【材料3つのみ】水を一滴も使わず作る。レストランを越えた超濃厚スープ【至高のカボチャポタージュ】(ハロウィンメニュー)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2021
- 【至高のカボチャのポタージュ】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高のカボチャのポタージュ】（2-3人前）
カボチャ 1/4個380g
バター 20g
玉葱 1/2個120g
塩 1つまみ
牛乳 450cc
コンソメ 小さじ2半
☆好みで生クリームと乾燥パセリ
さらにバゲットを添えて
★味変で白胡椒
※（余ったカボチャの皮はきんぴらにするのがおすすめ
かぼちゃの皮とめんつゆ、みりん同量、ごま油大さじ半ほど仕上げにいりごま）
至高のカボチャポタージュ
カボチャ1/4個380gはラップし600w6分チンし身と皮を分ける
バター20gで玉葱1/2個120g、塩1つまみをじっくり炒め、カボチャの身、牛乳450cc、コンソメ小さじ2半、を入れ沸かしミキサーにかける白胡椒5振りし弱火で20分ほど煮込みとろみがついたら完成好みで生クリーム
ーーーーーーーーーーーーーー
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです！
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ bazurecipe.com/
○ツイッター → / ore825
○インスタ → / ryuji_foodlabo
●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com
※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】 / @user-yk3jr5ub8e
【リュウジの休肝日】 / @user-wb9hf8uu2m
～～書籍のお知らせ～～
2021年7月21日発売の新刊！
【お手軽食材で料理革命! リュウジのコンビニレストラン】
→ www.amazon.co.jp/dp/4299018486
【ワンパンで面倒なし! フライパン飯革命】
→ www.amazon.co.jp/dp/4046802138/
【バズレシピ 真夜中の背徳めし】
→ www.amazon.co.jp/dp/4594616801/
★2020年第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ www.amazon.co.jp/dp/490904423X
☆2019年レシピ本大賞入選☆
【クタクタでも速攻でつくれる! バズレシピ 太らないおかず編】
→ www.amazon.co.jp/dp/4594613705
☆2018年レシピ本大賞入選☆
【やみつきバズレシピ】
→ www.amazon.co.jp/dp/4594078850
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
#料理のお兄さん
#バズレシピ
#リュウジ
#めっちゃうまい
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
dova-s.jp/
効果音ラボ
soundeffect-lab.info/ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
かぼちゃの皮は素揚げにして塩を振るとおつまみに最高です。
クルトンのかわりにスープのトッピングにも。
作りました！！
炙ったローリエ入れるとさらに香りとコクが出て美味しかったです！！
かぼちゃ、嫌いとまでは言わないけど全く興味の湧かない食材で、こないだ実家から送られてきて持て余してたものの、とはいえポタージュならいけるからなんかいいレシピ探さないと、と思った矢先に丁度リュウジさん上げてくれてほんと感謝しかない
これは嬉しい至高のレシピです👏✨さっそく作ってみます👍✨
私はかぼちゃ大好きです💕嫌いな野菜でも美味しく料理してるりゅうじさんが好きです‼️
th-cam.com/video/j3XOD2U9gOE/w-d-xo.html
この前のカボチャサラダ、本当最高でした。
今回も最高に違いない。ぜひ、真似させていただきます。
かぼちゃレシピありがとうございます大好物です！
フードプロセッサーしか無いし量的に一度に全部は入らなそうだけど…何とか工夫してやってみます。
カボチャスープ、色んなレシピしてきましたが、これ、美味♥♥♥
生クリームなんていらないくらい濃厚♥神レシピ✨ありがとうございます☺
いいねー！やっぱり冬はこういうの食べたいよな。
かぼちゃスープ好きなのですが、いつも理想の味にならなくて迷走してたところ、リュウジさんのこのレシピに出会いました。結果、最高の理想のかぼちゃスープができました🥺ありがとうございます🥺
かぼちゃを丸ごと頂いて
ポタージュを作りたくて
今回リュウジさんのレシピで
観ながら作りました✨
とっても濃厚で美味しく
出来上がりました！
簡単なレシピに救われています
ありがとうございました😍
昨日作っちゃいました笑笑
また買って作ります🎃
ハンドブレンダーすぐ買いました!
