İtalyanlar Napoliten pizzanın sırrını anlattı - DW Türkçe

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 393

  • @kanuthia19
    @kanuthia19 3 ปีที่แล้ว +184

    Adamların bu sırları anlatması bile bambaşka bi olay.Bizde bi dükkana sorsan sos özel,ekmek özel, et özel diyip dururlar...Kadın hiçbir şey için böyle birşey söylemedi...Birebir tarifi verdi...Helal olsun cidden...

    • @nazmabay7114
      @nazmabay7114 3 ปีที่แล้ว +15

      Sorarsan Anadolu İrfanı

    • @ceyhununnotas279
      @ceyhununnotas279 3 ปีที่แล้ว +5

      Bunu söyleyip söylememesi sorun değil...Kullanılan malzemeler özel ve kaliteli olmak zorunda...Onlar bunu zaten söyleme gereği duymazlar Kerem efendi.😆

    • @kanuthia19
      @kanuthia19 3 ปีที่แล้ว

      @@ceyhununnotas279 Efendi ne alaka aslan?

    • @zafer9708
      @zafer9708 3 ปีที่แล้ว

      @@kanuthia19 aslan ne alaka koç?

    • @kanuthia19
      @kanuthia19 3 ปีที่แล้ว

      Efendi diyip gülücük atmak ne alakaysa o alaka

  • @residentevil2192
    @residentevil2192 3 ปีที่แล้ว +550

    Türk halkı pizza bile yiyemiyor, pizza olmus 40-50 lira...Yurtdısında dar gelirlinin yedigi fast food biz de lüx oldu artık, hakkım helal olmasın baştakine !!

    • @togigol
      @togigol 3 ปีที่แล้ว +49

      cidden dün gece arkadaslarla almaya karar vermistik fiyatlar ucuk geldigi icin almadık. düz hamur sucuk salca lan bu

    • @sinanaydn2057
      @sinanaydn2057 3 ปีที่แล้ว +10

      İtalya’da 10 Euro falan

    • @user-ij3wk9hj6r
      @user-ij3wk9hj6r 3 ปีที่แล้ว +25

      @@sinanaydn2057 yani onlarin parasiyla 10 birim para. Bizim paramizla 40-50 birim para..

    • @sinanaydn2057
      @sinanaydn2057 3 ปีที่แล้ว +4

      @@user-ij3wk9hj6r italya’da asgari ücret 900 Euro civarı arkadaşım var ora da. Ucuz bir ülke değil İtalya

    • @nazmabay7114
      @nazmabay7114 3 ปีที่แล้ว +33

      Türkiye’deki pizzaları pizza mı sanıyorsun? Biz üçüncü dünya ülkesiyiz normal veya bize pahalı gelen ücretlerden kalite bekleme.

  • @havacilikveyapayzeka
    @havacilikveyapayzeka 3 ปีที่แล้ว +97

    Türkiye’de şöyle bir pizza yiyemiyoruz. Evet, pide, lahmacun gibi lezzetlerimiz belki pizzayı öttürür ama kesinlikle pizzanın ne tadı ne de lezzeti İtalyan pizzasının yanından geçmiyor. Olsa olsa Türk Pizzası oluyor.

    • @osmanstan8957
      @osmanstan8957 3 ปีที่แล้ว +3

      Var bazı mekanlar ama tuzlu 😁

    • @annihilatedwicked
      @annihilatedwicked 3 ปีที่แล้ว +5

      Geneli kalitesiz amerikan pizzalar katılıyorum

    • @Aksun563
      @Aksun563 3 ปีที่แล้ว

      Alanya’da(?) orijinalini yapan bir yer vardı.

    • @havacilikveyapayzeka
      @havacilikveyapayzeka 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Aksun563 Villa Italiano’yu diyorsanız geçen hafta deniz mahsullü pizzasını yedim. Usta klasik olarak pidecilikten gelme. Deniz mahsullü pide olmuş, pizzayla hiç ilgisi yoktu.

    • @wgrjdigfdhdmfjs155
      @wgrjdigfdhdmfjs155 3 ปีที่แล้ว +2

      Böyle bir pizzayı Türkiye'de ancak tanesi 100 liraya mal edebilirler

  • @kayrakayra2354
    @kayrakayra2354 3 ปีที่แล้ว +129

    trde anlatim
    usta-- butun malzemeler ozel kendimiz yapiyoruz

    • @cagdasyalcin190489
      @cagdasyalcin190489 3 ปีที่แล้ว +12

      Ozel sos kendimiz yapiyoruz.

    • @lhofattomamma
      @lhofattomamma 3 ปีที่แล้ว +19

      @@cagdasyalcin190489 özel sos= salça, yağ, kırmızı biber

    • @kayrakayra2354
      @kayrakayra2354 3 ปีที่แล้ว +1

      Cafer saritas, ozel yag ozel biber ozel salca
      Yok oyle digerleri gibi siradan malzeme kullanmak
      Birde iddaa ederler trnin en iyisi biziz derler

  • @blackpearl844
    @blackpearl844 3 ปีที่แล้ว +51

    Pizza Margherita, Italya'nın bayrağından esinlenerek Margherita di Savoy için yapılmıştır.
    Yeşil : Fesleğen, Beyaz : Mozzarella, Kırmızı : Domates
    🇮🇹

    • @jokerking-ly2xv
      @jokerking-ly2xv 3 ปีที่แล้ว +2

      pizzadan esinlenerek sonradan bayrak renklerini belirlemişlerdir.

    • @fermanibrahimov5077
      @fermanibrahimov5077 3 ปีที่แล้ว

      Napolitan pizzasıdır o margherita deyil

    • @ufukkuzu6780
      @ufukkuzu6780 ปีที่แล้ว

      Ben sadece Margherita seviyorum ve ne zaman sipariş etsem üstüne fesleğen koymayın diyorum, bazı pizza ustaları alınıp ama bu bizim bayrağımızı temsil ediyor dediğinde bende onlara cebimden çıkan paraylan bayrağımı kendim belirlerim diye karşılık veriyorum.
      Beyaz/Mozzarella, Kırmızı Domates sosu eşittir Ayyıldızlı Bayrak! 🇹🇷😎

  • @ahmetcakar397
    @ahmetcakar397 3 ปีที่แล้ว +57

    Bir yemeğe sevgi nasıl katılır? Tüm malzemeleri özenle hazırlayarak. Sevgi özen göstermektir.

