Café colonial, não é obrigatório seguir a risca, mas pode fazer parecido, quiche não é difícil de fazer, e também um bolo de fubá, queijo e um café cremoso, pode bater o leite com a batedeira e fica bem cremoso.
Meu pai que era magico pra cozinhar frutos do mar me ensinou um truque pro ponto do polvo por uma cebola intdira grande sem casca pra cozinhar junto com.o polvo quado a cebola estiver transparente todinha o polvo esta no ponto
Eu cozo o polvo por 45 minutos juntamente com uma cebola inteira e duas cenouras inteiras. Reservo a calda já coada para o arroz do mesmo. Abraços desde Porto Portugal
Emanuel Maia e eu cozo o polvo na panela de pressão sem água nem sal, nada. O polvo vai ganhando líquido e é no seu próprio líquido que ele coze.Convém vigiar a panela porque às vezes começa a "babar" e é necessário abrir e voltar a fechar.O tempo de cozedura depende do tamanho mas para um polvo de quilo e meio creio que em vinte/vinte cinco minutos está cozido. O melhor polvo é o congelado pois o fresco é muito duro e o congelado a mim tem saído sempre tenrinho.DEpois a forma mais simples de o comer poderá ser com batatas cozidas, se gostarem, acrescentar água ao líquido da cozedura e aí cozer as batatas e depois regar com bom azeite e se gostarem polvilhar com pimenta e para mim desta forma bem simples fica delicioso.O polvo já tem um sabor intenso que dispenso todos aqueles ingredientes que mostra no vídeo .Claro que sei fazer com arroz, filetes , no forno com batata a murro, salada de polvo e por aí fora, mas falando de receita básica , está é a mais básica e sempre saborosa.Bom apetite!
Fiz esse receita hoje. Deu super certo, ficou delicioso. Apenas fiquei com medo de perder o ponto do polvo, medo de ficar parecendo um chiclete. Coloquei e tirei da frigideira 2 vezes. O polvo solta um pouco de água. Mas deu certo. Gostei da receita, do sabor, e o maridão amou.
Em Portugal temos uma versão deste polvo, a que damos o nome de «Polvo à Lagareiro». Lagareiro vem de Lagar, o local onde se retira a gordura da azeitona. É cozido e depois vai ao forno com muito azeite também. Acompanha com batatas (com a casca, às quais se aplica um murro depois de cozidas - como foi feito aí no vídeo aos alhos, para dar uma estoiradinha). Só uma mini-dica: o polvo tem uma espécie de boca, que não é agradável de comer. Está na confluência dos tentáculos, logo por debaixo da cabeça. Retira-se após a cozedura, com um golpe de faca. O Polvo é um animal marinho da família dos Cefalópodes. Parabéns pelo canal e pela performance culinária. Abraços de Lisboa - Portugal
@@luzdivina3010 @TR Existem proteínas que são culturalmente estranhas para algumas culturas. Os cefalópodes (polvo e lula) têm um formato ambíguo e essa circunstância pode gerar repulsa. O meu conselho é retirar a parte exterior do polvo (a parte marron, que inclui a pele, ventosas e cabeça) e comer a parte branca.
Fiz o polvo como ensinou. Já fiz duas vezes. Fiz um na panela de pressão e outro dia, cozinhei na panela sem pressão. Achei que ficou o mesmo sabor. Ficaram maravilhosos. Obrigada por me ensinar a cozinhar como uma chef. Alimento saboroso e lindo😁. 👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏻🙌🏻
Maluco !!!! Minha primeira vez até tive que limpar o bicho ! Eu amo tanto... comprei fresco e fiz !!!! Nossa ! Ficou espetacular! Perfeito... muito obrigada !
Nada disso! Vc pode sim! Eu sou pobre e como, mesmo que ganhe um salário mínimo, é só economizar, não ficar gastando com muita roupa, eu ganhava salário mínimo e comia Paella, uma comida da Espanha.
