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タオの気さくなスペイン料理
Japan
เข้าร่วมเมื่อ 26 มี.ค. 2009
長く日本に住んでいるスペイン人のタオです。料理が大好きです。
「この料理を是非皆に共有したい！」と思うスペイン料理を日本語で気さくに紹介します。地元のお家で作る料理だから作り方はとっても簡単！食材も近所のスーパーや市場でごく普通に買えるものを使います！本格的なスペインの味を手軽に簡単に作って下さい。
■簡単な自己紹介：
料理が趣味のアラフォースペイン人。日本滞在歴15年以上。
料理好きが高じて、料理教室の主宰・講師や料理番組のMCなどを経て、TH-camチャンネルを開設しました。料理好きな仲間に僕の好きなスペイン料理を共有して、たくさんコミュニケーションとっていければ嬉しいです。
「この料理を是非皆に共有したい！」と思うスペイン料理を日本語で気さくに紹介します。地元のお家で作る料理だから作り方はとっても簡単！食材も近所のスーパーや市場でごく普通に買えるものを使います！本格的なスペインの味を手軽に簡単に作って下さい。
■簡単な自己紹介：
料理が趣味のアラフォースペイン人。日本滞在歴15年以上。
料理好きが高じて、料理教室の主宰・講師や料理番組のMCなどを経て、TH-camチャンネルを開設しました。料理好きな仲間に僕の好きなスペイン料理を共有して、たくさんコミュニケーションとっていければ嬉しいです。
【チキンパエリア】カンタンに出来る！パエリア入門編
スペイン人が日本語で教えるスペイン料理。
今回はシーフードのパエリアより、もっと作りやすい【チキンパエリア】を紹介します。 ブロス(だし)も要らず、本当に簡単＆安く作れます。 夏の定番のスペイン料理を自宅でお楽しみください！
■材料(2人分)
・チキン(手羽元) 8本
・トマト 小さい1個
・赤パプリカ 小さい1個（もしくは大きいサイズ1/2個）
・にんにく 3片
・EVオリーブオイル 100ml
・塩 適宜
・ブラックペッパー 適宜
・ローズマリー 適宜
・タイム 適宜
・お米 1.2合
・水 0.5L
・レモン 1個
■手順
1. チキンの手羽元に塩、ブラックペッパー、タイム、ローズマリーをつけます。
2. にんにくを潰して、剥いて、炒める。きつね色になったら取り出す。
3. スライスに切ったパプリカを焦げ目がつくまで炒めて、取り出す。
4. チキン(手羽元)を炒めて、取り出す。
5. 皮を剥いて、みじん切りにしたトマトを濁るまで炒める。(完全に火は通さない。）
6. 今まで炒めた具材を全てフライパンに戻して、軽く絡ませる。
7. 水を加えて、しっかり煮込む。
8. 塩で味を調整。（しょっぱめ）
9. お米を入れる。（無洗米じゃないお米を洗ってから入れる。）
10. しっかり炊けたら、レモンを添えて出来上がり！
■【シーフードパエリア】のレシピはこちら
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
【シーフードパエリア】魚介の旨味が凝縮 自宅で本格パエリアを作ろう！
th-cam.com/video/YBGTaSQYRUg/w-d-xo.html
■実家のパエリアの様子はこちら
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
【スペインさんぽ⑤】ぼくの実家 おもてなし「パエリア」は、ムルシアとお父さんの味！
th-cam.com/video/dyRunDFJe5U/w-d-xo.html
【タオの気さくなスペイン料理】について
ぼくがスペインの地元で食べていた家庭料理を日本語で皆さんに共有します。日本のスーパーや市場で売っている食材や調味料で簡単に作ります。他の動画はこちらのリンクからお願いします。
th-cam.com/users/taotokyo
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
🇪🇸企画・イベント、コラボなどのお誘いは下記アドレスからお願い致します！
taokisaku@gmail.com
#パエリア
#チキン
#ムルシア
#murcia
#スペイン料理
#タオ
今回はシーフードのパエリアより、もっと作りやすい【チキンパエリア】を紹介します。 ブロス(だし)も要らず、本当に簡単＆安く作れます。 夏の定番のスペイン料理を自宅でお楽しみください！
■材料(2人分)
・チキン(手羽元) 8本
・トマト 小さい1個
・赤パプリカ 小さい1個（もしくは大きいサイズ1/2個）
・にんにく 3片
・EVオリーブオイル 100ml
・塩 適宜
・ブラックペッパー 適宜
・ローズマリー 適宜
・タイム 適宜
・お米 1.2合
・水 0.5L
・レモン 1個
■手順
1. チキンの手羽元に塩、ブラックペッパー、タイム、ローズマリーをつけます。
2. にんにくを潰して、剥いて、炒める。きつね色になったら取り出す。
3. スライスに切ったパプリカを焦げ目がつくまで炒めて、取り出す。
4. チキン(手羽元)を炒めて、取り出す。
