COMO HACER MIEL PARA LOS PICARONES / POSTRE PERUANO / COCINA PERUANA
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- Miel para los picarones / Postre peruano / Cocina peruana
Hola amigos!!
Les traigo la receta esperada por muchos, miel para los picarones imprescindible para acompañar nuestro rico postre peruano.
La receta la tienen en el vídeo!
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Un saludo.
Dios te bendiga!
!!!!! EXELENTE !!!!!!.
ME ENCANTÓ LA MANERA QUE HIZO LA MIEL ....LOS SECRETOS AL AIRE, COMO DEBE SER .
TE MERESES MI LIKE.
Hola Alejandra muchas gracias 😊😘
Tengo 16 años y estoy estudiando chef y su receta me encantó, muy rico
Hola Anthony muchas gracias💕💕, sigue adelante príncipe que perseverando todo se puede alcanzar, y todo lo que hagas hazlo con mucho amor. Es una alegría poder inspirar mediante este medio a muchas personas. Cualquier duda que tengas me escribes 😊 que Dios te bendiga un inmenso abrazo desde Madrid😘
Mañana preparé para vender en mi negocio...muchas gracias por su receta saludos desde CAJAMARCA
Nos alegra leerte, muchas gracias por ver nuestro vídeo, un abrazo hasta Cajamarca ❤️
Gracias por enseñarnos que Dios te bendiga siempre
Hola Edith muchas gracias a ti😊
Muchas gracias por compartir vuestros secretos ahora podré preparar en Francia estos ricos picarones y que mis vecinos conoscan este postre peruano.... la estaré siguiendo para aprender y asi difundir nuestra gastronomia... Merci
Wooo desde Francia, muchas gracias por ver el vídeo y por tu comentario😊😊. Te saldrán exquisitos los picarones 😋😋 Si tienes alguna duda escríbeme por aquí o por mis redes sociales @altoqueyconsabor estoy en instagram y facebook 😊
Mil gracias muchas bendiciones
Gracias por compartir tus secretos ya la prepare la miel y me salió riquísima bendiciones
Gracias a ti 😀 me alegra saber que te salió riquísima si deseas lo puedes compartir en mis redes sociales instagram o facebook me encuentras como @altoque y con sabor. Un gran abrazo y muchas bendiciones 💕
Me encanto su receta, hoy la voy a preparar y le contaré
Gracias por darnos tanto conocimiento. Dios la bendiga .la voy a hacer.
Gracias a ti Rosa 😉🥰🥰
Usted tiene una energia que contagia , gracias por sus secretitos de cocina .
Muchas gracias Marcelo , un abrazo😊
Mis respetos,estimada señora,es ud una artista de los picarones y la miel.
Hola Raúl muchas gracias 😊😊
Me encanta como explica y su carisma y buenas recetas gracias doñita🤗😀😋a comerrr.
Muchas gracias a ti 😊 un abrazo
Excelente Gretita,lo máximo .
Gracias 😍😍😍 un abrazo muy fuerte
Buen dia, muchas gracias x su enseñanza muy bien explicada. Cuídese
Hola Isabel, muchas gracias a ti por ver mi video😊. Saludos🙌
Felicitaciones y exitos
Muchas Gracias 🥰
Lista la miel se ve delicioso ahora esperar la masa de los picarones gracias Greta saludos
Muchas gracias Luis, saludos. Bendiciones
Me encanta como lo explicas me acabo de suscribir, vivo en texas y soy de Peru 🇵🇪 ♥
Hola Rosa 🤗 que alegría saber que estamos llegando a mas paises, es lo bonito del TH-cam 💞, muchas gracias por apoyarnos si tienes algún plato que desees que prepare escríbeme que estoy a disposición de ustedes mi público, un abrazo muy muy fuerte desde Madrid. Dios te bendiga.
Maravilloso y muy bien explicado
Hola, muchas gracias😊
Muy buena, gracias por compartir el secreto
🤗 Gracias a ti por tu apoyo guapa💞 , un abrazo y muchas bendiciones.
Que rico ,se ve delicioso haré en casa 👍
Excelente!❤️ Muchas gracias Beatriz
Gracias por compartir esta receta señora Greta. Quisiera preguntarle cuánto tiempo se puede guardar la miel? Gracias mil.
Me encanta esta receta
Hola Dina muchas gracias 😘
Gracias lo haré en mi casa se.ve buenazo bendiciones
Gracias por ver mi vídeo, te saldrá deliciosa 😋 un gran abrazo 😊
@@Altoqueyconsabor Que tal una consulta en tu receta de picarones veo que usas 1/2 kilo de todo en harina camote y zapallo si yo aumentó en 1kilo sería igual 1k de harina , 1k de zapallo, 1k camote ?
