【保存版】ぶりの味噌煮の作り方｜大人気！魚の煮付けレシピ

リクエストが多く寄せられた「ぶりの味噌煮」の作り方をご紹介します。
疲れた体に染み渡る、味噌のやさしい味つけが美味！
白いご飯もすすむ事間違いなしの一品です。
輪切りにした生姜と白髪ねぎもポイントですよ♪
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▼材料
ぶりの切り身：2切
＜調味料＞
長ネギ：少々
生姜：少々
水：150cc
酒：大さじ3
みりん：大さじ2
砂糖：大さじ2
醤油：小さじ1
味噌：大さじ3
▼ポイント
ネギは繊維に沿って細く切り水にさらす
輪切りにした生姜は魚の臭み消しに◎
煮汁で味噌を溶かす
水分が足りない場合は少量の水を足す
時々蓋をとり、ぶりに煮汁をかける
煮汁を全量かけ白髪ねぎを盛り付けたら完成！
サバや、焼いたイワシでも味噌煮がつくれますよ♪
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