Eine TOPP Küchenmaschine, ich arbeite seit 15 Jahren mit der Artisan und meine Bekannte seit 40 Jahren, damals noch aus USA mitgenommen. Die meiner Bekannten ist fast täglich in Verwendung und hat 40 Jahre keine Reperratur(Verwendung im Lokal, wo auch geraspelt und gemahlen wird) mein 15 jähriges Schätzchen tut ebenfalls seine Arbeit und ist sehr viel im Einsatz, Brot 2 mal die Woche und dazwieschen Kuchen zum Kaffee. Daher mein Rat: über eine KitchenAid geht nichts, es braucht auf einer Rührmaschine keine Uhr, keine Waage, keine Wärmequelle und auch kein Internet, da sind die Fehler vorprogrammiert und die Freude währt nur kurze Zeit, also lieber eine Maschine ohne Schnick Schnack, denn immerhin soll sie nur Rühren und sonst nichts. lg aus Wien😘😘👍👍
Hallo, die Maschinen aus Amerika brauchen ja einen Umwandler, ich habe gehört das es da oft Probleme gibt. Manchmal bekommt man die Modelle ja preiswert gebraucht.
Ich hab im März 2022 eine KSM 125 mit drei Rührelementen, 2x 4.8L Schüsseln, Gemüseschneider mit 3 Trommeln und Spritzschutz für 499€ bekommen. Dazu kamen über die Zeit noch Zubehör dazu (Teigpeitsche, Food Processor, Waage mit Sieb, Nudelpresse, Brotbackschüssel und Fleischwolf aus Metall). Ich bin sehr zufrieden und habe kein Zubehör bereut. Besonders die Brotbackschüssel in Verbindung mit der Waage ist ein absoluter Startknüller. Das erste Brot ist zwar ästhetisch nicht gelungen, dafür wurden auf Basis dieser Erfahrung die Brote mit jedem Mal besser und besser. Es dauert vom eigentlichen Aufwand nicht lange, die Lernkurve ist sehr steil und man fängt auch irgendwann an, sich z.B. an Sauerteige heran zu trauen. Kauft, an einem dauerhaften Ort in der Küche hingestellt und dann wird sie die Küche erweitern und Freude bringen
Wollen uns eine KitchenAid kaufen und wollte mich dazu vorher Informieren was ich mir und meiner Frau kaufe. Definitiv das beste Video zu diesem Thema mit einem Menschen der seinen Job / Firma und KitchenAid anscheinend liebt. Herzlichen Dank für das tolle Video ! So und jetzt auf die Suche nach 185 ;)
Danke für die Infos. Was ich schade finde, ist die Tatsache, dass KitchenAid offenbar für die Artisan 175 pulverbeschichtetes Metall für die Rühr- und Knetelemente verwendet. Bei fast jeder Küchenmaschine unter 300€ gibt es diese aus Edelstahl. Einen verdreckten Schneebesen oder Knethaken will ich schon gerne in die Spülmaschine stecken, ohne Angst haben zu müssen, dass die Beschichtung abgeht. Gerade bei so hochpreisigen Geräten hätte man sich Edelstahl gewünscht.
Ich habe mir vor wenigen Wochen eine Artisan 185 in Liebesapfelrot bei euch gekauft. Und ich bin so zufrieden, sie ist wirklich ein fantastische Küchenmaschine. Ich möchte sie nicht mehr missen. Wirklich eine gute Investition, die ich bestimmt noch viele, viele Jahre benutzen werde
Kitcheiaid 6,9L ist die Professional oder nicht? Etwas verwirrend. Und die Haken, passen die auch von den anderen Maschinen oder muss man Professional Teile für diese kaufen? Verarbeite meist 1kg Mehl und mehr daher muss das schkn gut klappen, da sonst weiter von Hand gearbeitet wird. Die Rührschüsseln, sind auch fix oder Geräteübergreifend verwendbar? Also mal kleiner Schüssel auf grosse 6,9L Maschine möglich?
Die kurze vorstellung von der Kitty Professional Peitsche klang ja ganz überzeugend. Der TschimmHook verspricht ähnliches, nur gibt es leider keinen einzigen Vergleich zwischen den Beiden. Wäre es euch vielleicht möglich, so einen Vergleich zu bringen um mir und vermutlich auch anderen die Wahl zu erleichtern?
Habe mich für diese Küchenmaschine entschieden…aber ein Bedenken habe ich noch ! Kann man jede Rührschüssel von KitchenAid benutzen für jede Maschine ? Oder hat jedes Model andere Größen ? Danke für ihre Antwort
Mir hat es die Kitchenaid Blossom angetan. Sie hat ja mit 4,7 Litern eine minimal kleinere Schüssel. Passt da auch die 4,8 drauf oder müsste man immer wieder eine 4,7er kaufen falls man eine brauchen sollte? Das würde mich wirklich sehr interessieren und die Kaufentscheidung beeinflussen. Ach ja und passt der Profi Spritzschutz 4,8 dann auch auf die 4,7?