5. 皮を剥いて、みじん切りにしたトマトを濁るまで炒める。(完全に火は通さない。）
6. 今まで炒めた具材を全てフライパンに戻して、軽く絡ませる。
7. 水を加えて、しっかり煮込む。
8. 塩で味を調整。（しょっぱめ）
9. お米を入れる。（無洗米じゃないお米を洗ってから入れる。）
10. しっかり炊けたら、レモンを添えて出来上がり！
■【シーフードパエリア】のレシピはこちら
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
【シーフードパエリア】魚介の旨味が凝縮 自宅で本格パエリアを作ろう！
th-cam.com/video/YBGTaSQYRUg/w-d-xo.html
■実家のパエリアの様子はこちら
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
【スペインさんぽ⑤】ぼくの実家 おもてなし「パエリア」は、ムルシアとお父さんの味！
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【タオの気さくなスペイン料理】について
ぼくがスペインの地元で食べていた家庭料理を日本語で皆さんに共有します。日本のスーパーや市場で売っている食材や調味料で簡単に作ります。他の動画はこちらのリンクからお願いします。
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🇪🇸企画・イベント、コラボなどのお誘いは下記アドレスからお願い致します！
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#パエリア
#チキン
#ムルシア
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#タオ
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【豚と栗のワイン煮込み】ゆっくり料理をしたい時に作って欲しい！
มุมมอง 1.3K8 หลายเดือนก่อน
スペイン人が日本語で教えるスペイン料理。 今回は秋を感じる【豚と栗のワイン煮込み】を紹介します！ スペインの北部では栗をたくさん食べます。デザートにも主食にもよく現れる！ 今回の【estofado (煮込み)】は、スロークッキングになるので、のんびりと料理を作りたい時にオススメのスペイン料理です。 ■材料(4-5人前) 豚ロースブロック・・・1kg 栗・・・500g セロリ・・・1本 玉ねぎ・・・2個 にんにく・・・6片 トマト・・・2個 ◎好きなきのこ（今回は...） しめじ・・・1パック 舞茸・・・1パック ポルチーニ茸(乾燥)・・・10-15g ジュニパーベリー・・・15粒（代用 グロー 5粒） ローリエ・・・4枚 タイム・・・少々 ローズマリー・・・少々 小麦粉・・・少々 EVオリーブオイル・・・100ml 赤ワイン・・・200ml シェリー酒・・・100ml（代用 ハ...
【レンズ豆サラダ】暑くて食欲がわかない時はコレで決まり！
มุมมอง 1.5K11 หลายเดือนก่อน
スペイン人が日本語で教えるスペイン料理。 引き続き、猛暑対策のスペイン料理を紹介します！今回は【レンズ豆サラダ】です。重たくなく、栄養たっぷり、食いしん坊を満足させる便利な料理です。さっぱりして、歯応えがあって、フレッシュなスペインの家庭料理なのです。 ■材料(2-3人前) レンズ豆・・・200g ズッキーニ・・・1本 ミニトマト・・・10-15個 サラダほうれん草・・・1パック （または、ベビーリーフ、ルッコラ・・・1パック） ラディッシュ・・・2-3個 フェタチーズ・・・大さじ3 オリーブ( 意)・・・大さじ2 塩・・・少々 ブラックペッパー・・・少々 オレガノ・・・少々 EVオリーブオイル・・・たっぷり ■手順 ①レンズ豆を茹でる。 ②ズッキーニをスライスして、塩･ブラックペッパー･オレガノでソテーする。 ③残りの材料を切って、盛り付ける。 ④EVオリーブオイルをたっぷりかけ...
【ホタテのタパス】手軽にBBQでも出来るゴージャスなタパス！
มุมมอง 1.6K11 หลายเดือนก่อน
スペイン人が日本語で教えるスペイン料理。 BBQの時に作ったらモテる！【ホタテのタパス】を紹介します。家庭でも作れるので、オシャレ・ゴージャスな時にはオススメです。難易度0で、食材は近所のスーパーで揃えられるはず。 ■材料(2人分) ホタテ(殻付き)・・・4枚 にんにく・・・1-2片 紫蘇・・・1枚 バター・・・10-15g 白ワイン・・・100-150ml 塩・・・少々 パプリカパウダー・・・少々 糸唐辛子( 意)・・・少々 ■手順 1. バター、みじん切りのにんにくと紫蘇、白ワインをホタテの殻に入れて焼くだけ！ 2. 出来上がったら、塩、パプリカパウダー、糸唐辛子をのせて食べます。 【タオの気さくなスペイン料理】について ぼくがスペインの地元で食べていた家庭料理を日本語で皆さんに共有します。日本のスーパーや市場で売っている食材や調味料で簡単に作ります。他の動画はこちらのリンクか...
