Soy médico de la Universidad de la Sabana, con postgrado en Harvard y estudios en Yale. Fundé el instituto de Medicina Funcional, desarrollo alimentos funcionales, suplementos nutricionales y autor de 3 libros Best Seller. En mi canal te voy a enseñar por medio de una alimentación adecuada y unos hábitos de vida saludables a entender el metabolismo, tratar y prevenir enfermedades. 🩺 Para seguir mi contenido te invito a seguirme en mi Instagram instagram.com/drcarlosjaramillo 📱 Puedes seguirme tambien en Facebook facebook.com/drcarlosjaramillo
Hola doctor. Muy bueno su trabajo para enseñarnos. Mi pregunta es que cantidad podemos ponerle a un potaje o caldo que hagamos que sea para 3 personas.
Doc nos tenías muy buen acostumbrados con tus títulos y portadas con seriedad. Estás dos últimas parecen la portada de un video para gatitos que hacen reír
Una consulta mi esposo tiene Gota y generalmente no puede consumir mucha proteína animal el tomar este caldo de huesos le puede causar algún problema, o producirle un ataque de Gota
@@gianfrancomarmo coincido, antes se veían de mejor gusto, como que estas portadas con títulos de clickbait le restan esa clase que tanto me gusta de él.
Dr. Muchas gracias por sus conocimientos yo lo tomo por las mañanas un taza antes de consumir cualquier otro alimentó y me siento muy bien muchas gracias por compartir sus conocimientos no te imaginas como me anayudado un saludó desde la Ciudad de Mexico
Frank Suárez y usted son mis favoritos en el tema de la buena salud, la verdad siempre triunfa y la verdad nos hará libres! Thank you so much Jaramillo!
Doy gracias a Dios primeramente con mi salud, a mis 61 años no tengo ninguna condición médica, pero esto también se lo debo al gran trabajo que hizo mi madre con migo desde que estaba en su vientre consumiendo caldo de cabeza de pescado, caldo de pergüetano, chocozuela, guiso de pata de res, ya cuando nací ella cocinaba las patas y manos de res y con el caldo de la cocción me hacía un chocolate. También me dio leche de cabra y colada de plátano hecha en casa (topocho para ser mas exactos) y no me quiero extender mas. Hasta el día de hoy le pido el favor a mi amada esposa que me prepare de vez en cuando el guiso de pata y lo acompaño con patacones y yo mismo me preparo caldos de cabeza de pescado, caldo de menudencias de pollo, caldo de cogote (me gusta mas que la costilla pues no tiene grasa). En Colombia algunas personas por temas de estrato social no consumen estas partes de la res y el pescado dejando a un lado los beneficios que estos nos traen. Muchas gracias Dr Jaramillo por despertar a la madres modernas para cuidar mejor a nuestros niños que son el futuro. Dios lo Bendiga y le de mas sabiduría para compartirla con nosotros❤❤❤
Hola Edward, q interesante tú comentario me encantó ya q me encontré muy identificada contigo en la manera como t criaron, y es muy cierto, a Díos gracías me considero una mujer muy sana hasta ahora y pienso d la misma forma q tú. Bendiciones desde Colombia.
Yo la coloco en olla de presión a fuego lento por 6 horas hay es el concentrado. Yo sufría de dolor en las articulaciones y dolor en el codo😢 y tengo solo 30 años imagínate la enfermedad no tiene edad, Pero tengo 2 meses tomando este milagroso colágeno con hueso de res y pata de Res. Es una bendición de Dios🙏 Después lo guardo en la nevera todas las mañanas lo bebo en ayunas. Hay que cuidarnos desde horita para cuando tengamos una edad no suframos de estos dolores saludos bendiciones 🙏 Para todos ❤😊
Hace 2 años adopte una perrita de raza mediana y cuando la adopte era muy pequeñita cuando llegó a mi casa al siguiente día se puso muy enferma, cómo que traía alguna bacteria en el estómago, empezó con vómito y diarreas ya no se podía ni levantar... Me acordé del.doctor Frank Suárez quien recomienda este caldo de hueso... Así me compré mucho hueso y lo coci normalmente... No Hoya a presión, no tanto tiempo... Solo lo normal y el caldito se lo di con jeringa... Un día derrepente llegué del mandado y pregunté a mi hijo como siguió la pequeña y en cuanto me escucho salió corriendo de su camita a recibirme🥺😱 me sorprendí la mire como corría con sus patitas trastabillando y continúe con su caldito de hueso ahora ya tiene 2 años con Migo. Pero enserio, parecía que ya no la contaba la perrita, es milagroso.
@Themakyabella Qué hermosa historia!!! Cómo salvaste a esa perrita!! Ya me dieron ganas de probar ese caldo, para toda la familia, humanos y mascotas ❤
Gracias doctor por su informacion tan valiosa y oportuna y pregunto si es posible que la fibromialgia pueda aliviarse y hasta desaparecer consumiendo los nutrientes de este caldo.
Hola, al principio decía, hervir 20 horas, es mucho tiempo y acá facturan mucho el gas. Pero también encontré que prepararlo hirviendo 3 horas también hay muchos beneficios y queda muy sabroso! Yo tomo 2 tazas al día y me ayudó muchísimo con mis dolores de artritis reumatoide. Además reutilizo los huesos más grandes para otra cocción junto con huesos nuevos. Es una ayuda para los que piensan que son muchas horas como yo.
Gracias Dr. le puedo confirmar con mi experiencia. Cuando me decidí a desaprender y cambiar mi estilo de vida. Lo primero que incorporé a mi dieta fue el caldo de hueso. Todos se burlaban. Hoy tengo 61 años, gozo de plena salud, nunca he padecido de nada y raras veces me da un catarro. Hoy utilizo el caldo de hueso para romper el ayuno de 18×6. Hago pesas 3 veces por semana y el resto yoga. Le resumo hoy por hoy ya NO se burlan, más bien, me imitan. GRACIAS, SALUDOS DESDE CUBA
Pues cada año q pasa ya no somos tan jóvenes y me pongo a pensar que llegar a esa edad, es todo un arte, pues hay tantas enfermedades que empiezan a aflorar.
El día de hoy preparé el caldo de huesos por primera vez, lo cociné en cocción lenta por 28 horas, estoy muy contenta porque me salió tal cual lo muestran en los vídeos, lo empezaré a consumir 😊
Que inteligencia la de este gran ser humano,Gracias por la labor que haces,Dios te siga dotando de esa inteligencia y que existan mas personas en este mundo como usted🙏
Buenas y tristes noches para mi. Son las 3am y aun no logro dormir😢😢. Me e suscrito a este canal, donde NO solamente he aprendido cosas maravillosas, sino también a conocer UN GRAN SER HUMANO. Saludo doctor desde Pasto Nariño Colombia. Dios bendiga su existencia 🙏
Si querido Dr. aca en Noruega encontre un libro sobre este tema y en la receta esta remojar los huesos con limon y agua para que se abran mejor los poros de los huesos, puede ser una noche en la nevera, y luego ponerlos directo al fuego a no alta temperatura y al poco hervor bajar la temperatura a lo minimo y dejarlo cocinar desde 24 hasta 72 horas maximo, lo mas posible mejor. Luego se cuelan los huesos y yo pongo el caldo a enfriar en frascos de vidrio y los enfrio pronto y al congelador y descongelo el frasco diario a usar. Queda delicioso y como una gelatina cubierta de una grasa tambien muy buena para usarla. Lo recomiendo al 1000% 🙂
@@hildagranados3566 No. He usado lo que he leido en dos libros, y me ha funcionado perfecto, se usa el limon o el vinagre para agrandar los poros de los huesos y extraer aun mas de sus beneficios.