Verstehe dann trotzdem nicht warum Viele sagen, dass sie mit Brotteig überfordert ist. Gibt ja hier auch TH-cam Kanäle, die sich viel mit der Teigherstellung befassen. Ich möchte sie unter anderem kaufen für meinen neapolitanischen Pizzateig und 2kg Mehl würde ich da schon gern verarbeiten wollen. Welche Maschine empfiehlt sich da?
Hallo Martinus, es kommt immer darauf an, welche Maßstäbe man ansetzt. Wie du schon richtig sagst, gibt es genug "Beweise", dass die Maschine es sehr wohl schafft und das wirklich gut. Und gerade für deine Ansprüche von Pizzateig, der ja oft eine Hydratation jenseits der 60% hat, ist die Artisan 6,9 Liter definitiv geeignet. Wer sich an die im Video genannten maximalen Mengen , die Vorgaben des Flüssigkeitsanteil und vor allem an die Geschwindigkeit hält, schafft sie auch Brotteige gut. Leider gibt es immer wieder Menschen, die diese Dinge außer Acht lassen und dann z.B. durch Fehlbedienung enttäuscht werden.
Ist die Artisan 6,9l die definitiv beste Maschine für die jenigen, die oft Brot backen? Ich muß mir eine kaufen um die alte von Kenwood zu ersetzen und schlage gerade nach.
@@RamershovenInfokanal Habt ihr mit der 5KSM7580X schon einmal die Maximalmenge von 3,8 kg Hefeteig (55% Hydration) bzw. 4,5 kg Kuchenteig hergestellt? Die Angaben sind von der KitchenAid Homepage, in der Anleitung sind nämlich keine konkreten Mengenangaben.
Möchte mir eine KitchenAid zulegen bin mir aber noch nicht sicher wegen dem Modell Artisan oder die Profi... Backe viel Kuchen aber auch viel Spätzchenteig mit mind.1kg Mehl. Es gibt in meiner Umgebung leider keinen Händler. Also leider keinen persönlichen Ansprechpartner.
Bei regelmäßiger Verwendung mit über 1kg Mehl wäre es wie im Video gesagt die Artisan 6,9 Liter :-) Professional macht nur bei der gewerblichen Nutzung Sinn, da man hier durch das verbaute Mehlgitter Einschränkungen beim Zubehör hat.
Hallo aus Norddeutschland, sehr informativ. Eine Frage hätte ich aber, in diversen Videos oder Kommentaren heißt es, dass die 4,8l max 500 g Brotteig schafft. Was stimmt? 🙂
Habe ich auch gehört und den Test gesehen. Roggenmehl nochmal weniger als andere Mehle ausserdem- ist halt auch wieder ein Minus, da oft 550 Gramm Mehl verwendet werden bei mir oder sogar noch mehr. An Lebkuchen, möhte ich garnicht denken...
Das habe ich jetzt nicht ganz versanden: Die Kitchenaid ist eine Küchenmaschine, welche seit 100 Jahren nach dem gleichen Konzept gebaut wird. Und der Grund dafür ist, dass sich diese Bauart einfach bewährt hat und keiner Veränderung bedarf. Und dann heisst es im Video, dass die 125er Version nicht so gut ist, weil das ein 5 Jahre altes Modell ist.
Nein, die ist nicht als Maschine nicht so gut, sondern der Packungsinhalt ist nicht mehr up-to-date. Dort sind nur 3 Rührelemente und 1 Schüssel enthalten, wohingegen bei den aktuellen Modellen mindestens 2 Schüsseln und der Spritzschutz, sowie bei der 175er zusätzlich der Flexirührer enthalten ist und beim Modell 185 die Rührelemente sogar aus Edelstahl :-)
@@RamershovenInfokanal Danke für Klarstellung. Edelstahl-Rührelemente sind natürlich toll wegen der Spülmaschine. Jetzt muss ich mir durchrechnen, ob eine 125er mit den Kitty-Professional Rührern oder eine (standard) 185er die bessere Wahl ist. Ob ich eine 2. Schüssel brauche, weiss ich nicht. Die steht im Zweifelsfall dann halt immer im Weg rum.
Mich hat noch nie jemand so geil auf ein Küchengerät gemacht auch wenn es nur 2 mal im monat verwendet wird wenn überhaupt hab wegen dir eine bestellt 😂
Wie viel Fleisch kann/darf ich in der 4,8 Liter Maschine mischen/kneten? Ich sehe überall nur Teich oä. möchte so um die 2-2,5 kg Fleisch vermischen/kneten. Wird's funktionieren, oder ist es zuviel für die Maschine?
Es kommt darauf an, wie groß der Teich ist. Fleisch solltest du aber nicht da hinein geben. Fische gehen wohl, aber die sollten noch leben. In einer KitchenAid kann man allerdings Teig verkneten und verrühren. Um es also nochmal genauer zu sagen, in einem Teich dürfen Fische leben und in einer KitchenAid kann aus verschiedenen Zutaten Teig hergestellt werden.
