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真美。👍👍👍
謝謝！非常感謝你的支持！
你的教學好清楚易明😊😊
教得好好
謝謝！
謝謝小英老師的詳細指導👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋🙏
感謝支持！
小英姐：你好教制梘水粽視頻中見你的樽裝梘水是多少度數，是否？買一般梘水就可以，請告知謝謝 。
我呢樽係無度數嘅，買一般嘅鹼水就可以。鹼水可以多放點1斤米放2湯匙會好啲，片中少咗啲。非常感謝你的支持！
@@yingkitchen 小英姐：你好好高興收到你的回復訊息，謝謝你。
最近才看到老師的視頻，很喜歡你煮的餸菜同欣賞你細心的教導，繼續會收看老師的視頻。請問梘水在那裏可以買到？😊
謝謝！非常感謝你的鼓勵和支持！
街市附近個啲雜貨鋪應該有，好多謝你嘅支持哈！
@@yingkitchen 好的，謝謝🙏😊
感恩分享！
會感恩的人永遠都是幸福的，謝謝你的支持！
@@yingkitchen l agree with you 💯💯💯🧡
@@princealbert9162 謝謝！
谢谢分享。
I’m just trying
THANK YOU !
小英老師，可否教一下糉內的《紅豆餡》如何製造。💕❤
th-cam.com/video/cK6nKE3JnlY/w-d-xo.html
th-cam.com/video/K2opQD3ogr8/w-d-xo.html
這兩條片都是製造紅豆餡的，感謝你的支持！
@@yingkitchen 謝謝小英老師。💕❤
請問你是否以前在其他頻道教過糕點。為什麼粽身同角邊不同色? 謝謝。
棕身糯米較薄透出了紅豆色，角邊糯米較厚穿透不了，謝謝！
我懷疑你嗰啲係咪兩種唔同嘅糭葉啊？浸水之前同埋浸水之後係咪兩種唔同嘅糭葉嚟㗎？
一樣嘅，可能係燈光問題啫，非常感謝你的支持！
💯💯💯💯💯💯💯💯💯❤
❤❤
👍
感謝你的支持！
糯米是否浸泡計，1斤加12G枧水
米浸泡3小時後控水，1斤米加12G一20G都得(約3湯匙)，非常感謝你的支持！
@@yingkitchen 想再問红荳沙用生粉定糯米粉，生粉會痴口，紅豆沙多少G，謝謝妳
@@applecheng3422 生粉薄薄一層就夠啦，豆沙(250一300G)
請問一斤糯米，包咗幾多隻粽？
@@maymade_w 約22只，非常感謝你的支持！
鹼水有害健康嗎？
沒有的，放心吧，謝謝！
@@yingkitchen you not drink it just put little bit no problem
为什麼加盐煲叶
韌啲冇咁容易裂開，非常感謝你的支持！
If don’t add alkaline water is it still okay to do it like normal? Thanks
If don't put it the taste just like sweet white rice
@@princealbert9162 遲到好過無到，非常感謝你的支持！
@@yingkitchen have a wonderful day
👍👏
老師包法教的很仔細，👍
＇、一
完美的粽型！鹼粽包這樣很好看
为什么要加滚水煮呢？冷水可以吗？
放滾水可以？快速使裏面嘅米形成一層粘膜。防止外面嘅水入到裏邊去，非常感謝你的支持！
謝謝分享
老师，请问我都是依此做法，为何不是这颜色而是浅黄色。
可能与碱水有关吧，好吃就行了，谢谢！
多谢
@@yingkitchen I'm
請問用左綫多糉葉
一扎葉大概60張左右，睇你包幾多喇，謝謝！
請問，視頻示範，包左50隻，用左幾多糉葉，
请问米和碱水的比例是多少？ 如果买不到碱水如何自己做？ 谢谢
個
！
刚刚还是黄黄的粽叶，怎么突然就变成翠绿的了？变戏法啊！
去年買的幹粽葉很綠較新鮮，也沒有黃啊，有少少分別是燈光問題，非常感謝你的支持！
梘水有度數，48，和15度，但我們買時不知道度數，我試過買了一次梘水是澳門百花魁出品，我亦是放600克米16克梘水，烚熟後這些粽子顏色很深色和有苦味，我只有買足力陳村梘水豈知都是有分別颜色很淺米粒不是很糊化唉⋯⋯
我也長知識了，謝謝你！
現在我很怕包梘水粽，害怕效果不好，剩低啲梘水唯有作為洗碗布之用。
5:11 鏡頭不見怎樣折叠. 怎樣做紅豆沙蓉?
