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RECETTE de PORC à l'ANANAS (Tous en cuisine avec Seb)
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- เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2020
- Laissez-vous emporter par une explosion tropicale de saveurs avec notre succulent porc à l'ananas. Cette délicieuse création allie la tendreté du porc aux notes sucrées et acidulées de l'ananas, créant une symphonie de goûts qui éveillent les sens.
Les morceaux de porc, tendres et juteux, sont soigneusement mijotés dans une sauce à l'ananas, imprégnant chaque bouchée de cette combinaison divine. La fraîcheur de l'ananas ajoute une touche exotique, équilibrant parfaitement la richesse du porc.
Servi avec du riz, ce plat apporte une touche de vacances à votre table. Parfait pour une escapade culinaire depuis le confort de chez vous, le porc à l'ananas est un véritable délice pour les amateurs de cuisine aventureuse.
1 kg de rôti de porc échine
3 tomates
1 poivron
2 oignons
1 ananas
2 cm de racine de gingembre (l'équivalent d'une belle noix)
3 gousses d'ail
curry en poudre
sel, poivre, huile
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Merci beaucoup et encore Seb
Le germe de l ail est très soufré. Je suis comme toi. Ça ne me fais rien
Mais il y a vraiment des gens qui ne peuvent pas supporter
Bonne journée
Bonjour Seb et Marie.
Le germe de l'ail :
Deux possibilitées :
1-/ l'ail est cuit pas de problèmes, on peut garder le germe.
2-/ L'ail est cru (ex. pour mettre sur une salade de tomates, de bettraves, de carottes), il faut mieux enlever le germe.
Voili, voilou !
A vendredi !
Très bonne recette assez facile à réaliser. J'ai mis le gingembre et le curry dans la cocotte sans écumer les éléments " solides ".
Comme d'habitude je met toujours un pouce bleu avant la fin de la vidéo ça donne envie de cuisiner merci seb pour cette belle recette je te souhaite un très bon dimanche
Bonjour seb excellent recette elle donne faim je pense que si vous ouvriez un restaurant sa va fait un carton vu tout les recettes que vous fessait bon dimanche
Obligé, si on est reconfinés je teste cette recette 👌
Bonjour ! Tres bonne recette merci à vous et bon dimanche ✌😉
Kikou seb toujours de belle recette ,moi j'aime c'est bon plat . Magnifique la recette .Bisous a vous et bonne journée .👍👍👍
Une belle recette réalisable à Montréal, Québec. Et le suggestion de vin en accompagnement, bonne idée.
Français surtout, l'Italie suit de près mais les américain sont présents, des crus québécois émergent mais pas avec la palette que la France propose. Vos suggestions ne sont pas toutes offertes ici mais ça m'oriente plutôt bien.@@tousencuisineavecseb
merci pour la recette elle donne faim
Salut seb & Marie,
Pas mal du tous cette recette exotique 😁 même si j'ai toujours un peux de mal avec l'ananas dans des plats salés ... Bon c'est mon gout qui est comme ça.
Merci seb pour la recette et à Marie qui à prouvée qu'elle est forte en calcul mental 🤩
&& Push blue !
Super la recette .mon mari a fait a peu près la même recette avec de la dinde et sur le barbe cue
L ananas j en met aussi dans mes croques monsieur .
original dans un croque-monsieur
SUPER SEB
Super recette comme d'habitude seb 😉
Merci Seb
😉😉
Bonjour, regardez une video " comment peler ananas a la vietnamienne" . Rapide et top 🙂
Bonjour Seb il y a à très longtemps dans mes début culinaires je me suis lancée dans un beau carré de porc à l'ananas, mais flambé au rhum au bout de 4 ou 5doses de rhum qui ne voulaient pas flambées j'ai laissé tomber le flambage je dois dire que mes invités sont restés stoïques quand j'ai annoncé la cause de ce goût alcoolisé très prononcé 🤪😂😂
🤪🚨🤭🤣
Pour flamber un plat il faut faire chauffer l'alcool dans une petite casserole, le flamber et le verser flambant sur votre plat et attendre que les flammes s'éteignent. Resultat: vous aurez le parfum de l'alcool sans le goût de l'alcool👍
@@jacquelineroux7374 je le sais ça date de 45 ans 😂
@@mathildepaulat3957 ah je croyais que c'était une expérience récente 🤣🤣🤣
Bisous à vous et votre épouse.
Merci pour elle
Bonjour seb, moi j'enlève le germe de l'ail, j'ai toujours vue ma petite maman le faire alors voilà, je pense qu'il est pas bon pour la digestion. Merci pour cette recette.
Bonjour est ce possible de changer le porc par du boeuf où de agneau ?
peut être plutôt de la dinde pour cette recette
c'est sûr que j'esserrai!!!
Bonjour famille Seb, Encore une recette appétissante à refaire. Très bonne idée la suggestion du vin, bravo ! Avec ananas en boîte ça irait aussi (plus facile à trouver et moins fastidieux à la découpe) ? Bien sûr double pouce déjà mis 😉😊👍👍👍👍👍👍👍👍👍😊😀😀😀😀😀
Bonjour Marie,
Oui en boite cela fonctionne aussi
Plus simple et rapide
Bon dimanche
Oh! C'est dommage. La fin de la vidéo a été coupée. Celle où Seb expliquait comment obtenir les bons d'invitation à une dégustation maison...
😉😂😂