Que tal señora Mery Jimenez me suscribi al canal porque a mi mamá le cayo en simpatia su gracia ,lo practico que cocina, es muy ameno ,y más aun siendo usted de Cora Cora Ayacucho 😊💛👏👏👏👏 A pesar que usted esta en el extranjero le pone mucho valor a la riqueza de nuestra gastronómia peruana con los platos que nos identifica .GRACIAS 👏👏👏🙌🎉🎉🎉🎉🎉🎊🎊🎊🎊🎊Soy Eliane Castro y mi Mamá Gladys Pariona Alarcón ,mi Mamá se alegra con usted porque mi abuelita le hablaba en Quechua y mi Mamá hasta ahora lo Valora GRACIAS 💚
Hola.... estoy de acuerdo con algunos comentarios que lei( no lei todos por que ,usted tiene muchisimos seguidores) bueno de seguro que pondre en practica su receta, usted no solo enseña cocina tambien enseña a amar a su tierra su patria que es nuestro Perù...... I con ese orgullo le digo. Sonqoymi kusirikun runasimit'a uyarispa. Halli llactamasiy
Amiga buenos días quisiera saber porque a mí se me asienta la azúcar y cuando lo sirvo con los picarones veo la azúcar apresar q lo hago hervir un buen rataso
jaja ja los quechuas? ...En Perú producen la chancaca los selváticos o los de ceja de Selva por Moyobamba la hacen del jugo de la caña de azúcar a altas temperaturas hasta que cambia de color y se espesa, sus moldes son medio cónicos.....Y el Quechua lo hablan en parte del centro del Perú me gustaría aprender algo por esa razón agradezco a Mery que me ilustre
Hola buenas tardes, saludos de Guatemala, pregunto, si esa miel no se cristaliza? Y si pasara que hacer para que no cristalice, gracias, felicitaciones
ME GUSTO MUCHÍSIMO LO ARE LO ÚNICO NO ME QUEDO CLARO LA RELACIÓN AGUA /AZÚCAR A MEJOR SERIA MEJOR EN LITROS Y EN GRAMOS PARA QUE SEA MAS FACIL MEDIR .... GRACIAS UN PERUANO DESDE MADRID
eduardo ochoa en sí, es necesario tener algo de noción en cocina, la sra Mery tiene una manera de explicar como una mamá, la mamá cuanfo enseña no te enseña con litros o gramos sino con proporciones :3 a mi me salió riquisimo :3
Giovanna Valverde un litro de agua (4 tazas de agua) 2 de azúcar morena, 2 panelas o piloncillos en Perú es chancaca, los higos y las especias, es lo que yo vi
Yo me voy comiendo los higos de a pocos cada día hasta que se termine, es delicioso, lo pongo en algún dulce o algo a veces, pero no los tiro porque se pueden comer aún. Por si alguien quiere comerlos, ya saben que se puede.
Jiji me río cuando habla con el cucharón en la mano 😆, cómo que va a dar un cucharonaso a los criticones jjajajaja, encima dice: "bien criticones son uds." 😆🤣,me parece bien, jajajajaja, ya que somos buenos criticando. La miel con azúcar rubia es rica y su panela y es verdad que cada quien tiene sus gustos y le agregan más cosas.
la miel de los picarones no lleva azúcar en la receta no esta presente la hoja de higo, yo creo que el canal debe de llevar el nombre cocina a mi estilo xq los ingredientes no iguales a la receta peruana
Gracias por su receta de la miel
Las recetas que ud. da sra. se ven y ricas y tiene su toque personal que se ven buenas....me gusto sus vídeos
Que tal señora Mery Jimenez me suscribi al canal porque a mi mamá le cayo en simpatia su gracia ,lo practico que cocina, es muy ameno ,y más aun siendo usted de Cora Cora Ayacucho 😊💛👏👏👏👏 A pesar que usted esta en el extranjero le pone mucho valor a la riqueza de nuestra gastronómia peruana con los platos que nos identifica .GRACIAS 👏👏👏🙌🎉🎉🎉🎉🎉🎊🎊🎊🎊🎊Soy Eliane Castro y mi Mamá Gladys Pariona Alarcón ,mi Mamá se alegra con usted porque mi abuelita le hablaba en Quechua y mi Mamá hasta ahora lo Valora GRACIAS 💚
Esta muy bien su receta gracias
Por compartir
Yo hice los picarones y lo hice como usted dijo salió delicioso Gracias
Gracias señora linda bendiciones por su secreto gracias
Esquisitas recetas, desde LIMA muchas gracias!!
señora me encantan sus vídeos de recetas peruanas yo soy de. Chile y Felicidades. por la pasión que le pone adiós .
excelente la preparacion de la miel para los picarones. te felicito mery..
