Ils font du pain comme autrefois, de la semence jusqu'au four à bois

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ค. 2023
  • Ils font du pain comme autrefois, de la semence jusqu'au four à bois
    Les métiers d'autrefois: cutt.ly/1tEE8fj
    Le pain, autrefois base de l’alimentation, est aujourd’hui un accompagnement, le plus souvent insipide et dédaigné, lorsqu’il n’est pas banni de la table pour cause d’intolérance au gluten. Cet aliment à première vue banal se révèle chargé de sens et d’histoire lorsque des boulangers, conscients que le pain doit être une nourriture non seulement pour le corps mais aussi pour l’esprit, accordent aux étapes de fabrication l’attention et le temps nécessaires, sans souci de productivité, et remettent en valeur d’anciennes variétés de blé originaires de nos régions. Chacun produit un pain qui raconte une quête personnelle et le choix d’une vie scandée par la métamorphose de la graine par l’eau et le feu.
    Passe-moi les jumelles du 28 juillet 2023, une émission de la Radio Télévision Suisse.
    "Un autre pain est possible", un reportage de Nicole Weyer
    Image: Yves Dubois et Ehud Goren
    Son: Philippe Combes, Olivier Larue et Urs Lotze
    Montage: Robert Mabillard
    Illustration sonore: Ariane de Montmollin
    Mixage: Fanny Lelong
    Etalonnage: Olivia Nicole
    Avec la participation de :
    Marc Haller, André Isenegger, Sophie Isenegger de Laubier, Stéphane Rumpf, Cédric Chezeaux et Olivier Mayor
    Lieux de tournage :
    L’Abergement (Vd), Cerniat (FR), Saint Ours (FR)
    Passe-moi les jumelles:
    TH-cam: / passemoilesjumelles
    Site: rts.ch/play/tv/emission/passe-...
    FaceBook: / passemoilesjumelles
    #Passemoilesjumelles #Paju
    Retrouvez la Radio Télévision Suisse:
    TH-cam: / rts
    Site: rts.ch

ความคิดเห็น • 342

  • @dandemeyer5681
    @dandemeyer5681 10 หลายเดือนก่อน +20

    Magnifique, magnifique, et encore magnifique !!! Voilà le vrai sens de la vie. Nous avons perdu beaucoup de choses ! L’essentiel de la vie nous l’avons complètement perdu. A force de chercher le plus, et encore plus pour finir constamment insatisfait, nous nous sommes tous égarés… Le mur nous attend pour la majorité d’entre nous. La lumière, et la vérité existe vraiment mais il faut la chercher du plus profond de son cœur. Courage…

  • @yannledou6831
    @yannledou6831 10 หลายเดือนก่อน +33

    mais quel est ce monde ou les gens sont heureux et où ils prennent le temps de vivre ? merci pour ce beau reportage

  • @lauranova1111
    @lauranova1111 10 หลายเดือนก่อน +29

    Merci pour ce magnifique reportage. J'ai eu les larmes aux yeux. Cet homme a tout compris, il parle aux plantes. Vivement le jour où les humains pourront se connecter à tous les règnes. Ça commence tout doucement..

  • @Ekinoxhotel666
    @Ekinoxhotel666 10 หลายเดือนก่อน +102

    Quel bonheur de voir et d'entendre des gens posés qui mettent le bonheur au dessus de l'argent et ça fait des produits qu'aucun industriel ne fera, bravo monsieur vous êtes indispensable, gros respect

    • @MrLumiere2
      @MrLumiere2 9 หลายเดือนก่อน

      ouais bon ,tu as raison mais en attendant c'est à cause de l'argent qu'aujourd'hui tu es sur ton ordinateur et tu peux dire ce que tu penses ce que tu vois. alors ça fait que l'argent on en a quand même besoin heureusement.ce sont tout simplement des choix de vie,même si tu te trouves des excuses de ne pas avoir le choix, c'est toujours ton choix

    • @pistecaribou8517
      @pistecaribou8517 6 หลายเดือนก่อน

      on peut mettre au-dessus de l'argent QUAND ON A ASSEZ D'ARGENT

  • @brunore.-ds4ik
    @brunore.-ds4ik 10 หลายเดือนก่อน +8

    Que de moments intensément… vrai et amoureusement vibrant…
    L’avenir est et ne peut qu’être Lumière…
    Et les « ombres » d’un pratique complètement hors de… vie ne pourront que dépérir et disparaître…
    La conscience du pain reprend / reprendras bien sa place…
    Paix ☮️ Gratitude 🌺🔆

  • @gribouille7052
    @gribouille7052 10 หลายเดือนก่อน +90

    Mon Dieu que c'est beau ! Tout est déjà dit dans les commentaires précédents, comme j'aimerais venir acheter mon pain chez ces boulangers, moi qui suis arrière petite fille de meunier et qui vit aujourd'hui dans une grande ville de la région parisienne. Merci pour ce merveilleux documentaire inestimable que j'aurai plaisir à revoir !