De básico isso aí não tem nada, só um polvo inteiro desse aqui na minha região deve custar quase 100 reais o quilo (n sou de região praieira). Só pra ter ideia o quilo do camarão aqui é 55 reais
Faço um no trabalho que fica ótimo tbm, vai somente: cebola roxa(cortada ao meio e passada na frigideira), alho , pimenta preta , sal grosso e água. Obs: quem for fazer pela primeira vez em casa: não deixe a água ferver, ela tem que estar sempre em Simmer e sempre corte um tentáculo para provar o ponto do polvo se não tiver familiaridade não arrisque somente com toque, lembrando ele ter que estar com uma textura firme mas não pode estar borrachudo.
Brother! Que cozinha estilo mergulhador, sem frescura e muito top. Sou do mar e sei bem como é caçar ele em seu ambiente aquático! Parabéns. Eu sempre cozinho na pressão com abacaxi.
@@willfishsurf8660 Que isso? Comprei hoje quase 1 kg e não deu 30 reais, estou testando agora a receita, não com todos os detalhes, vou fazer só o polvo.
Boa noite, Alem de lindo e simpático é o melhor!! N.tem enrolação rápido bm, explicadinho!!.. parabéns pelo talento rapaz!! Seu canal é o único kí eu me inscreveria se soubesse!!....KKKKK!!!....apanhando da tecnologia;... vovó (62)
Vivo em Portugal, adoro polvo, como sempre em restaurante porque tinha medo de preparar, como aqui é bem mais barato que no Brasil, eu vou tentar essa receita um dia. Parabéns pelo canal Mohamad!
Esse e primeiro video que eu assisto de seu canal e ja gostei muito!!! Explicacoes faceis, uma interacao super descontraida com quem esta assistindo e um estilo bem tranquilo que nao cansa ninguem!!! Tem que fazer muita forca pra nao gostar de voce!!! Hahaha parabens, ja estou inscrito!!!
Muito obrigada por essa receita maravilhosa e descomplicada de fazer polvo.. Primeira vez que fiz e ficou perfeito. Melhor do que os dos restaurantes que eu já comi. Parabéns!!
O senhor poderia responder os comentarios dos inscritos , que dizer , se comunicar mais , enfim , faz um caranguejo qualquer dia desses . Gosto muito do seu canal , diria até que adoro , vlw . A sim , outra coisa : Mohamad , você fuma maconha ? Só por curiosidade !
Dá dó do polvo. Ele é brincalhão. A mesma coisa é com gado, vc vai na fazenda, vê aquele bicho fazendo "muuuu" pra vc e depois vira bife no prato. Dá dó mas eu como mesmo assim!
Mohamad, você é sensacional. Manda bem pra caramba. Receitas complicadas na sua mão ficam super bem explicadas. Essa do polvo vou fazer. (Depende do preço dele...rsrsr) Obrigado.
Quem apoia temporada de café da manhã ou sugestões na cozinha nascia curte
Café colonial, não é obrigatório seguir a risca, mas pode fazer parecido, quiche não é difícil de fazer, e também um bolo de fubá, queijo e um café cremoso, pode bater o leite com a batedeira e fica bem cremoso.
Meu pai que era magico pra cozinhar frutos do mar me ensinou um truque pro ponto do polvo por uma cebola intdira grande sem casca pra cozinhar junto com.o polvo quado a cebola estiver transparente todinha o polvo esta no ponto
muitos sushimans usam este método também, quando querem polvo para ponto de sashimi
Tb aprendi assim. Com cebola.
Mt obrigada pela informação 😊
Eu cozo o polvo por 45 minutos juntamente com uma cebola inteira e duas cenouras inteiras. Reservo a calda já coada para o arroz do mesmo. Abraços desde Porto Portugal
se o polvo estiver congelado, é colocar mesmo congelado na água fervendo, quando levantar fervura, conta 9 min e desliga, tá pronto! :-)
@@mjmanso1 as vezes deixo descongelar para o limpar antes de o cozer, mas não existindo tempo é uma solução .
Polvo é o meu prato preferido, sou dos Acores .
