Их в магазине НЕ КУПИШЬ - ДОМАШНИЕ ПРИПРАВЫ для идеальной готовки
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2023
- Сегодня я делюсь с вами своим сокровенным - домашними приправами, самыми лучшими и удобными из всех, что я готовила. Они очень облегчат кулинарный быт и в повседневной жизни и при приготовлении праздничного меню.
_______________________________________
Реклама. ООО "АЭРО-ТРЕЙД" | ИНН: 7811451960 | Erid: 2VtzqwzHPap
Ссылка на мою сушилку Kitfort KT-1908: kitfort.ru/catalog/sushilki_d...
_______________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Заправка для супа
Морковь - 1 кг
Лук - 500 г
Болгарский перец - 500 г
2. Приправа "Томатные хлопья"
Помидоры желтые - 1,5 кг
Помидоры красные - 750 г
Перец болгарский - 500 г
Базилик - 60 г
Чеснок - 200 г
3. Приправа для курицы
Грибы - 800 г
Баклажаны - 500 г
Чеснок - 150 г
4. Универсальная приправа
Морковь - 400 г
Чеснок - 150 г
Сельдерей - 350 г
Болгарский перец - 700 г
Томатный жмых - 350 г
Укроп, петрушка, зеленый лук - по 50 г.
Господи, это же просто гениальная женщина! Кладезь ценной информации и обалденных рецептов!
Ага.
Типичный продактплейсмент ни какой гениальности.
В данном случае это просто реклама
Как же доступно и понятно она показывает и объясняет и всё из доступных продуктов ❤
@@deniserohin но вряд ли Вы это знали...
Слушайте, мне 71г. , а я с удовольствием учусь у таких деток! Насушила в этом году море овощей, правда всё разложила по разным баночкам, смешиваю потом, в какой мне надо пропорции. Но вкуснотища чудо! Спасибо, милая хозяюшка, мир и любовь Вашему дому! ❤❤❤❤❤🎉
Я забила морозилку зеленью, тертой морковкой, перцем. Ягода в отдельной морозилке. Есть небольшая сушилка, в ней сушу яблоки, шиповник, боярку. Теперь буду сушить овощи, а то осенью не знаешь как впихать в невпихуемое. Заготовок делаю много, себе, детям (они работают, времени мало-мама в помощь, и мне помогают во всем), а ещё с удовольствием дарю старушкам знакомым им уже за 80, а мне то чуть - чуть всего то 68😂
Так залипла на Ваши видео, что не сдержалась и повторила Ваш кухонный подвиг. 🤣🤣🤣 Забила все морозилки стратегическими запасами, шкафы сушеными специями. Можно уже остановится, но тормоза отказали 🤣🤣🤣. Во всех продточках вижу возможность запастись, как белка из ледникового периода 🤣🤣🤣. Это видео обладает определённой магией, вирусом, кодирует... Вы точно волшебница. Сил уже нет на эти заготовки, а все равно после каждого просмотра хочется сделать ещё. Пошла собирать сумах, пожелайте мне сил и терпения. Обожаю Ваш канал ❤️ жду новых кухонных историй😀
Это Вам приносит эндорфины. У всех есть внутри хомяк, который заставляет нас делать запасы😂
@@NADIN_S_kot и не говорите) а потом - рассматривать полки погреба, мммм моя прелесть)😌
@@user-gu4pb5ny5z 😄😄😄
Наверное в каждой женщине сидит такая белка 😂😂, солидарна с вами 😂😂и кажды раз видишь что то новое и хочется тоже сделать и все мало кажется. Как будто зима не 3 месяца длится , а все 12 😂😂
Вы большая молодец 😅
Отдельное спасибо за то что показали как растет сумах :)
Мне как то сказали ,что не стоит покупать дегидратор если у тебя нет своего огорода дачи ,но я сейчас убедилась, что стоит .. летом заготовки можно делать покупая дешевле на рынке ,я например живу прям с рынком рядом . Все равно это будет выгодно ,считая цены зимние . Спасибо вам, дорогая Рита за прекрасные рецепты
У меня нет дачи или огорода, но я с вами полностью согласна) очень хочу дигидратор иметь😊
Если нет дачи, то и заготовки делать не надо? Так получается?
