Paella di Mare, Paella di Pesce, Paella de Marisco.

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  • เผยแพร่เมื่อ 20 เม.ย. 2017
  • #paella #mare #paelladimare
    INGREDIENTI
    200 gr. riso Bomba
    10 gamberetti
    5/6 gamberoni
    3 calamari
    7/8 cozze
    10/12 vongole
    200 gr. merluzzo
    200 gr. tris di fagioli
    2 peperoni
    2 pomodori
    paprika dolce
    1 cucchiaino pistilli di zafferano
    colorante alimentare
    1 cipolla
    2 spicchi d'aglio
    sale e pepe
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  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 418

  • @alexrauda2892
    @alexrauda2892 3 หลายเดือนก่อน +1

    Bravissimo Stefano has hecho una bella paella valenciana gracias x hacer esas recetas españolas clásicas . Complementi viva 🇮🇹 💙🇪🇸

  • @paluminadirosa8470
    @paluminadirosa8470 7 ปีที่แล้ว +12

    sempre bravissimo, ricetta spiegata simpaticamente bene!!! grazie sei grande chef!

  • @fabrizioseghetto819
    @fabrizioseghetto819 4 ปีที่แล้ว +9

    Ciao Chef...ho seguito i tuoi consigli...ed è riuscita una Paella 🥘 bellissima e buonissima 😋... grazie

  • @CarlosMarquezfz
    @CarlosMarquezfz 7 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Stefano, sei un fuoriclasse! mi piace tantissimo la tua simplicità e passione per il cibi che fai Grazie per condividere con noi i segreti della tua cucina! Saludos desde Argentina!

  • @carminedegiorgi1139
    @carminedegiorgi1139 7 ปีที่แล้ว +1

    Grandioso come sempre!

  • @ViktorLucca
    @ViktorLucca 6 ปีที่แล้ว +1

    Bella ricetta!!...Grande Stefano!

  • @flaviocastoldi7521
    @flaviocastoldi7521 3 ปีที่แล้ว +2

    Non si fatica a darti un " mi piace" Grande Stefano, spieghi bene e cucini ancora meglio. ti seguo da molto tempo e ti promuovo.

  • @goldjob
    @goldjob 7 ปีที่แล้ว +1

    Preparata ieri seguendo alla lettera il tuo procedimento....che dire... mangiata tantissime volte e in tutte le sue varianti nella sua terra natale, mi hai fatto rivivere le meravigliose serate passate con gli amici a mangiare paella accompagnata da dell'ottima sangria. Bravissimo!!!

  • @albertolocati7034
    @albertolocati7034 ปีที่แล้ว

    Bravissssimisssimo !!!Simpatico, bravo e sempre semplice nelle spiegazioni! Sei un mito😊😊😊😊👏👏👏👏

  • @pierociviletti9614
    @pierociviletti9614 7 ปีที่แล้ว

    sei un genio la farò sicuramente grazie sempre per i tuoi consigli professionali 👏👏👏

  • @mariantoniapiu1213
    @mariantoniapiu1213 5 ปีที่แล้ว +2

    Davvero uno spettacolo!!!!! Mamma miaaaa, quanto dev'essere buona! Ma non meno complicata e costosa. Ma tu sei di una bravura che meriti un'oscar, bravooooooo

  • @nikoricci3937
    @nikoricci3937 5 ปีที่แล้ว

    Continua cosi'...sempre bravo e convincente !

  • @giuseppinadaquino6068
    @giuseppinadaquino6068 2 ปีที่แล้ว +1

    Nell'attesa che ritorni, mi godo le passate ricette. In bocca al lupo chef!

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  2 ปีที่แล้ว

      Sono tornato… hehehe guarda le nuove.
      Un abbraccio 🤗

  • @virginiastaicu400
    @virginiastaicu400 6 ปีที่แล้ว +2

    Bravissimo!

