外カリカリ!中ふわふわ!笠原家の【揚げ出し豆腐】

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 279

  • @sanpiryoron
    @sanpiryoron  10 หลายเดือนก่อน +101

    →出汁を自分でとりたい方は「すだちそば」の回をご覧ください。
    th-cam.com/video/h9J5A5CGLaU/w-d-xo.htmlsi=CuHP1F1V0UpCf1JP

    • @坂本裕子-z2k
      @坂本裕子-z2k 10 หลายเดือนก่อน +4

      こんにちは👋😃何気い普段づかいもお客様にも出せるから、嬉しい😃💕です😆🎵🎵最高のお弟子様がたですね☺️

    • @澤田美奈子-i3f
      @澤田美奈子-i3f 6 หลายเดือนก่อน +1

      お陰様でで日々の調理におおだすかり とっても美味しく家族もだいまんぞく
      なんていっても人柄がさいこう!

  • @あらたい-h4n
    @あらたい-h4n 10 หลายเดือนก่อน +227

    笠原さんがTH-cam始めてくれて本当に有難いです。

  • @ahirunrun11
    @ahirunrun11 10 หลายเดือนก่อน +66

    揚げ出し豆腐一つでこれだけの食材を扱ってくれるって良いお父さんだなぁ

  • @太田尾曜子
    @太田尾曜子 10 หลายเดือนก่อน +20

    若い方が笠原さんのもとで料理人として働けるなんて幸せですね。人として、どれだけ多くのことを学べるか、、、。

  • @it1474
    @it1474 10 หลายเดือนก่อน +105

    お父様の話が出る度に 感謝 リスペクト 愛が感じられて素敵です✨

  • @ikuT-n7z
    @ikuT-n7z 10 หลายเดือนก่อน +110

    こないだの、笠原さんの「ニラ豚炒め」作ったら、子どもが初めて白米🍚をお代わりしましたぁァ!!
    嬉しかったです、有難うございます

  • @岩城安子
    @岩城安子 10 หลายเดือนก่อน +55

    笠原さん、大好き🥰

  • @金魚鉢ぬこ
    @金魚鉢ぬこ 10 หลายเดือนก่อน +103

    笠原さんの動画を見て自分でも出汁を取ってみたいと思うようになり、初めて花鰹と昆布を買いました🙌揚げ出し豆腐も絶対作ります!

  • @mitterkey8289
    @mitterkey8289 10 หลายเดือนก่อน +13

    プロの技が学べたりほのぼの動画だったり本当にいいチャンネルと思う

  • @下山由美子-e3c
    @下山由美子-e3c 2 หลายเดือนก่อน +2

    笠原シェフは話のセンスが抜群❤
    吉本芸人は見習って😮
    料理もわかり易くて
    臨機応変で最高です

  • @ヒロ-u8e
    @ヒロ-u8e 10 หลายเดือนก่อน +41

    お酒を飲める様になって居酒屋で初めて食べた揚げだし豆腐、本当に美味しかった。

  • @あっちゃん-j1t
    @あっちゃん-j1t 10 หลายเดือนก่อน +52

    ただただ癒される番組です🥰

  • @tenko995
    @tenko995 10 หลายเดือนก่อน +36

    レシピガン見料理派なので、調味料の分量、加熱時間、食材の処理方法などが明記されてるの非常に助かります!笠原さんのTH-cam見てからレベル上がりました(笑)

