Ich bin eigentlich übereugte Thermomixe 😂❤aber...ich fand die Kitchenaid schon immer mega schön❤❤❤und dann hat mein Mann Sie mir geschenkt. Die is sooooo schwer 😅ich hatte echt Probleme Sie aus dem Karton zu bekommen. Dann der Praxistest..hat mich echt beeindruckt und begeistert und ich bin durch den TM 06 wirklich verwöhnt, aber das ist schon wirklich perfekt ❤gerade Eischnee..Baiser..Brotteige..Spätzleteig..wird perfekt und ich sehe ,was passiert😊 Tja , ich schätze das ganze Zubehör wird auch noch einziehen bei uns und ich nutze Heinz (TM 06) und Lottie einfach dual und bin super glücklich damit. Danke für Dein wunderschönes Video , für mich als Newbe wirklich interessant und spannend 😊
Habe heute meine KitchenAid Artisan erhalten, da ich mittlerweile schon wieder ein Handrührgerät habe welches bald den Geist aufgibt. Habe viel gelesen und gesehen in den letzten Tagen über diese Maschine, mich also richtig informiert. Unter anderm auch hier! ;) Ich dachte nur: ,,Naja schauen wir mal''. Dann habe ich gerade eben Pizzateig gemacht und dachte nur ,,Oh my god!'' Das ist ja Wahnsinn wie geil diese Maschine diesen schwierigen Teig zubereitet, selbst ohne Teigpeitsche bin ich von dem ersten Ergebnis super zufrieden. Ich fand diese Maschinen Jahrelang schon immer einen echten optischen Hingucker, wollte aber nie soviel Geld für ein einfaches Rührgerät ausgeben. Hätte ich mir das mal eher anschafft.
@@RamershovenInfokanal Das Video ist hoch informativ, dazu noch nett, unterhaltsam und der Referent hat Charisma. Eine bessere Empfehlung für Kitchen Aid und Ramershoven gibts nicht. Das nennt man einen Glücksgriff. Den würde ich ausbauen, wenn ich KA und Ramershoven hieße. Sagt ein begeisterter Zuschauer.
In jedem Fall ein sehr hilfreiches Video mit jeder Menge nützlicher Hinweise ! Sinnvollerweise bereits VOR dem Auspacken des neuen Schätzchens anzuschauen ! 👍
Dankeschön Ben für die tolle Erklärung! Habe heute meine erste Kitchen Aid bekommen und weiß jetzt, was ich vor der ersten Inbetriebnahme alles machen muss 😊
Freue mich schon auf meine Kitchenaid "light and shadow" und habe mit großem Interesse dieses Video geguckt. Handbücher lesen ist sicherlich deutlich anstrengender. Vielen herzlichen Dank für diese äußerst sympathische Präsentation/Vorführung durch Herrn B. Müller. Empfehlenswert sind auch die Videos zum Brotbacken und für die 5 Pastawalzen, die bei meinem Set dabei sein werden. Die Brotbackschüssel und die Teigpeitsche sind schon fest eingeplant. Danke ans Team von Ramershoven für die tollen Info-Videos!!!
Wie immer klasse erklärt mein lieber Ben 😊 seh deine Videos immer wieder gern! Die Firma Ramershoven ist für mich der beste KitchenAid Partner in Deutschland! Das Zubehör von „Kitty Professional“ aus dem Hause Ramershoven kann ich jedem nur ans Herz legen ❤
Tolles Video! Zu erwähnen wäre vielleicht noch ,dass man den Kopf der Maschine nach dem Kneten immer wieder runterstellen soll,damit das Fett nicht nach hinten rinnt.
Noch bin ich "Schwanger" mit der KitchenAid, aber morgen zieht sie bei mir ein. Ich bin schon sehr gespannt und freue mich auf eine baldige Lieferung meines Zubehör das ich heute bei Ramershoven bestellt habe. Im Paket direkt alle drei Elemente zu einem sehr guten Preis wie ich finde. Auch auf diese bin ich gespannt und vor allem auf den direkten Vergleich der Originalteile und der dazugekauften Teile. 👍👍😘😘
Danke für die tolle Erklärung aber eine Frage wenn ich meine Maschiene mal von kitchen aid warten lassen will wo und wie mach ich das am besten oder muss ich sie in die USA schicken ich hoffe nicht da ich mit verschicken von der USA und auch dahin schlechte Erfahrungen habe gibt es hier in Deutschland eine Zweigstelle die das macht ???
Ich habe die KitchenAid mit 6,9 L - Professional in - Empire Rot seit über 20 Jahren, davon können andere Maschinen mit viel Klimbim darauf (Waage, Uhr, Kochbuch, Rezepteabruf) nur träumen. KitchenAid, mein Schätzchen macht, für was sie hergestellt wurde: Rühren, Schlagen, Kneten, mehr braucht eine erfahrene Hausfrau/mann nicht. Meine Freundin hat eine KA von ihrer Frau Mama vererbt bekommen, mitlerweilen über 50 Jahre alt, damals noch in den Staaten gekauft. Keine Reperatur, kein Service, einfach nur eine Freude und so ist es auch mit meiner. Kann diese Maschine jenen empfehlen, die auf Langlebigkeit und Qualität setzen. Liebe Grüße aus Wien👍👍😘😘
Oft wird eine Hochleisrungsmaschiene von Kenwood mit der Classic KitchenAid verglichen. Allerdings kann die großen KitchenAid deutlich mehr was die Leistung angeht. Dass die Kennwood besser ist von der Leistung für schwerte Knetteige als die Classic KitchemAid ist, ist für mich logisch, aber ist sie im Vergleich mit der großen immer noch besser? Und welche ist wofür genau besser geeignet? Könntet ihr die Modelle von KitchenAid und Kenwood mal vergleichen? Ihr verkauft ja beides, aber wann ist für einen das eine die richtige Wahl und wann das andere? Ich hänge da komplett in der Luft und kann mich so null entscheiden was für welche Zwecke am besten ist.
