เค้กมะพร้าวอ่อน สูตรนึ่ง สูตรทำขาย เค้กใบเตย นุ่มเบา ไม่ใช้วิปปิ้งครีม เค้กถ้วย เค้กกล่อง

[@grandmakitchen65]

✨️ทำเค้กง่าย ๆ ไม่ต้องใช้เตาอบมาแล้วค่า💗

[@nan-precisiontoolcenter9318]

เครื่องตี ยี่ห้ออะไรค่ะ ❤😊

[@tanyaontanapattarachotikun2043]

น่าททนค่ะ

[@grandmakitchen65]

ขอบคุณมากค่ะ🙏💕💕

[@lifeisbeautiful_nz]

Coconut chiffon cake.
Thank you

[@grandmakitchen65]

Thank you💕

[@robertstevenson9088]

อธิบายได้ละเอียดมาก ขอบคุณมากค่ะ🙏❤️

[@grandmakitchen65]

@@robertstevenson9088 ขอบคุณมากค่ะ🙏

[@yajai1922]

น่ากินมากค่ะ

[@grandmakitchen65]

อร่อยมาก ๆ ค่ะ ลองทำได้นะคะ🥰

[@นาวีอยู่เปี่ยม]

น่ากินมากคะ รบกวนคะครีมกะทิสามารถใช้เเต่งหน้าเค้กแบบอึ่นได้ไหมคะ

[@grandmakitchen65]

@@นาวีอยู่เปี่ยม ได้ค่า

[@supaphornsaekhow9750]

ขอบคุณมากค่ะขนมสวยน่ะค่ะ

[@grandmakitchen65]

ยินดีค่ะ ขอบคุณที่ชอบนะคะ🥰

[@นันท์ชญามานะเจริญยิ่ง]

ตัวเนื้อเค้ก สามารถทำเป็นเค้กหน้านิ่ม ใส่กระทงฟลอยได้ไหมคะ

[@grandmakitchen65]

สูตรนี้ถ้าใส้กระทงฟอยล์นึ่ง เนื้อจะไม่ฟูเท่านึ่งใส่ถาดใหญ่ค่า เนื้อขนมจะหดอยู่ค่ะ

[@kantg-kant7037]

อธิบายดีมากๆเลยค่ะ
จะรบกวนสอบถาม ครีมกะทิ
1.มีรสชาติเลี่ยนกะทิมั้ยคะ?
2.ถ้าเราไม่เย็นมันเหลวละลายลงมั้ยคะ?
3.ถ้าแช่เย็น ครีมจะแข็งมั้ยคะ
ขอบคุณมากค่ะ❤

[@grandmakitchen65]

1. ไม่เลี่ยนค่ะ แต่ถ้าอยากได้รสครีมแบบเบา ๆ อาจจะใช้สูตรวิปครีมนอนแดรี่ ได้ค่ะ
2. ถ้าไม่แช่เย็นไม่เหลว ไม่ละลายค่ะ
3. แช่เย็นจะนิ่ม ๆ แข็งตัวขึ้นแต่ไม่แข็งมากค่ะ

[@kantg-kant7037]

@@grandmakitchen65 ขอบคุณค่ะ

[@kuawanphosue]

ใช้น้ำตาลเม็ดปกติได้ไหมคะ

[@grandmakitchen65]

ควรใช้เป็นน้ำตามเบเกอรี่ค่ะ เนื้อเค้กจะเนียนละเอียดเบาฟูค่ะ

[@pornthipdechlo3785]

แล้วถ้าอบเราสามารถอบได้เหมือนกันหรือเปล่าคะ

[@grandmakitchen65]

สามารถอบได้ค่ะ ให้ลดส่วนของแป้งเค้กออกประมาณ 15-20 กรัมจะนุ่มดีค่ะ😊

[@pornthipdechlo3785]

@@grandmakitchen65 ขอบคุณมากค่ะ

[@ntnt6966]

แป้งข้าวโพดใส่เพื่ออะไรค่ะ

[@grandmakitchen65]

ช่วยให้เนื้อเค้กนุ่มขึ้นค่ะ ถ้าไม่มีไม่ใส่ได้ค่า

[@ntnt6966]

@@grandmakitchen65 ขอบคุณมากค่ะ

[@nattavareeprayoonwon7715]

เก็บในตู้เย็นได้นานกี่วันคะ?

[@grandmakitchen65]

ประมาณ 2-3 วันค่ะ

[@พาฝันจ้า]

ครีมกะทิเอามาตีกับวิปครีมแท้ได้มั้ยค่ะ

[@grandmakitchen65]

ได้ค่ะ แต่อาจจะไม่ต้องใส่แป้งกวนไส้ก็ได้นะคะ หรือใส่น้อย ๆ ค่ะ รอให้เย็นสนิทนะคะ แช่แย็นก่อนนำมาผสมกับวิปปิ้งครีมที่ตีขึ้นแล้วค่ะ

[@พาฝันจ้า]

@@grandmakitchen65 หมายถึงแค่ผสมแต่ไม่ต้องตีแล้วใช่มั้ยค่ะ

[@grandmakitchen65]

@@พาฝันจ้า ตีวิปปิ้งครีมให้ตั้งยอดค่ะ เสร็จแล้วใส่ซอสกะทิเย็นตัวดีลงไปในอ่างผสม ตีสปีดต่ำสุดประมาณ 30 วินาที หรือพอเข้ากันเนื้อเนียนดีค่ะ😊

[@สรัลธรขันทองใหญ่]

อบได้ไหมคะ

[@grandmakitchen65]

@@สรัลธรขันทองใหญ่ สูตรนี้ไม่เหมาะกับอบค่า เนื้อขนมจะไปทางแห้งค่ะ