RECEITAS: RUB FRANGO 3 col sopa sal 1 col sopa açúcar refinado ½ xic páprica doce ½ col sopa alho po ½ col sopa cebola pó 1 col cha pim chile ½ col cha pim caiena 1 col shopa oegano 1 col sopa tomilho 1 col sopa pim reino moída na hora (não comprar já em pó que é uma desgraça) RUB CARNE VERMELHA ½ xic páprica doce ½ xic páprica picante 2/3 xic sal 1 col sopa açúcar mascavo ½ col sopa alho po ½ col sopa cebola pó ½ xic pim reino moída na hora 1 col sopa salsa seca 2 col sopa pim caiena 1 col sopa cominho ½ col sopa orégano 1 col sopa café solúvel RUB PORCO (bate tudo depois de misturar) ½ xic açúcar mascavo 1 xic sal (meédio ou fino, o que preferir) 1 col açúcar ferinado 1 col cha alho pó 1 col cha cebola pó 1 ½ col cha cominho pó 2 col sopa páprica doce 1 col sopa pimenta caiena pó 2 col cha pim reino moída hora 2 col cha salsa 2 col cha café solúvel
Rub - Carne vermelha. 1/2 xícara de paprica doce 1/2 xícara de paprica picante 2/3 de xícara de sal 1 colher sopa de açúcar mascavo 1/2 colher sopa de alho em pó 1/2 colher sopa de cebola em pó 1/2 xícara de pimenta do reino moída na hora 1 colher sopa de salsa seca 2 colheres de sopa de pimenta caiena 1 colher de sopa de cominho 1/2 colher sopa de orégano 1 colher de sopa Café Solúvel
Frango: 3 Colheres de sopa de sal. 1 colher açúcar refinado. Meia xícara páprica doce. Meia colher sopa alho em pó. Meia colher de sopa cebola em pó. 1 colher de chá pimenta chilli. Meia colher de chá pimenta caiena. Uma colher de sopa orégano. Uma colher de sopa de tomilho. Uma colher de sopa de pimenta do reino moída na hora. Carne Vermelha: Meia xícara páprica doce. Meia xícara páprica picante. 2/3 de uma xícara de sal. 1 colher de sopa açúcar mascavo. Meia colher de sopa de alho em pó. Meia colher de sopa de cebola em pó. Meia xícara de pimenta do reino moída na hora. 1 colher de sopa salsa seca. 2 colheres e sopa pimenta caiena. 1 colher de sopa cominho. Meia colher de sopa de orégano. 1 colher de sopa Café solúvel. Porco: Meia xícara açúcar mascavo. 1 xícara sal fino. 1 colher açúcar refinado. 1 colher de chá alho em pó. 1 colher de cebola em pó 1 colher e meia de cominho em pó. 2 colheres de sopa de páprica doce. 1 colher de sopa de caiena em pó 2 colheres de chá de pimenta do reino moída na hora. 2 colheres de chá de salsa. 2 colheres de chá café solúvel.
TEMPERO DE FRANGO 3 colheres de sopa de sal 1 colher de açucar refinado 1/2 xícara de páprica doce 1/2 de sopa de alho 1/2 colher de cebola 1 colher de chá pimenta chilli 1/2 colher de chá de pimenta cayena 1 colher de sopa de oregano 1 colher de sopa de tomilho 1 colher de sopa de pimenta do reino moida Tempero de boi 1/2 xícara de páprica doce 1/2 xícara de páprica picante 2/3 de xícara de sal 1 colher de sopa de açúcar mascavo 1/2 colher de sopa de alho em pó 1/2 colher de sopa de cebola em pó 1/2 xícara de pimenta do reino moída na hora 1/2 colher de sopa de salsa seca 2 colheres de sopa de pimenta cayena 1 colher de sopa de caminho 1/2 colher de sopa de orégano. 1 colher de sopa de café soluvel.
Esse vídeo vai ser pra sempre o que mais vai ter visitantes frequentes. Então aproveitando, quero dar 1 dica que eu aprendi no canal do Guga (que inclusive é BR também, um monte de gente não sabe apesar do nome kkk) O Sal é o tempero mais importante que existe no mundo. Você pode criar combinações diferentes de todos os outros temperos, mas a quantidade de sal não pode variar tanto (muito sal deixa a comida "incomível" e pouco sal também). Então uma dica na hora de preparar o seu RUB é deixar o sal de fora. Você joga primeiro o sal na sua carne (pra não errar nunca) e depois joga o seu RUB (sem sal) por cima. Assim você não precisa ficar calculando a % de sal que você colocou no RUB pra não salgar demais nem de menos. Até porque ficar medindo a quantidade de RUB só por causa do sal não permite que você coloque a quantidade que você quer dos outros temperos. Então SALGAR primeiro e "rubear" depois é um jeito de você ter total controle sobre o que está fazendo.
To impressionada com sua aula nunca até hj vi nada parecido. Estou começando a fabricar temperos para faça e venda e só tenho a aprender muito com vc felicidades guerreiro
Bruno, primeiramente gostaria de parabeniza-lo pelo seu trabalho e pela sua paixão pela culinária. Cara, fizemos (eu e um amigo, que também segue você) o RUB de grelha para um churrasco no final de semana e estávamos meio receosos, pois fazíamos churrasco apenas com sal, mas cara...ficou “delicious”. Mais uma vez, parabéns pelo lindo trabalho.
Você que é show meu querido! Você é puro sucesso! Obrigado mesmo por acompanhar o nosso trabalho! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Ajude o canal a crescer e dê o like no vídeo! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Até que enfim um canal onde quem fala de carne sabe o que está dizendo e fazendo! Ótimas explicações, detalhadas. Parabéns Bruno! Sucesso e bora come os bicho morto tudo!!!