  • @kuzeytekinnoglu
    @kuzeytekinnoglu 3 ปีที่แล้ว +27

    Napolitan pizzaya Salçalı bazlama diyenlerin ağzına fırın küreğini yanlamasına vurasım geliyor.

  • @suatyazgi
    @suatyazgi 3 ปีที่แล้ว +135

    Malesef üzülerek söylüyorum, türkiyedeki malum pizzacı zincirlerinden yediklerimiz, gerçek pizza ile alakası yok! İsmini vermek istemiyorum an itibari ile çalıştığım iş yerine bağlı italyan restaurantında tadına bakma fırsatım olmuştu, o tadı aldıktan sonra anladımki bizi yıllarca pizza diye kandırmışlar :) bu arada pizza fiyatı 180 tl

    • @greenvalley369
      @greenvalley369 3 ปีที่แล้ว +5

      Import peynirse pahalidir avrupada 7€ vergi alibmadigi icin heryerde fiyatlar ayni

    • @suatyazgi
      @suatyazgi 3 ปีที่แล้ว +2

      @@greenvalley369 evet kullanılan ürünlerin çoğu import

    • @muratulus4766
      @muratulus4766 3 ปีที่แล้ว +6

      Uluslararası gizlilik politikası mi var knka çalıştığın firmada hfjdjd

    • @mert5817
      @mert5817 3 ปีที่แล้ว +7

      Bizde Amerikan tipi pizza üretiliyor. Türkiye de zaten bu işi yaygınlaştıranlarda ABD'nin zincir pizza firmaları.

    • @musakazimargun
      @musakazimargun 3 ปีที่แล้ว +7

      Fiyatın 180tl olmasının pizzanın kalitesi ile ilgisi vardır elbette ancak gerçek pizza bu fiyata olur sanıyorsanız yanlış. Kendime uzman diyemem ama on yıl kadar Avrupa'da 3-4yildir da Türkiye'de pizza aşığı olarak yaşadım. Domino's gibi markaların sattıkları marketlerdeki donmuş pizzanın aynısı fark beklemeyin, ancak bir sürü butik restoran artık taş firinlarda hakiki pizza yapıp satıyor ve hepsi Domino'stan ucuz veya benzer fiyatlara sahip. Bir kaç fırın deneyip bulmak mümkün. Özellikle Sivas ve Konya'da bu gün bazı pizzacilar napoliyle milanla yarışıyor kesinlikle.

  • @aeromaster2977
    @aeromaster2977 3 ปีที่แล้ว +39

    İtalyanlar kendi mutfağına çok güzel sahip çıkıyor, çok da güzel tanıtıyorlar. İmrenerek seyrediyorum. Bizim dünya'da Turkish adı altında pazarlayabildiğimiz hiçbir şey yok ve yemeklerimizde bir standart yok. Herkes kafasına göre dükkan açıp kafasına göre bir şey yapıyor ona da Turkish kebab, Turkish pizza fln diyorlar. Yurt dışında yediğimiz döneri, millete kebab diye satıyorlar. Oysa ki kebab denince akla cağ kebabı, adana fln gelmeliydi. Yurt dışında maalesef iyi temsil edilmiyoruz. Hatta çoğu vatandaşımız Greek, Lebanese, Mediterranean yani Yunan, Lübnan ve Akdeniz mutfağı dükkanı açıyor. Çünkü yurt dışında Türk mufağı diye bir şey bilinmiyor ve iş yapamıyorlar. Bilenler çok az kişidir. Çok yazık dünyanın en iyi yemekleri bizde ama pazarlayamıyoruz.

    • @eyupcankaya7677
      @eyupcankaya7677 3 ปีที่แล้ว +4

      Aynen öyle bu konuya acil çözüm gerek. Yoğurt bile Yunan diye satılıyor.

    • @cihanozel4344
      @cihanozel4344 3 ปีที่แล้ว +3

      Pide, lahmacun pizza ile yarışır yiyecekler ama maalesef tanıtamıyoruz

    • @tahir8421
      @tahir8421 3 ปีที่แล้ว

      Tam olarak benim düşüncelerimi ifade etmişsiniz👏🏻

    • @ufukkuzu6780
      @ufukkuzu6780 ปีที่แล้ว

      Adamlar lokallerin adını bile "Treffpunkt Döner" gibi yabancı isimlerlen koyuyor Almanları müşteri olarak kazanmak için!
      Kebabın ana ürün olduğu mekanda Türk lezzetlerini sunması yerine Italyanların Pizzasını satıyor!
      Benim böyle bir dükkanım olucak asla Pizza satmam!
      Italyanların Pizza restoranına gir dünyanın neresinde olursa olsun seninlen Italyanca konuşuyorlar, bulundukları ülkenin anadilini siklemiyorlar bile! Bunu ama abartılı buluyorum, eğer bir Italyan Almanyada bir dükkan işletiyorsa tıpkı bir türkten Almanca konuşmasını bekledikleri gibi aynısı onlar içinde geçerli olmalı, çünkü bu bir entegre olma meselesidir!
      Işlerinde yetenekli olmaları kibirli olup kendilerini diğer yabancılardan farklı ve yaşadıkları ülkenin sahibi hissetme hakkını vermez onlara!

