Nein, Eis wurde bei mir u. a. wegen des Energieeinsatzes von Tiefkühlprodukten, Zucker zugunsten von günstigeren Lebensmittel-Sünden (Obstmengen!!!) gestrichen. Verhaltensweise stammt aus einer Zeit mit einem 1-Stern-Kühlschrank, in dessen Kühlfach Eis taute.
Da hätte er doch lieber mal nach bessern Apfelsorten suchen sollen. Auch beim Schweinefleisch ist es mir nicht plausibel es einfach ganz zu streichen. Es gibt immerhin auch Bio zu kaufen. Ausserdem hat Rind grundsätzlich den viel grösseren Öko-Fußabdruck. Ananas zu streichen passt mir auch nicht. Und Avocados kaufe ich deshalb nicht weil es so schwer ist preisgünstig an gute Ware ranzukommen. Und wo sind die Mandeln? 1 kg Mandeln erfordert mindestens 10 Kubikmeter Wasser, also die zehntausendfache Menge.
Jedes Obst enthält viel Fructose. Deshalb trinke ich keine Fruchtsäfte mehr zum Frühstück, höchstens verdünnt als Schorle. Aber auf festes Obst, zum Beispiel einen Apfel oder eine Apfelsine, würde ich nicht verzichten. Nur noch Gemüse und kein Obst mehr zu essen, fände ich echt fad.
Herr Professor. Ich bin ein Fan von Ihnen. Aber dieses Video finde ich etwas befremdlich. Bei der Avocado gehe ich mit. Wenn man gelegentlich ein gutes Eis ist, und es gibt gutes Eis, passt das auch. Bei dem Schwein hätte ich gedacht, Sie sprechen auf die entzündungsfördernden Aspekte an. Denn schlechte Tierhaltung gibt es auch bei Rind, Huhn etc. Und keine Äpfel mehr...nöööö. Das erste Video welches kein Like bekommt.
Keine Äpfel?? Naja. Kann ja jeder machen wie er will. Wenn ich mir im Herbst ein paar Kisten Äpfel bei uns in der Nachbarschaft am Feldrand pflücke (am liebsten Boskop) und dann den ganzen Winter über bis Feb./März immer Apfelmuss für uns im Kühlschrank habe, dann freue ich mich jeden Tag darüber. Die Äpfel pflückt keiner und die würden nur runterfallen. Ich fahre im Jahr ca. 11.000 km Fahrrad. Das bisschen Fructose schadet mir nicht.
Boskop ist eine alte Apfelsorte und eben, säuerlich und keine zuckersüss gezüchtete "neue" Sorte. Daher, wenn man Äpfel essen möchte, eine sehr gute Wahl. Und wie bei allem, die Menge macht das Gift. Ein Apfel am Tag, dagegen spricht nichts. Isst man aber noch dazu eine Birne, Trauben, Orangen usw..., summiert sich das...
Vor allem werden bei dem Apfel auch Ballaststoffe mitgeliefert. Also auf Äpfel würde ich nie verzichten, Bio versteht sich oder aus dem eigenen oder Nachbars Garten.
Ich kann bei 4 Lebensmittel zustimmen. Beim Apfel wenn sie die hochglanz gezüchtete Pink Lady oder Granny da kann ich zustimmen. Ich esse regionale, mitunter schrumpelige Sorten wie Boskop, Renetter , Gravensteiner. Auf einen Apfel am Tag verzichte ich nicht
Es müssen auch echt nicht diese hochgezüchteten Clubäpfel mit Plastikaufkleber sein. Ich gebe dir recht. Nen feinen Elstar aus dem alten Land...das ist Pflichtprogramm...❤
Ja, das ist eben der Punkt: Viele Lebensmittel sind nicht so gut, wenn sie normiert sind. Das gilt für Äpfel ebenso wie für Milch. Gesünder ist das Authentische.
@@DerKanalfurMilch-undKase-qd7qt ... aber das findet man immer seltener bzw. muss lange suchen und längere Wege und Umstände in Kauf nehmen, je nach dem wo man lebt ...
@@MrSebboxxx Das ist selbstverständlich richtig. Ich lebe gerne an einem Ort, wo es vieles lokal gibt. Und am liebsten noch vieles aus Eigenproduktion.
Äpfel sind super! Hier bei uns am Bodensee bekommt man die regional und in super Qualität. Lecker! Ich finde man macht sich heutzutage viel zu verrückt, was die Ernährung angeht.
Man muss halt Zugang haben zu alten Sorten. Ich kenne tatsächlich schon einige Menschen, die von den modernen Sorten eine Leberschädigung davongetragen haben. Das ist wirklich nicht zu unterschätzen.
"PINK LADY" zum Beispiel, eine Apfelsorte die gezüchtet wurde nur um zu gefallen. Null Nährstoffe und miserablen Vitamingehalt im Gegensatz zu alten, pummeligen Sorten.
@@elisabethertl2292Ich habe meine Zweifel, dass zweifelsfrei festgestellten werden konnte, dass die Leberschädigung durch die Äpfel kam. Es gibt ja noch zig andere Einflussfaktoren...
Der Man unterscheidet nicht zwischen Apfelsaft und Äpfel. Die Ballaststoffe machen schon einen Unterschied. Ein Vergleich: 2 kg Äpfel können nicht auf einmal gegessen werden, 1 Liter Apfelsaft kann schon auf einmal ausgetrunken werden.
Bei der Öko-Bilanz kann man weitermachen mit Beeren aus Marokko, Spanien, Peru etc. Wer einmal gesehen hat unter welchen Bedingungen die Erntehelfer in Südspanien hausen müssen, kauft kein Obst mehr von dort. Das Beste ist regional und saisonal einzukaufen. Ab und zu eine Ausnahme davon ist für mich aber auch ok
Es gibt ja in diversen Gegenden auch Felder, wo man selber Heidelbeeren oder auch Himbeeren pflücken kann. Da ich selber in meinem Garten 4 Heidelbeerbüsche habe, muss ich keine kaufen. Auf die freue ich mich schon. Ich muss sie nur "einpacken", damit mir die gierigen Vögel sie nicht wegfressen. ;-). Zum Himbeerpflücken gehe ich Ende Juli/Anfang August auch wieder. Da kostet das Kilo 4 Euro, soweit ich mich erinnere. Essen nebenbei nicht mitgerechnet ;-). Dann gibts wieder leckere Marmelade (mit Xylit Gelier "zucker") und Kompott für den Winter.
...täuschen Sie sich nicht was sich auf dt. Feldern tut... inkl. Umgang mit Personal .. Spritzmittel & Co... wo bekommen denn die meisten Bauern ihre Pflanzen, Saatgut her?! Nach welchen irrsinnigen Vorschriften arbeiten sie, ordnen sich unter?!
Kann nur jedem empfehlen mal an den Schlachthof zu fahren, um sich anzusehen wo die lustige Bärchenwurst und das leckere Steak herkommen. Wer das mal gesehen hat, bekommt für lange Zeit kein Fleisch mehr runter.
Speiseeis kann man ganz leicht selber machen auf Basis TK Bananen und andere TK Früchten (Erdbeeren, Himbeeren). Den Rindern, Hühnern, Fischen usw. geht es aber auch nicht viel besser. Also auf diese bitte auch verzichten. Wenn schon, denn schon. Wenn man sich kritisch den Nahrungsmitteln nähert, dann darf man sowieso nichts mehr essen. Im Wasser gibt es übrigens Mikroplastik. Vielleicht sollte man doch die Ernährung allein durch Licht oder - wie meine Mutter empfahl - durch Luft und Liebe versuchen? Aber Luft und Liebe ist ja auch nicht mehr das, was es einmal war. Feinstaub hier, Mikroplastik in den Spermien. Wird zunehmend schwieriger.
Es geht ja auch langsam auf das Schicksal von Atlantis zu, Geistheiler Sananda erklärt in seinen Videos und Büchern (Bestseller) was zur Zeit bei uns passiert und was noch alles auf uns zukommt 😮
Gelten die genannten Argumente gegen Schweinefleisch nicht auch für alle anderen Fleischsorten? Wenn man sich an den Haltungsbedingungen und den Antibiotika-Einsatz stört, müsste man konsequenterweise alle Fleischsorten meiden - insbesondere Hühnchen- und Putenfleisch.
Ich bin überrzeugt, wenn man diese Lebensmittel (Geflügel) im Bioladen kauft (man muss das ja auch nicht täglich essen) ist man auf der besseren Seite. Ich lebe z.B. überwiegend vegetarisch und verwende extrem selten Geflügel. Andere Fleischsorten schon lange gar nicht mehr.
Oder man zeigt Verantwortung und wählt Fleisch aus Weidehaltung, vielleicht gar aus Biohaltung. Aber man kann natürlich auch aus rein persönlichen Gründen ganz auf Fleisch verzichten.
Also, alles, was hier über Schweinefleisch, die Haltung und den Medikamenteneinsatz gesagt wird, gilt 1:1 auch für Hühner, Puten, Enten, Rinder, Fisch etc., etc., Sich ausschließlich auf das Schwein zu beziehen, erweckt den Eindruck, dass es für die anderen Tierarten nicht gilt und „wäscht“ deren Haltung moralisch rein.
Meine Huner laufen auf den Gras und krigen normal futter natur behandelt korn und reste von obst und Gemusse die krigen keine medikamente und kein koncentrat Und ich kriege fantastiche Eirn So anderes als die gekauften Habe auch eigene obst und gemuze.Alles frich auf den Tich Grusse
Dazu sagt Dr. Matthias Riedl wieder was ganz anders. Er sagt, dass man sehr wohl einen Apfel 🍎 täglich essen kann. Der Apfel hat nämlich im Vergleich zu anderen Obstsorten relativ wenig Zucker.
Natürlich widersprechen sich die Ernährungsberater! Jeder vertritt eine eigenen Ideologie. Das sind unterschiedliche Glaubensrichtungen. Es geht hier nicht um Wissenschaft.
Ich esse alles, worauf ich Appetit habe und bin froh, mir mein Essen noch leisten zu können. Ich esse alles mit Genuss und Leidenschaft in Maßen. Von Verzicht und Verboten halte ich nicht sehr viel.
@@DerKanalfurMilch-undKase-qd7qtstimmt. 50J war ich viel zu brav und hab Dinge so gesagt und gemacht wie von anderen eingefordert. Die zweite Lebenshälfte mach ich jetzt das Gegenteil. Haben schon sehr viele heftigst zu fühlen bekommen. Ab jetzt nie mehr Ja und Amen, sondern: ich ich ich. In meinem Leben hab jetzt ich das Sagen. Im dem anderer sollen die selbst entscheiden. Mit Manipulation jeglicher Art ist ab sofort Ende. Ich bin niemandes Marionette.