    • @dodododo6730
      @dodododo6730 10 หลายเดือนก่อน +7

      rien ne vous empeche de faire votre pain au levain . Je m'y suis mise il y a 5 ans environ j'ai appris avec des tutos

    • @pschwab534
      @pschwab534 10 หลายเดือนก่อน +8

      Bricheton au 50 rue de la reunion Paris 20eme est un boulanger qui respecte toutes les règles et fait effectivement un pain divin.

    • @Passemoilesjumelles
      @Passemoilesjumelles  10 หลายเดือนก่อน +1

      Bonjour Gribouille. Merci beaucoup! Meilleures salutations de PAJU

  • @kebirnasr-eddine6947
    @kebirnasr-eddine6947 10 หลายเดือนก่อน +11

    Hello everyone. Thank you for this getaway. When we see these enthusiasts who share happiness, we can say to ourselves that life is still beautiful. Best wishes from Algeria.

  • @martinjean.pierre9541
    @martinjean.pierre9541 10 หลายเดือนก่อน +16

    La Suisse que j aime , qu elle beauté ces paysages , la chance qu ont les gens , de manger du bon pain comme ca .Ont est arriver à faire du n importe quoi , avec le pain ici en Provence ou ailleurs .J étais en vacances dans l Aveyron dans les années 90 , entre la viande et le pain , j avais prit 5 kg en 21 jours .Ce pain les grosses miches , me donnait le tournis , quand je rentrais dans la boulangerie du village , ou je logeait en famille , c est gravé dans ma tête depuis .J ai arrêté de manger du pain , car c est devenue du n importe quoi , ca sèche en 1 jours les miches 1 semaine et plus .C est comme les legumes , a force de tourner dans les frigo , ils sont devenue fragile , moi mes tomates sans eau , les salades craquantes , même âpres 1 semaine , comme le pain en miche respect à ces boulanger , qui œuvrent a faire le bien .Merci PAJU

  • @josiane145
    @josiane145 10 หลายเดือนก่อน +45

    😍Magnifique !! Autant ce petit reportage, que ces boulangers aux valeurs humaines des plus nobles. Merci à eux d'offrir leurs hautes vibrations, leur belle énergie, et respect, à notre Terre nourricière qui le leur rend bien, ainsi qu'à tant d'heureuses personnes qui savent apprécier ces beaux, sains, et je n'en doute pas, très bons pains !!
    Ce très beau reportage m'a fait l'effet une merveilleuse méditation... Avec la douce voix du commentateur, c'est une petite "merveille" à partager.
    MERCI !! 🙏🙏🙏😍😘

  • @artemandalas1305
    @artemandalas1305 10 หลายเดือนก่อน +11

    merci Paju! Je reste en silence apres cette beaute et verite .Un autre monde est bien posible et il est en marche deja.Bravo!💯🙌

  • @guypetit2295
    @guypetit2295 10 หลายเดือนก่อน +13

    J'ai la chance d'avoir une jeune femme qui fait la même chose à côté de chez moi
    Je me régale super bon
    Beaucoup de mérite merci

  • @martineguerhar9093
    @martineguerhar9093 10 หลายเดือนก่อน +43

    Des artisans plein de sagesse et de bonté, qui nous offrent le meilleur de la terre🙏

  • @valverdevalverde5290
    @valverdevalverde5290 10 หลายเดือนก่อน +15

    Olala!!! Je voudrais vivre en Gruyère, rien que pour manger son pain,.... Bravo pour votre merveilleux et noble travail.... Pourquoi il n y a plus de personnes qui suivent cette voie... C est ça le bonheur !!! ❤❤❤❤

  • @chris2704
    @chris2704 10 หลายเดือนก่อน +61

    Chaque épisode est un message philosophique. Celui ci comme beaucoup d'autres me transporte. Enfin je retrouve des gens qui honorent et s’émerveillent dans la simplicité. Alors je ne me sens plus anormale... Quel réconfort!

    • @Passemoilesjumelles
      @Passemoilesjumelles  10 หลายเดือนก่อน +4

      Bonjour Chris. Merci pour ce témoignage qui nous touche. Meilleures salutations de PAJU

  • @monpetitgraindesel6192
    @monpetitgraindesel6192 8 หลายเดือนก่อน +4

    🥀Ces Artisans-Boulangers caressent leurs pâtes à pain mises en boule comme on caresse le ventre d’une future maman…avec beaucoup de délicatesse.
    Quel délice ce reportage❣️❣️❣️

  • @ggeronimo
    @ggeronimo 10 หลายเดือนก่อน +15

    Topissime.!! Les épreuves douloureuses nous ramènent vers nous mêmes. 😉👌🌟🌟🌟🔥🔥🔥

  • @jorisczznti2645
    @jorisczznti2645 10 หลายเดือนก่อน +23

    Cest trois portraits sont touchants de vérités simples et douces pour celles et ceux qui ont choisi ces vies et qui font profiter leurs clients chanceux!