Así es Carlos 😊😊
@@Altoqueyconsabor muchas gracias que nervios me gusta mucho la repostería y los platos criollos espero me.salga.Bien.
Super!!! Gracias.
Gracias a ti!😊
Saludos desde USA
Gracias. Dios le pague
Gracias Greta, muy bueno
Muchas gracias Rosa ☺️, Bendiciones.
buena receta amiga
Muchas gracias, Saludos
Buenas tardes señora Greta, saludos desde Arequipa, me vengo del canal de Kevin GG
Saludos Marlon🤗, gracias por ver mi video🙌
Muy rico
Gracias por comentar y por ver ☺️
Excelente videl gracias , podras hacer un video de miel pero de maracucya o como poder hacer diferente sabor por favor
Hola Gustavo, claro que si. próximamente tendremos el video disponible en el canal. Muchas gracias por escribirnos. un abrazo y bendiciones🙏🏾
Todo muy claro
Muchas gracias Carmen 😀
Hay q hecharle limon para q no se vaya a azucarar 😳 y despues "....... plop! 5 quilos de azucar ! 🤣
, pasuuu yo no sabia q le hechaban tanta azucar , q besssstia ! Pero la verdad q rico q es 😋 y casi todo lo q hace la señora estaaa 👌🏼 .yo quiero un platito porfavor y un desparasitador de pasadita.
Jajajaja 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 si la verdad es muy rico😋, pero esto no se come todos los días, siempre es bueno darse un gustito. Me alegro que te haya gustado mi vídeo, gracias por escribirme, un gran abrazo y muchas bendiciones. ❤️
Señora Greta hice su receta, lo único que no conseguí fue membrillo ni hoja de higo, me salio deliciosa 😋
Hola, recién leo tu comentario, y me alegra mucho que te haya salido super bien. Un gran abrazo Virginia ❤️
muy bueno te sale
Muchas gracias , un gran abrazo
Muchas gracias 😀
Gracias a ti por tu comentario 😊
❤gracias 😊
Gracias a ti Miriam❤
Hola que tal mi niño tiene una tarea y usaremos tu receta, muchas gracias 😘
woooo que bien, muchas gracias a ti, le quedará riquísima la miel 😀 me comentas como le fue con su tarea 💕
Hola Greta ☺️ vivo en Madrid y por lo que veo en tus vídeos tu también, voy a hacer picarones para emprender un negocio 🤗 y quisiera saber en donde conseguiste las hojas de higo, muchas gracias por tu dedicación y tus recetas! 🧡
Hola Stef puedes conseguir en las tiendas latinas, si estás cerca al metro nueva numancia hay una que se llama la carreta de jacky o también en el mercado de los mostenses, mil gracias por seguirnos un abrazo muy fuerte y muchos éxitos en este nuevo emprendimiento❤
@@Altoqueyconsabor ñ
Hola señora bella me podria decir cuanto de agua o en litro le hecho a la miel porfavor gracias.
Hola soy nueva en tu canal muy rica tiene Elaboración pero muy rica tu miel muchas gracias por compartir tu rica receta me suscribo a tu canal te espero en el mío 😋😋👌👌🔔🔔🔔👍
Holaa Esperanza muchas gracias, ahora paso por tu canal. Bendiciones.
Hola buena receta gracias una consulta cuánto tiempo dura la miel y como conservarla al ambiente o en el refrigerador??
Hola Elizabeth🤗 muchas gracias por ver mi vídeo, la miel dura aprox. 3 Meses!!! puedes conservarla en una envase de vidrio y en un ambiente fresco. Yo por ejemplo hice la miel hace 4 meses y esta en perfectas condiciones y no lo pongo en el refrigerador, porque me quita espacio pero si lo deseas puedes ponerlo. Un abrazo y muchas bendiciones. 💞
Lo puedo preparar sin las hojas de higo ??
Hola Camii, si en caso no cuentas con la hoja de higo, puedes prepararlo sin ello, yo se lo echo porque le da un sabor especial. Saludos y bendiciones🙌
hola buenos dias!! la masa dr los picarones lo puedo hacer de un dia para el otro.? o lo tengo hacer ese mismo dia ? gracias
Hola Carmen, Es preferible hacerlo el mismo día y darle su tiempo de reposo. Si tienes alguna otra duda nos escribes que con mucho gusto te ayudaremos, un abrazo muy fuerte desde Madrid 💕
Donde consigo la hoja de hijo Greta y muchas gracias lindos recuerdos videos
Hola Siuli, si vives en Madrid puedes conseguir en las tiendas latinas o en el mercado de los Mostenses.
Muchas gracias a ti por tu apoyo un abrazo ❤️
La miel se puede hacer con azúcar rubia tambien
Hola Blanca claro que que si 😊, nos cuentas que tal te salió un abrazo 💖
Pero como le calculo el color si lo ago con la rubia
Hola, también se puede hacer sin chancaca?