Größtenteils unverarbeitet und regional. Dann machst du nichts falsch. Man muss sich die Welt nicht komplizierter einreden als sie ist. Und gegen Plastik und Co. kannst du in der Nahrung sls Verbraucher sowieso kaum was machen.
Das ist eine gute Idee mit den Alternativen, Beeren sind z.B. eine, aber nur einheimische, mittlerweile werden diese auch in Massen eingeführt und der Wasserverbrauch ist da auch Wahnsinn
Also grundsätzlich mag ich den Kanal, aber wenn jetzt schon gewisse Obstsorten wegen des Zuckergehalts gemieden werden, da hört es bei mir auf! Wenn man einen aktiven Lebensstil hat und diese Lebensmittel nicht isoliert, sondern mit Ballaststoffen, Eiweiß… kombiniert, finde ich die super! Und auch sonst: es sind natürliche Lebensmittel und dass man sich davon nicht ausschließlich ernährt, ist ja auch klar.
Für Menschen mit einer Fructoseintoleranz ist der Zuckergehalt einer Obstsorte sehr relevant. Mango und Ananas, auch Apfel und Weintrauben gehen da gar nicht. Ferner geht es in dem Beitrag um die benötigte Wassermenge und die Anbauflächen. Ich finde die Informationen sehr interessant und durchaus relevant. Künftig werde ich für meine Familie keine Ananas und Mangos mehr kaufen. Unsere heimischen Früchte sind auch sehr lecker und Beeren obendrein gesund und ein regelrechtes Superfood. Auf die Avocados werde ich ab jetzt schweren Herzens verzichten 😢
@@bridgetjones_ Das möchte ich garnicht abstreiten, aber für Personen mit Allergien oder Intoleranzen sind ja sowieso allgemeine Empfehlungen nicht gedacht, sondern hier muss individuell geschaut werden. Grundsätzlich muss ja solche Dinge auch jeder für sich entscheiden, mir persönlich ist es einfach zu restriktiv und zu wenig "alltagstauglich", aber Leben und Leben lassen ;-)
Auf meinen Apfel von unserem Apfelbaum im Garten würde ich zur entsprechenden Jahreszeit nie verzichten. Dafür meide ich Brot und Nudeln und den Großteil an Naschereien
An appel a day keeps the doctor away. Ganz ehrlich, wer sich wegen ca. 6 g Fructose ins Hemd macht, sollte sich am besten nur noch von selbstgepflückten Regenwürmern ernähren.
Unsinn: Man kann Bioapfel essen, gerade, wenn man das exotische Obst nicht essen möchte. Zu sagen, Apfelstrudel sei besser als der frische Apfel halte ich für wenig hilfreich. Es geht doch auch um Ballaststoffe etc. Mit solchen Einzelaussagen verunsichert man dann auch wieder eine Menge Leute.
Der Apfelstrudel enthält auch viel mehr Zucker als der Apfel, zumal dieser da auch noch geschält und damit ohne Vitamine und Ballaststoffe drinsteckt...
Verstehe ich nicht. Jeder kann doch entscheiden, was er isst. Der Mann ist doch nicht der Papst und ich kenne meinen Körper und weiss,, was mir gut tut und muss nicht glauben.
Er nennt sich aber Ernährungsexperte, und es ist nicht verboten, die Aussagen zu hinterfragen. Warum hälst Du Dich bitte nicht einfach raus? Er kann sich selbst verteidigen.
@@AndreasVolz-c2q "auch noch geschält und damit ohne Vitamine und Ballaststoffe drinsteckt…“ Das ist Quatsch. Die Nährstoffdichte ist in der Schale am Größten, okay. Die Schale nimmt am Apfel aber nur einen Bruchteil der Gesamtmasse ein. Die Nährstoffe stecken daher nicht in der Schale, sondern im Fruchtfleisch…
Ja, im Apfel sind immer noch gute Nährstoffe drin. Die Sache ist halt, dass die Industrie immer süßere Früchte züchtet um Sucht zu erzeugen. Man tut sich immer größere zuckerbomben an. Deswegen war ja auch der Hinweis mit den saureren grünen Äpfeln, obwohl die imho früher auch mal saurer waren...
@@ulfm.7868 früher hies es immer: 1 Apfel pro Tag sehr gut, 3 Äpfel pro Tag Leberzirrhose. Ich finde den Fokus auf eine „schlechte“ Eigenschaft nicht empfehlenswert. Ich esse täglich 30 g Nüsse zum Frühstück (sehr gerne Haselnüsse), trotz des hohen Mangan- und Oxalsäuregehalt. Die (Tages-)Gesamtbilanz passt aber. Wenn ich Fitness-Anfänger ihre neuen Ernährungsangewohnheiten anschaue, verstehe ich aber warum viele Sportmediziner zum Verzicht auf Obst raten. Deutlich zu viel Fruktose, die häufig auch zu massiven Verdauungsproblemen führen.
Diese Art von "Ratgeber-Videos" beinhalten das Risiko, bei Menschen, die zur Unsicherheit neigen, diese noch zu verstärken. Sie verallgemeinern subjektive Meinungen und verunsichern die Leute, die - wie in den Kommentaren zu lesen ist - "kaum noch wissen, was sie noch essen dürfen". Das ärgert mich, weil so ein "allwissender" Sprecher (der sich in seiner Guru-Rolle wohlfühlt), oft mehr Schaden als Nutzen anrichtet. Es gibt schließlich genügend Leute, die solchen Anweisungen sklavisch zu folgen versuchen, was nicht Sinn der Sache sein kann. Denn was wäre gut daran, Ängste zu schüren (wie das in den sozialen Medien oft geschieht), um Aufmerksamkeit zu erregen? Ein solcher Umgang mit seinen Mitmenschen kann beispielsweise der Entwicklung einer Orthorexie Vorschub leisten, einer Störung, die zu den Zwangserkrankungen gehört und eine krankhaft gesteigerte Sucht beinhaltet, bloß nur das Allergesündeste und Allerrichtigste zu essen. Zwänge aber sind eine Ausdrucksform tiefer Ängste. Sie zu erfüllen und sich nach ihnen zu richten, führt nie zu echter Zufriedenheit. Gesund essen bedeutet unbedingt, auf das eigene Empfinden zu hören (wenn man sich selbst noch traut und nicht aufs Gehorchen angewisen ist). Natürlich ist auch auf die Herkunft der Esswaren zu achten, damit man nicht aus Unwissenheit dem Planeten mehr schadet als nötig. Und ganz wichtig ist, mit Genuss zu essen und nicht ständig zu befürchten, etwas falschzumachen.
Die Pampe aus der Eisdiele kann man doch eh vergessen. Eis kann man immernoch selbst machen. Einfach Obst in den Mixer und einfrieren. Optional mit Milchersatz mischen und was eben so da ist.
Das hier ist doch kein Verbotsvideo. Wenn du Eis essen magst, dann mach das. Er hat doch nur erklärt, was ihm nicht mehr auf den Teller kommt. Das kann man auch so machen oder es lassen.
Lieben Dank für das Video, die Denkanstöße! Nachdem ich Mal gemerkt habe, wie kurz so ein Eisschleckvergnügen ist, kann ich locker darauf "verzichten" 👍
Gibt es eine Studie, die die "Gefahr" von Fruktose bestätigt? Ich kenne keine. Ich habe mich mit dem Thema beschäftigt und bin zu dem Schluss gekommen, dass Fruktose in Maßen völlig probemlos ist. Einen Apfel wegen seiner Süße zu verteufeln halte ich für falsch. Es überwiegen die positiven Nährstoffe be weitem. Selbes gilt für Rosinen oder Datteln.
Sehe ich genauso! Obst per se ist nicht die Sünde sondern eher Süßigkeiten, die vollgepumpt mit billigen Fett, Fructose und Glucose sind. Obst hat noch Ballaststoffe und je nach Sorte unterschiedliche Vitamine, bei konventionellen Süßigkeiten bekommt man in der Regel nur fett und Zucker. Und wie auch schon in einem anderen Kommentar erwähnt wurde, sind die Begründungen sehr sehr flach. Da könnte man nach diesem Ausschuss verfahren 1000 weitere Lebensmittel von seiner Ernährung verbannen, dann bleibt am Ende nicht mal mehr Wasser übrig.
Verzichte schon seit Jahrzehnten auf Blumen aus Afrika zum Valentinstag und auf den Weihnachtsbaum für zwei Avocados im Jahr - Ökobilanz ausgeglichen. Diese enorm zuckerhaltigen Obstsorten gehören wirklich nicht auf den Teller, da gibt es doch super Supplements: Schokolade. Ganz ohne lästige Vitamine und Ballaststoffe.
@@lotteisthier Wirklich? Schokolade als Supplement für Obst? So schräg wie das klingt, kann man das eigentlich nur glauben, wenn man es unbedingt glauben will.
Vor allem Himbeeren und Brombeeren kommen aus Marokko. Besonders die Himbeeren- dazu kam dieser Tage ein Bericht. Dort werden Spritzmittel eingesetzt, die in der EU verboten sind. Landen dann aber eben doch wieder bei uns im Supermarkt. Bei Weintrauben aus Indien/Asien ein ähnliches Dilemma, die werden mit Hormonen behandelt, damit sie kernfrei werden. Die Langzeitfolgen für uns sind nicht absehbar- für die Unternehmen zählt nur der Profit.
Keine äpfel 😕 und die alten Sorten zumindest bei uns im Dorf hängen da viele frei zugänglich ? Ich pflücke gerne selber alte Sorten und Lager sie ein. Boskop nur so als Beispiel... Und ich habe auch einen Bauern des Vertrauens der alte Sorten gezielt anbaut... Und da gibt es sicher noch mehr. Ein Pink Lady Apfel bäh ne viel zu süß und zerzüchtet ...
Wer regional denkt, darf ggf. kein Smartphon benutzen, denn die werden in Deutschland nicht mehr hergestellt. Wer die internationale Arbeitsteilung in Frage stellt, kann sich selbst auch in Frage stellen. Selbstverständlich ist es sinnvoll, bestimmte Sachen einzuschränken oder anders zu denken. Doch wenn dabei so schlaue Tipps herauskommen, Du, esse keine Äpfel aus Neuseeland oder Mangos aus Brasilien, dann ist das zu kurz gesprungen.
Man kann im Herbst schon sehr leckere Äpfel auf Bauern und Biomärkten kaufen, die auch noch Geschmacksdiversität und Säure enthalten. Aber die üblichen importierten hypersüßen, überzüchteten Äpfel aus dem Supermarkt mag ich auch nicht 🙂 aber leider findet man die ersten immer seltener ...
Ich meide weißes Mehl Typ 405. Auch Sonnenblumen Öl. Auch fertig Backwaren wie kekse, coppenrath, Dr. Oetker. Mache alles aus puren Zutaten wie Soßen, dips, usw.