Aun estando en mi carrera de administración, no me pierdo estos videos, el doctor Carlos y metabolismo tv, es lo mejor para adquirir conocimientos de mamera no ortodoxa👏🏼👏🏼👏🏼
GRACIAS POR TODO ❤. SOy de Argentina Misiones Oberá... aquí todavía conseguimos pollo de la colonia y huevos normales.. 😊 Misiones es parte del pulmón del mundo.. así q aun tenemos la bendición de tener nuestra propia huerta. Saludos doctor. Y gracias por toda la información ❤❤❤
Tengo conocidos en Argentina y según me cuentan gente que vive en vlla mercedes.. la cosa está muy mal en Argentina ( ellos también tienen ueta y todo tipo de animales perooo
Ya la mujer tiene 67 años y está enfermita de varias cosas del aparato respiratorios y algo de cuaguagulo y siempre está de médicos y se lamenta de al economía! No sé porque de últimas no le llegan mis mensajes! Pero cada dia_ bueno cuelga algo en Facebook MUCHAS BENDICIONES!
WOW Dr. Jaramillo. Usted es bellísimo, en todos los sentidos. Su ayuda hacia nosotros es invaluable. Vivo en Caracas y sin darle detalles, es por eso que no contribuyo con su maravilloso canal. Aquí no hay fuentes de trabajo. Qué Dios lo bendiga y sigan sus éxitos y logros, porque con esa inteligencia que posee, debe tener muchos. Lo más importante es que debe sentirse muy orgulloso de usted mismo, por su humildad, bondad y altruismo. Infinitas gracias querido Doctor Carlos Jaramillo.
Es excelente la claridad de sus explicaciones doctor. No suelo escribir comentarios, pero amerita hacerle saber que sus videos ejercen un impacto muy positivo en la comprensión de temas tan importantes para el cuidado de la salud de las personas! Desde Gaiman, provincia del Chubut, al sur de Argentina: muchas gracias!
Gracias doctor por compartir todo su increíble conocimiento. Vivo en Naples Florida, y me sorprende como en un país como este la industria farmacéutica es tan poderosa que los médicos se dedican a tratar síntomas con un montón de medicinas y no exploran las causas de los problemas. En mi búsqueda por una solución para el Granuloma annular que apareció hace 4 años, tuve la bendición de seguirlo y empezar a dar pasos para sanar mi sistema inmune. Soy colombiana y me siento muy orgullosa de contar con un ser extraordinario como usted. La próxima vez que esté en Bogotá, buscaré una consulta con usted. Bendiciones, y gracias!! Bendiciones
Hola, muy buenas tardes, le escribo desde Venezuela, Doctor me encanta lo de los huesos ,ahorita me voy a conseguilos y ha cocinarlos ,gracias ❤ bendiciones
Si la sopa de huesos me recuerda a mi madre que le gustaba mucho y hacia siempre, huesos con medula ella tenía la sabiduría de esos tiempos, recomiendo además que es rica, por los nutrientes que nos entrega
@@martarodriguez9423 hola, mi esposa tiene afectada sus vértebras lumbares con artrosis, tiene 62 años, y dolores fuertes. Le han hecho un bloqueo facetario que le mejoró, pero ahora le duelen tambien las caderas. Pienso darle caldo de huesos vacunos, cuanto tiempo requiere en olla a presión este preparado? Puede serle de utilidad? Cuanto por día? Muchísimas gracias,!!!
Dr. Jaramillo... qué orgullo colombiano tenerlo en las redes sociales y en el mundo de la ciencia a nivel internacional... Muy agradecida con todos los resultados de investigación y beneficios para la salud humana... Ahora estoy adoptando muchas de sus recomendaciones para llevar una vida saludable y es genial... Voy a preparar el caldo de huesos para obtener sus beneficios .. Muchas gracias por estar al alcance de todos... Bendiciones!!
no utilizo mi tiempo viendo muchas redes sociales, pero ha valido la pena cada vez que veo sus videos y estoy muy agradecida con usted por sus explicaciones que son tan claras, gracias por tomarse el tiempo para aconsejarnos como tener calidad de vida, trato hasta donde puedo aplicar lo que usted nos enseñas. Que El Señor le bendiga,
Dr. Carlos . Tienes toda la razon soy muy amante a las sopas y caldos de puro huesos me ayudan mucho en mi deporte ya que tengo 60 años , es de mucho alimento muchas gracias por tus recomendacion Dr.
Con razón mis abuelos preparaban ese caldo y fueron muy sanos.... mi abuela vivió hasta los 99 años y sin ninguna enfermedad, lo cual era sorprendente, no digo que fuera solo por el caldo, pero si era de moverse también mucho. Como siempre muchas gracias Dr 😊
Nada de nada. Cómo 2 huevos diarios tengo el colesterol 249 y está perfectísimo. Claro el médico ya me quería medicar y le dije que tururú. No gracias. lo importante son los triglicéridos bajo 🙋
@@carmencardenas4840 Por lo general, el colesterol de los alimentos NO influye en el colesterol. Le invito a investigar por usted mismo esta temática en internet. Tómese un buen tiempo, dedicación, y apertura para; leer, leer y ver videos, para comprender el asunto... Cordiales saludos.
@@carmencardenas4840 no esa grasa no sube el colesterol yo me cómo 4 huevos diarios y no se me ha subido el colesterol, antes tuve el colesterol alto y el ácido úrico elevado, seguí los concejos del dr. Dejé el azúcar, las harinas refinadas, la leche y aumenté el consumo de verduras y ayuno y se me estabilizó el colesterol y los triglicéridos.
La forma más sencilla de hacer el caldo es en una olla Slow cooker eléctrica, yo lo dejo casi 24 horas, cocinando en velocidad baja. Queda super. Gracias Dr .
¡Wow! Le agradezco al Dr Carlos por su tiempo y la información que de una manera tan clara nos explico, ahora a ponerlo en práctica porque de eso se trata de ayudar a otros. Bendecido día para todos.
En Colombia se come muy bien. Las sopas, los adobos, ensaladas la mazamorra de maíz, los fríjoles, lentejas, guisos, jugos naturales...toda una delicia. Es un país bendecido. Dios Lo guarde.
Siempre guardo los huesos del pollo que consumo en el congelador y cuando tengo suficiente, hago mis caldos, y los congelo son extraordinarios para mis preparaciones, Gracias Dr por confirmarme y aclararme todos sus valores nutricionales
Gente, estos tipos de caldos se hicieron toda la vida, los abuelos del campo siempre lo hicieron, y ellos vivieron muchos años, Hoy en dia la gente come Ultra procesado, congelado, todo deshidrato en comprimidos, y ahi estan los resultados: todas la enfermedades que hay hoy en día . Hay que dedicar tiempo a nuestra alimentacion, si queremos buena salud. No nos hagamos los locos y querramos tener 90 años y el cuerpo de una de 20, Aceptemos el paso del tiempo!!!❤😊
😂😂😂😂 estas muy equivocada...la enfermedad es por otra cosa , conoce realmente como funciones la biología de tu cuerpo..aprende las leyes biologicas y dejarás de SATANIZAR los alimentos 😂😉🙃
Mi mamá se quedó sola con 7 hijos ,éramos muy pobres y nos cuidabamos entre sí ya que ella trabajaba todo el día, una de mis hermanas pequeñas de 3 años empezó a adelgazar y se puso toda raquítica, creo era desnutrición pero no había recursos, tratamos de darle más comida pero ya no la aceptaba su cuerpo y estaba muy débil, un día una curandera del pueblo sugiere bañarla 3 veces con caldo de hueso, así como usted lo dice cosido por horas en trozos, la metíamos a la cacerola y la dejábamos hay un buen rato,pues milagrosamente mi hermanita se sintió con más fuerza y ánimo y empezó a comer más,gracias a dios ella sigue con nosotros.