    • @bukansleben
      @bukansleben ปีที่แล้ว

      Türk mutfağı bana göre dünyada bir numara. Ama ne yazikki gereken önem verilmiyor. Almanya da yaşıyorum ve burada asla bir kültür yok. Türk veya İtalyan kültürü var

  • @noobestthovvep7338
    @noobestthovvep7338 3 ปีที่แล้ว +12

    Gerçekten harika bir iş tebrik ederim Viyana şinitzelinin anlatıldığı video gibi dikkatle ve özenle izledim bunun gibi işleri heyecanla bekliyorum

    • @Kapiciveysel2
      @Kapiciveysel2 3 ปีที่แล้ว

      Birazda kendi mutfağına baksan knk

  • @fortisetliberal1
    @fortisetliberal1 3 ปีที่แล้ว +43

    3:04 Şöyle bir domatesi Türkiyede bulmak çok zor, hatta imkansıza yakın. Türkiyede gerçek domates yemeyeli neredeyse 25 sene oldu. Bu arada İtalya’da tek kişilik tam boy pizza içeriğine göre 5-10 euro arası değişir. Türkiye’de ise iyi pizza yemeniz imkansıza yakındır. Çünkü domates pizza için çok önemli bir element ve o domates Türkiyede yok.

    • @hakanbey1176
      @hakanbey1176 3 ปีที่แล้ว +2

      Dostum Adana'da ve Mersin'de bu domateslerden bulabilirsin

    • @fortisetliberal1
      @fortisetliberal1 3 ปีที่แล้ว +24

      @@hakanbey1176 Evet doğru, genelde AB’ye ihraç edilmek üzere gümrükte bulabiliriz. Ben üretemiyoruz demiyorum zaten ama bu ve benzeri birinci kalite organik ürünler genelde yurt içinde satışa sunulmuyor, AB’ye ihraç ediliyor çoğu maalesef.

    • @Zaaaaaaxd
      @Zaaaaaaxd 3 ปีที่แล้ว

      Kardeşim o salçalık domates.halk arasında pek rağbet görmez.pazarlarda,büyük marketlerde rahatlıkla bulabilirsin.

    • @eyupcankaya7677
      @eyupcankaya7677 3 ปีที่แล้ว +1

      @@hakanbey1176 o salçalıktır büyük ihtimalle buda yine salçalık domates susuz ve etli olur bu sezon 5-6 kök dikmeyi düşünüyorum bende. (San marzano) adı Türkçesi ne bilmiyorum domatesler Türkçede çok net ayrılmıyor.

    • @blackpearl844
      @blackpearl844 3 ปีที่แล้ว +1

      evet italyadaki Domatesler epey leziz ve çeşit çeşit.

  • @voyvoyvoyleaf2141
    @voyvoyvoyleaf2141 3 ปีที่แล้ว +12

    Bende çok yemek istiyorum inşallah bir gün birisi bana ısmarlar amin

  • @unsalbaydar2582
    @unsalbaydar2582 3 ปีที่แล้ว +19

    Fiyatini ve gelir karsilastirmasini gectim de bizim salcalarin kalitesi onlarda yoktur. Ciplak ayakla salca yapiliyor sonucta..Peynirimizin sütü de icinde süt banyosu yapilip test ediliyor .Hamurlarla da futbol oynaniyor tavana yapistiriliyor yogurma amacli tabi..

    • @zafer9708
      @zafer9708 3 ปีที่แล้ว +1

      🤮coğrafya gerçekten kaderdir

  • @ErhanAltay777
    @ErhanAltay777 3 ปีที่แล้ว +6

    Sizi izlemek çok keyifli DW Türkçe...
    Yaptığınız her güzel içerik için teşekkür ederim, emeklerinize sağlık... 🤗👏🙋🏻‍♂️

  • @SadGLSN
    @SadGLSN 3 ปีที่แล้ว +8

    arkadaki müzik: francesco d'andrea-With some malice

  • @Gh0stGaminggz
    @Gh0stGaminggz 3 ปีที่แล้ว +2

    bir aşk hikayesini İtalya dan dinledik......gerçekten aşk bu işte!!!

  • @ethemer4869
    @ethemer4869 3 ปีที่แล้ว +3

    Pizza benim bildiğim İtalyanların yokluk zamanında yapmış olduğu bir yemek. Eldeki malzemelerle ortaya çıkan ve günümüzde güzel bir yiyecek.
    Türkiye'de ne varsa katıyorlar içine sonra al sana pizza 🍕

  • @FatihYasinYılmaz3428
    @FatihYasinYılmaz3428 3 ปีที่แล้ว +27

    DAHA LAHMACUN YİYEMŞYOM PİZZAYI NASIL YİYİM

    • @ahmetcakar397
      @ahmetcakar397 3 ปีที่แล้ว +12

      la daha geçen evinin çatısına pizza attın

    • @diyardemir6620
      @diyardemir6620 3 ปีที่แล้ว +2

      Jessse we have to Cook !!!

  • @fatihklcaslan7927
    @fatihklcaslan7927 3 ปีที่แล้ว +19

    0:44 yeğenim biz orda meyve sebzeyi pahalıya alıyoruz.
    ---Meyve- Sebze 1,40 euro

  • @x139_qtr
    @x139_qtr 3 ปีที่แล้ว +3

    *Bende bir İtalyan mutfağında çalıştım hamuru aynen 5 su bardağı un , 2 su bardağı ılık su , 1 tatli kaşığı tuz , 1 yemek kaşığı maya şeklinde yoğurup bekletiyorum. Zeytinyağını üzerinde sevmediğimden hamura 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyuyorum. Sıcaklık çok önemli 30 40 dakika bir fırında kalmamalı. Evde fırın da yaparken bile maximum ısıda yapıyorum. Sosuna rendelenmiş armut domates , fesleğen, kekik birazda zeytinyağı koyuyorum. O Domino's, Pizza Pizza firmaları Pizza değil hamur yediriyor . Verdiğim tarifle evinizde yaptığınızda ve hamuru elinizde açıp pisirdiginiz de pizza yediğinizi anlayacaksınız. Unutmadan hamuru bir gece üstünü strecleyip bekletin serin bir yerde. Bir de verdiğim ölçüyle el ayariniza göre 3 4 Pizza yapabilirsiniz*

    • @Emre-zj3xf
      @Emre-zj3xf 3 ปีที่แล้ว

      mayanın tipi ne olmalı görsellerden baktım yaş maya kuru maya aktif maya falan 3-4 çeşit maya var glaiba

    • @x139_qtr
      @x139_qtr 3 ปีที่แล้ว

      @@Emre-zj3xf kuru ama instant daha iyi oluyor şu pak mayanın kuru mayalarıyla instant mayaları olur. Yaş maya hamuru ekşitir tercih etmiyor kimse. Bi de bir püf noktası vereyim 5 su bardagı una mayayi demlendirip koyun. Yani şöyle ılık bir su bardagı su alın ağzını kapatacağınız bir kasenin içine dökün üzerine mayayi döküp karıştırın ağzını kapatıp beş dakika bekletin sonra maya aktiflesecek sonra un tuz karışımının içine döküp hamuru yoğurun eğer oyle bir gece beklemek istemiyorsanız. 15 dakika dinlendirin yeterli olur ozaman.