Muito obrigado, de verdade! Eu fico muito feliz em poder ajudar e fazer com que as pessoas aprendam com o pouco conhecimento que eu tenho. Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
A NOSTALGIA DOS EPISÓDIOS ANTIGOS (RAÍZ!), TRAZEM AS BOAS LEMBRANÇAS DE QUANDO COMECEI A SEGUI O SEU CANAL. PARABÉNS E MUITO SUCESSO PRA VOCÊ E TODA SUA EQUIPE! 👍✌❤😘 OBS: "NUNCA DEIXE DE XINGAR E CHAMAR TODO MUNDO DE RETARDADO!" 🤪 (E O FUTEMA, É O MELHOR! 😁) POIS ESSA, É A MELHOR PARTE! 😂😂😂😂É A ESSÊNCIA DO SEU CANAL! 👍👍👍💯
Muito obrigado meu querido! Obrigado mesmo! Bem vindo! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Ajude o canal a crescer e dê o like no vídeo! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Trabalho com gastronomia. E é notável o conhecimento e estudo q vc tem. E valeu pela aula, muoto informativa e valiosa, vc é muoto bom, bem explicativo
meeeuuu e eu com todos esses temperos em casa e não fazia idéia de como usar. véi, na boa, tu não tens idéia como amei!!!! hahahahha valeu Bruno, sucesso!
Eu fico feliz demais que eu tenha te ajudado de alguma forma Tassia, e tenho estudado pra caramba pra poder ter sempre mais informações e conhecimento pra passar pra vocês! Obrigado de verdade pelo carinho! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Muito obrigado meu querido! Fico muito feliz que tenha gostado! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Ajude o canal a crescer e dê o like no vídeo! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
falou tudo em 1:36 procurava em tudo que era vídeo para ter conhecimento de como fazer um churrasco americano e os molhos e modos de como fazer temperatura e tudo mais parabéns amigo por estar esclarecendo tudo isso adorei seu canal
Muito obrigado meu querido! Obrigado de verdade! Sempre tento trazer pra vocês um conhecimento bem completo! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Muito obrigado Fábio! Fico muito feliz que você tenha gostado! E vê se faz, viu? Me manda foto quando fizer as receitas do Cansei de Ser Chef! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Vi você dizendo que dá pra usar em hamburguer, mas na vai queimar e deixar amargo? Obg sensacional seu canal, muitos aí tem quase 1milhao de inscritos, e não sabem nem 50% dos seus conhecimentos! Parabéns!
Muito obrigado meu querido! Fico muito feliz que tenha curtido o nosso jeito de ensinar! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Ajude o canal a crescer e dê o like no vídeo! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Ótimo vídeo :D, apenas para ajudar ao pessoal vou colocar o tempo de cada tempero: RUB FRANBO > 8:16 RUB CARNE > 10:33 RUB PORCO > 12:40 MARINADA > 16:55
Muito obrigado meu querido! Me ensina como faz isso aí, pelo amor de Deus!!! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Ajude o canal a crescer e dê o like no vídeo! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Eu agradeço demais Cesar, de verdade! Eu estudo todos os dias, faço cursos e pesquiso pra cada dia aprender um pouco mais e passar e conhecimento pra vocês. Conhecimento liberta, não é mesmo? Obrigado de verdade por acompanhar essa jornada! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Bruno, parabéns pelo canal! Inscrevi hoje e já estou vendo que com o aprendizado das suas aulas, meus amigos e familiares vão me idolatrar. Os churrascos que farei de agora em diante ficaram divinos! Vou divulgar o canal para todos meus amigos!
+Hudson Santos eu tenho certeza que você fará muita gente feliz com um churras de primeira, meu querido! Fico muito feliz em ajudar! E obrigado mesmo por divulgar a página! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Obrigado a você por acompanhar o canal, Gabriel! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Bruno obrigada eu estava doida para aprender sobre rub, principalmente porque eu quero muito aprender sobre a comida americana e sei que esse rub e muito usado. Você é meu MESTRE JEDAY DA COZINHA. Thank YOU!
Hahahaha! Obrigado meu bem! Teremos mais vídeos em pouco tempo sobre o assunto, ok?! Beijão! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Ajude o canal a crescer e dê o like no vídeo! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Tú é bom e nos ensina muito além de temperar e cozinhar; a raciocinar demonho. Cozinha além de alquimia de temperos, matemática tb requer bom senso e raciocínio lógico. Valeu Bruno.
Bom dia. Estava. Pesquisando sobre este tempero, mas muito simples, mas conheço seu canal se me arrisquei a testar por que você ensina de um jeito que dá vontade de ver todo dia. Gostaria de sabe se poderia nossa ensinar, ou me desculpa se já está no canal,.e eu não encontrei,. O tempero americano que tem carvão, me arrisquei a comprar um e gostei muito, gostaria de sabe se poderia nos ensinar, com todo respeito. Desde já obrigado.
lista de ingredientes (sem proporção) RUB frango sal açúcar refinado páprica doce alho em pó cebola em pó pimenta chilli pimenta caiena orégano tomilho pimenta do reino RUB carne vermelha páprica doce páprica picante sal açúcar mascavo alho em pó cebola em pó pimenta do reino salsa seca pimenta caiena cominho orégano café solúvel RUB porco açúcar mascavo sal açúcar refinado alho em pó cebola em pó cominho em pó páprica doce pimenta caiena pimenta do reino salsa seca café solúvel
CARA, vc tem toda razão, é super complicado achar algum vídeo (em português, claro) falando sobre esses tipo de "tempero", e vc ainda fez explicadinho, com teorias e tudo mais, ta de parabéns rapaz! Por enquanto meu favorito é o BBQ mas esse vídeo me fez ficar com curiosidade de experimentar todos! ahahaha
Muito obrigado mesmo por acompanhar a página, e eu fico feliz demais em poder ajudar. Estudo todos os dias pra poder aprender mais e poder passar conhecimento pra vocês também! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Esse vídeo é uma obra-prima, sem frescura e cheio de informação, os outros vídeos de hub do próprio Salomão melhoraram a produção e a técnica, mas prefiro a receita deste aqui!!!
