Porc à la sauce aigre douce Subuta / Kumiko Recette

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  • เผยแพร่เมื่อ 20 ม.ค. 2023
  • C’est un plat d’origine chinoise
    une fois que tous les ingrédients sont coupés, la cuisson est très rapide.
    *** Pour 4 personnes
    * Pour la marinade
    300g d'Echine de porc
    10g d'Ail rapé
    20g de Gingembre rapé
    1cs de sauce soja
    1cs de saké
    1cc d'huile de sesame
    2cs de fécule de pomme de terre
    * Pour la sauce
    35g de Concentré de tomate
    1cs de Sucre
    3cs de Sauce soja
    3cs de Vinaigre du riz
    1cs de Mirin
    Fécule de pomme de terre
    60ml d'eau
    Champignon shiitake
    Ananas frais
    Poivron vert et rouge
    Carotte
    Oignon
    Piment rouge si vous voulez
    #cuisinefacile #kumikorecette #cuisinechinoise
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 66

  • @xylogloss5905
    @xylogloss5905 ปีที่แล้ว +8

    J’aime beaucoup l’accent de la cuisinière !

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  ปีที่แล้ว +4

      Ah bon j’ai un accent 🤣
      J’espère que vous comprenez bien quand même 😅
      Bonne cuisine 😊💕

    • @jeanmazerin8370
      @jeanmazerin8370 5 หลายเดือนก่อน

      Il a quelque chose de chantant 😉

  • @mickaelbuty2955
    @mickaelbuty2955 ปีที่แล้ว +11

    Tres bonne recette bon dimanche à toi

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  ปีที่แล้ว

      Aligatooooo 🙏
      Bonne cuisine et Bon dimanche😊💕

  • @francoisecannard2574
    @francoisecannard2574 ปีที่แล้ว +9

    Encore une superbe recette. Merci ❤

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  ปีที่แล้ว

      Fufufu c’est très bon, n’est ce pas 😉
      Bonne cuisine 😊💕

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante5099 ปีที่แล้ว +9

    Merci 🙏🏼 bonne fin de dimanche 🤗

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  ปีที่แล้ว +1

      Aligatoo 🙏
      Bonne soirée et bonne semaine 😊💕

  • @katia6613
    @katia6613 ปีที่แล้ว +9

    merci pour cette délicieuse recette bien expliquer 😋

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  ปีที่แล้ว

      Aligatooooo 🙏
      Bonne cuisine et Bon appétit 😋

  • @elisabethp6369
    @elisabethp6369 ปีที่แล้ว +9

    Bravo pour cette recette qui a l air délicieuse 🙏Je vais me dépêcher de tester 🎉🎶

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  ปีที่แล้ว

      Ouiiii C’est très facile rapide et très bon 😘
      Bonne cuisine 😊💕

  • @bearKalin
    @bearKalin ปีที่แล้ว +9

    Arigato kumiko, un grand classique de la cuisine chinoise très demandé dans les restaurants en France...@ bientôt :=)

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  ปีที่แล้ว

      Au Japon, on le prépare plutôt à la maison 😋
      Bon appétit et à bientôt 👋😊💕

  • @nana123boudruche5
    @nana123boudruche5 ปีที่แล้ว +12

    Incroyable recette le japon c'est mon rêve d'y aller j'apprend la langue japonaise petite démonstration:ありがとごさいます

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  ปีที่แล้ว

      😍がんばってください💪
      Bonne cuisine 😊💕

  • @zoepink779
    @zoepink779 ปีที่แล้ว +9

    Merci pour la recette, explications très claire ! Hâte de tester et déguster

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  ปีที่แล้ว +1

      Aligatooooo 🙏
      Bonne cuisine et Bon appétit 😋💕

  • @nellypernodet1547
    @nellypernodet1547 ปีที่แล้ว +9

    Facile et savoureux! Merci Kumiko

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  ปีที่แล้ว

      Aligatooooo 🙏
      Bonne cuisine 😊💕

  • @lepetitlamadelastreet_2413
    @lepetitlamadelastreet_2413 ปีที่แล้ว +8

    Une recette qui donne vraiment envie !! Merci beaucoup !! 🙏🌻

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  ปีที่แล้ว

      Aligatooooo 🙏. Et c’est bon 😊 Bonne cuisine 😊💕

  • @chulanails299
    @chulanails299 ปีที่แล้ว +9

    Mmm ça a l'air délicieux 🥰 j'essayerais sans les poivrons😅 je peux peut-être le changer avec du poireau....☺️

