เค้กมะพร้าวอ่อนหน้านิ่ม/วิธีทำซอสมะพร้าว/เนื้อชิฟฟ่อน/นุ่มหอมหวานมัน/Coconut cake recipe/อร่อยบายมอม
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ส.ค. 2021
- ส่วนผสมดังนี้ค่ะ🥥🥥🥥
ไข่แดง 3 ฟอง
น้ำตาลทราย 30 กรัม
น้ำมะพร้าว/น้ำเปล่า 25 กรัม
กะทิ 50 กรัม
น้ำมันรำข้าว/น้ำมันพืชทั่วไป 30 กรัม
แป้งเค้ก 100 กรัม
ผงฟู 1/2 ชช
เกลือ 1/4 ชช
ส่วนของไข่ขาว🥚🥚🥚
ไข่ขาว 3 ฟอง
ครีมออฟทาท่าร์ 1/2 ชช
น้ำตาลทราย 60 กรัม
ส่วนผสมหน้ามะพร้าว 🍵🍵🍵
เนื้อมะพร้าวอ่อน ขูดเส้น 1 1/2 ถ้วยตวง
แป้งกวนใส้ 25 กรัม
น้ำตาลทราย 50 กรัม
เกลือ 1/4 ชช
กะทิ 200 กรัม
น้ำมะพร้าว/น้ำเปล่า 150 กรัม
ขอสูตรครึ่งปอนด์ได้ไหมคะ
ทำมัยทำและตัวครีมมะพร้ามมันคล้ำมันไม่ขาวค่ะพี่
ตกกล่องประมาณกี่บาทหรอครับ
อร่อยค่ะ ลองทำแล้ววันนี้ มันๆ ไม่หวานมาก
ขอบคุณมากนะค่ะ🌷
นำสูตรขนมไปทำขายแล้วค่ะลูกค้าชมว่าอร่อยค่ะแต่น้องใส่ไส้มะพร้าวข้างในแป้งด้วยค่ะแล้วแต่งหน้ามะพร้าวนะค่ะขอบคุณค่ะ
ขอบคุณนะค่ะ ขอให้ขายดี ร่ำรวยๆนะค่ะ🥰
น่าทานมากค่ะสูตรนี้ทำได้กี่ถ้วยคะ
9-10 ถ้วยค่ะ
ลองทำแล้ว ที่บ้านบอกอร่อยกันทุกคนเลย หนูไม่มีฝอยแบบในคลิป เลยใช้ถาดอบ ดูดีไปอีกแบบค่ะ ขอบคุณสูตรอร่อยๆค่ะ
ยินดีค่า ^_^
ใช้นมสดแทนกะทิได้มั้ยค่ะอัตราส่วนเท่ากันมั่ยค่ะ
ได้ค่ะ
แป้งกวนไส้ไม่มีใช้ผงวุ้นแทนได้มั้ยค่ะ
ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ค่ะ
แป้งกวนไส้ใช้แป้งข้าวโพดใช้มั้ยค่ะ
แป้งกวนใส้มีขายตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอร์รี่ค่ะ ถ้าไม่มีใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ค่ะ
ครีมออฟทาท่าใช้มะนาวแทนได้มั้ยค่ะ
ไม่แน่ใจค่ะ
ใช้ไข่เบอร์อะไรค่ะ
เบอร์ 1 หรือ 0 ก็ได้ค่ะ
ที่ตักไอศครีมขนาดเท่าไหร่
ตักแบทเทอร์กี่กรัมค่ะ
ตักแบทเทอร์ใส่พิมพ์ 2/3 ของพิมพ์ที่เราใช้ค่ะ
รบวนสอบถามไข่ไก่เยอร์อะไรคะ
เบอร์ 2 ก็ได้ค่ะ
สูตรนี้ใส่พิมพ์2ปอนด์ได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ
ถ้าใส่พิมพ์2ปอนด์
เวลาอบ ไฟ เท่าเดิมมั้ยคะ
อยู่ได้กี่วันคะ
ประมาณ 3-4 วันค่า 🥰
ถ้วยฟอยเบอร์อารายอะค่ะ
4004Rose Gold ปริมาตร 140 ml ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ทำขายถ้วยละกี่บาทคะ
ประมาณ 30-35 บาท น่าจะได้ ต้องดูทำเลที่จะขาย และกลุ่มลูกค้าเป้าหมายด้วยค่ะ🌷🌷🌷
English repice please
Thank you 🌷