Ich bin grundsätzlich ein großer Fan von Herrn F., aber mit seinen Produktlisten (Tel1 und Teil2) schießt er meines Erachtens über das Ziel hinaus, auch wenn die Begründungen für den Verzicht nachvollziehbar und korrekt sind/sein mögen. Würde man alle Lebensmittel nach diesem Schema bewerten, dann würde der Speiseplan sehr viel schlanker ausfallen. Auch wenn ich die Begründungen grundsätzlich teile, landet keines der genannten Produkte auf meine Stoppliste. Zum einen kann man die Nachteile durch einen mäßigen Genuss mit einem ausgewogenen Ernährungsplan ausgleichen und zum anderen können Nachteile teils auch durch den Kauf bei vertrauenswürdigen Quellen vermieden werden (dabei ist mir bewusst, dass sich nicht jeder diesen Luxus leisten mag/kann; aber auch ich spreche nur für mich). Ferner kann der Genuss der Produkte auch Teil der eigenen Lebensqualität sein, und die lasse ich mir nicht von anderen nehmen.
Ich habe mir früher fertiges Müsli bestellt und gedacht, dass das schon halbwegs gesund sei. Bis ich mich mal mit dem Thema "Zucker" beschäftigt habe. Seitdem mache ich mir jeden Tag mein Musli selbst mit einem zuckerarmen (ca. 1 g) Basismüsli, Beeren und ein paar Nüssen. Und kein Brot mehr zum Abendessen.
@@Farbenfee52 Weil das m.E. zu sehr ansetzt. Natürlich ist Brot - je nach Sorte - nichts Schlechtes. Aber ich komme gegen 20 Uhr nach Hause und bin spätestens um 23 Uhr ins Bett, da brauche ich die ganzen Kalorien die im Brot stecken nicht, die würden wohl weitgehend auf den Hüften landen. Esse dann lieber etwas Natur-Joghurt oder Quark mit was drin.
Der Apfel macht mich stutzig. Ich habe meinen Zuckerkonsum generell auf ein Minimum reduziert, was Kristallzucker angeht. Gemessen an meinem Körpergewicht scheint Obst aber keinen negativen Effekt zu haben. Natürlich esse ich kein Kilo Äpfel am Tag, nur einen oder zwei.
Finde ich toll, dass Sie nicht nur ernährungsphysiologische sondern auch Aspekte der Nachhaltigkeit (Wasserverbrauch, Landnutzung, Tierwohl) berücksichtigen!
Apfel und Apfel ist zweierlei..regionale Bioäpfel, alte Sorten insbesonders, sind völlig ok und gesund. Das glänzende Übersee-Zeugs kann man in der Tat getrost vergessen!
Warum differenzieren Sie nicht stärker zwischen konventionell angebauten Lebensmitteln und Bio - Anbau, insbesondere wenn dieser von Bioland, Naturland oder Demeter betrieben wird ??
Ich habe leider früher Tiere, Milch, Käse, Butter und Eier gegessen. Das mache ich seit über 20 Jahren nicht mehr, weil ich verstanden habe, dass Tiere genau wie wir Menschen fühlende Lebewesen sind, die nicht für meinen Genuss ausgebeutet werden wollen.
Natürlich weniger Obst, kein Schweinefleisch, wenig Geflügel dafür viel saisonales Gemüse. Kohl ist super. Kichererbsen, Erbsen, Linsen und Bohnen. Wenig Kartoffeln und Nudeln. Kein Reis mehr. Leinöl statt Butter auf das Brötchen. Süßes Frühstück ist meine Schwäche. Harzer Käse ist mein Proteinriegel.
Äpfel von Streuobstwiesen. Sind gesund. Ich verspeis auch Apfelbaumblätter, sind Bitterstoffe drin. Damit ist ein Ausgleich-Fruchtzucker, Bitterstoffe.
Lieber Professor, ich rauche nicht, ich trinke keinen Alkohol, ich esse fast kein Fleisch... aber einen Apfel... einen APFEL gönne ich mir hin und wieder. Habs bisher überlebt😂
Interessant mal nicht nur die Inhaltsstoffe zu sehen, sondern auch die Ökobilanz zu hinterfragen. Und da schneiden Avocado, Mango und Ananas scheinbar sehr schlecht ab. Den Ansatz find ich gut. Avocado essen wir ab und zu. Ananas selten. Mango nie. Äpfel regelmäßig, aber Bio und aus der Region. Eis gibt es schon länger keins mehr. Schwein schon ab und zu.
Avocado haben wir wegen der miesen Ökobilanz schon lange gestrichen. Fleisch gibt es überwiegend am Wochenende, Eis selten, Ananas und Mango schmecken hier in Deutschland meist nicht. Allerdings esse ich tatsächlich einen Apfel am Tag, aber lieber die grünen frischen...
Rindfleisch hat die viel schlechtere Klimabilanz wie Schweinefleisch. Mir scheint es sinnvoll, die Fleischmenge sehr zu reduzieren und nur Fleisch von nachhaltiger Tierhaltung zu konsumieren, statt Schweinefleisch vom Teller zu verbannen und durch anderes ebenfalls ökologisch und ethisch nicht wünschenswertes Fleisch zu ersetzen.
Vier der fünf genannten Lebensmittel meide ich auch, mit Ausnahme der Äpfel (weil man die gut mit zur Arbeit nehmen kann). Im Winter, wenn frisches lokales Obst rar ist und ich Samstags kurz vor Ladenschluss einkaufen gehe, nehme ich aber schon mal eine Ananas mit. Ansonsten vermeide ich sämtliches Junk-Food, Fertiggerichte einschließlich Fertigmüsli, sämtliche Süßigkeiten und Süßgetränke (verträgt mein Magen nicht mehr; statt Schokolade gibt es meistens ein bischen Kakaopulver aufs Müsli). Hähnchen-, Puten- und Rindfleisch ist auch nicht besser als Schweinefleisch; ich esse Fleisch, aber nur selten. Im Herbst/Winter koche ich gerne Wildschweingulasch, weil diese Tiere natürlich leben und nicht mit Anitbiotika und Omega-6 gemästet werden.
Ich bin da nicht ganz mit einverstanden. 1. Avocado sind nur so gefragt, weil sie dauerhaft billiger werden. Früher hat eine Avocado 4€ gekostet, Mango und Ananas waren übrigens auch deutlich teurer, daher gilt meine Aussage auch für Punkt 5. Bei den Preisen konsumiert man automatisch weniger. 2. Speiseeis,.traditionell aus guten Zutaten hergestellt ist ein Dessert, das nicht grundsätzlich voll mit Zusatzstoffen ist. Und zum Schweinefleisch...Es ist ein gravierender Unterschied, aus welcher Haltung und Fütterung das Tier kommt. Natürlich ist industrielle "Fleischproduktion" eine Katastrophe, aber das gilt für alle Fleischarten, nicht nur für Schwein. PS: Alle, die sich über den Wasserverbrauch von Avocado echauffieren, trinkt ihr auch keinen Kaffee mehr? Der Energieverbrauch pro Kilo ist immens höher, als der.von Avocado😉
@@Falke78 Wer glaubt denn tatsächlich noch diesen Schwachsinn mit den - "bis zu"! - 15.000 Litern? Da hat man das Regenwasser mitgerechnet, welches auf die Fläche fällt, auf der das Futter des Rindes wächst. Wenn das nun eine karge Alm ist, dann werden die 15.000 Liter vielleicht stimmen. Nur: Wenn dort keine Kuh mehr weidet, regnet es dort trotzdem, und wir können dort trotzdem kein Gemüse ernten. Wenn die Kuh im Ackerbaugebiet gehalten wird, dann könnte der Regen auch unser Getreide oder Gemüse bewässern, und da kämen tatsächlich viel mehr Kalorien heraus. Aber da gibt es triftigere Gründe, dort keine Kühe zu halten: eben der hohe Futterbedarf der Rinder, und auch, dass sie dann meisten keine Weide sehen.
Ja, das ist das, was die Internet-Gebildeten so erzählen. Aber wenn man mal ein bisschen in die Realität hinausgeht, ist doch alles komplexer als solche primitiven Zahlenspielchen.
Ich esse aus genannten Gründen kein Schweinefleisch, keine Tierkinder (Lamm, Kalb), achte bei reduziertem Fleischkonsum auf regionale Herkunft, brauche kein Rindfleisch, welches um die halbe Welt geflogen wurde. Muss aber gestehen, dass ich gerne mal Mango oder Ananas esse, ebenso Bananen und mir bislang wenig Gedanke über die "Nebenwirkungen" gemacht habe.
Stimme den vielen kritischen Kommentaren zu. In Bewegungsdingen sind Sie absoluter Experte, bei der Ernährung lässt dieses Video Differenziertheit und Ausgewogenheit vermissen.
🫶super❣️bin grade zufällig hier gelandet und stimme voll zu. Bei uns gibt’s Avocado und Bananen auch nur an besonderen Feiertagen… und schweren Herzens nun auch die geliebten Blaubeeren nur noch regional zu ihrer Reifezeit. Es ist so gruselig, was mit getypten Lebensmitteln auf Kosten von ökologischer Kriminalität für miese Geschäfte gemacht werden.
Ich bin schon vor 20 Jahren ausgestiegen aus der Fleischesserei, sprich ich ernähre mich vegetarisch. Aber auf Äpfel zu verzichten kann ich mir beim besten Willen nicht vorstellen, am liebsten die aus dem eigen Garten.
Nur gut, das es Empfehlungen sind. Schweinefleisch, Wurst und das ganze Zeug, da bin ich eh schon lange weg. Aber Äpfel,.... doch, die habe ich zu Hause. Und Eis ist ein Genussmittel, basta! 😂
Avocado wird häufig als gesund empfohlen. Was wäre denn dann die ökologische Alternative? Seit wann beschränkt sich die problematische Tierhaltung nur auf Schweine?
Mangos sind bekannt dafür, einen relativ hohen Zuckergehalt zu haben, aber 40 Gramm Zucker pro 100 Gramm Mango sind deutlich übertrieben. Der durchschnittliche Zuckergehalt in Mangos liegt bei etwa 13 bis 15 Gramm pro 100 Gramm Fruchtfleisch. Dieser Wert kann je nach Reifegrad und Mangosorte leicht variieren. Obwohl Mangos vergleichsweise süß sind, enthalten sie auch viele wichtige Nährstoffe wie Vitamine (z.B. Vitamin C und A), Ballaststoffe und Antioxidantien. Die Süße der Mango macht sie zwar kalorienreich, aber sie gilt nicht als "Zuckerbombe" im Vergleich zu verarbeiteten Lebensmitteln oder Süßigkeiten. Leider nicht das Erste mal das der Dottore einfach widerlegbare Behauptungen aufstellt. Das letzte mal: das Metabolische Fenster ist ein Fakt. Es ist eher umstritten.