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  ปีที่แล้ว +1

      Vous pouvez mettre plus de carottes et peut-être de la ciboule à la fin pour donner de la couleur.😉
      Bonne cuisine 😊💕

  • @gilbertmentounasc9139
    @gilbertmentounasc9139 ปีที่แล้ว +9

    Un plat délicieux et facile à faire , merci . 😁

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  ปีที่แล้ว

      Ouiiii c’est facile 👍
      Bonne cuisine et à bientôt 👋😊💕

  • @Suz-mj2sx
    @Suz-mj2sx 6 หลายเดือนก่อน +5

    Miam , miam , ce sera ma prochaine recette pour épater mon mari qui fait la popote pour mon plaisir. Merci gentille dame pour ce partage.🎨♥

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  6 หลายเดือนก่อน

      Aligatooooo pour votre gentil commentaire 🙏😊
      Bonne cuisine et Bon appétit 😋💖

  • @actarkus9031
    @actarkus9031 ปีที่แล้ว +9

    Merci Kumiko pour cette recette qui m'a l'air savoureuse ! Je vous souhaite une bonne semaine 😊

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  ปีที่แล้ว

      Aligatooooo 🙏
      Bonne semaine à vous aussi 😊
      À bientôt 👋💕

  • @corinnedecarvalho6645
    @corinnedecarvalho6645 ปีที่แล้ว +11

    Ça a l'air délicieux !!! Ce que j'apprécie avec cette cuisine, c'est que c'est toujours simple et rapide !

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  ปีที่แล้ว +2

      Aligatooooo 🙏. Ouiiii j’aime bien aussi quand la préparation est facile et rapide😉
      Bonne cuisine 😊💕

  • @brigittejean5580
    @brigittejean5580 ปีที่แล้ว +8

    🥢Bon Jour 🥢
    🥢Merci🥢
    Petit à Petit je comprends
    mieux votre cuisine ...
    J'y aime particulièrement :
    - la rapidité
    - la grande importance de la découpe des ingrédients afin de déterminer la consistance finale
    - souvent la marinade qui doit attendrir et donner du goûtant
    - les couleurs (parce que peu de cuisson ?)
    - la cuisson (très peu grasse)
    Vos gestes sont précis et vos explications nettes
    🥢Bravo 🥢
    Vos dimanches me font du bien !
    Connaître autre chose ...
    S'ouvrir à autre chose ...
    Le partager ...
    🥢Merci🥢
    💛🧡❤🙏Aligatoo 🙏❤🧡💛

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  ปีที่แล้ว

      Aligatooooooooooo🙏
      Merci beaucoup 😍
      J’aime bien la bonne cuisine facile à préparer 😊💕
      Bon dimanche à vous aussi 👋
      À bientôt 😊

  • @julietteletourneure2735
    @julietteletourneure2735 ปีที่แล้ว +9

    Bonsoir je viens juste de m'abonner vous donner de bons conseils merci beaucoup 👍👍 👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻🇨🇵

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  ปีที่แล้ว

      Aligatooooo 🙏
      Bonne cuisine😊💕

  • @Lilithania
    @Lilithania ปีที่แล้ว +7

    Je viens de tester cette recette : très bon. Ne trouvant pas de champignons shiitaké pour cette fois, je les ai remplacés par des champignons de Paris marrons.
    Merci pour ce partage 😄😄

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  ปีที่แล้ว

      Parfait. C’est une bonne idée de remplacement👍
      Je suis contente si vous avez trouvé la recette bonne. 😊💕
      À bientôt 👋

  • @moniquegeuffroy3078
    @moniquegeuffroy3078 ปีที่แล้ว +5

    Merci, j adore ce plat.

