魚介のクリームパスタ〜クリームのまろやかなコクが魚介の旨味を引き立てる

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  • เผยแพร่เมื่อ 19 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 53

  • @kunaku
    @kunaku 4 หลายเดือนก่อน +40

    美味しそう
    先生は料理の魔法使いやな

  • @mako-id1kr
    @mako-id1kr วันที่ผ่านมา

    魅力的なお料理に、上から目線でない先生の優しくわかりやすい説明、ぜったい作ります

  • @パオパオ-p2e
    @パオパオ-p2e 4 หลายเดือนก่อน +46

    もう二十年近く昔ですが、若い頃に
    東京で3年ほど働いておりました。
    生活費を削り、月に一度か二度、名店や
    人気店へ食べに行くのが楽しみでした。
    40店以上素晴らしいお店に行きましたが
    特に感激したのがフレンチのシェ 松尾と
    日本料理の京味でした。
    それ以来、松尾先生と京味ご主人の西氏を
    尊敬しておりましたが、西氏は残念ながら‥
    松尾先生、お体に気をつけて、これからも
    20年30年と、本や動画で素敵なレシピを
    ご教示ください、1ファンより。

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  4 หลายเดือนก่อน +25

      コメントありがとうございます。
      私は料理作りをしないと病気になってしましいますので、これからも楽しく続けていきます。

  • @KEI-ue2uc
    @KEI-ue2uc 4 หลายเดือนก่อน +37

    最近、先生の動画を見つけてファンになりました✨お料理も先生も素敵です!優しい笑顔と口調に癒されます。お料理も美味しそう!簡単に出来そうなレシピから練習してみます。

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  4 หลายเดือนก่อน +4

      ありがとうございます。

  • @みい-k9k
    @みい-k9k 3 หลายเดือนก่อน +7

    エビとイカのシーフードミックスで作りました。近所のスーパーはタコがとても高かったのでイカで代用し、ホタテも無く、大事なアサリがシジミのように小さくて(涙) 本来の味には及ばなかったと思いますが、今までで1番美味しいホワイトソースパスタでした。ホワイトソースに唐辛子を入れるのは初めてでした。大きなあさりが手に入ったらもう一度作りたいです。料理は得意ではないのですが先生の動画を観たら毎回絶対作りたくなります。

  • @めるも-r8h
    @めるも-r8h 4 หลายเดือนก่อน +4

    先生の所作は、綺麗です。
    シーフード大好きです。
    作って見ます!

  • @___NY
    @___NY 4 หลายเดือนก่อน +6

    早速作ってみました。シーフードミックスを使うと簡単ですね。妻にも大好評でした。レパートリー入り決定です。

  • @古牧由美子
    @古牧由美子 4 หลายเดือนก่อน +6

    何時もありがとうございます
    クリームパスタ プチ贅沢な気分になれますね キーンと冷えた白ワインと一緒に頂きたいです
    ちょっとしたコツと丁寧さに味の違いがでますね🌟

  • @靖子秋元
    @靖子秋元 4 หลายเดือนก่อน +6

    どんな料理も素晴らしく先生の作る工程も優しく細かい説明がわぁー作れるなんて自信がわいてきます。もうイケボ、イケメンたまらない❤大好きです。品の良さ、姿勢の良さ、腕組んて歩きたぁい…

  • @958ajt3
    @958ajt3 4 หลายเดือนก่อน +15

    色々な料理系ユーチューバーさんのチャンネルを見てますが先生のがダントツで作業がきれいで丁寧で美しいです!しかもお声も姿も素晴らしくて毎度耳も目も幸せです!私もこんな素敵になりたいです

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  4 หลายเดือนก่อน +1

      ありがとうございます。

  • @ponponponponponponponpon
    @ponponponponponponponpon 4 หลายเดือนก่อน +3

    シェフも、シェフの作るお料理も大好きです🥹🩷

  • @キャプテンルルポン
    @キャプテンルルポン 4 หลายเดือนก่อน +6

    パスタ大好きなんですありがたいです!
    作ってみます!

  • @miwainaba4920
    @miwainaba4920 4 หลายเดือนก่อน +2

    最高です!美味しそう。
    優しく素敵な先生に習う美味しいお料理の動画に出会えて幸せです!