Genauso ist es! Viele verschiedene Ernährungslehren buhlen um Anhänger. Und alle behaupten, die absolute Wahrheit für jeden zu haben. Dass die Menschen verschieden sind und dass körperlich und geistig aktive Menschen mehr Energie brauchen als Ernährungsberater, wird dabei vergessen.
Ich esse jeden Tag apfel . Elstar. Fleisch ist wahrscheinlich jede Sorte mit Medikamenten verseucht. Einfach Immer nur eine kleine Menge von allem essen und abwechslungsreich . Südfrüchte ess ich nicht so oft.
Den Apfel verteufeln, aber im Apfelstrudel aus Weizenmehl und raffiniertem Zucker kann man ihn schon essen. 😂😂 und Vitamine gibt es heutzutage genug in der Ernährung, da braucht man keinen vitaminreichen Apfel zu essen. Wo sind denn diese Vitamine in den hoch verarbeiteten Lebensmitteln heute drin? Da lobe ich mir allemal einen gesunden BIO Apfel, Herr Froboese
"KLIMASCHEIß"? Was für ein hirnloses und dämliches Geschreibe. Haben Sie die Hitzewellen der letzten Jahre und die vielen Starkregenfälle einschließlich Überschwemmungen und materielle Not der Betroffenen in Deutschland ausgeblendet? Immer nur ich, ich, ich. Dümmer geht immer.
Tja, das mit den Äpfeln erhitzt die Gemüter und ich kann es verstehen. Bring mir ein paar Fakten ein: der glykämische Index von Äpfeln wird im Schnitt auf etwa 36-38 eingeschätzt, was als Ziel durch gilt. Wesentlich ist jedoch die glykämische Last, die jedoch Apfelsorte zwischen 4,1 und maximal 6,5 eingeschätzt wird. Zum Vergleich (immer abhängig von der Frucht): Ananas hat 8,1, Banane 12,8 und Birne 4,3. mit anderen Worten: unabhängig von der Apfelsorte kann man aufgrund des Zuckergehalt und der glykämischen Last Äpfel ohne Probleme und ohne schlechtes Gewissen essen, häufig sogar als Diabetiker.
Vielen Dank! Das mit dem Eis und Schweinefleisch teile ich seit vielen Jahren. Danke für den Hinweis mit dem "ökologischen GAU" von einigen Lebensmitteln. Noch viel länger meide ich wo es geht Milchprodukte.
Sehr informativ und geh ich voll mit,da die Auswahl an Vitaminen ausreichend ist und der Konsument kann bewusst entscheiden.In jedem Fall gut zu wissen....👍
Prima, wie Sie das machen - nur 5-6 Sachen nicht mehr essen ;-). Schön wäre es jetzt natürlich, wenn sich die Leute mehr Gedanken darüber machen würden ob sie das ein oder andere noch einkaufen / essen oder nicht. Der Weg ist m.E. richtig: Die Menschen müssen aufgeweckt werden. Wenn dann ein kleiner Teil mitmacht und ein sehr kleiner Teil noch weiter denkt und weitere Sachen weglässt = super! Alle wird man sowieso nicht überzeugen können, ganz davon abgesehen, daß man auch beim Essen nicht pauschalieren kann. Ich selbst verzichte (wegen Darmproblemen - lymphozitäre Kolitis) nach Möglichkeit (!) auf Weizen, rotes Fleisch + Wurst, Zucker (alle Arten) und Alkohol. Gemüse und Obst mgl. saisonal vom Markt und wenn, Fleisch dann mgl. Bio-Qualität.
Ich möchte/will nicht auf Schweinefleisch verzichten, deshalb kaufe ich fast nur noch Bio oder z.B. Strohschweinqualität. Oder noch lieber Iberico/Duroc. Zumindest deutlich besser als Haltungsstufe 1/2.
Lokal wäre noch ein Gesichtspunkt. Alpschwein gibt es nicht immer und überall, aber das kann man, wenn man in der Gegend ist, auf jeden Fall guten Gewissens essen, mit dem Kauf von Alpprodukten leistet man auch einen Beitrag zur Biodiversität und zum Klimaschutz.
tolle Idee, kein Apfel, Keine Annanas und keine Mango. Da greif ich doch lieber zu Gummibärchen, die haben weniger fructose und bäume muss man dafür auch nicht abholzen... ...
Mein Top 10 sind: Fleisch und Wurst in allen Varianten, Pizza, Eis, Chips, Haribo in allen Varianten, Spekulatius und alle anderen Süßigkeiten wie Toffifee, Pommes, Nudeln und Kartoffeln. Bei den genannten Top 5 bin ich dabei, aber nur als ein Apfelfan esse jeden Tag einen…muss ich jetzt sterben…😂❤🎉…mein BMI ist noch bei 27 und ich hoffe, dass ich im nächsten Jahr bei einem BMI von 25 liegen werde…der Weg ist das Ziel…😅
Das mit dem Apfel finde ich sehr übertrieben. Dann dürfte man auch keine Bananen und anderes Obst essen. Ich denke die Menge macht es
Nein, Eis wurde bei mir u. a. wegen des Energieeinsatzes von Tiefkühlprodukten, Zucker zugunsten von günstigeren Lebensmittel-Sünden (Obstmengen!!!) gestrichen. Verhaltensweise stammt aus einer Zeit mit einem 1-Stern-Kühlschrank, in dessen Kühlfach Eis taute.
Da hätte er doch lieber mal nach bessern Apfelsorten suchen sollen. Auch beim Schweinefleisch ist es mir nicht plausibel es einfach ganz zu streichen. Es gibt immerhin auch Bio zu kaufen. Ausserdem hat Rind grundsätzlich den viel grösseren Öko-Fußabdruck. Ananas zu streichen passt mir auch nicht. Und Avocados kaufe ich deshalb nicht weil es so schwer ist preisgünstig an gute Ware ranzukommen. Und wo sind die Mandeln? 1 kg Mandeln erfordert mindestens 10 Kubikmeter Wasser, also die zehntausendfache Menge.
Jedes Obst enthält viel Fructose. Deshalb trinke ich keine Fruchtsäfte mehr zum Frühstück, höchstens verdünnt als Schorle. Aber auf festes Obst, zum Beispiel einen Apfel oder eine Apfelsine, würde ich nicht verzichten. Nur noch Gemüse und kein Obst mehr zu essen, fände ich echt fad.
Herr Professor. Ich bin ein Fan von Ihnen. Aber dieses Video finde ich etwas befremdlich. Bei der Avocado gehe ich mit. Wenn man gelegentlich ein gutes Eis ist, und es gibt gutes Eis, passt das auch. Bei dem Schwein hätte ich gedacht, Sie sprechen auf die entzündungsfördernden Aspekte an. Denn schlechte Tierhaltung gibt es auch bei Rind, Huhn etc. Und keine Äpfel mehr...nöööö.
Das erste Video welches kein Like bekommt.
Keine Äpfel?? Naja. Kann ja jeder machen wie er will.
Wenn ich mir im Herbst ein paar Kisten Äpfel bei uns in der Nachbarschaft am Feldrand pflücke (am liebsten Boskop) und dann den ganzen Winter über bis Feb./März immer Apfelmuss für uns im Kühlschrank habe, dann freue ich mich jeden Tag darüber. Die Äpfel pflückt keiner und die würden nur runterfallen.
Ich fahre im Jahr ca. 11.000 km Fahrrad. Das bisschen Fructose schadet mir nicht.
Ich pflücke im Herbst auch immer auf Streiobstwiesen Äpfel und lagere sie ein.
Boskop ist eine alte Apfelsorte und eben, säuerlich und keine zuckersüss gezüchtete "neue" Sorte. Daher, wenn man Äpfel essen möchte, eine sehr gute Wahl. Und wie bei allem, die Menge macht das Gift. Ein Apfel am Tag, dagegen spricht nichts. Isst man aber noch dazu eine Birne, Trauben, Orangen usw..., summiert sich das...
Boskop ist def, eine KÖSTLICHKEIT unserer Breiten...lassen Sie es einfach Savonarola nicht hören...
Hallo...wo gibt es das? Komme gern zum pflücken😊
Vor allem werden bei dem Apfel auch Ballaststoffe mitgeliefert. Also auf Äpfel würde ich nie verzichten, Bio versteht sich oder aus dem eigenen oder Nachbars Garten.
Ich kann bei 4 Lebensmittel zustimmen.
Beim Apfel wenn sie die hochglanz gezüchtete Pink Lady oder Granny da kann ich zustimmen. Ich esse regionale, mitunter schrumpelige Sorten wie Boskop, Renetter , Gravensteiner. Auf einen Apfel am Tag verzichte ich nicht
Es müssen auch echt nicht diese hochgezüchteten Clubäpfel mit Plastikaufkleber sein. Ich gebe dir recht. Nen feinen Elstar aus dem alten Land...das ist Pflichtprogramm...❤
Ja, das ist eben der Punkt: Viele Lebensmittel sind nicht so gut, wenn sie normiert sind. Das gilt für Äpfel ebenso wie für Milch. Gesünder ist das Authentische.
@@petrajenter2531 ich empfehle Dr. Norman Walker, wurde 116 Jahre alt. Das kl.
Taschenbuch: frische Frucht-und Gemüsesäfte 🤡
@@DerKanalfurMilch-undKase-qd7qt ... aber das findet man immer seltener bzw. muss lange suchen und längere Wege und Umstände in Kauf nehmen, je nach dem wo man lebt ...
@@MrSebboxxx Das ist selbstverständlich richtig. Ich lebe gerne an einem Ort, wo es vieles lokal gibt. Und am liebsten noch vieles aus Eigenproduktion.
Äpfel sind super! Hier bei uns am Bodensee bekommt man die regional und in super Qualität. Lecker! Ich finde man macht sich heutzutage viel zu verrückt, was die Ernährung angeht.
Man muss halt Zugang haben zu alten Sorten. Ich kenne tatsächlich schon einige Menschen, die von den modernen Sorten eine Leberschädigung davongetragen haben. Das ist wirklich nicht zu unterschätzen.
@@elisabethertl2292 Ich habe zum Glück einen Apfelbaum im Garten, der eine alte Sorte trägt. Freue mich schon wieder auf die Ernte dieses Jahr.
"PINK LADY" zum Beispiel, eine Apfelsorte die gezüchtet wurde nur um zu gefallen. Null Nährstoffe und miserablen Vitamingehalt im Gegensatz zu alten, pummeligen Sorten.
Und wichtig ist es, kein Fleisch zu essen.
Es wird den Tieren so unendlich viel Leid angetan - sie spüren es, bevor sie gekillt werden 😫
@@elisabethertl2292Ich habe meine Zweifel, dass zweifelsfrei festgestellten werden konnte, dass die Leberschädigung durch die Äpfel kam. Es gibt ja noch zig andere Einflussfaktoren...
Der Man unterscheidet nicht zwischen Apfelsaft und Äpfel. Die Ballaststoffe machen schon einen Unterschied.