'ne geistreiche Antwort, die hilft einem weiter. Nicht die leiseste Ahnung wie ich dir dafür danken soll. Und jetzt ab ins Bett, morgen wartet die Schule, mach' den Computer aus, eher es die Eltern merken 😅
Hallo, leider sind wir mit dem Aluminium Schneebesen nicht zufrieden er ist gleich nach dem zweiten Mal benutzen schwarz geworden wurde per Hand gewaschen! Das Problem er färbt auch ab, Finger sind auch schwarz. Ich bitte um Stellungnahme weil wir auch zwei Personen rekommandiert haben . Gruß Harald
Hallo Benny, es gibt doch jetzt auch eine Kitchenaid Küchenmaschine 6,6 Liter. Was ist denn der Unterschied zwischen der 6,9 und 6,6 Liter? Viele Grüße Katharina
Falls Interesse an der 6, 9 l Maschine besteht, würde ich jetzt zuschlagen. Bei Ramershoven gibt es die zum Mega Deal Preis. Die Neuen haben statt 500 Watt nur noch 320 Watt. Also gerade mal 20 Watt Unterschied zu den mittleren. Dazu ist der Behälter kleiner bei den neuen.
Was ist mit dem Classic Model? Was sind die Unterschiede bis auf die Wattzahl? Sind die Wattzahl zwischen Artisan und Classic Modelle ausschlaggebend? Schaft die Classic Model auch 1kg Brotteig?
Alles richtig! Wenn du einen günstigen Weg suchst kaufe das was du brauchst. Seit ihr ausschließlich zu zweit, dann kann man über eine Mini nachdenken. Hast du Gäste brauchst du eine Artisan. Ben, du machst eine gute ehrliche Beratung. Wenn man dir gut zuhört trifft man garantiert die richtige Entscheidung beim Kauf einer KitcheAid. Firma Ramershoven und Kitty Professional sind perfekte Handelspartner. Blitzschnelle Reaktion auf Fragen. Superschnelle Abläufe. Leider hat KitchenAid Sonderangebote denen man auch nur schlecht wiederstehen kann. Ich hoffe ich kann euch mit dem Kauf von Zubehör entschädigen. Herzlichen Dank für eure Mühe und eure Professionalität.
Die weiß beschichteten Rührer sind die, wie KitchenAid sie schon immer fertigt. Die Edelstahl-Rührer kamen erst nachträglich dazu. Vielen reichen aber die günstigeren Vollmetall-Rührer aus, daher behält man beide Modelle bei.
Hallo, danke für das Video.. du hast mich überzeugt, dass meine nächste KM eine Kitchenaid sein sollte. Eine Frage habe ich noch... es gibt im Netz auch eine Heavy Duty 4.8l ... also die "Profi-Maschine" mit dem feststehenden Arm aber halt nur 4.8l statt der 6.9l. Da ihr dieses Model nicht vertreibt wäre meine Frage ob es sich hier um ein altes Auslaufmodel handelt, oder ist die so neu, dass ihr sie noch nicht vertreibt? Vielen Dank
Hallo Bernhard, sorry für die späte Antwort. Die Heavy Duty 4,8 Liter ist ein absolutes Randprodukt und eher für Gastronomen gedacht, die keine zusätzlichen Dinge benötigen. Hier gibt es keine alternativen Schüsseln, Rührelemente aus Edelstahl, Abdeckungen o.Ä. für. Daher Vorsicht bei diesen Angeboten. Die meisten Privatpersonen sind im Endeffekt unglücklicher damit, als wenn sie die Artisan 4,8 Liter holen oder eben direkt die große Artisan 6,9 bzw. 6,6 Liter.
Hallo habe mir denn Model 175 angeschaft und habe in eurem Vidio gesehen das der Schneebesen von den Model 156 bessere Ergebnisse ist. Meine Frage passt es auch bei Model 175 sowie auch die Schusseln? Von die Teigpeitsche bin ich auch voll begeistert bin mir jetzt unsicher unsicher habe mir denn Schneebesen bestellt nicht das es jetzt nicht bei mein Model passt 🤔🤔
Hallo und vielen Dank für das aufschlussreiche Video. Eine Frage hätte ich da noch, was ist mit der Heavy Duty 4,8L Maschine? Die tauch in dem Video gar nicht auf. Welches Zubehör passt zu dieser Maschine? PS: guten Rutsch und ein frohes neues Jahr.
Die Heavy Duty 4,8 Liter ist leider ein absoluter Sonderfall und hat ihr eigenes Zubehör. Sowohl was die Schüssel als auch die Rührelemente angeht :-) Aber die Zubehörnabe vorn ist wie immer bei KitchenAid identisch, dort passt alles wie bei den anderen Maschinen.