  • @play4entrecote153
    @play4entrecote153 3 ปีที่แล้ว +6

    Spiker ; hamuru nasıl yapıyorsunuz efendim?
    pizzacı : özel efendim özel kendimiz yapıyoruz
    Spiker ; sosu nasıl hazırlıyorsunuz?
    pizzacı ; tamamen özel seçilmiş ustalarımız ile özel odasında özel hazırladığımız malzemeleri özenle özel bir şekilde kendi özel yöntemlerimizle karıştırıyoruz
    😂

  • @ceyhununnotas279
    @ceyhununnotas279 3 ปีที่แล้ว +1

    1800 lü yılların sonuna işaret etseler de pizzanın tarihçesi çoooooooooooook eskilere dayanır.Günümüz pizzası bir inovasyon sürecidir.Tabi ki mükemmel bir süreç.

  • @batutasci
    @batutasci 3 ปีที่แล้ว +2

    Doğru şekilde fermente edilmiş hamur, mümkünse bir fırın veya pizza taşı.
    En önemlisi fesleğen taze domates sos ve mozzarella+parmeggiano/pecorino.

  • @1Takipci.
    @1Takipci. 3 ปีที่แล้ว

    Yemek videolarınızı izlemeyi seviyorum daha artırın bence

  • @Gonulzengini
    @Gonulzengini 3 ปีที่แล้ว +5

    Burada bilindik büyük markalarda satılan Amerikan Pizzalarını ben tercih şansım olsa yemem. Napoli'de Sorbillo Pizzacısında yeme şansım oldu. O gün bugündür, o tadı ararım. Burada yediklerimden de keyif almıyorum maalesef. İstanbul'da gitmelisin dediğiniz yer varsa paylaşın lütfen.

    • @havacilikveyapayzeka
      @havacilikveyapayzeka 3 ปีที่แล้ว +1

      Hem fikirim. İstanbul’da en iyi kabul edilen Mis Pizza, Fornello yakınından bile geçmiyor.

    • @aniluzunbiyik4781
      @aniluzunbiyik4781 3 ปีที่แล้ว +2

      Nappo Kanyon

    • @ug796
      @ug796 3 ปีที่แล้ว +1

      Nappo var ilk şubesi İzmir Mavibahçe Avm'de bulunan. Vedat Milor beğenip tavsiye etmişti. Hatta Tr'de Napoli pizzasına en yakın yapan yerin orası olduğunu söylemişti, yanlış hatırlamıyorsam. Arkadaşın dediği gibi İstanbul-Kanyon'da da açılmış sanırım. Denenebilir diye düşünüyorum.

    • @havacilikveyapayzeka
      @havacilikveyapayzeka 3 ปีที่แล้ว

      @@ug796 Tavsiye için teşekkürler, mutlaka deneyeceğim. Mavibahçe’de açıldığını bilmiyordum. Giriş katındaki Big Chef gibi yapmadıklarına inanmak istiyorum. 3. kattaki Saloon Burger’i de tavsiye ederim. Ev yapımı dana sosisleri çok başarılı.

    • @ug796
      @ug796 3 ปีที่แล้ว

      @@havacilikveyapayzeka Ben de teşekkür ederim. Yolum düştüğünde mutlaka deneyeceğim 🙏🏻

  • @canozbay1317
    @canozbay1317 3 ปีที่แล้ว +2

    Napoli'de yediğim o fesleğen kokulu pizzaların tadı hala damağımda.. Pizza Napolitaneee :)

  • @matthewdellavedova5535
    @matthewdellavedova5535 3 ปีที่แล้ว +9

    Bunu Türkiye'ye getir beni mi kazıklıyorsun lan der başına geçirirler. :DD Ben insanlara yıllardır pizzanın o avm lerde satılanlar gibi bol malzemeli olmaması gerektiğini anlatamadım. Umarım bunu izleyerek öğrenirler.

    • @eyupcankaya7677
      @eyupcankaya7677 3 ปีที่แล้ว +1

      Amerikan pizzası daha ünlü tabi

  • @happysoul2764
    @happysoul2764 3 ปีที่แล้ว +2

    Napolitan pizzasının sırrı mı kaldı hemşerim... Şu anlatılanlar her yerde anlatılıyor... un,tuz,su,maya,uzun süre mayalanma, 500 dereceye kadar sıcaklık, taş fırın, sonra kayın ağacı da olur, akçaağaç da olur, meşede olur...hepsi bu...ha bide ustalık! Avrupa'da 23 yıldır pizzacıyım, bunun 7 yılını Napoli'de çalıştım... Şu an İsviçre'de pizzacıyım.
    Makarnalarıyla, pizzalarını acayip abartırlar... Konyamızın iyi yapılmış etli ekmeği pizzaya 1000 basar bana göre

    • @huseyinmuratyalcn7266
      @huseyinmuratyalcn7266 10 หลายเดือนก่อน

      Bizim konya ve sivas pideleri kesinlikle yarışır ama kesinlikle dediğiniz gibi basit değil napolitan hamurunu yapılışı. Hatta bizim pidelerden daha komplikedir.

  • @CihangirHarmony
    @CihangirHarmony 3 ปีที่แล้ว +2

    Kafam güzelken her şey Dünyanın en iyi pizzası 😇

  • @ihsanyurbas3108
    @ihsanyurbas3108 3 ปีที่แล้ว

    Dunya hali iste..ben italyan ailesinin is yerinde calisirken benim kebap yapisima hayran oluyodular ..iste dunya hali dedim gibi o ona bu buna hayran olmus akip gidiyor hayat..