Definitivamente cuando entendamos que respetar a los demás, contribuir a los demás con nuestras buenas actuaciones, mejora la calidad de vida de todos, ese día seremos una sociedad libre y en paz, lamentablemente las personas que entran a estos contenidos a realizar un mal ambiente tienen un peso muy negativo para su energía y su mundo, tal vez por eso actúan de esa manera, pero tienes tu vida para que algún dia puedas cambiar amigo insitador. Un gran abrazo para el doctor Carlos Jaramillo pocas personas tan valiosas como usted.
Hola Doctor me encanta todo lo que sube consumo el caldo hace 1 año y me a echo muy bien en general y también con mi artritis siempre lo hice con cocción lenta pero ahora tengo una olla a presion y quisiera saber cuantas horas debo cocinarlo porque no me queda claro para aprovechar porque aveces no me queda la gelatina y quizás no lo estoy cocinando las horas que debería desde ya muchas gracias bendiciones ❤
Mi mamá también cuando éramos niños y vivíamos en el campo nos daba caldo y gelatina de pata de res, y el caldo de fémur y patas de pollo, gracias Dtr x sus consejos
Querido doctor, es usted una persona maravillosa y un profesional con corazón, pues comparte sus conocimientos al mundo, para que tengamos mejor salud. Hace feliz a Dios, el que hace feliz al prójimo. Desde Chile un abrazo
Excelente ,doc al gran conosimiento y por todas esas recomendaciones de salud mi agradecimiento ,y permitame decir asu etica de juramento como doctor d grasias y compartire con los que quieren una buena salu
Gracias, Carlos por tanta informacion de valor para cuidar nuestra salud. Consumimos caldo de huesos hecho en olla lenta por 20 horas de cocción. Hasta al perrito le encanta y está muy agil y saludable a pesar de su edad. Me alegra infinito volver a ver tu canal despues de estos dias de bloqueo y estres. 🥰
Ya le hice caso y lo he preparado, aparte de todo lo que aporta es delicioso y provoca mucha emoción estar pendiente del proceso. Muchas gracias, doctor.
Yo siempre boto eso que queda como gelatinoso del cocimiento de huesos o pescado , intente comermeun poquitico de eso y me dio rebote ,lo mismo el cocimiento del pollo
Olvide comentar que lo leido y experimentado es que no nos es facil dejar de 24 a 72 horas prendida la estufa para cocinar el caldo y lo que recomiendo es apagar la estufa cuando nos vamos a dormir, dejar la olla en el mismo sitio, y prenderla de nuevo cuando nos levantamos un poquito mas de calor a que alcance su temperatura y volver al bajito nivel. Y recomiendo hacerlo ojala fin de semana es mas facil. Me funciona 🙂. Aca tengo la estufa electrica y automaticamente se nos apagaba a la media noche. Pero no hubo problema alguno.
Gracias....por informar de manera magistral los beneficios del caldo de hueso. Yo, desde que lo consumo sentí todos estos atributos positivos del caldo de hueso. Siempre lo escucho por su profesionalidad e integridad. Bendiciones ......
Míl gracias Doc, ya estoy iniciando a hacer el caldo de hueso de canilla. Tengo una pregunta, yo hago pesas, cierto que este concentrado de caldo de hueso de canilla, me va a ayudar a generar músculo?
Que bueno haber encontrado éste video....nos muestra la manera correcta de preparar el caldo y nos dá a conocer todos los beneficios. Muchas gracias Dr.❤
Aquí en Japón el ramen japonés se hace desde 1910 el caldo es hecho de huesos , se prepara de diferentes sabores ,chancho,res,pescado ,pollo .el procedimiento dura 1 semana y se le agrega no solo el hueso ,verduras ,y gengibre . A mí me gusta el de pescado,es el mejor y más nutritivo para los huesos y no tiene tanta grasa . Procuro una vez al mes comerme un delicioso ramen 🍜
Doc cada vídeo es mejor que otro, gracias por tanto!! Consumo caldo de huesos gracias a ud desde hace mucho tiempo ya y sinceramente es increíble lo que puede aportar en nuestro cuerpo. Saludos desde Perú!
@@claudiamendez4526HE ESCUCHADO QUE SI TOMAS CHOCOLATE, TINTO, O TES, LES AGREGAS UNA CUCHARADA GRANDE DIARIA , LO MISMO LO AGREGAN A SOPAS , CALDOS LENTEJAS FRIJOLES ETC. TE SIRVES EL PLATICO DE CUALQUIER GRANO Y TE LO COMES. 2 0 3 VECES AL DIA, YA ES OBCIONAL. PIENZO QUE SI SUFREN DE MUCHO DOLOR EN ARTICULACIONES, PUES MEJOR 3 0 4 VECES AL DIA POR VARIOS MESES.,
Gracias Doc por tan buena información, inmediatamente lo escuché compré el 🦴 y hice el caldo, ya lo estoy consumiendo,ya le contaré el resultado en mi cuerpo,puesto muy adolorida tengo desgaste de cadera y el examen de columna remal,con mi fé en el ABBA CELESTIAL y su receta me pondré mejor que antes. Muchas muchas gracias 🫂🫂 bendiciones
Dr. Carlos que charla tan didáctica e importante, yo trato de cuidarme lo mejor posible, y definitivamente lo seguiré desde ahora, gracias por compartir sus conocimientos y hacerlo de manera tan amena y sencilla ❤
Gracias , Doctor por compartir tus consejos para una vida más sana , el conocimiento es el tesoro más grande de un ser humano . Compartir ese tesoro digno de un maestro. Bendiciones.
.doctor cuanto me alegra verlo desde años umy x mi edad no recordaba su nombre ahora qyiero pedirle el fabor de saver como comunicarme con usted pues cada dia me emferno mas y no recuerdo los cobsejos dados en otro tiempo x fa contesteme y dios se lo va a pagar gracias y bendiciones❤
Gracias a Frank Suárez Suárez aprendí está receta milagrosa. También estamos tomando el colágeno de las escamas de pescado hecho en casa. Gracias doctor por aportar conocimientos para mejorar y mantener nuestra salud.
No entendí lo de huesos de pescado. Por lo demás me pareció genial y muy bueno este video. Siempre aportando sabiduría saludable para nosotros… gracias gracias doctor
Guauu! que buena información tan detallada querido doctor. Yo pensaba que solo los huesos de animales organicos eran los que servian. Agradezco tal aclaración sobre los huesos de animales no orgánicos es muy importante para mí. Ya me suscribi porque lo vengo escuchando varias veces y es un placer escuchar sus palabras con tanto conocimiento. Muchas gracias por su dedicación
Doc me encanta el contenido, aclara conceptos muy complejos, tengo una pregunta respecto a la sinergia nutricional, no he encontrado mucha información al respecto, a lo mejor ud puede crear algún tipo de lista o similar para tener en cuenta a la hora de alimentarnos, Gracias !!!
Excelente y valioso artículo. Este caldo concentrado de hueso es maravilloso. Tengo la olla de cocion lenta y lo tomamos frecuentemente en mi familia. Gracias Dr. Carlos por tan valiosa enseñanza.
Yo lo he preparado, porque el dolor de rodillas a veces era muy fuerte, lo preparé y tome por un tiempo, llevo meses sin preparar, pero me resultó muy efectivo. Compré una olla de cocción lenta, es electrica y casi no consume energía. Compro una pata de res, la pongo a cocinar por 20 o 24 horas. Primero se lava bien la pata, la pongo a hervir unos minutos en una olla solo con con agua, luego los limpio enjuago. Pongo la pata con una taza o pocillo de vinagre de manzana, luego una o media hora, pongo el agua que cubra los huesos,le pongo pimienta y una hoja de laurel. La sal la pongo cuando caliento la porción para consumir. Lo intente hacer con hueso de cerdo pero no me gustó el sabor.
Dr. Carlos Jaramillo, buenas noches . Podría por favor decirnos la receta del caldo de huesos. Bendiciones y mil gracias por compartir su conocimiento.