Hallo Benny, witzig dich hier wieder zu sehen, wir haben uns etwa 2009 beim Penny in Engelskirchen Loope kennen gelernt. Vielen Dank für die ausführlichen Videos, alle meine Fragen sind beantwortet und ich habe soeben meine kitchen aid bestellt. 😊
Ach Gott is das lang her :D 2010 im Herbst war das haha und nachdem eine gewisse Marktleitung mich erfolgreich vergrault hat, hab ich 2011 die Selbstständigkeit als Freelancer angefangen :D und seit 2015 bin ich auf selbstständiger Basis für KitchenAid tätig. Schulungsleiter, Fachberater, Messe... sowas alles. Aber noch ein paar andere Marken :)
Die Edelstahl-Rührelemente sind ja auch separat erhältlich :-) z.B. von Kitty Professional. Du kannst also auch ein Modell 175 kaufen und dann die Rührelemente nach und nach ersetzen
Wir haben in Mayen auch ein Ladengeschäft, direkt am Marktplatz :-) mit über 120 Jahren Fachhändler-Erfahrung. Aber alle Farben haben wir aus Platzgründen dort nicht aufgebaut. Wenn dich bestimmte Farben interessieren kannst du am besten vorher mal anrufen und nachfragen. Die Telefonnummer findest du bei uns im Online Shop.
@@RamershovenInfokanal Das Lob ist redlich verdient. Hoffentlich weiß es Kitchen Aid zu schätzen und zu honorieren. Eigentlich ist das unschlagbar als Werbung. Denn man/ich steht/stand ratlos vor der für Neue verwirrenden Vielfalt an Modellbezeichnungen und wollte mich schon abwenden. Und Sie sollten erstmal erleben, wie grottenschlecht die Beratung in "Fachgeschäften" sonst ist, O-Ton: "Da kenn ich mich auch nicht aus", "die Mitarbeiterin, die sich da eingearbeitet hat, ist in Urlaub", "die Maschine pack ich erst gar nicht aus, das müssen sie verstehen, da muss ich ja alles wieder einpacken", usw. . Hab ich versucht.
@@RamershovenInfokanal hmm, auf eurer Seite wird die aber für alle KitchenAid 4,3 und 4,8 beworben. Ist das nur für die Artisan? Wäre ganz toll gewesen, wenn dabei steht, dass das nicht für Heavy Duty 4,8 gilt. Ist die Aufnahme anders oder warum geht das nicht. Hab die Teigpeitsche nämlich für die 4,8 Heavy Duty geschenkt bekommen und noch keine Zeit gehabt die mal auszuprobieren.
Wenn du in der Artikelbeschreibung nach unten scrollst, findest du dort eine Auflistung aller kompatiblen Maschinen :-) Dort ist die Heavy Duty nicht verzeichnet. Wir nehmen den Punkt aber nochmal auf.
@@RamershovenInfokanal Dazu sag ich jetzt mal nichts. Blöd gelaufen. Gibt es denn sowas für die kleine heavy duty oder kommt da was? Ich würde das schon gerne haben wollen.
3:57 Dazu vielleicht noch zu erwähnen: weil das gerät ja maximal 100% effizienz haben kann, sagen die 300 Watt natürlich, dass maximal 300 Watt am ende in der Schüssel / am Anschluss vorne landen.
Korrekt. Viel zu ausschweifend. Er stellt erst 3 Fragen, gibt dann 2 Antwortmöglichkeiten und dann kommt irgendwann die Info. Zumindest so ungefähr. Aber ich denke, manchen gefällt das so. Als Unterhaltung halt. Ich mag lieber Infos und fertig.
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 78 | คู่เอก "ปกรณ์ vs ฟาบิโอ"](http://i.ytimg.com/vi/LSOmgl0Th2c/mqdefault.jpg)
Eine TOPP Küchenmaschine, ich arbeite seit 15 Jahren mit der Artisan und meine Bekannte seit 40 Jahren, damals noch aus USA mitgenommen. Die meiner Bekannten ist fast täglich in Verwendung und hat 40 Jahre keine Reperratur(Verwendung im Lokal, wo auch geraspelt und gemahlen wird) mein 15 jähriges Schätzchen tut ebenfalls seine Arbeit und ist sehr viel im Einsatz, Brot 2 mal die Woche und dazwieschen Kuchen zum Kaffee.
Daher mein Rat: über eine KitchenAid geht nichts, es braucht auf einer Rührmaschine keine Uhr, keine Waage, keine Wärmequelle und auch kein Internet, da sind die Fehler vorprogrammiert und die Freude währt nur kurze Zeit, also lieber eine Maschine ohne Schnick Schnack, denn immerhin soll sie nur Rühren und sonst nichts. lg aus Wien😘😘👍👍
Hallo,
die Maschinen aus Amerika brauchen ja einen Umwandler, ich habe gehört das es da oft Probleme gibt. Manchmal bekommt man die Modelle ja preiswert gebraucht.
Reparatur
Ich hab im März 2022 eine KSM 125 mit drei Rührelementen, 2x 4.8L Schüsseln, Gemüseschneider mit 3 Trommeln und Spritzschutz für 499€ bekommen. Dazu kamen über die Zeit noch Zubehör dazu (Teigpeitsche, Food Processor, Waage mit Sieb, Nudelpresse, Brotbackschüssel und Fleischwolf aus Metall). Ich bin sehr zufrieden und habe kein Zubehör bereut. Besonders die Brotbackschüssel in Verbindung mit der Waage ist ein absoluter Startknüller. Das erste Brot ist zwar ästhetisch nicht gelungen, dafür wurden auf Basis dieser Erfahrung die Brote mit jedem Mal besser und besser. Es dauert vom eigentlichen Aufwand nicht lange, die Lernkurve ist sehr steil und man fängt auch irgendwann an, sich z.B. an Sauerteige heran zu trauen.