ich würde zu der KitchenAid raten ich habe meine über 20 Jahre und meine Freundin hat ihre von der Frau Mama vererbt bekommen über 50 Jahre, damals noch in den Staaten gekauft. diese Maschine macht, was sie tun soll Kneten Schlagen Rühren. Wenn eine Maschine zu viel Klimbim drauf hat wie Uhr, Waage und vieles mehr, erreicht sie keine 20 Jahre und Neukauf ist angesagt. Dazu muss ich sagen ich habe die KitchenAid mit 6,9 L - Professional in - Empire Rot. Also überlege und prüfe. Liebe Grüße aus Wien
Tolles Video. Ich würde es sehr informativ finden wenn auch gezeigt wird wie sie nicht klingen darf... Wie eine kitchenaid arbeitet wenn etwas nicht stimmt. Liebe Grüße
Tolles Video. Mein Flexirührer hat eine fettige Oberfläche an dem Silikonteil. Wurde nie in der Spülmaschine gereinigt. Kann man das Silikonteil ersetzen?
Leider kann man das Silikon-Teil nicht einzeln ersetzen :-) Versuch es nochmal mit einer gründlichen Reinigung, ggf. mit Essig oder Zitronensaft. Manchmal hilft das schon
Also...nein ich will nix in Frage stellen, das ist die nüchternste und beste Vorstellung meiner Küchenmaschine (gut, 2009 war es noch eine 150er) die ich zum Abschluss meiner Ausbildung geschenkt bekam, die ich bisher sah. Daher erlaubt mir doch die Frage: Kann das sein, dass die Aufsätze früher und die Maschinen im allgemeinen früher mehr mitgemacht haben? Ich erinnere mich lebhaft an die Bedienungsanleitung, die auch die pulverbeschichteten Aufsätze als auch den Schneebesen als Geschirrspülmaschinenfest verkauft haben (kann ich auch bestätigen macht dem nix), genauso wie ich auch mit ordentlich Drehzahl Teige kneten kann, weil die Maschine im Zweifel bei Last eh nicht so hoch dreht, wie sie eigentlich könnte... Was dann auch zum Beispiel dazu führt, dass ich hören kann, wenn ich Eiweiß aufschlage, wann es den richtigen Punkt erreicht hat. Mal davon abgesehen, dass die Ur-KitchenAid, die meine Mutter vor 40 Jahren von meinen Vater für die Konditorei geschenkt bekam (täglich im Einsatz, gerade für kleine Massen) auch von der Arbeitsplatte runterfallen, den Antriebshebel verbiegen konnte und sie dennoch einfach nur läuft. Vermutlich...würde ich sie vom Dachboden runterholen auch heute noch laufen würde. Also...viel bla und kein Verriss, wirklich nicht. Ich frag mich nur, ob die Maschinen früher tougher waren...oder ob das täuscht. P.S. Nein, meine Maschine ist nicht dejustiert :-) Nur die Schüssel auszuspannen, nachdem man Brotteig durchgeknetet hat...das ist mitunter ein Abenteuer.
Na da hab ich dann ja alles richtig gemacht. Hab eine kaputte Maschine neu aufgebaut und so wie es aussieht nichts ausgelassen. Jetzt summt sie so leise vor sich hin, dass ich sie einmal sogar übersehen habe. Die Knetpeitsche kann ich wärmstens empfehlen. Endlich Teige, die ich im Nachgang nicht mehr dehnen und falten muss.
Hey! Ist es normal, dass die kitchen aid Mini nach ca. 8 Min. ausgeht? Eischnee, höchste Stufe. Ist nicht nur einmal passiert. In der Bedienungsanleitung stand nichts darüber. mfg
Das ist mal ein sehr sinnvolles informatives Video. Bei der Gelegenheit habe ich eine Frage: Wie kann ich es verhindern, dass mein Teig bis oben am Knethaken aufsteigt? Vielen Dank.