Gracias por tan buena explicación de los beneficios. Quiero preguntarte lo siguiente: Tengo un niño de 13 años. Y ha sido diagnosticado con espondiloartritis con uveitis. Este caldo puede apoyar su nutrición o se debe evitar? Gracias 🙏🏼
Bueno a comer caldo de huesos, voy para 8 años del accidente y como tuve 12 operaciones porque perdí la tibia porque fui alérgica a la platina y tornillos y me pusieron un tutor con clavos de titanio por 3 años , y mis dos médicos de ortopedia me decían como caldo de huesos y patas de pollo y yo les decía que asco y escucho al Dr Jaramillo con esto y me lamento por desobediente 😢 pero nunca es tarde ahora voy a comprar estos huesos y pollos 🐔 lleno de colágeno, muchísimas gracias Dr , Dios te bendiga siempre AMÉN Saludos desde Costa Rica
Nuevamente gracias Docto Jaramillo por compartir todos sus consejos y conocimiento,estás cambiando muchas vidas y yo soy una de ellas , saludos y abundantes bendiciones
Muchísimas gracias Dr , hace varios años que utilizo caldo de huesos casero , es simple y sencillamente increíble. Mi papá de 99 años revivió con esta maravilla , estoy muy feliz. Te dejo un gran abrazo desde Chile , Dios Todopoderoso te proteja .
Dr. Buenas noches soy mexicana quisiera saber que cantidad ,de caldo es la ideal para consumir diariamente mil gracias por todos sus consejos y orientación dios lo bendiga
Gracias Dr Jaramillo.Volver a las genuinas recetas de las abuelas, que llegavan a su familia a ser individuos longevos , sanos, y muy bien de sus neuronas . Caldo de huesos es lo que nos daban cuando estabamos enfermos o debiles , lo mismo la gelatina casera de huesos y nos hacian platos frios de verduras en ella , llamada aspic de ave o pescado .
Dr Jaramillo. You are the best . Sus videos han cambiado muchas vidas No me pierdo un dia sin ver uno de sus videos. Your knowledge is wide .. Thank you Doc
Dr. Carlos. Muchas gracias por el tiempo que dedica a este contenido. Para mi es muy dificil cocinar por mi trabajo, viajo todos los días. ¿Hay algún suplemento que me pueda aportar estos beneficios que me pudiera recomendar? Muchas gracias.
Gracias querido Doctor por la ayuda tan grande que nos brinda desinteresadamente,voy a compartir éste vídeo porque sé que muchas personas desconocen los disímiles beneficios de ésta Maravillosa Receta,un saludo desde Cuba!
Excelente información gracias por compartir saludos desde Chicago Illinois USA de un mexicoestaudonidense bendiciones qué él CREADOR le de más sabiduría
Gracias Doctor carlos Jaramillo por sus valiosos aportes para mejorar nuestra salud,siempre comparto esta valiosa información que nos brindas con mis amigos y familiares,Dios lo continué bendiciendo por tanta bondad
Soy médico de la Universidad de la Sabana, con postgrado en Harvard y estudios en Yale.
Fundé el instituto de Medicina Funcional, desarrollo alimentos funcionales, suplementos nutricionales y autor de 3 libros Best Seller.
En mi canal te voy a enseñar por medio de una alimentación adecuada y unos hábitos de vida saludables a entender el metabolismo, tratar y prevenir enfermedades.
🩺 Para seguir mi contenido te invito a seguirme en mi Instagram instagram.com/drcarlosjaramillo
📱 Puedes seguirme tambien en Facebook facebook.com/drcarlosjaramillo
Hola doctor. Muy bueno su trabajo para enseñarnos. Mi pregunta es que cantidad podemos ponerle a un potaje o caldo que hagamos que sea para 3 personas.
Doc nos tenías muy buen acostumbrados con tus títulos y portadas con seriedad. Estás dos últimas parecen la portada de un video para gatitos que hacen reír
Una consulta mi esposo tiene Gota y generalmente no puede consumir mucha proteína animal el tomar este caldo de huesos le puede causar algún problema, o producirle un ataque de Gota
@@gianfrancomarmo coincido, antes se veían de mejor gusto, como que estas portadas con títulos de clickbait le restan esa clase que tanto me gusta de él.
Dr. Muchas gracias por sus conocimientos yo lo tomo por las mañanas un taza antes de consumir cualquier otro alimentó y me siento muy bien muchas gracias por compartir sus conocimientos no te imaginas como me anayudado un saludó desde la Ciudad de Mexico
Frank Suárez y usted son mis favoritos en el tema de la buena salud, la verdad siempre triunfa y la verdad nos hará libres! Thank you so much Jaramillo!
X2
X3 ☺️🥹
👏👏👏👍👍👍
"Porque la verdad, siempre truinfa.
🙏🙏🙏
Te falta conocer al Dr La Rosa (buscalo en TH-cam, no te arrepentiras) 👍😊
Yo también los veo a ellos 2
Doy gracias a Dios primeramente con mi salud, a mis 61 años no tengo ninguna condición médica, pero esto también se lo debo al gran trabajo que hizo mi madre con migo desde que estaba en su vientre consumiendo caldo de cabeza de pescado, caldo de pergüetano, chocozuela, guiso de pata de res, ya cuando nací ella cocinaba las patas y manos de res y con el caldo de la cocción me hacía un chocolate. También me dio leche de cabra y colada de plátano hecha en casa (topocho para ser mas exactos) y no me quiero extender mas. Hasta el día de hoy le pido el favor a mi amada esposa que me prepare de vez en cuando el guiso de pata y lo acompaño con patacones y yo mismo me preparo caldos de cabeza de pescado, caldo de menudencias de pollo, caldo de cogote (me gusta mas que la costilla pues no tiene grasa). En Colombia algunas personas por temas de estrato social no consumen estas partes de la res y el pescado dejando a un lado los beneficios que estos nos traen. Muchas gracias Dr Jaramillo por despertar a la madres modernas para cuidar mejor a nuestros niños que son el futuro. Dios lo Bendiga y le de mas sabiduría para compartirla con nosotros❤❤❤
Excelente comentario🎉
Hola Edward, q interesante tú comentario me encantó ya q me encontré muy identificada contigo en la manera como t criaron, y es muy cierto, a Díos gracías me considero una mujer muy sana hasta ahora y pienso d la misma forma q tú. Bendiciones desde Colombia.
Pero deberias abrir tu canal y hacer esas recetas de tu mamá.
Excelente comentario, soy de México y mi madre me dio estos caldos ,y lo hice con mis hijas .
La leche de cabra es la mejor. No la de vaca.
NO TODO MEDICO ES SANADOR , PERO HAY SANADORES QUE SON MEDICOS , COMO USTED . FELICIDADES Y BENDICIONES.
👌
Yo la coloco en olla de presión a fuego lento por 6 horas hay es el concentrado. Yo sufría de dolor en las articulaciones y dolor en el codo😢 y tengo solo 30 años imagínate la enfermedad no tiene edad, Pero tengo 2 meses tomando este milagroso colágeno con hueso de res y pata de Res. Es una bendición de Dios🙏 Después lo guardo en la nevera todas las mañanas lo bebo en ayunas. Hay que cuidarnos desde horita para cuando tengamos una edad no suframos de estos dolores saludos bendiciones 🙏 Para todos ❤😊
Hola Zulay, por favor me puedes compartir la receta de como lo prepararas? Muchas gracias!
Por fr como lo haces? Tomas a diario?❤
Hola me puedes mandar la receta porfa 😊te lo agradecería
Hola, le quitas la capa de grasa?
Hola zulay!! Me regalas la receta como lo tomas en la mañana ?
Eso es refacil de hacer. Los abuelos campesino la siempre nos alimentaban con esos huesos..y decían chupese el tétanos que eso es de alimento. .
