The Guangdong bacon dumpling method was successful at one time
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- เผยแพร่เมื่อ 12 พ.ค. 2022
- In Guangdong, every family has its own unique rice dumpling recipe and wrapping method, this issue of the video shares a relatively easy to get started wrapping method, I hope you will watch it, thank you!
- แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![ชวนน้องลงทุ่ง - เงาะน้อยเพชรบ้านแพง X น้องมายด์ [ Music Video ] Official Saman Music](http://i.ytimg.com/vi/Bq7Hw9culjE/mqdefault.jpg)
家乡风味👍👏收藏了，多谢晒！
不客气。谢谢你喜欢😍
包得靚
谢谢你喜欢！
也覺得包得很漂亮. 教學又簡單 👍👍
我收藏了。出年端午之前包点好吃的咸肉粽。多谢嗮师傅🙏🙏🙏
师傅称呼太严重了，我是吃货一枚，分享自己喜欢的美食而已。谢谢你喜欢^_^
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@zhuhai
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講得非常啱，師傅好叻😊
謝謝教學. 長粽的包法. 原來要加粽葉喔 ! 第一次看人用生肉去包. 能吃到肉香味滿滿&嫩嫩的口感. 讚喔 !
分享台灣綜的內餡做法 : 爆香紅蔥頭末. 蝦米. 乾香菇絲. 胡椒. 醬油. 香油. 炒勻起鍋備用 / 三層豬肉切8公分長方條過熱水. 油鍋+蔥薑蒜煎至金黃. 加醬油或鹽.胡椒拌勻 備用 ( 有時候也會用滷肉來做粽子. 這比較油. 但是超香. 這要事先處理 ). 糯米洗淨泡水30分鐘後. 瀝乾. 會加鹽跟一點醬油跟花生拌勻備用 / 其他料看你要加什麼. 隨人喜歡. 有加鹹蛋黃或魷魚的. 個人不愛這2味. 所以沒加. 加了喜歡的炸豆皮. 素雞丁. 加臘肉. 綠豆仁的. 真沒吃過... 有吃過台灣原住民粽. 忘記是哪一族的 ? 只有一塊超大塊長長的生豬肉跟糯米. 原汁原味. 沒有過多調味跟香料. 肉入口即化. 出奇的好吃. 不比爆香料多的台灣粽差喔 ! 他們包的形狀比你教的要瘦長許多. 約有20公分長了
谢谢您喜欢。我相信各个地方的粽子配方都有差别，但是家的味道却一直没变！
多謝片主的分享，實在睇到都流晒口水🤤👍👏🙏😘
端午将近，又是一年美味时！
第一次你真系好犀利
多谢你鼓励呀^_^
Very nice. I like it. 👍👍👍👍👍👍
THKS！
包得很美、很緊實，看你手法熟練，不太相信你是新手😄👍
谢谢你喜欢！我确实是第一次包，试包了两只才敢拍摄的O(∩_∩)O
@@zhuhai713 包得好好我也是這樣包的大块的粽葉就兩块細的就三块肉都係生的包閩南同台灣炒的油份就肥咗啲。
👍
要放高梁酒才香
各人喜欢吧，每个家庭都有自己的包粽配方！
現在廣東省包台山粽，五花肉沒有放紅欖了嗎？
四邑和珠海斗门地区人家还保留了红榄的习惯，但我们家不放。
好广式。一看知道是新手。
的确^_^
3小时里面的米还未熟透我就煲5个钟才好食我以前也是煲3个钟里面有生米
我今年的3小时熟透了，真的味道很好。可能跟粽子大小也有关系吧，我的粽子不是太大。
煲三个钟绝对未够淋。
我妈妈以前都是煲好多个钟头，还要焗一夜第二天才吃。
后来我尝试了3小时的煲煮，其实已经非常焾，而且好吃，关键肉味浓郁不太糜烂。当然，不排除还是坚持传统煲煮的方法。毕竟，各师各法嘛！
谢谢您的提议^_^
焗一夜的种就不好食了无晒味了熄火最多焗15分钟就要取起来千奇吴好焗得久呀
今年我自己提前做了一些，所以煲3小时就取出放凉，打开吃感觉比以前焖一夜的香很多，中间的馅料味道很好！