Das war super interessant und informativ. 👍 😊 Ich habe meine Artisan neu und noch nicht benutzt. Eine Frage hätte ich noch zu den Rührelementen. Ich weiß inzwischen, dass es okay ist, dass die Feder bei den neueren Maschinen nicht dran ist. Aber mir kommen die Rührteile doch sehr locher-lose angebracht vor. Wenn ich z. B. den Rührvorgang stoppe, den Kopf anhebe, um den Teig zu überprüfen, und möchte dann weiter rühren, lass also den Kopf wieder herunter, wird dann nicht das Rührelement von dem festen Teig verschoben und kann sich lösen? Ich knete vor allem Brotteige. Bei der Maschine, die ich vorher hatte, waren die richtig fest verriegelt. Deshalb bin ich etwas verunsichert, ob das so locker halten kann. Danke für das tolle Video. 🌞 🍀
Hallo :-) Die gehämmerte Kupferschüssel gibt es leider nicht einzeln zu kaufen, sie ist nur in Verbindung mit der Limited Edition "Blossom" erhältlich :-)
Ich hab vor n paar Monaten auch eine bekommen. Ist das eigentlich normal, dass der Sound bei egal welcher Stufe nicht gleichmäßig ist? Also es klingt so als würde die so ab und an zwischendurch mal langsam werden und dann wieder schnell, also eben keine gleichmäßigen Umdrehungen machen. Am Teig kann es nicht liegen, habe bisher nur flüssige Teige für Muffins darin gemacht, die also keinen Widerstand geben.
Das war ein sehr gutes Video und hat mich nur darin bestärkt, das es eine Kitchenaid bei mir wird 😊 und wo ich sie kaufe, weiß ich auch schon 👍🏻. Was mich noch interessieren würde, wäre das Thema Schüsselgrößen und ob ich zum Beispiel auch bei der Artisan eine 4,3 Liter anstatt eine 4,8 Liter benutzen kann. Ich glaube, das würde als Schüssel für weniger Teig doch auch reichen?
Hallo, leider gibt es da keine Preisloste o.Ä., am besten fragen Sie das einmal bei Ihrem zuständigen Servicepartner an. Aber wie im Video erwähnt sind 10 Jahre nur ein pauschaler Richtwert. Wenn sie problemlos und unverändert ihre Arbeit tut, hat das noch Zeit :-)
Vielen, vielen Dank für dieses sehr ausführliche Video!! Es wurden einige Fragen von mir ausreichend beantwortet. Eine kleine Frage bleibt noch: Ich besitze meine Kitchenaid Artisan (die mit dem Hebel) seit einer Woche, aber ab Stufe 2 "klopft" sie beim Germteig. ist dies normal? Lieben Dank vorab für die Antwort!!
Hm es gibt doch auch noch den lrofi flexi rührer von kitty professional - ist der dann sinnvoller als der normale flexibrührer? ... Oder doch der tornado? ...😅
Das Video ist vor der Markt-Einführung des Tornados entstanden :-) Daher taucht er hier noch nicht auf. Der arbeitet definitiv effiziente als der Standard und kann danach sogar in die Spülmaschine
nur mit sehr viel verliebten Details, wie Uhr, Waage und vieles mehr, was kein Mensch braucht, daher ist das Ablaufdatum dieser KW auch vorprogrammiert. ich habe meine KA seit nun mehr 20 Jahren ohne Rep. und Service und sie wird mehrmals in der Woche verwendet. Habe aber KitchenAid mit 6,9 L - Professional in - Empire Rot. Was die KW betrifft kann ich nur sagen, die alten Maschine dieser Marke waren auch sehr gut, als sie die vielen Zusatzdetails noch nicht hatten, genau wie bei Vorwerk auch. Darf ja alles nicht mehr so lange halten, sondern es muss gekauft werden. LG aus Wien
Probier doch mal den Tipp von Ben mit den beiden Geschirrtüchern :-) Der hat bisher eigentlich immer gut geholfen. Und achte darauf, beim Arbeiten die richtigen Geschwindigkeiten und Mengen zu verwenden, dann sollte die Schüssel sich nicht so arg festziehen.
Leider finde ich Ihr Video nicht mehr, in dem Sie erklären, dass entweder der Taifun oder der Schaumschläger für eins der fluffigsten Kartoffelpürees sorgen…. Ich meine, letzterer, ich bitte um Unterstützung,danke im Voraus
Interessant ! Auf der Homepage von kitchenaid steht allerdings nichts davon, daß für die 5-jährige Garantie die Registrierung, schon gar nicht „innerhalb 14 Tage nach Erhalt“, notwendig ist. Dort heißt es, daß z.B. die 185 eine 5-jährige Garantie hat.
Hallo, um es richtig zu stellen: Die Abwicklung im Garantiefall läuft bei KitchenAid über die jeweiligen Service-Partner, wie im Video erwähnt. Wenn eine Maschine jedoch nicht registriert ist, gibt es im System keinen Nachweis z.B. über das Kaufdatum und ob man der Eigentümer des Gerätes ist. Und mindestens das Kaufdatum ist Garantie-relevant :-) Deshalb ist die Registrierung an dieser stelle notwendig.
@@RamershovenInfokanal Ok, verstanden. Aber die 5-Jahresgarantie greift doch trotzdem, wenn ich die Rechnung habe, oder ? ( Ich habe eine Artisan 185 gekauft, es gibt ein Problem, aber der Händler antwortet nicht. Ich müßte das Gerät spätestens morgen registrieren, ohne zu wissen, ob ich es definitiv behalte ).