  • @mactriz5411
    @mactriz5411 7 ปีที่แล้ว +2

    Grande chef ;-)

  • @kurukhibrovnik5886
    @kurukhibrovnik5886 7 ปีที่แล้ว

    Complimenti per la ricetta, come sempre è un piacere ammirare le ricette che propone :) !!

  • @mariagraziatarantino8452
    @mariagraziatarantino8452 3 ปีที่แล้ว +1

    Sei formidabile , bravissimo!!!!

  • @whinstom
    @whinstom 7 ปีที่แล้ว +9

    El arroz tiene que ser el protagonista de esta película y aquí es un actor secundario. Seguro que está buenísima este paella de verduras. Un saludo

    • @alanvonau278
      @alanvonau278 5 ปีที่แล้ว +1

      Fernando, estoy totalmente de acuerdo contigo. Por favor, recomienda videos hechos por chefs de España (no de ningún otro país) que muestren la preparación correcta de la paella de mariscos. ¡Muchas gracias!

    • @mauraserena4521
      @mauraserena4521 3 ปีที่แล้ว

      La paella es diferente, Barbato lo dice enseguida. Esta es una receta italianizada. Incluso el arroz está menos cocido que la receta original, en Italia el arroz muy cocido no es del agrado.

    • @javier6623
      @javier6623 3 ปีที่แล้ว

      @@mauraserena4521 Un poco de respeto será que los españoles no españolizan la comida italiana así que menos lobos . Eso sí prefiero la panceta ibérica al guanciale.

    • @javier6623
      @javier6623 3 ปีที่แล้ว

      @@mauraserena4521 como la gente con la pasta la hacen pasada

    • @mauraserena4521
      @mauraserena4521 3 ปีที่แล้ว +1

      @@javier6623 Todos los españoles que conozco "espanolizan" las recetas italianas sobre todo porque no encuentran los ingredientes adecuados, no tiene nada de malo, solo di la verdad. También prefiero el pancetta con guanciale vivo en el norte de Italia. Aquí no se encuentra el guanciale bueno y cocino tranquilamente pasta carbonara y gricia.

  • @alessandrozimba5062
    @alessandrozimba5062 4 ปีที่แล้ว

    Mi sconvolgi, mi fai venire una fame.......Grande.

  • @-Chopper
    @-Chopper 7 ปีที่แล้ว +12

    La reazione all assaggio è qualcosa di epico hahahaha XD

  • @giuliafonte2889
    @giuliafonte2889 7 ปีที่แล้ว

    spettacolare!!!!!!! super chef!!!!

  • @cristinabertocchi818
    @cristinabertocchi818 2 ปีที่แล้ว

    Sei sempre un gran SIMPATICONE. BRAVO!

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 7 ปีที่แล้ว

    Grande come sempre!

  • @lorisrossetto6694
    @lorisrossetto6694 2 ปีที่แล้ว

    Ottimo come spiega e chiari i passaggi, ho fatto diverse ricette e capisco quando se li gusta!!con gusto appunto!! Complimenti!!

  • @gab5di333
    @gab5di333 7 ปีที่แล้ว +5

    Grande Chef! ho trovato un mare di ricette sulla Paella ma nessuna mi aveva convinto, ma grazie a te mi posso cimentare in questa splendida ricetta.

    • @domenicoleggieri7826
      @domenicoleggieri7826 6 ปีที่แล้ว

      Brava pure io mi sono convinto e ti giuro le mie amiche me l'hanno riproposta di farla di nuovo....a te come e venuta?

    • @maxbm
      @maxbm ปีที่แล้ว

      quelle vere le trovi nei video spagnoli originali, sono molto diverse....queste sono piu da turisti

    • @gab5di333
      @gab5di333 ปีที่แล้ว

      @@maxbm 👍grazie, andrò di traduttore

  • @MsFrankGS
    @MsFrankGS 7 ปีที่แล้ว

    troppo simpatico... e BRAVISSIMO!