Me encanta como lo prepara a mi salió riquisimo los picarones con su receta gracias por compartir Dios le Bendiga!
felicitaciones . Gracias por la receta.
gracias sra mery con ud estoy aprendiendo a cocinar la comida delicioso muchas gracias dios la bendiga
Gracias amiguita se ve delicioso 😋
Bien por compartir, voy al a cocina ha preparar la miel
si le creo k esta delicioso x k lo hice exactamente como ud sra mery al igual k los picarones garcias x su receta..saludos!!!
Muy chula...me encanta ver sus recetas
Amiga gracias por la receta de la miel para los picarones.
Gracias por la reseta
Hola.... estoy de acuerdo con algunos comentarios que lei( no lei todos por que ,usted tiene muchisimos seguidores) bueno de seguro que pondre en practica su receta, usted no solo enseña cocina tambien enseña a amar a su tierra su patria que es nuestro Perù......
I con ese orgullo le digo.
Sonqoymi kusirikun runasimit'a uyarispa.
Halli llactamasiy
Me quedo excellent. Gracias
Hola gracias por enseñarnos 😘
Se ve tan rico! Gracias por compartir !
Añay mamay. Mi marido lo hará mañana con hojas de higos. El me habló de esta miel y me dice que es maravillosa. Saludos desde Chile 🇨🇱.
Gracias sra.Mery. Saludos desde New Jersey.
El.pan de agua me salio bien rico tambien,Gracias.
I wish I could eat my screen! Thanks for the wonderful tutorial 😍
Como ago si no tengo chancaca o panela
Sos una genia !
Desde argentina un fuerte abrazo
Me encanta tu video soy johanna
Si he probado con la hoja de higo y sale bien.
mi mamá lo preparo y estubo delicioso
GRACIAS señora Merita.
una consulta la miel lo puedo guardar en la refri
wauuu lo máximo qe rico se come en Perú
señora mery mui buenas sus recetas d pikarones y d la miel d vdd k no sabia komo se hacia....solo las probaba kuando iba a peru.
que linda Mery. hoy encontré su canal y ya me he visto como 10 videos!
hola
a falta de higo use arandanos y me salieron ricos podria hacerlo en su canal
Amiga buenos días quisiera saber porque a mí se me asienta la azúcar y cuando lo sirvo con los picarones veo la azúcar apresar q lo hago hervir un buen rataso
Meryta muy buena te salio la miel... esa ese es el espesor de la miel. Gracias por la clasesita de quechua.
carola molina una preguntita de donde sacaban panela o la chancaca los quechuas o el azucar
jaja ja los quechuas? ...En Perú producen la chancaca los selváticos o los de ceja de Selva por Moyobamba la hacen del jugo de la caña de azúcar a altas temperaturas hasta que cambia de color y se espesa, sus moldes son medio cónicos.....Y el Quechua lo hablan en parte del centro del Perú me gustaría aprender algo por esa razón agradezco a Mery que me ilustre
Me encantan sus recetas. Saludos desde Colorado!! 😊
cuantos ml de agua es ?
K rikisimo
gracias
Como se prepara leche asada
no lo se juan se me hace sospechoso eso :v jaja buena receta gracias
usted es de Perú? muy delicioso.. :') no sabia como hacer él dulce.. are picarones... ya que aun no se cocinar n.n
¡Gracias Mery!
hola.como estas?
muy delicioso
Hola buenas tardes, saludos de Guatemala, pregunto, si esa miel no se cristaliza? Y si pasara que hacer para que no cristalice, gracias, felicitaciones
No, no se cristaliza. Manténgalo en un envaso de vidrio en el refrigerador para que se conserve frío.
Mi suegra le echaba una hoja seca de higo y sale con un aroma único, pero cuando no encontraba la hoja le echaba higos secos 😊
Una pregunta señora Mery la masa de los picarones se puede dejar preparada un día antes?
Si pero manténgalo en el refrigerador
ME GUSTO MUCHÍSIMO LO ARE LO ÚNICO NO ME QUEDO CLARO LA RELACIÓN AGUA /AZÚCAR A MEJOR SERIA MEJOR EN LITROS Y EN GRAMOS PARA QUE SEA MAS FACIL MEDIR .... GRACIAS UN PERUANO DESDE MADRID
eduardo ochoa en sí, es necesario tener algo de noción en cocina, la sra Mery tiene una manera de explicar como una mamá, la mamá cuanfo enseña no te enseña con litros o gramos sino con proporciones :3 a mi me salió riquisimo :3
katherine, como fue la cantidad en realidad, por k ella se ekivoco o se contradijo. me puede decir por favor , gracias
Giovanna Valverde un litro de agua (4 tazas de agua) 2 de azúcar morena, 2 panelas o piloncillos en Perú es chancaca, los higos y las especias, es lo que yo vi
eduardo ochoa oap
a
0
0
ď3
como vas a botar los higos
hermosa, k bello video, me encanto, pero fueron 8 tazas de agua?? pa dos tazas de azucar?