Já faz cinco anos que estudo com você e trabalhei em restaurantes e hotel mais nunca tive um conhecimento como aprendi seu demonho do bem tu é maravilhoso Já merece um um programa de culinária tipo Ana Maria Braga e agora esbelto ficou muito bonitão apesar que não tenho nada fofinha aqui casa tem alguns também eu sou um beijo forte abraço Bruno parabéns obrigado que Deus trouxe você de volta e Campinas cidade maravilhosa.
Muito obrigado Lucas! De verdade! Tenha certeza que vão ficar muito melhores pela frente! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Uma pergunta para o hub de carne, qual a proporção, do tempero para tanto kg de carne, pergunto para não deixar com excesso, de tempero, ou algo para estragar o sabor da carne, e se esse tempero fica bom no t-bone
Muito obrigado meu querido! Eu fico muito feliz em poder ajudar! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Ajude o canal a crescer e dê o like no vídeo! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Hahahaha eh, menino, hj vi "rub" em uma receita, e não me lembrava o que é. Mas me lembrei de que já tinha visto isso em um vídeo teu...aqui estou de novo! agradecida, menino!
Muito obrigado Aniel! Fico muito feliz que tenha gostado! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Rub de frango 3 colheres de sal 1 colher de açúcar refinado 1/2 chicara paprica 1/2 colher de alho e cebola em pó 1 colher orégano 1 colher de tomilho 1 colher pimenta do reino 1 colher de outra pimenta
Muito obrigado Washington! Fico muito feliz que esteja gostando da página! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Muito obrigado Fábio!!! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Valeu!!! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Ajude o canal a crescer e dê o like no vídeo! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: ***AJUDE O CANAL***: www.apoia.se/canseideserchef Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima
Um dia, talvez! Hahahahahaha! Fico muito feliz que você esteja gostando meu querido. Sou somente um gordo curioso! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Ô seu cavalo.... obrigado por socializar seus conhecimentos! sua didática e seu senso de humor é impar.Idiomas à parte na culinária só existe dois tipos de comida, a comida boa ea comida ruim. Simples assim, muito obrigado pelo trabalho impar bem humorado e sério ao mesmo tempo... saúde e sorte para você e para os seus
Valeuu!!! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Ajude o canal a crescer e dê o like no vídeo! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: ***AJUDE O CANAL***: www.apoia.se/canseideserchef Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima
Brunão, eu tenho feito muito Strogonoff com Filé Mignon Suíno, R$ 15,00 o kilo, humildade total, e fica bom demais. No último que eu fiz, usei o seu Rub suíno pra temperar a carne. Ficou Maravilhoso !!! Obrigado por compartilhar todo o seu conhecimento conosco. Vc é foda ! Um Abraço. PS : Sugestão de vídeo, faz um Caldo de Carne Firmeza, aqueles pra dar um sabor animal no feijão ....
Aí sim!!! Eu nunca comi strogonoff suíno! Deve ser bom pra caralho! Vou fazer sua receita aqui, com certeza! Muito obrigado meu querido! Eu fico muito feliz em poder ajudar! E vai ter caldo de carne sim! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Ajude o canal a crescer e dê o like no vídeo! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Muito obrigado Ralf! Fico feliz que você esteja gostando! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Muito obrigado meu querido! Fico muito feliz que tenha gostado! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Ajude o canal a crescer e dê o like no vídeo! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Eu uso a SensiVolk da Volk do Brasil. Nosso patrocinador! Entra no site www.volkdobrasil.com.br e veja lá onde tem uma revendedora próximo a você, aí na sua cidade, beleza?! Eles vendem no Brasil inteiro! Grande abraço! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Bom dia meu amigo ... primeiramente parabéns pelo canal ... show de bola ... me diz uma coisa ... quando vc estava explicando a receita do Rub de Frango no final vc disse que se quisesse bater no processador era bom porque o Açúcar mascavo empedra muito ... mas durante a receita vc não mandou por Açúcar mascavo ... no final das contas coloca ou não Açúcar mascavo no Rub de Frango ? E qual quantidade se for ... desde já muito obrigado pelas dicas e receitas ... Top !!!