  • @user-jf9vq7pj9q
    @user-jf9vq7pj9q 10 หลายเดือนก่อน +38

    Merci PAJU pour cette qualité de reportage et de format . Toujours des vies inspirantes avec des intervenants qui savent nous montrer ce que la terre peut nous donner quand on la respecte . Vraiment de belles personnes .

  • @brilibre2551
    @brilibre2551 10 หลายเดือนก่อน +26

    Autrefois on nous apprenait le "respect" du pain : nourriture du corps et de l'âme. Je suis toujours fascinée par le pain et si autre vie, il y a, j'aimerais lui faire honneur en le façonnant.
    La lenteur est aussi le secret de ce bon pain car chaque étape est vécue en conscience.
    Merci une fois de plus pour la qualité de ce reportage et pour les belles rencontres que vous partagez avec talent ✨

  • @lautrichien4767
    @lautrichien4767 10 หลายเดือนก่อน +5

    Fait avec cet amour, cette connaissance, cette "religiosité", le pain devient sacré.
    Pain de vie, symbole du Pain de la Vie, chef d'oeuvre !

  • @Capucine-rn6in
    @Capucine-rn6in 10 หลายเดือนก่อน +7

    A Passe Moi Les Jumelles, 👍MERCI 👍 pour ce très beau reportage remplis de vérité D'humanité D'humilité de Bienveillance et D'AMOUR ❤, MERCI à ces très belle personnes 🙏🕊💖

  • @tatianavarraud9684
    @tatianavarraud9684 10 หลายเดือนก่อน +7

    Prête à faire des dizaines de kilomètres pour avoir ce plaisir du vrai pain et du vrai blé 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🌹🌹🌹🌹❤❤

    • @jean-lucthiebault8321
      @jean-lucthiebault8321 25 วันที่ผ่านมา

      Il n'y a pas de vrai blé. Il y a des blés de bonne qualité, peu cultivés, et les blés rentables, très cultivés, minables.

  • @francisfreyburger5095
    @francisfreyburger5095 10 หลายเดือนก่อน +10

    Magnifique ❤❤❤merci Paju ❤😊c'est exactement ça "il faut donner le temps aux choses qu'elles puissent se faire..."

  • @user-bf6wr2ke9c
    @user-bf6wr2ke9c 10 หลายเดือนก่อน +62

    De si beaux témoignages. Des vies inspirantes au rythme d'une nature merveilleuse de générosité. Respect profond. Merci

    • @Passemoilesjumelles
      @Passemoilesjumelles  10 หลายเดือนก่อน

      Un grand merci pour ce retour très positif ! Cordiales salutations de PAJU

  • @vincentlehmann646
    @vincentlehmann646 10 หลายเดือนก่อน +12

    BRAVO a ces boulangers !

  • @naymabelhadi8848
    @naymabelhadi8848 10 หลายเดือนก่อน +4

    Quel souffle de bonheur, de bien etre, d'ouverture a la vie, ce desir de savourer "Ce symbole qu'est le Ble'' qui donne naissance au Pain qui a toujours nourrit en premier, toute l'Humanite, surtout en temps de guerre, qui etait le seul aliment qui platrait le manque du reste de nourriture !
    Tout cela nous est insuffle juste par ce savoir faire de la nature qui nous est offert et fini par nous embaumer de ce desir qui nous ouvre un appetit saint.
    Merci et respect de nous faire savoir, que cette authenticite existe encore dans notre monde.
    Recevez toute la lumiere dans votre Pain quotidien. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @jean-baptistebonaparte2200
    @jean-baptistebonaparte2200 10 หลายเดือนก่อน +35

    Une nouvelle vidéo de Paju, et en plus sur ce thème particulier mérite un j’aime instantanément 😅😂❤

    • @micheleparrey
      @micheleparrey 10 หลายเดือนก่อน +5

      Idem, et bonsoir à vous

    • @ggeronimo
      @ggeronimo 10 หลายเดือนก่อน +6

      Ouiiii, obligé avant que ça disparaisse....😉👌

  • @bernardverner4743
    @bernardverner4743 10 หลายเดือนก่อน +14

    Ce reportage nous plonge dans un bain d'amour qui vient de la profondeur de l'être....La Lumière à l'état pur... de la Terre au Feu...Quelle puissance que ce document !
    Merci à ces hommes lumineux qui nous montrent le seul chemin qui vaille...Merci à PAJU pour les prises de vues superbes qui transforment ce document en une véritable pépite !