Девочки, сейчас на Валдберисс продают сушеные овощи в банках... Зелень, морковь, свекла, лук и смесь овощей
В огороде вкалывать надо,дешевле в сезон купить дешего.
На оптовом рынке в сезон к закрытию цены падают ещё👍👍
Слушайте, я посмотрел подряд несколько видео - последних и самых популярных на этом канале - и в шоке, что на этот канал наткнулся только сегодня. Просто открытие осени. Давно не встречалось кулинарных каналов, где на 1 единицу времени столько полезного и по делу. В русскоязычном ютабе - так точно. Столько идей понабрался, что теперь до конца года хватит. Талант!
Какая Вы, прямо нкт слов, трудолюбивая, милая, всё у вас супер, всё умеете, откуда столько у Вас знаний, терпения, слов нет! Дай бог Вам здоровья, и вашей семье! Спасибо за все рецепты!!!
Я не устаю вами восхищаться, Рита❤
Это реально супер! Грибы сушила в морозилке, и тоже классно, у них аж запах усилился!
Возьму на заметку ближе к осени и обязательно сделаю 👍
Спасибо. С сумахом просто удивили. У нас в Сербии он тоже есть, но никто не знает, что это отличная приправа. Да и сельдерей вместо соли - супер идея!
Mamma mia, да здесь весь мир!
Рита, могли бы Вы показать нам свои летние салаты с правильными вкусными заправками. Было бы всем интересно. Спасибо за Ваш труд. Всегда жду- жду Ваших видео и радуюсь, когда они выходят.
Я не умею готовить, да и не было желания ! После просмотра видео этого канала, захотелось готовить😍
Рита,я подписана на ваш канал уже года 4 точно,если не больше.Уже повторила кучу ваших рецептов,праздничные блюда,обычные домашние: завтраки обеды ужины,и каждое ваше,непросмотренное мной видео,удивляет меня и моих домочадцев оригинальностью ваших казалось бы простых,но с изюминкой рецептов,от всей души передаю вам волны любви и благодарности к вам и вашему делу,спасибо огромное за ваши рецепты и за ваш труд!Ваши рецепты это ОЧЕНЬ Вкусно!)))♥♥♥
Это одно из лучших видео с рецептами и идеями! Приятно слушать, смотреть, без "воды". Ручки сразу зачесались повторить. Спасибо большое 🌹
Какая прелесть! Мне тоже такой дегидратор подарили в июне. Теперь он у меня работает круглосуточно. Много уже заготовила, и раньше даже не представляла, что сушеные овощи, зелень, которые применяются как специи, дают такой аромат блюду. Очень понравилось сочетание грибов ,баклажанов и чеснока, обязательно сделаю. Спасибо большое за прекрасные рецепты и идеи. Вы супер!!!
Здравствуйте. Посмотрела отзывы дегидратора на озоне. Многие жалуются на выгнутые поддоны и пастила не получается. Многие не рекомендуют. Вас радует работа дегидратора или тоже есть проблемы?
@@yanka777tatyanka Здравствуйте, с июня месяца пользуюсь дегидратором, ни каких проблем не наблюдаю. По поводу выгнутых поддонов для пастилы, сушу на них все подряд, вроде ровные. Пастилу делала , все отлично получилось. Единственное что меня смущает, так это не совпадает время сушки с заявленным в инструкции. Всегда получается дольше по времени, иногда до трёх часов разница. Но это я думаю, зависит от толщины нарезки и от объема загрузки на поддон. Рекомендовать сама не буду, у всех разные возможности для приобретения, но я очень довольна. Но сравнивать мне тоже не с чем, так как сушилка у меня первая и не могу ответить , какая лучше.
Делала пастилу, все хорошо, поддоны целые, не погнулись..