Die Anwendung in Sachen welches Rührelement für was und auf welcher Geschwindigkeit ist tatsächlich bei jeder KitchenAid Maschine identisch. Für die Auswahl, welche KitchenAid für welche Bedürfnisse die Richtige ist haben wir aber auch ein separates Video gemacht. Wer sich mal in Backstuben und Co umschaut (googelt mal die Bäcker-Innung Berlin z.B.) wird oft genug neben den großen gewerblichen Maschinen (also 20 Kilo Teig aufwärts) Küchenmaschinen von KitchenAid sehen. Der Schlüssel hierzu ist dann einfach die korrekte Verwendung :-)
Sehr informativ, aber für die „Mini“ bekommt man hier nichts, man hat die Mini nicht weil man weniger macht sondern aus Platzmangel, alle Zusatzteile von Kitchenaid sind kompatibel für die Mini!
Ja das stimmt, die Zubehöre, die auf die frontale Zubehörnabe kommen passen auf alle haushaltsüblichen Küchenmaschinen von KitchenAid. Nur die Professional (also die Variante mit Mehlgitter) fällt da etwas aus dem Rahmen :-)
Im Prinzip sind die Informationen hier im Video die gleichen wie in der Bedienungsanleitung :-) Nur da diese oftmals nicht gelesen wird, haben wir es einmal als Video gemacht, gespickt mit ein paar Profi-Tipps von Ben :-) Keine Bange, so kompliziert ist es nicht.
Die Maschinen sind mit Sicherheit nicht schlecht für Standardanwendungen im Küchenbereich, aber wofür sie vollkommen gar nicht geeignet sind, sind schwere Teige wie Pizzateig, Brotteig usw. Die Maschine verwindet sich sehr stark und knarzt und man markt, dass sowohl die Konstruktion als auch der Motor dem nichtmal ansatzweise gewachsen sind. Wer also regelmässig Brot oder Ähnliches backen möchte, sollte von einer KitchenAid Maschine vollkommen absehen und sich ein stabileres Gerät zulegen.
Ich backe seit ca. 8 Jahren mein Brot und Hefezopf. Mehlmenge 1.000 gr. Bisher null Probleme. Mache beim Brot regelmäßig die Übernachtgare im Kühlschrank. Brot wird immer saulecker und meine Kitty hat es bisher ohne Probleme durchgestanden. Allerdings bin ich inzwischen auf Edelstahl Rührelemente umgestiegen. Ich finde, die Teige werden damit besser.
daher nimmt man sich die KitchenAid mit 6,9 L - Professional, dann klappt es auch mit den Pizzateig. Auch die KWood schafft das nicht, da müsste man schon zu einem Profi Rührwerk greifen, dass es auch für den Tischbereich gibt, trotzdem schwer und groß. lg aus wien
Ich bin eigentlich übereugte Thermomixe 😂❤aber...ich fand die Kitchenaid schon immer mega schön❤❤❤und dann hat mein Mann Sie mir geschenkt. Die is sooooo schwer 😅ich hatte echt Probleme Sie aus dem Karton zu bekommen.
Dann der Praxistest..hat mich echt beeindruckt und begeistert und ich bin durch den TM 06 wirklich verwöhnt, aber das ist schon wirklich perfekt ❤gerade Eischnee..Baiser..Brotteige..Spätzleteig..wird perfekt und ich sehe ,was passiert😊
Tja , ich schätze das ganze Zubehör wird auch noch einziehen bei uns und ich nutze Heinz (TM 06) und Lottie einfach dual und bin super glücklich damit.
Danke für Dein wunderschönes Video , für mich als Newbe wirklich interessant und spannend 😊
Habe heute meine KitchenAid Artisan erhalten, da ich mittlerweile schon wieder ein Handrührgerät habe welches bald den Geist aufgibt. Habe viel gelesen und gesehen in den letzten Tagen über diese Maschine, mich also richtig informiert. Unter anderm auch hier! ;) Ich dachte nur: ,,Naja schauen wir mal''. Dann habe ich gerade eben Pizzateig gemacht und dachte nur ,,Oh my god!'' Das ist ja Wahnsinn wie geil diese Maschine diesen schwierigen Teig zubereitet, selbst ohne Teigpeitsche bin ich von dem ersten Ergebnis super zufrieden. Ich fand diese Maschinen Jahrelang schon immer einen echten optischen Hingucker, wollte aber nie soviel Geld für ein einfaches Rührgerät ausgeben. Hätte ich mir das mal eher anschafft.
Einfach toll !!!!! DANKE. Der Link zu diesem Video sollte jeder Auslieferung beiliegen. Macht richtig Lust auf die Kitchen Aid.
Danke, wir schauen mal, wie wir das umsetzen können :-)
@@RamershovenInfokanal Das Video ist hoch informativ, dazu noch nett, unterhaltsam und der Referent hat Charisma. Eine bessere Empfehlung für Kitchen Aid und Ramershoven gibts nicht. Das nennt man einen Glücksgriff. Den würde ich ausbauen, wenn ich KA und Ramershoven hieße. Sagt ein begeisterter Zuschauer.
In jedem Fall ein sehr hilfreiches Video mit jeder Menge nützlicher Hinweise !
Sinnvollerweise bereits VOR dem Auspacken des neuen Schätzchens anzuschauen !
👍
Tolles Video, meine Maschine ist auch über 30 Jahre alt, war 1 x in der Wartung - damals gab es noch kein TH-cam - Klasse Tipps - DANKE
Danke für das Lob!
Dankeschön Ben für die tolle Erklärung! Habe heute meine erste Kitchen Aid bekommen und weiß jetzt, was ich vor der ersten Inbetriebnahme alles machen muss 😊
Viel Spaß damit!