    • @Passemoilesjumelles
      @Passemoilesjumelles  10 หลายเดือนก่อน

      Bonjour Bernard. Merci pour votre message qui nous va droit au coeur. Je transmets au reste de la rédaction. Merci encore. Cordiales salutations de toute l'équipe de PAJU

  • @tatianavarraud9684
    @tatianavarraud9684 10 หลายเดือนก่อน +15

    Magnifique ❤ lle travail de ces boulangers qui savent faire du vrai pain.
    Merci à eux 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🐕🌹🐕🌹🌹

  • @angeldust631
    @angeldust631 10 หลายเดือนก่อน +38

    Très touchant de voir qu’il existe encore des gens passionnés 🙏 merci à eux ❤️

  • @fusain-en-un-seul-souffle
    @fusain-en-un-seul-souffle 10 หลายเดือนก่อน +11

    MAGNIFIQUE partage avec ces passionnés du pain🙏💜🙏 Ha ! Compostelle, toujours un beau cadeau à la clé 🙏 Quand le subtil entre dans la matière, dans notre nourriture, une belle leçon de vie.

  • @philippebelguiral1552
    @philippebelguiral1552 10 หลายเดือนก่อน +32

    Voilà... Maintenant je suis jaloux de ne plus avoir un boulanger de tel qualité à côté 😢
    Encore un beau reportage 👍😉

    • @user-ig7ij8ji8s
      @user-ig7ij8ji8s 10 หลายเดือนก่อน +6

      Bonjour, partager la vidéo autour de chez vous pourrait suciter des vocations 😊

    • @CVB-23
      @CVB-23 10 หลายเดือนก่อน +4

      Beaucoup de boulangers de qualité font du pain à l'ancienne. Il faut chercher, sur les marchés ou les magasins bio.
      Bonne recherche.

    • @rosehiver6262
      @rosehiver6262 10 หลายเดือนก่อน +8

      Vous pouvez aussi faire votre propre pain au levain. C’est à la portée de tout le monde. Je fais le mien depuis une dizaine d’années. D’abord à la levure. Et depuis 2018 au levain. Mon levain a plus de 5 ans. C’est mon compagnon de vie. Je lui parle, je l’encourage à me faire un bon pain. Quand il met du temps à se réveiller, je lui demande ce qui ne va pas. ☺

    • @_occupations
      @_occupations 10 หลายเดือนก่อน +9

      @@rosehiver6262 Moi aussi ! Après avoir fait à une époque du "pain" avec une machine à pain, j'ai décidé durant le début du confinement en avril 2020 de me lancer dans le pain au levain. Mon levain s'appelle Edouard. C'est le prénom de mon arrière grand père qui était meunier à Quincy le Vicomte en Côte d'Or, il avait son propre moulin au fil de l'eau. Mon grand père à aussi travaillé au Minoterie Dijonnaise à Dijon pendant plusieurs dizaines d'années.... Moi aussi je parle à mon levain surtout quand je reviens de vacances toujours un peu inquiet de sa santé .... Ma femme adore le pain que je fais. Je fais une fournée de 3 kg de pain tout les semaines et demi environ. D'ailleurs demain je fais une fournée. ...! On se régale !...

    • @rosehiver6262
      @rosehiver6262 10 หลายเดือนก่อน +5

      @@_occupations Le mien s'appelle Gus. 🥰

  • @christluth
    @christluth 10 หลายเดือนก่อน +5

    Voilà une nourriture pour l'esprit autant que pour le corps. Quels beaux cœurs à l'ouvrage !

  • @DestinationBonheur
    @DestinationBonheur 10 หลายเดือนก่อน +7

    LE LEVAIN DU BONHEUR 🥰 Magnifique, inspirant et reposant MERCI 😊🙏💕

  • @michelinemaximin
    @michelinemaximin 10 หลายเดือนก่อน +3

    Cet homme extraordinaire, devrait intervenir dans les écoles, dès le primaire et jusqu'au prestigieuses universités. C'est cela la nourriture de l'âme humaine. Optimiste résolue, je suis persuadée que l'Artisanat, identité des peuples, reprendra sa place originelle dans toutes les sociétés.

  • @patrickrobbegrillet
    @patrickrobbegrillet 10 หลายเดือนก่อน +6

    De l'amour, rien que de l'amour 🙏💜🙏

  • @StephaneLemerveilleur
    @StephaneLemerveilleur 10 หลายเดือนก่อน +6

    Merci du Cœur à Toute l'équipe de Réalisation, à tous les Acteurs de ce Magnifique Doc Hume en Terre ! Il était une FOI, devant un pays sage inspiré d'un haïku japonais, des Femmes et des Hommes sur la voie du Pain, des Artisans Alchimistes, des Pèlerins Ami(e)s de la Patience, de la douce heure qui touche à sa faim, à son équilibre naturel, à la Conscience dessinant, ici-bas, des semences de Vie, en solaires calligraphies, sous le chant sacré de blés anciens... D'un Cœur Idéal, Stéphane