  • @arturobandini7815
    @arturobandini7815 3 ปีที่แล้ว +8

    Bir lazanya, iki pizza. Tabiatın en lezzetli yiyecekleri.

  • @mesutkartal5701
    @mesutkartal5701 3 ปีที่แล้ว +1

    Merak ettiim bir konu niye başka ülkelerde olan bişeyleri kendi ülkemizle kıyaslama ihtiyacı hissediyoruz. Adamlar birşey yaparken en kalitesini en iyisini en lezzetlisini insanlarına layık görüyor. biz işe işin çakallığına başvurup en kısa yoldan zengin olmayı düşünüyoruz aramızdaki farklar inanç olabilir ama bide ahlak boyutu var biz ahlak olarak zayıf kalıyoruz malesef. Sorun da bu yaptığın işin hakkını vermek kendimize bunu sormalıyız aslında.

  • @serkanaydn9745
    @serkanaydn9745 3 ปีที่แล้ว

    Türkiye de dünyaca ünlü bir şefin italyan restoranın da parasını bayılıp italyan pizzası yemiştim ama çok büyük bir hayal kırıklığına uğradım yani Bildiğin salçalı ekmek yedim. Tatlar inanılmaz baskın her şeyi ayrı ayrı fark edebiliyorsun ama lezzet anlamında bildiğin salçalı ekmekti. Eğer italya da ki de böyleyse Tadını merak eden arkadaşlar çok büyük bir beklenti içerisine girmesinler derim.

  • @cafergunday5106
    @cafergunday5106 3 ปีที่แล้ว +1

    Harika 🙏🏿

  • @legel1294
    @legel1294 3 ปีที่แล้ว

    Böyle her ülkenin serisini çekin ya belcika ve almanyanin ki baya iyiydi lutfen seri cekin

  • @Elif-jo4ut
    @Elif-jo4ut 3 ปีที่แล้ว

    şu dünya üzerinde en sevdiğim şey bu pizzadır

  • @eyupcankaya7677
    @eyupcankaya7677 3 ปีที่แล้ว +2

    Bu kış bir napolitan yapayım dedim ve yaptım bence muhteşem oldu ama ailem pek beğenmedi. Tabi onlar pek anlamaz pizzadan onun için çok sallamadım. Kesinlikle susuz etli bir domates gerek yapacak arkadaşlara önerim. San marzano yetiştirip bir daha yapacağım.

  • @marlboroistanbul
    @marlboroistanbul 3 ปีที่แล้ว

    Napoli pizzasi cok yumusak olur. 50 saniye ile 120 saniye arasinda odunlu firinlarda piser. Napoli Firinlari bizim tasfirinlarin aksine dusuk kubbeli, ic genisligi en fazla 140 cm dir. (ideal 120cm) Uzerine fazla malzeme koyulmaz. En fazla 3 veya 4 cesit. Hamuru en az 8 Saat dinlendirilmelidir. Unu doppio zero denilen 00 italyan unundan yapilir. Napoli pizzasi gourme pizza dir. Herkes in damak tadina hitap etmez. Ozellikle pide ve lahmacun ile karsilastirma yaparsaniz hayal kirikligina ugrarsiniz

    • @AhmetTarkKaymak
      @AhmetTarkKaymak ปีที่แล้ว

      Bir Adanalı olarak ben Napoli pizzayı imkan buldukça yedim ve açıksa ne pideyi tercih ederim ne de bizim fındık lahmacunlara değişirim.Yani seçme hakkım olursa Napoli pizzasını yerinde yemeyi tercih ederim .

  • @MrJoexxxxx
    @MrJoexxxxx 3 ปีที่แล้ว

    Bu videoda sadece pizza 🍕 değil, bir Napoli kültür var 👍🌸

  • @ogulcanmdev
    @ogulcanmdev 3 ปีที่แล้ว

    Ah şu mozzarella, uğruna katil olursun... Ancak ülkemizde çok pahalı, yiyemiyoruz..

  • @fogreyiz
    @fogreyiz 3 ปีที่แล้ว

    Herkes etli ürünleri tercih ediyor ama iyi peynir, domates ve ekmeğin yerini hiçbir şey dolduramaz.

  • @FurkanDayanc
    @FurkanDayanc 3 ปีที่แล้ว

    İtalyada en iyi pizzayı ancak Napoli'de yiyebilirsiniz.
    Hakikaten lezzetli pizzalar yapıyorlar.

  • @syftpz
    @syftpz 3 ปีที่แล้ว +4

    Bunlar pizzanın sırrı değil olmazsa olmazları.

  • @dariusbozorg1085
    @dariusbozorg1085 3 ปีที่แล้ว +1

    Üzerinde toplamda üç malzeme olan ve büyük oranda undan teşekkül bir yiyeceğin büyük sırrı ne olabilir ki?

  • @GB-jp9pt
    @GB-jp9pt 3 ปีที่แล้ว +2

    Canım pizza çekti, italyada olduğum için hemen gidip yiyeyim 🤠🤠🤠

  • @vlkngrt8805
    @vlkngrt8805 3 ปีที่แล้ว

    Napoli'de gezerken Bağcılar'da mıyım diye düşünebilirsiniz. Delişik güzel bir yerdi Avrupa'da.

    • @XIVLouis-zv7fv
      @XIVLouis-zv7fv 3 ปีที่แล้ว

      zaten italyanlar suriyelilerin torunları

  • @00svaporwave14
    @00svaporwave14 3 ปีที่แล้ว

    Pizza locale fümelerden herhangi biri kapışır ucuz da

  • @MehmetGs-xu5df
    @MehmetGs-xu5df 3 ปีที่แล้ว +1

    A101 deki nimet pizza ile aynı tatdaydı fazla fark yok

  • @blackpearl844
    @blackpearl844 3 ปีที่แล้ว +9

    Italya dışında Pizza yapmak yasaklanmalı.
    şu an Liguria’dayım ve burası Focaccia ile ünlü.
    🤡🍕

  • @truvativ
    @truvativ 3 ปีที่แล้ว +2

    maalesef fırın herşeyi belirliyor. ev fırınları 250 derecede 15-20dk da pişiremiyor, üstüne kuruyor kazık gibi oluyor.