かぼちゃ消費出来るし、美味しい！リュウジさんありがとー😊
この時期はついついカボチャ買っちゃいます！カボチャのレシピ最近あげてくれていて嬉しいです♡
作りましたよ
半量しかなかったんですけど凄くおいしくできました。
ありがとうございます♪
ほんとに今日作ろうと思ってたから嬉しい
初めてかぼちゃスープ作りました！🍂🎃
夫に大ウケでした🥰
本当に美味しかったです☺️
素敵なレシピをありがとうございました😊
リュウジさんもここ２年で急激にハイテンションになったので、10年後くらいにはタツヤさんも「料理のスタッフゥーたつやでーす！」くらいはやるようになるかもしれない…
ありがたや。かぼちゃ半分残っていて困っていたので早速つくりまーす♪
大っきいかぼちゃ貰ったけど、消費方法に困ってたから早速作る！！！
ここ1週間毎日リュウジさんのレシピ作ってます。
明日、さっそくカボチャスープ作ることにしました。
これめちゃくちゃ美味しい
家にあるものだけでいいのが嬉しいです！生クリームとか買いに行きたくなくて、いつも作るの諦めてました！
美味しく出来てあまり南瓜を食べない夫も喜んでいました。いつもありがとうございます。リュウジさん、健康に気をつけてこれからもご活躍下さい💕
35歳、料理初心者。こちらの動画を見たのがきっかけで料理始めました。
無類のカボチャ嫌いでしたが、栄養あるからなんとかカボチャ美味しく摂取したかった。
この料理でしたら美味しくいただける気がします。ありがとうございます！
このレシピのためにブレンダー買いました。めっちゃおいしかったです!!
右に同じ🙋
ミキサー要らす✋のレシピもあったけど、キメ細やかなポタージュスープが大好きだからこの動画見たあと、気がついたらヤ◯ダ電気で3000円くらいのを買っていました。
ミキサーよりお手ごろ価格だし、洗う手間も保管場所も取らなくてめっちゃ良かった👏
でもハンドブレンダーの魅力を知った母親が酢味噌を作るために使っていたのを見たらなんだかガックリでした。😂😂😅💦
皮もきんぴらにするところ！
すべて無駄にしないりゅうじがスキ
美味しそう。今夜、家族に作ります！
明日速攻やる‼️コーンポタージュもしりたい
文字でレシピを書いてくれて、助かります！
動画を見る時間がないときも結構あるのでね。
時間があるときに動画でコツを確認して、あとは文字のレシピで作ると時短！
今夜の夕飯で作りました！
お店の味みたいに美味しくできました💜旦那さんにも好評でした😆
ハンドブレンダー買いたくなりました🤣
豆乳でおいしくできました！！リュウジさんいつもありがとう！！！
今日ちょうどかぼちゃ買ったから明日作るー
ちょうど今日かぼちゃスープを作るべくレシピを探していたので、運命感じました😳
th-cam.com/video/j3XOD2U9gOE/w-d-xo.html
すぐ出来ました✌️
美味しかったです🎃❤
いつも素晴らしいレシピを本当にどうも有り難うございます🙇 お願いがあります。お正月前に、茶碗蒸しのレシピを教えてください🙇
めちゃくちゃ美味しそう！🤤食べてみたいな〜😆
今日作りました♬*ﾟ
濃厚で甘くてめっちゃ美味しいです🤤🍴❤️✨
ご馳走様です🙏✨
カボチャのポタージュは小中学生の時の給食で好きだった献立の1つで懐かしいです。
給食のはベーコン入ってたのでリュウジさんのレシピでベーコン入れてやってみようと思います。
ハンドブレンダー買わなきゃ！！
カボチャ🎃のポタージュって、ホントに美味しいですよね。
私は煮物の余りを使って作ったりしてましたが、今度リュウジさんレシピで作ってみます❣️
作ったけど微妙だった↓
th-cam.com/video/j3XOD2U9gOE/w-d-xo.html
My friends ! It looks so delicious. You're very good at cooking. That's a good recipe. wow good Information 😋💛❤️