Ein Vergleich: 2 kg Äpfel können nicht auf einmal gegessen werden, 1 Liter Apfelsaft kann schon auf einmal ausgetrunken werden.
Die Theorie mit den Äpfeln glaubst Du! Frag Obstgartenbesitzer... Werden kombiniert mit Sojabohnen, Nüssen, ...
@@holgerkath...Kanal-KathalyseAm besten Decke darauf und zum nächsten Friedhof kriechen 🤣🤣🤣🤣
Also - bei den Äpfeln bin ich raus😅
Bei der Öko-Bilanz kann man weitermachen mit Beeren aus Marokko, Spanien, Peru etc. Wer einmal gesehen hat unter welchen Bedingungen die Erntehelfer in Südspanien hausen müssen, kauft kein Obst mehr von dort. Das Beste ist regional und saisonal einzukaufen. Ab und zu eine Ausnahme davon ist für mich aber auch ok
Bananen,eine Katastrophe 🫣🙈😡
Es gibt ja in diversen Gegenden auch Felder, wo man selber Heidelbeeren oder auch Himbeeren pflücken kann. Da ich selber in meinem Garten 4 Heidelbeerbüsche habe, muss ich keine kaufen. Auf die freue ich mich schon. Ich muss sie nur "einpacken", damit mir die gierigen Vögel sie nicht wegfressen. ;-). Zum Himbeerpflücken gehe ich Ende Juli/Anfang August auch wieder. Da kostet das Kilo 4 Euro, soweit ich mich erinnere. Essen nebenbei nicht mitgerechnet ;-). Dann gibts wieder leckere Marmelade (mit Xylit Gelier "zucker") und Kompott für den Winter.
Ich kann mir regional und Bio Nichtleisten. Muss so billig wie möglich leider Einkaufen, natürlich gesund.
...täuschen Sie sich nicht was sich auf dt. Feldern tut... inkl. Umgang mit Personal .. Spritzmittel & Co... wo bekommen denn die meisten Bauern ihre Pflanzen, Saatgut her?! Nach welchen irrsinnigen Vorschriften arbeiten sie, ordnen sich unter?!
Tierhaltung von Puten, Hühnerfarmen ist ja auch fragwürdig, nicht nur Schwein.
Kann nur jedem empfehlen mal an den Schlachthof zu fahren, um sich anzusehen wo die lustige Bärchenwurst und das leckere Steak herkommen. Wer das mal gesehen hat, bekommt für lange Zeit kein Fleisch mehr runter.
Wer Tiere liebt, isst sie nicht !
Wer Tiere liebt, isst Tiere aus guten Haltungsbedingungen.
@@DerKanalfurMilch-undKase-qd7qt wer Tiere liebt, lebt vegan.
@@j.schaefer5622 Der Spruch ist einfach nur dumm dahergeplappert. Veganer sind die schlimmsten Tierhasser. th-cam.com/video/ReecGgiYziA/w-d-xo.html
Speiseeis kann man ganz leicht selber machen auf Basis TK Bananen und andere TK Früchten (Erdbeeren, Himbeeren). Den Rindern, Hühnern, Fischen usw. geht es aber auch nicht viel besser. Also auf diese bitte auch verzichten. Wenn schon, denn schon. Wenn man sich kritisch den Nahrungsmitteln nähert, dann darf man sowieso nichts mehr essen. Im Wasser gibt es übrigens Mikroplastik. Vielleicht sollte man doch die Ernährung allein durch Licht oder - wie meine Mutter empfahl - durch Luft und Liebe versuchen? Aber Luft und Liebe ist ja auch nicht mehr das, was es einmal war. Feinstaub hier, Mikroplastik in den Spermien. Wird zunehmend schwieriger.
😮😂😂😂😂😂😂👍
Es geht ja auch langsam auf das Schicksal von Atlantis zu, Geistheiler Sananda erklärt in seinen Videos und Büchern (Bestseller) was zur Zeit bei uns passiert und was noch alles auf uns zukommt 😮
Toller Humor!!! 😂
Gelten die genannten Argumente gegen Schweinefleisch nicht auch für alle anderen Fleischsorten? Wenn man sich an den Haltungsbedingungen und den Antibiotika-Einsatz stört, müsste man konsequenterweise alle Fleischsorten meiden - insbesondere Hühnchen- und Putenfleisch.
Hab ich mir auch gedacht
Das war genau auch mein Gedanke
Schaf und Wild sind alternativen kurze Wege keine Massentierhaltung
Ich bin überrzeugt, wenn man diese Lebensmittel (Geflügel) im Bioladen kauft (man muss das ja auch nicht täglich essen) ist man auf der besseren Seite. Ich lebe z.B. überwiegend vegetarisch und verwende extrem selten Geflügel. Andere Fleischsorten schon lange gar nicht mehr.
Oder man zeigt Verantwortung und wählt Fleisch aus Weidehaltung, vielleicht gar aus Biohaltung. Aber man kann natürlich auch aus rein persönlichen Gründen ganz auf Fleisch verzichten.
Das war flach. Mit derlei Begründungen kannst du 1000e Dinge streichen.
absolut!
Die ganze Lebensmittelindustrie ist nix anderes als eine Giftpanscherei egal bei was.
Kann ja jeder selbst entscheiden
@@claudiamalmstroem3892 dann brauch man halt kein video machen.
Also, alles, was hier über Schweinefleisch, die Haltung und den Medikamenteneinsatz gesagt wird, gilt 1:1 auch für Hühner, Puten, Enten, Rinder, Fisch etc., etc., Sich ausschließlich auf das Schwein zu beziehen, erweckt den Eindruck, dass es für die anderen Tierarten nicht gilt und „wäscht“ deren Haltung moralisch rein.
Aber Homo sapiens muss nun mal Fleisch essen..,!
@@dr.chrisketo7193 Genauso wie Hund und Katze!
@@dr.chrisketo7193, neeeeee muss er nicht, geht auch ohne
@@dr.chrisketo7193😂😂😂😂 oh mein Gott, wo hast du denn das gelesen??? Keine sau braucht Fleisch.
Meine Huner laufen auf den Gras und krigen normal futter natur behandelt korn und reste von obst und Gemusse die krigen keine medikamente und kein koncentrat Und ich kriege fantastiche Eirn So anderes als die gekauften Habe auch eigene obst und gemuze.Alles frich auf den Tich Grusse
Dazu sagt Dr. Matthias Riedl wieder was ganz anders. Er sagt, dass man sehr wohl einen Apfel 🍎 täglich essen kann. Der Apfel hat nämlich im Vergleich zu anderen Obstsorten relativ wenig Zucker.
So ist es 🎉
An Apple a day keeps the doctor away
Natürlich widersprechen sich die Ernährungsberater! Jeder vertritt eine eigenen Ideologie. Das sind unterschiedliche Glaubensrichtungen. Es geht hier nicht um Wissenschaft.
Ich esse kein Fruchtjoghurt, Fruchtsäfte, Alkohol, Weissbrot, Donuts, Sonstiges Gebäck. Dafür täglich Apfel, Tomate, Nüsse, Eier, Skyr, Olivenöl….
Es geht halt darum, dass jeder sich wichtig tun will und deshalb erzählt, was er isst oder nicht.
Ich esse alles, worauf ich Appetit habe und bin froh, mir mein Essen noch leisten zu können. Ich esse alles mit Genuss und Leidenschaft in Maßen. Von Verzicht und Verboten halte ich nicht sehr viel.
Aber dann ist man nicht so leicht von außen manipulierbar, das ist für solche Leute ein Problem!
Dito
@@DerKanalfurMilch-undKase-qd7qtstimmt. 50J war ich viel zu brav und hab Dinge so gesagt und gemacht wie von anderen eingefordert. Die zweite Lebenshälfte mach ich jetzt das Gegenteil. Haben schon sehr viele heftigst zu fühlen bekommen. Ab jetzt nie mehr Ja und Amen, sondern: ich ich ich. In meinem Leben hab jetzt ich das Sagen. Im dem anderer sollen die selbst entscheiden. Mit Manipulation jeglicher Art ist ab sofort Ende. Ich bin niemandes Marionette.
Bitte ein Video deiner Top 5 deiner Lieblingslebensmittel. Man weiß gar nicht mehr heutzutage was man überhaupt noch essen darf🫤
Haferflocken
Und auch bei haferflocken sind viele mit Schadstoffen belastet. Besser ist es hochwertigen Nackthafer zu kaufen und selbst frisch zu quetschen.
Ich sag nur Mediterrane Küche, Mittelmeerdiät😋
Größtenteils unverarbeitet und regional. Dann machst du nichts falsch.
Man muss sich die Welt nicht komplizierter einreden als sie ist. Und gegen Plastik und Co. kannst du in der Nahrung sls Verbraucher sowieso kaum was machen.
Kannst alles essen. Aber in Maßen. Jeder der bestimmte Lebensmittel verteufelt agiert im Bereich esoterik
Hallo, ich mag den Kanal, aber sie hätten diesmal zumindest jeweils eine Alternative präsentieren sollen. So kann ich leider nichts damit anfangen.
Das ist eine gute Idee mit den Alternativen, Beeren sind z.B. eine, aber nur einheimische, mittlerweile werden diese auch in Massen eingeführt und der Wasserverbrauch ist da auch Wahnsinn
Guten Tag Herr Dr. Froböse. Welche anderen Lebensmittel empfehlen Sie jeweils statt dessen?
Am besten gar nichts essen. Dann isst man nichts Falsches.
Also grundsätzlich mag ich den Kanal, aber wenn jetzt schon gewisse Obstsorten wegen des Zuckergehalts gemieden werden, da hört es bei mir auf! Wenn man einen aktiven Lebensstil hat und diese Lebensmittel nicht isoliert, sondern mit Ballaststoffen, Eiweiß… kombiniert, finde ich die super! Und auch sonst: es sind natürliche Lebensmittel und dass man sich davon nicht ausschließlich ernährt, ist ja auch klar.
Es sind eben keine natürlichen sondern auf hohen Zuckergehalt gezüchtete Lebensmittel.
Für Menschen mit einer Fructoseintoleranz ist der Zuckergehalt einer Obstsorte sehr relevant. Mango und Ananas, auch Apfel und Weintrauben gehen da gar nicht.
Ferner geht es in dem Beitrag um die benötigte Wassermenge und die Anbauflächen. Ich finde die Informationen sehr interessant und durchaus relevant. Künftig werde ich für meine Familie keine Ananas und Mangos mehr kaufen. Unsere heimischen Früchte sind auch sehr lecker und Beeren obendrein gesund und ein regelrechtes Superfood.
Auf die Avocados werde ich ab jetzt schweren Herzens verzichten 😢
@@bridgetjones_ Das möchte ich garnicht abstreiten, aber für Personen mit Allergien oder Intoleranzen sind ja sowieso allgemeine Empfehlungen nicht gedacht, sondern hier muss individuell geschaut werden.