  • @脇山真木-x7f
    @脇山真木-x7f 10 หลายเดือนก่อน +11

    ものすごく 美味しくできました。 揚げ出し豆腐の概念が変わりました 栄養も満点で 見かけもごちそうです

  • @hotatekaibashira
    @hotatekaibashira 10 หลายเดือนก่อน +16

    めちゃくちゃ美味そうですし
    笠原さんは普段おちゃらけてるのに料理する時は手際の良さが素晴らしくて尊敬してます

  • @豆柴あかり
    @豆柴あかり 10 หลายเดือนก่อน +24

    ヨシキ😊おめでとう🎊🎊赤ちゃんの未来が、明るく楽しく、優しい人に囲まれた日々でありますように😊😊

  • @vickii1111
    @vickii1111 10 หลายเดือนก่อน +15

    揚げ出し豆腐 自分で作ってみたかったので勉強になりました。笠原 賢さま心よりお礼申し上げます♡

  • @T和-j2k
    @T和-j2k หลายเดือนก่อน +2

    笠原家の揚げ出し豆腐、最高に美味しそうですね。お父様の直伝だそうですね。柚子が黄色くなってスーパーに出回る頃に一度作ってみようと思います。美味しいでしょうね。

  • @ナァス-x9i
    @ナァス-x9i 10 หลายเดือนก่อน +10

    ヨシキさん、娘さんのお誕生おめでとうございます!本当に美味しそうに、そして五感を研ぎ澄まして試食されているのが素敵です!若い方が頑張っておられる様子、いち視聴者ながらいつも刺激になっております。これからも応援しております!

  • @kazuhide_ishikawa
    @kazuhide_ishikawa 10 หลายเดือนก่อน +19

    寒い季節のご馳走です。おろし餡でとんかつとは!美味しそう。従業員を子供の様に思ってるんですね。仕事は厳しいと思いますが愛があると思いました。

  • @ekou0529
    @ekou0529 10 หลายเดือนก่อน +35

    立派な料理モンスターにまた感謝です!
    ヨシキパパ頑張れ〜!

  • @吉田修-k8o
    @吉田修-k8o 10 หลายเดือนก่อน +29

    料理の能力とトーク力の二刀流。ある意味、料理モンスターですよね。マスターは…

  • @北村美千子
    @北村美千子 2 หลายเดือนก่อน +2

    笠原さんTH-cam初めてくれてありがとうございます。笠原さんのお店で出してた揚げ出し豆腐が🏠家で食べられるの嬉しいです。TH-cam楽しみにしてます。

  • @若林信子-g5o
    @若林信子-g5o 7 หลายเดือนก่อน +2

    笠原さんのお父さんの料理を継承され素晴らしいですね😃💕いつも楽しく拝見しています

  • @大島洋子-m8m
    @大島洋子-m8m 2 หลายเดือนก่อน +3

    笠原さんの修行時代のお話とお父様の焼き鳥の時代のお話し大好きです。お父さんの血をしっかり受け継がれお店も大きく広げられ〜さすが商売人ですね〜🎉🎉

  • @かつ爺さん
    @かつ爺さん 10 หลายเดือนก่อน +33

    いつも悩む失敗する場所を改善できます。
    本当に家庭料理の味方です。
    笠原ビール🍺大明神、ありがとうございます✨

  • @ツキコ田岡
    @ツキコ田岡 10 หลายเดือนก่อน +4

    笠原先生の料理は、本当に分かりやすくって
    助かります。😢これからも頑張って分かりやすいレシピお願いします🙇‍♀️⤵️

  • @北村美千子
    @北村美千子 หลายเดือนก่อน +1

    笠原さんの揚げ出し豆腐美味しかったので又リピートして作りました。気に入ると何度もリピートするの大好きです。ありがとう笠原さん

  • @ソラちゃん-y2w
    @ソラちゃん-y2w 2 หลายเดือนก่อน +3

    いつも衣が剥がれてぐちゃぐちゃになっていました。さっそく豆腐とナメコを買いに行きます。
    ヨシキ君の娘さんを自分の孫見たなもんだからとお祝いしてあげる笠原さん最高です。