  • @Kumiko-l2o
    @Kumiko-l2o 4 หลายเดือนก่อน +4

    いつも楽しく拝見させて頂いております。今日のランチに作りました。主人がこんなに美味しいクリームパスタは初めて!と言って、ペロリと平らげました😊魚介の香りと味がしっかりと麺に絡んで美味しく、これから何度もリクエストが来そうです🎉

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 3 หลายเดือนก่อน +1

    魚介のクリームパスタ、めちゃくちゃ美味しそうです。🍝🤱🍝👩‍🍼

  • @tomo0404
    @tomo0404 4 หลายเดือนก่อน +4

    うわーっ😍😍😍😍😍😍
    これ絶対絶対絶対作ります❤大粒のあさりがあったらいいなぁ❤楽しみです!

  • @aphr0dite2007
    @aphr0dite2007 4 หลายเดือนก่อน +2

    パスタが大好きなのでありがたいです
    近いうちに作ります😋

  • @No-5hairs
    @No-5hairs 4 หลายเดือนก่อน +2

    魚介のパスタと言えば、ペスカトーレを想起しがちですが、クリーム風味も美味しそうですね。魚介の下拵えが、とても参考になります。

  • @Summerbee68
    @Summerbee68 4 หลายเดือนก่อน +1

    美味しそう!今後作ってみます

  • @かっちゃん-e1y
    @かっちゃん-e1y 2 หลายเดือนก่อน

    美味しいと思います。
    一般家庭で作るのは難しいレシピですね。

  • @___NY
    @___NY 4 หลายเดือนก่อน +1

    比較的簡単でちょっと豪華な一品ですね。上手く作ってレパートリーに入れたいです。

  • @鈴木千鶴-v6b
    @鈴木千鶴-v6b 26 วันที่ผ่านมา

    材料が超高級!!原価が超高い!!😮人生で一度は作って食べるぞー!!😂

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  12 วันที่ผ่านมา

      贅沢な食材で、特別な日のお料理にぴったりですね!

  • @lino6002
    @lino6002 4 หลายเดือนก่อน +11

    松尾先生のお料理本のお陰様で、私はお料理上手と言われるようになりました、ありがとうございます🥰人参のラペ、明太子パスタ、アップルパイは私の定番です🍎このシーフードパスタぜった〜いに美味しいですよね🎉さすが松尾先生、美味し物しかお作りになりませんね!素敵です👏🏻🎉^_^🥰

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  4 หลายเดือนก่อน +1

      コメントありがとうございます。

  • @naonao5712
    @naonao5712 4 หลายเดือนก่อน +2

    家庭でできる、美味しいお出汁のお味噌汁も教えて欲しいです!

  • @きゃわ-p4w
    @きゃわ-p4w 4 หลายเดือนก่อน +1

    ソースの絡まり具合い…絶対美味しいはず😊
    盛り付け方も勉強になります。鍋の縁の混ぜ方…も細かい説明は松尾シェフならでは😌
    いつも丁寧な仕上がりとお上品で華やかな彩り良いお料理✨ 作ってみたいです!

  • @いろは-m8v2c
    @いろは-m8v2c 4 หลายเดือนก่อน +4

    魚介類のクリームバスター大好きなのでとても嬉しいです。明日のお昼に作ります🍝 
    (前日の豚のコチジャン炒め牛より豚の方が正解でした。ありがとうございました)

  • @太田由紀-l4l
    @太田由紀-l4l 4 หลายเดือนก่อน +2

    今日も美味しそうなパスタのレシピをありがとうございました!!🤤👍🍝
    松尾シェフ…
    お店を…海外の小ぢんまりした感じのお店でシェフのお料理される姿が拝見される様なRestaurant✨🍛🥗☕決して高級店等ではなく広いスペ〜スではなく
    そこでお休みの日などお料理教室など開かれて…🤔😔😮‍💨🍀
    一番乗りで食べに行くしお料理教室に行きたいけど…夢のまた夢かな
    何時も動画をアップしてくださりありがとうございます❣️🙏

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  4 หลายเดือนก่อน +4

      コメントありがとうございます。
      小さなアットホームのレストラン楽しそうですね。

  • @krieco4669
    @krieco4669 4 หลายเดือนก่อน +1

    作り方も分かりやすくて、身近な食材を使ってくださるのでやる気でます。

  • @HATANPO
    @HATANPO 4 หลายเดือนก่อน +2

    最近、私は料理を見にきてるのか
    シェフを見にきてるのか、、、
    と考えてました
    たぶんシェフを見にきてる

  • @kartblakey
    @kartblakey 21 วันที่ผ่านมา

    個々に買うと高いからシーフードミックスという手もありますねえ〜からの個々の魚介出てきて吹いた

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  21 วันที่ผ่านมา

      シーフードミックスだと、手軽に色々な魚介を楽しめますよね!