【生ハムサラダ】シンプル素材で美味しさ無限大！
มุมมอง 2.4Kปีที่แล้ว
スペイン人が日本語で教えるスペイン料理。 今回は暑い季節に食べたい料理No.1、イベリコハムを使った【生ハムサラダ】を紹介します。これ、まだ紹介していなかったなんて信じられない…。火を使わない、5つの食材、5の手順！切って盛ってすぐにできちゃうザ・スペイン料理。 ■材料(2-3人分) 生ハム(ハモンセラーノ)・・・200g ミニトマト(美味しいもの)・・・30〜40個 ケッパー・・・小さじ3 ゆでたまご・・・4個 白ねぎ・・・1本 EVオリーブオイル・・・たっぷり！ ■手順 1. トマトを半分に切って、お皿に並べる。 2. イベリコハム(ハモンセラーノ)を乗せる。 3. みじん切りの白ねぎ、4等分に切ったゆでたまごを乗せる。 4. ケッパーをかける。 5. EVオリーブオイルをたっぷりかけて完成！ ■トマトが活躍するレシピはこちら ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 【トマトソース】生トマトから作る...
【セゴビア風マッシュルーム】簡単に出来る人気タパス！
มุมมอง 20Kปีที่แล้ว
スペイン人が日本語で教えるスペイン料理。 今回は本場のタパス【セゴビア風マッシュルーム】登場！仕込み時間を入れても15分で出来る本場の本格タパス。お酒のおつまみにパーフェクト！とっても簡単だから料理苦手な人でも絶対作れる逸品です。パンチェッタの代わりに生ハムでもオッケーです。まるでお家でタパスバル！ ■材料(2人分) マッシュルーム・・・1パック(8〜10個) パンチェッタ・・・80g にんにく・・・1片 白ワイン・・・大さじ1 EVオリーブオイル・・・大さじ1 ブラックペッパー・・・少々 オレガノ・・・少々 パセリ・・・適宜 ■手順 1. マッシュルームの軸を取り除く。 2. 刻んだにんにくとパンチェッタをマッシュルームに詰める。 3. 少しのEVオリーブオイルで中火でフタをして4分くらい焼く。 4. 白ワインを入れて弱火でフタをして更に5分くらい焼く。 5. パセリまたはオレガノ...
【レンズ豆の煮込み】スペインのザ・家庭料理！おふくろ、もう一杯！
มุมมอง 11Kปีที่แล้ว
スペイン人が日本語で教えるスペイン料理。 今回はスペインの家庭料理の定番【レンズ豆の煮込み】を紹介します。この料理は庶民的過ぎて、レストランでもなかなか食べられない一品です。レンズ豆は他の豆と違って、煮込み時間が短くて、水に浸けたりする必要がないので、とてもラクです。そして、食材の代用が効くので、手軽に作れる！体が温まる、鉄分たっぷりのスペインのおふくろの味はいかがですか？ ■材料 玉ねぎ・・・3個 にんじん・・・2本 にんにく・・・2片 トマト・・・2個 硬いソーセージ・・・70g ローズマリー・・・適宜 タイム・・・適宜 ローリエ・・・3枚 レンズ豆（or 緑豆）・・・200g EVオリーブオイル・・・適宜 水・・・1L ■手順 1. 粗みじん切りの野菜（玉ねぎ・にんじん・にんにく）と乱切りの硬いソーセージをオリーブオイルで炒めます。 2. すりおろしトマトを加えて、少し味を馴染...
【パパラホテス】ムルシアのお菓子？！レモンの葉のパンケーキ！
มุมมอง 1.4Kปีที่แล้ว
スペイン人が日本語で教えるスペイン料理。 今回は地元ムルシアのスイーツ、レモンの葉のパンケーキ【パパラホテス】を紹介します。レモンの葉をパンケーキの生地に付けてそのまま揚げます。すると、生地にレモンの香りが移り、レモンが入っていないのにレモンの風味がするんです！面白いでしょう？作り方は簡単なので（市販のパンケーキミックスも使える）、ぜひ作ってみて下さい！ ■材料(10枚分) レモンの木の葉っぱ・・・10枚 レモンの皮(黄色の部分)・・・1個分 たまご・・・1個 牛乳・・・125g 砂糖・・・50g 小麦粉・・・150g ベーキングパウダー・・・小さじ1/2 サラダ油 or オリーブオイル（揚げる用）・・・150g シナモンパウダー・・・適宜 きび砂糖・・・適宜 ■手順 1. たまごを溶く。 2. ボウルに砂糖、レモンの皮、牛乳を入れて混ぜる。 3. 小麦粉とベーキングパウダーを入れて...