Grundsätzlich muss ja solche Dinge auch jeder für sich entscheiden, mir persönlich ist es einfach zu restriktiv und zu wenig "alltagstauglich", aber Leben und Leben lassen ;-)
Er spricht für sich. Niemand verlangt, dass Sie es genauso tun.
@@wallyschiener198 Wie genau ist das gemeint? :)
Auf meinen Apfel von unserem Apfelbaum im Garten würde ich zur entsprechenden Jahreszeit nie verzichten. Dafür meide ich Brot und Nudeln und den Großteil an Naschereien
Ja, ja, die Naschereien ... ich konnte schon vieles weglassen.❤
Ich kann mir nicht vorstellen, dass eine Scheibe Vollkornbrot am Tag zu viel sein soll.
Ich glaube,dass der Apfelstrudel ungesünder ist als ein Äpfelchen. 😊
Vor allem ist das Leben lebensgefährlich
Genau, alle sterben ...
Ich verzichte auf Kaffeekapseln aus Aluminium. Spuren davon wären ja dann im Kaffee
und dosen?
Kommt wegen Alubeschichtung nicht vor. Aber die Ökobilanz ist schlecht
An appel a day keeps the doctor away.
Ganz ehrlich, wer sich wegen ca. 6 g Fructose ins Hemd macht, sollte sich am besten nur noch von selbstgepflückten Regenwürmern ernähren.
Aber das geht doch nicht, schreien dann die Vegetarier 😂😂😂
Ich esse jetzt nur noch Papier
Mahlzeit 😂😂
@@lese-ratte5207 😅🤣
Esspapier - gibt es das noch?❤
😂
😅😅😅suuper- aufpassen mit Pestipapierziden😂
Unsinn: Man kann Bioapfel essen, gerade, wenn man das exotische Obst nicht essen möchte. Zu sagen, Apfelstrudel sei besser als der frische Apfel halte ich für wenig hilfreich. Es geht doch auch um Ballaststoffe etc. Mit solchen Einzelaussagen verunsichert man dann auch wieder eine Menge Leute.
Der Apfelstrudel enthält auch viel mehr Zucker als der Apfel, zumal dieser da auch noch geschält und damit ohne Vitamine und Ballaststoffe drinsteckt...
@@AndreasVolz-c2q eben.
Verstehe ich nicht. Jeder kann doch entscheiden, was er isst. Der Mann ist doch nicht der Papst und ich kenne meinen Körper und weiss,, was mir gut tut und muss nicht glauben.
Er nennt sich aber Ernährungsexperte, und es ist nicht verboten, die Aussagen zu hinterfragen. Warum hälst Du Dich bitte nicht einfach raus? Er kann sich selbst verteidigen.
@@AndreasVolz-c2q "auch noch geschält und damit ohne Vitamine und Ballaststoffe drinsteckt…“
Das ist Quatsch. Die Nährstoffdichte ist in der Schale am Größten, okay. Die Schale nimmt am Apfel aber nur einen Bruchteil der Gesamtmasse ein. Die Nährstoffe stecken daher nicht in der Schale, sondern im Fruchtfleisch…
Ökobilanz und Tierwohl sind ein wichtiger Entscheidungsfaktor. Top.
Apfel wundert mich ..., okay Fruktose, aber sind da nicht auch viele sekundäre Pflanzenstoffe etc. enthalten...?
Ja, im Apfel sind immer noch gute Nährstoffe drin. Die Sache ist halt, dass die Industrie immer süßere Früchte züchtet um Sucht zu erzeugen. Man tut sich immer größere zuckerbomben an. Deswegen war ja auch der Hinweis mit den saureren grünen Äpfeln, obwohl die imho früher auch mal saurer waren...
👍🏻
@@ThorusCrusiusIst aber Quatsch. Selbst die süßesten Äpfel wirken sich nur positiv auf die Gesundheit aus.
@@ulfm.7868 früher hies es immer: 1 Apfel pro Tag sehr gut, 3 Äpfel pro Tag Leberzirrhose.
Ich finde den Fokus auf eine „schlechte“ Eigenschaft nicht empfehlenswert. Ich esse täglich 30 g Nüsse zum Frühstück (sehr gerne Haselnüsse), trotz des hohen Mangan- und Oxalsäuregehalt. Die (Tages-)Gesamtbilanz passt aber.
Wenn ich Fitness-Anfänger ihre neuen Ernährungsangewohnheiten anschaue, verstehe ich aber warum viele Sportmediziner zum Verzicht auf Obst raten. Deutlich zu viel Fruktose, die häufig auch zu massiven Verdauungsproblemen führen.
Diese Art von "Ratgeber-Videos" beinhalten das Risiko, bei Menschen, die zur Unsicherheit neigen, diese noch zu verstärken. Sie verallgemeinern subjektive Meinungen und verunsichern die Leute, die - wie in den Kommentaren zu lesen ist - "kaum noch wissen, was sie noch essen dürfen".
Das ärgert mich, weil so ein "allwissender" Sprecher (der sich in seiner Guru-Rolle wohlfühlt), oft mehr Schaden als Nutzen anrichtet. Es gibt schließlich genügend Leute, die solchen Anweisungen sklavisch zu folgen versuchen, was nicht Sinn der Sache sein kann.
Denn was wäre gut daran, Ängste zu schüren (wie das in den sozialen Medien oft geschieht), um Aufmerksamkeit zu erregen? Ein solcher Umgang mit seinen Mitmenschen kann beispielsweise der Entwicklung einer Orthorexie Vorschub leisten, einer Störung, die zu den Zwangserkrankungen gehört und eine krankhaft gesteigerte Sucht beinhaltet, bloß nur das Allergesündeste und Allerrichtigste zu essen.
Zwänge aber sind eine Ausdrucksform tiefer Ängste. Sie zu erfüllen und sich nach ihnen zu richten, führt nie zu echter Zufriedenheit.
Gesund essen bedeutet unbedingt, auf das eigene Empfinden zu hören (wenn man sich selbst noch traut und nicht aufs Gehorchen angewisen ist). Natürlich ist auch auf die Herkunft der Esswaren zu achten, damit man nicht aus Unwissenheit dem Planeten mehr schadet als nötig. Und ganz wichtig ist, mit Genuss zu essen und nicht ständig zu befürchten, etwas falschzumachen.
... von daher, sehr bedenklich seine Videos... es zeigt schon sehr eine Überheblichkeit mit der Annahme alle wären blöde da draußen...
Guten Tag Hr. Froböse, jetzt wird es merkwürdig, 😂 ich würde sagen das Video nochmal zu überdenken. Das war nichts. 🎉
Die Uhr is aber gut…
Ich finds super
BioÄpfel und selbst hergestelltes Eis schmecken super, darauf verzichte ich nicht.
Leben wir eigentlich noch ?😢
SOMMER NIEMALS OHNE EIS ! Ich will auch LEBEN !!!
Die Pampe aus der Eisdiele kann man doch eh vergessen. Eis kann man immernoch selbst machen. Einfach Obst in den Mixer und einfrieren. Optional mit Milchersatz mischen und was eben so da ist.
Das hier ist doch kein Verbotsvideo. Wenn du Eis essen magst, dann mach das. Er hat doch nur erklärt, was ihm nicht mehr auf den Teller kommt. Das kann man auch so machen oder es lassen.
Wenn du Leben über's Eis definierst....gute Nacht!
Lieben Dank für das Video, die Denkanstöße! Nachdem ich Mal gemerkt habe, wie kurz so ein Eisschleckvergnügen ist, kann ich locker darauf "verzichten" 👍
@@ingridpiela4798 Wenn ich so überlege, esse ich im Vergleich zu meinem Freundeskreis sehr sehr wenig Eis. Ich glaube, diese Jahr erst 1x.
Gibt es eine Studie, die die "Gefahr" von Fruktose bestätigt? Ich kenne keine. Ich habe mich mit dem Thema beschäftigt und bin zu dem Schluss gekommen, dass Fruktose in Maßen völlig probemlos ist. Einen Apfel wegen seiner Süße zu verteufeln halte ich für falsch. Es überwiegen die positiven Nährstoffe be weitem. Selbes gilt für Rosinen oder Datteln.
Sehe ich genauso! Obst per se ist nicht die Sünde sondern eher Süßigkeiten, die vollgepumpt mit billigen Fett, Fructose und Glucose sind. Obst hat noch Ballaststoffe und je nach Sorte unterschiedliche Vitamine, bei konventionellen Süßigkeiten bekommt man in der Regel nur fett und Zucker. Und wie auch schon in einem anderen Kommentar erwähnt wurde, sind die Begründungen sehr sehr flach. Da könnte man nach diesem Ausschuss verfahren 1000 weitere Lebensmittel von seiner Ernährung verbannen, dann bleibt am Ende nicht mal mehr Wasser übrig.
Verzichte schon seit Jahrzehnten auf Blumen aus Afrika zum Valentinstag und auf den Weihnachtsbaum für zwei Avocados im Jahr - Ökobilanz ausgeglichen.
Diese enorm zuckerhaltigen Obstsorten gehören wirklich nicht auf den Teller, da gibt es doch super Supplements: Schokolade. Ganz ohne lästige Vitamine und Ballaststoffe.
Wo bitte kommt die Schokolade her?!!
@@lotteisthier
Das war absolut nicht ernst gemeint. 😅
@@petrarenee3888 Dann ist's gut. Leider gibt es zu viele Mitmenschen, die so was ernst meinen...
@@lotteisthier
Wirklich? Schokolade als Supplement für Obst? So schräg wie das klingt, kann man das eigentlich nur glauben, wenn man es unbedingt glauben will.
@@petrarenee3888 ... ihr Satz insgesamt...
Vor allem Himbeeren und Brombeeren kommen aus Marokko. Besonders die Himbeeren- dazu kam dieser Tage ein Bericht. Dort werden Spritzmittel eingesetzt, die in der EU verboten sind. Landen dann aber eben doch wieder bei uns im Supermarkt. Bei Weintrauben aus Indien/Asien ein ähnliches Dilemma, die werden mit Hormonen behandelt, damit sie kernfrei werden. Die Langzeitfolgen für uns sind nicht absehbar- für die Unternehmen zählt nur der Profit.
Keine äpfel 😕 und die alten Sorten zumindest bei uns im Dorf hängen da viele frei zugänglich ? Ich pflücke gerne selber alte Sorten und Lager sie ein. Boskop nur so als Beispiel... Und ich habe auch einen Bauern des Vertrauens der alte Sorten gezielt anbaut... Und da gibt es sicher noch mehr. Ein Pink Lady Apfel bäh ne viel zu süß und zerzüchtet ...