  • @Mamounalaframboiz
    @Mamounalaframboiz 10 หลายเดือนก่อน +33

    Des personnes d'une Luminosité exceptionnelle ! Extrêmement inspirants. Ils ont tout compris. Encore un reportage d'exception ! Un grand merci Paju, vous aussi êtes merveilleux !🙏❤

    • @Passemoilesjumelles
      @Passemoilesjumelles  10 หลายเดือนก่อน +1

      Merci à vous! Meilleures salutations de toute l'équipe de PAJU

  • @ma8r
    @ma8r 10 หลายเดือนก่อน +15

    Tellement beau 🤗.... Merci de nous donner à voir de si belles histoires de Vie 💚

  • @johnerickennedy
    @johnerickennedy 10 หลายเดือนก่อน +10

    Magnifique. Merci pour ce calme, la quiétude de cette présentation. Soyez salué du Canada 🇨🇦 👋🏼

  • @francoisebureau7137
    @francoisebureau7137 10 หลายเดือนก่อน +6

    merci pour ces hommes bons et généreux, pour cette communion avec la vie.

  • @CVB-23
    @CVB-23 10 หลายเดือนก่อน +25

    Magnifique, beau et apaisant comme toujours.
    Merci à l'équipe de PAJU et à toutes ces bonnes personnes qui nous font partager un moment de leur vie.

  • @fidlervera6637
    @fidlervera6637 10 หลายเดือนก่อน +12

    j'ai adoré plusieurs épisodes mais celui là est sublime , presque divin !!
    il fait du bien à l'âme . Merci ......

  • @francoiseP.artnaturel72
    @francoiseP.artnaturel72 10 หลายเดือนก่อน +12

    Bravo, vraiment très très beau 😊

  • @stephonehtc8964
    @stephonehtc8964 10 หลายเดือนก่อน +5

    Ces trois ressentis, leçons de vies confirment tellement d'intuitions que cette vie imposée voudrait nous faire négliger.
    Une forme de résistance avec du sens !

  • @littleforest
    @littleforest 9 หลายเดือนก่อน +2

    Bonjour les boulangers et merci pour vos inspirations.
    J'ai juste une petite astuce a partager qui ferras du bien a notre planete. J'éspère bien qu'elle arrivera chez vous:
    Après sortir la braise du four, il vos le coup de l'étindre avec un peut d'eau venant d'un arrosoir a la place de la laisser ce transformer en cendre. C'est ainsi que le carbone que l'abre a pris de l'air en poussant ne reparte pas dans l'atmosphère en CO2. Le charbon alors nous serviras pour le forgerons du village, pour une grillade ou encore mieux pour mettre dans le composte ou sur un champs ou il resteras pour des millier d'années - voir la 'terra preta'
    Merci 🙂

  • @07NicoleATGER
    @07NicoleATGER 10 หลายเดือนก่อน +29

    Quel bonheur tous vos reportages mapportent ! Je suis vraiment chanceuse. Absolue gratitude. Merci, merci, merci.

  • @annieetienne1963
    @annieetienne1963 10 หลายเดือนก่อน +10

    J’adore comme d’habitude 🙏vraiment de belles personnes ❤

  • @christianesoubeyrand6220
    @christianesoubeyrand6220 10 หลายเดือนก่อน +4

    Bel éloge de "la lenteur" pour un résultat extra : du vrai "bon pain" au levain ! bravo Monsieur.

  • @martineb8185
    @martineb8185 10 หลายเดือนก่อน +18

    Merci Paju ,pour ce très beau reportage ,des personnes qui ont compris ou était leur bonheur et en plus des poètes ,et qui disent ce qu' ils pensent bravo !!!!👍👏❤🙋

  • @cristal7935
    @cristal7935 10 หลายเดือนก่อน +1

    Voilà des vrais boulangers merci à eux , bien de la chance les gens qui peuvent acheter ce pain prêt de chez eux .

  • @florence7416
    @florence7416 10 หลายเดือนก่อน +13

    quel art et quels artistes, absolument magique !

  • @daiblaze1396
    @daiblaze1396 7 หลายเดือนก่อน +2

    Super reportage qui retranscrit bien ce que faire du pain entre autres peut apporter au bien-être de l'être humain.
    C'est une personne plus jeune qui a déclenché cette envie de passer aussi à l'action. Je peux approuver que la lenteur et l'appréciation au toucher permet de savoir si le pain sera bon.
    Je n'ai pas de farine d’exception comme eux mais rien que de faire son levain fait ensuite du pain de qualité.
    Qu'attendent les autres boulangers pour arrêter d'être esclave de leur métier ?
    Le pain ne demande pas un pétrissage infernal, ni de se lever avant l'aurore...
    DOU-CEUR et LEN-TEUR !