え！え！ガチで明日カボチャのポタージュ作ろうとしてたの何で分かったんですか(´°Д°｀)！！絶対リュウジさんのレシピで作る👏楽しみ✨
伯母のミキサー食用に試しに作ったらレストランの味でした！
国産のかぼちゃが安く買えたので今から作ってます！ブレンダーがなく、綿棒と泡立て器で頑張ってます。
美味しくできますように✨
食材を無駄にしてないところに好感が持てる
th-cam.com/video/j3XOD2U9gOE/w-d-xo.html
かぼちゃ見酒に爆笑しました
さっそく作ってます！
暖かくなってきたし同じレシピで冷たくして作ろうかな
カボチャ買う‼️
スープ作りたいからブレンダー買おうかな。笑笑
いつも作ってます。熱いかぼちゃをほじくるのでなく、皮を包丁で削ぐと熱いままできるのでおすすめです！
昨日作りました！
簡単でとても美味しかったです！カボチャの甘みがたまらん🤤
家族にも好評ですぐ無くなりました😂
次は胡椒減らそうかな
ミキサーで作りましたがコレ見たらブレンダー欲しくなりました
私にも作って欲しい
いままさに作ろうとしていた！！天才？？
家にかぼちゃあるし、やろうー！と思ったのですが、水分多い採れたてかぼちゃだったせいかいつの間にかカビており…。
代用で全く同じ分量でさつまいもを使ってポタージュを作りましたが、濃厚でとても美味しかったです😁
丁度、別件でカボチャを使うんですが、皮を外すので、皮のきんぴらやります。ポタージュ美味しそうー！かなり手間ですがミキサーとかがないので、こして作ってみたいと思います。
リュウジさんのレシピ本当に簡単だから好きです❣️
リュウジさんのって好みの味なんですよね！お酒飲まないんですが、毎回おかずとしても成立してるところが凄い良いです❣️
確かに混じりっ気のないカボチャだったわ。
旨味が増幅されてた
きんぴらの噛み方かわいいですねw
カボチャの皮捨てない派なので嬉しいです。我が家は皮を刻んでツナ炒めにしています😃
SDGSキャンペーンで無駄を出さないレシピ動画も出されてましたが(あのキャベツは本当にそそられます)、普通の動画で勿体ないを出さない料理が出てくるあたりが好きです。
今日は、最近の鮭のホイル焼きと、きのこご飯と、至高の豚汁でリュウジさんづくしの夕食を作りました✨✨
家族みんな喜んでくれて良かったです！！！
とっても美味しかったです😋😋
きんぴらを「ぴんきら」って言おうとしていたところが😂😂ツボ
大根サラダも美味しそう
だが
このかぼちゃのスープ
めっちゃおいしすおぅ
今日作りたいです。
あと酒の作り方
氷入れるところなんかええね
わし飲まんけど、、、
ブレンダー買ったので、ブレンダーのレシピをもういくつかやって欲しいです！
毎度のお酒を飲む理由に納得しかない笑
リュウジさん！！急にカボチャポタージュ作りたくなったのでこの動画ありがたかったです！レシピも簡単でコクのあるスープになってめっちゃ美味しくできましたー！ありがとうござきます😊ハンドブレンダー欲しくなりました＾＾ちゃんとカボチャの皮も即席きんぴらのレシピでおいしくいただきました！😊
離乳食作りはブレンダーなしで我慢してがんばったけど、この動画を見てブレンダーを買いたくなってしまった、、、！
風邪っぴきで食欲のない娘が唯一「カボチャのスープが食べたい」というので作ったら「レシピ教えて」というくらい気に入ってくれた。ありがとうリュウジさん！
いつか一緒に呑みたい🍷
しかし皮のキンピラは甘すぎて失敗💦あれはキンピラじゃなくてポタージュのトッピングにした方がいいと思ってしまった。
至高のホタテフライ
お願いします🥺大好物です✨
忘れちゃいけないのは、この人はかぼちゃが好きじゃないってこと。
好きじゃないではなく、得意ではないと言っていませんか？
@@user-mj6jv9rg7u 意味的には大体一緒じゃない？細かいんだね。
それは直訳すると、かぼちゃを好きじゃない人のレシピなんて信用できないって変換できるわけだけど
このレシピで作ってあなた食べたのかな？
@@user-hj8ig6tq6y コメ主さんは恐らく逆の意図で、カボチャが好きではない中でも好きだと思える＝美味しすぎるレシピである、みたいなことが言いたいのかなと思います。