Wer regional denkt, darf ggf. kein Smartphon benutzen, denn die werden in Deutschland nicht mehr hergestellt. Wer die internationale Arbeitsteilung in Frage stellt, kann sich selbst auch in Frage stellen. Selbstverständlich ist es sinnvoll, bestimmte Sachen einzuschränken oder anders zu denken. Doch wenn dabei so schlaue Tipps herauskommen, Du, esse keine Äpfel aus Neuseeland oder Mangos aus Brasilien, dann ist das zu kurz gesprungen.
... das hört sich an wie die Grünen-Verbote... dem Klima wegen... und selbst lebt er und Konsorten in Saus und Braus...
Man kann im Herbst schon sehr leckere Äpfel auf Bauern und Biomärkten kaufen, die auch noch Geschmacksdiversität und Säure enthalten. Aber die üblichen importierten hypersüßen, überzüchteten Äpfel aus dem Supermarkt mag ich auch nicht 🙂 aber leider findet man die ersten immer seltener ...
Ich meide weißes Mehl Typ 405. Auch Sonnenblumen Öl. Auch fertig Backwaren wie kekse, coppenrath, Dr. Oetker.
Mache alles aus puren Zutaten wie Soßen, dips, usw.
Richtig
Warum spricht er das nicht an???
Ich bin grundsätzlich ein großer Fan von Herrn F., aber mit seinen Produktlisten (Tel1 und Teil2) schießt er meines Erachtens über das Ziel hinaus, auch wenn die Begründungen für den Verzicht nachvollziehbar und korrekt sind/sein mögen. Würde man alle Lebensmittel nach diesem Schema bewerten, dann würde der Speiseplan sehr viel schlanker ausfallen. Auch wenn ich die Begründungen grundsätzlich teile, landet keines der genannten Produkte auf meine Stoppliste. Zum einen kann man die Nachteile durch einen mäßigen Genuss mit einem ausgewogenen Ernährungsplan ausgleichen und zum anderen können Nachteile teils auch durch den Kauf bei vertrauenswürdigen Quellen vermieden werden (dabei ist mir bewusst, dass sich nicht jeder diesen Luxus leisten mag/kann; aber auch ich spreche nur für mich). Ferner kann der Genuss der Produkte auch Teil der eigenen Lebensqualität sein, und die lasse ich mir nicht von anderen nehmen.
Ich habe mir früher fertiges Müsli bestellt und gedacht, dass das schon halbwegs gesund sei. Bis ich mich mal mit dem Thema "Zucker" beschäftigt habe. Seitdem mache ich mir jeden Tag mein Musli selbst mit einem zuckerarmen (ca. 1 g) Basismüsli, Beeren und ein paar Nüssen. Und kein Brot mehr zum Abendessen.
Warum kein Brot mehr zum Abendessen?
@@Farbenfee52 Weil das m.E. zu sehr ansetzt. Natürlich ist Brot - je nach Sorte - nichts Schlechtes. Aber ich komme gegen 20 Uhr nach Hause und bin spätestens um 23 Uhr ins Bett, da brauche ich die ganzen Kalorien die im Brot stecken nicht, die würden wohl weitgehend auf den Hüften landen. Esse dann lieber etwas Natur-Joghurt oder Quark mit was drin.
Warum nicht einfach Flocken und andere Zutaten nach Geschmack selber mischen?
Der Apfel macht mich stutzig. Ich habe meinen Zuckerkonsum generell auf ein Minimum reduziert, was Kristallzucker angeht. Gemessen an meinem Körpergewicht scheint Obst aber keinen negativen Effekt zu haben. Natürlich esse ich kein Kilo Äpfel am Tag, nur einen oder zwei.
Finde ich toll, dass Sie nicht nur ernährungsphysiologische sondern auch Aspekte der Nachhaltigkeit (Wasserverbrauch, Landnutzung, Tierwohl) berücksichtigen!
Danke für das Feedback :-)
Apfel und Apfel ist zweierlei..regionale Bioäpfel, alte Sorten insbesonders, sind völlig ok und gesund.
Das glänzende Übersee-Zeugs kann man in der Tat getrost vergessen!
Moin...bis auf den Apfel (vom Apfelbauern) bin ich dabei, alles andere kommt bei mir nicht auf den Teller, ok doch auch mal ein Eis...😎
Warum differenzieren Sie nicht stärker zwischen konventionell angebauten Lebensmitteln und Bio - Anbau, insbesondere wenn dieser von Bioland, Naturland oder Demeter betrieben wird ??
Herr Professor, mit Ihnen möchte ich NIE essen gehen!
Ich habe leider früher Tiere, Milch, Käse, Butter und Eier gegessen. Das mache ich seit über 20 Jahren nicht mehr, weil ich verstanden habe, dass Tiere genau wie wir Menschen fühlende Lebewesen sind, die nicht für meinen Genuss ausgebeutet werden wollen.
Natürlich weniger Obst, kein Schweinefleisch, wenig Geflügel dafür viel saisonales Gemüse. Kohl ist super. Kichererbsen, Erbsen, Linsen und Bohnen. Wenig Kartoffeln und Nudeln. Kein Reis mehr. Leinöl statt Butter auf das Brötchen. Süßes Frühstück ist meine Schwäche. Harzer Käse ist mein Proteinriegel.
Top👍🏻 Genau so, halte ich (m.57) es auch.
Und mit solchen Argumenten, ist es verständlich und könnte zum Nachdenken anregen.
Grüße aus Braunschweig
Guten Tag, Herr Professor. Ich habe gehört, daß apfelessig is gut zum abnehmen, ist das wahr?. Danke, super Erklärung.
Definitiv nicht wahr
Mehrfach probiert bei sonst gleicher Ernährung.
Das ist ziemlich unrealistisch, statt täglich oder gar kein Eis, ab und zu ein Eis und das mit Genuss essen !
Äpfel von Streuobstwiesen. Sind gesund. Ich verspeis auch Apfelbaumblätter, sind Bitterstoffe drin. Damit ist ein Ausgleich-Fruchtzucker, Bitterstoffe.
Lieber Professor, ich rauche nicht, ich trinke keinen Alkohol, ich esse fast kein Fleisch... aber einen Apfel... einen APFEL gönne ich mir hin und wieder. Habs bisher überlebt😂
Sehr interessant! Was wäre eine gute Alternative zur Avocado?
Suche nicht ein Lebensmittel als Ersatz, nimm eine Mischung. Tipp: Ernährungsdos-Empfehlungen.
Interessant mal nicht nur die Inhaltsstoffe zu sehen, sondern auch die Ökobilanz zu hinterfragen. Und da schneiden Avocado, Mango und Ananas scheinbar sehr schlecht ab. Den Ansatz find ich gut. Avocado essen wir ab und zu. Ananas selten. Mango nie. Äpfel regelmäßig, aber Bio und aus der Region. Eis gibt es schon länger keins mehr. Schwein schon ab und zu.
Erdbeeren aus Spanien sind mindestens genauso schlimm!
Aus ökologischen Gründen keine Avocados essen aber Fleisch und Milchprodukte konsumieren. Genau mein Humor 🎉
"Gar nicht mehr" ist familiär nicht so leicht umzusetzen.
Was aber funktioniert: Anstatt "gar nicht" - "nicht so häufig". Das klappt tatsächlich.
Ich verzichte auf Salat: bin ja kein Kaninchen.
Avocado haben wir wegen der miesen Ökobilanz schon lange gestrichen. Fleisch gibt es überwiegend am Wochenende, Eis selten, Ananas und Mango schmecken hier in Deutschland meist nicht. Allerdings esse ich tatsächlich einen Apfel am Tag, aber lieber die grünen frischen...
Die Avocado ist ein richtiger Ressourcen-Killer 🤔
Rindfleisch hat die viel schlechtere Klimabilanz wie Schweinefleisch. Mir scheint es sinnvoll, die Fleischmenge sehr zu reduzieren und nur Fleisch von nachhaltiger Tierhaltung zu konsumieren, statt Schweinefleisch vom Teller zu verbannen und durch anderes ebenfalls ökologisch und ethisch nicht wünschenswertes Fleisch zu ersetzen.
super Video. Danke. Genau meine Meinung!
Vier der fünf genannten Lebensmittel meide ich auch, mit Ausnahme der Äpfel (weil man die gut mit zur Arbeit nehmen kann). Im Winter, wenn frisches lokales Obst rar ist und ich Samstags kurz vor Ladenschluss einkaufen gehe, nehme ich aber schon mal eine Ananas mit. Ansonsten vermeide ich sämtliches Junk-Food, Fertiggerichte einschließlich Fertigmüsli, sämtliche Süßigkeiten und Süßgetränke (verträgt mein Magen nicht mehr; statt Schokolade gibt es meistens ein bischen Kakaopulver aufs Müsli). Hähnchen-, Puten- und Rindfleisch ist auch nicht besser als Schweinefleisch; ich esse Fleisch, aber nur selten. Im Herbst/Winter koche ich gerne Wildschweingulasch, weil diese Tiere natürlich leben und nicht mit Anitbiotika und Omega-6 gemästet werden.
Ich bin da nicht ganz mit einverstanden. 1. Avocado sind nur so gefragt, weil sie dauerhaft billiger werden. Früher hat eine Avocado 4€ gekostet, Mango und Ananas waren übrigens auch deutlich teurer, daher gilt meine Aussage auch für Punkt 5. Bei den Preisen konsumiert man automatisch weniger. 2. Speiseeis,.traditionell aus guten Zutaten hergestellt ist ein Dessert, das nicht grundsätzlich voll mit Zusatzstoffen ist. Und zum Schweinefleisch...Es ist ein gravierender Unterschied, aus welcher Haltung und Fütterung das Tier kommt. Natürlich ist industrielle "Fleischproduktion" eine Katastrophe, aber das gilt für alle Fleischarten, nicht nur für Schwein.
PS: Alle, die sich über den Wasserverbrauch von Avocado echauffieren, trinkt ihr auch keinen Kaffee mehr? Der Energieverbrauch pro Kilo ist immens höher, als der.von Avocado😉
Wasserverbrauch 1 Kilo Rindfleisch: über 15.000 Liter🤷🏼♂️
Ja, davon spricht er nicht. Stattdessen ist das Obst und Gemüse schuld. Regt mich so auf 😮
Wie war das noch mit dem blauen Planeten 😉 nicht jeden Bullshit glauben und selber mal den Kopf einschalten!
@@Falke78 Wer glaubt denn tatsächlich noch diesen Schwachsinn mit den - "bis zu"! - 15.000 Litern? Da hat man das Regenwasser mitgerechnet, welches auf die Fläche fällt, auf der das Futter des Rindes wächst. Wenn das nun eine karge Alm ist, dann werden die 15.000 Liter vielleicht stimmen. Nur: Wenn dort keine Kuh mehr weidet, regnet es dort trotzdem, und wir können dort trotzdem kein Gemüse ernten. Wenn die Kuh im Ackerbaugebiet gehalten wird, dann könnte der Regen auch unser Getreide oder Gemüse bewässern, und da kämen tatsächlich viel mehr Kalorien heraus. Aber da gibt es triftigere Gründe, dort keine Kühe zu halten: eben der hohe Futterbedarf der Rinder, und auch, dass sie dann meisten keine Weide sehen.