  • @deniscouderc2969
    @deniscouderc2969 10 หลายเดือนก่อน +1

    Cher PAJU & toute votre équipe
    Connaissez-vous "Les Maîtres de mon Moulin" à Cucugnan dans les hautes Corbières en France ? Une aventure hors du commun initiée par un homme passionné : Laurent Feuillas ! A faire découvrir vraiment au plus grand nombre !
    Quel régal de venir dénicher vos nouveaux reportages en sachant que nous serons toujours surpris, étonnés, émerveillés par toute cette beauté offerte à nos yeux & à nos coeurs par l'oeil de votre caméra si délicat, jamais intrusif comme si vous y alliez sur la pointe des pieds pour garder la part de mystère en chaque personne approchée ! Oui, Du Grand Art ! MERCI car dans ce monde qui court à sa perte, vous nous mettez du baume au coeur en valorisant cette merveilleuse terre que notre divin Créateur nous a donnée pour en prendre soin ! Soyez bénis selon Nombres 6 v 24 à 26. Amen, Hallelu-Yah

  • @denisefontaine-9398
    @denisefontaine-9398 10 หลายเดือนก่อน +2

    Merci beaucoup! Je fais mon pain depuis 23ans et je ne pourrais pas m’arrêter. Je suis une amoureuse de la France. Ça fait 20 ans que je la visite. Fabriquer son pain et lui imposer les mains comme vous le faites c’est une méditation de bonheur et de réussite.

  • @arnaud8115
    @arnaud8115 10 หลายเดือนก่อน +4

    J’étais en colère toute la journée et la spiritualité et le savoir faire des artisans de ce super reportage m’ont redonné foi en l’humanité… Merci du partage de cette vidéo, je m’abonne

    • @Passemoilesjumelles
      @Passemoilesjumelles  10 หลายเดือนก่อน +1

      Merci à vous. Cordiales salutations de toute l'équipe de PAJU

  • @duncoeuralautre7602
    @duncoeuralautre7602 10 หลายเดือนก่อน +5

    MAGIQUE ET MERVEILLEUX ! LA VIE QUOI 😉💖

  • @chantalgouin4084
    @chantalgouin4084 10 หลายเดือนก่อน +9

    Magnifique ! ce coeur sur la farine, le temps d'une petite méditation, l'Amour de ce travail tout pour faire un pain merveilleux, j'aimerai avoir un boulanger comme lui près de chez moi !😋

  • @agroecologievoyageuse
    @agroecologievoyageuse 2 หลายเดือนก่อน

    Un délice qui justifie TOTALEMENT pourquoi je ne suis plus crudivore et "sans gluten" : tout ce qui est fait avec soin et conscience est nourrissant 🧡

  • @ml2714
    @ml2714 3 หลายเดือนก่อน +2

    L'amour du bon, du beau, du vrai. Ça fait du bien à voir.

  • @capucine6772
    @capucine6772 10 หลายเดือนก่อน +2

    Merci beaucoup vous éveillez en moi ces paroles , la création tout entière attend et aspire, à la venue des fils et des filles de Dieu, l'ère de paix, de justice et de sainteté, d'équilibre d'équité, et de respect pour tous et en toutes choses dans le bien, et pour le bien de toute la famille humaine.

  • @zazadelaville8637
    @zazadelaville8637 10 หลายเดือนก่อน +2

    Merci pour ce témoignage un alchimiste du pain l’amour du beau et des bonnes saveurs, mon fils a quitté le métier découragé, rentabilité et mauvaise farine

  • @rms8168
    @rms8168 10 หลายเดือนก่อน +10

    Merci pour ce magnifique reportage.

  • @sylviegeoffray1162
    @sylviegeoffray1162 2 หลายเดือนก่อน +1

    Merci PAJU pour ce reportage plein de sens...la beauté du pain par la beauté des grains et de la nature , tellement essentiel 🙏 sans parler de retrouver du goût...Parfait 😚

  • @mathildebonneau5282
    @mathildebonneau5282 10 หลายเดือนก่อน +10

    une vidéo nourissante pour le coeur et pour l'esprit ! et un bel écho à tous les paysans boulangers qui font un travail magnifique un peu partout

  • @myrt03
    @myrt03 10 หลายเดือนก่อน +4

    il y a des gens qui ont une jolie vie bien équilibrée 🥰 la Suisse est de toute façon le pays qui a touché mon coeur , et il le restera à vie , merci pour les beaux reportages qui m'apportent la sérénités et du baume au coeur

  • @christophekuhn7897
    @christophekuhn7897 9 หลายเดือนก่อน +2

    Tellement vrai et c'est à cela qu'il faudrait revenir, à un blé pur et ancien, non trafiqué de partout juste pour le profi des grosses coopérative qui s'enrichissent sur le dos des consommateurs et producteurs et quelques pars qui s'en fou totalement que les consommateurs se pourrissent la santé avec leurs blé génétiquement modifié. Bravo en tout cas à ces hommes/femmes qui reviennent aux vieilles. 😊 traditions..