Kauft, an einem dauerhaften Ort in der Küche hingestellt und dann wird sie die Küche erweitern und Freude bringen
Wollen uns eine KitchenAid kaufen und wollte mich dazu vorher Informieren was ich mir und meiner Frau kaufe. Definitiv das beste Video zu diesem Thema mit einem Menschen der seinen Job / Firma und KitchenAid anscheinend liebt. Herzlichen Dank für das tolle Video ! So und jetzt auf die Suche nach 185 ;)
Danke für die Infos. Was ich schade finde, ist die Tatsache, dass KitchenAid offenbar für die Artisan 175 pulverbeschichtetes Metall für die Rühr- und Knetelemente verwendet. Bei fast jeder Küchenmaschine unter 300€ gibt es diese aus Edelstahl. Einen verdreckten Schneebesen oder Knethaken will ich schon gerne in die Spülmaschine stecken, ohne Angst haben zu müssen, dass die Beschichtung abgeht. Gerade bei so hochpreisigen Geräten hätte man sich Edelstahl gewünscht.
Dafür gibt es ja dann das Modell 185 :-)
Ich habe mir vor wenigen Wochen eine Artisan 185 in Liebesapfelrot bei euch gekauft. Und ich bin so zufrieden, sie ist wirklich ein fantastische Küchenmaschine. Ich möchte sie nicht mehr missen. Wirklich eine gute Investition, die ich bestimmt noch viele, viele Jahre benutzen werde
Viel Spaß damit!
Kitcheiaid 6,9L ist die Professional oder nicht? Etwas verwirrend. Und die Haken, passen die auch von den anderen Maschinen oder muss man Professional Teile für diese kaufen? Verarbeite meist 1kg Mehl und mehr daher muss das schkn gut klappen, da sonst weiter von Hand gearbeitet wird. Die Rührschüsseln, sind auch fix oder Geräteübergreifend verwendbar? Also mal kleiner Schüssel auf grosse 6,9L Maschine möglich?
Die kurze vorstellung von der Kitty Professional Peitsche klang ja ganz überzeugend. Der TschimmHook verspricht ähnliches, nur gibt es leider keinen einzigen Vergleich zwischen den Beiden. Wäre es euch vielleicht möglich, so einen Vergleich zu bringen um mir und vermutlich auch anderen die Wahl zu erleichtern?
Was ist bei der 193 anders?
Wieso wird eigentlich nicht gesagt, warum es für die KitchenAid Mini keinen Knethaken von Kitty Professional gibt
Habe mich für diese Küchenmaschine entschieden…aber ein Bedenken habe ich noch ! Kann man jede Rührschüssel von KitchenAid benutzen für jede Maschine ? Oder hat jedes Model andere Größen ? Danke für ihre Antwort
Endlich die Unterschiede verstanden, Dabke 😊 Tolles Video.
Das freut uns! Danke für das Lob :-)
Danke für das sehr informative Video. Nun verstehe ich auch welche Maschine welche Modellnummer hat.
Gern geschehen 😊
Mir hat es die Kitchenaid Blossom angetan. Sie hat ja mit 4,7 Litern eine minimal kleinere Schüssel. Passt da auch die 4,8 drauf oder müsste man immer wieder eine 4,7er kaufen falls man eine brauchen sollte? Das würde mich wirklich sehr interessieren und die Kaufentscheidung beeinflussen. Ach ja und passt der Profi Spritzschutz 4,8 dann auch auf die 4,7?
Verstehe dann trotzdem nicht warum Viele sagen, dass sie mit Brotteig überfordert ist. Gibt ja hier auch TH-cam Kanäle, die sich viel mit der Teigherstellung befassen. Ich möchte sie unter anderem kaufen für meinen neapolitanischen Pizzateig und 2kg Mehl würde ich da schon gern verarbeiten wollen. Welche Maschine empfiehlt sich da?
Hallo Martinus,
es kommt immer darauf an, welche Maßstäbe man ansetzt. Wie du schon richtig sagst, gibt es genug "Beweise", dass die Maschine es sehr wohl schafft und das wirklich gut. Und gerade für deine Ansprüche von Pizzateig, der ja oft eine Hydratation jenseits der 60% hat, ist die Artisan 6,9 Liter definitiv geeignet. Wer sich an die im Video genannten maximalen Mengen , die Vorgaben des Flüssigkeitsanteil und vor allem an die Geschwindigkeit hält, schafft sie auch Brotteige gut. Leider gibt es immer wieder Menschen, die diese Dinge außer Acht lassen und dann z.B. durch Fehlbedienung enttäuscht werden.
Ist die Artisan 6,9l die definitiv beste Maschine für die jenigen, die oft Brot backen?