Tudo bom Milton? Muito obrigado pela observação, viu?! Até hoje não tinha me tocado disso! Você pode usar o açúcar que você quiser, eu esqueci de falar. Eu normalmente uso ou o refinado ou o demerara (que eu prefiro), mas tem Pessoas que preferem usar o mascavo, então se for usar ele, bata que fica melhor, ok?! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Eu que amo todos vocês por me aguentarem e me assistirem toda semana, Vinicius! Eu agradeço muito pelo carinho e pela confiança! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Muito obrigado Vivian! Fico feliz que esteja gostando! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Obrigado!! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Ajude o canal a crescer e dê o like no vídeo! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: AJUDE O CANAL: www.apoia.se/canseideserchef Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Obrigado Demonho!!! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Ajude o canal a crescer e dê o like no vídeo! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: *AJUDE O CANAL*: www.apoia.se/canseideserchef Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Mas JAMAIS! Quero ver todo mundo assando os bicho morto! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Obrigado!! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Ajude o canal a crescer e dê o like no vídeo! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: AJUDE O CANAL: www.apoia.se/canseideserchef Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Muito obrigado meu querido! Espero estar ajudando!! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Muito obrigado meu querido! Você pode usar sim o suco de abacaxi no injection, mas tome cuidado com a quantidade. O problema de usar suco é que cada fruta tem um nível de acidez, dependendo do seu nível de maturação. Usa um pouco só que certamente vai dar certo, ok? Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Vou dar uma dica: Para aqueles que não gostam de coisas apimentadas,não colocar tanta pimenta Caiena e do reino.No máximo 1/2 colher de chá somente. Fiz um churrasco com esse rub de carne e ninguém comeu a não ser eu... é muito apimentado! E mesmo assim haja cerveja para tirar a ardência kkkkk
Parabéns pelo canal, achei por acaso mas estou gostando bastante de suas aulas, não sei nada mas estou querendo aprender e começar a trabalhar com bbq em minha cidade pois não tem aqui onde moro.
Muito obrigado Harrison! Posso ser sincero? Se hoje eu fosse começar algo de churrasco, seria de espetinho. É incrivelmente simples e da um retorno financeiro excelente. Defumados seriam pra um dia especial. Eles são caros e são MUITO trabalho. Veja melhor o seu investimento, para maionese decepcionar, ok?! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Obrigado pela resposta, estava pensando em defumados pois na minha cidade já tem bastante de espetinhos mas como disse defumados dão bastante trabalho e custo é alto mesmo pelo que estive pesquisando, muito obrigado mesmo e já me inscrevi no canal, estou gostando muito das suas aulas e to tentando fazer as receitas, sou um amador que ta doido para entrar neste ramo incrivel da gastronomia mas não encontrou um foco ainda.
oloco chef, tomilho nasceu para temperar carne bovina, alecrim ate concordo, mas bem equilibrado pode ficar senssacional, e o cominho no frango vai bem demais, com inspirações indianas em algum preparo
+Maker Filmes muito obrigado meu querido! Fico muito feliz que esteja curtindo!!! Espero que continue acompanhando a página e os vídeos! Se inscreve no nosso canal, compartilhe os vídeos e nos siga nas redes sociais: Instagram e Twitter: @canseideserchef @salomaobruno Facebook: Cansei de Ser Chef Site: www.canseideserchef.com.br Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
RECEITAS:
RUB FRANGO
3 col sopa sal
1 col sopa açúcar refinado
½ xic páprica doce
½ col sopa alho po
½ col sopa cebola pó
1 col cha pim chile
½ col cha pim caiena
1 col shopa oegano
1 col sopa tomilho
1 col sopa pim reino moída na hora (não comprar já em pó que é uma desgraça)
RUB CARNE VERMELHA
½ xic páprica doce
½ xic páprica picante
2/3 xic sal
1 col sopa açúcar mascavo
½ col sopa alho po
½ col sopa cebola pó
½ xic pim reino moída na hora
1 col sopa salsa seca
2 col sopa pim caiena
1 col sopa cominho
½ col sopa orégano
1 col sopa café solúvel
RUB PORCO (bate tudo depois de misturar)
½ xic açúcar mascavo
1 xic sal (meédio ou fino, o que preferir)
1 col açúcar ferinado
1 col cha alho pó
1 col cha cebola pó
1 ½ col cha cominho pó
2 col sopa páprica doce
1 col sopa pimenta caiena pó
2 col cha pim reino moída hora
2 col cha salsa
2 col cha café solúvel
Acho que se o canal dispusesse essas informações escritas nos ajudaria bastante, valeu colega 👏👏👏
Valeu.
Boa !Gostei da iniciativa !🙏🙏👏👏💖💖
Rub - Carne vermelha.
1/2 xícara de paprica doce
1/2 xícara de paprica picante
2/3 de xícara de sal
1 colher sopa de açúcar mascavo
1/2 colher sopa de alho em pó
1/2 colher sopa de cebola em pó
1/2 xícara de pimenta do reino moída na hora
1 colher sopa de salsa seca
2 colheres de sopa de pimenta caiena
1 colher de sopa de cominho
1/2 colher sopa de orégano
1 colher de sopa Café Solúvel
8:35 - Rub de Frango
10:30 - Rub de Carne Vermelha
12:40 - Rub de Porco
14:20 - Wet Rub com Mostarda Amarela
(To be listed)
Hero!
@@Sisifo628 thanks. I fixed that.
Frango:
3 Colheres de sopa de sal.
1 colher açúcar refinado.
Meia xícara páprica doce.
Meia colher sopa alho em pó.
Meia colher de sopa cebola em pó.
1 colher de chá pimenta chilli.
Meia colher de chá pimenta caiena.
Uma colher de sopa orégano.
Uma colher de sopa de tomilho.
Uma colher de sopa de pimenta do reino moída na hora.
Carne Vermelha:
Meia xícara páprica doce.
Meia xícara páprica picante.
2/3 de uma xícara de sal.
1 colher de sopa açúcar mascavo.
Meia colher de sopa de alho em pó.
Meia colher de sopa de cebola em pó.
Meia xícara de pimenta do reino moída na hora.
1 colher de sopa salsa seca.
2 colheres e sopa pimenta caiena.
1 colher de sopa cominho.
Meia colher de sopa de orégano.
1 colher de sopa Café solúvel.
Porco:
Meia xícara açúcar mascavo.