Emanuel Maia e eu cozo o polvo na panela de pressão sem água nem sal, nada. O polvo vai ganhando líquido e é no seu próprio líquido que ele coze.Convém vigiar a panela porque às vezes começa a "babar" e é necessário abrir e voltar a fechar.O tempo de cozedura depende do tamanho mas para um polvo de quilo e meio creio que em vinte/vinte cinco minutos está cozido. O melhor polvo é o congelado pois o fresco é muito duro e o congelado a mim tem saído sempre tenrinho.DEpois a forma mais simples de o comer poderá ser com batatas cozidas, se gostarem, acrescentar água ao líquido da cozedura e aí cozer as batatas e depois regar com bom azeite e se gostarem polvilhar com pimenta e para mim desta forma bem simples fica delicioso.O polvo já tem um sabor intenso que dispenso todos aqueles ingredientes que mostra no vídeo .Claro que sei fazer com arroz, filetes , no forno com batata a murro, salada de polvo e por aí fora, mas falando de receita básica , está é a mais básica e sempre saborosa.Bom apetite!
COZOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
Mohamad, sou teu fã. Estou abrindo um negócio no ramo gastronômico. Tenho 22 anos e sou formado, meus pratos tem inspiração nos seus vídeos
Meus parabéns!!✌️
@@robertamonteiro5585 muito obrigado!
Sucesso!!
Que legal
Boa sorte, qual endereço?
Fiz esse receita hoje. Deu super certo, ficou delicioso. Apenas fiquei com medo de perder o ponto do polvo, medo de ficar parecendo um chiclete. Coloquei e tirei da frigideira 2 vezes. O polvo solta um pouco de água. Mas deu certo. Gostei da receita, do sabor, e o maridão amou.
to ficando viciada nesse canal, que produção maravilhosa, obrigada Mohamad 💙💙
Em Portugal temos uma versão deste polvo, a que damos o nome de «Polvo à Lagareiro».
Lagareiro vem de Lagar, o local onde se retira a gordura da azeitona.
É cozido e depois vai ao forno com muito azeite também.
Acompanha com batatas (com a casca, às quais se aplica um murro depois de cozidas - como foi feito aí no vídeo aos alhos, para dar uma estoiradinha).
Só uma mini-dica:
o polvo tem uma espécie de boca, que não é agradável de comer.
Está na confluência dos tentáculos, logo por debaixo da cabeça.
Retira-se após a cozedura, com um golpe de faca.
O Polvo é um animal marinho da família dos Cefalópodes.
Parabéns pelo canal e pela performance culinária. Abraços de Lisboa - Portugal
Seu comentário foi uma mini aula, parabéns.
Qual o sabor por gentileza?
Sou muito visual e não gosto da aparência….Dessa forma não tive coragem de experimentar 😐
@@luzdivina3010 @TR Existem proteínas que são culturalmente estranhas para algumas culturas. Os cefalópodes (polvo e lula) têm um formato ambíguo e essa circunstância pode gerar repulsa. O meu conselho é retirar a parte exterior do polvo (a parte marron, que inclui a pele, ventosas e cabeça) e comer a parte branca.
@@luzdivina3010 eu acho que o sabor não se distancia muito de peixes brancos do mar. Porém tem uma textura um pouco mais firme e eu acho mais saboroso
Nossa!!! Ficou maravilhoso!!! Fiz salteado com manteiga, azeite, alho
e tomilho. Acrescentei apenas raspa de limão siciliano e o caldo reduzido.
Quanto é o kilo do polvo?
Uns dos pratos que aprecio muito.
Fiz o polvo como ensinou. Já fiz duas vezes. Fiz um na panela de pressão e outro dia, cozinhei na panela sem pressão. Achei que ficou o mesmo sabor. Ficaram maravilhosos. Obrigada por me ensinar a cozinhar como uma chef. Alimento saboroso e lindo😁. 👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏻🙌🏻
Ensina a fazer suspiro caseirão! Sem ser muito doce ou açucarado. Rústico mesmo igual vc gosta😆
@@aline_san kkkkkk verdade
Ufa! Aprendi a fazer um polvo perfeito! Sensacional! ♥️
Se isso é básico eu to fudido
kkk
Kkkk
Básico pq ele tá ensinado como preparar, limpar e tals...