4 tazas
6 tazas
Yo me voy comiendo los higos de a pocos cada día hasta que se termine, es delicioso, lo pongo en algún dulce o algo a veces, pero no los tiro porque se pueden comer aún. Por si alguien quiere comerlos, ya saben que se puede.
Muy buen dato ;
Por cada taza de azúcar una taza de agua.👍👍
al inicio dices 4 tazas, 8 tazas de qué? de agua??
Es normal que la miel con solo azucar moreno salga amargo?
cuanto equivale tus ocho tazas de agua 1 Lt o cuanto por favor
9
7
de donde eres
Nila Rosales Mendoza peru
yo lo ise con mansana y platano y salio rico mmmmmmmmmmm que rico -_-
Puka color rojo Gracias 🙏
e celente y delicioso
gracias por su atencion. Era lo unico q faltaba. saludos 😉😉
QUE RICO ,CARAJO
Mm me Gustaron los picarones
Hola yo soy la abuelita de rossyo Victoria y tambien vi la receptacle de los picarones me encantaron
rossyo hay q seguir difundiendo la rica comida peruana, q por el estomago a conquistar el mundo
Rossyo Victoria
Ana Rocío
Sea mery podría aclarar que cantidad de agua graacias
8 de agua.
BIEN CRITICONES SON USTEDES jajajajaja hay señora, gracias
dijiste 8 tasas de agua y cuatro de azucar dos de azucar negra y dos panelas y al final dices por cada taza de agua una de azucar como es
tienes razon....ella dijo eso..eso es tambien mi pregunta
yo no entendí nada en cuanto a las medidad :(
O sea ella está tomando a las dos chancacas como si fueran dos tazas de azúcar... Por eso dice 4 de azúcar
Señora pude preparar picarones por favor
Ciaooooooo oooooooooooooo ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Si se usa chancaca o panela ya no requiere agregarse azucar. Ademas de todos los ingredientes yo le agrego jugo de naranja. Resulta delicioso.
ami mama lu gusta
donde le guardas atu miel señora .
Alessia
Jiji me río cuando habla con el cucharón en la mano 😆, cómo que va a dar un cucharonaso a los criticones jjajajaja, encima dice: "bien criticones son uds." 😆🤣,me parece bien, jajajajaja, ya que somos buenos criticando. La miel con azúcar rubia es rica y su panela y es verdad que cada quien tiene sus gustos y le agregan más cosas.
Es del peru
La miel si queda lo puedes guardar a la refigeradora
Canela clavo y la hoja de higo
Yo quiero sin chacacaaaa porque no me sale😭😭😭😭😭
Hasta yooo me chupo los dedos😘que rico pucaaa
Giovana
Que delicia, saludos tia!!!!
nayisß
ď3
Al comienzo dijiste 8 tazas a gua y 2 tazas de azúcar y 2 chancacas y después dijistess 1 taza de agua x una taza de azucar ya me confundiste
hola y le pone clavos de olor
NO SERIA MEJOR TROZAR LA CHANCACA ???
hola sra. yo hize la miel de azucar pero cuando lo deje enfriar se hizo duro. ayudme x favor
Amiga, seguramente le hechas tes mucha azúcar. Ahora te toca hechar más agua y déjalo que hierva casi una hora
la miel de los picarones no lleva azúcar en la receta no esta presente la hoja de higo, yo creo que el canal debe de llevar el nombre cocina a mi estilo xq los ingredientes no iguales a la receta peruana
Lo asia así dos kilos de azúcar y una bola entera de chancaca
Algien es de peru
YO HOLA LINDA
todo muy bueno, pero Mery Jimenes nunca contesta
Que importa. Sus recetas son valiosas
4 de esto??????? de que
Azucar
jejeje " bien criticones son Uds." me hiciste reir señito.
Jajajaja como q criticones jajaj q bueena
primera vez q la veo y no la entendí
ESO NO ES CHANCACA ES PANELA COLOMBIANA PERO FUNCIONA NO IGUAL PERO SIRVE!!
Hay elementos que cambian de nombre siendo de la misma región, y bueno era lo que tenía a la mano. Así de simple.
en mi Perú eso es Chancaca, echo por manos Peruanas :)
Chancaca en Perú y panela en Colombia. El nombre cambia pero es lo mismo.
Azúcar veneno
Me carga k tanto dise ok
Porque le pega a todo con la cuchara de palo? Seguro es tradición de Perú😒
y tu como lo haces?>>>
Es del peru