【セゴビア風マッシュルーム】簡単に出来る人気タパス！
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- เผยแพร่เมื่อ 23 พ.ย. 2022
- スペイン人が日本語で教えるスペイン料理。
今回は本場のタパス【セゴビア風マッシュルーム】登場！仕込み時間を入れても15分で出来る本場の本格タパス。お酒のおつまみにパーフェクト！とっても簡単だから料理苦手な人でも絶対作れる逸品です。パンチェッタの代わりに生ハムでもオッケーです。まるでお家でタパスバル！
■材料(2人分)
マッシュルーム・・・1パック(8〜10個)
パンチェッタ・・・80g
にんにく・・・1片
白ワイン・・・大さじ1
EVオリーブオイル・・・大さじ1
ブラックペッパー・・・少々
オレガノ・・・少々
パセリ・・・適宜
■手順
1. マッシュルームの軸を取り除く。
2. 刻んだにんにくとパンチェッタをマッシュルームに詰める。
3. 少しのEVオリーブオイルで中火でフタをして4分くらい焼く。
4. 白ワインを入れて弱火でフタをして更に5分くらい焼く。
5. パセリまたはオレガノ、ブラックペッパーをかけて食べる。
【タオの気さくなスペイン料理】について
ぼくがスペインの地元で食べていた家庭料理を日本語で皆さんに共有します。日本のスーパーや市場で売っている食材や調味料で簡単に作ります。他の動画はこちらのリンクからお願いします。
/ taotokyo
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今日初めてタオさんの動画見つけました。来週スペインに行くので、今 たくさんタオさんの動画を見て情報収集しています。 あれもこれもスペインで食べたい感じ。楽しみが大きく膨らみました。
それは良かったです！回答が遅れましたが、スペイン旅行どうでしたか？美味しいご飯が食べれていたら良いですね。
自家製パンチェッタあるので早速作ってみるわぁ
自家製パンチェッタ！！😱
レベル高すぎます（笑）
これはとても美味しそうですね！
生ベーコンは、そのままつまむか、または黒オリーブを刻んで生ベーコンとオリーブオイルで和えて食べていましたが、今回のタオさんのレシピはすぐにチャレンジしてみます！
良かったです！嬉しいー
生ベーコンと黒いオリーブも美味しそうだね。今度作ってみます。
簡単でとても美味しかったです。
良かったです✨😊
美味しそう❤丁度マッシュルームある！と思ったらベーコンがありませんでした🥲明日買ってきて作ってみまーす！いつも素敵なレシピを教えてくれてありがとうございます😋💞
こちらこそ、いつも見て頂いてありがとうございます！🍄
スペイン料理の作り方の数々の紹介ありがとうございます。
スペイン料理とフラメンコが好きなもんで、動画を参考にしながら作って、パコ・デ・ルシアのCDを聴きながら食べてみます。
パコ・デ・ルシア最高です！💃
初めて拝見しました！
とても美味しそうなので早速作ります❤
ありがとうございます！
とても美味しかったです! みんな絶賛してました!
良かったー！嬉しい😄
パンチェッタ簡単やで‼️、豚バラを塩漬け、好みのハーブ漬け込み、冷蔵庫で
乾燥させるだけや✋、その生ベーコンはカルディで売ってたなぁ
そんな簡単ですか？？でも生だから怖いな…
パンチェッタ売ってなかったので生ハムを使用して、椎茸とマッシュルーム両方とも作ってみました❗️
両方ともとっても美味しかったです。自分的には椎茸の方が好みかな⁉️
これからも美味しいスペイン料理の紹介をよろしくお願いします‼️
貴重な情報をありがとうございます！
椎茸とマッシュルームを同時に作るのはありですね！両方の美味しさが楽しめる。
生ハムと椎茸はやっぱり合うんですね。今度自分もマッシュルーム＆椎茸で作ります！
Taoo tienes un gato nuevo!?? Muchos abrazos!
更新待ってます😭😭✨
ありがとうございます！
まもなく久しぶりにアップします〜
ベーコンで代用しましたが少し塩味が少なかったような？パンチェッタが手に入ったらまたやってみたいです。
そうなんですよー、ベーコンだとちょっとこの料理の雰囲気が変わります。
パンチェッタか生ハムがオススメです！
ヨーロッパの人たちは全員お酒につよいですか😊
そうですね、日本人よりはつよいと思います！
絶対美味いのはわかるんだけど日本だとパンチェッタ高いんだよねぇ…
高いよーー。けど、頑張っている私達にたまにご褒美を買わないと😁