По поводу времени да, требуется чуть больше, чем в инструкции, но ничего, приловчилась)
У меня и сушилка и дегидратор. Дегидратор для меня удобнее. Хотя сушилка на даче используется часто.
@@user-xg4gg8ij6t а в чем принципиальное отличие? У меня есть сушилка, подумываю о покупке дегидратора. Но что-то думается уже два года)
Уважаемая Рита, счастья и крепкого здоровья всей Вашей семье. Благодарю за отличные советы и рецепты!
Сижу с открытым ртом😮. Спасибо что многому научили сегодня 😅
Одно восхищение. Какая молодец. Суппер.
Открыла для себя ваши видео. И залипла. Подписываюсь. Очень интнресно
Спасибо за рецепты. В прошлом году я делала приправы, мне очень понравилось. В этом году буду опять делать. Если можно, не большой совет. Когда помидоры и перец перекрутили на мясорубке, выкладываю их на мелкое сито, чтоб жидкость стекла , а потом уже в сушилку. Так уходит меньше времени для сушки. Сок, который стек, я замораживаю в силиконовой форме и потом добавляю в суп или подлив.
Спасибо за идею!
+
Бахаю такой сок в заготовку для супов, но для этого надо настроиться не только "отмясорубить" какие-то дачные излишки или купленные на базаре овощи, но и одновременно устроить "день варки супобазы". Для меня вариант идеальный, т.к. эти соки мне ни в салате, ни в каком ином виде, кроме как "нотка сладкого перца в супе" не нужны, т.е. мероприятие и результат - на любителей супов.
Вот спасибо то!
Большое спасибо, Вам. Неделю искала рецепты приправ, даже пробовала кое-что из интернета, только продукты спаскудила. Вашим рецептам доверяю, уже многое готовила. Ещё раз повторюсь, Вы большая умница.
С нетерпением ждем обзор техники.Особенно овощной насадки.Хочу такую
Благодарю! Это замечательно!
Превосходно!! Замечательно!! СУПЕР!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤СПАСИБО!! УСПЕХОВ!!
Гениально! Шикарно! Самые лучшие ролики! Ничего лишнего. Огромное спасибо!
Шикарные заготовки. Благодарю.
Добрый день! Вы такая умница! Спасибо!
Необыкновенная хозяюшка. Мои апплодисменты!!!!
Если позволите- я в своем Китфорде сушу прошлогодние соусы, потом в порошок, и использую в качестве приправ) а так же соленые- квашеные прошлогодние огурцы утилизирую: или так оставляю, или в порошок, и как приправу) шкурки от цитрусовых- в порошок, и в выпечку, в соусы, в чаи, в компоты, в глинтвейны... А руккола, джусай, зеленый лук, укроп, базилик 2 вида, репчатый лук, кабачки, огурцы свежие- перечислять могу долго, все уже в шкафу заставила баночками- мешочками) Вариантов масса- так что дегидратор- тема)
Подскажите пожалуйста, как вы высушенные продукты измельчаете?
Вот это мастер! Мне бы и в голову не пришло! Молодец! А то мы до хрена выбрасываем. А благодаря таким людям, как вы, наведём порядок на кухне.
Спасибо, за такие рецепты. Это просто находка
Для меня ничего нового. Еще мои бабушки делали подобные заготовки, разница только в том, что в нашей семье каждый продукт после сушки хранится отдельно, ну и сушили наши бабушки в духовке, на печи или просто на солнышке.
А вот за обзор сушилки отдельное СПАСИБО!!!
Рита, показывайте дальше ваши рецепты! Ждём!!!
Круто! Благодарю! ❤❤❤
Ах! Дорогая Маргарита! Я оооочень вас люблю! Все ваши рецепты у меня, неумехи, всегда прекрасно получаются! Спасибо вам за всё! Не перестаю восхищаться вашими кулинарными и дизайнерскими талантами в каждом выпуске! Подача материала, как всегда, идеальна!
Супер. Спасибо. На выходных буду пробовать заготавливать приправы.