1 xícara sal fino.
1 colher açúcar refinado.
1 colher de chá alho em pó.
1 colher de cebola em pó
1 colher e meia de cominho em pó.
2 colheres de sopa de páprica doce.
1 colher de sopa de caiena em pó
2 colheres de chá de pimenta do reino moída na hora.
2 colheres de chá de salsa.
2 colheres de chá café solúvel.
Sr.Lhama vlw demais 👏🏼👏🏼👏🏼
👼
Obrigado
Vlw aí man
Sensacional! Boa, 06! 👏👏👏
TEMPERO DE FRANGO
3 colheres de sopa de sal
1 colher de açucar refinado
1/2 xícara de páprica doce
1/2 de sopa de alho
1/2 colher de cebola
1 colher de chá pimenta chilli
1/2 colher de chá de pimenta cayena
1 colher de sopa de oregano
1 colher de sopa de tomilho
1 colher de sopa de pimenta do reino moida
Tempero de boi
1/2 xícara de páprica doce
1/2 xícara de páprica picante
2/3 de xícara de sal
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1/2 colher de sopa de alho em pó
1/2 colher de sopa de cebola em pó
1/2 xícara de pimenta do reino moída na hora
1/2 colher de sopa de salsa seca
2 colheres de sopa de pimenta cayena
1 colher de sopa de caminho
1/2 colher de sopa de orégano.
1 colher de sopa de café soluvel.
Esse vídeo vai ser pra sempre o que mais vai ter visitantes frequentes.
Então aproveitando, quero dar 1 dica que eu aprendi no canal do Guga (que inclusive é BR também, um monte de gente não sabe apesar do nome kkk)
O Sal é o tempero mais importante que existe no mundo. Você pode criar combinações diferentes de todos os outros temperos, mas a quantidade de sal não pode variar tanto (muito sal deixa a comida "incomível" e pouco sal também).
Então uma dica na hora de preparar o seu RUB é deixar o sal de fora.
Você joga primeiro o sal na sua carne (pra não errar nunca) e depois joga o seu RUB (sem sal) por cima. Assim você não precisa ficar calculando a % de sal que você colocou no RUB pra não salgar demais nem de menos. Até porque ficar medindo a quantidade de RUB só por causa do sal não permite que você coloque a quantidade que você quer dos outros temperos. Então SALGAR primeiro e "rubear" depois é um jeito de você ter total controle sobre o que está fazendo.
Gostei da dica
Grande dica. Apesar de simples é extremamente importante
genial Pedro parabéns
Rub frango 8:35
Rub carne vermelha 10:32
Rub porco 13:00 (esse eu fiz e deu muito certo).
Marinada universal 16:59
Obrigada! ajudou mto colocando a minutagem 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Para encurtar
Rub de Frango - 8:35
Rub de Carne - 10:44
Rub de Porco - 12:58
muito obrigado
Alguns heróis não usam capa, vlw!
Tope melhor explicação que eu ouvi durante esses anos de churrasco.... parabéns....
To impressionada com sua aula nunca até hj vi nada parecido.
Estou começando a fabricar temperos para faça e venda e só tenho a aprender muito com vc felicidades guerreiro
Bruno, primeiramente gostaria de parabeniza-lo pelo seu trabalho e pela sua paixão pela culinária. Cara, fizemos (eu e um amigo, que também segue você) o RUB de grelha para um churrasco no final de semana e estávamos meio receosos, pois fazíamos churrasco apenas com sal, mas cara...ficou “delicious”. Mais uma vez, parabéns pelo lindo trabalho.
tu e uma figura man
parabens
Você que é show meu querido! Você é puro sucesso! Obrigado mesmo por acompanhar o nosso trabalho!
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Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Até que enfim um canal onde quem fala de carne sabe o que está dizendo e fazendo! Ótimas explicações, detalhadas. Parabéns Bruno! Sucesso e bora come os bicho morto tudo!!!
Muito obrigado, de verdade! Eu fico muito feliz em poder ajudar e fazer com que as pessoas aprendam com o pouco conhecimento que eu tenho.
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Seu canal é Phoda, café solúvel já vou fazer amanhã ! Onde dou dois likes ?
A NOSTALGIA DOS EPISÓDIOS ANTIGOS (RAÍZ!), TRAZEM AS BOAS LEMBRANÇAS DE QUANDO COMECEI A SEGUI O SEU CANAL.
PARABÉNS E MUITO SUCESSO PRA VOCÊ E TODA SUA EQUIPE! 👍✌❤😘
OBS: "NUNCA DEIXE DE XINGAR E CHAMAR TODO MUNDO DE RETARDADO!" 🤪 (E O FUTEMA, É O MELHOR! 😁)
POIS ESSA, É A MELHOR PARTE! 😂😂😂😂É A ESSÊNCIA DO SEU CANAL! 👍👍👍💯
Pois é. DEMONIO
Gostei muito do conteúdo... Conhecimento técnico que falta em muitos canais... Mais um inscrito
Muito obrigado meu querido! Obrigado mesmo! Bem vindo!
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Trabalho com gastronomia. E é notável o conhecimento e estudo q vc tem. E valeu pela aula, muoto informativa e valiosa, vc é muoto bom, bem explicativo
Parabéns por sua dedicação e explicações realmente me ajudou muito e deve ajudar muita gente!
como é bom ouvir a explicação por um longo tempo sem ser xingado como um malqueiro sem valor
meeeuuu
e eu com todos esses temperos em casa e não fazia idéia de como usar. véi, na boa, tu não tens idéia como amei!!!! hahahahha valeu Bruno, sucesso!