@@user-cy8nj2oq9b俺もそう思う(便乗)
かぼちゃ嫌いな人が美味しく飲めるくらい美味しいってことなんだなって！
作ってみました^_^
玉ねぎの風味があるから個人的にグラタンみたいな風味ですね^_^
バケットはなかったので、普段食べている玄米ご飯を入れて、白胡椒もないので(汗)黒胡椒を振ってリゾット風にして食べてみましたが、これもまたうまかったです^_^
かぼちゃの皮もきんぴらにしてみました^_^美味しかったですよ〜^_^
2023年に発見しました。まさかリュウジさんのレシピにあったとは！
今夜作ります😊
かぼちゃのタネを予め干して中を取り出して煎った物をトッピングするとシャレオツよね〜〜
めっちゃ美味しそうです。何なら道具も全部買います。くー！と仰るリュウジさんの姿！私もそうなりたいです✨✨✨✨✨ご紹介ありがとうございます(^^)
本物をコスプレとは言わないんだよなぁwww
カボチャは切ってからレンチンしてたけど、スプーンでほじれば良いんだね！なるほどー✨
かぼちゃのポタージュスープ、めちゃめちゃ美味しそうですね。👩❤️👩💑👩❤️👨👨❤️👨🥣🥣🥣🥣
最近りゅうじさんの影響で
皮剥かないとか、皮をどう食べるか
考えるようになったなぁー
食べごたえがあると更にいいな
お月様発言の時、ラリってて笑った
牛乳は毒だけど、この時ばかりは私も水なし牛乳たっぷりで作ってます！
ミキサーもブレンダーも持ってないけど、子供らがカボチャポタージュ好きだからいつも裏ごしで頑張っている💪
偉過ぎるママさんだ...。
子供の年齢にもよるけれど子供に裏ごしさせれば？
自分は子供の頃コンポタのコーンを裏ごしするの楽しかったよ
後コロッケものジャガイモもめっちゃ裏ごした
いくら裏ごしても下のボールにたまらず何で？と思ったら裏ごし器引っくり返したらビッシリ付いてて笑ったなぁw
たくさん作って少し飽きたらカレー粉入れてカボチャカレーにして食べてます
冷やすと別の最高の美味さが出てくるよ
おいしくてくせになりますね
今日も作ります。
ミキサーないけど費用をかけずにできないか考えて、ニトリのブンブンチョッパー999円を購入（大きいサイズにした）
かぼちゃと玉ねぎをレンチンしてブンブンしたら作れました。
ミキサーでやっても少しダマになったけどおいしかった！
最後の「スマブラしすぎだよw」が好き。
竹輪とベーコンのピザ風、今日作りました😆美味しかったです〜孫もパクパク食べてました。m(_ _)m🍀
モツ煮もカレーもフライパンで作るリュウジさんが鍋を使うとは…
久々に鍋を見たw
グランメゾンリュウジ。食べに行きます
セーラーアルコール！
で不意打ちくらった。吹き出したwww
ちょうどこの動画見る前に昨日作りました！今日作ればよかった…(ToT)
パスタで頂いてみようかしら🤤
夜作って、朝飲みたいんですけど、その場合はもう一度火にかける感じですか？レンジでもいいのか？冷めたままでも美味しそうですけど！
タツヤさんの「ん〜！！」が好きw
かっこいい。声もいい。
ガチでカッコよくて草↓
th-cam.com/video/j3XOD2U9gOE/w-d-xo.html
バターは入ってるけど、大量じゃないし、一才の娘にも食べさせられそう！ちょうどカボチャがあるので作ってみまーす！
今回はトロミおにいさん、になってましたね！！😊
タツヤさんをリュウジさんのテンションにするのは、ちょっとムリがある気がするけど、全員ノリノリじゃない普通のスタッフさんなのも、それはそれで好感度たかいですよ✊
カボチャが美味しい時期なのに旦那がカボチャ好きじゃないとか言うのでこれ食べさせてみます！
ミキサーなかったら濾せばいいですか？
今日という日に作ろうとしたらブレンダーぶっ壊れました…買い替えて作ります…美味しそうなのに食べられない悔しい…
リュウジさんどこのメーカーお使いですかね…
作りました！美味しかったです🤤🤤
コーンポタージュレシピも是非よろしくお願いしますm(_ _)m