Murat şef, aylarınızı belki yıllarınızı vererek, tecrübe edip öğreneceğiniz çok önemli bilgileri 10-15 dakikalık videolarda paylaşıyor. Pizza yapımına ilgisi olanlar için gerçekten bulunmaz bir fırsat, herkesin emeğine sağlık.
Serinin 6. bölümü için teşekkür ederiz hocam . Bu seri halinde kalmamalı. Hamuru ortaya çıkaran maddeler ve hamur beraberinde yapılan ürünlerle ilgili daha çok bilgilenmek ve bu bilgi akışının sürekli haline gelmesi bizi memnun eder hocam. Videoların bu seri dışında da gelmesini umuyor ve bekliyoruz 😊
Benim yaptıgım pizzanın tarifi : hamuru için Un (farketmez) maya Su üstü için salça sosu ( domates sos da olur ) mozerella yoksa dil peyniri yoksa kaşar peyniri afiyet olsun
Orijinal napoli usulü pizza da hamur soslanmiyor diye biliyorum. Makasla kesmesinin sebebi de büyük olasılıkla bıçakla kesince baskıdan dolayı dış çemberin küçülecek olması. Dış çemberin güzelce kabardigini göstermek için makasla kesiyor
@@muratcebecioglu6512 ben hamuru deyince hamurun içine anlamışım özür dilerim üst sos evet ama sanırım bu bol sebzeli peynirli pizzalarda böyle yapıyorlar bazem
@@utkudenizaltiok860 bende bilemedim ama margarita veya Napoli pizza sossuz olmaz diye biliyorum. Yeni birşeyler deneyen ustalar böyle yapıyorlar, yine de emeklerine sağlık.
Merhaba , bu video da napoli pizzası yapılıyor diye bir iddia yok. Napoli ve margarita ? ( elma-armut ) . Sos konusu: biraz daha araştırmanızı öneririm. Makas konusu ise : pizza cutter ezdiği için kenarlarında ki şişkin yapıyı bozmamak için makas kullanıyor. İyi günler 😊
Murat şef, aylarınızı belki yıllarınızı vererek, tecrübe edip öğreneceğiniz çok önemli bilgileri 10-15 dakikalık videolarda paylaşıyor. Pizza yapımına ilgisi olanlar için gerçekten bulunmaz bir fırsat, herkesin emeğine sağlık.
Tam da pizza nasıl yapılır videosu arıyordum. Süper oldu. Sağolun varolun.
Müthişsiniz, seri inanılmaz bilgilendirici, lütfen devamı gelsin.
Serinin 6. bölümü için teşekkür ederiz hocam . Bu seri halinde kalmamalı. Hamuru ortaya çıkaran maddeler ve hamur beraberinde yapılan ürünlerle ilgili daha çok bilgilenmek ve bu bilgi akışının sürekli haline gelmesi bizi memnun eder hocam. Videoların bu seri dışında da gelmesini umuyor ve bekliyoruz 😊
Harika sadece tarif değil tarih öğreniyoruz 😍
Tebrikler
Teşekkürler
Ah şöyle bir fırınım olsa şov yaparım şov. Elinize sağlık.
abimiz mükemmel ya
🙏
👍👏💐💐💐
Güzel ekmek
Yine acıktık gece vakti
Üstadım çarap içmek istiyorum ama haram diye içemiyorum bunun için bir hadis var mı hocam..
Benim yaptıgım pizzanın tarifi :
hamuru için
Un (farketmez)
maya
Su
üstü için
salça sosu ( domates sos da olur )
mozerella yoksa dil peyniri yoksa kaşar peyniri
afiyet olsun
Allah razı olsun.
@@VedatMilorTVgercekten cok güldüm vedat 😂😂😂😂👍👍👍
@@VedatMilorTV ;))))))))hahahahhahahaaahahahha
Aradığım tarif
Herşey iyi de hamuru soslamaması ve pizzayı makasla kesmesi eksi yönleri.
Orijinal napoli usulü pizza da hamur soslanmiyor diye biliyorum. Makasla kesmesinin sebebi de büyük olasılıkla bıçakla kesince baskıdan dolayı dış çemberin küçülecek olması. Dış çemberin güzelce kabardigini göstermek için makasla kesiyor
@@utkudenizaltiok860 benim gördüğüm Napoli pizzalar da sos vardı?
@@muratcebecioglu6512 ben hamuru deyince hamurun içine anlamışım özür dilerim üst sos evet ama sanırım bu bol sebzeli peynirli pizzalarda böyle yapıyorlar bazem
@@utkudenizaltiok860 bende bilemedim ama margarita veya Napoli pizza sossuz olmaz diye biliyorum.
Yeni birşeyler deneyen ustalar böyle yapıyorlar, yine de emeklerine sağlık.
Merhaba , bu video da napoli pizzası yapılıyor diye bir iddia yok. Napoli ve margarita ? ( elma-armut ) . Sos konusu: biraz daha araştırmanızı öneririm. Makas konusu ise : pizza cutter ezdiği için kenarlarında ki şişkin yapıyı bozmamak için makas kullanıyor. İyi günler 😊