    • @eyupcankaya7677
      @eyupcankaya7677 3 ปีที่แล้ว +1

      Evet öyle bir sıkıntı var, bende hamarat diye bir fırın var özel yapım. Önce üstüne koyup hamurun altını pişiriyorum sonra içine atıp kendini bence güzel oluyor merakın varsa internetten bak ucuzdur. 500-1000 diye tahmin ediyorum

  • @MrAramisa
    @MrAramisa 3 ปีที่แล้ว +3

    italyanlar pizzayı domuz etli şarküteri ile yapiyor ondan çok lezzetli! bizde şarküteri çok zayıf gerçek et bile degil

    • @CanDemirrr
      @CanDemirrr 3 ปีที่แล้ว

      Bu beni üzdü

    • @ug796
      @ug796 3 ปีที่แล้ว +1

      Napoliten pizza da domates sos, fesleğen, zeytinyağ, mozzarella ve parmigiano bulunur ve çok lezzetlidir. Domuz etiyle alakası yoktur.

    • @CanDemirrr
      @CanDemirrr 3 ปีที่แล้ว

      @@ug796 videoda domuz yağı kullandığını söyledi

    • @ug796
      @ug796 3 ปีที่แล้ว +1

      @@CanDemirrr yok hocam foccacia’dan bahsediyor diye anladım ben, çeviri çok anlaşılır değil. Ayrıca instagram’dan napoli’nin en iyi napoliten pizzacısı michele’ye sordum, hayır yanıtı verdiler.

    • @ug796
      @ug796 3 ปีที่แล้ว +1

      @@CanDemirrr Ancak Sorbillo kullanıyormuş...

  • @Footballes34
    @Footballes34 3 ปีที่แล้ว +1

    Bizdeki pizza zincirleri adam akıllı doyuran bi pizzayı 50 liraya satıyor üstüne ek malzemeleri seçmek istersen 7 8 lira fiyat yazıyor misal el zeytin ek domates nasıl 7 lira olur ulan domatesi kilo ile koyuyor sanki tamam almak isteyen alsın mantığı zorlama yok ama bunu kime satıyosun anlamadım.

    • @A42-r4s
      @A42-r4s 3 ปีที่แล้ว

      pizzanin maliyeti 10 lirayi gecmez .
      isci , kira , sigorta , vergi , kazanc
      bunlarda hesapa giriyor

  • @fatihbaz5251
    @fatihbaz5251 3 ปีที่แล้ว

    trde fiyat başlıca bi sorun ama yaşadıgım yerde düzgün bi pizza benim için elmas kadar nadir bulunan bişey oldu yıllardır.bunlarla yarışamaz tabi ama dominos pizza vardı,hergün pizza yerdim bi ara.dolarla maaş alıyorum + kurda düşük filan o aralar tabi,bol bol yiyorum :) onlar gidince yerel pizzacılara kaldım ve durumumu kısaca şöyle özetleyeyim,siz anlayın gerisini.canım pizza çektiginde gidip bimden,a101den filan şu dondurulmuş pizzalardan almak zorundayım.çünkü pizzacıların yaptıklarından daha kaliteli,daha tatlı bu donmuş pizzalar.varın siz hayal edin pizzacıların yaptıklarını + fahiş pizza ücretlerini hiç saymıyorum.

  • @wgrjdigfdhdmfjs155
    @wgrjdigfdhdmfjs155 3 ปีที่แล้ว +2

    Manda mozzarella 😶🙄

  • @gercekler9129
    @gercekler9129 3 ปีที่แล้ว +3

    Bızde en Basit sımmıtcı bıle nasıl yapılır sorsan sankı atom bombası formulü saklar gıbı saklar bu ülke ılerı asla gıtmez bu Kumasdan bu elbise çıkar

  • @memetaligok
    @memetaligok 3 ปีที่แล้ว +2

    Biz "pizza" diyoruz, onlar "pidza" diyorlar. "Pide" kelimesiyle de etimolojik bağlantı var gibi.

    • @ahmetguney
      @ahmetguney 3 ปีที่แล้ว +1

      hem pizza hem pide, "pita" sozcugunden geliyor. pita oldugundan eminim ama yunanca mi fenike dili mi orada suphem var. etimolojik kokenleri ayni ama dogrusunuz hocam.

  • @Adgirin99
    @Adgirin99 3 ปีที่แล้ว +1

    Öneri isteyen varsa, Türkiyede buna en yakın yediğim pizza Double Zero. Ankarada

  • @muhammedozyurt7005
    @muhammedozyurt7005 3 ปีที่แล้ว

    03:38 içinde domuz yağı olmadan su bile içemiyorlar galiba.

  • @TaylandRuyasi
    @TaylandRuyasi 2 ปีที่แล้ว

    Yıllardir soylerim ve Tr de pizza yemem. Dunyanin neresine giderseniz gidin bir Italyan restaurantinda pizza yiyin farki anlarsiniz. Altini ciziyorum Italya bile demiyorum :)

  • @zekiuenal
    @zekiuenal 3 ปีที่แล้ว +1

    Bidaha italyaya gidersem direk napoliye sadece pizza yemeye orda 4-5 yer var orda pizzanin tadina bakmadan ölürsem eger gözüm acik gider…😎

    • @omerbkcgl
      @omerbkcgl 3 ปีที่แล้ว

      hatta dönerken yanında da getirirsin :D

    • @zekiuenal
      @zekiuenal 3 ปีที่แล้ว

      @@omerbkcgl hatta evde dipfrize stoklarim👍👍👍

  • @sengulpozant7598
    @sengulpozant7598 3 ปีที่แล้ว

    En guzeli👍

  • @nurce4604
    @nurce4604 3 ปีที่แล้ว

    Domuz yağı kullanılıyor sosunda🤯

  • @MrAramisa
    @MrAramisa 3 ปีที่แล้ว

    onların peynirler pizzayı pizza yapıyor permasan başta ve üst etleri balon vs lezzetli