Ich muß mir eine kaufen um die alte von Kenwood zu ersetzen und schlage gerade nach.
Wenn deine Brote mehr als ein Kilo Mehl als Basis haben auf jeden Fall :-)
@@RamershovenInfokanal Habt ihr mit der 5KSM7580X schon einmal die Maximalmenge von 3,8 kg Hefeteig (55% Hydration) bzw. 4,5 kg Kuchenteig hergestellt? Die Angaben sind von der KitchenAid Homepage, in der Anleitung sind nämlich keine konkreten Mengenangaben.
Könnt ihr mal ein Video machen zu dem Kitchenaid Modell 5KSM7990XE.
Hallo,
gibt es mittlerweile einen Knetkaken Professional von Kitchen Aid Mini,
oder in Planung?
Die Mini wurde im letzten Jahr von KitchenAid aus dem Sortiment genommen, daher wird es leider keine neuen Zubehörteile explizit für die Mini geben.
Möchte mir eine KitchenAid zulegen bin mir aber noch nicht sicher wegen dem Modell Artisan oder die Profi... Backe viel Kuchen aber auch viel Spätzchenteig mit mind.1kg Mehl. Es gibt in meiner Umgebung leider keinen Händler. Also leider keinen persönlichen Ansprechpartner.
Bei regelmäßiger Verwendung mit über 1kg Mehl wäre es wie im Video gesagt die Artisan 6,9 Liter :-) Professional macht nur bei der gewerblichen Nutzung Sinn, da man hier durch das verbaute Mehlgitter Einschränkungen beim Zubehör hat.
Hallo aus Norddeutschland, sehr informativ. Eine Frage hätte ich aber, in diversen Videos oder Kommentaren heißt es, dass die 4,8l max 500 g Brotteig schafft. Was stimmt? 🙂
Habe ich auch gehört und den Test gesehen. Roggenmehl nochmal weniger als andere Mehle ausserdem- ist halt auch wieder ein Minus, da oft 550 Gramm Mehl verwendet werden bei mir oder sogar noch mehr. An Lebkuchen, möhte ich garnicht denken...
wie im Video gesagt - 1 Kilogramm Weizenmehl Type 405 oder 800g Vollkornmehl bei einem Flüssigkeitsanteil von 55% :-)
Das habe ich jetzt nicht ganz versanden:
Die Kitchenaid ist eine Küchenmaschine, welche seit 100 Jahren nach dem gleichen Konzept gebaut wird. Und der Grund dafür ist, dass sich diese Bauart einfach bewährt hat und keiner Veränderung bedarf.
Und dann heisst es im Video, dass die 125er Version nicht so gut ist, weil das ein 5 Jahre altes Modell ist.
Nein, die ist nicht als Maschine nicht so gut, sondern der Packungsinhalt ist nicht mehr up-to-date. Dort sind nur 3 Rührelemente und 1 Schüssel enthalten, wohingegen bei den aktuellen Modellen mindestens 2 Schüsseln und der Spritzschutz, sowie bei der 175er zusätzlich der Flexirührer enthalten ist und beim Modell 185 die Rührelemente sogar aus Edelstahl :-)
@@RamershovenInfokanal Danke für Klarstellung. Edelstahl-Rührelemente sind natürlich toll wegen der Spülmaschine. Jetzt muss ich mir durchrechnen, ob eine 125er mit den Kitty-Professional Rührern oder eine (standard) 185er die bessere Wahl ist. Ob ich eine 2. Schüssel brauche, weiss ich nicht. Die steht im Zweifelsfall dann halt immer im Weg rum.
Mich hat noch nie jemand so geil auf ein Küchengerät gemacht auch wenn es nur 2 mal im monat verwendet wird wenn überhaupt hab wegen dir eine bestellt 😂
Wie viel Fleisch kann/darf ich in der 4,8 Liter Maschine mischen/kneten? Ich sehe überall nur Teich oä. möchte so um die 2-2,5 kg Fleisch vermischen/kneten. Wird's funktionieren, oder ist es zuviel für die Maschine?
Es kommt darauf an, wie groß der Teich ist. Fleisch solltest du aber nicht da hinein geben. Fische gehen wohl, aber die sollten noch leben. In einer KitchenAid kann man allerdings Teig verkneten und verrühren. Um es also nochmal genauer zu sagen, in einem Teich dürfen Fische leben und in einer KitchenAid kann aus verschiedenen Zutaten Teig hergestellt werden.
'ne geistreiche Antwort, die hilft einem weiter. Nicht die leiseste Ahnung wie ich dir dafür danken soll. Und jetzt ab ins Bett, morgen wartet die Schule, mach' den Computer aus, eher es die Eltern merken 😅
Hallo, leider sind wir mit dem Aluminium Schneebesen nicht zufrieden er ist gleich nach dem zweiten Mal benutzen schwarz geworden wurde per Hand gewaschen!
Das Problem er färbt auch ab, Finger sind auch schwarz.
Ich bitte um Stellungnahme weil wir auch zwei Personen rekommandiert haben .