·
點解啲豆沙餡料粘粉，
防止傍邊米生粒，感謝你的支持！
內餡改為綠豆沙也可以吧？家人不愛紅豆
可以呀，謝謝！
想請教有時我煲豆沙鹼水粽，粽子近豆沙的位置有少許米粒硬身的出現請問是否我錯了那個步驟，我煲它兩個半鐘，唔該晒妳指正。
豆沙整型時粘上生粉，防止傍邊米生粒，煮時保持水浸過粽，要煮4一5小時的，谢谢！
小英新食尚 多謝曬妳的指導，妳用粽葉包裹蒸粽令我大開眼界，大師級的製作，我們在澳門現在不見到街頭包粽子趕節的包粽高手，謝謝你，祝福妳端午節快樂，吉祥。
小英新食尚 我成功了，我用壓力鍋煲了一個半小時，用慢火熬煮，現在起鍋有豆沙的粽子沒有米粒硬硬，多謝曬姐的指導。
@@yingkitchen 请问生粉是什么粉、谢谢.晚安-幸福安康
@@黄莠芝 木薯粉
卷葉時太底位置，看不到怎樣摺疊！！😕
嗯，是有點底，下次注意點，還是可以看到的，謝謝！
Michael s Kitchen
li ke
6
使用者
你好，請問600克米可包到幾個隻糭？
Z
,
真美。👍👍👍
謝謝！非常感謝你的支持！
你的教學好清楚易明😊😊
謝謝！非常感謝你的支持！
教得好好
謝謝！
謝謝小英老師的詳細指導👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋🙏
感謝支持！
小英姐：你好教制梘水粽視頻中見你的樽裝梘水是多少度數，是否？買一般梘水就可以，請告知謝謝 。
我呢樽係無度數嘅，買一般嘅鹼水就可以。鹼水可以多放點1斤米放2湯匙會好啲，片中少咗啲。非常感謝你的支持！
@@yingkitchen 小英姐：你好好高興收到你的回復訊息，謝謝你。
最近才看到老師的視頻，很喜歡你煮的餸菜同欣賞你細心的教導，繼續會收看老師的視頻。
請問梘水在那裏可以買到？😊
謝謝！非常感謝你的鼓勵和支持！
街市附近個啲雜貨鋪應該有，好多謝你嘅支持哈！
@@yingkitchen 好的，謝謝🙏😊
感恩分享！
會感恩的人永遠都是幸福的，謝謝你的支持！
@@yingkitchen l agree with you 💯💯💯🧡
@@princealbert9162 謝謝！
谢谢分享。
I’m just trying
THANK YOU !
小英老師，可否教一下糉內的《紅豆餡》如何製造。💕❤
th-cam.com/video/cK6nKE3JnlY/w-d-xo.html
th-cam.com/video/K2opQD3ogr8/w-d-xo.html
這兩條片都是製造紅豆餡的，感謝你的支持！
@@yingkitchen
謝謝小英老師。💕❤
請問你是否以前在其他頻道教過糕點。
為什麼粽身同角邊不同色? 謝謝。
棕身糯米較薄透出了紅豆色，角邊糯米較厚穿透不了，謝謝！
我懷疑你嗰啲係咪兩種唔同嘅糭葉啊？浸水之前同埋浸水之後係咪兩種唔同嘅糭葉嚟㗎？
一樣嘅，可能係燈光問題啫，非常感謝你的支持！
💯💯💯💯💯💯💯💯💯❤
謝謝！
❤❤
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感謝你的支持！
糯米是否浸泡計，1斤加12G枧水
米浸泡3小時後控水，1斤米加12G一20G都得(約3湯匙)，非常感謝你的支持！
@@yingkitchen 想再問红荳沙用生粉定糯米粉，生粉會痴口，紅豆沙多少G，謝謝妳
@@applecheng3422 生粉薄薄一層就夠啦，豆沙(250一300G)
請問一斤糯米，包咗幾多隻粽？
@@maymade_w 約22只，非常感謝你的支持！
鹼水有害健康嗎？
沒有的，放心吧，謝謝！
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老師包法教的很仔細，👍
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放滾水可以？快速使裏面嘅米形成一層粘膜。防止外面嘅水入到裏邊去，非常感謝你的支持！
謝謝分享
老师，请问我都是依此做法，为何不是这颜色而是浅黄色。
可能与碱水有关吧，好吃就行了，谢谢！
多谢
@@yingkitchen I'm
請問用左綫多糉葉
一扎葉大概60張左右，睇你包幾多喇，謝謝！
請問，視頻示範，包左50隻，用左幾多糉葉，
请问米和碱水的比例是多少？ 如果买不到碱水如何自己做？ 谢谢
個
！
刚刚还是黄黄的粽叶，怎么突然就变成翠绿的了？变戏法啊！
去年買的幹粽葉很綠較新鮮，也沒有黃啊，有少少分別是燈光問題，非常感謝你的支持！
梘水有度數，48，和15度，但我們買時不知道度數，我試過買了一次梘水是澳門百花魁出品，我亦是放600克米16克梘水，烚熟後這些粽子顏色很深色和有苦味，我只有買足力陳村梘水豈知都是有分別颜色很淺米粒不是很糊化唉⋯⋯
我也長知識了，謝謝你！
現在我很怕包梘水粽，害怕效果不好，剩低啲梘水唯有作為洗碗布之用。
5:11 鏡頭不見怎樣折叠. 怎樣做紅豆沙蓉?
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點解啲豆沙餡料粘粉，
防止傍邊米生粒，感謝你的支持！
內餡改為綠豆沙也可以吧？家人不愛紅豆
可以呀，謝謝！
想請教有時我煲豆沙鹼水粽，粽子近豆沙的位置有少許米粒硬身的出現請問是否我錯了那個步驟，我煲它兩個半鐘，唔該晒妳指正。
豆沙整型時粘上生粉，防止傍邊米生粒，煮時保持水浸過粽，要煮4一5小時的，谢谢！
小英新食尚 多謝曬妳的指導，妳用粽葉包裹蒸粽令我大開眼界，大師級的製作，我們在澳門現在不見到街頭包粽子趕節的包粽高手，謝謝你，祝福妳端午節快樂，吉祥。
小英新食尚 我成功了，我用壓力鍋煲了一個半小時，用慢火熬煮，現在起鍋有豆沙的粽子沒有米粒硬硬，多謝曬姐的指導。
@@yingkitchen 请问生粉是什么粉、谢谢.晚安-幸福安康
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Michael s Kitchen
li ke
謝謝！非常感謝你的支持！
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使用者
你好，請問600克米可包到幾個隻糭？
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感謝你的支持！