  • @monicaporcu7602
    @monicaporcu7602 2 ปีที่แล้ว

    Sempre Meraviglioso chef🌹

  • @tizianoremelli3325
    @tizianoremelli3325 2 ปีที่แล้ว

    Ho fatto la paella seguendo alla lettera la ricetta é venuta benissimo. Grazie 1000 Cheff

  • @alessandroserpentino9293
    @alessandroserpentino9293 7 ปีที่แล้ว

    bravissimo........ grazie. Sei simpaticissimo.

  • @guidomarsura7726
    @guidomarsura7726 7 ปีที่แล้ว +1

    Hola Stefano, me encanta la paella y la tuya me parece facil, la quiero provar. Un abrazo da Italia

  • @barbaratecla7450
    @barbaratecla7450 หลายเดือนก่อน +1

    Fenomenale!😂

  • @andreamaisto4108
    @andreamaisto4108 5 ปีที่แล้ว

    da provare assolutamente😋😋

  • @paolofedericobelussi2763
    @paolofedericobelussi2763 ปีที่แล้ว +1

    bravo! l'ho fatta ed è stata un successo

  • @kristianmosele1023
    @kristianmosele1023 3 ปีที่แล้ว

    grande maestro e grazie per questa bellissima idea

  • @unacucinapasticciosa6304
    @unacucinapasticciosa6304 7 ปีที่แล้ว

    Caro chef lei è super!

  • @feizaelam7601
    @feizaelam7601 3 ปีที่แล้ว +1

    Ciao chef le tue ricette sono sempre spettacolari

  • @georgesmallet8942
    @georgesmallet8942 7 ปีที่แล้ว

    sei super bravissimo !!!!!!!

  • @stefaniadonofrio3051
    @stefaniadonofrio3051 7 ปีที่แล้ว

    Chef... come sempre esaustivo!!! Grazie per le tue ricette.. la farò sicuramente! mi ricorda molto la prima volta che la mangiai in tipico localino a Puerto de la Cruz (credo si scrive così.. non conosco lo spagnolo) tantissimi anni fa... 🏖

  • @pietrotessadori6977
    @pietrotessadori6977 2 ปีที่แล้ว +1

    Grande Batbato genio della cucina

  • @danael5041
    @danael5041 7 ปีที่แล้ว

    sei bravissimo simpaticissimo come sempre. un grazie alla regia

  • @francap.marano4279
    @francap.marano4279 2 ปีที่แล้ว

    Fatta oggi, meravigliosa, grazie Chef

  • @francor.2746
    @francor.2746 ปีที่แล้ว

    CIAO Stefano, non so come dirtelo..... sei SSSSSIMPATICISSIMO, oltre ad essere bravissimo, mi diverto a guardarti sia come cuoco che come persona. un Grande davvero perche diverso da tutti, continua cosi'.. un saluto da Franco di Ventimiglia. (IM)

  • @SimplyCook70
    @SimplyCook70 7 ปีที่แล้ว

    Il riso Bomba mi mancava!!! Ottima dritta!!! Vamos!!!

  • @vittoriad.8867
    @vittoriad.8867 4 ปีที่แล้ว

    Superlativo ❤

  • @CHIODOHOUSE
    @CHIODOHOUSE 7 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti per la nuova cucina Chef!!
    Sempre simpaticissimo continua così!!

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  7 ปีที่แล้ว

      +Matteo Costa qui a Tenerife ho questa... ehhehe

    • @vanesbozzoli1923
      @vanesbozzoli1923 4 ปีที่แล้ว

      @@ChefStefanoBarbato intanto complimenti..le chiedo quale diametro della padella devo usare?36cm?per 4 persone. Grazie

  • @mariapace9541
    @mariapace9541 4 ปีที่แล้ว

    Bellissima ricetta 👍👏

  • @annamaria-th2lx
    @annamaria-th2lx 7 ปีที่แล้ว +1

    che buona...bravo..