【塩タラのコロッケ】バカリャウを使ったスペインバルでの人気コロッケ！
มุมมอง 2.1Kปีที่แล้ว
スペイン人が日本語で教えるスペイン料理。 今回は、スペインの【塩タラのコロッケ】を紹介します。日本のコロッケとは色々違いますが、コロッケはスペインでも人気でタパスのTOP3に入るくらい普及しています。バリエーションも豊富！バルによってオリジナルのコロッケがあるのも珍しくないです。今回は塩タラで作るけど、代わりにポルチーニ、チーズ、生ハム or パンチェッタ、チキン、なんでも大丈夫です！和風ならタラコ、しいたけ？←皆さんのアイディアを待っています♪さあ、作りましょう！ ■材料(12個分) 塩タラ・・・200g にんにく・・・1片 松の実・・・1握り バター・・・60g 小麦粉・・・60g 牛乳・・・400g パン粉・・・100g たまご・・・1個 EVオリーブオイル・・・少々（具材炒める用） オリーブオイル・・・約300ml（揚げる用 ※出来ればEVオリーブオイル） ナツメグ・・・少々...
【パスタッチョ】タオのオリジナルまかないパスタ！
มุมมอง 1.5Kปีที่แล้ว
スペイン人が日本語で教えるスペイン料理。 今回は、ぼくのオリジナルレシピの【パスタッチョ】を紹介します！ガスパチョに似たようなソースの冷たいパスタです。和食が好きなぼくが考案した「和」と「洋」のフュージョン！それぞれの美味しいところを掛け合わせた絶品発見料理なのです。冷たいパスタなので、まだ続いている暑い日にはとてもオススメしたいです。ヘルシーで、簡単に作れて、ライトなので平日のリモート作業のランチに食べても眠くなりません（笑） ■材料(1人分) パスタ・・・125g ズッキーニ・・・1/2本 しめじ・・・1/2パック にんにく・・・1/2片 トマト・・・1個 生ハム・・・2枚 EVオリーブオイル・・・大さじ1 ごま油・・・小さじ1 バルサミコ酢・・・小さじ1/2 タイム・・・少々 オレガノ・・・少々 ブラックペッパー・・・少々 塩・・・少々 ■手順 1. ズッキーニを薄い輪切りにし...
【塩タラとオレンジのサラダ】アンダルシアのオシャレな爽やかサラダ！
มุมมอง 1.3Kปีที่แล้ว
スペイン人が日本語で教えるスペイン料理。 夏レシピシリーズが続きます！今回は、体を冷やしながらお腹にたまるアンダルシアの伝統的なサラダ【塩タラとオレンジのサラダ】です。塩タラと聞くとポルトガル料理を思い浮かべる方が多いと思いますが、スペインでも塩タラをたくさん生産していて、昔から料理によく使われます！しかし、塩タラとオレンジを一緒に食べるなんて？！と思うでしょ？不思議な組み合わせだけど、相性がとてもいいです！塩タラさえ手に入れば、あとはとても簡単なので、是非この不思議な味を体験してほしいです！ ■材料(2-3人分) 塩タラ・・・150g オレンジ・・・2個 アーリーレッド・・・1/3個 黒オリーブ・・・10個 ゆでたまご・・・2個 EVオリーブオイル・・・少々 タイム・・・少々 ■今回使った塩タラ（バカリャウ）はこちら！ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 「バカリャウ 通販」で検索 ※「塩タラ」と...
【サランゴヨ】ズッキーニを使った、ムルシアのポピュラータパス！
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スペイン人が日本語で教えるスペイン料理。 今回は、ズッキーニを旺盛に使う地元のタパス【サランゴヨ】を紹介します！冷たいままでもおいしいので、体をとにかく冷やしたい夏にはぴったりな料理です。３ステップでとっても簡単に作れて、味付けも塩だけとシンプルで食べやすい。スパニッシュオムレツが好きな方は絶対好きだと思います！ ■材料(5人分) ズッキーニ・・・1kg 玉ねぎ・・・500g にんにく・・・3片 じゃがいも・・・500g たまご・・・5個 塩・・・適宜 EVオリーブオイル・・・適宜 ■手順 1. すべての野菜をやや細かく切って、少しのオリーブオイルで炒める。 2. 柔らかくなってきたら、よく潰す。 3. たまごを入れて混ぜる。 ■今回使った野菜（にんにく/じゃがいも）はこちら！ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 風の里ヤマナカ農場 kazenosato.yamanakaf...