  • @OnoreITR
    @OnoreITR 3 ปีที่แล้ว

    è la grande pizza Napoletana . .👍

  • @ylmazgoz1752
    @ylmazgoz1752 ปีที่แล้ว

    Domuz yagi kullandiklarini ilk defa duydum

  • @zeus-ir3xm
    @zeus-ir3xm 3 ปีที่แล้ว

    Yorumlara bakarsak türk halkı fakirlikten de öte açlık çekiyo bizi bu hale getirenlere hakkım haram olsun

  • @Kartal1717
    @Kartal1717 3 ปีที่แล้ว

    İtalyan pizzası mı Amerikan pizzası mı diye sorarsanız bana İtalyan pizzası derim. Hem damakta bıraktığı tat çok daha iyidir hem de çok farklı bileşenlerle içine edilmez. İyi yapan olursa yerim yanında da güzel bir bira iyi gider hani 😉

    • @KZAAAN
      @KZAAAN 3 ปีที่แล้ว

      Bir biraz mı

    • @Kartal1717
      @Kartal1717 3 ปีที่แล้ว

      @@KZAAAN bira yazıyorum biraz diye çeviriyor telefon 😒

  • @linuxkarnel
    @linuxkarnel 3 ปีที่แล้ว +2

    kadın pizzayı dürüm yaptı

  • @Measlan49
    @Measlan49 3 ปีที่แล้ว +1

    Domuz yağı mı öeaykğğ😟

  • @aslt1929
    @aslt1929 3 ปีที่แล้ว

    La pizza ilk irandan cikmadi mi

    • @adbulamadm6704
      @adbulamadm6704 3 ปีที่แล้ว +5

      Pizzanın kendisi İtalya'dan çıktı la pizza İran'danmı çıkacak

    • @KZAAAN
      @KZAAAN 3 ปีที่แล้ว

      Yok Moğolistandan çıktı knk

    • @yarenguney6410
      @yarenguney6410 3 ปีที่แล้ว

      Yanlışın var ya suudi arabistan olmasın o

    • @aslt1929
      @aslt1929 3 ปีที่แล้ว

      Mısır da olabilir şu an ikilemde kaldim

  • @m.necatisepetcioglu4391
    @m.necatisepetcioglu4391 3 ปีที่แล้ว +12

    Esim bir diyetisyen ve karbonhidrat iceren hersey lezzetlidir zaten der. Mumkun ise, vegan ve karbs'dan uzak hayat sizin icin daha saglik bir hayat olacaktir degerli arkadaslar.

    • @niyetizimtv5464
      @niyetizimtv5464 3 ปีที่แล้ว +9

      Hocam yiyende ölüyor veganda ölüyor hayata 1 kere geliyoruz yemiyek mi 😄

    • @stevenewtown6329
      @stevenewtown6329 3 ปีที่แล้ว +8

      Boş yapma. Bir kere geldiğim dünyada lezzetli olan her şeyi yerim.

    • @Kartal1717
      @Kartal1717 3 ปีที่แล้ว +1

      Veganizmi felsefe olarak destekliyorum doğru bulduğum yanları da var elbette fakat bir aşçı olarak ne yazık ki her şeyi yapmak ve yemek benim mesleğimin bir parçası ve herşeyi yerim. Kaldı ki vegan beslenmek çok sağlıklı dendiği halde tıp camiası bile bu konuda bir netlik ortaya koyamıyor maalesef

    • @stevenewtown6329
      @stevenewtown6329 3 ปีที่แล้ว +5

      @@Kartal1717 Vegan olmak sağlıklı değil. Takviye almazsanız ahmak olursunuz.

    • @raer7844
      @raer7844 3 ปีที่แล้ว +4

      beyin sekerle beslenir. nokta . karbs siz yasanmaz. yedigini yakmadan da yasanmaz. kramnik , kasparov ile yaptigi satranc turnuvasi boyunca ve oncesinde toplamda 20 kilo vermistir. siz beyninizi ne kadar kullanirsaniz o kadar seker tuketirsiniz. demek istedigim yanlis olan karbs yada seker yemek degildir . yanlis olan yediginizi yakmamak tuketmemek yada gereginden cok yemektir.

  • @mustafailvan8712
    @mustafailvan8712 3 ปีที่แล้ว +5

    çok da zahmetli bir yemek olmamasına rağmen yüceltmek için elinden geleni yapmışlar, türk yemeklerinin gözünü seveyim

    • @eyupcankaya7677
      @eyupcankaya7677 3 ปีที่แล้ว +5

      TM tersi fakir yemeği ve basit. İtalyanlar bunu standart bir forma sokmaya ve markalaşmaya çalışıyorlar, boş milliyetçiliğe gerek yok ve bezer kültürleriz zaten.

    • @ug796
      @ug796 3 ปีที่แล้ว +3

      Pizza vs Türk yemekleri :) Kıyaslama mantığına bakar mısınız? Neden tek bir İtalyan yemeğine karşılık bütün Türk Mutfağı?
      Ayrıca pizza zahmetsiz bir yemekse lahmacun ve pide de öyledir.

    • @KZAAAN
      @KZAAAN 3 ปีที่แล้ว +3

      adamlar yüzlerce yıllık bir kültürü anlatıyor aslında sadece bir yemek değil sırf izlemek için izlersen öyle anlarsın

    • @aniltav
      @aniltav 3 ปีที่แล้ว +3

      bu boş milliyetçilikten de gına geldi hamurundan domatesine peynirine hepsi nasıl özenle seçiliyor anlatıyor. bizde en ucuz kaşarı ne varsa üstüne basıyorlar bu yüzden markalaşamıyoruz.

    • @olimpos8847
      @olimpos8847 3 ปีที่แล้ว +1

      La kardeşim kadın kendi mutfağını tanıtıyor gelmişsin bizim yemek söyle böyle diyosun. Lan ne alaka. Izleme o zaman. Git karnıyarık izle, git kebap izle. Pizza videosunda milliyetçilik yapma

  • @pilotvecihi
    @pilotvecihi 3 ปีที่แล้ว

    Türkiyede italyan pizzası yiyemiyoruz türkiyede türkiyen pizzası yiyoruz birde italyada da türkiyen pidesi yiyemiyoruz italyada italyan pidesi yiyoruz.yetkililere duyurulur.

