. Чудо расчудесное.лайк вам Вита😊
Спасибо. Будем печь.
Необыкновенной красоты руки, можно наблюдать бесконечно. Спасибо за удовольствие и полезный рецепт. Завтра попробую.
Особенно когти подходят для замеса теста
Золото!
Спасибо вам Вита, дорогая. Пеку хлеб 1,5 года, но такого как по вашему рецепту никогда не получалось. Дай Бог здоровья, Добрый человек.
Отлично 👌 чудесный рецепт хлебушка ❤❤❤❤❤
Сегодня испекла по Вашему рецепту❤ВКУС ЯЗЫК ПРОГЛОТИШЬ💞💞💞💞🙏🍞БЛАГОДАРЮ ЗА ВАШ ВКУСНЫЙ ТРУД.РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ ТАКОЙ ХЛЕБ
Какой красавец 💯👍👍👍
Обожаю ваши видео за хлебушек.Сама пеку тоже на закваске хлеб но не получается раскрытия.Процветания каналу!
По вашем рецептам всегда всё получается ❤ спасибо вам большое. Пекла такой хлеб получился с первого раза. Я ещё добавила в тесто вяленые томаты и прованские травы, получилось очень вкусно. Жаль здесь нельзя делиться фото. Ещё раз большое вам спасибо 🥰❤😘
Красавчик 😍
Вита, я просто балдею от ваших замечательных роликов. За вашими руками наблюдать во время работы с тестом просто релакс. Всё просто и понятно. Каждый хлебушек просто шедевр. Вы молодец❤
Спасибо вам большое за подробный рецепт! Долго смотрела различные видеоролики и для первого своего хлеба на закваске выбрала ваш) Сейчас начну делать, завтра отпишусь, что получилось) Единственное- у меня нет посуды, в которой можно будет его запечь, но есть пекарский камень)
Боже, как я хочу, чтоб и у меня такой получился! Слюнки текут😂
Шедевр
Спасибо!!!
Замечательно 🫶🍞🤚❤️👍💯😇💞🇷🇺
Спасибо что говорите о температуре в помещении
Иногда использую адыгейскую араматрую соль с приправами, приятный вкус даёт хлебу.
Замечательный хлеб. Пеку с 2013 года
Шикарный хлеб
Какой красивый хлеб! А это нормально, что мякиш с крупными "дырками". Некоторые пекари показывают более плотный мякиш.
Вот такой ХЕБ должен быть в каждом магазине, люди должны кушать чисто экологического хлеб.
Всё в ваших руках
Мечтай в одну руку, сри в другую. Потом посмотришь какая рука быстрее наполнится.
А вы знаете сколько он будет стоить ? Вы готовы 250 -300 р платить за буханку ?
Умничка❤
Умничка, действительно шедевр. 👍😊
Сразу от меня лайк
Выпекаю хлеб на закваске давно но никогда не получается, чтобы он так красиво раскрылся.Вита ты умница и хозяюшка...
@@elenashcherbinina4992 На канале Светланы Кучерявой найдете ответы на все свои вопросы по хлебу.
@@elenashcherbinina4992 Тоже давно пеку,но такой не получается.Ду маю,что не довожу до ума,нарушаю технологию приготовления.
Девочки, вы такие глупые, ну какой дурак вам будет показывать еще дополнительно по бокам надрезы, включайте мозги и не нахваливайте ее преждевременно, она вам все всеравно до крнца непокажет 😅😅😅😅😅😅
Хлебушек восхитительно выглядит! Спасибо за рецепт. Где брали ложку для муки?
Совсем недавно начала печь хлеб и надеюсь, что с вашими видео у меня будет получаться все лучше и лучше 😊 интересно узнать от вас о способе без замеса… я пробовала 1 раз и вроде хорошо получилось: смешиваем все ингредиенты, оставляем на 3,5 часа, окончательная формовка и в холодильник на ночь. Никаких складок, обминки, расстойки. Хочу узнать ваше мнение 🤔
Знатный хлебушек 💐 это вам
Вита, милая, можно ли выпекать прямо на противне, у меня нет пока никаких казанов. Я впервые решилась печь хлеб. Ваш хлеб - чудо!
Вика только с тобой все получилось.Спасибо ,спасибо все ясно и понятно.Ты профи.
Восхищена тобой,твоей открытостью дай Бог удачи тебе и твоему роду.
Супер хлебушек
Таак..😂 я тут присела на диету... именно от такого хлебушка....я сейчас слюной подавлюсь...)))
У меня тесто жидкое получилоь и липнет к рукам даже после 4й обминки😢 Может муки добавить?
Это вкуснятина
Очень вкусный тортик получился! Хороший рецепт. В следующий раз я сахар в корже и крем граммов на 50 & 50 уменьшу.
Спасибо вам за рецепт и за вашу работу!
Умничка! Пользуюсь, только Вашими советами!😊
Что даёт надрез при формировании буханки? 😊❤ А ещё, Вита, сколько времени уходит для подъёма теста, до высадки в духовку. К примеру, с момента смешения в дЕжЕ всех ингредиентов до духовки? Хотя, можно по видео отследить и суммировать.
Очень красивый хлеб!!! Расскажите пожалуйста о размере корзинки для брожения хлеба и о казане, в котором выпекаете хлеб. Спасибо большое.
Красотищааа❤❤❤
У меня нет слов , это чудо а ни хлеб 😅
Спасибо за рецепт! Подскажите пожалуйста где вы купили кухонное полотенечко? Очень красивое))
Благодарю за шикарный рецепт!
Обязательно попробую!
Скажите пожалуйста как получилось два разреза? Вы делали посередине, а разрезы по бокам...
Вита я не слышу хруста безе 😂😂😂😂 дайте мне этот хлеб я его буду есть просто с наслаждением
Очень приятная девочка. И подробно рассказывает. Снимите пожалуйста хлеб из цельно зерновой муки. Спасибо.❤❤❤
Здравствуйте!А если испечь хлеб чисто из цельнозерновой муки получится такой результат?Уж очень красиво получилось.