  • @禮-s8h
    @禮-s8h 10 หลายเดือนก่อน +1

    いろんなはなしを話しながら、美味しい料理を作ってくれるのが、とても感激しながら拝見させて頂いております。
    これからも、ズーと見続けております。

  • @さざえ-w6r
    @さざえ-w6r 10 หลายเดือนก่อน +2

    ありがとうございます! 揚げ出し豆腐大好きです! なめこと大根おろしの餡、とてもおいしそうですね。おもったより簡単そうなので、作ってみたいです🙂

  • @畑田佐和子
    @畑田佐和子 6 หลายเดือนก่อน +2

    笠原さんのお料理は美味しさが、極まっている。
    親父さんから、息子さんの美味しいのがギュと詰まっている。❤ 笠原さんありがとうございます。ありがとう😆💕✨

  • @ひだまりさん-q1j
    @ひだまりさん-q1j 10 หลายเดือนก่อน +2

    作ってみました。ビールと共に食しました。
    サイコーです。
    笠原さん、ありがとうございます。

  • @kana.H-r5y
    @kana.H-r5y 10 หลายเดือนก่อน +2

    揚げ出し豆腐大好きだけど、しばらく作ってないです。笠原さんの父上のレシピとても美味しそうです。作ってみます🎵有り難うございます。

  • @mf6686
    @mf6686 10 หลายเดือนก่อน +3

    これのおかげで子供が揚げたし豆腐好きになりました😂豆腐がカリカリで食感も大好評でした🎉

  • @泰-q3g
    @泰-q3g 10 หลายเดือนก่อน +3

    とても美味しそうですね、私の作る餡は透き通っていますが先生の作風には家庭料理としての暖かみが感じられます、海苔とナメコの取り合わせにも工夫が見られ創作意欲が刺激されます、基本のご指導も入り大感謝です。

  • @tomoduca
    @tomoduca 10 หลายเดือนก่อน +9

    この餡(+大根おろし)は確かに、汎用性高そうなので覚えていろいろ活用したいです。ありがとうございました。

  • @宏子富澤
    @宏子富澤 หลายเดือนก่อน +1

    笠原さんのお料理の説明は分かりやすいです沢山作りたいです‼️

  • @hw1538
    @hw1538 10 หลายเดือนก่อน +6

    ヨシキくんおめでとうございます!!!
    この笠原家の揚げ出し豆腐今まで見た中で1番おいしそう🥰

  • @程野玲子
    @程野玲子 5 หลายเดือนก่อน +2

    大好きで毎日見るようになり毎回ポイントを言って下さるの嬉しいです❤他の料理動画を見なくなりました🎉

  • @user-rq9tb1jv4c
    @user-rq9tb1jv4c 10 หลายเดือนก่อน +64

    ヨシキさん、娘さん誕生おめでとうございます。自分がヨシキさんと同じ年の頃は自分のことしか考えないスカした小僧でした。お父さんの名前をつけたお店を出したいという夢もとても実直で立派だと思います。私はヨシキさんより干支1周分くらい上なのでこんなことを言うのも情けないかもしれませんが、立派な20代の方が一線でがんばっておられることを自身への発破とさせていただいております。これからも応援しています。

  • @bokutou_masamune
    @bokutou_masamune 10 หลายเดือนก่อน +13

    熱々の揚げ出し豆腐を冷酒で食べたい🤤
    母親の揚げ出し豆腐は、餡かけじゃなかったので1度試してみます。
    胡麻豆腐の揚げ出し豆腐も食べてみたい!

  • @シロシロ-x4i
    @シロシロ-x4i 3 หลายเดือนก่อน +3

    笠原さん動画新参ものです。揚げ出し豆腐お父様をリスペクト✨なさってて一口召し上がった時の表情に感動して💧が出ました😊

  • @Power.of.North.
    @Power.of.North. 10 หลายเดือนก่อน +2

    これ作ったら、ほんとに美味しくて求めていたものでした!簡単だし、至高ですね。

  • @shinosan-e9k
    @shinosan-e9k 10 หลายเดือนก่อน +5

    絶対美味しい!頑張って作ってみます。ご褒美は大人ですからビールですね💛

  • @レモピー
    @レモピー 10 หลายเดือนก่อน +2

    あたたかい人滲み出てます。揚げ出しも美味しそう❤つくってみたいです😂

  • @taroken2525
    @taroken2525 4 หลายเดือนก่อน +2

    賢さんの料理フルコース食べたくなった!繊細で大胆

  • @nene_tan1219
    @nene_tan1219 10 หลายเดือนก่อน +2

    ちょうど揚げ出し豆腐を作ってみたかったので、すっごく参考になりました✨

  • @hira-22
    @hira-22 10 หลายเดือนก่อน +18

    ビール大好きおじさん😂
    わたしも大好きですー🍺
    揚げ出し豆腐とビールも最高✨
    わたしも絹ごし豆腐派
    お父様のレシピ、ありがたく拝見します!!