    • @kartblakey
      @kartblakey 21 วันที่ผ่านมา

      @ まさかご本人からコメントが来るとは…!
      決して非難しているわけではないのでご理解ください…いつも参考にさせていただいてます!

  • @あずきもなか-y9e
    @あずきもなか-y9e 4 หลายเดือนก่อน +2

    たこ🐙毎週酢の物にして食べるくらいに好きなんですよ🥰
    なので外せませんね!
    シーフード大好きなんでサムネ見た瞬間湧きました✊🏻‪✨
    ところで、いつかシェフ👨‍🍳の使ってる調理器具(鍋やフライパンなど)を紹介して欲しいです😊

  • @naonao5712
    @naonao5712 4 หลายเดือนก่อน +2

    いつもありがとうございます!

  • @テッド-v5n
    @テッド-v5n 4 หลายเดือนก่อน +3

    質問です!
    大学生になって一人暮らしを始め、IHコンロが一つしかありません。
    この場合、あらかじめパスタを茹でておくか、ソースを作っておくかどちらが良いでしょうか?

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  4 หลายเดือนก่อน +5

      ソースを先に作っておいたほうが作りやすいです。頑張ってくださいね。

  • @加奈子-d3d
    @加奈子-d3d 4 หลายเดือนก่อน +1

    やはり、アサリは殻付きの方が良いのかな?アサリ入りのシーフードミックスあるけど

  • @3024k
    @3024k 4 หลายเดือนก่อน +2

    食材だけでなく、お使いの調理器具はどちらのものか、どちらで購入できるか教えてください。特に黒いまな板、ピンセットが使いやすそうですね。あ、あとフライパンも!

  • @リエ-l3f
    @リエ-l3f 4 หลายเดือนก่อน +1

    パスタ、大好き!!昔はよくボンゴレビアンコを食べてた。魚介類も大好きだから。だから先生のそれ、食べてみたい!!アサリもホタテも、最高!!海老もカニもイカも、大好き。ハマッコだからか、13才位からは、肉よりもっと好きで、肉より鰻が良いから、こうしたお料理大歓迎!!!ブイヤベースも、美味しいのを教えて下さい!?年に一回、特別な日に作りたいから。アッ、シーフードカレーでも良いし。先生のチャンネル、登録したから!!追伸:カニクリームコロッケ、生意気だけどリクエストします。そのうち、お願いします。もしもう以前にしたのなら、すみません。

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  4 หลายเดือนก่อน

      コメントありがとうございます。

  • @tedman2786
    @tedman2786 4 หลายเดือนก่อน +2

    💝💝💝

  • @angelicasoup638
    @angelicasoup638 3 หลายเดือนก่อน +1

    👍👍👍👍

  • @mooncrystal8048
    @mooncrystal8048 4 หลายเดือนก่อน +1

    メンズシェフで
    土井先生
    松尾シェフ
    道場さん
    ナイジェルさん
    ささみさん(シェフ?)
    Genさん(シェフ?)

    料理を作ってるシーン🎬がカッコいいって思う😊

  • @hiroyukinokami
    @hiroyukinokami 4 หลายเดือนก่อน +1

    料理はほとんどしたことがないです。
    作ることには興味もないし、基礎知識もありません。
    それなのに、松尾さんの動画を観ると、自分で作って食べてみたくなってウズウズしてくるんです。
    なんででしょう?私にもわかりません。
    新しい扉が開いてしまうかもー

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  4 หลายเดือนก่อน +3

      是非新しい扉を開いてください。

    • @hiroyukinokami
      @hiroyukinokami 3 หลายเดือนก่อน +1

      @@grandchefmatsuo
      はい!ご返信ありがとうございました!