【碱水粽】晶莹剔透 耐嚼Q弹 吃过再也回不去

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 37

  • @meizilooloo
    @meizilooloo  7 หลายเดือนก่อน +16

    ❤喜欢[娘惹粽]可以按这里:
    th-cam.com/video/flLfUyqL4aE/w-d-xo.html
    ❤喜欢[咸肉粽]可以按这里:
    th-cam.com/video/4cecdZDRhOo/w-d-xo.html
    ❤干粽叶的处理方法看这里:
    th-cam.com/video/vw83sDtmEV8/w-d-xo.html

  • @tzuhenchang3132
    @tzuhenchang3132 6 หลายเดือนก่อน

    是用月桃葉來包鹼粽,帶有特別的香氣!❤❤❤

  • @潘淑梅-v4h
    @潘淑梅-v4h 6 หลายเดือนก่อน

    我特地買了圓糯米,有些教學影片說要用圓糯米

  • @王秀金-u6q
    @王秀金-u6q 7 หลายเดือนก่อน

    很喜歡謝謝過兩天來包感謝講解清楚

    • @meizilooloo
      @meizilooloo  7 หลายเดือนก่อน

      你好😊谢谢你。
      真心推荐你也看看以下的视频,是碱水粽的下篇哦。😊
      th-cam.com/video/byI7PKaJEcI/w-d-xo.htmlsi=zTTKmLlVvUbMBoen

  • @helentran8727
    @helentran8727 5 หลายเดือนก่อน +1

    寫放1.5湯匙 但是放的是2湯匙 。

    • @meizilooloo
      @meizilooloo  5 หลายเดือนก่อน

      你好😊是1.5汤匙没有错哦。第一个量匙是一大汤匙,第二个量匙是比较小号的,1/2汤匙。😊

  • @hang5602
    @hang5602 6 หลายเดือนก่อน

    請问棕子怎么不能重叠,我做多的要分幾次煮。

    • @meizilooloo
      @meizilooloo  6 หลายเดือนก่อน

      你好😊重叠在一起的粽子比较难煮熟透。如果在一个锅里要煮大量粽子,需要煮更长的时间。😊

  • @may-qj3un
    @may-qj3un 6 หลายเดือนก่อน +1

    請問我買了2斤的糯米,鹼油要放多少?

    • @meizilooloo
      @meizilooloo  6 หลายเดือนก่อน

      你好😊不好意思,南洋这里一般用碱水,我不清楚碱油的用量是否和碱水一样与否。

    • @潘淑梅-v4h
      @潘淑梅-v4h 6 หลายเดือนก่อน

      我都是根據米粒變黃程度,600公克的糯米喝湯的小匙兩匙,劑量比鹼油上建議的量少,米粒有發黃就可以,不然會苦

  • @dorislee1599
    @dorislee1599 6 หลายเดือนก่อน +1

    可以放碱石吗 ?

    • @meizilooloo
      @meizilooloo  6 หลายเดือนก่อน

      你好😊可以的。

  • @abiramky4371
    @abiramky4371 7 หลายเดือนก่อน

    Hi ya can u make a detail vedio how to use khind ot4030 otg model how to set temperature and how to set knob please bcos its very confusing for me am regularly following u r vedios

  • @JessicLau
    @JessicLau 6 หลายเดือนก่อน +1

    请问你用糯米什么牌子的?

    • @meizilooloo
      @meizilooloo  6 หลายเดือนก่อน

      你好😊我一般用Floral 泰国糯米。

    • @JessicLau
      @JessicLau 6 หลายเดือนก่อน

      @@meizilooloo 好的谢谢你

  • @user-mali2389
    @user-mali2389 6 หลายเดือนก่อน

    不知為何我煮好的也是很彈但是沒有金黃色有點偏白欸是何原因呢?

    • @meizilooloo
      @meizilooloo  6 หลายเดือนก่อน

      你好😊每个牌子的碱水碱度不一样,也许你需要加多一些碱水。😊

    • @user-mali2389
      @user-mali2389 6 หลายเดือนก่อน

      @@meizilooloo 原來如此喔!謝謝您告訴我啊!

  • @mummym9555
    @mummym9555 6 หลายเดือนก่อน

    请问用碱石要如何算它的用量? 用气压锅要煮多久呢? 谢谢!

    • @meizilooloo
      @meizilooloo  6 หลายเดือนก่อน

      你好😊用气压锅煮粽子一般需要煮30到40分钟,这主要是看粽子的大小来决定哦。
      另外,我这里不方便买碱石,所以没有实际用碱石煮过粽子,没办法给你准确的用量哦。😊

    • @mummym9555
      @mummym9555 6 หลายเดือนก่อน

      谢谢你!

  • @陳淑宜-w7y
    @陳淑宜-w7y 6 หลายเดือนก่อน

    糯米長跟圓的有差別嗎?

    • @meizilooloo
      @meizilooloo  6 หลายเดือนก่อน

      你好😊听说圆糯米比长糯米更香甜,但是长糯米的粘性比较好。在我们南洋这里习惯用长糯米来做粽子和糕点哦。😊

  • @gel74
    @gel74 7 หลายเดือนก่อน +2

    谢谢分享!请问大概可以包多少个碱水粽?

    • @meizilooloo
      @meizilooloo  7 หลายเดือนก่อน

      你好😊一个粽子约50克,可以做25个哦。😊

  • @abiramky4371
    @abiramky4371 7 หลายเดือนก่อน

    Hi ya for cupcake and other spong cake what temperature and what knob you are setting for baking cake ya in khind ot4030 model?

    • @meizilooloo
      @meizilooloo  7 หลายเดือนก่อน

      Hi. 😊Thank you for your support. But at the moment not yet scheduled for the cake video. 😊

    • @abiramky4371
      @abiramky4371 7 หลายเดือนก่อน

      @@meizilooloo OK ya normally at what temperature want to bake and which knob can u pls tell this alone

    • @meizilooloo
      @meizilooloo  7 หลายเดือนก่อน

      Sorry about that cupcake not my favourite food, and never try before. 😊

  • @gracemcbride7753
    @gracemcbride7753 6 หลายเดือนก่อน

    Yamy

  • @vivoy33s32
    @vivoy33s32 7 หลายเดือนก่อน

    Dengan apacaradaun nya tetaphijau

    • @meizilooloo
      @meizilooloo  7 หลายเดือนก่อน

      Hi😊Daun fresh ni memang hijau selepas masak. Mungkin air abu soda jiadinya tetap hijau. 😊

  • @黃秀英-s8s
    @黃秀英-s8s 6 หลายเดือนก่อน

    打死結解開不方便哦

    • @meizilooloo
      @meizilooloo  6 หลายเดือนก่อน +1

      你好。😊对于新手来说,打死结这种做法比较稳妥,减低粽子在蒸煮的过程中散开的风险。