Presumo che il "chicchiricchi" di Oreste sia stata una reazione spontanea agli effluvi di ragù che gli stavano arrivando... Il mio stomaco ha fatto un rumore simile guardando questo video😂
Mi stavo preoccupando che il piatto fosse troppo magro. Poi Giorgione si salva in corner con il suo cavallo di battaglia, il burro. E l'equilibrio viene ristabilito
Il maestro a caccia del "burrino" con la forchetta... "E che non si dica che non impiatta" (in fin dei conti ciò che chiamiamo piatto ha dimensioni e forme del tutto arbitrarie)... Grande Giorgione 🤣
Qui il ns Giorgione si scatena in tutta la sua magnificenza. Il ragù è splendido, il ragù è qualcosa che unisce l'Italia da Nord a Sud con tutte le varianti (da quello emiliano a quello napoletano). Applausi.
Sacrilegio Quando ero un bambino, avevamo una gallina - Licia - che faceva un uovo ogni giorno, senza l'ausilio di mangimi, ormoni , antibiotici, ma grazie al pastone che la mia mamma le preparava ogni giorno. Ebbene era morta di vecchiaia, a nessuno era mai venuto in mente di metterla in pentola. Solo dopo la morte naturale avevamo cercato di lessarla, e lì avevamo capito che il detto "gallina vecchia fa un buon brodo" era una balla colossale.
Ragù di selvatico cotto 7’? mi spiace ma il mio voto è N.C. Sto notando una preoccupante deriva verso il basso tanto più grave visto il livello di assoluta incapacità alimentare e inettitudine gastronomica di vasta parte dei Wi-Fi e dei 4G di questo paese.
@@gigieinaudi24 In effetti il ragù, parlo di quello tipico bolognese, richiede tempi di cottura di qualche ora. Però so che anche in Emilia alcune razdore contestano questi tempi lunghi e sostengono che un'ora è sufficiente.
@@mattiaghisalberti7911 perché semplicemente ha un sapore differente se devi fare un ragù di cinghiale cacciato e inseguito comunque lo devi fare cuocere lentamente e moooolto a lungo cosa che non avviene in questa ricetta.
Cotto in 10 minuti? Manco un aglio e olio ci vuole 10 minuti. Non ho parole una sfumata di vino? Qualche odore in più dato che io cinghiale a quel sapore leggermente selvatico? Dalle mie parti il ragù di cinghiale si fa in altra maniera e non in che 10 min. No grazie
Ha fatto mille video ma evita accuratamente la carbonara. E se guardo come gli sono uscite le pappardelle alla papalina, capisco il perché. Ha paura della frittatazza.
Credo che giorgione sia l'unico personaggio che piace alla totalità delle persone che lo conoscono e lo seguono o semplicmente lo incrociano per la prima volta! Uomo incredibilmente piacevole e intelligente!
@@angelorofrano1769 a me personalmente non dà fastidio. non sono comunque un amante delle sue preparazioni perchè usa molto burro, ingrediente che non mi piace proprio. ma parliamo di gusti personali, ciò non toglie la stupidità della gente che lo insulta senza motivo
@@angelorofrano1769 più che altro e che a molte persone piace far sentire la propria opinione a tutti i costi giusto per farsi notare , a differenza di altri che non hanno tempo/voglia da perdere e se una cosa non gli piace passa SEMPLICEMENTE oltre
CARISSIMO GIORGIONE HAI DATO UNA GRANDE LEZIONE OLTRE DI CUCINA DI CONVIVIALITA LA MATERIA PRIMA DI SOSTANZA CON SEMPLICITA SI OTTIENE QUEL CALORE CHE LE PERSONE HANNO PERSO
il gallo di Giorgione non canta all'inizio di un nuovo giorno ma alla fine, di gioia, per non essere finito in padella nemmeno quel dì
G come gallo guancialato.