  • @yuya02
    @yuya02 10 หลายเดือนก่อน +1

    これ作りました。本当に美味しかったです!
    三つ葉とゆずと大根おろしで品のある味わいに、揚げ方も動画の通りにしたらさくさくな衣でベチャベチャにならず最高でした!😎

  • @kakoclub9046
    @kakoclub9046 10 หลายเดือนก่อน +2

    ちょっとしたコツや応用などを教えてくれて有り難いです

  • @姫-m2m
    @姫-m2m 10 หลายเดือนก่อน +3

    揚げ出し豆腐大好物いいですね〜😋
    作ろう🍳
    寒い日に最高😀

  • @洋子小林-w5o
    @洋子小林-w5o 5 หลายเดือนก่อน +2

    毎日見てます、勉強させてもらい、ありがたいです🎉❤❤

  • @shigerutahara7222
    @shigerutahara7222 10 หลายเดือนก่อน +2

    「つるん♪」っとした食感の絹ごし豆腐の揚げ出し豆腐大好きです。

  • @satochan0204
    @satochan0204 10 หลายเดือนก่อน +2

    お調理が好きですが、笠原さんのお料理配信を拝見させて頂きレパートリーが増えました。ありがとうございます。季節柄ご自愛下さいませ♪娘様お誕生日🎂おめでとうございます

  • @anthonyKgo
    @anthonyKgo 10 หลายเดือนก่อน +4

    なるほど大根おろしか、これなら野菜嫌いのうちの子も食べれそう!

  • @6250kitty
    @6250kitty 10 หลายเดือนก่อน +4

    大人の揚げだし豆腐😮好き😊挑戦します。有り難うございます。

  • @Alchemist0629
    @Alchemist0629 10 หลายเดือนก่อน +4

    再生リスト作成ありがとうございます。
    矢部さん登場回をまとめた再生リストがあったのには驚きましたが、これで何をつくるか悩んだ時には再生リストを活用して作ろうと思います。

  • @sekiguti-d7s
    @sekiguti-d7s 10 หลายเดือนก่อน +17

    ビッグダディwww 毎回料理センスがさることながらワードセンスもすごいw

  • @jtaka7210
    @jtaka7210 10 หลายเดือนก่อน +11

    この夏、ビールのCMとか来るとイイですね~w

  • @二天一竜-w7z
    @二天一竜-w7z 10 หลายเดือนก่อน +3

    最近は自分でも揚げ出し豆腐を作ってたので、これから参考にします👍🤣

  • @quelques0311
    @quelques0311 10 หลายเดือนก่อน +1

    絹ごしで作ってみました〜😊なめこ入り餡かけが凄い合いますね!くせになりそうです❤

  • @邦子-w1f
    @邦子-w1f 10 หลายเดือนก่อน

    揚げ出し豆腐いままでしっぱいばかりでしたけど笠原さんのコツなど教えていただき上手くできました。皆んなに褒められました。有難うございます。その他色々真似してつくっています。笠原さん最高❗️

  • @まこ-c9m
    @まこ-c9m 10 หลายเดือนก่อน +3

    美味しそうです😊
    笠原家の揚げ出し豆腐
    作ってみますね!

  • @明美石橋-n8s
    @明美石橋-n8s 10 หลายเดือนก่อน +5

    作ってみます。美味しそうですね。

  • @しょー-m9m
    @しょー-m9m 10 หลายเดือนก่อน +3

    鯛や銀鱈を添えたら素晴らしいおご馳走ですねー!なめこ+海苔もなる程なぁ!な一工夫ですね!  ちな絹派😊

  • @甘海老烏賊太郎
    @甘海老烏賊太郎 10 หลายเดือนก่อน +2

    揚げ出しに限らず、お豆腐大好きです。

  • @風俗大佐
    @風俗大佐 10 หลายเดือนก่อน +9

    やっぱり、料理を教わるのは料理人に限ると毎回拝見し思っていました!
    そろそろ矢部さんが恋しいところ🥺

  • @モン-d9y
    @モン-d9y 10 หลายเดือนก่อน +2

    笠原さん
    お忙しいでしょうから
    栄養いっぱい摂って
    いい春を迎えてくださいね
    春先は
    柔らかくて
    食べやすく
    栄養たっぷりの
    間引き菜が
    おススメです
    😊

  • @nya-chan113
    @nya-chan113 10 หลายเดือนก่อน +6

    みぞれ餡〜👍😋 最近みぞれ鍋を覚え サッパリ食べれています 同じように揚げ物にみぞれ餡なら胃も喜ぶでしょう😋(ナメコと大根下ろしが合うのも納得😸) お父さまのレシピは理にかなって素晴らしいですね👍