Não é TD mundo que assiste o canal dele que é pobre...
aiainaomemorde em salvador é básico sim 😜
Morgana Sousa De Oliveira Dos Santos osh, cozinha básica é para ensinar as pessoas a fazerem pratos fáceis. O que tem a ver ser pobre ou rico
Maluco !!!! Minha primeira vez até tive que limpar o bicho ! Eu amo tanto... comprei fresco e fiz !!!! Nossa ! Ficou espetacular! Perfeito... muito obrigada !
Nossa.... deu uma vontade de comer um polvo mano kkkkkkkk pena q sou pobre, vou ficar na vontade
Tiago Nascimento não come vai se arrepender kkk
@@medusavih7486 é tão ruim assim?
tateNoy gosto forte
@@akmwassen802 não é ruim parece lula eu acho
Nada disso! Vc pode sim! Eu sou pobre e como, mesmo que ganhe um salário mínimo, é só economizar, não ficar gastando com muita roupa, eu ganhava salário mínimo e comia Paella, uma comida da Espanha.
Cara vc é 10 seu estilo único sou fã do seu trabalho que benção. apostola Giselle yhvh
> cozinha básica
> Polvo
Saquei
n entendi
Pensei a mesma coisa kkkkkkkk
Cozinha básica é tipo: "como..."
Ou você esperava que ele ensinasse somente arroz feijão?
De básico isso aí não tem nada, só um polvo inteiro desse aqui na minha região deve custar quase 100 reais o quilo (n sou de região praieira). Só pra ter ideia o quilo do camarão aqui é 55 reais
@@davimariano30 Cozinha básica do canal dele significa ajudar as pessoas a entender o básico da gastronomia. Ele é um chef.
Me ajudou muito obrigada 🙏🏻
Faço um no trabalho que fica ótimo tbm, vai somente: cebola roxa(cortada ao meio e passada na frigideira), alho , pimenta preta , sal grosso e água. Obs: quem for fazer pela primeira vez em casa: não deixe a água ferver, ela tem que estar sempre em Simmer e sempre corte um tentáculo para provar o ponto do polvo se não tiver familiaridade não arrisque somente com toque, lembrando ele ter que estar com uma textura firme mas não pode estar borrachudo.
Adorei a forma que você explicou!
Não me arrependo nunca de ter me inscrito nesse canal ❣
Eita q isso deve ser bom
AAaaaahhhh que maravilha, será q dessa vez eu consigo fazer polvo aqui em casa? adorei o vídeo!
Super amei a receita nunca fiz estou procurando uma receita top e fácil prática sem frescura parabéns vou fazer pro meu filho
Fico impressionada com esse homem cozinhando!!!
E muito lindo ver o quando ele evoluiu depois do masterchef
Ficou fenômenal, o limão no final foi essencial pra ficar leve! Parabéns
Sensacional! Só fiquei na dúvida se cozinha o polvo 100% do tempo no fogo alto e se devo usar a boca maior ou a menor? Abraço, adoro seu canal!
Fogo médio, boca menor (média)
Nunca comi polvo mais agora vou fazer essa receita q me pareceu rápida e prática valeu,Moises Guedes de slz ma
Mano sempre quis ver vc fazendo lassi não sei se vc conhece mais eu adoro se puder trazer fico muito feliz
Brother! Que cozinha estilo mergulhador, sem frescura e muito top. Sou do mar e sei bem como é caçar ele em seu ambiente aquático! Parabéns. Eu sempre cozinho na pressão com abacaxi.
baiana system é bom demaisssssssssss like so por isso
Melhor q o polvo ....kkkkkkk
Manooooooo
Tava procurando esse comentário
Que arte esses Alimentos que prato lindo
Medo de encontrar o Mohamad na rua e ele colocar páprica em mim como ele faz com tudo
Hahahahahaua
Ele n coloca páprica em tudo.
@@soniaritt5972 ele coloca e pimenta do reino ksjsksjs
@@gustavoneves2252 manteiga, alecrim, e pimenta do reino em TUDO
antes ele colocar paprica em vc do que colocar outra coisa kkkkkk
Não sei quem é mais lindo, o prato ou o Mohamad ! Top . Adoro polvo
Só eu fico seduzida com o jeito dele cortar os legumes e falar da receita articulando as as mãos? Hahaha🥰
Amada? kkkkk
Eu odeio falar gesticulando, mas amo quem fala gesticulando kkkkkkkk
WTF kkkkk
Você precisa de uma boa linguiça ou um vibrador.