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  ปีที่แล้ว

      Aligatooooo 🙏
      Bonne cuisine et Bon appétit 😋
      À bientôt 👋💕

  • @nerleux778
    @nerleux778 11 หลายเดือนก่อน +5

    Je le fais avec du poulet Arigatô gozaimasu 😄❤🕊️🙏

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  11 หลายเดือนก่อน

      Bonne idée 👍😊
      Bonne cuisine et Bon appétit 😋💕

  • @christineeisenbarth2360
    @christineeisenbarth2360 ปีที่แล้ว +9

    Merci 🙏🏻 Kumiko pour le partage je ne l avais jamais fait avec du porc 🐷 ça a l’air délicieux 😋j’ai déjà fait avec du poissons
    Petite question j aimerais acheter la même cuillère que vous coté soupe et café je n ai pas trouvé 🥲 elle vient du Japon ?

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  ปีที่แล้ว +3

      Oui je l’ai acheté au Japon il y a longtemps. Mais même au Japon pour l’instant je n’en trouve pas 🥲 Je vous dirai quand j’en trouverai 👍

    • @christineeisenbarth2360
      @christineeisenbarth2360 ปีที่แล้ว +1

      @@kumikorecette j en étais sûr 😏merci pour votre retour 🙏🏻 je la trouve très pratique

  • @marie-clairejoret1671
    @marie-clairejoret1671 9 วันที่ผ่านมา +1

    Bon appétit c’est parfait 😘😘

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  9 วันที่ผ่านมา

      Aligatooooo 🙏🥰
      Bonne cuisine 💞💞💞

  • @maritza95240
    @maritza95240 9 หลายเดือนก่อน +5

    Bonjour. Peut-on utiliser de l'ananas en boîte ? Merci par avance pour votre réponse.

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  8 หลายเดือนก่อน

      Oui c’est possible 👍
      Bonne cuisine et Bon appétit 😋💕

  • @Shelby-48
    @Shelby-48 9 หลายเดือนก่อน +5

    Bonjour,
    Ça a l air succulent 🙏🙏🙏
    Je le ferai avec du poulet, c est la même recette oui ???

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  9 หลายเดือนก่อน +1

      Ouiiii vous pouvez utiliser la cuisse de poulet. Ce sera plus goûteux que le filet. Bonne cuisine et Bon appétit 😋💕

    • @Shelby-48
      @Shelby-48 5 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@kumikorecette
      Merci beaucoup.
      J ai fait votre recette, un délice 🙏🙏🙏

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  5 หลายเดือนก่อน

      @@Shelby-48 super 😍

  • @maritza95240
    @maritza95240 8 หลายเดือนก่อน +4

    Est-ce que le vinaigre de riz blanc est sucré ou non sucré ? je ne sais pas où en trouver. Et merci pour votre réponse au sujet de l'ananas.

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  8 หลายเดือนก่อน +1

      Le vinaigre de riz est non sucré. C’est le vinaigre de riz pour sushi qui est sucré😊
      Le marque est “Mitsukan”
      Pour l’ananas, comme je vous ai déjà répondu il y a 2 jours, oui vous pouvez l’utiliser👍
      Bonne cuisine😊💕

  • @Lilithania
    @Lilithania ปีที่แล้ว +5

    Bonjour, je souhaite connaître la quantité de champignons et d'ananas, s'il vous plaît.,🙂

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  ปีที่แล้ว +2

      Bonjour
      Pour 4 personnes, 5-6 champignons shiitake et 150-200g de ananas frais👍
      Bonne cuisine 😊💕

  • @KarenDidier
    @KarenDidier 16 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    🥰🙏🤩🙏🥰

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  7 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Bonne cuisine 😋💞💞💞

  • @pequeuxdarleux1480
    @pequeuxdarleux1480 5 หลายเดือนก่อน +4

    Le problème que nous rencontrons chez nous est la puissance d'une cuisinière domestique. Elle n'est pas assez puissante pour cuisiner au wok. Les asiatiques cuisinent sur un bruleur à gaz afin d'atteindre des températures extrémes au point parfois de rougir le wok : "la pyrolise". Bon, on arrive quand méme à se démerder mais ....!

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  5 หลายเดือนก่อน +1

      C’est vrai que ce n’est pas facile avec un wok si on n’est pas de feu.
      Bonne cuisine quand même 😊💖

  • @pegazusarchimede
    @pegazusarchimede 7 หลายเดือนก่อน +5

    merci je l'ai fait mes amis adorent.

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  7 หลายเดือนก่อน

      Ohhh je suis contente 😍
      Aligatooooo 🙏❤️