Gruß Harald
@RamershovenInfokanal und @ThunderOfRa Gibt es einen unbeschichteten Edelstahl-Knethaken, der auf die Heavy Duty 4,8 l passt?
Hallo Benny, es gibt doch jetzt auch eine Kitchenaid Küchenmaschine 6,6 Liter. Was ist denn der Unterschied zwischen der 6,9 und 6,6 Liter? Viele Grüße Katharina
Falls Interesse an der 6, 9 l Maschine besteht, würde ich jetzt zuschlagen. Bei Ramershoven gibt es die zum Mega Deal Preis. Die Neuen haben statt 500 Watt nur noch 320 Watt. Also gerade mal 20 Watt Unterschied zu den mittleren. Dazu ist der Behälter kleiner bei den neuen.
Was ist mit dem Classic Model? Was sind die Unterschiede bis auf die Wattzahl? Sind die Wattzahl zwischen Artisan und Classic Modelle ausschlaggebend? Schaft die Classic Model auch 1kg Brotteig?
Cena
DANKE JETZT WEIS ICH DAS ES GENAU DIE IST -DIE 1 GEZEIGTE -WIE HEIST DIE GENAU - 2 PERSONEN HAUSHALT
Alles richtig! Wenn du einen günstigen Weg suchst kaufe das was du brauchst. Seit ihr ausschließlich zu zweit, dann kann man über eine Mini nachdenken. Hast du Gäste brauchst du eine Artisan. Ben, du machst eine gute ehrliche Beratung. Wenn man dir gut zuhört trifft man garantiert die richtige Entscheidung beim Kauf einer KitcheAid. Firma Ramershoven und Kitty Professional sind perfekte Handelspartner. Blitzschnelle Reaktion auf Fragen. Superschnelle Abläufe. Leider hat KitchenAid Sonderangebote denen man auch nur schlecht wiederstehen kann. Ich hoffe ich kann euch mit dem Kauf von Zubehör entschädigen. Herzlichen Dank für eure Mühe und eure Professionalität.
Warum gibt's Edelstahl pur und dann beschichtete Rührharken??
Die weiß beschichteten Rührer sind die, wie KitchenAid sie schon immer fertigt. Die Edelstahl-Rührer kamen erst nachträglich dazu. Vielen reichen aber die günstigeren Vollmetall-Rührer aus, daher behält man beide Modelle bei.
Die Kitty- Rührer sehen überzeugender aus als die Originalrührer. Kann man die Kitchenaid auch nur mit den Kittyrührern bekommen?
Hallo ,passt die Glasschüssel bei jeder Maschine ?
Hallo, danke für das Video.. du hast mich überzeugt, dass meine nächste KM eine Kitchenaid sein sollte. Eine Frage habe ich noch... es gibt im Netz auch eine Heavy Duty 4.8l ... also die "Profi-Maschine" mit dem feststehenden Arm aber halt nur 4.8l statt der 6.9l. Da ihr dieses Model nicht vertreibt wäre meine Frage ob es sich hier um ein altes Auslaufmodel handelt, oder ist die so neu, dass ihr sie noch nicht vertreibt?
Vielen Dank
Hallo Bernhard,
sorry für die späte Antwort. Die Heavy Duty 4,8 Liter ist ein absolutes Randprodukt und eher für Gastronomen gedacht, die keine zusätzlichen Dinge benötigen. Hier gibt es keine alternativen Schüsseln, Rührelemente aus Edelstahl, Abdeckungen o.Ä. für. Daher Vorsicht bei diesen Angeboten. Die meisten Privatpersonen sind im Endeffekt unglücklicher damit, als wenn sie die Artisan 4,8 Liter holen oder eben direkt die große Artisan 6,9 bzw. 6,6 Liter.
Das bedeutet, der Unterschied zwischen 175 und 185 sind ausschließlich die Aufsätze?
Die Rührelemente, optische Details wie die Banderole und Bedienhebel und es gibt Farben, die es nur jeweils in einer Modell-Serie gibt :-)
Hallo habe mir denn Model 175 angeschaft und habe in eurem Vidio gesehen das der Schneebesen von den Model 156 bessere Ergebnisse ist. Meine Frage passt es auch bei Model 175 sowie auch die Schusseln? Von die Teigpeitsche bin ich auch voll begeistert bin mir jetzt unsicher unsicher habe mir denn Schneebesen bestellt nicht das es jetzt nicht bei mein Model passt 🤔🤔
Hallo und vielen Dank für das aufschlussreiche Video. Eine Frage hätte ich da noch, was ist mit der Heavy Duty 4,8L Maschine? Die tauch in dem Video gar nicht auf. Welches Zubehör passt zu dieser Maschine?
PS: guten Rutsch und ein frohes neues Jahr.
Die Heavy Duty 4,8 Liter ist leider ein absoluter Sonderfall und hat ihr eigenes Zubehör. Sowohl was die Schüssel als auch die Rührelemente angeht :-) Aber die Zubehörnabe vorn ist wie immer bei KitchenAid identisch, dort passt alles wie bei den anderen Maschinen.