Eu fico feliz demais que eu tenha te ajudado de alguma forma Tassia, e tenho estudado pra caramba pra poder ter sempre mais informações e conhecimento pra passar pra vocês! Obrigado de verdade pelo carinho!
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Cara, virei seu fã , sua forma de explica é sem frescura, parabéns.
Muito obrigado meu querido! Fico muito feliz que tenha gostado!
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Amo amo amo , quem entende e sabe dizer com propriedade com palavras corretas e sabias / obrigada por nos compartilhar 🙏
Você supõe que a maioria das pessoas pesquisam as coisas que não sabem. É muita fé na humanidade.
falou tudo em 1:36 procurava em tudo que era vídeo para ter conhecimento de como fazer um churrasco americano e os molhos e modos de como fazer temperatura e tudo mais parabéns amigo por estar esclarecendo tudo isso adorei seu canal
Muito obrigado meu querido! Obrigado de verdade! Sempre tento trazer pra vocês um conhecimento bem completo!
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Que vídeo foda! Explicando tudo, o pq de cada coisa, sensacional! Virei fã do canal! Parabéns!
Muito obrigado Fábio! Fico muito feliz que você tenha gostado! E vê se faz, viu? Me manda foto quando fizer as receitas do Cansei de Ser Chef!
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Vi você dizendo que dá pra usar em hamburguer, mas na vai queimar e deixar amargo? Obg sensacional seu canal, muitos aí tem quase 1milhao de inscritos, e não sabem nem 50% dos seus conhecimentos! Parabéns!
Bruno,Muito show.super fácil de aprender e divertido.Obrigado por compartilhar essas resceitas.Continue assim e muito sucesso pra vc.Abcos.
Muito obrigado meu querido! Fico muito feliz que tenha curtido o nosso jeito de ensinar!
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SEMPRE me surpreendendo... parabéns mais uma vez por essa belíssima aula...
Ótimo vídeo :D, apenas para ajudar ao pessoal vou colocar o tempo de cada tempero:
RUB FRANBO > 8:16
RUB CARNE > 10:33
RUB PORCO > 12:40
MARINADA > 16:55
Muito obrigado meu querido! Me ensina como faz isso aí, pelo amor de Deus!!!
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Cara você é muito bom! Excelente vídeo!
Eu agradeço demais Cesar, de verdade! Eu estudo todos os dias, faço cursos e pesquiso pra cada dia aprender um pouco mais e passar e conhecimento pra vocês. Conhecimento liberta, não é mesmo? Obrigado de verdade por acompanhar essa jornada!
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Bruno, parabéns pelo canal! Inscrevi hoje e já estou vendo que com o aprendizado das suas aulas, meus amigos e familiares vão me idolatrar. Os churrascos que farei de agora em diante ficaram divinos! Vou divulgar o canal para todos meus amigos!
+Hudson Santos eu tenho certeza que você fará muita gente feliz com um churras de primeira, meu querido! Fico muito feliz em ajudar! E obrigado mesmo por divulgar a página!
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ótimo video novamente,obrigado por compartilhar
Obrigado a você por acompanhar o canal, Gabriel!
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Bruno obrigada eu estava doida para aprender sobre rub, principalmente porque eu quero muito aprender sobre a comida americana e sei que esse rub e muito usado. Você é meu MESTRE JEDAY DA COZINHA. Thank YOU!
Hahahaha! Obrigado meu bem! Teremos mais vídeos em pouco tempo sobre o assunto, ok?! Beijão!
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Época de Corona Vírus bora maratonar as aulas.
rapaz, eu já estou pensando é em abrir um restaurante com as receitas dele!
@@albertomachado3805 eu estou planejando testar cada uma dessas receitas tirar as fotos e mandar no insta dele depois
@@luizeduardoe.desouza9122 só fico com medo de ir no mercado comprar o material! mas passando tudo isso pode ter certeza que eu vou!
Tmj kkkkkk
Tú é bom e nos ensina muito além de temperar e cozinhar; a raciocinar demonho.
Cozinha além de alquimia de temperos, matemática tb requer bom senso e raciocínio lógico. Valeu Bruno.
Bom dia.
Estava. Pesquisando sobre este tempero, mas muito simples, mas conheço seu canal se me arrisquei a testar por que você ensina de um jeito que dá vontade de ver todo dia.
Gostaria de sabe se poderia nossa ensinar, ou me desculpa se já está no canal,.e eu não encontrei,. O tempero americano que tem carvão, me arrisquei a comprar um e gostei muito, gostaria de sabe se poderia nos ensinar, com todo respeito.
Desde já obrigado.
lista de ingredientes (sem proporção)
RUB frango
sal
açúcar refinado
páprica doce
alho em pó
cebola em pó
pimenta chilli
pimenta caiena
orégano
tomilho
pimenta do reino
RUB carne vermelha
páprica doce
páprica picante
sal
açúcar mascavo
alho em pó
cebola em pó
pimenta do reino
salsa seca
pimenta caiena
cominho
orégano
café solúvel
RUB porco
açúcar mascavo
sal
açúcar refinado
alho em pó
cebola em pó
cominho em pó
páprica doce
pimenta caiena
pimenta do reino
salsa seca
café solúvel
Esse vídeo é sensacional, eu fiz meu rub de porco e vou fazer os demais... perfeito
CARA, vc tem toda razão, é super complicado achar algum vídeo (em português, claro) falando sobre esses tipo de "tempero", e vc ainda fez explicadinho, com teorias e tudo mais, ta de parabéns rapaz! Por enquanto meu favorito é o BBQ mas esse vídeo me fez ficar com curiosidade de experimentar todos! ahahaha
Muito obrigado mesmo por acompanhar a página, e eu fico feliz demais em poder ajudar. Estudo todos os dias pra poder aprender mais e poder passar conhecimento pra vocês também!
