So backst du luftig lockere Brote

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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister und geprüfter Brot-Sommelier aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel
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Luftige und lockere Brote - mein neuer Online-Kurs in der Back Academy ist da! Hier sind ein paar Impressionen aus dem Kurs. Viele von euch berichten, dass eure Brote nicht so luftig werden wie in meinen Rezepten. Deshalb habe ich in diversen Backversuchen gezeigt, welche Prozesse und Techniken den Unterschied machen.
Schaut euch den Kurs an: www.back-academy.ch - Luftige und lockere Brote.
Ich bin gespannt auf euer Feedback zum neuen Kurs!

[@angelikafrisch8094]

Dankeschön 🍀🌞

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Tönt spannend!