【トマトソース】生トマトから作る、常温保存できる別格トマトソース！
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スペイン人が日本語で教えるスペイン料理。 トマト缶で作るトマトソースより格段に美味しい【トマトソース】の作り方を紹介します！本当に簡単だし、瓶詰めで常温保存できるので、料理を作るのが面倒な時に激ウマのパスタなどが食べられます☆美味しいトマトを使うのがポイントなので、美味しいトマトが安く買える旬な時(5〜8月頃)に大量に作っておくのはオススメですよ！ ■材料(6瓶) ※500mlの瓶・・・6個 トマト・・・4kg ※おすすめは木熟トマト EVオリーブオイル・・・300ml こしょう・・・大さじ1/2 タイム・・・大さじ1/2 オレガノ・・・大さじ1 クミンシード・・・大さじ1/2 ローズマリー・・・大さじ1/4 ローリエ・・・6枚 ■手順 1. トマトのヘタを取って、ミキサーにかけます。 2. フライパンにEVオリーブオイル、トマト、スパイスを入れて煮詰めます。 3. 熱々状態で瓶に詰...
【牛肉ワイン煮込み】安い牛肉でも驚くほど柔らかくなる、人気煮込み料理が登場！
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スペイン人が日本語で教えるスペイン料理。 今回は、初の牛肉を使った煮込み料理【牛肉ワイン煮込み】を紹介します！ワインの力で牛肉が非常に柔らかくなるので、安いカレー用や牛すじのお肉で大丈夫です。スパイスやワインの風味でまるで洋風の味を、どこでも手に入る食材で再現できます。お米と一緒に食べるのがポピュラーなので、カレーライスの感覚で作っておいて、数日かけて食べるのは良い！作り方もとても簡単だし、是非一度作ってハマっていただきたいです！ ■材料(5人分) 牛肉（カレー用/牛すじ/スネ肉など）・・・1kg セロリ・・・1本 にんじん・・・2本 玉ねぎ・・・2個 にんにく・・・2片 トマト・・・1個 赤ワイン・・・1カップ（200ml） シェリー酒・・・1/4カップ（50ml） 水 or ブロス（チキンや野菜など）・・・1カップ （200ml） ローリエ・・・4枚 カルダモン・・・2個 クロー...
【海老のアヒージョ 全力版】帰ってきた人気レシピ！特殊道具を使って濃厚海老エキスを搾り出せ！
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【クリスマスSP ベーキングシリーズ④】パステリヨ デ カベヨ 〜天使の髪だから美味しい！〜
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【スペインさんぽ⑤】ぼくの実家 おもてなし「パエリア」は、ムルシアとお父さんの味！
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アヒージョ食べてみたい❤❤❤❤
美味しいよね～❤
瓶は普通に洗うだけで大丈夫なの？消毒不要ってことかなぁ。
私は消毒しないで洗っているだけです！
簡単だし、酒のツマミにも良さそう
その通り！タパスとしてよく出てくる料理です。
本場のアヒージョ作ってみます～
美味しくできるといいね！💪
作ってみました❣️最高に美味しいです！ピュイ産のレンズ豆は味がとても美味しいし、タオさんが言われてる通りにゆですぎないように気をつけたらすっごく美味しいです。 ズッキーニは庭で育ったものを空中カット😄おすすめのチーズがKALDIで売ってたので初めて買ってみました。懐かしい香り‼️昔ちょっとドイツに住んでた時によく買っていたチーズの香りです。めっちゃ好き❤️塩味と酸味と旨みが美味しい！入ってるブラックオリーブも美味しいですね。くるみが入ることで、またまたすごくいい！エクストラバージンオリーブオイル🫒をたっぷりかけて、このところ毎日いただいてます！ 暑い季節にぴったりです。 スペイン🇪🇸料理最高❤ 本当にありがとうございます😊
良かったです！嬉しい。 僕も個人的にこのサラダが最高に好きです。ズッキーニ、フェタチーズ、くるみはレンズ豆との相性抜群すぎてたまらない一品ですよね❤
今スペインに住んでいて、スペイン料理のレシピを知りたかったので、 タオさんのように日本語で紹介してくれる動画・・とてもありがたいです！ さっそくチキンパエリア作りましたがとっても美味しくできました😍 これからも動画楽しみにしています☺
おお、良かったです！ スペインの食材は買いやすいですね。 どの辺りに住んでいますか?
@@taotokyo Sevillaに住んでいます！とても暑いです🫠
! Qué buena pinta! La próxima vez me gustaría aprender la fideuá también.
Síii! Yo tengo que practicar la fideuá.