  • @giancarlovannucci3303
    @giancarlovannucci3303 7 ปีที่แล้ว +1

    bravissimo Chef. la paella è un piatto piuttosto difficile .non ho mai provato a farlo. forse un giorno proverò

  • @garena55
    @garena55 3 ปีที่แล้ว

    Veramente buonissima, quando la faccio ricevo tanti complimenti....

  • @aminaitalia6680
    @aminaitalia6680 3 ปีที่แล้ว +1

    Grazie chef ho fatta ora mamma mia buonissima grazie grazie

  • @mariagraziapalazzoni631
    @mariagraziapalazzoni631 4 ปีที่แล้ว

    Bravissimo, sei uno spettacolo

  • @antonellastasi1266
    @antonellastasi1266 3 ปีที่แล้ว

    Spettacolo 😍❤️😘

  • @massimodepetris3419
    @massimodepetris3419 2 ปีที่แล้ว

    Sempre ultrasimpatico e bravo

  • @ZEROXY1927
    @ZEROXY1927 9 หลายเดือนก่อน

    Bravo come sempre

  • @adrianalacasella1229
    @adrianalacasella1229 7 ปีที่แล้ว

    Bravissimo bellissime ricette😴😴😴

  • @gabym381
    @gabym381 6 ปีที่แล้ว

    😙😙😙😙😙 adorado!

  • @nastasitiziana4757
    @nastasitiziana4757 4 ปีที่แล้ว

    Bravissimo e simpaticissimo

  • @lavispateresa8777
    @lavispateresa8777 3 ปีที่แล้ว

    Che bontà 👏👏👏❤

  • @augustochendi429
    @augustochendi429 2 ปีที่แล้ว

    Splendido Facile ciao

  • @federico8832
    @federico8832 3 ปีที่แล้ว

    Fatta oggi a pranzo!!! È stato un trionfo di sapori!!!! Io la ringrazio, uomo!!!!

  • @pragaprague6307
    @pragaprague6307 7 ปีที่แล้ว

    Sei un grande!

  • @angelamariamicillo3353
    @angelamariamicillo3353 7 ปีที่แล้ว +11

    stefano sei super

  • @stefano7973
    @stefano7973 2 ปีที่แล้ว

    Grande come sempre💯😉

  • @giuseppeadamo4775
    @giuseppeadamo4775 5 ปีที่แล้ว +2

    Chef di grande valore, lei è superlativo Sig. Barbato.

  • @aleksandradordevic5054
    @aleksandradordevic5054 3 ปีที่แล้ว

    Grande !!! Fatta stasera !!! Buonissima!!!

  • @fioldisabarchetti6320
    @fioldisabarchetti6320 7 ปีที่แล้ว

    mamma che spettacolo! !

  • @francy7575
    @francy7575 3 ปีที่แล้ว

    Spettacolo 😍

  • @massimoformicola9090
    @massimoformicola9090 5 ปีที่แล้ว

    Bravo e simpatico come sempre..Ciao Stefano......

  • @merlyzambrano4475
    @merlyzambrano4475 4 ปีที่แล้ว +1

    Me quedo espectacular 💖Gracias 👏👏👏👏

    • @jesusfunes6886
      @jesusfunes6886 ปีที่แล้ว

      Gracie Bambino. Forza Italia bela.

  • @carlodicarlo1607
    @carlodicarlo1607 ปีที่แล้ว

    Uno dei miei chef Preferiti! Saluti da Roma

  • @domenicoalcuri2174
    @domenicoalcuri2174 3 ปีที่แล้ว

    Complimenti davvero

  • @francescosmerilli5384
    @francescosmerilli5384 5 ปีที่แล้ว

    Grande chef prima o poi proverò a farla!!

  • @massimogarro1430
    @massimogarro1430 7 ปีที่แล้ว +1

    ok ci hai messo del tuo,va benissimo .Bravissssimo

  • @ThePino1971
    @ThePino1971 6 ปีที่แล้ว

    ottima questa paella di pesce!!