Prossima puntata dell'alfabeto: O come Oreste in salmì 🐓
AHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAH
se t'organizzi risolviamo il problema dei cinghiali per le strade di Roma in mezza giornata xD
PAROLE SANTE
Sei un genio 😂😂😂
🤣
Pure a Firenze periferia . Facciamo una squadra digos operativa h24.. 🤣
Mangiano la monnezza purtroppo
Presumo che il "chicchiricchi" di Oreste sia stata una reazione spontanea agli effluvi di ragù che gli stavano arrivando... Il mio stomaco ha fatto un rumore simile guardando questo video😂
Inizialmente avevo capito "T-rex " 😂
Quando Giorgione esulta con "MOOLTO YHEA" temo per l'incolumità di chi gli sta attorno
Ho come l’impressione che anche se ci fosse stato il pomodoro l’olio l’avrebbe messo lo stesso
Giorgione usa i fiocchetti di burro per incartare i regali in modo laido
Memorabile il " che ti prendesse un colpo" detto al gallo; sei il numero 1 giorgione
Giorgione. Sei un mix di infanzia, nostalgia, genuinità, goduria e purezza 🔥❤️ un ABBRACCIO gastronomico e affettuoso, qui da Bolooogna 🙏🏻
Mi stavo preoccupando che il piatto fosse troppo magro. Poi Giorgione si salva in corner con il suo cavallo di battaglia, il burro. E l'equilibrio viene ristabilito
La frase "una dose generosa"ormai me la sogno la notte 😂😂😂
Una doose generoosa di burroeh
Penso che per le coronarie sia un incubo 🤣🤣🤣🤣
" Non serve ma aiuta".
Ahhahhahahaha
Oreste io starei attento fossi in te...
Prossima ricetta: gallo al burro, lardo e guanciale
Non credo che lo farà.
Giorgione a dispetto della mole è una persona sensibile che ama i suoi animali
Io porto con me mezzo chilo di pappardelle quando vado nei boschi . Le faccio vedere al cinghiale per spaventarlo
giorgione cinghialone
Ora voi ditemi, a cosa serve il burro alla fine? A niente. È la solita porcata che fa lui per far vedere che ci mette dentro i grassi. Senso zero.
Il maestro a caccia del "burrino" con la forchetta... "E che non si dica che non impiatta" (in fin dei conti ciò che chiamiamo piatto ha dimensioni e forme del tutto arbitrarie)... Grande Giorgione 🤣
Vogliamo Giorgione 395/365.
Penso che una delle prossime ricette potrebbe essere Oreste in agrodolce 🤣
5:41. Il gallo forse avrà fatto le ore piccole. Si sarà svegliato un po’ tardi.
Qui il ns Giorgione si scatena in tutta la sua magnificenza. Il ragù è splendido, il ragù è qualcosa che unisce l'Italia da Nord a Sud con tutte le varianti (da quello emiliano a quello napoletano). Applausi.
Non è ragù è una mi…
@@gigieinaudi24 minotaura?
@@erlumen7775 Applausi!!😃
@@gigieinaudi24 cotto neanche 10 minuti😅
@@erlumen7775 no minchiata
1) 0:35
2) 5:29
Ci ero rimasto male che nel soffritto nop c'è ne guanciale ne lardo!!!!! Ma ti sei ripreso col BURROOOO!!!!!!
Qui che ce stava un po di lardo, non ce l ha messo
La vuole assaggiare anche il 🐓!!! 🤣🤣🤣🤣
"Ci serve olio", manco fossimo motori diesel 😂
"Non è un cinghiale morto male". E la camera inquadra una ciotola di carne macinata...
Un piatto incredibilmente leggero. Dov’è il lardo? E il guanciale? E nemmeno una spolverata di pecorazzo 😢
I don't understand Italian. But language of food I know well 😁 Nice videos. Thank you.
No giorgione mi hai deluso. Stai diventando un cuoco light
Leggendo il titolo ho pensato che Giorgione avesse cucinato il cinghiale bianco dell'era di Battiato!
Caro Giorgione, se potessimo cucinare insieme, ovviamente, io starei a gaurdare. Potrai usarmi come tester hahahaha :-) Grazie di tutto un abbraccio
Ho appena mangiato, ma 2 forchettatine abbondanti gliele darei
Beh direi che come colazione mentre il gallo canta questo piatto ci sta!!!