Freue mich schon auf meine Kitchenaid "light and shadow" und habe mit großem Interesse dieses Video geguckt. Handbücher lesen ist sicherlich deutlich anstrengender. Vielen herzlichen Dank für diese äußerst sympathische Präsentation/Vorführung durch Herrn B. Müller.
Empfehlenswert sind auch die Videos zum Brotbacken und für die 5 Pastawalzen, die bei meinem Set dabei sein werden. Die Brotbackschüssel und die Teigpeitsche sind schon fest eingeplant. Danke ans Team von Ramershoven für die tollen Info-Videos!!!
Vielen Dank für das Lob! :-)
Wie immer klasse erklärt mein lieber Ben 😊 seh deine Videos immer wieder gern!
Die Firma Ramershoven ist für mich der beste KitchenAid Partner in Deutschland! Das Zubehör von „Kitty Professional“ aus dem Hause Ramershoven kann ich jedem nur ans Herz legen ❤
Danke für dieses informative Video, meine Kitchen Aid kommt demnächst mit der Post, freu mich schon sehr🥰
Tolles Video! Zu erwähnen wäre vielleicht noch ,dass man den Kopf der Maschine nach dem Kneten immer wieder runterstellen soll,damit das Fett nicht nach hinten rinnt.
Noch bin ich "Schwanger" mit der KitchenAid, aber morgen zieht sie bei mir ein. Ich bin schon sehr gespannt und freue mich auf eine baldige Lieferung meines Zubehör das ich heute bei Ramershoven bestellt habe. Im Paket direkt alle drei Elemente zu einem sehr guten Preis wie ich finde. Auch auf diese bin ich gespannt und vor allem auf den direkten Vergleich der Originalteile und der dazugekauften Teile. 👍👍😘😘
Dwa tygodnie temu kupiłam mojego Kitchen Aid, to wideo to rewelacja. Super wszystko opisane, Extra.
Super, gestern meine mini bei Euch bestellt und jetzt schon mal schlau fürs auspacken dann, wunderbar 🤗
Ich liebe meine Kitchenaid und habe sie 2-3 mal die Woche für verschiedene Dinge im Gebrauch. Kann mir Kochen ohne sie nicht mehr vorstellen😊
Hab auch das Gerät und teilweise geschockt welchen Zusatz es gibt.
Vor allem freue ich mich auf den Fleischwolf und den Bahnenschneider
Der Typ ist cool, mega gutes Video
Danke für die tolle Erklärung aber eine Frage wenn ich meine Maschiene mal von kitchen aid warten lassen will wo und wie mach ich das am besten oder muss ich sie in die USA schicken ich hoffe nicht da ich mit verschicken von der USA und auch dahin schlechte Erfahrungen habe gibt es hier in Deutschland eine Zweigstelle die das macht ???
Das Video kommt genau richtig, meine ist heute angekommen 🙂👌
Viel Spaß damit! :-)
Ich habe die KitchenAid mit 6,9 L - Professional in - Empire Rot seit über 20 Jahren, davon können andere Maschinen mit viel Klimbim darauf (Waage, Uhr, Kochbuch, Rezepteabruf) nur träumen. KitchenAid, mein Schätzchen macht, für was sie hergestellt wurde: Rühren, Schlagen, Kneten, mehr braucht eine erfahrene Hausfrau/mann nicht. Meine Freundin hat eine KA von ihrer Frau Mama vererbt bekommen, mitlerweilen über 50 Jahre alt, damals noch in den Staaten gekauft. Keine Reperatur, kein Service, einfach nur eine Freude und so ist es auch mit meiner. Kann diese Maschine jenen empfehlen, die auf Langlebigkeit und Qualität setzen. Liebe Grüße aus Wien👍👍😘😘
KitchenAid ist einfach Liebe!
Oft wird eine Hochleisrungsmaschiene von Kenwood mit der Classic KitchenAid verglichen. Allerdings kann die großen KitchenAid deutlich mehr was die Leistung angeht. Dass die Kennwood besser ist von der Leistung für schwerte Knetteige als die Classic KitchemAid ist, ist für mich logisch, aber ist sie im Vergleich mit der großen immer noch besser? Und welche ist wofür genau besser geeignet? Könntet ihr die Modelle von KitchenAid und Kenwood mal vergleichen? Ihr verkauft ja beides, aber wann ist für einen das eine die richtige Wahl und wann das andere? Ich hänge da komplett in der Luft und kann mich so null entscheiden was für welche Zwecke am besten ist.
ich würde zu der KitchenAid raten ich habe meine über 20 Jahre und meine Freundin hat ihre von der Frau Mama vererbt bekommen über 50 Jahre, damals noch in den Staaten gekauft. diese Maschine macht, was sie tun soll Kneten Schlagen Rühren. Wenn eine Maschine zu viel Klimbim drauf hat wie Uhr, Waage und vieles mehr, erreicht sie keine 20 Jahre und Neukauf ist angesagt. Dazu muss ich sagen ich habe die KitchenAid mit 6,9 L - Professional in - Empire Rot. Also überlege und prüfe. Liebe Grüße aus Wien
Wunderbar die Erklärung.
Vielen Dank!
