เครืองูเห่า | ภัตตาคารบ้านทุ่ง

บุกตะลุยเข้าป่าไปค้นหาและเรียนรู้เรื่องราวของ "เครืองูเห่า" ที่ตำบลวังหมี อำเภอวังน้ำเขียว จังหวัดนครราชสีมา พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "ผัดเผ็ดปลาไหลใส่เครืองูเห่า" และเมนู "อ่อมน้องวัวใส่เครืองูเห่า" กระบวนการและรสชาติแต่ละเมนูจะออกมาเป็นอย่างไร ห้ามพลาด
เกร็ดความรู้
"เครืองูเห่า" เป็นไม้เถาเลื้อย โดยส่วนของใบอ่อน ให้รสชาติเผ็ดร้อน มัน ฝาด ชาที่ลิ้น ให้กลิ่นหอมคล้ายผิวมะกรูด หรือคล้ายกลิ่นการบูร หรือตะไคร้ สรรพคุณจากเครืองูเห่า ได้แก่ บำรุงธาตุ แก้ปวดเมื่อยเส้นเอ็น ส่วนของใบและผล รับประทานสด ๆ แก้อาการปวดท้องได้อีกด้วย
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน เครืองูเห่า วันเสาร์ที่ 12 สิงหาคม 2566 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
#ภัตตาคารบ้านทุ่ง #เครืองูเห่า
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
TH-cam : / thaipbs

[@nainaich_]

ทางใต้เรียกเล็บรอกหรือใบเล็บกระรอก กินได้ทั้งยอดเเละผลเเต่พึ่งรู้เลยว่าต้นก็กินได้เเละมีคนกินด้วยเช่นกัน

[@naunnonnoi694]

ชอบมากภัตตาคารบ้านทุ่ง

[@user-bx5pz1wm9f]

เล็บรอก ผลรสเผ็ดร้อน อร่อยมาก😊

[@henriklorentzen2013]

ชอบเพลงประกอบของรายการมากๆค่ะ เร้าใจฟังทีไรเต้นตามทุกที เนื้อหาสาระดีเยี่ยมทุกอีพีอยู่แล้วจ้า😊😊

[@prphsrso4140]

สมัยเป็นเด็กในป่าแถวภาคอิสานมีทั่วไปอยู่ตามโพนขางหนองน้ำ ปัจจุบันหายากมาก เพราะคนไม่เห็นคุณค่า มีในโรงเรียนผู้บริหารก็ให้ชาวบ้านถางทิ้งหมด ที่จริงวัดและสถานศึกษาควรเป็นที่อนุรักษ์เอาไว้ให้ลูกหลานได้ศึกษา

[@kanareejareonkarm260]

ดูรายการนี้ทำให้รักบ้านเกิด

[@user-tx2ks8lq1w]

ขอยกย่องลุงเนาเป็นคนดีศรีสังคมค่ะกลัวสหมุนไพรสูญพันธ์ค่ะ

[@lifeguard2921]

หิวเลยครับ เป็นรายการคุณภาพที่ควรได้รางวัลหลายๆรางวัลครับ

[@ThaiPBS]

ขอบคุณสำหรับคำอวยพร และการติดตามรายการภัตตาคารบ้านทุ่งมาก ๆ เลยค่ะ 🥰

[@user-te7xo7dn4m]

รายการดีมากครับ

[@dddds6997]

เมนูน้องวัวคือ ก่อนทำน่ากลัว พอทำแล้วน่ากินเลยค่ะ

[@user-ss5hh8hd7x]

มีต้นพันธุ์ขายมั้ยค่ะ อยากได้มาปลูกค่ะ

[@user-tw6gd6ek8w]

น่ากินทุกเมนู ถึงจะไม่เคยกิน

[@ratchanonpangyoo4796]

พี่ตั๊กหายไปไหนครับ

[@maneetreesoon4516]

ผมตามหารายการมานานแล้วครับ ชอบรายการนี้มากครับ

[@ThaiPBS]

แนบลิงก์เพื่อการเลือกรับชมไว้เลยค่ะ 👉www.thaipbs.or.th/BanTung

[@user-zq8tv3lo5w]

อยากไห้ทีมงานรายการนี้ไปจ.ศรีสะเกษ อ.ภูสิงห์ บ้างจังค่ะ

[@kanareejareonkarm260]

ชอบรายการนี้ที่สุด

[@sangthamkeurnoon7122]

ภาษาไพเราะ ฟังเพลิน😂

[@nanahusna8023]

อยากให้คุณสตังค์ไปออกรายการวาไรตี้ ทอล์กโชว์ไรงี้บ้างค่ะ

[@suntornpoostp7161]

แจ๋วเลยพี่น้อง😮❤

[@user-rx7it6eq2b]

เครืองูเห่าบางพื้นที่เรียกซ่างูเห่าและกำจัดเครือ

[@haiseyungyuen8623]

ที่ลาวจะกินกับลาบ

[@joyphone7014]

Good luck to

[@elektrogong8662]

ผม​ชอบ​บรรยากาศ​แบบ​นี้​ครับ​🌿🌱🌳💚🌾🌻

[@user-mk2pt8md7t]

แก้เส้นเลือดตีบใด้ใหม

[@user-dp6el6zq8x]

❤❤❤

[@bodinonpalai5940]

👍

[@aoyaong4408]

มีพันธุ์ขายบ่ลุง

[@biumbopa1677]

อยากให้มีคนแบบลุงเขาเยอะๆ

[@kanareejareonkarm260]

น่ากินมาก

[@ChefdanJanalo]

❤😊😊

[@chtoi9118]

ผักหนามซะริว

[@user-mx2bo3ss3b]

ขอขอบคุณครับผู้นำเสนอผมติดตามตลอดครับขอเป็นกำลังใจสู้สู้ครับ

[@ThaiPBS]

ทีมงานทุกคนสู้ค่ะ ฝากแฟน ๆ ติดตามรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง และ Thai PBS ด้วยนะคะ 😊

[@Channel-gl8ym]

รักวัวภาคใต้เขาไม่ได้กินกันนี้ครับ เขาให้แม่วัวมันจะกินไปเองเลยอะ

[@user-cd7ni6fx7o]

Inkk

[@user-qj3oi2ki5b]

ใครรู้จักบ้างจ๊ะต้นพันงูเห่า

[@wathirathainthong6291]

ร

[@boke2084]

❤❤❤❤