  • @ETTORE6389
    @ETTORE6389 7 ปีที่แล้ว +1

    spettacolo a san siro chef

  • @izzyvaro8497
    @izzyvaro8497 7 ปีที่แล้ว

    ajjajaja eres un personaje Estéfano saludos desde Colombia

  • @giordanoperale6471
    @giordanoperale6471 6 ปีที่แล้ว

    Grazie mille ottimo :)

  • @esserelibera1104
    @esserelibera1104 2 ปีที่แล้ว

    Fatta sempre questa e mio nipote ne va pazzo. Grazie y siga el baile!!!

  • @fathifathi9665
    @fathifathi9665 4 ปีที่แล้ว

    Bravo Chef
    Viva Italia

  • @raffaelatelese1482
    @raffaelatelese1482 ปีที่แล้ว +1

    CIAO STEFANOSEI BRAVO E MOLTO SIMPATICO.BUENO YO LE ECHO TAMBIEN LA SEPIA ES MA SABROSA PONGACELA TU TAMBIEN. UNABRAZO.

  • @TallesDiCunto
    @TallesDiCunto 5 ปีที่แล้ว

    Aaaah l'ho fatta, ma che cosa non è.... è stata meravigliosa! Abbracci dal Brasile! 🦐🐙🐟🍴🍴🍴

  • @baldassare44
    @baldassare44 7 ปีที่แล้ว

    Super favolosa

  • @cinziaamatuzzi4965
    @cinziaamatuzzi4965 7 ปีที่แล้ว

    Grazie .Buona giornata.

  • @ashrafkochbati8337
    @ashrafkochbati8337 5 ปีที่แล้ว

    No so che cosa ...dire ma sei il meglio di tutti

  • @tohani1953
    @tohani1953 4 ปีที่แล้ว

    complimenti bellissimo vedere le vostre preparazioni.Quasi quasi ci provo a fare pure io un piatto per i miei confratelli del convento.

  • @fioldisabarchetti6320
    @fioldisabarchetti6320 7 ปีที่แล้ว

    La farò di sicuro

  • @silviobracale6733
    @silviobracale6733 4 ปีที่แล้ว

    Ciao chef, non sei solo bravo ma anche troppo troppo simpatico. Proprio un bel tipo

  • @M1120M
    @M1120M 3 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti Chef, sei bravissimo e molto simpatico, buonissima la paella

  • @GuadalupeGarcia-go3ws
    @GuadalupeGarcia-go3ws 4 ปีที่แล้ว +1

    Me encantas!!!

  • @monicacostea6253
    @monicacostea6253 ปีที่แล้ว

    Spiegato molto bene grazie grazie

  • @rosalbagirardi1750
    @rosalbagirardi1750 4 ปีที่แล้ว

    la faccio questa sera. Grande chef Barbato

  • @jessb588
    @jessb588 4 ปีที่แล้ว

    Seguro que es una buena paella !

  • @michelamiky9762
    @michelamiky9762 7 ปีที่แล้ว

    La devo fareeeeee😍😍😍😍

  • @vyacheslavumnov8655
    @vyacheslavumnov8655 3 หลายเดือนก่อน

    Grande 😘😘😘

  • @silviamerennapellicori9832
    @silviamerennapellicori9832 4 ปีที่แล้ว

    Sei il migliori e anche molto divertente 😋😋

  • @rosalbasorrentino313
    @rosalbasorrentino313 3 ปีที่แล้ว +1

    Non basta un like con te ce ne vorrebbero mille

  • @manfredigiuseppe2475
    @manfredigiuseppe2475 7 ปีที่แล้ว

    Super Stefano🤙

  • @emiliaroxanatololoi430
    @emiliaroxanatololoi430 6 ปีที่แล้ว

    Sei bravissimo...Proprio adesso sto facendo la paella

  • @lore6042
    @lore6042 2 ปีที่แล้ว

    Buonissimo 👏👏👏👏

  • @bellalami8594
    @bellalami8594 7 ปีที่แล้ว

    Grande chef