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Acho vc uma simpatia amigo .Muito Obrigado por partilhar seus conhecimentos. Paz e Harmonia para vc.
Man virei fã pelo modo da apresentação.
Claro o conteúdo didático é foda e bem preparado.
Não mude nunca assim vc vai longe
Esse vídeo é uma obra-prima, sem frescura e cheio de informação, os outros vídeos de hub do próprio Salomão melhoraram a produção e a técnica, mas prefiro a receita deste aqui!!!
Já faz cinco anos que estudo com você e trabalhei em restaurantes e hotel mais nunca tive um conhecimento como aprendi seu demonho do bem tu é maravilhoso Já merece um um programa de culinária tipo Ana Maria Braga e agora esbelto ficou muito bonitão apesar que não tenho nada fofinha aqui casa tem alguns também eu sou um beijo forte abraço Bruno parabéns obrigado que Deus trouxe você de volta e Campinas cidade maravilhosa.
Começando bem 😂😂😂 Melhores aulas 👌
Muito obrigado Lucas! De verdade! Tenha certeza que vão ficar muito melhores pela frente!
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Kkkkkkkkk não conheci o canal, VC e foda mano, parabéns. love nosso Maranhão. Amo cozinhar e gostei de conhece seu canal
Uma pergunta para o hub de carne, qual a proporção, do tempero para tanto kg de carne, pergunto para não deixar com excesso, de tempero, ou algo para estragar o sabor da carne, e se esse tempero fica bom no t-bone
Realmente, há tempos eu procuro receita de rubs na internet e não entendo nada kkk. Muito boa sua explicação!!!
Muito obrigado meu querido! Eu fico muito feliz em poder ajudar!
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Hahahaha eh, menino, hj vi "rub" em uma receita, e não me lembrava o que é. Mas me lembrei de que já tinha visto isso em um vídeo teu...aqui estou de novo! agradecida, menino!
Um espetáculo de aula!
Muito obrigado Aniel! Fico muito feliz que tenha gostado!
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Rub de frango
3 colheres de sal
1 colher de açúcar refinado
1/2 chicara paprica
1/2 colher de alho e cebola em pó
1 colher orégano
1 colher de tomilho
1 colher pimenta do reino
1 colher de outra pimenta
PARABÉNS top de mais
Muito obrigado Washington! Fico muito feliz que esteja gostando da página!
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Vc é maravilhoso bem didático Viciei no seu canal
Muito bom o vídeo ....... parabéns aprendi muito........
Muito obrigado Fábio!!!
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Cara, vc é um profissional muito bom. Estou aprendendo muito com vc. E ainda tem um humor maravilhoso. Parabéns.
Valeu!!!
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mds eu não sei se anoto ou se dou risada...que canal maravilhoso véi....parabens Bruno
Tu é o cara!!
Um dia, talvez! Hahahahahaha! Fico muito feliz que você esteja gostando meu querido. Sou somente um gordo curioso!
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Ô seu cavalo.... obrigado por socializar seus conhecimentos! sua didática e seu senso de humor é impar.Idiomas à parte na culinária só existe dois tipos de comida, a comida boa ea comida ruim. Simples assim, muito obrigado pelo trabalho impar bem humorado e sério ao mesmo tempo... saúde e sorte para você e para os seus
Além de bem explicado, os videos são muito engraçados! Parabéns mais uma vez!!!
você consegue explicar tudinho mesmo tu e o "CARA" nao tem outro no youtube!!! ps: além de ser engraçado claro!!
Cara melhor canal ... Muito obrigado pelos ensinamentos...parabéns a todos
Aee Brunão! eu fiz a receita do Rub Suino e fiz churrasco com uma panceta e foi sucesso ! queria agradece e com certeza ganho uma seguidor ! valeu
Valeuu!!!
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Brunão, eu tenho feito muito Strogonoff com Filé Mignon Suíno, R$ 15,00 o kilo, humildade total, e fica bom demais. No último que eu fiz, usei o seu Rub suíno pra temperar a carne. Ficou Maravilhoso !!!
Obrigado por compartilhar todo o seu conhecimento conosco. Vc é foda !
Um Abraço.
PS : Sugestão de vídeo, faz um Caldo de Carne Firmeza, aqueles pra dar um sabor animal no feijão ....
Aí sim!!! Eu nunca comi strogonoff suíno! Deve ser bom pra caralho! Vou fazer sua receita aqui, com certeza! Muito obrigado meu querido! Eu fico muito feliz em poder ajudar! E vai ter caldo de carne sim!
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Top suas explicações !!!
Muito obrigado Ralf! Fico feliz que você esteja gostando!
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Vc é o gordo mais amado do Brasil seu lindo !!! Amo demais
Meu da hora a aula de temperos RUB , muito 10... valeu!!!
Muito obrigado meu querido! Fico muito feliz que tenha gostado!
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esse cara é foda!
ele na churrascada foi o churrasqueiro mais legal de todos!
valeu pela cachaça na boquinha!! 😂
Parabéns brother ... show de bola as dicas ... me diz uma coisa ... qual o modelo dessas luvas pretas que vc usa ? Onde posso encontrar pra comprar ?
Eu uso a SensiVolk da Volk do Brasil. Nosso patrocinador! Entra no site www.volkdobrasil.com.br e veja lá onde tem uma revendedora próximo a você, aí na sua cidade, beleza?! Eles vendem no Brasil inteiro! Grande abraço!
