CARBONARA z kurczakiem
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- Siemanko! Dziś w przepisie makaron Carbonara z sporą ilością kury. Kurczak 200+, boczek, żółtka i ser sprawia, że ta potrawa jest bardzo syta :) W filmie przepis na dwie konkretne porcję. Jedną robię na drugi dzień. Podgrzewam makaron w taki sam sposób jak pierwszą porcję, czyli na patelni dodając niewielką ilość wody.
W jednej porcji wraz z 100g makaronu dostajecie:
1113 kcal
96 g białka
71 g węgli
48 g tłuszczy
Wrzucajcie w bilans i szamajcie bez obaw bo ta szama jest dobrze policzona :)
instagram policzonej - / policzona_szama
facebook policzonej - / policzonaszama
Fajnie że stosujesz się do niektórych porad od widzów. Dzięki temu kanał jest bardziej interaktywny :d tak trzymaj!
Jeżeli chcesz smażyć coś na tłuszczu z boczku, to należy wrzucić go na zupełnie zimną patelnię ;-) pozdrawiam, ogólnie fajne i proste przepisy z dobrym makro !
dokładnie i sos z makaronem i boczkiem mieszamy na patelni ktora nie jest na ogniu jakimkolwiek.
robiłem, polecam
Robiłem dzisiaj pierwszy raz. Prosto, szybko, smacznie - rewelacja. :)
Mega przepis! Dzięki! Rzadko robiłam carbonarę ale jak już to ze śmietana i zawsze w kurczakiem :D super ze tu nie ma śmietany i wogole wyszło maga
Zrobione ! Szybko i pysznie
Profanacja carbonara🙉
Robię dzisiaj! Kocham carbonarę, ale z kurczokiem jeszcze nie jadłam :D
Gdyby nie ten kurczak w makaronie to Włosi naprawdę byliby dumni z techniki robienia carbonary :D Tylko pogratulować!
Chyba ci z Afryki albo w turbanach
Pozdrawiam
Konkretnie jak zawsze 🙂
+Karolina Kowalska raczej :)
zrobiłem, bardzo dobre.
lewandowski jaki opalony :D
Nie wiem w którym miejscu widać to podobieństwo. Ludzie myślą, że tak napiszą i serduszko dostaną czy co?
Zrobiłem. Dobre :)
Myślę sobie dzisiaj co by tu zrobić na obiad i przypomniała mi się carbonara której dawno już nie jadłem. Wchodzę na kanał a tu zdziwienie, bo przepis zniknął :D
już możesz spać spokojnie :)
Wiele błędów w wykonaniu ;) Oczywiście nie traktuj tego jak hejt. Makron powinien być ciepły a jajka pomieszane wraz z serem i po zgaszeniu ognia po chwili powinny lądować na patelni i razem mieszane wraz z makaronem, robisz raz całość a nie zabawa na dwa razy, do tego przydaje się woda z makaronu gorąca którą dolewasz po łyżce do tego dania tak aby po mieszaniu utrzymać temperaturę i zagęścić naturalnie sosik z jaj i sera, do tego jest ser peccorino a nie ten co używasz :) Podkreślam! To nie hejt, zrób sobie tak jak piszę, muszkatołowej się nie dodaje bo to już nie Carbonara a a`la carbonara. pozdrawiam i więcej filmów bo przyjemnie się ogląda.
Dzięki gościu! Trzeba zmienić opis lub miniaturkę na a’la;)
Jeszcze tylko śmietany zapomniał;)
Taki offtop lekki jesli chodzi o carbonare:
Na grupach kulinarnych nie ma nic gorszego niż jebani obrońcy oryginalnej carbonary. Te zjeby zachowują się jakby sami pracowali we włoskich kopalniach co najmniej 40 lat. I po ciemku pod ziemią mieszali jaja z makaronem o temperaturze nie przekraczającej 58 stopni. Kurwa boczek, źle. Ma być jebana pancetta dojrzewająca w słońcu północnych Włoch, smagana wiatrem wiejącym z alp. Przynajmniej tak Ci się wydaje, dopóki jednego zjeba nie zastąpi jeszcze większy zjeb: "COOO?? PANCETTA? TY KURWO BEZ SZKOŁY GASTRONOMICZNEJ, MA BYĆ GUANCIALE TYLKO TO JEST JEDYNA ORYGINALNA BLABLASRATATATA mnie źle dotykał jak byłem mały i dlatego teraz wkurwiam innych na grupach z jedzeniem" O śmietanie nawet kurwa nie waż się wspominać, zapomnij, że istnieje bo Cię kurwa zjedzą. Żółtko za bardzo ścięte? pewnie przekroczyłeś temperaturę makaronu o 0,7 stopnia, wypierdol to do kosza. CHYBA KURWA TEGO NIE ZJESZ? POJEBAŁO CIĘ? TAKIE ŚCIĘTE ŻÓŁTKO? Dobra chuj, myślisz posypiesz parmezanem, no ale DO CHUJA PANA NA WSZYSTKIE ŚWIĘTOŚCI PARMEZAN?!! TYLKO PECORINO INACZEJ CIĘ ZNAJDĘ I ROZJEBIĘ CI TE PATELNIE Z PODRÓBĄ CARBONARY NA ŁBIE. A jeszcze lepiej jak się znajdzie dwóch takich pederastów naraz, i jeden mówi, że się daje same żółtka, a drugi, że całe jajka. O kurwa o boże, wtedy dopiero się zaczyna jazda. Jeden się zesra, drugi się obsra.