  • @saskatchewan2908
    @saskatchewan2908 3 ปีที่แล้ว

    Bildiğin bizim Samsun pidesi

  • @umitaltug5951
    @umitaltug5951 ปีที่แล้ว

    Domuz yağı dikkatimi çekti

  • @huseyintekinyildiz4784
    @huseyintekinyildiz4784 3 ปีที่แล้ว

    7 brothers pizza ve kebap salonu avpn certificate

  • @prometheussokrates7455
    @prometheussokrates7455 3 ปีที่แล้ว

    Tūrkiyen heryerinde Pizza yedim...hepsi cok kötū ...Napoli ya 4 defa gittim..Napoli de Pizza yemeden Pizza nedir bilemeseniz

  • @23843Albert
    @23843Albert 3 ปีที่แล้ว

    maya inglizce.....? lütfen söyle

    • @EkremKurtcu
      @EkremKurtcu 3 ปีที่แล้ว

      fresh yeast veya starter derler.

  • @mikronano8996
    @mikronano8996 3 ปีที่แล้ว +1

    Mambo italiaanooo

  • @scofield9954
    @scofield9954 3 ปีที่แล้ว

    Alanya Enberi cafe kesinlikle öneririm İtalyan pizzası olarak

  • @herseydenbiraz___
    @herseydenbiraz___ 3 ปีที่แล้ว

    Türkiye'de pizza diye hamur getiriyorlar

  • @gorkemugurlu225
    @gorkemugurlu225 3 ปีที่แล้ว

    Valla şu pizza dediginiz şey fakir yemeği. Tabii ki ballı kazıklı olarak halkımıza satiliyor ben hiçbir zaman ucuz pizza yediğimi görmedim 10 sene önce de pahalıydı şimdi de

  • @HSK_360
    @HSK_360 3 ปีที่แล้ว

    yerinde yemek gerek kismetse bakalim

  • @mertkalkan9693
    @mertkalkan9693 3 ปีที่แล้ว +2

    Türkiye'de yaparsan pide İtalya'da yaparsan pizza oluyor 🍕

  • @mehmetdag8127
    @mehmetdag8127 10 หลายเดือนก่อน

    Hicbir zaman söylemezler

  • @adyok3277
    @adyok3277 3 ปีที่แล้ว

    Italyancaya sınır oldum ispanyolcadan betermis

  • @beroo828
    @beroo828 3 ปีที่แล้ว

    En guzel pizza italyanlarindir Allah bu guzel nimeti herkese nasip kilsin

  • @hepikro
    @hepikro 3 ปีที่แล้ว +1

    İtalya'ya ilk gittiginde bu ne bicim pizza diyorsun. Sonra o gune kadar hic pizza yemedigini fark ediyorsun...

    • @olimpos8847
      @olimpos8847 3 ปีที่แล้ว +1

      Italyaya gidemiyoruz ki pizza yiyelim. Gerçi turkiyede de yiyemiyoruz. Yediklerimiz, bazlama üzerinde sosis ve salam

    • @hepikro
      @hepikro 3 ปีที่แล้ว

      @@olimpos8847 ne diyeyim, bu hale dusurenler utansin.

  • @ismailagir73
    @ismailagir73 3 ปีที่แล้ว

    Hani bone maske

  • @OFaruk58
    @OFaruk58 3 ปีที่แล้ว

    Etli ekmek daha guzel

  • @ibrahimsayaribo
    @ibrahimsayaribo 3 หลายเดือนก่อน

    gördüğüm en kötü napoliten pizza olabilir, kenarlar çıtır değil, pişmemiş, köşebaşı restauranta gitmişlar ya :d

  • @evsizhicbirseysiz
    @evsizhicbirseysiz 3 ปีที่แล้ว

    Türkiye'de alım gücü yok. Her şey çok pahalı.

  • @serdarzor8666
    @serdarzor8666 3 ปีที่แล้ว +1

    Sokayim pizza ya ,newyork ta ayni sabah aksam pizza guzel ama yeter pasta ,pizza baska? Turkiye yemekleri nerde var baska !!! Yasasin kebab raki !!

  • @leonleon3455
    @leonleon3455 3 ปีที่แล้ว

    türklerden ögrendiler bunu bizim pideyi yaptilar pizza kesinlikle böyle italyanlar herseyi dogudan calmistir

    • @jileju
      @jileju 3 ปีที่แล้ว +1

      Tabii tabii. Seninki aşağılık kompleksi. Yemek bir kültürdür.

  • @BerkayDaSilva
    @BerkayDaSilva 3 ปีที่แล้ว +2

    la pizza

  • @mervenurtas6760
    @mervenurtas6760 ปีที่แล้ว

    Domuz detayı dışında aşırı iyi ya işte geröek pizza budur

  • @adyok3277
    @adyok3277 3 ปีที่แล้ว

    Hayatımda hiç yemedim

  • @dr.ebubekirorsun9288
    @dr.ebubekirorsun9288 3 ปีที่แล้ว

    En sonunda ağzı sulanan bir tek ben miyim?

  • @dasbinich1077
    @dasbinich1077 3 ปีที่แล้ว +1

    Evimin hemen karşısı İtalyan pızzacısı aldıgımda oldu ama genelde evde sık sık kendim yaparım misler gibide olur doya doya yer çocuklar

    • @caglaroz7130
      @caglaroz7130 3 ปีที่แล้ว

      Almanya damı?

    • @dasbinich1077
      @dasbinich1077 3 ปีที่แล้ว

      @@caglaroz7130 evet

    • @caglaroz7130
      @caglaroz7130 3 ปีที่แล้ว

      @@dasbinich1077 kiracınmı pizzacı

  • @atillagoktan2119
    @atillagoktan2119 3 ปีที่แล้ว

    👀👀