【コストコレシピ】お刺身が余っても大丈夫！余ったお刺身で作る「ごまブリ醤油漬け」の作り方 / 活じめ黒瀬ぶりさく
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ม.ค. 2020
- 我が家でお刺身が余ったときによく作る「ごまブリ醤油漬け」の作り方を紹介します。
今回は、お正月用のお刺身・ぶりしゃぶで余ってしまったコストコの刺身用黒瀬ぶりさくを使いました。
福岡の郷土料理「ごまさば」の味付けを他の魚に応用した漬け調味料で、鯛・カンパチ・まぐろ・サーモンなどいろんなお刺身と相性抜群！
生の状態でも冷蔵で3日は保存できます。この醤油漬けを作るためにお刺身を余らせたい！と思うほど美味しので、ぜひ試してみて下さいね♪
#コストコ #コストコレシピ #コストコ通 #簡単レシピ
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美味しそう！
コストコのブリ美味しいですよね〜！
コスコさんの動画楽しみにしてます❣
レシピありがたい️🤗
今回もアイデア料理レシピ！
勉強になります！
あったかご飯に乗せてたべた～い！
作ってみたら めちゃくちゃ美味しいかった♥
美味しそうです☺️
九州の甘いお醤油を使うのかと思って見ていましたが、普通の醤油だったのでチャレンジしやすくて有り難いです♡
うわわぁ美味しそう〜！関東ではごま醤油の漬けはあまり見ないのでとても興味あります💕
これのためにブリ買いたくなりますね✨✨
翌日でも美味しくお刺身を食べられるのはとても嬉しいです☺️
コストコで購入したもので、レシピもされているのですね。
凄く勉強になります。
余って困っていた鰤の刺身で作りました。私は薄味の方が好きなので醤油は大さじ2.5にしました。10分漬けて頂きました。とても美味しかったです❣️家族もとても気に入っていました😊
刺身100g
お酒大さじ1
みりん大さじ1
醤油大さじ3
酒大さじ1
すりごま大さじ3
しょうがお好み
こんばんは。初めてコメント送ります。
簡単で美味しいの間違いなしの料理ですね。最後のどんぶりはたまりません😋柵の刺身が手に入ったらやってみます。レシピ、ありがとうございます😊
お気に入りのレシピなのでコメント嬉しいです！試してみてくださいね！
カリフォルニア在住です。以前にお寿司とお刺身のセットを注文したらお刺身が食べきれなくて翌日このレシピにわさびも少し入れてちらし寿司を作りました。今まで頂いたどのちらしよりも美味しかったです。今日もまた日本のスーパーで買ってきたお刺身で作ります。どうもありがとうございます😊
試して頂いて嬉しいです！基本的にはどんな魚にも合う調味料だし、生でも日持ちするので便利ですよ〜
我爱你！料理非常好！
私もいつもコストコでは
ぶりを買います！
美味しいですよね
2日目は漬け丼にしていたのですが、今回コス子さんの
レシピで漬けにしてみたら
超－－っ絶品でした！！
美味しすぎて吠えました！笑
試して頂いて嬉しいです！ありがとうございます
こちらのぶり柵、その日のうちに刺身、炙り、ぶりしゃぶをすると一家3人でも足りなませんw
助かりました。お腹いっぱいなのに、刺身をもらってどうしようって悩んでました。生姜は自家製があるのですが、沢山入れたら辛くなりませんかね？
私は割とたっぷり入れちゃいますね〜。自家製の生姜ってすごい！色々試してみてください！
柵で売ってたら試してみます。漬けた状態で2日ぐらい冷蔵だと漬かりすぎとか気にしなくても大丈夫ですか？
漬かりすぎるとやはり味は濃くなります（中身も減ってくるわけですし）私は最後の方はお茶漬けにして食べていますよ！わさびたっぷりで美味しいです(´ω｀*)
ありがとうございます😊
ゴマをごま油で代用することは可能ですか？
福岡の「胡麻鯖」がモデルなので、できればすりごまは加えて欲しい所です。
指が綺麗だから、そっちに目が行きました😅
ブリやカンパチは赤身ですよ。
逆にサーモンは白身です。