  • @jeannemasson6955
    @jeannemasson6955 4 หลายเดือนก่อน +1

    Merci, j'adore votre monde, j'ai envie d'y rester, je réalise que la planète porte des milliers de personnes formidables et très sensées par rapport au monde actuel, merci Passez-moi les Jumelles, vous me réconciliez avec le genre humain !

  • @bliblivion
    @bliblivion 10 หลายเดือนก่อน +9

    toujours un plaisir de voir vos reportage.

  • @RegineLaroche-dj2qt
    @RegineLaroche-dj2qt หลายเดือนก่อน +1

    Magnifique reportage, çà me rappelle la boulangerie d'AUTOIRE, dans les années 1978 , dans le Lot , nous étions en vacances et nous achetions un grand pain rond d'environ 25/30 cm de diamètre et il se conservait très bien.

  • @Titi0187
    @Titi0187 10 หลายเดือนก่อน +10

    Sagesses paysanes et artisanales...un art de vivre à enseigner !

  • @simongaillon4042
    @simongaillon4042 4 หลายเดือนก่อน +1

    J'aurais aimé avoir eu le bon goût de naitre suisse moi aussi. Et surtout d'y vivre. A chaque reportage, je vois que vous avez quelque chose de plus. Peut-être un supplément d'âme ? Sans compter vos magnifiques paysages.
    Signé, un voisin français.

  • @oldyoung9379
    @oldyoung9379 10 หลายเดือนก่อน +1

    J'ai connu un boulanger à l'ancienne qui est décédé depuis longtemps maintenant. Il coupait son bois lui-même pour son four. Son pain était excellent. Le bémol, c'est qu'Il laissait les araignées dans son fournil pour choper les mouches. J'en ai trouvé une une fois à l'intérieur, en petit déjeunant. Je n'en ai plus mangé pendant trois jours.

  • @champouze3758
    @champouze3758 10 หลายเดือนก่อน +7

    toujours aussi passionnants vos reportages. Cela remue au plus profond car cela interpelle nos racines les plus ancrées. Très belles personnes qui vivent en symbiose avec le monde du vivant. elles jouent des accords avec le monde végétal afin d'en tirer le meilleur !

  • @yasminelebon1914
    @yasminelebon1914 10 หลายเดือนก่อน +5

    Bonsoir👍👍👍 superbe partage merci bonne soirée

  • @bertkater2467
    @bertkater2467 9 หลายเดือนก่อน +1

    Bravo ! pour ce reportage. Quelle chance ont tous xeux qui vivre une expérience dans une nature comme ça. Une vie en harmonie avec la nature. Une vie autre consideree pauvre. Et qui aujourd'hui malheureusement est devenu un luxe.

  • @gauth8292
    @gauth8292 10 หลายเดือนก่อน +2

    Merci beaucoup pour ce reportage qui déjà par sa réalisation et sa musique prend le temps. Prendre le temps est devenu un luxe aujourd'hui.
    Des personnes comme celles montrées ici sont humainement rares et précieuses.
    Faire son pain au levain, voilà 3 ans que j'y ai pris goût et en fais chaque semaine à la maison. C'est difficile d'expliquer pourquoi on aime tant faire du pain mais, dans mon cas, cela fait partie de mon équilibre de vie... et en plus c'est bon 😉.

  • @fabino4140
    @fabino4140 4 หลายเดือนก่อน +1

    Magnifique, j’achète aussi mon pain, un paysan boulanger à côté de chez moi extraordinaire. J’adore votre vidéo. Quel calme

  • @francoiselenoir5082
    @francoiselenoir5082 10 หลายเดือนก่อน +6

    Émerveillement, tellement juste,aligner, merci

  • @martineb.7997
    @martineb.7997 10 หลายเดือนก่อน +5

    Merveilleux 😊

  • @Pssssst008
    @Pssssst008 9 หลายเดือนก่อน +1

    Dieu que c'est beau, apaisant, rassurant. Merci pour cette capsule de temps "intemporelle"!

  • @mohameddjellouli9167
    @mohameddjellouli9167 10 หลายเดือนก่อน +5

    Super vidéo, et j'ai aimé ce moulin manuel

  • @yahia9475
    @yahia9475 7 หลายเดือนก่อน +1

    Bjr! Sans exagération,aucune,votre film,m'a fait touché la zénitude du doigt.(oui 26 minutes de bonheur). Merci pour ce que vous faites et pour le partage!