@@RamershovenInfokanal OK, vielen Dank für die schnelle Antwort 👍🏻 bleiben Sie gesund und einen guten Rutsch
Hallo Benny, witzig dich hier wieder zu sehen, wir haben uns etwa 2009 beim Penny in Engelskirchen Loope kennen gelernt. Vielen Dank für die ausführlichen Videos, alle meine Fragen sind beantwortet und ich habe soeben meine kitchen aid bestellt. 😊
Ach Gott is das lang her :D 2010 im Herbst war das haha und nachdem eine gewisse Marktleitung mich erfolgreich vergrault hat, hab ich 2011 die Selbstständigkeit als Freelancer angefangen :D und seit 2015 bin ich auf selbstständiger Basis für KitchenAid tätig. Schulungsleiter, Fachberater, Messe... sowas alles. Aber noch ein paar andere Marken :)
Ich bin in Engelskirchen geboren, meine Mutter und Schwester wohnen immer noch da.😊
Bei der 185 ist nur schade das sie nur 6 Farben hat . Ich möchte weiß !
Die Edelstahl-Rührelemente sind ja auch separat erhältlich :-) z.B. von Kitty Professional. Du kannst also auch ein Modell 175 kaufen und dann die Rührelemente nach und nach ersetzen
Gibt es nur den Onlineshop von euch oder ist in Mayen auch ein Laden wo ich mir die verschiedenen Modelle und Farben anschauen kann?
Wir haben in Mayen auch ein Ladengeschäft, direkt am Marktplatz :-) mit über 120 Jahren Fachhändler-Erfahrung. Aber alle Farben haben wir aus Platzgründen dort nicht aufgebaut. Wenn dich bestimmte Farben interessieren kannst du am besten vorher mal anrufen und nachfragen. Die Telefonnummer findest du bei uns im Online Shop.
@@RamershovenInfokanal
vielen Dank
Super hilfreich. Und total sympathisch!
Danke für das Lob!
@@RamershovenInfokanal Das Lob ist redlich verdient. Hoffentlich weiß es Kitchen Aid zu schätzen und zu honorieren. Eigentlich ist das unschlagbar als Werbung. Denn man/ich steht/stand ratlos vor der für Neue verwirrenden Vielfalt an Modellbezeichnungen und wollte mich schon abwenden. Und Sie sollten erstmal erleben, wie grottenschlecht die Beratung in "Fachgeschäften" sonst ist, O-Ton: "Da kenn ich mich auch nicht aus", "die Mitarbeiterin, die sich da eingearbeitet hat, ist in Urlaub", "die Maschine pack ich erst gar nicht aus, das müssen sie verstehen, da muss ich ja alles wieder einpacken", usw. . Hab ich versucht.
Passt die Zeigpeitsche eigentlich auf die kleine „Heavy Duty“?
Leider nein :-)
@@RamershovenInfokanal hmm, auf eurer Seite wird die aber für alle KitchenAid 4,3 und 4,8 beworben. Ist das nur für die Artisan? Wäre ganz toll gewesen, wenn dabei steht, dass das nicht für Heavy Duty 4,8 gilt. Ist die Aufnahme anders oder warum geht das nicht.
Hab die Teigpeitsche nämlich für die 4,8 Heavy Duty geschenkt bekommen und noch keine Zeit gehabt die mal auszuprobieren.
Wenn du in der Artikelbeschreibung nach unten scrollst, findest du dort eine Auflistung aller kompatiblen Maschinen :-) Dort ist die Heavy Duty nicht verzeichnet. Wir nehmen den Punkt aber nochmal auf.
@@RamershovenInfokanal Dazu sag ich jetzt mal nichts. Blöd gelaufen.
Gibt es denn sowas für die kleine heavy duty oder kommt da was? Ich würde das schon gerne haben wollen.
Leider nein :-) Zumal die Heavy Duty 4,8 Liter ein Auslaufmodell ist :-)
Danke für dieses sehr gute Video! 😊👍🏿
Sehr gerne!
3:57 Dazu vielleicht noch zu erwähnen: weil das gerät ja maximal 100% effizienz haben kann, sagen die 300 Watt natürlich, dass maximal 300 Watt am ende in der Schüssel / am Anschluss vorne landen.
11:40
Super Demo
super toll
Ich möchte Rotkohl schneiden
Das funktioniert mit dem Gemüseschneider sehr gut :-) Du musst den Kohl vorher nur in Blöcke schneiden, die oben in den Einfüllschacht passen
Du redest zu viel.
Rede in kompakteren Sätzen.
Korrekt. Viel zu ausschweifend. Er stellt erst 3 Fragen, gibt dann 2 Antwortmöglichkeiten und dann kommt irgendwann die Info. Zumindest so ungefähr. Aber ich denke, manchen gefällt das so. Als Unterhaltung halt. Ich mag lieber Infos und fertig.
Das ist Kirchen Aid kuchenmaschine wie viel kostet ? ( Preis ? )
Schau gerne in unserem Onlineshop vorbei :-) Dort gibt es viele verschiedene Kombinationen mit diversen Zubehörteilen und mehr.