@@GustavoBayerVenezyZti22 Vibrador ta substituindo os zomis
Amei essa preparação. Aprendi o tempo do polvo. Obrigado
Faz o tres tipo de:
TAPIOCA
Apoiado ✌️☺️
Up
Apoiado
Melhor receita de polvo que vi no TH-cam foi essa , bem prática pra quem não tem habilidade de preparar polvo 😊
Final de semana em Ubatuba, esse vai ser o almoço de sabado ( pois domingo demora demais)
Boa tarde eu fiz hj o meu marquei voce no Instagram, ficou top obrigado pelo vídeo
Ensina a fazer os bolinhos de chuva da Tia Nastácia por favor mohamed seria um sonho pra mim ver vc ensinando como fazer😭
Top, vou comprar polvo na peixaria e fazer, achei uma ótima na minha cidade. Comer em restaurantes os frutos do mar vêem sem tempero.
Pesquisei "Strogonoff de tatu" e vim chegar aqui, a internet é maravilhosa.
Kkkkkkkkkkkk
Mohamed, parabéns! Fiz a sua receita e Amei. Muito obrigada.🌹 😘😘
Caraco vc cozinha incrivelmente mas poderia mudar suas panelas pra Royal Prestige, seria perfeito!😘😘
Gosto da maneira que vc passa as receitas rapido e eficaz e sem lenga
O que ele faz é básico da gastronomia! Básico e simples não significa ser sempre barato barato.
Gata. 😘
@@antoniovieira8875 para de graça idiota
Vdd, hj só de polvo ali nessa receita tem umas 100 pratas
@@willfishsurf8660 Que isso? Comprei hoje quase 1 kg e não deu 30 reais, estou testando agora a receita, não com todos os detalhes, vou fazer só o polvo.
Cara! Eu amo você!! Seus vídeos não cansam! ❤❤❤❤
Quem mais ver os vídeos do Mohamad quando tá com insônia e acaba atacando a geladeira nesse processo?
Boa noite, Alem de lindo e simpático é o melhor!! N.tem enrolação rápido bm, explicadinho!!.. parabéns pelo talento rapaz!! Seu canal é o único kí eu me inscreveria se soubesse!!....KKKKK!!!....apanhando da tecnologia;... vovó (62)
"...Mas não é pq o meu órgão cresceu..." Kkkk
Muito obrigada pelo ser vídeo. Vi várias vezes. Até quando estava fazendo. Acredite coloquei na mesa, não sobrou nada.
@@monesiq está falando para o Mohamad ou pra @Adria Manuely ??
Se eu entendi errado não me levem a mal eu sou meio leza
@@GabiLarrat5601 ignora
Amei. Finalmente aprendi que posso cozinhar o polvo sem a panela de pressão. Muito obrigada!
Está quase pronto *JÁ POSSO COLOCAR A CABEÇA* KKKKKKK
E a primeira vez qui eu como polvo pela sua receita mi deu até fome sou de BH mg
“Não é porque meu órgão cresceu”
hahahahaaha
Tem o pau pequeno.
Vivo em Portugal, adoro polvo, como sempre em restaurante porque tinha medo de preparar, como aqui é bem mais barato que no Brasil, eu vou tentar essa receita um dia. Parabéns pelo canal Mohamad!
Minha tripofobia agradece esse prato.
Não achei tanto
Top de mais mano tô fazendo um pouvo também aqui obrigado pela dica sucesso brother
5:36 apenas escute
Foto do oriloki
Cara fiquei com água na boca com certeza ficou uma delícia nuca comi povo mais gostaria muito de comer.