Hace 2 años adopte una perrita de raza mediana y cuando la adopte era muy pequeñita cuando llegó a mi casa al siguiente día se puso muy enferma, cómo que traía alguna bacteria en el estómago, empezó con vómito y diarreas ya no se podía ni levantar... Me acordé del.doctor Frank Suárez quien recomienda este caldo de hueso... Así me compré mucho hueso y lo coci normalmente... No Hoya a presión, no tanto tiempo... Solo lo normal y el caldito se lo di con jeringa... Un día derrepente llegué del mandado y pregunté a mi hijo como siguió la pequeña y en cuanto me escucho salió corriendo de su camita a recibirme🥺😱 me sorprendí la mire como corría con sus patitas trastabillando y continúe con su caldito de hueso ahora ya tiene 2 años con Migo. Pero enserio, parecía que ya no la contaba la perrita, es milagroso.
@Themakyabella Qué hermosa historia!!! Cómo salvaste a esa perrita!!
Ya me dieron ganas de probar ese caldo, para toda la familia, humanos y mascotas ❤
@@TheMakyabella hola, se le pueden poner algún condimento, sal, cebolla, verduras o debe ser solo?
@@blancaangelicaalvaradotorr9218 si es para humanos si... Pero si es para mascota no.
@@blancaangelicaalvaradotorr9218Lo puedes comer como quieras, se lo puedes agregar a tus comidas o comerlo solo
@@TheMakyabellaexacto sin condimentos para mascotas
Orgullo colombiano!!! El mejor creando conciencia, el mejor ayudando y enseñando
El doc es colombiano ?
@@adrianapabon5377Asi es ! Ese acento es inconfundible jeee
@@adrianapabon5377si es de mi país, COLOMBIA.
Mi respeto a sus recomendaciones, al igual que las del dr Frank Suárez ..
Gracias doctor por su informacion tan valiosa y oportuna y pregunto si es posible que la fibromialgia pueda aliviarse y hasta desaparecer consumiendo los nutrientes de este caldo.
Hola, al principio decía, hervir 20 horas, es mucho tiempo y acá facturan mucho el gas. Pero también encontré que prepararlo hirviendo 3 horas también hay muchos beneficios y queda muy sabroso! Yo tomo 2 tazas al día y me ayudó muchísimo con mis dolores de artritis reumatoide. Además reutilizo los huesos más grandes para otra cocción junto con huesos nuevos. Es una ayuda para los que piensan que son muchas horas como yo.
Hay Hoyas electrica especiales para hacerlo
En una olla de coccion lenta.
Hay una máquina de cocción lenta esa es mejor .
En una olla de cocimiento lento se puede hacer y es con electricidad.
Prueba con olla expres
La verdad doctor que usted es el milagro que estaba esperando para sanar mi cuerpo, que Dios los bendigas más.
Gracias Dr. le puedo confirmar con mi experiencia. Cuando me decidí a desaprender y cambiar mi estilo de vida. Lo primero que incorporé a mi dieta fue el caldo de hueso. Todos se burlaban. Hoy tengo 61 años, gozo de plena salud, nunca he padecido de nada y raras veces me da un catarro. Hoy utilizo el caldo de hueso para romper el ayuno de 18×6. Hago pesas 3 veces por semana y el resto yoga. Le resumo hoy por hoy ya NO se burlan, más bien, me imitan. GRACIAS, SALUDOS DESDE CUBA
Hola cómo lo hacía
Lo preparas también durante 12 horas o más ?
El caldo de hueso Se vuelve puro aceite, Es el que se come?
Es como gelatinoso,eso se vuelve a calentar y te lo tomas@@princessyens7971
Wow
Mi abuelita vivió hasta los 102 años a pesar de su diabetes genética, cada día tomaba su caldo de patita de pollo 🥰
🤣🤣🤣
La gente de antes era muy inteligente y sabìa muchos remedies de ahì su edad
Pobres pollos
Pues cada año q pasa ya no somos tan jóvenes y me pongo a pensar que llegar a esa edad, es todo un arte, pues hay tantas enfermedades que empiezan a aflorar.
Esq es la fe
El día de hoy preparé el caldo de huesos por primera vez, lo cociné en cocción lenta por 28 horas, estoy muy contenta porque me salió tal cual lo muestran en los vídeos, lo empezaré a consumir 😊
Se podra en una slow cooker
Que inteligencia la de este gran ser humano,Gracias por la labor que haces,Dios te siga dotando de esa inteligencia y que existan mas personas en este mundo como usted🙏
Buenas y tristes noches para mi. Son las 3am y aun no logro dormir😢😢. Me e suscrito a este canal, donde NO solamente he aprendido cosas maravillosas, sino también a conocer UN GRAN SER HUMANO.
Saludo doctor desde Pasto Nariño Colombia. Dios bendiga su existencia 🙏
🙄las victimas platicando sus tragedias🙄
Si querido Dr. aca en Noruega encontre un libro sobre este tema y en la receta esta remojar los huesos con limon y agua para que se abran mejor los poros de los huesos, puede ser una noche en la nevera, y luego ponerlos directo al fuego a no alta temperatura y al poco hervor bajar la temperatura a lo minimo y dejarlo cocinar desde 24 hasta 72 horas maximo, lo mas posible mejor. Luego se cuelan los huesos y yo pongo el caldo a enfriar en frascos de vidrio y los enfrio pronto y al congelador y descongelo el frasco diario a usar. Queda delicioso y como una gelatina cubierta de una grasa tambien muy buena para usarla. Lo recomiendo al 1000% 🙂
Que linda muchas gracias por compartir, bendiciones
Por favor se cocina solo con agua gracias
@@hildagranados3566
No. He usado lo que he leido en dos libros, y me ha funcionado perfecto, se usa el limon o el vinagre para agrandar los poros de los huesos y extraer aun mas de sus beneficios.
@@sorayaleal1498 gracias bendiciones
Hola, gracias por compartir este dato, pero cuánto tiempo sería en olla de presión??? La mitad de tiempo?
Me encanta su canal es como estar escuchando a un discípulo del Especialista en metabolismo ya fallecido FRANK SUÁREZ 👌
Aun estando en mi carrera de administración, no me pierdo estos videos, el doctor Carlos y metabolismo tv, es lo mejor para adquirir conocimientos de mamera no ortodoxa👏🏼👏🏼👏🏼
Mira tambien el Dr de la Rosa, tambien fabuloso
Miara también a Isabel belaustegui y a Ernesto Prieto y también buenísimo a soycomocomo
Me encanta mi caldo de huesos,un súper alimento,llevo tres años consumiendo lo dos veces al día
GRACIAS POR TODO ❤.
SOy de Argentina Misiones Oberá... aquí todavía conseguimos pollo de la colonia y huevos normales.. 😊 Misiones es parte del pulmón del mundo.. así q aun tenemos la bendición de tener nuestra propia huerta.
Saludos doctor. Y gracias por toda la información ❤❤❤
Tengo conocidos en Argentina y según me cuentan gente que vive en vlla mercedes.. la cosa está muy mal en Argentina ( ellos también tienen ueta y todo tipo de animales perooo
Ya la mujer tiene 67 años y está enfermita de varias cosas del aparato respiratorios y algo de cuaguagulo y siempre está de médicos y se lamenta de al economía! No sé porque de últimas no le llegan mis mensajes! Pero cada dia_ bueno cuelga algo en Facebook MUCHAS BENDICIONES!
WOW Dr. Jaramillo. Usted es bellísimo, en todos los sentidos. Su ayuda hacia nosotros es invaluable. Vivo en Caracas y sin darle detalles, es por eso que no contribuyo con su maravilloso canal. Aquí no hay fuentes de trabajo. Qué Dios lo bendiga y sigan sus éxitos y logros, porque con esa inteligencia que posee, debe tener muchos. Lo más importante es que debe sentirse muy orgulloso de usted mismo, por su humildad, bondad y altruismo. Infinitas gracias querido Doctor Carlos Jaramillo.