Tolles Video. Ich würde es sehr informativ finden wenn auch gezeigt wird wie sie nicht klingen darf... Wie eine kitchenaid arbeitet wenn etwas nicht stimmt.
Liebe Grüße
Tolles Video. Mein Flexirührer hat eine fettige Oberfläche an dem Silikonteil. Wurde nie in der Spülmaschine gereinigt. Kann man das Silikonteil ersetzen?
Leider kann man das Silikon-Teil nicht einzeln ersetzen :-) Versuch es nochmal mit einer gründlichen Reinigung, ggf. mit Essig oder Zitronensaft. Manchmal hilft das schon
@@RamershovenInfokanal danke. Werde ich probieren.
Danke für den Tipp mit dem Hackfleisch😅 habe den Knethaken genommen🙈ging aber auch.
Also...nein ich will nix in Frage stellen, das ist die nüchternste und beste Vorstellung meiner Küchenmaschine (gut, 2009 war es noch eine 150er) die ich zum Abschluss meiner Ausbildung geschenkt bekam, die ich bisher sah. Daher erlaubt mir doch die Frage: Kann das sein, dass die Aufsätze früher und die Maschinen im allgemeinen früher mehr mitgemacht haben? Ich erinnere mich lebhaft an die Bedienungsanleitung, die auch die pulverbeschichteten Aufsätze als auch den Schneebesen als Geschirrspülmaschinenfest verkauft haben (kann ich auch bestätigen macht dem nix), genauso wie ich auch mit ordentlich Drehzahl Teige kneten kann, weil die Maschine im Zweifel bei Last eh nicht so hoch dreht, wie sie eigentlich könnte...
Was dann auch zum Beispiel dazu führt, dass ich hören kann, wenn ich Eiweiß aufschlage, wann es den richtigen Punkt erreicht hat.
Mal davon abgesehen, dass die Ur-KitchenAid, die meine Mutter vor 40 Jahren von meinen Vater für die Konditorei geschenkt bekam (täglich im Einsatz, gerade für kleine Massen) auch von der Arbeitsplatte runterfallen, den Antriebshebel verbiegen konnte und sie dennoch einfach nur läuft. Vermutlich...würde ich sie vom Dachboden runterholen auch heute noch laufen würde.
Also...viel bla und kein Verriss, wirklich nicht. Ich frag mich nur, ob die Maschinen früher tougher waren...oder ob das täuscht.
P.S. Nein, meine Maschine ist nicht dejustiert :-) Nur die Schüssel auszuspannen, nachdem man Brotteig durchgeknetet hat...das ist mitunter ein Abenteuer.
Kann man den spiralführer auch für die kleinere Schüssel verwenden oder nur für den großen?
Na da hab ich dann ja alles richtig gemacht. Hab eine kaputte Maschine neu aufgebaut und so wie es aussieht nichts ausgelassen. Jetzt summt sie so leise vor sich hin, dass ich sie einmal sogar übersehen habe. Die Knetpeitsche kann ich wärmstens empfehlen. Endlich Teige, die ich im Nachgang nicht mehr dehnen und falten muss.
Super Video, hilfreich, meine ist Nagelneu, geiles Teil ich liebe sie
Viel Spaß damit!
Hey! Ist es normal, dass die kitchen aid Mini nach ca. 8 Min. ausgeht? Eischnee, höchste Stufe. Ist nicht nur einmal passiert. In der Bedienungsanleitung stand nichts darüber. mfg
Das ist mal ein sehr sinnvolles informatives Video.
Bei der Gelegenheit habe ich eine Frage:
Wie kann ich es verhindern, dass mein Teig bis oben am Knethaken aufsteigt? Vielen Dank.
Das war super interessant und informativ. 👍 😊
Ich habe meine Artisan neu und noch nicht benutzt.
Eine Frage hätte ich noch zu den Rührelementen. Ich weiß inzwischen, dass es okay ist, dass die Feder bei den neueren Maschinen nicht dran ist. Aber mir kommen die Rührteile doch sehr locher-lose angebracht vor.
Wenn ich z. B. den Rührvorgang stoppe, den Kopf anhebe, um den Teig zu überprüfen, und möchte dann weiter rühren, lass also den Kopf wieder herunter, wird dann nicht das Rührelement von dem festen Teig verschoben und kann sich lösen?
Ich knete vor allem Brotteige.
Bei der Maschine, die ich vorher hatte, waren die richtig fest verriegelt. Deshalb bin ich etwas verunsichert, ob das so locker halten kann.
Danke für das tolle Video. 🌞 🍀
Danke auf jeden Fall für das Lob! :-)
Und keine Bange, sobald die Maschine läuft, zieht sich das Rührelement wieder runter :-)
@@RamershovenInfokanal Danke👍👍
Hallo würde gerne wissen edelstahl und kupfer schüssel gehämmert 4.3 liter wo zum kaufen gibt
Hallo :-) Die gehämmerte Kupferschüssel gibt es leider nicht einzeln zu kaufen, sie ist nur in Verbindung mit der Limited Edition "Blossom" erhältlich :-)
Ich hab vor n paar Monaten auch eine bekommen. Ist das eigentlich normal, dass der Sound bei egal welcher Stufe nicht gleichmäßig ist? Also es klingt so als würde die so ab und an zwischendurch mal langsam werden und dann wieder schnell, also eben keine gleichmäßigen Umdrehungen machen. Am Teig kann es nicht liegen, habe bisher nur flüssige Teige für Muffins darin gemacht, die also keinen Widerstand geben.