EURO 2024 スペイン🇪🇸優勝おめでとう🎉
ありがとう！😁
作ってみたら美味しすぎてびっくりしました🫢 初めてパエリア美味しくできました🥘ありがとうございます💚
良かった〜〜！嬉しいです😊
久しぶりの投稿とてもうれしいです! お水はどのくらいの分量がいいですか? だいたいでいいので目安をおしえてもらえるとうれしいです!!❤
ありがとうございます！ 確かに、水の量をレシピに書くのを忘れてましたね。追加します、ありがとうございます。 お米を1.2合位入れたので、お水は約0.5Lですかね。
レモンのタネを植えるといいよ
庭はないんですよ～😢
タオさ～ん、素晴らしいトマトソースの解説有難うございます🎉 スペイン各地を個人的に旅をした事があって、美術館や歴史的地区を、訪ね歩いた日々を今でもワクワクした気持ちで思い出がよみがえります。 仕事を終え、10年前から夫と二人で義母の介護をしながら、畑やガーデニングを楽しんでいます。 主に、桃太郎トマトは毎年、我が家でとれた種をパレットに一粒ずつまいて、1か月たったら畑に植え付けています。 100株の苗を育て、8月の終わりごろ、毎朝、完熟のトマト(約300gから400g)のお尻をさわって、ポロリとヘタが取れるまで育てます。 タオさんの木熟という状態ですね。 本当に甘くて果肉もしっかりしています。 もいだトマトのヘタをリンゴの芯をくりぬくやつでとって、グラグラの大鍋の熱湯をくぐらせて皮をむき、 トマトだけを大鍋に大量を入れて、塩コショウ、砂糖少しと、ニンニク、玉ねぎをすりおろし、グツグツ3分の2ほど煮詰め、最後に酢を入れて、さめてからペットボトルにつめて、大きな冷凍庫に保存して、一年分保存しています。我が家の交際費としても、トマトソースは大活躍しています。 タオさんに教えていただいたように、塩や砂糖は、調理時に必要があればプラスするようにしてみたいと思います。 一つ難点なのが、トマトの種を、除去するのはとても大変ですので、食べると歯の間に種がはさまることです。 これをどうクリアできるのか考え中です。なにせ、大量なため、また、一番暑いときに火のそばにいるのも、ちょっとつらいものがあります。 タオさんのこのトマトソースの動画に初めて今日出会うことが出来ましたので、今年一年はスペインの🇪🇸の(そうそう、スペインを旅したのは、2010年、サッカーのワールドカップでスペインが優勝🎉した年でした。 懐かしい😊) さまざまな小皿料理もおいしかったし、スーバーのおそうざいも本当においしかったです。 コルドバは40度の炎天下歩いてる人は誰もなく、アツアツでした！ あー！また行きたい！ スペイン料理をたくさん作って食べて、幸せを、かみしめたいと思います！ やった～！❤ どうぞ、これからもご活躍お祈りしています。 長文失礼致しました。
生ハム(ハモンセラーノ)の冷凍の物を買ってあったので、ケーパーを買って来て作ってみました！ 美味しい❣️ 長ネギが合うんですね😊👍 そしてゆで卵！ゆで卵があるのと無いのでは全然違う！ オリーブオイル、そんなにかけるの〜？と思って見てましたが、食べ始めてみたら、あらら？もっとかけてもいいかも、と、オリーブオイルを追加していました🤣 私もスペイン🇪🇸人のDNAがあるのかも⁈ ケーパーも後から追加！ 全てが渾然一体となってめちゃめちゃ美味しいです❣️ タオさんのレシピはシンプルですっきりしててとても好きです。ありがとうございます❤🫒🇪🇸
コメントありがとうございます✨❤ シンプル・イズ・ベストだね〜 オリーブオイルをどんどん追加するのは、スペイン人のDNAの可能性が高い！笑 これからもよろしくお願いします🙇
動画更新嬉しいです！！！ これまでスパニッシュオムレツとガスパチョを作りましたが、あまりの美味しさに感動しました。 チキンのパエリアは手軽にお安くできそうなので、早速使ってみたいと思います✨ ご多忙とは存じつつも、これからも動画アップ楽しみにしていますー！
ありがとうございます！！ 少しずつだけど、紹介していきます😊✨💪
待ってましたー！！チキンのパエリア最高です😭😭
ありがとうございます！ めちゃくちゃ簡単なので、是非作ってみてください!