Respeto y admiración a un gran médico y ser humano. Mil gracias
Si orgullo colombiano
Es excelente la claridad de sus explicaciones doctor. No suelo escribir comentarios, pero amerita hacerle saber que sus videos ejercen un impacto muy positivo en la comprensión de temas tan importantes para el cuidado de la salud de las personas! Desde Gaiman, provincia del Chubut, al sur de Argentina: muchas gracias!
Che
Gracias doctor por compartir todo su increíble conocimiento. Vivo en Naples Florida, y me sorprende como en un país como este la industria farmacéutica es tan poderosa que los médicos se dedican a tratar síntomas con un montón de medicinas y no exploran las causas de los problemas. En mi búsqueda por una solución para el Granuloma annular que apareció hace 4 años, tuve la bendición de seguirlo y empezar a dar pasos para sanar mi sistema inmune. Soy colombiana y me siento muy orgullosa de contar con un ser extraordinario como usted. La próxima vez que esté en Bogotá, buscaré una consulta con usted. Bendiciones, y gracias!! Bendiciones
Hola, muy buenas tardes, le escribo desde Venezuela, Doctor me encanta lo de los huesos ,ahorita me voy a conseguilos y ha cocinarlos ,gracias ❤ bendiciones
Si la sopa de huesos me recuerda a mi madre que le gustaba mucho y hacia siempre, huesos con medula ella tenía la sabiduría de esos tiempos, recomiendo además que es rica, por los nutrientes que nos entrega
Doctor me encanntan sus videos son muy buenas Enseñanzas Dios le siga bendiciendo
@@martarodriguez9423 hola, mi esposa tiene afectada sus vértebras lumbares con artrosis, tiene 62 años, y dolores fuertes. Le han hecho un bloqueo facetario que le mejoró, pero ahora le duelen tambien las caderas.
Pienso darle caldo de huesos vacunos, cuanto tiempo requiere en olla a presión este preparado?
Puede serle de utilidad?
Cuanto por día?
Muchísimas gracias,!!!
@@martarodriguez9423 Ese 'dios' no existe.
Ud me da esperanza a que habrá más médicos que nos orientaran sobre cómo prevenir algunas enfermedades, gracias ❤
Dr. Jaramillo... qué orgullo colombiano tenerlo en las redes sociales y en el mundo de la ciencia a nivel internacional...
Muy agradecida con todos los resultados de investigación y beneficios para la salud humana...
Ahora estoy adoptando muchas de sus recomendaciones para llevar una vida saludable y es genial...
Voy a preparar el caldo de huesos para obtener sus beneficios ..
Muchas gracias por estar al alcance de todos...
Bendiciones!!
no utilizo mi tiempo viendo muchas redes sociales, pero ha valido la pena cada vez que veo sus videos y estoy muy agradecida con usted por sus explicaciones que son tan claras, gracias por tomarse el tiempo para aconsejarnos como tener calidad de vida, trato hasta donde puedo aplicar lo que usted nos enseñas. Que El Señor le bendiga,
Dr. Buena noche, que alimentos recomienda para personas que se les está suministrando quimioterapia
Wque simpatico
Dr. Carlos . Tienes toda la razon soy muy amante a las sopas y caldos de puro huesos me ayudan mucho en mi deporte ya que tengo 60 años , es de mucho alimento muchas gracias por tus recomendacion Dr.
Con razón mis abuelos preparaban ese caldo y fueron muy sanos.... mi abuela vivió hasta los 99 años y sin ninguna enfermedad, lo cual era sorprendente, no digo que fuera solo por el caldo, pero si era de moverse también mucho. Como siempre muchas gracias Dr 😊
Una pregunta la grasa que dan los huevos para las personas que tenemos el colesterol alto no pasa nada?
Nada de nada. Cómo 2 huevos diarios tengo el colesterol 249 y está perfectísimo. Claro el médico ya me quería medicar y le dije que tururú. No gracias.
lo importante son los triglicéridos bajo
🙋
@@carmencardenas4840 Por lo general, el colesterol de los alimentos NO influye en el colesterol.
Le invito a investigar por usted mismo esta temática en internet.
Tómese un buen tiempo, dedicación, y apertura para; leer, leer y ver videos, para comprender el asunto...
Cordiales saludos.
@@carmencardenas4840 la grasa no produce grasa dentro del cuerpo, los carbohidratos refinados si
@@carmencardenas4840 no esa grasa no sube el colesterol yo me cómo 4 huevos diarios y no se me ha subido el colesterol, antes tuve el colesterol alto y el ácido úrico elevado, seguí los concejos del dr. Dejé el azúcar, las harinas refinadas, la leche y aumenté el consumo de verduras y ayuno y se me estabilizó el colesterol y los triglicéridos.
La forma más sencilla de hacer el caldo es en una olla Slow cooker eléctrica, yo lo dejo casi 24 horas, cocinando en velocidad baja. Queda super. Gracias Dr .
HOLA😊..TAMBIEN SE PUEDR HACER EN UNA OLLA ELECTRICA ❓
¡Wow! Le agradezco al Dr Carlos por su tiempo y la información que de una manera tan clara nos explico, ahora a ponerlo en práctica porque de eso se trata de ayudar a otros. Bendecido día para todos.
Hace unos tres años me hablaron de esto y no quise creer😔. Cuánto me hubiera ayudado pero ahora sí lo haré. Gracias doctor 😃
En Colombia se come muy bien. Las sopas, los adobos, ensaladas la mazamorra de maíz, los fríjoles, lentejas, guisos, jugos naturales...toda una delicia. Es un país bendecido. Dios Lo guarde.
Saludos desde México 😊
Y que me dices de la inmensa variedad de frutas y verduras !!
Pero comen demasiado arroz y pasta
@@mariandreinaves cierto, el balance nutricional en las comidas no es el adecuado porque se comen muchas harinas juntas
@@mariandreinav pero aun así no tenemos tanta obesidad como en otros paises
Siempre guardo los huesos del pollo que consumo en el congelador y cuando tengo suficiente, hago mis caldos, y los congelo son extraordinarios para mis preparaciones, Gracias Dr por confirmarme y aclararme todos sus valores nutricionales
Gente, estos tipos de caldos se hicieron toda la vida, los abuelos del campo siempre lo hicieron, y ellos vivieron muchos años,
Hoy en dia la gente come Ultra procesado, congelado, todo deshidrato en comprimidos, y ahi estan los resultados: todas la enfermedades que hay hoy en día .
Hay que dedicar tiempo a nuestra alimentacion, si queremos buena salud.
No nos hagamos los locos y querramos tener 90 años y el cuerpo de una de 20,
Aceptemos el paso del tiempo!!!❤😊
😂😂😂😂 estas muy equivocada...la enfermedad es por otra cosa , conoce realmente como funciones la biología de tu cuerpo..aprende las leyes biologicas y dejarás de SATANIZAR los alimentos 😂😉🙃
Es por salud, no vanidad
🙌🏽🙌🏽🙌🏽Larga vida para el doctor Jaramillo❤
Mi mamá se quedó sola con 7 hijos ,éramos muy pobres y nos cuidabamos entre sí ya que ella trabajaba todo el día, una de mis hermanas pequeñas de 3 años empezó a adelgazar y se puso toda raquítica, creo era desnutrición pero no había recursos, tratamos de darle más comida pero ya no la aceptaba su cuerpo y estaba muy débil, un día una curandera del pueblo sugiere bañarla 3 veces con caldo de hueso, así como usted lo dice cosido por horas en trozos, la metíamos a la cacerola y la dejábamos hay un buen rato,pues milagrosamente mi hermanita se sintió con más fuerza y ánimo y empezó a comer más,gracias a dios ella sigue con nosotros.