  • @sumieogawa9018
    @sumieogawa9018 10 หลายเดือนก่อน +2

    只ののんべの笠原だよね。
    揚出し豆腐美味しそう😅
    是非作ってみます。

  • @midnightdeepsea
    @midnightdeepsea 10 หลายเดือนก่อน +2

    いままで揚げ出し豆腐の衣、いっつも揚げる前に剥がれてました。こういうことだったんですね。勉強になりました。

  • @由美山下
    @由美山下 8 หลายเดือนก่อน +2

    これは必見ですね❤
    嬉しくなりました。

  • @吉田-b6n
    @吉田-b6n 10 หลายเดือนก่อน +8

    南方仁が大好きだった揚出し豆腐!❤
    綾瀬はるかの咲さんが作った揚出し豆腐、美味しそうでしたね。🥳
    いいドラマでした。
    明日、早速作ってみます。🤗

    • @tom-yr2kt
      @tom-yr2kt 10 หลายเดือนก่อน +1

      わー!私もあのシーン思い出しながら食べました😢また観ようかな。

  • @森田彰-e9q
    @森田彰-e9q 10 หลายเดือนก่อน +7

    今日も美味しく楽しくありがとうございます!
    ヨシキ君、お嬢様のご誕生おめでとうございます‼️
    今日の揚げ出し豆腐、本当に美味しそうですネ♪
    笠原さんのお父様へのリスペクト、心に響きます。お父様、父親冥利に尽きると言っても過言ではないと思います。
    これからも楽しみにしています。
    お身体を大切に頑張ってください。

  • @ごんちゃん-n3x
    @ごんちゃん-n3x 10 หลายเดือนก่อน +1

    我が家では揚出し豆腐は人気ですが、普通に天つゆみたいなのをかけて食べてました!ナメコと大根おろしがあれぼご馳走に昇格ですね 次回は私もやってみます

  • @hatiiitomo
    @hatiiitomo 3 หลายเดือนก่อน

    揚げ出しがこんなに簡単だったとは!
    作ってみます!

  • @Jtttcagn
    @Jtttcagn 10 หลายเดือนก่อน +2

    「独身が悪い訳ではないけど、養う人とか守るものが出来ると男は成長する」
    その通りです!マスターよく言ってくれました!
    少子化に悩む日本社会への熱い名言!
    アンドレさん娘さんご誕生おめでとう御座います㊗️
    マスターの技術を受け継ぎ、背中を追って、名料理人になって下さい。
    そのマスターもまだまだお若く、教える事が沢山ある。
    飲食店として幸せな時代ですね。
    その他の隠れキャラ😂の登場も楽しみにしています。

  • @くしろ-g6m
    @くしろ-g6m 10 หลายเดือนก่อน

    揚げ出し豆腐
    待っておりました‼️とても参考になりました。そして先日ぶりの照り焼きも参考にしたらはじめて美味しく感じました。少しの手間が料理を美味しくする魔法ですね。ありがとう

  • @SMatsui
    @SMatsui 6 หลายเดือนก่อน

    私も笠原家の揚げ出し豆腐作ってみました。すごく美味しいです。我が家のリピートレシピになりました😀

  • @乙女-z5d
    @乙女-z5d 6 หลายเดือนก่อน +7

    81才のおばあさんです。笠原先生のお料理が大好きでスマーホを観ながら、レシピをノートに書いて、それを何日かに作り、孫に美味しいねと喜んでもらえます、これも笠原先生のお陰だと思っています。❤ 17:48

  • @スノウ-b1x
    @スノウ-b1x 7 หลายเดือนก่อน

    笠原さんの動画をみながブリの照焼きと里芋の煮物を作りました✨今度は揚げ出し豆腐を作りたいです✨何度も作って料理上手になりたいです✨ありがとうございます🍀

  • @まろまろ-r1p
    @まろまろ-r1p 10 หลายเดือนก่อน +1

    笠原さんの性質なんでしょうか、落ち着く動画で心地迄良くなる。フロァもこんなに増えてる凄い

  • @闇ホッピー
    @闇ホッピー 10 หลายเดือนก่อน

    笠原賢シリーズはいつも楽しみにしてます。
    貴重なレシピをありがとうございます。

  • @G線
    @G線 10 หลายเดือนก่อน +3

    揚げ出し豆腐大好物なのでとても嬉しいです!