Если Вы сделаете видео про то, что еще сцшите в сушилке - будет просто великолепно. ❤
Я восхищенна вами впервые открыла это видео и загорелась .Очень вас БлагоДарю за чудесную
информацию! Это так классно!❤❤❤
Замечательные рецепты, мне понравились. Запишу к себе.
Небольшой совет из опыта - что бы не сушить томатную массу очень долго, можно сначала слить с неё излишки воды. Всю томатную массу наливают в любой тканевый мешочек и вешают над некой посудой на ночь. С красных томатов сливается желтоватая сыворотка, её можно вылить в любые растения как подкормку. В еде - я не нашла рецептов для использования. )) И это не томатный сок, как из соковыжималки - это именно сыворотка. Она не очень вкусная.
Так делают, когда томатную пасту варят - что бы не тратить слишком много времени на уваривание. У меня рецепт с расчётом на 5кг помидор изначально, так что за раз использую 5, 10 или 15 кг. Наливаю в наволочку. С 5 литров томатной массы сливается около двух литров сыворотки - и это, по моему опыту, экономия на где-то 5 часов работы сушилки. А в период заготовок эти часы могут очень пригодиться.
Можно вместо воды использовать эту жидкость сварить борщ! Не пустая вода,а с витаминами.
@@user-dn8os5xn5d Неа. В ней очень много кислоты. Это не томатный сок.
Спасибо.буду летом сушить .все .только в феврале купилаовоще сушилку .буду пробывать .спасибо за подсказки!
Как же я Вами восхищаюсь!
Супер!!! Вот это идеи!!! Прямо тоже захотелось прибрести такой агрегат!!! Пошла искать!
Спасибо! Очень интересно и вдохновляет!)
Какая Вы умница. Спасибо большое 🎉
🎉🎉🎉Спасибо большое!!!
Здравствуйте. Вы огонь. Вы просто клад. Можно ещё показать видео, что можно приготовить в сушилке интересного.
Спасибо огромное за полезную информацию и рецепт 🌷🌷🌷🌷🌷 здоровья Вашим рукам 🙏❤❤❤Мир Вашему дому, удачи и БОЖЬЕЙ благодати 🎉🎉🎉
Вот умничка, от души говорю! Я и сама неплохо готовлю, по крайней мере друзья любят ходить ко мне в гости целыми семьями, но многое меня удивило!
Спасибо большое за подсказки,они очень ценные❤❤❤❤😊
У нас сумах тоже растёт,но я даже не знала ни названия,ни то что его используют в кулинарии, спасибо огромное, очень интересно
Давно сушу овощи и зелень, перемалываю. Но ваши рецепты добавили нашу копилку специй. Спасибо большое!.
Спасибо большое попробую.🌹
Супер ! Спасибо за науку !😊❤❤❤
С дегидратором дружу уже два года, он у меня и зимой и летом сушит)
Пойду пробовать новые рецепты)
Спасибо вам огромное!
У меня тоже такая сушилка. Просто в восторге от нее. Все сушу, что можно сушить😀
Отличная идея)) спасибо за видео, очень кстати
Дуже вам вдячна за ваше відео,я також всі овочі сушу і роблю різні приправи,але взяла на замітку ваш спосіб заготівлі,
Супер
Спасибо за интересные кулинарные идеи! Все рецепты понравились, из песни слова не выкинешь)).
Какое удовольствие доставляет нам вкусная и ароматная еда! Для учёных вкус и обоняние до сих пор остаются загадкой. Я уверена, что всё это является даром нашего любящего Создателя. "Славлю Тебя, потому что я дивно устроен. Дивны дела Твои, и душа моя вполне сознает это." (Псалом 138:14). Ваши рецепты вносят в нашу жизнь новые краски! Желаю вам творческих успехов!
Отличные заготовки, спасибо! 👍💐
Особая благодарность за видео как растет сумах!😊
Не зря говорят-веки живи, век учись, спасибо огромное!