@@karlachaviradelarosa3594 como así bañarla me puedes explicar
Definitivamente cuando entendamos que respetar a los demás, contribuir a los demás con nuestras buenas actuaciones, mejora la calidad de vida de todos, ese día seremos una sociedad libre y en paz, lamentablemente las personas que entran a estos contenidos a realizar un mal ambiente tienen un peso muy negativo para su energía y su mundo, tal vez por eso actúan de esa manera, pero tienes tu vida para que algún dia puedas cambiar amigo insitador. Un gran abrazo para el doctor Carlos Jaramillo pocas personas tan valiosas como usted.
Saludos, cuando el tiempo se lo permita por favor, hablar de la nutrición para adultos mayores, gracias por su comprensión...
Yo sigo a Dr de la Rosa y ahora a este dr más q es muy similar❤
Hoy lo preparé! 🎉 ahora me voy a dormir mientras se está cociendo en mi olla de cocimiento lento ❤
Uff de verdad agradezco a la vida haberlo encontrado, mi salud ha cambiado tanto aplicando sus consejos, mil gracias por existir Carlos :)
Y te quito el dolor de huesos
El mejor dando información importante y que realmente ayuda para mejorar nuestro estilo de vida ❤️
Super buena esta explicación
Excelente 👏👏 gracias
Muchas gracias Dr Jaramillo, siempre aportando cosas sencillas para nuestro bienestar ❤
Gracias Doctor Jaramillo !!! Dios,lo bendiga por tanto amor a su profesión.... ❤
Hola Doctor me encanta todo lo que sube consumo el caldo hace 1 año y me a echo muy bien en general y también con mi artritis siempre lo hice con cocción lenta pero ahora tengo una olla a presion y quisiera saber cuantas horas debo cocinarlo porque no me queda claro para aprovechar porque aveces no me queda la gelatina y quizás no lo estoy cocinando las horas que debería desde ya muchas gracias bendiciones ❤
Mi mamá también cuando éramos niños y vivíamos en el campo nos daba caldo y gelatina de pata de res, y el caldo de fémur y patas de pollo, gracias Dtr x sus consejos
@mariaconsuelomuñoz ese de femur es el q mas colageno tiene solo q lo venden es entero usted debe picarlo
Querido doctor, es usted una persona maravillosa y un profesional con corazón, pues comparte sus conocimientos al mundo, para que tengamos mejor salud. Hace feliz a Dios, el que hace feliz al prójimo. Desde Chile un abrazo
Yo lo hago en el campo, y lo vendo, 100% natural, para quien le interese, queda super gelatinoso
Excelente ,doc al gran conosimiento y por todas esas recomendaciones de salud mi agradecimiento ,y permitame decir asu etica de juramento como doctor d grasias y compartire con los que quieren una buena salu
Gracias, Carlos por tanta informacion de valor para cuidar nuestra salud. Consumimos caldo de huesos hecho en olla lenta por 20 horas de cocción. Hasta al perrito le encanta y está muy agil y saludable a pesar de su edad.
Me alegra infinito volver a ver tu canal despues de estos dias de bloqueo y estres. 🥰
Ya le hice caso y lo he preparado, aparte de todo lo que aporta es delicioso y provoca mucha emoción estar pendiente del proceso. Muchas gracias, doctor.
TE DA " EMOCIÓN" HACER UN CALDO? 🤣🤣 POR FAVOR SAL DE LA COCINA YA!!
@@luzmarinarestrepogonzalez6331 relájate mujer
Yo siempre boto eso que queda como gelatinoso del cocimiento de huesos o pescado , intente comermeun poquitico de eso y me dio rebote ,lo mismo el cocimiento del pollo
Olvide comentar que lo leido y experimentado es que no nos es facil dejar de 24 a 72 horas prendida la estufa para cocinar el caldo y lo que recomiendo es apagar la estufa cuando nos vamos a dormir, dejar la olla en el mismo sitio, y prenderla de nuevo cuando nos levantamos un poquito mas de calor a que alcance su temperatura y volver al bajito nivel. Y recomiendo hacerlo ojala fin de semana es mas facil. Me funciona 🙂.
Aca tengo la estufa electrica y automaticamente se nos apagaba a la media noche. Pero no hubo problema alguno.
Usa las ollas slow cooker. Son eléctricas
@@sorayaleal1498 eléctrico !😱
Yo si la dejo. Ventanas abiertas y la llama a lo más bajito
Gracias....por informar de manera magistral los beneficios del caldo de hueso.
Yo, desde que lo consumo sentí todos estos atributos positivos del caldo de hueso. Siempre lo escucho por su profesionalidad e integridad.
Bendiciones ......
Míl gracias Doc, ya estoy iniciando a hacer el caldo de hueso de canilla. Tengo una pregunta, yo hago pesas, cierto que este concentrado de caldo de hueso de canilla, me va a ayudar a generar músculo?
Que bueno haber encontrado éste video....nos muestra la manera correcta de preparar el caldo y nos dá a conocer todos los beneficios.
Muchas gracias Dr.❤
Doctor muchas gracias por sus enseñanzas..una pregunta en la olla exprés cuanto tiempo se debe cocinar el caldo de huesos
Aquí en Japón el ramen japonés se hace desde 1910 el caldo es hecho de huesos , se prepara de diferentes sabores ,chancho,res,pescado ,pollo .el procedimiento dura 1 semana y se le agrega no solo el hueso ,verduras ,y gengibre .
A mí me gusta el de pescado,es el mejor y más nutritivo para los huesos y no tiene tanta grasa .
Procuro una vez al mes comerme un delicioso ramen 🍜
Doc cada vídeo es mejor que otro, gracias por tanto!! Consumo caldo de huesos gracias a ud desde hace mucho tiempo ya y sinceramente es increíble lo que puede aportar en nuestro cuerpo. Saludos desde Perú!
Buenos días!! Soy de España y estoy encanta de seguirle, por su profesionalidad y buenos consejos de salud, Muchas gracias.
Hola podrías contarme de que manera consumirlo? Que cantidad diaria?
@@claudiamendez4526HE ESCUCHADO QUE SI TOMAS CHOCOLATE, TINTO, O TES, LES AGREGAS UNA CUCHARADA GRANDE DIARIA , LO MISMO LO AGREGAN A SOPAS , CALDOS LENTEJAS FRIJOLES ETC.
TE SIRVES EL PLATICO DE CUALQUIER GRANO Y TE LO COMES.
2 0 3 VECES AL DIA, YA ES OBCIONAL.
PIENZO QUE SI SUFREN DE MUCHO DOLOR EN ARTICULACIONES, PUES MEJOR 3 0 4 VECES AL DIA POR VARIOS MESES.,
Gracias Doc por tan buena
información, inmediatamente lo escuché compré el 🦴 y hice el caldo, ya lo estoy consumiendo,ya le contaré el resultado en mi cuerpo,puesto muy adolorida tengo desgaste de cadera y el examen de columna remal,con mi fé en el ABBA CELESTIAL y su receta me pondré mejor que antes.
Muchas muchas gracias 🫂🫂 bendiciones
Muchas gracias muchas gracias muy amable
RElike a toda la invaluable información que generosamente nos brinda el Dr. Jaramillo. Mis respetos Doctor.
Dr. Carlos que charla tan didáctica e importante, yo trato de cuidarme lo mejor posible, y definitivamente lo seguiré desde ahora, gracias por compartir sus conocimientos y hacerlo de manera tan amena y sencilla ❤
Gracias , Doctor por compartir tus consejos para una vida más sana , el conocimiento es el tesoro más grande de un ser humano . Compartir ese tesoro digno de un maestro. Bendiciones.
.doctor cuanto me alegra verlo desde años umy x mi edad no recordaba su nombre ahora qyiero pedirle el fabor de saver como comunicarme con usted pues cada dia me emferno mas y no recuerdo los cobsejos dados en otro tiempo x fa contesteme y dios se lo va a pagar gracias y bendiciones❤
Gracias, gracias, gracias. Dios lo bendiga y proteja por siempre.