久しぶりの更新、とっても嬉しいです😂 パエリア、凄く美味しそう😍 作りまーす😚 以前ご紹介いただいたパプリカのマリネ、とっても美味しくて、たくさん作ってもあっと言う間になくなります😊 パエリアの付け合わせに良いかもですね❤ これからもあくまでタオさんにご無理のない程度で、更新楽しみにしております🙇 暑くなりましたので、どうぞご自愛ください😊 オリーブオイル、大好きなのですが、最近の値上げが著しく、シクシク泣いております・・・😿😓
コメントありがとうございます！ 本当はもっと動画を撮りたいんだけど、意外と撮るのに時間がかかって😅 でもこのような素敵な応援のコメントのおかげで楽しくできているので、辞めることはないです💪 オリーブオイルの値上げ、財布も心も痛いです😭💸
La verdad es que te ha quedado bueno el takikomi gohan. Deberia hacerlo en casa, pero no se si en España voy a encontrar los ingredientes. Ahora en serio, buena paella
El takikomi gohan me ha quedado estupendo, ¿verdad? 😁 ¡Gracias!
旦那さんがスペイン人なんですが、タオさんの日本語が上手で嫉妬してました😂 応援してます🥰✨
面白い（笑） ありがとうございます！
お久しぶりです❤嬉しいです。楽しみにしておりました！😊 チキン🍗パエリア🥘作ってみます！パプリカ はいつも彩で黄色を使っていたのですが、今度からは赤を使います😃
役に立てて嬉しいです！ パエリアは美味しく出来上がるように🙏
タオさん、ご無沙汰ですーこちらのパエリアは手軽に作れそうなので、早速作ってみます😊ネコチャンもお元気そうで良かったです😊😊
おおー、是非作ってみてください～ 猫たちは相変わらず元気だよ。カメラには可愛い姿を見せるけど、かなりいたずらっ子（笑）
お〜、お久しぶりです✨ 待ってましたよ 特別な材料が無く、すぐに作れそうです。日本では パエリアと言ったら、サフランを使うというのがあるんですが、本場は使わないんですか？
お待たせしました！ サフランを入れる方もいるけど、高いのと味がちょっと苦手な方が多くて、入れない方も多いですね。 僕は入れないほうが好きな方です 😊
そろそろトマトソースを仕込もうと思ってたんですが､勿論タオさんのレシピを参考にして塩は入れずにですが､久々のアップで､投稿しました｡ 入門パエリア早速試して見ます｡🙂
ありがとうございます！！✨ コメントは励みになります😊
もっと投稿して欲しいです！楽しみ
ありがとうー❤ ガンバります
恥ずかしい... 赤のパプリカと黄色のパプリカの味の違いに気づいたことなかった...
あまり日本でパプリカに馴染みがないからねー😊 因みに、緑パプリカもあって、それはまた美味しいんです！ 特定緑パプリカで作るレシビもあるので、そのうち紹介したいな
少し前にタオさんのチャンネルを発見して、美味しそうなお料理、丁寧な説明、穏やかな雰囲気に惹かれて一気見したのですが、もう更新はされていないのかな…と少し残念に感じていたので、動画が上がっていたのを見て、わぁ！と喜んでしまいました😊 来週スパニッシュオムレツを作るのですが、チキンパエリアもとても美味しそうでこちらも作ってみたくなりました✨
うわーー、コメントありがとうございます。嬉しい限りです✨ 動画を上げる頻度が低くて本当にすみません🙇 仕事が忙しくて中々体力が足りない😅
スパニッシュオムレツを作る予定があれば、一緒ガスパチョを作るのは非常におすすめです！特に今この暑さの中。
@@taotokyo まだ続けられていると分かっただけで充分嬉しいです☺️ ガスパチョもいつか作りたかったので、来週一緒に作ってみますね！ お返事ありがとうございました✨
アップありがとうございます!お元気そうでよかったです😊
こちらこそ、コメントありがとうございます✨
待ってました！
大変お待たせしましたー！✨
久しぶりの投稿嬉しいです！ 家にある材料で簡単にできそうなので早速作ってみます😋
行動力高いです！笑 ありがとうございます😊 中々上げる頻度が遅くてすみません🙇
ブラボー👏
グラシアス💃
すごく勉強になりました、ありがとー
良かったです✨😊
シソって日本でジェノベーゼソースがスーパーで売っていなかった時代にバジルの代用品として使っていたんだよ 自分も初めてジェノベーゼソースを作った時にバジルの代わりにシソソースにしたよ パスタにも合うから試してみてね
そうなんですか！シソのペストソースは作れるでしょうねと考えたことがありますが、昔は代用して作っていたのは知らなかったです。勉強になります😊
レンズ豆色々種類があるのですね。ピュイ産レンズ豆を注文、白サラミを使って、豆の茹で加減に氣をつけて作ってみました(^^)とてもとても美味しいです！我が家の定番になりそう♪スペインの味❤配信ありがとうございます(^^)猫さんたちも幸せそうですね(^^)