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Bom dia meu amigo ... primeiramente parabéns pelo canal ... show de bola ... me diz uma coisa ... quando vc estava explicando a receita do Rub de Frango no final vc disse que se quisesse bater no processador era bom porque o Açúcar mascavo empedra muito ... mas durante a receita vc não mandou por Açúcar mascavo ... no final das contas coloca ou não Açúcar mascavo no Rub de Frango ? E qual quantidade se for ... desde já muito obrigado pelas dicas e receitas ... Top !!!
Tudo bom Milton? Muito obrigado pela observação, viu?! Até hoje não tinha me tocado disso! Você pode usar o açúcar que você quiser, eu esqueci de falar. Eu normalmente uso ou o refinado ou o demerara (que eu prefiro), mas tem
Pessoas que preferem usar o mascavo, então se for usar ele, bata que fica melhor, ok?!
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Cara... Parabéns pelos vídeos e dicas... show de bola!!!
Melhor aula de RUB, fiz aqui em casa e ficou show de bola!!!
Cara, amo vc! HAHAHAHAHAHA.. vc é mt bom! Parabens!!!!!
Eu que amo todos vocês por me aguentarem e me assistirem toda semana, Vinicius! Eu agradeço muito pelo carinho e pela confiança!
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Bruno gostaria que vc ensinasse o rub pra frutos do mar.....
O melhor. Além de ter umas receitas TOP a gente se diverte muito com os vídeos. Parabéns!
Amei amei excelente professor parabens...
Ótimas dicas!
Muito obrigado Vivian! Fico feliz que esteja gostando!
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show de bola essa aula direta e objetiva.
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estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos
vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Vc é foda Bruno! Didática total.. uma puta aula! Parabéns obrigado por dedicar seu tempo p ensinar e nos prestigiar com seu conhecimento 🤘
Ótimo vídeo. Receitas bem explicadas e sem firulas.
Aula fantástica ! Nunca assisti uma semelhante. Parabéns !
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CAAAARA! FOODPORN DE PRIMEIRA! Amando teus vídeos, amigo. Continue com esse grande trabalho, abraços direto do Maranhão.
Adoro esse chef ele é top
Show de aula!👏👏👏🙏🙏🙏
Tu é fera, hein cara! Parabéns e obrigado por compartilhar seu belo conhecimento.
owwwww !!!!! Agora nao tem desculpas pra fazer churrasquinho chulooo!!!!!!
Mas JAMAIS! Quero ver todo mundo assando os bicho morto!
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Vim la do canal do Perrone..... mano que canal raiz"!!! top top sucesso
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Eu ensinando alguém kkkk
Amei cada vídeo q já assisti !!
Só hj foram uns 5 kkkkk.
Parabéns!!
Show, adoro suas aulas. Parabéns!!!
Parabéns pelo seu trabalho muito bem, obrigada
melhor canal do youtube
Se o cara é um gordo falante com conteúdo, então temos que seguir.
👏👏👏👏👏👏, vc é foda , gostei de suas aulas
Muito obrigado meu querido! Espero estar ajudando!!
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Parabéns pela aula top, no injection daria pra usar suco de abacaxi?
Muito obrigado meu querido! Você pode usar sim o suco de abacaxi no injection, mas tome cuidado com a quantidade. O problema de usar suco é que cada fruta tem um nível de acidez, dependendo do seu nível de maturação. Usa um pouco só que certamente vai dar certo, ok?
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Mil like pra vc demônio!
Manja demais da arte culinária!
Parabéns!!!
Valeu Brunão muito obrigado pela explicação.
Vou dar uma dica:
Para aqueles que não gostam de coisas apimentadas,não colocar tanta pimenta Caiena e do reino.No máximo 1/2 colher de chá somente.
Fiz um churrasco com esse rub de carne e ninguém comeu a não ser eu... é muito apimentado!
E mesmo assim haja cerveja para tirar a ardência kkkkk
Parabéns pelo canal, achei por acaso mas estou gostando bastante de suas aulas, não sei nada mas estou querendo aprender e começar a trabalhar com bbq em minha cidade pois não tem aqui onde moro.
Muito obrigado Harrison! Posso ser sincero? Se hoje eu fosse começar algo de churrasco, seria de espetinho. É incrivelmente simples e da um retorno financeiro excelente. Defumados seriam pra um dia especial. Eles são caros e são MUITO trabalho. Veja melhor o seu investimento, para maionese decepcionar, ok?!
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Muito obrigado por estar comigo nessa empreitada, dando força com sua visualização e seu like nos vídeos. Grande abraço e até a próxima!
Obrigado pela resposta, estava pensando em defumados pois na minha cidade já tem bastante de espetinhos mas como disse defumados dão bastante trabalho e custo é alto mesmo pelo que estive pesquisando, muito obrigado mesmo e já me inscrevi no canal, estou gostando muito das suas aulas e to tentando fazer as receitas, sou um amador que ta doido para entrar neste ramo incrivel da gastronomia mas não encontrou um foco ainda.
Toda sorte do mundo pra você meu querido!
oloco chef, tomilho nasceu para temperar carne bovina, alecrim ate concordo, mas bem equilibrado pode ficar senssacional, e o cominho no frango vai bem demais, com inspirações indianas em algum preparo
Estou adorando suas aulas parabéns
Valeu obrigado pelas dicas! Parabéns pelo vídeo!
cara, achei o melhor canal de todos.
+Maker Filmes muito obrigado meu querido! Fico muito feliz que esteja curtindo!!!
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Como sempre vc arrasa amo suas aulas seus vídeos, beijos