Bom dia garoto, apesar do horário que estou visualizando sua receita. Estou salivando, babando, sou apaixonada por frutos do mar. Afinal, sou soteropolitana. Deus abençoe vc sempre!
Prezado Felipe, gostei muito da receita do polvo e fiz agora e acrescentei alguns detalhes. Como engenheiro e cozinheiro amador e há mais tempo churrasqueiro, já fiz várias vezes polvo e nesse momento só provei um pouco pois aguardo meus filhos virem devorar, mas creio que posso contribuir modestamente pelo seguinte: percebi que não usou a cabeça do polvo e já vi alguns não usarem, não entendo. Após lavar muito bem o polvo coloquei do jeito que você fez com azeite (tudo que faço é com azeite como os franceses mas infelizmente ficou caro para muita gente). Beleza. Provei a cabeça ótima e coloquei no arroz mas os tentáculo não, não vale apena desfiar e outra coisa foi que não apenas grelhei, mas refoguei o polvo com alho, cebola etc, creio que fica melhor. Só isso. Um abraço, Sérgio de Botafogo, Rio de Janeiro
Maravilha essas dicas,obrigado Felipe,certa vez encontrei com o senhor no mercado ZONA SUL aqui no Rio onde o senhor me perguntou seu gostava de cinzinha,hoje posso lhe dizer que amo a cozinha!
Filipe fiz um polvo que essa receita,fiz direitinho mais um detalhe foi a primeira vez que fiz e comi,ganhei um polvo enorme fresquinho de um colega aí tive que fazer,ficou igualzinho o seu só não achei o limão siciliano de resto fiz tudo igual,resumo da opera fui experimentar o polvo e não gostei mais pra quem gosta ficou simplesmente bem feito.
Eu ví um cravo da índia no arroz, dos 6'38" aos 6'42" fritando junto com a cebola do arroz, porém não tem cravo da índia na receita escrita, nem falada.... Cravo da índia é um ingrediente secreto?
A gente no português querem dizer, "somos nós " ... A verdade é uma só, estão matando nossa língua bem falada portanto, "a gente" não existe, somos NÓS!
Fiz hoje para minha família. Deu tudo certo. MUITO OBRIGADA FELIPE
Bom dia garoto, apesar do horário que estou visualizando sua receita. Estou salivando, babando, sou apaixonada por frutos do mar. Afinal, sou soteropolitana. Deus abençoe vc sempre!
Que bom saber, fico feliz!
Prezado Felipe, gostei muito da receita do polvo e fiz agora e acrescentei alguns detalhes. Como engenheiro e cozinheiro amador e há mais tempo churrasqueiro, já fiz várias vezes polvo e nesse momento só provei um pouco pois aguardo meus filhos virem devorar, mas creio que posso contribuir modestamente pelo seguinte: percebi que não usou a cabeça do polvo e já vi alguns não usarem, não entendo. Após lavar muito bem o polvo coloquei do jeito que você fez com azeite (tudo que faço é com azeite como os franceses mas infelizmente ficou caro para muita gente). Beleza. Provei a cabeça ótima e coloquei no arroz mas os tentáculo não, não vale apena desfiar e outra coisa foi que não apenas grelhei, mas refoguei o polvo com alho, cebola etc, creio que fica melhor. Só isso. Um abraço, Sérgio de Botafogo, Rio de Janeiro
Uso a cabeça do polvo tb..
Lavo bem e coloco no arroz .
É um dos únicos chef que tem muito toque de dona de casa, receita que a gente topa a comer 😋
Maravilha essas dicas,obrigado Felipe,certa vez encontrei com o senhor no mercado ZONA SUL aqui no Rio onde o senhor me perguntou seu gostava de cinzinha,hoje posso lhe dizer que amo a cozinha!
Fiz pro almoço de domingo e deu tudo certo, ficou delicioso.
Gosto muito de você e de suas receitas. Já fiz este arroz de polvo duas vezes e ficou maravilhoso!
Eu vejo o Felipe bronze só pra ouvir essa voz sensualíssima dele que é o máximo ❤
😍😍
Um chef que ensina a Dona de casa, pai solteiro, mãe solteira a fazer comida simples e gostosa.
Se Felipe é de mais ,obrigado pela receita
Felipe eu adorei ver essa mistura deve ter ficado uma delícia 😋😋😋 em
Você é ótimo
Você é show!!! Não tem igual!!! 👏👏👏👏
Impossível resistir!!!
Top! Parabéns. Abração DG Tudo
impossível mesmo! ahaha
Achei top esse ai irei replicar fielmente aqui em casa no sabado.
Maravilhoso Fifi!
Incrível Felipe
hackeei legal, ficou show! obrigado
Fiz hoje!!!!
Ficou espetacular!!!!
Obrigado Felipe
Vou fazer com certeza, maravilhosa receita, obrigada!!!😊
Ficou lindo, parece estar delicioso...
Hummmmm, que prato lindo! Deu água na boca! 👏🏽👏🏽😋❤
Arrasou,vou fazer com certeza
Boa receita 😊
Top demais
AGRADEÇO ÀS DICAS. OBRIGADA IRMÃO ❤
😍😍
Arroz incrível!!😊
😍😍
Que maravilha parabéns
Parabéns bela receita
Muito obrigado 🤗
Vou fazer parece ficar bom,nunca fiz e nunca comi ganhei um povo,será que vou gostar?
Sensacional
Eu coloco uma colher de fermento em pó, fica perfeito 😊
Felipe, só uma pergunta: esses 15 min de cozimento do polvo passam a contar à partir do início da pressão, correto?
Também tive essa dúvida
Essas medidas daria para fazer jantas pessoas ?
Posso fazer com o arroz arbóreo?
Dá pra fazer com aqueles tentáculo congelados?
😊❤
🎉🎉😊😊😊
grande cozinheiro
JESUS está voltando ❤
Me atualize pessoal nunca fiz e nem comi por falta de interesse,mas quero fazer podem me informar se é arroz parabolizado ou branco por favor
Eu faço com o branco e nos locais que já comi é com arroz branco.
Sempre muito gostoso.
Filipe fiz um polvo que essa receita,fiz direitinho mais um detalhe foi a primeira vez que fiz e comi,ganhei um polvo enorme fresquinho de um colega aí tive que fazer,ficou igualzinho o seu só não achei o limão siciliano de resto fiz tudo igual,resumo da opera fui experimentar o polvo e não gostei mais pra quem gosta ficou simplesmente bem feito.
👍🥰
Muito limão
Nunca comi tem que fazer alguma coisa
Ô produção, e o coentro??? Sem coentro não pode!
Eu ví um cravo da índia no arroz, dos 6'38" aos 6'42" fritando junto com a cebola do arroz, porém não tem cravo da índia na receita escrita, nem falada....
Cravo da índia é um ingrediente secreto?
não era um cravo suzana, era um residual do polvo frito que ficou no fundo na panela
As quantidades de ingredientes no vídeo estão bem maiores q as q estão descritas na receita. Só de arroz parece q foi quase 1kg!
Fiz hoje só não coloquei brócolis
Felipe, faz isso comigo não !!!!
Minha vontade é entrar celular adentro.
PELAMORDDEUS!!!!
Não gosto mais quero comer isso
Pelo amor de alguém, "a gente" não existe. Fale corretamente.
Só no teu país que não existe. A gente e agente, cada um com sua função.
A gente no português querem dizer, "somos nós " ... A verdade é uma só, estão matando nossa língua bem falada portanto, "a gente" não existe, somos NÓS!
Vc não aprendeu português.... fique com bem falando seu português!