嬉しいーーです！日本人にあまり馴染みのないレシビに挑戦した方がいるのを見ると、とても嬉しくなります。そして、美味しくできてなちよりです。これからもよろしくお願いします！🙇
ニンニクのスライスの仕方が斬新😂❤ 作ってみます😊
指に気をつけてください！笑
Que rico
Síiiii 😊
タオさんのレシピ通りにガスパチョ初めて作って、ランチでガスパチョだけじゃ物足りなかったので、ビネガーとオリーブオイルを絡めた麺にガスパチョ絡めて冷製カッペリーニにしたらmuy ricoでした！次はこのレシピ通りにパスタッチョやってみます！
いいですね！僕も昔ガスパチョそうめん試しみましたよ！美味しかったけど、このパスタッチョの方が美味しいと思います！ 是非試してみてください〜😊
いろんなスペインオムレツの動画見たけど、こちらのが1番いい！
ありがとうございます！恐縮です😊🙇
ぜってーうまい！！！けどエビの頭とか殻を触れない🥲
あらーー。 ホームパーティーの時に友達に剥いてもらうしかないですね😁
素晴らしい動画ありがとうございます！ サフランは入れなくてもよいのですか？スペインでパエリアを食べたとき、サフランの風味があったような気がします。 サフランはとても高いので、先生の動画のようにローズマリーで済むならとても有難いです(笑)
サフランは入れる人と入れない人がいます！味が個性的なので、好き嫌いが別れます。 僕はサフランなしの方が好きです✨
美味しそうです。是非、寒くなったら挑戦したいと思います
是非！煮込み料理ですが、あっさりしているので今の季節でも全然おすすめですー
都度、三回作って食べてます。キャンプ飯弟。たべます。一回目の出汁は、有頭海老。二回目は、ブリ。三回目は、クロダイ。それぞれ美味しかったけど、一番は、クロダイ二番目は、海老。ブリは、ちょっと片付けが大変です。煮込んでた鍋に匂いがくっついてるからです。タイのアラは、最近見かけないので、代用するしかなかったですね。そうだ、お陰で、ミキサーも、購入したりです。（アウトレットで）
いいですね！とても参考になるコメントありがとうございます。 パエリアの出汁には正解がないと思います。タイとカツオは割と買いやすくて、バランスが良かったので動画で紹介しました。 でも僕も様々なアラで作ったことがあります。沖縄に行った時に沖縄で捕れる深海魚で作ったことがあります😅
作って、毎回外れはなく、美味しくいただいてます。気軽にキャンプ料理でも食べます。で、いつもは、ケチャップなンだけど、最近は、マヨネーズで食べてます
作り甲斐のある一品ですよね！分かります。僕も良くピクニックに持っていきます。一口サイズの□に切って、爪楊枝を刺してタパスに
備長と書いてビンチョウと読みます。。ビンチョウマグロ🍣参考までに。
タオさん！今日このチャンネルを見つけました！すごくタイプなレシピばかりで早速作ります✨次の更新楽しみにしています！待ってます🎉
コメントありがとうございます！更新は最近鈍いんですが、継続するように頑張ります！
簡単でとても美味しかったです。
良かったです✨😊
こんにちは。初めまして。スペインでよく食べられている、牛乳製のチーズは何ですか？また、ハードタイプ以外に、おすすめのフレッシュタイプや、セミハードタイプのチーズで美味しいものはありますか？
はじめまして！ 牛乳製だけののチーズは少ないと思いますが、一番ポピュラーなのはガリシアの queso de tetilla （ケソ・デ・テティジャ）。 フレッシュチーズはなかなか見かけたことがないので、かなり少ないんじゃないかなと思います。プロではないので、あくまでスペインでの日常の経験上の話ですが。 セミハードチーズはたくさんありますよ！日本でも買えるMurcia al vino （ムルシア・アル・ビノ）は食べやすくで、おすすめです。後は日本で買えないものばかり😭
他チャンネルのトマト栽培についての動画のコメント欄でこちらのレシピをオススメしている方がいて、興味が湧き見にきました。 トマトがたくさんできたら完熟させて作りたいです！楽しみがひとつ増えました😊
コメントありがとうございます！僕もいつも安く大量に買える時を狙って作ります（笑）
鰹の刺身はあいますよ💡赤身が強い刺身にオススメです。
確かに！！思い浮かばなかったけど、絶対合うと思います。共有ありがとうございます！
玉ねぎを切るときに涙が出ないようにするには、玉ねぎを冷蔵庫でよく冷やしてから切ります。全然違いますよ。
そう！僕もそのコツ知っているけど、毎回冷蔵庫に入れるのを忘れちゃいます😭（←そして、切る時にこの様に涙が出ます）
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1:37 1扇風機や換気扇などで空気の流れを作る 2まな板の真上に頭を置かず、少しのけぞるような姿勢で切る