Mam nadzieje, że żadnej Włoch tego nie widzi xD "Carbonara z kurczakiem...." OMG
@@suprimekaiTak, wiem o co tutaj chodzi ;) ale to nie zmienia faktu, ze to makaron "a'la Carbonara" nie Carbonara. Taki drobny niuans a robi różnice :D
carboNAURA
Sprawdzone.. dibre bylo I bez smietany :-)
Bo Carbonare się robi bez śmietany.
Czy aby na pewno dobrze policzone są kalorie w opisie? Jak liczyłem to wyszło mi ZDECYDOWANIE więcej
+Maks Raury prawidlowo. Pamiętaj że to policzone jest dla połowy wszystkich użytych składników czyli dla jednego dania.
co to za utwór w 5:30?
Jakiś z biblioteki youtube
Vergogna! Un insulto all' Italia
Ja tylko się zastanawiam na koniec filmu, po co makro carbonary bez makaronu? xd
Bo każdy może jego inną ilość dodać.
Hmm, logiczne, ale po prostu sam fakt mnie też jakoś rozśmieszył :D
Ja bym mierzył te porcje wagą kuchenną. Równie dobrze możesz mieć 3/4, a nie 1/2.
Jak żem zapachów narobił przed chwilą to aż moja się poszła kąpać.
karbonała
Czemu jajko do sera? :) nie lepsze byloby ze smietana?
Bo to carbonara. W jej składzie jest jajko, nie śmietana.
To nie jest kurwa carbonara
nigdy się nie dodaje gotowanego makaronu/ryżu bezpośrednio na patelnie do smażenia :(
W carbonarze się dodaję. Zapytaj pierwszego lepszego Włocha.
Lepsze z podgarlem wędzonym 🙄
Pieprz wymieszać od razu z jajkami i serem. A boczek/podgarle to na zimnej patelni :D ale spoko przepis :)
ziomek nie rozpierdalaj mnie
Tylko ja tam widzę 3 żółtka jaj?
Nie powinny być 2? 😂😂😂
"Zajebiście prawdziwą carbonara" ???? To coś nie ma nic, ale to zupełnie nic wspólnego z carbonara. To jakaś kupa z chujowo dobranych składników i przypraw - boczek z kurczakiem, gałka muszkatołowa, trzeba tam było jeszcze dorsza dojebać, cynamonu i oregano. Jak ktoś nie potrafi dobierać składników i komponować przypraw, to niech nie udaje kucharza, bo tylko ludzi potruje, którzy to zjedzą. Jakiś ty chłopku gastronomik kończył, bo raczej nie jakąś zaczną szkołę kulinarną? I poważnie tego "boxa" na drugi dzień odgrzejesz i wymieszasz z tymi jajkami i serem? Podsumowując - carbonara, to "znak towarowy zastrzeżony" jak np. pizza margherita czy sernik wiedeński! Wiele gospodyń ma własne przepisy na sernik, ale nie nazywają go "prawdziwym sernikiem wiedeńskim" i tego uczą nawet w najgorszych zawodowych garmażerkach.
Taki offtop lekki jesli chodzi o carbonare:
Na grupach kulinarnych nie ma nic gorszego niż jebani obrońcy oryginalnej carbonary. Te zjeby zachowują się jakby sami pracowali we włoskich kopalniach co najmniej 40 lat. I po ciemku pod ziemią mieszali jaja z makaronem o temperaturze nie przekraczającej 58 stopni. Kurwa boczek, źle. Ma być jebana pancetta dojrzewająca w słońcu północnych Włoch, smagana wiatrem wiejącym z alp. Przynajmniej tak Ci się wydaje, dopóki jednego zjeba nie zastąpi jeszcze większy zjeb: "COOO?? PANCETTA? TY KURWO BEZ SZKOŁY GASTRONOMICZNEJ, MA BYĆ GUANCIALE TYLKO TO JEST JEDYNA ORYGINALNA BLABLASRATATATA mnie źle dotykał jak byłem mały i dlatego teraz wkurwiam innych na grupach z jedzeniem" O śmietanie nawet kurwa nie waż się wspominać, zapomnij, że istnieje bo Cię kurwa zjedzą. Żółtko za bardzo ścięte? pewnie przekroczyłeś temperaturę makaronu o 0,7 stopnia, wypierdol to do kosza. CHYBA KURWA TEGO NIE ZJESZ? POJEBAŁO CIĘ? TAKIE ŚCIĘTE ŻÓŁTKO? Dobra chuj, myślisz posypiesz parmezanem, no ale DO CHUJA PANA NA WSZYSTKIE ŚWIĘTOŚCI PARMEZAN?!! TYLKO PECORINO INACZEJ CIĘ ZNAJDĘ I ROZJEBIĘ CI TE PATELNIE Z PODRÓBĄ CARBONARY NA ŁBIE. A jeszcze lepiej jak się znajdzie dwóch takich pederastów naraz, i jeden mówi, że się daje same żółtka, a drugi, że całe jajka. O kurwa o boże, wtedy dopiero się zaczyna jazda. Jeden się zesra, drugi się obsra.
nie zesraj się frajerze