  • @userkym
    @userkym 9 หลายเดือนก่อน +1

    料理はあんまりしないんですけど、見てるだけで楽しいです。

  • @廣田佳恵
    @廣田佳恵 10 หลายเดือนก่อน +1

    揚げ出し豆腐 いつもべちゃってして上手く作れた事がありませんでしたが その原因がわかりました。挑戦してみます。
    前回の豚ニラ炒め 凄く美味しかったです。お砂糖?って思いましたが 今まで食べたことがない炒め物のお味。
    ご飯が進みます😊

  • @user-akko11
    @user-akko11 3 หลายเดือนก่อน +2

    賛成🙋
    ビールと言えば笠原さんに1票!!
    笠原さんが美味しそうに飲んでるのを見ては私も呑んでしまいます💦

  • @さえ-g1v
    @さえ-g1v 10 หลายเดือนก่อน +1

    ちょうど揚げ出し豆腐を作って失敗して、いい作り方ないかなぁと探していたところでした!ありがとうございます!!家族にリベンジを誓っていたので嬉しいです✨✨

  • @AM-ow3jx
    @AM-ow3jx 10 หลายเดือนก่อน +4

    揚げ出し豆腐、待ってました❣️

  • @空気コスモ
    @空気コスモ 9 หลายเดือนก่อน +2

    「ここで塩を振るのは何の為か?」というような所を明快に説明してくださるので、料理の味や食感がどう組み合わさっているのかが想像され、動画を見るだけでも試食時の美味さがより伝わってきます。
    笠原さんとは年齢も近いので、雑談の内容も共感が多いです。
    若い子には「?」かも知れませんが…

  • @タカちゃん-y4j
    @タカちゃん-y4j 10 หลายเดือนก่อน +3

    なめこだしで食べる揚出し!最高ですよね👍
    うちは里芋揚出しもやりますよ!!

  • @ゆきたん-w4c
    @ゆきたん-w4c 10 หลายเดือนก่อน +19

    わー♡
    ヨシキくん
    お嬢さんのご誕生誠におめでとうございまーす㊗️
    素晴らしい師匠の元で
    自分の夢を実現すべく
    これからも頑張ってください💪🏻✨
    応援していますꉂ📣
    笠原さんと同い歳の私にも
    同じくらいの息子がおりますので
    なんだか孫が産まれたみたいな感じで嬉しくなりました😊

  • @りちゃ-v7w
    @りちゃ-v7w 10 หลายเดือนก่อน +1

    揚げ出し豆腐大好きなので、作ってみます‼️

  • @hirokoyoshida-y1y
    @hirokoyoshida-y1y 10 หลายเดือนก่อน

    楽しい動画をありがとうございます プロのコツが沢山詰まっていて毎回勉強になります。絶対作ります。

  • @nyannyan4415
    @nyannyan4415 10 หลายเดือนก่อน +2

    揚げ出し豆腐の衣で悩んでいたので凄くためになりました💕
    ヘルシーだし美味しそうだし…ふろふき大根でもやってみようと思います
    和食が基本にあるので穏やかで優しい味に仕上がるのでよく参考にさせて頂いています
    味を好みに強くできるのは後でも出来ますが、濃い味付けを薄くするのは無理なので
    本当に助かります😊
    今度鶏そぼろの餡作ってみようと思います😊

  • @智子森山-j7s
    @智子森山-j7s 10 หลายเดือนก่อน +5

    パチパチ!片栗粉をつける行程が、とても参考になりました😊
    出汁は、笠原シェフが教えてくださったので、バッチリデス🤭
    なめこも茹でてなかったので、勉強になりました😊

  • @kiskekis01
    @kiskekis01 10 หลายเดือนก่อน +5

    その丸い調理皿をご紹介ください。 同じのほしいので。

  • @ayumi-3009
    @ayumi-3009 10 หลายเดือนก่อน +4

    とても勉強になります!ありがとうございます!

  • @直幸加藤-c1e
    @直幸加藤-c1e 10 หลายเดือนก่อน +4

    凄い美味しそう、明日早速つくります😊