  • @yrism.2740
    @yrism.2740 9 หลายเดือนก่อน +2

    Continuez à nous régaler nos papilles et nos pupilles avec vos reportages. Vous avez le don de dénicher des pépites d’hommes et de femmes qui ont un rapport avec la vie dans ce quelle a de vraie, de beau et de bon. Merci à toute l'équipe de Paju vous devez être formidables 👍

  • @ettygaspard770
    @ettygaspard770 9 หลายเดือนก่อน +1

    Extraordinaire ce que le pain peut faire en un individu, c'est magnifique.. faire du pain ou de la pâtisserie simple pour moi est une thérapie.. merci pour ces gens qui se sont confessés et s'évoluer à préparer du bon pain⚘️🎩

  • @ponsotchristophe1974
    @ponsotchristophe1974 10 หลายเดือนก่อน +1

    C'est poétique sa manière de parler de son métier ont sent l'Amour à chaques mots, c'étais tellement mieux avant

  • @josephevivier1352
    @josephevivier1352 8 หลายเดือนก่อน +3

    bravo de vous voir travailler la pâte à pain comme autrefois !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!c'est magnifique...............j'aurai envie d'en manger!!!!!!!!!!!!

  • @annekeboerwinkel
    @annekeboerwinkel 2 หลายเดือนก่อน

    Pourquoi je pleure après avoir vu ces beaux images des 3 personnes tellement engagé ? La simplicité ? L'amour avec lequel ils font leur pain ? L'attention/concentration comme un meditation ? Leur vrai contact avec la nature, le blé ?
    Bon, ça n'a pas d'importance....je pleure quand même et je reste dedans, dans cette émotion. Merci à tout les gens qui ont contribuer à ce film si beau et précieux !

    • @Passemoilesjumelles
      @Passemoilesjumelles  หลายเดือนก่อน

      Merci à vous pour ce message touchant Anne !

  • @Lilione7
    @Lilione7 10 หลายเดือนก่อน +14

    Merci pour ce reportage. Alsacienne, nommade, je peux certifier que trouver du vrai bon pain de nos jours relève d un sacré challenge. Et dure que les trois quart des gens mange de la m....en le trouvant bon
    Bravo et merci !

  • @cl0do
    @cl0do 10 หลายเดือนก่อน +1

    Que dire de plus, en recevant par cette vidéo:). Autant d'amour, de générosité, de bienveillance envers eux-mêmes, pour se consacrer et nous faire découvrir le vrai PAIN (Digne de ce nom). Partant très simplement de leur passion du BON, de l'authenticité, et enfin du partage. Très grand MERCI à vous tous.

    • @Passemoilesjumelles
      @Passemoilesjumelles  10 หลายเดือนก่อน

      Bonjour Claude. Merci à vous pour ce message très touchant😊 Cordiales salutations de PAJU

  • @marieclaireboulle4811
    @marieclaireboulle4811 10 หลายเดือนก่อน +1

    Merci de tout cœur pour la découverte de ces meilleurs boulangers le Vrai pain 🙏

  • @rafalemarine5063
    @rafalemarine5063 10 หลายเดือนก่อน +1

    Ha la la..... le bon pain d'avant, et oui c'était mieux avant.
    Encore merci pour ce magnifique reportage.! .

  • @Elchico290
    @Elchico290 10 หลายเดือนก่อน +2

    Quelle magnifique lecon de vie!!!

  • @xavierbrun8194
    @xavierbrun8194 10 หลายเดือนก่อน +6

    Très beau reportage. Métier que j aurais aimer faire

    • @_occupations
      @_occupations 10 หลายเดือนก่อน

      Peut être pas votre métier, mais vous pouvez en faire votre passion.
      Essayer comme moi de faire votre pain au levain. C'est une belle aventure. Les premiers pains seront peut être pas les plus réussis mais progressivement on arrive à faire de très bons pains dont vous serez très fier de partager !

  • @frederichauber1431
    @frederichauber1431 10 หลายเดือนก่อน +6

    quelle belle histoire

  • @Holoho-qm5xq
    @Holoho-qm5xq 10 หลายเดือนก่อน +6

    Magnifique reportage. ❤

  • @raymondedesroses6910
    @raymondedesroses6910 10 หลายเดือนก่อน +2

    Que c'est beau monsieur ce que vous faites, bravo

  • @carolinehovannesjan7992
    @carolinehovannesjan7992 10 หลายเดือนก่อน +2

    Que d´amour!!! C´est guérissant à regarder!

  • @linegravel7231
    @linegravel7231 10 หลายเดือนก่อน +3

    Bravo à ce Monsieur. Son pain est une merveille, et puis il a l'air détendu.

  • @akashajayogaydesarrollohum5889
    @akashajayogaydesarrollohum5889 7 หลายเดือนก่อน

    Merci pour le beau Message. Vivre au rythme de la nature, de son corps, de ses pensés et ses émotions c’est possible. Un grand merci pour le « rappel « Comme quoi on peut vivre autrement dans l’amour et le service aux autres