Ja, das ist das, was die Internet-Gebildeten so erzählen. Aber wenn man mal ein bisschen in die Realität hinausgeht, ist doch alles komplexer als solche primitiven Zahlenspielchen.
Wasser wird nicht verbraucht, sondern gebraucht
Ich esse aus genannten Gründen kein Schweinefleisch, keine Tierkinder (Lamm, Kalb), achte bei reduziertem Fleischkonsum auf regionale Herkunft, brauche kein Rindfleisch, welches um die halbe Welt geflogen wurde. Muss aber gestehen, dass ich gerne mal Mango oder Ananas esse, ebenso Bananen und mir bislang wenig Gedanke über die "Nebenwirkungen" gemacht habe.
Stimme den vielen kritischen Kommentaren zu. In Bewegungsdingen sind Sie absoluter Experte, bei der Ernährung lässt dieses Video Differenziertheit und Ausgewogenheit vermissen.
🫶super❣️bin grade zufällig hier gelandet und stimme voll zu. Bei uns gibt’s Avocado und Bananen auch nur an besonderen Feiertagen… und schweren Herzens nun auch die geliebten Blaubeeren nur noch regional zu ihrer Reifezeit. Es ist so gruselig, was mit getypten Lebensmitteln auf Kosten von ökologischer Kriminalität für miese Geschäfte gemacht werden.
Ich bin schon vor 20 Jahren ausgestiegen aus der Fleischesserei, sprich ich ernähre mich vegetarisch. Aber auf Äpfel zu verzichten kann ich mir beim besten Willen nicht vorstellen, am liebsten die aus dem eigen Garten.
Nur gut, das es Empfehlungen sind. Schweinefleisch, Wurst und das ganze Zeug, da bin ich eh schon lange weg.
Aber Äpfel,.... doch, die habe ich zu Hause.
Und Eis ist ein Genussmittel, basta! 😂
Avocado wird häufig als gesund empfohlen. Was wäre denn dann die ökologische Alternative?
Seit wann beschränkt sich die problematische Tierhaltung nur auf Schweine?
Mangos sind bekannt dafür, einen relativ hohen Zuckergehalt zu haben, aber 40 Gramm Zucker pro 100 Gramm Mango sind deutlich übertrieben. Der durchschnittliche Zuckergehalt in Mangos liegt bei etwa 13 bis 15 Gramm pro 100 Gramm Fruchtfleisch. Dieser Wert kann je nach Reifegrad und Mangosorte leicht variieren.
Obwohl Mangos vergleichsweise süß sind, enthalten sie auch viele wichtige Nährstoffe wie Vitamine (z.B. Vitamin C und A), Ballaststoffe und Antioxidantien. Die Süße der Mango macht sie zwar kalorienreich, aber sie gilt nicht als "Zuckerbombe" im Vergleich zu verarbeiteten Lebensmitteln oder Süßigkeiten.
Leider nicht das Erste mal das der Dottore einfach widerlegbare Behauptungen aufstellt. Das letzte mal: das Metabolische Fenster ist ein Fakt. Es ist eher umstritten.
Ich esse schon lange keine Wurst und keinen schinken mehr. Irgendwann war mir das einfach zuviel und ich hatte keinen Appetit mehr darauf.
Eis im Sommer würde mir fehlen
Mir auch! Aber dann am besten kein Mango und Ananaseis ;)
Ich kenne Sie aus TV. Respekt was Sie uns sagen und es so Leben..weiter so.
Wenn es um die Ökobilanz geht, stehen auch Bananen richtig übel da. Sie benötigen unglaublich viel Wasser.
... die ganze Produktpalette im Supermarkt & Co... und hört bei Kleidung etc. nicht auf... Sicher trägt er Froböse Polyestersportbekleidung...
Böse Mango, da esse ich doch Lieber n Snickers
:D
🤣😂😂
Ernährung die neue Religion
Genauso ist es! Viele verschiedene Ernährungslehren buhlen um Anhänger. Und alle behaupten, die absolute Wahrheit für jeden zu haben. Dass die Menschen verschieden sind und dass körperlich und geistig aktive Menschen mehr Energie brauchen als Ernährungsberater, wird dabei vergessen.
Es hindert einen niemand "areligiös" zu sein. Kann aber eventuell gesundheitliche Folgen haben. Eigene Entscheidung
Würde gerne wissen ob sie Wurst essen, wenn ja welch?
Ich esse jeden Tag apfel . Elstar. Fleisch ist wahrscheinlich jede Sorte
mit Medikamenten verseucht. Einfach
Immer nur eine kleine Menge von allem essen und abwechslungsreich .
Südfrüchte ess ich nicht so oft.
Ich esse Äpfel.Irgend wann hört es auf. Meine Mutter ist 90 hat alles gegessen.
Den Apfel verteufeln, aber im Apfelstrudel aus Weizenmehl und raffiniertem Zucker kann man ihn schon essen. 😂😂 und Vitamine gibt es heutzutage genug in der Ernährung, da braucht man keinen vitaminreichen Apfel zu essen. Wo sind denn diese Vitamine in den hoch verarbeiteten Lebensmitteln heute drin? Da lobe ich mir allemal einen gesunden BIO Apfel, Herr Froboese
Boskop Apfel? Der ist doch relativ sauer, ehrlich gesagt liebe ich auch die Äpfel im Herbst auf den alten Apfelbäumen.
Äpfel von hiesigen Streuobstwiesen sind gesund, die muss man nicht meiden.
Genau, einheimisches Obst, möglichst aus dem eigenen Garten !
Völlig unnötiges Video. Geht der Klimascheiss hier auch los? Dann bitte auch nicht ständig nach Malle fliegen lieber Professor.
"KLIMASCHEIß"? Was für ein hirnloses und dämliches Geschreibe. Haben Sie die Hitzewellen der letzten Jahre und die vielen Starkregenfälle einschließlich Überschwemmungen und materielle Not der Betroffenen in Deutschland ausgeblendet? Immer nur ich, ich, ich. Dümmer geht immer.
Wer sagt, dass er nach Mallorca fliegt? Und dem Klimawandel ist es völlig gleichgültig, ob er als Sch... tituliert wird. Tippe auf Abwehr und Angst
Tja, das mit den Äpfeln erhitzt die Gemüter und ich kann es verstehen. Bring mir ein paar Fakten ein: der glykämische Index von Äpfeln wird im Schnitt auf etwa 36-38 eingeschätzt, was als Ziel durch gilt. Wesentlich ist jedoch die glykämische Last, die jedoch Apfelsorte zwischen 4,1 und maximal 6,5 eingeschätzt wird. Zum Vergleich (immer abhängig von der Frucht): Ananas hat 8,1, Banane 12,8 und Birne 4,3. mit anderen Worten: unabhängig von der Apfelsorte kann man aufgrund des Zuckergehalt und der glykämischen Last Äpfel ohne Probleme und ohne schlechtes Gewissen essen, häufig sogar als Diabetiker.
Jetzt mach mir nicht mein Apfel Madig
Keine Sorge, der Mann redet Mist was Äpfel betrifft. Und damit meine ich jede Art von natürlichen Äpfeln. Übrigens auch jede andere Art von Obst.
Ein Sommer ohne Eis für mich undenkbar. Bei allen anderen Top 4 bin ich dabei.
Vielen Dank! Das mit dem Eis und Schweinefleisch teile ich seit vielen Jahren. Danke für den Hinweis mit dem "ökologischen GAU" von einigen Lebensmitteln.
Noch viel länger meide ich wo es geht Milchprodukte.
Sehr informativ und geh ich voll mit,da die Auswahl an Vitaminen ausreichend ist und der Konsument kann bewusst entscheiden.In jedem Fall gut zu wissen....👍
Jetzt wirds aber merkwürdig 😂 das Video würde ich, gelinde gesagt, nochmal überdenken, um nicht zu sagen - es ist Bullshit
4:45 "die scheinheilige Ananas"😂 I break together👍
Wunderbare Zimmerpflanzen, machen Spaß, stechen aber.
Prima, wie Sie das machen - nur 5-6 Sachen nicht mehr essen ;-). Schön wäre es jetzt natürlich, wenn sich die Leute mehr Gedanken darüber machen würden ob sie das ein oder andere noch einkaufen / essen oder nicht. Der Weg ist m.E. richtig: Die Menschen müssen aufgeweckt werden. Wenn dann ein kleiner Teil mitmacht und ein sehr kleiner Teil noch weiter denkt und weitere Sachen weglässt = super!
Alle wird man sowieso nicht überzeugen können, ganz davon abgesehen, daß man auch beim Essen nicht pauschalieren kann.
Ich selbst verzichte (wegen Darmproblemen - lymphozitäre Kolitis) nach Möglichkeit (!) auf Weizen, rotes Fleisch + Wurst, Zucker (alle Arten) und Alkohol. Gemüse und Obst mgl. saisonal vom Markt und wenn, Fleisch dann mgl. Bio-Qualität.
Ich möchte/will nicht auf Schweinefleisch verzichten, deshalb kaufe ich fast nur noch Bio oder z.B. Strohschweinqualität. Oder noch lieber Iberico/Duroc. Zumindest deutlich besser als Haltungsstufe 1/2.
Lokal wäre noch ein Gesichtspunkt. Alpschwein gibt es nicht immer und überall, aber das kann man, wenn man in der Gegend ist, auf jeden Fall guten Gewissens essen, mit dem Kauf von Alpprodukten leistet man auch einen Beitrag zur Biodiversität und zum Klimaschutz.
tolle Idee, kein Apfel, Keine Annanas und keine Mango. Da greif ich doch lieber zu Gummibärchen, die haben weniger fructose und bäume muss man dafür auch nicht abholzen... ...
Mein Top 10 sind: Fleisch und Wurst in allen Varianten, Pizza, Eis, Chips, Haribo in allen Varianten, Spekulatius und alle anderen Süßigkeiten wie Toffifee, Pommes, Nudeln und Kartoffeln. Bei den genannten Top 5 bin ich dabei, aber nur als ein Apfelfan esse jeden Tag einen…muss ich jetzt sterben…😂❤🎉…mein BMI ist noch bei 27 und ich hoffe, dass ich im nächsten Jahr bei einem BMI von 25 liegen werde…der Weg ist das Ziel…😅
Alles wo Kakao drin ist fällt dann auch weg. 27000 Liter für ein Kilo. Man fragt sich wie die Hersteller das bezahlen. Gibts auch was ohne Wasser?
Evtl. Tequila aus der Blauen Agave, die wächst in der Wüste und kommt mit ganz wenig Wasser aus, auch ist der Zuckergehalt sehr gering 😊😊😉😉
Sehr gut. Dem kann ich zustimmen.😊