Quero tanto fazer porém ONDE EU VOU ENCONTRAR UM POUVO MEU PAI AMADO
Ue krai no mar
Tenho uma vontade de comer isso , que gosto tem , deve ser uma delícia 😋
Ta aí uma coisa que eu não tenho muito interesse em comer. Não pretendo cozinhar nunca. Mas adoro o Mohamed aí tô assistindo kkkkkkkkkkkk
mestre na cozinha
TEM UM TEMPINHO Q ASSISTO, MAS AINDA É POUCO, MAS ONDE ESTAAAA O BAAASICOOOOOOOO KKKKKKKKKK ME AJUDAAAAAAAAAA
Rapazmente falando, que prato especial. Vou tentar. Valeu!!
Se isso é o básico imagina o difícil kkkk
Né é mo role alem de que polvo é 130 reais na minha cidade
Esse e primeiro video que eu assisto de seu canal e ja gostei muito!!! Explicacoes faceis, uma interacao super descontraida com quem esta assistindo e um estilo bem tranquilo que nao cansa ninguem!!!
Tem que fazer muita forca pra nao gostar de voce!!! Hahaha parabens, ja estou inscrito!!!
0:43 "na pressão" vai mohamad, faz, anda, faz o polvo, bora mohamad, faz esse polvo logo
Essa foi de fude Cleitin
Muito obrigada por essa receita maravilhosa e descomplicada de fazer polvo.. Primeira vez que fiz e ficou perfeito. Melhor do que os dos restaurantes que eu já comi. Parabéns!!
Nao sei porquê, mais é so o Mohamed que tem esse potinho de páprica kkkkkkk
Tenho paprica picante e doce em casa, gosto muito
Adorei sua Receita
VOLTA COM A SERIE 3 TIPOS DÊ:...
Ficou divino!!!! Parabéns!!!! Você é demais!!!!
faz vídeo de massa quem quer deixa o like
Hum ,fiquei com vontade de experimentar
Parabéns
Mohamed, grava um vídeo aq com Felipe Bronze, já q vcs agora são pexadas
Adorei Baiana System de trilha sonora ❤️
Queria conferir se o genital cresceu ou foi só o popô 😂😂
dois kkkkkkkkkk
Deu até agua na boca
O senhor poderia responder os comentarios dos inscritos , que dizer , se comunicar mais , enfim , faz um caranguejo qualquer dia desses . Gosto muito do seu canal , diria até que adoro , vlw . A sim , outra coisa : Mohamad , você fuma maconha ? Só por curiosidade !
Pqp em man
Aiaiai era o que faltava
Vc é o cara 🤛🤛🤛
Como fazer polvo? É só por para cruzar um polvo e uma polva! xD
Obrigada, as dicas de segurança são muito importantes.
00:26 "Tudo cresceu" kkkk "Nem tudo" ...
muito gostoso! eu fiz com minha mãe e ficou ÓTIMO E MUITO GOSTOSO!
Ficou mais gostoso "gordo"
Vdd kk🤗😁🙆♀️
Oi sumida rs
Ficou lindo a cor dele depois de cozinhar
pra cada kg de polvo, 30 min de cozimento
como esse tem 1kg e meio, de 30 a 45 minutos (???????????)
QUE
1kg = 30 minutos
Ou seja, 15 minutos (0,5kg)
1,5kg = 45 minutos
Vou tentar fazer, Mohamad tem um jeito gostoso de ensinar. Polvo é uma delícia!
Dá dó do polvo. Ele é brincalhão. A mesma coisa é com gado, vc vai na fazenda, vê aquele bicho fazendo "muuuu" pra vc e depois vira bife no prato. Dá dó mas eu como mesmo assim!
😁👌🏻
Nn pode ter dó de jogador de free fire
Deu agua na boca
Muito fácil... adorei...parece está muito bom
Fiz aqui em casa e amei 🥰
Obrigada pela receita 🙌🏼
Nossa, eu estou com um polvo aqui não tinha a menor ideia de como fazer. Ja vou copiar sua receita com certeza. Espero que dê certo 🙏
Po adoro o canal desse cara vejo muito os vídeos dele
Gosto demais das suas receitas e dicas.
Apaixonada
Maravilha de receita. Valeu
Mohamad, você é sensacional. Manda bem pra caramba. Receitas complicadas na sua mão ficam super bem explicadas. Essa do polvo vou fazer. (Depende do preço dele...rsrsr) Obrigado.