Si claro, si deseas hacerlo sin chancaca tienes que dorar el azúcar rubia poner a punto de caramelo, me comentas que tal te salió y disculpa por contestar tan tarde , un abrazo 😊
Y en donde puedo encontrar la receta de los picarones?
Hola buenas. Luego de preparar la miel, hasta cuánto tiempo puedo guardarlas? Y se guarda en nevera o fuera? Muchas gracias 😘
Hola Tábata, la miel te puede durar por mucho tiempo, mientras lo tengas bien tapado. No es necesario guardarlo en la nevera, basta con que lo tengas en un lugar fresco donde no le de el calor. Saludos😊
@@Altoqueyconsabor muchas gracias por responder. Ya lo hice y me quedó espectacular, te lo agradezco mucho, besitos 😘
Sra bella buenas tardes quisiera saber cuanto de membrillo le hecho y que el sr la este protegiendo gracias
Hola preciosa en esta ocasión no añadí membrillo, pero le puedes añadir 1 membrillo te saldrá delicioso, bendiciones para ti muchas gracias por tu apoyo, si tienes otra pregunta o duda escríbeme, un gran abrazo 💕
hola se puede hacer con azucar morena
Por supuesto, espero nos cuentes que tal te salió Ivan . Un abrazo muchas bendiciones
Asta cuantos meses ho años puede durar lá miel
Puede durar aprox 2 a 5 meses pero si lo conservas bien!! gracias por ver 😊
Ola te comento que hice mis picarones pero tengo una pregunta porque no se hinchó al momento de freír me siguieron que faltaba trabajar más la masa es verdad
Hola Yolanda, tienes que dejar reposar aprox. por 30 min tapando con papel film y un mantel . cualquier otra duda me escribes, un abrazo💕
Ola buena tarde una pregunta por fa vor me respondes, como lo ago con la rubia como puedo sacar ese color
Hola Alisson, tendrías que diluir a fuego lento el azúcar, ya sea blanca o rubia😊. Saludos🙌
Y esa cantidad de miel q tiempo puede durar?se puede malograr si lo tengo 3 días?
Hola Anais, la miel te puede durar por mucho tiempo, siempre y cuando la tengas bien tapado y en un lugar fresco donde no le entre el calor. Saludos🙌😊
Hola, en tu experiencia, cuanto tiempo dura la miel a temperatura ambiente , y en que condiciones recomiendas preservarla.
Hola Diego 🤗 muchas gracias por ver mi vídeo, la miel dura aprox. 3 Meses!!! puedes conservarla en una envase de vidrio y en un ambiente fresco. Yo por ejemplo hice la miel hace 4 meses y esta en perfectas condiciones y no lo pongo en el refrigerador, porque me quita espacio pero si lo deseas puedes ponerlo. Un abrazo y muchas bendiciones. 💞
Que cantidad de membrillo sra??
La receta de los picarones en donde la busco?😊
Holaaa aquí 😊
COMO HACER PICARONES PERUANOS FÁCIL Y RÁPIDO 😋
th-cam.com/video/Nxy67eNryOE/w-d-xo.html
Hola yo no tengo chanca ca que puedo aser
Hola Lynne no hay problema solo hazlo con azúcar pero eso si tienes que dorarlo hasta que tome un color marrón Oscuro.
Ojo: no quemado. La chancaca se le añade para que le de un poco mas de sabor y sobre todo más color es por ello que debes dorar bien el azúcar.
Me cuentas que tal te salió. y si tienes otra duda escribeme por este medio o por mis redes sociales @altoqueycosabor.
Muchas gracias por ver mi video un abrazo y felices fiestas 😊
@@Altoqueyconsabor gracias me salio delicioso ay que rrico picarones
😍😍 Gracias a ti un abrazo muy fuerte muchas bendiciones
Ya no sube videos señora Greta?
OIGA ME...
Y si lo echo maizena k pasa pasa es k mucho ingrediente y te sale muy poco la miel ya no me rinde sucbio mucho las cosas
No recomiendo prepararlo con maizena ya que lo tradicional es con harina de trigo. Muchas gracias por su comentario, saludos🙌
Y la chancaca no le pusiste
Hola Milca si añadí la chancaca bueno aquí lo llaman panela, justo en el min 5:17 agrego la panela o chancaca después de añadir la canela. Gracias por ver mi vídeo Un abrazo felices fiestas 😊
mucha azúcar, muy dañina para la salud🙂
Hola Rubén 🤗 gracias por ver mi vídeo. Si el azúcar es el ingrediente principal porque es la preparación tradicional de nuestro postre peruano 😉 ten en cuenta que esto no se come todo los días siempre es bueno darse un gustito😋, un abrazo y muchas bendiciones
Con esa cantidad de azúcar me muero demasiado azúcar