Vielen Dank für die tollen Erklärungen
Super, vielen Dank!
Wollte die Kuechenmaschine registrieren, ich sehe keinen Button wo man die Rechnung hochladen kann oder die Seriennummer eingeben kann
Das war ein sehr gutes Video und hat mich nur darin bestärkt, das es eine Kitchenaid bei mir wird 😊 und wo ich sie kaufe, weiß ich auch schon 👍🏻. Was mich noch interessieren würde, wäre das Thema Schüsselgrößen und ob ich zum Beispiel auch bei der Artisan eine 4,3 Liter anstatt eine 4,8 Liter benutzen kann. Ich glaube, das würde als Schüssel für weniger Teig doch auch reichen?
Hi Judith, eine 4,3L würe auch passen. Allerdings haben diese Schüsseln in der Regel keinen Griff und der Spritzschutz passt nicht wirklich..
@@t.m.3927 Ah ok, auch gut zu wissen, dann macht das keinen Sinn ohne Griff....Danke 🌸
Gibt es die Kitchenaid im Bundle auch mit den Kittyrührern?
Hallo Ben, kann ich mit der ka auch cigköfte kneten? Hat da jemand Erfahrung?Da wirst du ja nie fertig wenn du alle 10 min für std Pausieren sollst
schau dir für çiğköfte türkische videos an.viele benützen es dafür und sind mit dem ergebnis sehr zudrieden.
Hallo. Können Sie mir sagen, was es kostet, das 5KPM5E einmal alle 10 Jahre zum Service einzusenden?
Hallo,
leider gibt es da keine Preisloste o.Ä., am besten fragen Sie das einmal bei Ihrem zuständigen Servicepartner an. Aber wie im Video erwähnt sind 10 Jahre nur ein pauschaler Richtwert. Wenn sie problemlos und unverändert ihre Arbeit tut, hat das noch Zeit :-)
@@RamershovenInfokanal Danke
Vielen, vielen Dank für dieses sehr ausführliche Video!! Es wurden einige Fragen von mir ausreichend beantwortet. Eine kleine Frage bleibt noch: Ich besitze meine Kitchenaid Artisan (die mit dem Hebel) seit einer Woche, aber ab Stufe 2 "klopft" sie beim Germteig. ist dies normal? Lieben Dank vorab für die Antwort!!
Danke für das Lob! Das Klackern beim Teigkneten ist normal :-) Viel Spaß bei der Benutzung!
Super Video ,danke grüsse aus Bozen Südtirol.
Könnt ihr bitte den entsafter von Kitchenaid vorstellen m? Das wäre so toll man sieht so wenig im Netz davon.
Lg
Kommt auf die Liste! :-)
In der Schweiz kann man die Kitchen Aid nicht registriren leider 😪
braucht man ja nicht,, die handeln alle mit adressen und geben diese weiter, ein Millionen Geschäft, sollte zum Denken anregen
Und wird die große 6.9 Liter auch so eingestellt?
Sicherheitshalber mal beim Servicepartner Lücke-Technik anrufen und fragen, die können sehr gut weiterhelfen.👍🏼
KitchenAid mit 6,9 L - Professional in - Empire Rot die habe ich und bin seit 20 jahren mehr als zufrieden
Hm es gibt doch auch noch den lrofi flexi rührer von kitty professional - ist der dann sinnvoller als der normale flexibrührer? ... Oder doch der tornado? ...😅
Das Video ist vor der Markt-Einführung des Tornados entstanden :-) Daher taucht er hier noch nicht auf. Der arbeitet definitiv effiziente als der Standard und kann danach sogar in die Spülmaschine
Die Kenwood ist auch ziemlich gut muss, ich gestehen.
Definitiv :-) Beide Marken stellen tolle Küchenmaschinen her
nur mit sehr viel verliebten Details, wie Uhr, Waage und vieles mehr, was kein Mensch braucht, daher ist das Ablaufdatum dieser KW auch vorprogrammiert. ich habe meine KA seit nun mehr 20 Jahren ohne Rep. und Service und sie wird mehrmals in der Woche verwendet. Habe aber KitchenAid mit 6,9 L - Professional in - Empire Rot.
Was die KW betrifft kann ich nur sagen, die alten Maschine dieser Marke waren auch sehr gut, als sie die vielen Zusatzdetails noch nicht hatten, genau wie bei Vorwerk auch.
Darf ja alles nicht mehr so lange halten, sondern es muss gekauft werden. LG aus Wien
Ich habe Probleme die Schüssel heraus zu bekommen geht sehr schwer 😰
Probier doch mal den Tipp von Ben mit den beiden Geschirrtüchern :-) Der hat bisher eigentlich immer gut geholfen. Und achte darauf, beim Arbeiten die richtigen Geschwindigkeiten und Mengen zu verwenden, dann sollte die Schüssel sich nicht so arg festziehen.
Leider finde ich Ihr Video nicht mehr, in dem Sie erklären, dass entweder der Taifun oder der Schaumschläger für eins der fluffigsten Kartoffelpürees sorgen…. Ich meine, letzterer, ich bitte um Unterstützung,danke im Voraus
Das erklärt er doch hier im Video! Mit dem Flachrührer oder alternativ mit dem Taifun!