Oreste verrà cucinato prima o poi, ma ancora non lo sa
Ho notato un particolare: solo cipolla e carota, senza sedano. Una dimenticanza o volutamente la ricetta e' questa?
Se incontrate un cinghiale a Roma e volete spaventarlo fategli vedere questo video !!!
Qualcuno sa che padella sta usando?
Giorgione quando è che fai il video che ti cucini a Oreste?
Sacrilegio
Quando ero un bambino, avevamo una gallina - Licia - che faceva un uovo ogni giorno, senza l'ausilio di mangimi, ormoni , antibiotici, ma grazie al pastone che la mia mamma le preparava ogni giorno.
Ebbene era morta di vecchiaia, a nessuno era mai venuto in mente di metterla in pentola.
Solo dopo la morte naturale avevamo cercato di lessarla, e lì avevamo capito che il detto "gallina vecchia fa un buon brodo" era una balla colossale.
Ragù di selvatico cotto 7’?
mi spiace ma il mio voto è N.C.
Sto notando una preoccupante deriva verso il basso tanto più grave visto il livello di assoluta incapacità alimentare e inettitudine gastronomica di vasta parte dei Wi-Fi e dei 4G di questo paese.
Anche per me la cottura è stata troppo breve: 30' come minimo ci stavano tutti.
@@silvanodelazzari8522 2/3 ore minimo di cottura a fuoco lento in coccio e 2 di marinatura. Non ci siamo più
@@gigieinaudi24
In effetti il ragù, parlo di quello tipico bolognese, richiede tempi di cottura di qualche ora.
Però so che anche in Emilia alcune razdore contestano questi tempi lunghi e sostengono che un'ora è sufficiente.
@@silvanodelazzari8522 non certo col cignale o porc senglar come lo chiamano a Barcellona.
Direi che 180’ è giusto a fuoco lento
Di bue o bufalo anche.
E minimo 3 ore non 3 minuti dai su
A trovarlo un cacciatore oggigiorno...
Anzi guai a parlare in pubblico di caccia
Non ho capito perché Giorgione tiene a specificare che il cinghiale è di filiera e “non inseguito”…..
@@mattiaghisalberti7911 Ha vissuto sicuramente meglio un cinghiale cacciato che di filiera , quantomeno in maniera piú naturale.
@@dimmacommunication poco ma sicuro
@@mattiaghisalberti7911 perché semplicemente ha un sapore differente se devi fare un ragù di cinghiale cacciato e inseguito comunque lo devi fare cuocere lentamente e moooolto a lungo cosa che non avviene in questa ricetta.
Squisitaaa, diciamo che stavolta il maestro si è contenuto col burro. Miticoooo
Mi aspettavo il lardo giorgio
Molto,molto,bene,😊
hai toccato il punto G con questa ricetta 🤣🤣
Dopo 50 anni finalmente qualcuno che riconosce la meraviglia dei fiocchi di burro sul ragù. Grande Giorgione.
ogni video è una goduria!
Giorgione, come sempre, originale.
Posso affermare: "ricetta suadente" ???
Oreste protestava perché c'erano pochi scarti........
Buona continuazione
Onestamente stavo preoccupandomi quando stavamo arrivando alla fine del video senza burro, lardo o guanciale.. 😅😂
Grande Giorgione ❤
Oreste qui fa sentire la propria voce...è proprio incazzato di brutto!
😂🤔Sono basito….ragù bianco ma il lardo non l’ho visto..🤣😂🇮🇹👏🏻 Grande e generoso Giorgione, ALÈ.
SOLO qualche noce di burro?? Quel panetto aveva già cuffia ed occhialini pronto a tuffarsi
5:40 Giorgione alle prese con il suo guardiano fiabesco e vintage 😁🐓🐓
Il gallo Oreste poco dopo è finito in pentola
Cotto in 10 minuti? Manco un aglio e olio ci vuole 10 minuti. Non ho parole una sfumata di vino? Qualche odore in più dato che io cinghiale a quel sapore leggermente selvatico? Dalle mie parti il ragù di cinghiale si fa in altra maniera e non in che 10 min. No grazie
🐓🤣🤣🤣.. SPETTACOLARE!!