Да, моя кофемолка уже и не помнит, когда кофе молола))
Спасибо большое🌹🌹🌹😍
Здравствуйте
Мне очень нравится ваш канал
Всегда смотрю ваши ролики
Много узнала нового
У меня тоже есть сушилка
И я много лет сушу ,очень нравится хранени и мало место занимает ,а также делаю вяленые томаты и сливы
Спасибо вам
Это и правда гениально ❤
Спасибо рецепты приправ обязательно заготовлю такие приправы.🥕🌶️🫑🍅🍆🧄😊
Это бесподобно
СУПЕР!!!!
На ваши видео можно смотреть вечно) спасибо
Большое спасибо Вам за видио, это же так просто, теперь буду так делать.
Вы великолепная хозяйка❤❤❤ Спасибо вам 💐 💐 💐 💐 💐
Я прям обзавидовалась 😮 столько всего заготавливаете, столько умения и знаний у вас🎉 надо переезжать на большую землю😊 хватит на Чукотке торчать.
Прекрасно! ❤
Это отличная идея!
Подписана на Вас!!! Познавательно! Благодарю заранее ❤
Какая умница!!! Целую!!!
Очень красивые баночки для хранения
У меня сушилка. Сушу яблоки помидоры и зелень. Теперь попробую по вашим рецептаи
❤ добрый день, теперь я знаю, что вас зовут Рита. Хочу сказать вам большое спасибо за очень грамотно построенные видео. Без лишних слов и самолюбования. Продолжайте в том же духе, удивляйте своими рецептами. Смотрю ваши ролики с большим удовольствием ❤
Это просто охренеть! ❤
Огромное спасибо!
Молодой мамочке как я, у которой ооооочень энергичный и ручной ребёно Такие заготовки. Я прям вдохновилась
Ваши бульоны упростили мой быт ❤да что там бульоны вы мой фаворит!!!
Благодарю!!!
Сейчас осень - самое время сушить кабачки и перцы . А вот лук и морковь я сушу в конце зимы,чтобы избежать потерь.😊
Огромное вам спасибо❤, когда делала сок томатный аж душа разрывалась сколько жмыха выкинуть приходится 😂😂😂
БЛАГОДАРЮ ЗА ПОДСКАСКУ!!!
Это же гениально, лайк.
Спасибо большое за суммах. Внучка сейчас в Адлере, попрошу, чтоб купила. Тоже сушу и грибы, и перечные ляпки вместе с зёрнами, потом перемалываю, и зелень, даже имбирь и мяту. Много дарю, например смешивю все ингредиенты , добавляю соль. Очень ароматная соль .
Большое спасибо, особенно заинтересовал последний рецепт)
Очень интересно не обычно, рвньше не щадумывалась что можно вот так самим делать специи раньше покупала, но теперь не очень что нравиттся, Бланодарю 🎉❤
Спасибо огромное за информацию
Вижу новый ролик, автоматом ставлю лайк 😊👍🏻 Рита, снимите пожалуйста такой же ролик только на этот раз с приготовлением пастилы ❤
Здоровья, счастья и благополучия вам и вашей семье!!! ❤
Спасибо большое! Очень интересно было увидеть как растёт сумах❤ баклажкново-грибную приправу сделаю сегодня, ещё раз спасибо за рецепты😊
Супер!!
Вы просто кладезь всего ,я от Вас в о́о́ооочень большом восторге, супер 🎉 спасибо большое за Ваш труд и Ваш прекрасный канал.
У меня тоже китфорт на 6 поддонов. Я начинающий садовод, но зеленью снабдила всех соседей, друзей. И дыня сушеная моя любовь!
Супер!!!!😮😮😮😮😮😮😊😊😊❤❤❤❤❤!!!!!!!!
Вы гений. Восторг.
Риточка,спасибо за ваши видео, с нетерпением, жду новые рецептики и кстати у меня такая же сушилка , очень ей довольна. Счастья вам и мира!
Просто умница!
Спасибо за такого полезного ретсепто. Из Узбекистана