Gracias Doctor por la excelente receta y por explicar muy claramente los beneficios de este caldo de hueso. Que Dios le bendiga.
Gracias a Frank Suárez Suárez aprendí está receta milagrosa. También estamos tomando el colágeno de las escamas de pescado hecho en casa. Gracias doctor por aportar conocimientos para mejorar y mantener nuestra salud.
como se hace el colàgeno de las escamas
@@delmiravasquez1713 sii, comparte cómo lo haces🙏
Y eso cómo lo preparas?
Podrías indicarnos la preparación? Gracias.
Muchas gracias Dr. Jaramillo, por tan sencilla y excelente información 👍👍👏👏🙏🙏
Muchisimas gracias!
Ya lo tengo hecho y divino,24 h chup chup⭐️👍👍⭐️
Gracias doctor por su ayuda en todos nuestros cuidados para la buena salud, un gran saludo desde Bogotá Colombia
Este caldo es el mejor regalo que le podemos dar a nuestro organismo. Es excelente. 🎉
Cuanta agua se le echa al caldo de hueso
Cuanta agua se le echa 😢
@@principalprincipal2915 hasta tapar los huesos!!😉
No entendí lo de huesos de pescado. Por lo demás me pareció genial y muy bueno este video. Siempre aportando sabiduría saludable para nosotros… gracias gracias doctor
pueden ser cabezas de pescado
Muchas gracias Dr excelente video 👌
Guauu! que buena información tan detallada querido doctor.
Yo pensaba que solo los huesos de animales organicos eran los que servian.
Agradezco tal aclaración sobre los huesos de animales no orgánicos es muy importante para mí.
Ya me suscribi porque lo vengo escuchando varias veces y es un placer escuchar sus palabras con tanto conocimiento.
Muchas gracias por su dedicación
cuantas veces por semana y cuanta cantidad se consume?... me encanta como explicas. Abrazo
Doc me encanta el contenido, aclara conceptos muy complejos, tengo una pregunta respecto a la sinergia nutricional, no he encontrado mucha información al respecto, a lo mejor ud puede crear algún tipo de lista o similar para tener en cuenta a la hora de alimentarnos, Gracias !!!
Excelente y valioso artículo. Este caldo concentrado de hueso es maravilloso. Tengo la olla de cocion lenta y lo tomamos frecuentemente en mi familia. Gracias Dr. Carlos por tan valiosa enseñanza.
la manteca que queda la votas o la utilizan
Gracias doc por tan buen tema y sus recomendaciones sobre el caldo 😊
Yo lo he preparado, porque el dolor de rodillas a veces era muy fuerte, lo preparé y tome por un tiempo, llevo meses sin preparar, pero me resultó muy efectivo. Compré una olla de cocción lenta, es electrica y casi no consume energía. Compro una pata de res, la pongo a cocinar por 20 o 24 horas. Primero se lava bien la pata, la pongo a hervir unos minutos en una olla solo con con agua, luego los limpio enjuago. Pongo la pata con una taza o pocillo de vinagre de manzana, luego una o media hora, pongo el agua que cubra los huesos,le pongo pimienta y una hoja de laurel. La sal la pongo cuando caliento la porción para consumir. Lo intente hacer con hueso de cerdo pero no me gustó el sabor.
Dr. Carlos Jaramillo, buenas noches . Podría por favor decirnos la receta del caldo de huesos. Bendiciones y mil gracias por compartir su conocimiento.
Gracias por tan buena explicación de los beneficios. Quiero preguntarte lo siguiente:
Tengo un niño de 13 años. Y ha sido diagnosticado con espondiloartritis con uveitis.
Este caldo puede apoyar su nutrición o se debe evitar? Gracias 🙏🏼
Hola Doctor lo saludo desde california Gracias por sus videos son exelente para mejorar nuestra salud
Bueno a comer caldo de huesos, voy para 8 años del accidente y como tuve 12 operaciones porque perdí la tibia porque fui alérgica a la platina y tornillos y me pusieron un tutor con clavos de titanio por 3 años , y mis dos médicos de ortopedia me decían como caldo de huesos y patas de pollo y yo les decía que asco y escucho al Dr Jaramillo con esto y me lamento por desobediente 😢 pero nunca es tarde ahora voy a comprar estos huesos y pollos 🐔 lleno de colágeno, muchísimas gracias Dr , Dios te bendiga siempre AMÉN Saludos desde Costa Rica
Nuevamente gracias Docto Jaramillo por compartir todos sus consejos y conocimiento,estás cambiando muchas vidas y yo soy una de ellas , saludos y abundantes bendiciones
Muchísimas gracias Dr , hace varios años que utilizo caldo de huesos casero , es simple y sencillamente increíble. Mi papá de 99 años revivió con esta maravilla , estoy muy feliz.
Te dejo un gran abrazo desde Chile , Dios Todopoderoso te proteja .
Hola! Disculpa, qué cantidad al día consumes el caldo y cuántas veces a la semana lo haces?
Hola. Cuánto tiempo lo hierves?
Dr. Buenas noches soy mexicana quisiera saber que cantidad ,de caldo es la ideal para consumir diariamente mil gracias por todos sus consejos y orientación dios lo bendiga
Una taza
Gracias Dr Jaramillo.Volver a las genuinas recetas de las abuelas, que llegavan a su familia a ser individuos longevos , sanos, y muy bien de sus neuronas .
Caldo de huesos es lo que nos daban cuando estabamos enfermos o debiles , lo mismo la gelatina casera de huesos y nos hacian platos frios de verduras en ella , llamada aspic de ave o pescado .
Dr Jaramillo.
You are the best .
Sus videos han cambiado muchas vidas
No me pierdo un dia sin ver uno de sus videos.
Your knowledge is wide ..
Thank you Doc
Tengo poco viendo sus videos y eh aprendido mucho me encanta su forma de explicar gracias doctor por enseñarnos 😊😊
Mil gracias Dr Jaramillo, es muy cierto yo hago mi caldo de huesos y es muy sabroso , y nutritivo bendiciones🙏
Dr. Carlos. Muchas gracias por el tiempo que dedica a este contenido. Para mi es muy dificil cocinar por mi trabajo, viajo todos los días. ¿Hay algún suplemento que me pueda aportar estos beneficios que me pudiera recomendar? Muchas gracias.
Gracias querido Doctor por la ayuda tan grande que nos brinda desinteresadamente,voy a compartir éste vídeo porque sé que muchas personas desconocen los disímiles beneficios de ésta Maravillosa Receta,un saludo desde Cuba!
Diferentes
Excelente información gracias por compartir saludos desde Chicago Illinois USA de un mexicoestaudonidense bendiciones qué él CREADOR le de más sabiduría
Que bueno es escuchar en estos tiempos a un médico que hable tocando el tema de metales pesados
Gracias Doctor carlos Jaramillo por sus valiosos aportes para mejorar nuestra salud,siempre comparto esta valiosa información que nos brindas con mis amigos y familiares,Dios lo continué bendiciendo por tanta bondad
Gracias por tan magnífica explicación. Para el tema de la histamina alta hay que dejar menos tiempo en cocción? Cuánto tiempo es recomendable. Saludos
Excelente !! Gran aporte DR. gracias por todo lo que nos comparte día a día !! Saludos desde Ecuador 🇪🇨
Gracias por la información ,yo lo hacía pero mal ,lo hacía por unas horas pero no sabía que hay que hacerlo así, muchísimas gracias ❤
GRAAACIAS X COMPARTIR COMPAÑERO DE ESTE MARAVILLOSO VIAJE 🙏🏽🙌🏽💜🧠🦋🇻🇪🌄🌈🏊🏄🏂🪂🦅👍🏽
Gracias, por sus aportes a la salud. Dios le recompense.