Ragù di cinghiale cotto meno di 10 minuti? Sarà...
Ha fatto mille video ma evita accuratamente la carbonara.
E se guardo come gli sono uscite le pappardelle alla papalina, capisco il perché.
Ha paura della frittatazza.
Pollice in su per Oreste, che molto probabilmente e' diventato l'ingrediente principale della puntata successiva.
Per la prima volta non sono d'accordo...il cinghiale deve sapere di selvatico. chi non gradisce mangi altro
Ma la carne di cinghiale come può cuocere in 10 minuti? Farà croc croc dal collagene rimasto nel piatto.
1000per 1000 ma l' uvetta no dai! Per me eh un commento soggetivissimo
Credo che giorgione sia l'unico personaggio che piace alla totalità delle persone che lo conoscono e lo seguono o semplicmente lo incrociano per la prima volta! Uomo incredibilmente piacevole e intelligente!
Pensa.... invece tocca legge commenti di hating perfino a Giorgione (ne ho visti parecchi) il genere umano è senza speranze
@@angelorofrano1769 chi odia Giorgione è una persona triste
@@angelorofrano1769 l'umanità è senza speranza...
@@angelorofrano1769 a me personalmente non dà fastidio. non sono comunque un amante delle sue preparazioni perchè usa molto burro, ingrediente che non mi piace proprio. ma parliamo di gusti personali, ciò non toglie la stupidità della gente che lo insulta senza motivo
@@angelorofrano1769 più che altro e che a molte persone piace far sentire la propria opinione a tutti i costi giusto per farsi notare , a differenza di altri che non hanno tempo/voglia da perdere e se una cosa non gli piace passa SEMPLICEMENTE oltre
si è contenuto sui grassi..fino a quando si è ricordato del burro
Ma non puoi metterlo nel piatto? Mi farebbe schifo mangiare dopo che ha mangiato un altra persona con la forchetta che ha imboccato
Pajata quando?
E niente ho finito di cenare ed ho ancora fame!!!! GRANDE GIORGIONE!!!!
Grande Giorgione.
io amo quest'uomo
Al "che ti prendesse un colpo" sono esploso
Giorgione io vendo olio d'oliva extravergine lo vuole comprare
✨oreste✨
CARISSIMO GIORGIONE HAI DATO UNA GRANDE LEZIONE OLTRE DI CUCINA DI CONVIVIALITA LA MATERIA PRIMA DI SOSTANZA CON SEMPLICITA SI OTTIENE QUEL CALORE CHE LE PERSONE HANNO PERSO
L’uvetta no! L’UVETTA NOOO!!!
Mai fai veni,' sempre fame aGIORGIONE 🤣👍
Bonjour,
Ce serait bien si nous pouvions avoir la traduction en français car vos vidéos sont intéressantes.
Merci
Io avrei aggiunto mezza cucchiaiata di strutto
I gallo mangia a cena questo e si sveglia a mezzogiorno
Il ragu' non riusciranno a vietarlo.
W il ragu'.
Niente guanciale sta volta ? 😂😂😂😂😂
Laido e Corrotto ❤️
Ragu' di gallo x il prossimo alfabeto?
Adoro la sua cucina, è così venale e casereccia che mi fra "squagliare le papille gustative"
Oreste se la sta giocando proprio male male
Chef la verdura è troppo cruda.
io lo faro senza pignoli. e senza uverta
Ma insomma.....non è proprio così 🙄
Ole tus cojones 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
QUANDO LA CUCINA DIVENTA POESIA...
Cucini così tu? Vabbè magari non ne hai idea
Avevo iniziato,poi i pinoli...nel ragu?
Un non nulla di burro alla fine è un tocco di classe😂
Un ragù cotto in 10 minuti?!
Vorrei vedere Giorgione mentre prepara i ravioli alla carbonara😍😍
Una gioia per gli occhi vedere il maestro all’opera 🤩
Ricetta Superba!
LA TAGLIATELLA è CADUTA 🥲
Perche niente sedano ?
Giorgione numero 1
Il cinghiale non lo mangerei mai, le carni che sanno di selvaggina non fanno per me.
Buonissima 👍😋