Interessant !
Auf der Homepage von kitchenaid steht allerdings nichts davon, daß für die 5-jährige Garantie die Registrierung, schon gar nicht „innerhalb 14 Tage nach Erhalt“, notwendig ist. Dort heißt es, daß z.B. die 185 eine 5-jährige Garantie hat.
Hallo,
um es richtig zu stellen: Die Abwicklung im Garantiefall läuft bei KitchenAid über die jeweiligen Service-Partner, wie im Video erwähnt. Wenn eine Maschine jedoch nicht registriert ist, gibt es im System keinen Nachweis z.B. über das Kaufdatum und ob man der Eigentümer des Gerätes ist. Und mindestens das Kaufdatum ist Garantie-relevant :-) Deshalb ist die Registrierung an dieser stelle notwendig.
@@RamershovenInfokanal Ok, verstanden.
Aber die 5-Jahresgarantie greift doch trotzdem, wenn ich die Rechnung habe, oder ?
( Ich habe eine Artisan 185 gekauft, es gibt ein Problem, aber der Händler antwortet nicht. Ich müßte das Gerät spätestens morgen registrieren, ohne zu wissen, ob ich es definitiv behalte ).
Ja, die Garantie greift trotzdem ab Kaufdatum, wenn die Rechnung noch vorhanden ist :-)
Made in USA?? Warum steht auf dem Schüsselboden, Made in Korea?
Halt ein Maschinchen für kleine Mengen. Wer mehr braucht [ größere Teigmengen ] sollte sich für ein stärkeres Modell entschieden.
richtig, das wusste ich schon vor 20 Jahren und habe mir daher KitchenAid mit 6,9 L - Professional gekauft und bin mehr als zufrieden
Die Anwendung in Sachen welches Rührelement für was und auf welcher Geschwindigkeit ist tatsächlich bei jeder KitchenAid Maschine identisch. Für die Auswahl, welche KitchenAid für welche Bedürfnisse die Richtige ist haben wir aber auch ein separates Video gemacht.
Wer sich mal in Backstuben und Co umschaut (googelt mal die Bäcker-Innung Berlin z.B.) wird oft genug neben den großen gewerblichen Maschinen (also 20 Kilo Teig aufwärts) Küchenmaschinen von KitchenAid sehen. Der Schlüssel hierzu ist dann einfach die korrekte Verwendung :-)
Sehr informativ, aber für die „Mini“ bekommt man hier nichts, man hat die Mini nicht weil man weniger macht sondern aus Platzmangel, alle Zusatzteile von Kitchenaid sind kompatibel für die Mini!
Ja das stimmt, die Zubehöre, die auf die frontale Zubehörnabe kommen passen auf alle haushaltsüblichen Küchenmaschinen von KitchenAid. Nur die Professional (also die Variante mit Mehlgitter) fällt da etwas aus dem Rahmen :-)
Irgendwie macht mir dieses Video etwas Angst, worauf man denn alles Achten muss. Meine 185 kommt erst im Jänner. Ich hoffe ich mache nichts falsch!
Im Prinzip sind die Informationen hier im Video die gleichen wie in der Bedienungsanleitung :-) Nur da diese oftmals nicht gelesen wird, haben wir es einmal als Video gemacht, gespickt mit ein paar Profi-Tipps von Ben :-) Keine Bange, so kompliziert ist es nicht.
Brauchst keine Angst haben, alles ganz easy. Bin auch frisch dabei, überhaupt keine Probleme
Mein Spätzlesteig wird nichts mit dem Flachrührer. Ich nehme den Schneebesen dafür
es eignet sich der knethaken, auch beim handmixer
Ich finde das tolles du machst und wie Dumas darstellt und du reist den Zuschauer mit. Aber, ihr solltet die Küche mal ändern a la Amerika
Die Maschinen sind mit Sicherheit nicht schlecht für Standardanwendungen im Küchenbereich, aber wofür sie vollkommen gar nicht geeignet sind, sind schwere Teige wie Pizzateig, Brotteig usw. Die Maschine verwindet sich sehr stark und knarzt und man markt, dass sowohl die Konstruktion als auch der Motor dem nichtmal ansatzweise gewachsen sind. Wer also regelmässig Brot oder Ähnliches backen möchte, sollte von einer KitchenAid Maschine vollkommen absehen und sich ein stabileres Gerät zulegen.
Ich backe seit ca. 8 Jahren mein Brot und Hefezopf. Mehlmenge 1.000 gr. Bisher null Probleme. Mache beim Brot regelmäßig die Übernachtgare im Kühlschrank. Brot wird immer saulecker und meine Kitty hat es bisher ohne Probleme durchgestanden. Allerdings bin ich inzwischen auf Edelstahl Rührelemente umgestiegen. Ich finde, die Teige werden damit besser.
daher nimmt man sich die KitchenAid mit 6,9 L - Professional, dann klappt es auch mit den Pizzateig. Auch die KWood schafft das nicht, da müsste man schon zu einem Profi Rührwerk greifen, dass es auch für den Tischbereich gibt, trotzdem schwer und groß. lg aus wien
Juchuu, jetzt habe ich die Videostelle gerade hier gefunden….
🥰